Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
              В найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 180
Показаны документы с 1 по 20
...
1. 664
Т 384


Технологическое оборудование для переработки продукции растениеводства [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 311500 "Механизация переработки сельскохозяйственной продукции" / С.В. Байкин, А.А. Курочкин, Г.В. Шабурова, А.С. Афанасьев; под ред. проф. А.А. Курочкина. - Москва : КолосС, 2007. - 445 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 441-442. - 2000 экз. - ISBN 978-5-9532-0353-1 (в пер.) : 326.92 р., 316.25 р., 395.67 р.
УДК
Рубрики: Продукция растениеводства--Переработка--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
очистка зерновой массы от примесей -- очистка поверхности зерна -- увлажнительные и моечные машины -- гидротермическая и тепловая обработка зерна -- измельчение зерна и промежуточных продуктов -- шелушение и шлифование зерна крупяных культур -- сортирование продуктов измельчения зерна -- выработка муки и крупы -- производство комбикормов -- производство растительного масла -- переработка плодов и овощей
Аннотация: Рассмотрено технологическое оборудование для переработки продукции растениеводства, применяемое для производства муки, растительного масла, а также для переработки плодов и овощей. Для лучшего усвоения студентами учебного материала к каждой главе составлены контрольные вопросы и задания, а в конце книги приведены тестовые задания.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Байкин, Семен Валентинович; Курочкин, Анатолий Алексеевич; Шабурова, Галина Васильевна; Афанасьев, Александр Сергеевич
Экземпляры всего: 15
ОХФ; 15, 15 (15)
Свободны: ОХФ; 15, 15 (15)

2. 61
А 924


Атлас анатомии человека. Все органы человеческого тела [Текст] / Пер. В.В. Серова; отв. ред. Н.В. Надольская. - Москва : Белый город, 2008. - 104 с. : цв. ил. - 10 000 экз. - ISBN 978-5-7793-0982-0 (в пер.) : 259.00 р.
УДК
Рубрики: Медицина--Анатомия человека
Кл.слова (ненормированные):
человеческое тело -- клетка -- костная система -- мышечная система -- пищеварительная система -- дыхательная система -- сердечно-сосудистая система -- кровь -- селезенка -- нервная система -- органы чувств -- мочевыделительная система -- репродуктивная система
Аннотация: Настоящий "Атлас анатомии человека" показывает строение и функции человеческого тела. Как любой атлас, он содержит многочисленный подбор цветных рисунков, в которых можно найти точно указанные и обозначенные органы человеческого тела.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 15
АУНЛ (14), ОХФ (1)
Свободны: АУНЛ (9), ОХФ (1)

3. 57
Б 61

Билич, Габриэль Лазаревич.
Универсальный атлас. Биология. В 3-х кн. [Текст] : учеб. пособие для студентов. Кн. 1. Цитология. Гистология. Анатомия человека / Г.Л. Билич, В.А. Крыжановский. - М. : Оникс 21 век, 2005. - 1008 с. : ил. - 3000 экз. - ISBN 5-329-01377-1 (в пер.) : 933.79 р.
УДК
Рубрики: Биология--Цитология--Гистология--Анатомия
Кл.слова (ненормированные):
цитология -- строение животной клетки -- гистология -- ткани -- кровь -- анатомия человека -- органы -- скелет человека -- соединения костей -- скелетные мышцы -- внутренние органы -- пищеварительная система -- дыхательная система -- мочеполовой аппарат -- кровеносная система -- органы кроветворения -- иммунная система -- эндокринные железы -- нервная система -- органы чувств
Аннотация: Единственный в отечественной и зарубежной литературе универсальный атлас современной биологии составлен с учетом последних достижений науки. В первой книге представлены подробные сведения о строении и функциях эукариотических и прокариотических клеток, вирусах, тканях животных. Большая часть атласа посвящена функциональной анатомии человека. Атлас предназначен для студентов университетов, изучающих классическую биологию, а также для студентов, обучающихся по направлениям и специальностям в области медицины, педагогики, психологии, зоотехники, агрономии, ветеринарии, экологии, физкультуры и спорта. Атлас будет полезен преподавателям вузов, аспирантам, научным работникам, учителям биологии общеобразовательных школ, лицеев, гимназий и колледжей. Единственный в отечественной и зарубежной литературе универсальный атлас современной биологии составлен с учетом последних достижений науки. В первой книге представлены подробные сведения о строении и функциях эукариотических и прокариотических клеток, вирусах, тканях животных. Большая часть атласа посвящена функциональной анатомии человека. Атлас предназначен для студентов университетов, изучающих классическую биологию, а также для студентов, обучающихся по направлениям и специальностям в области медицины, педагогики, психологии, зоотехники, агрономии, ветеринарии, экологии, физкультуры и спорта. Атлас будет полезен преподавателям вузов, аспирантам, научным работникам, учителям биологии общеобразовательных школ, лицеев, гимназий и колледжей.

Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Крыжановский, Валерий Анатольевич
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

4. 59
К 65

Константинов, Владимир Михайлович.
Зоология позвоночных [Текст] : учебник для студентов педагогических вузов, обучающихся по специальности "Биология" / В.М. Константинов, С.П. Наумов, С.П. Шаталова. - 5-е изд., стер. - Москва : Академия , 2007. - 464 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование). - 2000 экз. - ISBN 978-5-7695-3768-4 (в пер.) : 420.20 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Зоология--Высшая школа--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
хордовые -- бесчерепные -- личиночно-хордовые -- оболочники -- позвоночные -- черепные -- бесчелюстные -- челюстноротые -- хрящевые рыбы -- костные рыбы -- наземные -- земноводные -- пресмыкающиеся -- рептилии -- птицы -- млекопитающие -- звери
Аннотация: В учебнике в соответствии с достижениями экологии и эволюционного учения особое внимание уделено адаптивным особенностям и эволюции крупных систематических групп животных. Приведены важнейшие сведения о практическом значении позвоночных животных, рациональном использовании и охране животного мира. В учебнике в соответствии с достижениями экологии и эволюционного учения особое внимание уделено адаптивным особенностям и эволюции крупных систематических групп животных. Приведены важнейшие сведения о практическом значении позвоночных животных, рациональном использовании и охране животного мира.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Наумов, Сергей Павлович; Шаталова, Светлана Петровна
Экземпляры всего: 30
АУНЛ; 29, 24 (29), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 29, 24 (24), ОХФ; 1, 1 (1)

5. 008
В 268

Вейс, Герман.
Всеобщая история мировой культуры [Текст] / Г. Вейс. - М. : Эксмо, 2007. - 960 с. : ил. - 4000 экз. - ISBN 5-699-18280-2 (в пер.) : 545.49 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
костюм -- украшения -- предметы быта -- вооружение -- храмы -- жилища -- обычаи -- нравы
Аннотация: Это уникальное издание, в котором представлены костюм, оружие, мебель, посуда и архитектурные сооружения народов нашей планеты, начиная с IV тысячелетия до н.э. и вплоть до XIX века. Особое внимание уделено культурам и эпохам, которые оставили наиболее заметный след в истории мировой цивилизации, - Древнего Египта, Ассирии и Вавилона, Древней Греции и Рима, Византии, Индии, европейского Средневековья и т.д. Более 1500 иллюстраций этого энциклопедического собрания позволяют превратить чтение в приятное и увлекательное занятие; вы сможете воочию увидеть, как одевались, из чего ели и пили, где жили и чем защищали себя шумеры, скифы, галлы, кельты; духовенство, императоры и доблестные рыцари. Особую ценность рисункам придает то, что большинство из них выполнены самим автором с оригиналов, многие из которых сегодня безвозвратно утрачены. Это уникальное издание, в котором представлены костюм, оружие, мебель, посуда и архитектурные сооружения народов нашей планеты, начиная с IV тысячелетия до н.э. и вплоть до XIX века. Особое внимание уделено культурам и эпохам, которые оставили наиболее заметный след в истории мировой цивилизации, - Древнего Египта, Ассирии и Вавилона, Древней Греции и Рима, Византии, Индии, европейского Средневековья и т.д. Более 1500 иллюстраций этого энциклопедического собрания позволяют превратить чтение в приятное и увлекательное занятие; вы сможете воочию увидеть, как одевались, из чего ели и пили, где жили и чем защищали себя шумеры, скифы, галлы, кельты; духовенство, императоры и доблестные рыцари. Особую ценность рисункам придает то, что большинство из них выполнены самим автором с оригиналов, многие из которых сегодня безвозвратно утрачены.

Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 2
ОХФ (2)
Свободны: ОХФ (2)

6. 657
К 361

Керимов, Вагиф Эльдар оглы.
Бухгалтерский управленческий учет [Текст] : учебник для студ. вузов по спец. "Бух. учет, анализ и аудит", "Финансы и кредит" / В.Э.Керимов. - 7-е изд., измен. и доп. - М. : Дашков и К*, 2009. - 480 с. - 2000 экз. - ISBN 978-5-394-00158-1 (в пер.) : 247.28 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
производственный менеджмент -- формирование и классификация затрат -- децентрализация управления -- система бюджетирования -- снабженческо-заготовительная деятельность -- учет производственных запасов -- планирование производственной деятельности -- коммерческо-сбытовая деятельность -- планирование продаж -- учет готовой продукции -- CVP-анализ -- ценообразование -- инвестиционные проекты -- система "Стандарт-кост" -- система "Директ-костинг" -- система JIT
Аннотация: В учебнике изложены теоретические основы и практические аспекты организации управленческого учета в коммерческих организациях. Показаны сущность, роль, значение и место управленческого учета в общей системе управления предприятием, его составные части, основные объекты, методы и способы ведения. В учебнике изложены теоретические основы и практические аспекты организации управленческого учета в коммерческих организациях. Показаны сущность, роль, значение и место управленческого учета в общей системе управления предприятием, его составные части, основные объекты, методы и способы ведения.

Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 3
ОХФ (3)
Свободны: ОХФ (3)

7. 636.087
Т 384


Технология приготовления кормовой добавки из пищевой кости и ее использование в кормлении сельскохозяйственной птицы [Текст] : метод. рекомендации / А.Н. Волков, Е.А. Евтушенко, Т.Т. Вольф и др. - Кемерово : Кузбассвузиздат, 2008. - 31 с. : ил., табл. - 100 экз. - 145.11 р., 10.00 р.
УДК
Рубрики: Кормление--Добавки--Птица (сельскохозяйственная)
Кл.слова (ненормированные):
КГСХИ 2008 -- маркировка -- кормовая добавка -- измельчение кости -- мешалка-смеситель -- пресс-экструдер ПШГ-250 -- стерилизатор гранул -- транспортер для сушки и охлаждения гранул -- костное сырье -- рекомендации
Аннотация: В рекомендациях излагаются основные принципы эффективного использования пищевой кости в кормлении сельскохозяйственной птицы, дано научное обоснование технологий переработки кости с использованием принципиально нового подхода к данной проблеме. Разработана система машин и оборудования для получения ценнейшего корма для птицы, а также дано экономическое обоснование целесообразности использования в отрасли птицеводства данной технологии.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Волков, А.Н.; Евтушенко, Е.А.; Вольф, Т.Т.; Мотовилов, К.Я.; Углов, В.А.; Ермохин, В.Г.; Науменко, И.В.; Мотовилов, О.К.; Швыдков, А.Н.; Долгушина, В.П.; Перфильева, С.Н.; Бородай, Е.В.; Мяленко, В.И.; Савина, О.В.; Позняковский, В.М.
Экземпляры всего: 6
ОХФ; 6, 6 (6)
Свободны: ОХФ; 6, 6 (6)

