Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
              В найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 87
Показаны документы с 1 по 20
...
1. 633/635
Т 384


Технология производства, хранения, переработки продукции растениеводства и основы земледелия [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям / В.Д. Муха, Н.И. Картамышев, Д.В. Муха и др. - М. : КолосС, 2007. - 580 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 576. - 1500 экз. - ISBN 978-5-9532-0326-5 (в пер.) : 549.23 р., 553.85 р.
УДК
Рубрики: Растениеводство--Высшая школа--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
понятие о почве -- классификация и характеристика почв -- эволюция почв -- почвенное плодородие -- питание растений -- мелиорация почв -- земельные ресурсы -- севообороты -- системы обработки почв -- сорные растений -- вредители и болезни растений -- зерновые культуры -- клубне- и корнеплоды -- масличные культуры -- кормовые культуры -- овощные культуры -- плодово-ягодные культуры -- семеноведение -- хранение зерна -- переработка зерна -- комбикорма
Аннотация: Изложены теоретические и практические основы современного земледелия. Рассмотрены основные агротехнические и технологические приемы: от возделывания сельскохозяйственных культур до хранения, промышленной переработки и получения готовой сельскохозяйственной продукции.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Муха, Владимир Дмитриевич; Картамышев, Николай Иванович; Муха, Дмитрий Владимирович; Привало, Олег Евгеньевич; Беляев, Юрий Александрович
Экземпляры всего: 10
ОХФ; 10, 10 (10)
Свободны: ОХФ; 10, 10 (10)

2. 636.085
Э 413


Экспертиза кормов и кормовых добавок [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов, обучающихся по направлению 655500 "Биотехнология", специальность 271500 "Пищевая биотехнология", по направлению 660400 "Ветеринарно-санитарная экспертиза", специальность 310500 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" / К.Я. Мотовилов, А.П. Булатов, В.М. Позняковский и др. - Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2004. - 303 с. : ил. - 1250 экз. - ISBN 5-94087-096-1 (в пер.) : 100.00 р.
УДК
Рубрики: Кормление животных--Высшая школа--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза кормов -- кормовые добавки -- минеральные вещества -- витамины -- органические вещества -- отбор проб -- методы испытаний -- силос -- сенаж -- сено -- солома -- веточный корм -- высушенные корма -- зерновые корма -- комбикорма -- кормовые отходы -- молоко -- антибиотики -- ферментные препараты -- экспертиза безопасности -- собаки -- кошки -- декоративные птицы и рыбы -- сертификация кормов
Аннотация: Книга включает наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества и безопасности кормов и кормовых добавок для сельскохозяйственных животных. Отдельная глава посвящена кормам и кормовым добавкам для собак, кошек, декоративных птиц и рыб. Материал пособия соответствует минимуму содержания профессиональной образовательной программы Государственного образовательного стандарта по дисциплинам: безопасность продуктов питания, гомеостаз и питание, ветеринарно-санитарная экспертиза. При подготовке пособия использованы последние нормативные документы, учебные и периодические издания, материалы собственных исследований авторов.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Мотовилов, Константин Яковлевич; Булатов, Анатолий Павлович; Позняковский, Валерий Михайлович; Ланцева, Надежда Николаевна; Миколайчик, Иван Николаевич
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