8. 63(06)
К 725


Труды Костромской государственной сельскохозяйственной академии [Текст]. Вып. 63. Первый вуз на земле: от юбилея к юбилею. - Кострома : Изд. КГСХА, 2004. - 92 с. : ил., табл. - 250 экз. - ISBN 5-93222-082-1 : 40.00 р.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--Высшая школа--Наука
Аннотация: В сборник трудов включены статьи, раскрывающие роль регионального сельскохозяйственного вуза в становлении агропромышленного комплекса региона, описывающие вклад коллектива вуза в совершенствование учебного и научного процессов, в достижения науки. Поскольку по статьям можно отследить изменения, происшедшие в Костромской государственной сельскохозяйственной академии после 50-летнего юбилея, который мы все отметили в 1999 году, данный сборник является своеобразным отчетом руководства вуза о проделанной между юбилеями работе.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)

9. 636.7
А 643


Анатомия собаки. Соматические системы [Текст] : учебник для студентов вузов по специальности "Зоотехния", "Ветеринария" / Н. А. Слесаренко [и др.] ; ред. Н. А. Слесаренко. - Санкт-Петербург : Лань, 2003. - 96 с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 95. - 3000 экз. - ISBN 5-8114-0492-1 : 266.09 р.
УДК
Рубрики: Животноводство--Собаководство
Кл.слова (ненормированные):
организм собаки -- опорно-двигательный аппарат -- общая остеология -- соединение костей -- общая синдесмология -- мышечная система -- общая миология -- кожный покров
Аннотация: Приведены общебиологические закономерности строения собаки, даны понятия об областях тела и статях животного, учитывающихся при бонитировке и генетической работе. Освещены общие закономерности строения и функционирования костно-суставной, мышечной и кожной систем. Отражены анатомические особенности отдельных костей и их сочленений, оказывающие влияние на экстерьер, а также топографии мышц на теле собаки.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Слесаренко, Н.А.; Бабичев, Николай Валерьевич; Дурткаринов, Е.С.; Капустин, Ф.Р.; Слесаренко, Н. А. \ред.\
Экземпляры всего: 15
АУНЛ; 14, 8 (14), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 14, 8 (8), ОХФ; 1, 1 (1)

10. 636.7
А 643


Анатомия собаки [Текст] : учебник для студентов вузов по специальности "Зоотехния", "Ветеринария". Ч. 1. Соматические системы / Н. А. Слесаренко [и др.] ; ред. Н. А. Слесаренко. - Москва : Колос, 2000. - 96 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 3000 экз. - ISBN 5-10-003597-8 : 55.00 р.
УДК
Рубрики: Животноводство--Собаководство
Кл.слова (ненормированные):
организм собаки -- опорно-двигательный аппарат -- общая остеология -- соединение костей -- общая синдесмология -- мышечная система -- общая миология -- кожный покров
Аннотация: Приведены общебиологические закономерности строения собаки, даны понятия об областях тела и статях животного, учитывающихся при бонитировке и генетической работе. Освещены общие закономерности строения и функционирования костно-суставной, мышечной и кожной систем. Отражены анатомические особенности отдельных костей и их сочленений, оказывающие влияние на экстерьер, а также топографии мышц на теле собаки.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Слесаренко, Наталья Анатольевна; Бабичев, Николай Валерьевич; Дурткаринов, Ельжас Сабиржанович; Капустин, Филипп Романович; Слесаренко, Наталья Анатольевна \ред.\
Экземпляры всего: 10
АУНЛ; 9, 8 (9), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 9, 8 (8), ОХФ; 1, 1 (1)

11. 634
М 864

Мочалова, О. В.
Цитоэмбриология и селекция отдаленных гибридов и полиплоидов косточковых растений на Алтае [Текст] / О. В. Мочалова, М. Н. Матюнин. - Новосибирск : [б. и.], 2002. - 232 с. : ил. - 300 экз. - 40.00 р.
УДК
Рубрики: Растениеводство--Плодоводство
Аннотация: Рассмотрены цитоэмбриологические аспекты применения методов отдаленной гибридизации и полиплоидии в селекционной работе с косточковыми растениями на Алтае. Большое внимание уделено раскрытию генетического потенциала и цитологии исходных видов подсемейства Prunoideae, используемых в селекционных скрещиваниях в разных климатических зонах Алтая. Показаны частоты участия нередуцированных гамет в формообразовательном процессе при спонтанной полиплоидии. Изучен спектр продуцируемых мужских гамет и даны рекомендации для гаметной селекции косточковых растений. Представлены биолого-хозяйственная характеристика наиболее перспективных отдаленных гибридов и полиплоидов для использования в селекции и схемы перспективных селекционных скрещиваний на ближайшее десятилетие XXI века. Книга рассчитана на научных работников НИУ, селекционеров, преподавателей и учащихся специализированных учебных заведений. Рассмотрены цитоэмбриологические аспекты применения методов отдаленной гибридизации и полиплоидии в селекционной работе с косточковыми растениями на Алтае. Большое внимание уделено раскрытию генетического потенциала и цитологии исходных видов подсемейства Prunoideae, используемых в селекционных скрещиваниях в разных климатических зонах Алтая. Показаны частоты участия нередуцированных гамет в формообразовательном процессе при спонтанной полиплоидии. Изучен спектр продуцируемых мужских гамет и даны рекомендации для гаметной селекции косточковых растений. Представлены биолого-хозяйственная характеристика наиболее перспективных отдаленных гибридов и полиплоидов для использования в селекции и схемы перспективных селекционных скрещиваний на ближайшее десятилетие XXI века. Книга рассчитана на научных работников НИУ, селекционеров, преподавателей и учащихся специализированных учебных заведений.

Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Матюнин, М.Н.
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

12. 632
Ф 643


Фитосанитарная оптимизация растениеводства в Сибири. II. Крупяные, зернобобовые и кормовые культуры [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов по агроном. спец. / В.А. Чулкина, В.М. Медведчиков, Е.Ю. Торопова и др.; Под ред. П.Л. Гончарова. - Новосибирск : [б. и.], 2001. - 192 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия XXI века для высших сельскохозяйственных учебных заведений). - 1000 экз. - (в пер.) : 30.00 р.
УДК
Рубрики: Защита растений--Сибирь
Кл.слова (ненормированные):
просо -- гречиха -- горох -- соя -- кукуруза -- тимофеевка луговая -- кострец безостый -- клевер -- люцерна
Аннотация: Излагаются фитосанитарные технологии возделывания проса, гречихи, гороха, сои, кукурузы, костреца безостого, тимофеевки луговой, клевера и люцерны, включающие агротехнический, химический и биологический способы защиты растений от фитопатогенов, фитофагов, сорных растений, объединенных в четыре группы экологических эквивалентов. Главная цель книги - обучение студентов аграрных вузов и специалистов выращиванию здоровых растений по периодам формирования элементов структуры урожая с заранее запланированными параметрами. Излагаются фитосанитарные технологии возделывания проса, гречихи, гороха, сои, кукурузы, костреца безостого, тимофеевки луговой, клевера и люцерны, включающие агротехнический, химический и биологический способы защиты растений от фитопатогенов, фитофагов, сорных растений, объединенных в четыре группы экологических эквивалентов. Главная цель книги - обучение студентов аграрных вузов и специалистов выращиванию здоровых растений по периодам формирования элементов структуры урожая с заранее запланированными параметрами.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Чулкина, Валентина Андреевна; Медведчиков, Владимир Михайлович; Торопова, Елена Юрьевна; Стецов, Григорий Яковлевич; Воробьев, Виталий Иванович; Гончаров, П.Л.
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