3. 664
Т 384


Технологическое оборудование для переработки продукции растениеводства [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 311500 "Механизация переработки сельскохозяйственной продукции" / С.В. Байкин, А.А. Курочкин, Г.В. Шабурова, А.С. Афанасьев; под ред. проф. А.А. Курочкина. - Москва : КолосС, 2007. - 445 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 441-442. - 2000 экз. - ISBN 978-5-9532-0353-1 (в пер.) : 326.92 р., 316.25 р., 395.67 р.
УДК
Рубрики: Продукция растениеводства--Переработка--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
очистка зерновой массы от примесей -- очистка поверхности зерна -- увлажнительные и моечные машины -- гидротермическая и тепловая обработка зерна -- измельчение зерна и промежуточных продуктов -- шелушение и шлифование зерна крупяных культур -- сортирование продуктов измельчения зерна -- выработка муки и крупы -- производство комбикормов -- производство растительного масла -- переработка плодов и овощей
Аннотация: Рассмотрено технологическое оборудование для переработки продукции растениеводства, применяемое для производства муки, растительного масла, а также для переработки плодов и овощей. Для лучшего усвоения студентами учебного материала к каждой главе составлены контрольные вопросы и задания, а в конце книги приведены тестовые задания.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Байкин, Семен Валентинович; Курочкин, Анатолий Алексеевич; Шабурова, Галина Васильевна; Афанасьев, Александр Сергеевич
Экземпляры всего: 15
ОХФ; 15, 15 (15)
Свободны: ОХФ; 15, 15 (15)

4. 664
Т 384


Технология переработки растениеводческой продукции [Текст] : учебник / Н.М. Личко, В.Н. Кудрина, Е.М. Мельников и др.; Под ред. проф. Н.М. Личко. - Москва : КолосС, 2008. - 583 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений). - 1500 экз. - ISBN 978-5-9532-0440-8 (в пер.) : 523.05 р.
УДК
Рубрики: Продукция растениеводства--Переработка--Технология
Кл.слова (ненормированные):
мукомольное производство -- крупяное производство -- хлебопечение -- макаронные изделия -- растительные масла -- пивоварение -- консервирование плодоовощного сырья -- консервы -- квашение -- соление овощей -- мочение плодов и ягод -- сушка овощей и плодов -- быстрозамороженные овощи -- быстрозамороженные фрукты -- переработка грибов -- картофелепродукты -- сахар -- виноделие -- комбикорма -- лубяные культуры -- чай -- табак -- махорка
Аннотация: Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Изложены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья и технологии производства отдельных видов консервов. Приведены основы первичной переработки лубяных культур, чая, табака.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Личко, Нина Михайловна; Курдина, Вера Николаевна; Мельников, Евгений Михайлович; Елисеева, Людмила Геннадьевна; Мякиньков, Андрей Геннадьевич; Лаврик, Илья Петрович; Поморцева, Таисия Ивановна; Пономарев, Виктор Филиппович; Хурцилава, Елизар Елизарович; Личко, Нина Михайловна \ред.\
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)

5. 664
Т 384


Технология переработки продукции растениеводства [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" и агрономическим специальностям / Н. М. Личко [и др.] ; ред. Н. М. Личко. - Москва : КолосС, 2008. - 616 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 1000 экз. - ISBN 978-5-9532-0677-8 (в пер.) : 593.45 р.
УДК
Рубрики: Продукция растениеводства--Переработка--Технология
Кл.слова (ненормированные):
технология мукомольного производства -- технология крупяного производства -- основы хлебопечения -- макаронные изделия -- производство растительных масел -- основы пивоварения -- основы производства соевых белковых продуктов -- теоретические основы консервирования плодоовощного сырья -- технология производства отдельных видов консервов -- консервирование плодоовощной продукции антисептиками -- квашение и соление овощей -- мочение плодов и ягод -- сушка овощей и плодов -- производство быстрозамороженных овощей и плодов -- производство картофелепродуктов -- производство сахара -- производство комбикормов -- основы виноделия -- первичная переработка лубяных культур -- производство чая -- производство табака и махорки
Аннотация: Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Изложены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья, технологии мариновании, получения натуральных овощных консервов, плодово-ягодных пюре, квашеной капусты. Приведены основы первичной переработки лубяных культур. Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Изложены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья, технологии мариновании, получения натуральных овощных консервов, плодово-ягодных пюре, квашеной капусты. Приведены основы первичной переработки лубяных культур.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Личко, Нина Михайловна; Курдина, Вера Николаевна; Елисеева, Людмила Геннадьевна; Мельников, Е.М.; Попов, Н.А.; Мякиньков, А.Г.; Пермякова, Н.Н.; Лаврик, И.П.; Поморцева, Т.И.; Аниканова, З.Ф.; Бегеулов, М.Ш.; Пономарев, В.Ф.; Личко, Нина Михайловна \ред.\
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)

6. 338.4
Г 681

Гордеев, Алексей Витальевич.
Россия - зерновая держава [Текст] : учебник / А. В. Гордеев, В. А. Бутковский. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : ДеЛи принт, 2009. - 471 с. : ил. - 1000 экз. - ISBN 978-5-94343-192-0 (в пер.) : 445.00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
агропромышленный комплекс -- сельское хозяйство -- мировой зерновой рынок -- зерновые культуры -- пшеница -- рожь -- тритикале -- ячмень -- овес -- кукуруза -- крупяные культуры -- рис -- гречиха -- просо -- сорго -- зернобобовые культуры -- горох -- соя -- фасоль -- чечевица -- кормовые бобы -- масличные культуры -- подсолнечник -- рапс -- производство зерна -- селекция -- семеноводство -- зерноперерабатывающие отрасли -- зернохранилища -- мукомольная промышленность -- крупяная промышленность -- комбикормовая промышленность -- крахмалопаточная промышленность -- спиртовая промышленность -- пивоваренная промышленность -- масложировая промышленность -- биотопливо
Аннотация: В учебнике в историческом аспекте кратко показаны положение России в мировом производстве, внутреннем использовании и торговле зерном, настоящее и будущее зернового сектора агропромышленного комплекса российской экономики. В нем содержится информация об основных зерновых, зернобобовых и масличных культурах России, их семеноводстве, товароведении, о состоянии зерноперерабатывающих отраслей - мукомольной, крупяной, крахмалопаточной, комбикормовой, спиртовой, пивоваренной, масложировой. В специальных главах рассмотрены особенности агропродовольственной экономики, хранение и промышленная переработка зерна, каналы маркетинга, вопросы транспортировки зерна, внутренней и международной торговли, развития зернового рынка, пути повышения конкурентоспособности российского зерна. Показаны роль и место зернового подкомплекса в агропроизводственной системе страны. Проанализированы перспективы развития зерновой индустрии. В учебнике в историческом аспекте кратко показаны положение России в мировом производстве, внутреннем использовании и торговле зерном, настоящее и будущее зернового сектора агропромышленного комплекса российской экономики. В нем содержится информация об основных зерновых, зернобобовых и масличных культурах России, их семеноводстве, товароведении, о состоянии зерноперерабатывающих отраслей - мукомольной, крупяной, крахмалопаточной, комбикормовой, спиртовой, пивоваренной, масложировой. В специальных главах рассмотрены особенности агропродовольственной экономики, хранение и промышленная переработка зерна, каналы маркетинга, вопросы транспортировки зерна, внутренней и международной торговли, развития зернового рынка, пути повышения конкурентоспособности российского зерна. Показаны роль и место зернового подкомплекса в агропроизводственной системе страны. Проанализированы перспективы развития зерновой индустрии.

Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Бутковский, Вячеслав Аронович
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

7. А
К 729

Косяненко, Александр Александрович.
Технология ресурсосберегающего дозированного выпуска трудносыпучих компонентов комбикорма и средство для его реализации [Текст] : автореферат дис... канд. техн. наук: 05.20.01 / А.А. Косяненко. - Оренбург : [б. и.], 2008. - 18 с. : ил. - 100 экз. - 10.00 р.
УДК

Аннотация: Работа выполнена в Федеральном государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования "Самарская государственная сельскохозяйственная академия" (ФГОУ ВПО "Самарская ГСХА") на кафедре "Механизация и технология животноводства". Работа выполнена в Федеральном государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования "Самарская государственная сельскохозяйственная академия" (ФГОУ ВПО "Самарская ГСХА") на кафедре "Механизация и технология животноводства".

Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
СБО (1)
Свободны: СБО (1)

8. 636.5
Э 40


Экология рачка Artemia озера Большое Яровое и использование его продукции [Текст] : монография / С. С. Ли [и др.]. ; ФГОУ ВПО АГАУ. - Барнаул : [б. и.], 2006. - 222 с. : ил. - 100 экз. - ISBN 5-94485-095-7 (в пер.) : 35.00 р.
УДК
Рубрики: Птицеводство--Кормление
Кл.слова (ненормированные):
кормление птицы -- естественная резистентность -- рацион птицы -- Алтайский край -- куры-несушки -- цыплята-бройлеры -- комбикорм
Аннотация: Показана роль питательных и биологически-активных веществ в организме животных и птицы, природе и механизме их естественной резистентности, определен биохимический состав яиц артемии, теоретически обоснована и экспериментально доказана эффективность их использования в кормлении ремонтного молодняка кур-несушек, кур промышленного стада, цыплят-бройлеров, быков-производителей, телят-молочников, поросят. Определены оптимальные дозы внесения их в состав комбикормов для разных видов животных и птицы в качестве белково-витаминной минеральной добавки. Показана роль питательных и биологически-активных веществ в организме животных и птицы, природе и механизме их естественной резистентности, определен биохимический состав яиц артемии, теоретически обоснована и экспериментально доказана эффективность их использования в кормлении ремонтного молодняка кур-несушек, кур промышленного стада, цыплят-бройлеров, быков-производителей, телят-молочников, поросят. Определены оптимальные дозы внесения их в состав комбикормов для разных видов животных и птицы в качестве белково-витаминной минеральной добавки.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Ли, Станислав Сергеевич; Кнорр, Андрей Филиппович; Царева, Галина Александровна; Сунцов, Сергей Семенович; Лунев, Юрий Алексеевич
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

9. 631.3
С 298


Сельскохозяйственная техника [Текст] : каталог. Т. IV. Техника для животноводства / В.Ф. Федоренко, Д.С. Буклагин, Н.П. Мишуров и др. - М. : ФГНУ Росинформагротех, 2008. - 336 с. : ил. - 1000 экз. - ISBN 978-5-7367-0661-7 : 60.00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
крупный рогатый скот -- свиноводство -- овцеводство -- птицеводство -- пчеловодство -- комбикорм -- водоснабжение животноводческих ферм -- теплоснабжение -- обеспечение микроклимата -- облучение животных -- навоз -- энергоснабжение -- автоматизация -- технологические процессы -- контрольно-измерительные приборы
Аннотация: Приведены описание, основные технические данные, иллюстрации, сведения о разработчиках-изготовителях и поставщиках техники для ферм крупного рогатого скота, свиноводства, овцеводства, птицеводства, пчеловодства, машин и оборудования для производства комбикормов, водоснабжения, теплоснабжения, обеспечения микроклимата и облучения животных, уборки и подготовки навоза к использованию, энергоснабжения, средств автоматизации и управления технологическими процессами, контрольно-измерительных приборов. Приведены описание, основные технические данные, иллюстрации, сведения о разработчиках-изготовителях и поставщиках техники для ферм крупного рогатого скота, свиноводства, овцеводства, птицеводства, пчеловодства, машин и оборудования для производства комбикормов, водоснабжения, теплоснабжения, обеспечения микроклимата и облучения животных, уборки и подготовки навоза к использованию, энергоснабжения, средств автоматизации и управления технологическими процессами, контрольно-измерительных приборов.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Федоренко, Вячеслав Филиппович; Буклагин, Дмитрий Саввич; Мишуров, Николай Петрович; Кузьмина, Татьяна Николаевна; Тихонравов, Владимир Сергеевич
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