13. 59
Ш 951

Шубина, Ю. Э.
Практикум по зоологии позвоночных [Текст] : учеб. пособие / Ю.Э. Шубина, С.М. Климов. - Липецк : [б. и.], 2001. - 166 с. : ил. - ISBN 5-88526-073-7 : 40.00 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Зоология
Кл.слова (ненормированные):
ланцетник -- круглоротые -- хрящевые рыбы -- костные рыбы -- костистые рыбы -- земноводные -- пресмыкающиеся -- птицы -- млекопитающие
Аннотация: Учебное пособие предназначено для студентов биологических специальностей, изучающих курс зоологии позвоночных. Содержит 27 занятий, в которые включены перечень оборудования, задания лабораторного практикума, сведения по анатомии, морфологии, систематике и экологии изучаемых организмов. Учебное пособие предназначено для студентов биологических специальностей, изучающих курс зоологии позвоночных. Содержит 27 занятий, в которые включены перечень оборудования, задания лабораторного практикума, сведения по анатомии, морфологии, систематике и экологии изучаемых организмов.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Климов, С.М.
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

14. 331
Л 68

Лобачева, И. П.
Использование трудовых ресурсов в сельскохозяйственном производстве Костромской области [Текст] : научно-практич. изд. / И.П. Лобачева, Г.Н. Харламова. - Кострома : КГСХА, 2009. - 180 с. : ил. - 100 экз. - ISBN 978-5-93222-155-6 : 40.00 р.
УДК
Рубрики: Трудовые ресурсы--Сельское хозяйство--Костромская область
Аннотация: Монография посвящена одной из актуальных проблем в сельском хозяйстве, возникающих в настоящее время - использованию трудовых ресурсов. В работе предложены анализ использования трудовых ресурсов в отраслях аграрного производства и пути создания новых рабочих мест в целях повышения занятости населения, а также конкретные инвестиционные проекты, позволяющие повысить эффективность труда. Настоящее научное издание носит не только теоретический, но и прикладной характер. Монография посвящена одной из актуальных проблем в сельском хозяйстве, возникающих в настоящее время - использованию трудовых ресурсов. В работе предложены анализ использования трудовых ресурсов в отраслях аграрного производства и пути создания новых рабочих мест в целях повышения занятости населения, а также конкретные инвестиционные проекты, позволяющие повысить эффективность труда. Настоящее научное издание носит не только теоретический, но и прикладной характер.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Харламова, Г.Н.
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

15. 664
Е 302

Егоров, Глеб Александрович.
Технология муки. Технология крупы [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по спец. "Технология хранения и переработки зерна" напр. подготовки дипломированных спец. "Производство продуктов питания из растительного сырья" / Г. А. Егоров. - 4-е изд., исправленное и доп. - Москва : КолосС, 2005. - 296 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 297. - 2000 экз. - ISBN 5-9532-0033-1 (в пер.) : 230.00 р.
УДК
Рубрики: Пищевые производства--Мукомольно-крупяное
Кл.слова (ненормированные):
СД -- МУКА -- КРУПА -- ЗЕРНО -- ОБРАБОТКА ЗЕРНА -- ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ -- МЕЛЬНИЦЫ -- КРУПОРУШКИ -- ПОБОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Аннотация: Изложены научные основы технологи муки и крупы. Рассмотрены различные свойства зерна, определяющие его поведение в различных условиях подготовки и переработки в готовую продукцию. Приведена оценка эффективности процессов мукомольного и крупяного производства. Специальный раздел посвящен технологии и практике эксплуатации мельниц и крупорушек сельского типа.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 49
АУНЛ (48), ОХФ (1)
Свободны: АУНЛ (48), ОХФ (1)

16. 636
А 643


Анатомия домашних животных [Текст] : учебник для студентов вузов по специальности "Ветеринария" / И. В. Хрусталева [и др.] ; ред. И. В. Хрусталёва. - 3-е изд., исправленное. - Москва : КолосС, 2002. - 704 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 2000 экз. - ISBN 5-9532-0071-4 (в пер.) : 319.00 р., 309.38 р.
УДК
Рубрики: Животноводство
Кл.слова (ненормированные):
СКЕЛЕТ -- СВЯЗОЧНЫЙ АППАРАТ -- МЫШЦЫ -- АППАРАТ ДВИЖЕНИЯ -- КОСТИ -- КОЖА -- НЕРВНАЯ СИСТЕМА -- ОРГАНЫ ЧУВСТВ -- СПЛАНХНОЛОГИЯ -- ДЫХАТЕЛЬНЫЙ АППАРАТ -- КРОВЕНОСНАЯ СИСТЕМА -- ЛИМФАТИЧЕСКАЯ СИСТЕМА -- ДОМАШНЯЯ ПТИЦА
Аннотация: Материал изложен по системам органов: анатомия скелета, связочного аппарата, мышц, кожного покрова и его производных, нервной, сердечно-сосудистой, иммунной и кроветворной систем, органов чувств и желез внутренней секреции. Приведены особенности анатомии птиц.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Хрусталева, Ирина Владимировна; Михайлов, Николай Вячеславович; Шнейберг, Яков Иосифович; Жеребцов, Николай Алексеевич; Слесаренко, Наталия Анатольевна; Криштофорова, Бесса Владиславна; Хрусталёва, Ирина Владимировна \ред.\
Экземпляры всего: 26
АУНЛ; 9, 8 (9), ОХФ; 2, 2 (2), нет на месте; 15, 15 (15)
Свободны: АУНЛ; 9, 8 (8), ОХФ; 2, 2 (2), нет на месте; 15, 15 (15)

17. 636
К 647

Кононский, Алексей Иванович.
Биохимия животных [Текст] : учебник для студентов вузов по спец. "Зоотехния" и "Ветеринария" / А. И. Кононский. - 3-е изд., пер. и доп. - Москва : Колос, 1992. - 526 с. : 4 л.: ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 7200 экз. - ISBN 5-10-002451-8 (в пер.) : 40.00 р.
УДК
Рубрики: Животноводство--Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
история развития биохимии -- методы исследования в биохимии -- химический состав животного организма -- биохимия углеводов -- биохимия липидов -- биохимия нуклеиновых кислот -- биохимия белков -- вода -- водный обмен -- минеральные вещества -- обмен минеральных веществ -- витамины -- ферменты -- биологическое окисление -- гормоны -- биохимия нервной ткани -- биохимия мышечной ткани -- биохимия крови -- биохимия костной ткани -- биохимия печени -- биохимия почек -- биохимия мочи -- биохимия мяса -- биохимия молочной железы -- биохимия молока -- биохимия птичьего яйца -- биохимия кожи -- биохимия шерсти
Аннотация: Рассматриваются химия и обмен углеводов, липидов, белков, нуклеиновых кислот, витаминов, ферментов, гормонов, воды, минеральных веществ, энергетика биохимических процессов. Изложены данных по биохимии нервной, мышечной, соединительной и костной тканей, крови, печени, почек и мочи. Отдельно выделена часть по биохимии продуктивности животных, где отражены вопросы биохимии мяса, молока, птичьего яйца, кожи и шерсти.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 11
АУНЛ (10), ОХФ (1)
Свободны: АУНЛ (10), ОХФ (1)

18. 635
И 185

Иваненко, Александр Стефанович.
Теоретические основы и технология хранения овощей и плодов. [Текст] : учебное пособие для студентов, обучающихся по спец. "Плодоовощеводство и виноградарство" / А. С. Иваненко. - Тюмень : ТГСХА, 2007. - 276 с. : ил. - Библиогр.: с. 268-270. - 500 экз. - ISBN 5-98346-027-7 : 218.46 р.
УДК
Рубрики: Овощеводство
Кл.слова (ненормированные):
хранение овощей -- хранение плодов -- овощехранилища -- картофель -- корнеплоды -- кочанная капуста -- репчатый лук -- чеснок -- томат -- огурец -- семечковые плоды -- косточковые плоды -- зеленные овощи -- хранение ягод -- субтропические плоды -- тропические плоды
Аннотация: Изложены общие вопросы теории и практики хранения овощной и плодовой продукции. Дана характеристика основных показателей качества овощей и плодов, физических свойств, физических и физиологических процессов, происходящих в них во время хранения. Рассказано о микроорганизмах, насекомых, клещах и нематодах, повреждающих овощи и плоды в хранилищах, режимах и способах хранения, подготовке плодов и овощей к хранению, устройстве хранилищ для овощей и плодов. Специальный раздел посвящен хранению отдельных видов плодов и овощей: картофеля, корнеплодов, капусты, лука, чеснока, томата, огурца, семечковых и косточковых плодов, зеленых культур и др.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 50
АУНЛ (49), ОХФ (1)
Свободны: АУНЛ (49), ОХФ (1)

19. 664
Ч-343

Чеботарев, О. Н.
Технология муки, крупы и комбикормов [Текст] : учебное пособие для студентов вузов / О.Н. Чеботарев, А.Ю. Шаззо, Я.Ф. Мартыненко. - Москва : Март ; Москва ; Ростов-на-Дону : МарТ, 2004. - 688 с. : ил. - (Технология пищевых производств). - Библиогр.: с. 682. - 3000 экз. - ISBN 5-461-00015-0 (в пер.) : 234.00 р.
УДК
Рубрики: Пищевые производства--Мукомольно-крупяное
Кл.слова (ненормированные):
МУКА -- КРУПА -- ЗЕРНО -- КОМБИКОРМА -- СЕПАРИРОВАНИЕ ЗЕРНА -- ОБРАБОТКА ЗЕРНА -- ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ -- МЕЛЬНИЦЫ -- КРУПОРУШКИ -- ПОБОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Аннотация: Изложены общие сведения о сырье мукомольных, крупяных и комбикормовых заводов. Оценены влияние анатомического строения, физико-химических, биохимических, структурно-механических и теплофизических свойств на технологические свойства сырья и ведение технологического процесса. Приведены сведения об основных процессах при производстве муки, крупы и комбикормов.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Шаззо, А.Ю.; Мартыненко, Я.Ф.
Экземпляры всего: 30
АУНЛ; 29, 29 (29), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 29, 29 (29), ОХФ; 1, 1 (1)

20. 631.15
З-862

Зорин, Алексей Викторович.
Организационно-экономические основы формирования рынка и производства зерна в Костромской области [Текст] : монография / А.В. Зорин, Л.Д. Котлярова. - Кострома : КГСХА, 2008. - 168 с. - 500 экз. - ISBN 5-93222-118-6 : 100.09 р.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--Производство зерна
Кл.слова (ненормированные):
государственное регулирование -- природно-экономические условия -- сегментация рынка -- Костромская область -- коньюктура рынка -- урожайность
Аннотация: В монографии рассматриваются вопросы формирования рынка зерна на примере Костромской области. Предложена методика выделения товарных зон по концентрации посевов зерновых культур с учетом природно-климатических условий. В частности разработаны предложения по прогнозу производства, реализации и потребления зерна по видам культур и каналам сбыта в разрезе товарных зон, и ряд организационно-экономических мероприятий, направленных на формирование и оптимизацию функционирования регионального рынка зерна. В монографии рассматриваются вопросы формирования рынка зерна на примере Костромской области. Предложена методика выделения товарных зон по концентрации посевов зерновых культур с учетом природно-климатических условий. В частности разработаны предложения по прогнозу производства, реализации и потребления зерна по видам культур и каналам сбыта в разрезе товарных зон, и ряд организационно-экономических мероприятий, направленных на формирование и оптимизацию функционирования регионального рынка зерна.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Котлярова, Любовь Дмитриевна
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

...