10. 636
Т 384


Технологические основы производства и переработки продукции животноводства [Текст] : учебное пособие для студентов вузов по спец. 310700 "Зоотехния", 310800 "Ветеринария", 311200 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", 310200 "Агрономия", 060800 "Экономика и управление на предприятии АПК" / ред.: В. И. Фисинин, Н. Г. Макарцев. - Москва : МГТУ им. Н. Э. Баумана, 2003. - 808 с. - 5500 экз. - ISBN 5-7038-2037-5 (в пер.) : 260.00 р.
УДК
Рубрики: Животноводство
Кл.слова (ненормированные):
ЖИВОТНОВОДСТВО -- КОРМ -- МОЛОКО -- ГОВЯДИНА -- КОМБИКОРМ -- СВИНИНА -- ШЕРСТЬ -- БАРАНИНА -- ЯЙЦА -- ПТИЦА -- МЯСО -- МОЛОДНЯК -- ОТКОРМ -- КОНЕВОДСТВО -- КРОЛИКОВОДСТВО -- ПЧЕЛОВОДСТВО -- ЗВЕРОВОДСТВО -- РЫБОВОДСТВО -- ЗООГИГИЕНА
Аннотация: Изложены вопросы племенной работы в животноводстве, приготовления и использования кормов, воспроизводства стада, выращивания и откорма молодняка, высокоэффективных технологий экологически безопасного производства и переработки молока, говядины, шерсти и баранины, яиц и мяса птицы, шкурок и мяса кроликов, правила переработки животноводческой продукции, техника разведения пчел и получения меда. Изложены вопросы организации и оплаты труда в животноводстве.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Фисинин, В. И. \ред.\; Макарцев, Н. Г. \ред.\
Экземпляры всего: 100
АУНЛ; 99, 89 (99), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 99, 89 (89), ОХФ; 1, 1 (1)

11. 636.084
П 691


Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. 310700 "Зоотехния" / Л. В. Топорова [и др.]. - Москва : КолосС, 2007. - 296 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 1500 экз. - ISBN 978-5-9532-0529-0 (в пер.) : 274.56 р.
УДК
Рубрики: Животноводство--Кормление сельскохозяйственных животных
Кл.слова (ненормированные):
КОРМЛЕНИЕ -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- КОМБИКОРМА -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ПИТАТЕЛЬНОСТЬ КОРМОВ -- РАЦИОНЫ -- СВИНЬИ -- ЛОШАДИ -- ПТИЦЫ -- НОРМИРОВАННОЕ КОРМЛЕНИЕ -- КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ
Аннотация: Практикум содержит методические материалы для проведения занятий по кормлению сельскохозяйственных животных. При подготовке пособия использованы новейшие достижения науки по обоснованию потребностей животных в питательных веществах, оценке кормов, нормы кормления (2003 г.), а также даны основы практического использования компьютерных программ при составлении и анализе рационов.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Топорова, Лидия Викторовна; Архипов, Алексей Васильевич; Макарцев, Николай Григорьевич; Бессарабова, Раиса Федоровна; Курилова, Нина Михайловна; Топорова, Ирина Владимировна
Экземпляры всего: 35
АУНЛ; 34, 33 (34), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 34, 33 (33), ОХФ; 1, 1 (1)

12. 636.084
М 152

Макарцев, Николай Григорьевич.
Кормление сельскохозяйственных животных [Текст] : учебник для студентов вузов по спец. "Зоотехния" и "Ветеринария" / Н. Г. Макарцев. - 2-е изд., пер. и доп. - Калуга : Издательство Н.Ф. Бочкаревой, 2007. - 608 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 3000 экз. - ISBN 5-89552-224-6 (в пер.) : 390.00 р.
УДК
Рубрики: Животноводство--Кормление животных
Кл.слова (ненормированные):
ЖИВОТНОВОДСТВО -- ОВЦЫ -- КОЗЫ -- СВИНЬИ -- ПТИЦЫ -- ЛОШАДИ -- КРОЛИКИ -- ПУШНЫЕ ЗВЕРИ -- ПРУДОВЫЕ РЫБЫ -- КОМБИКОРМА -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ПИТАТЕЛЬНОСТЬ КОРМОВ -- НОРМИРОВАННОЕ КОРМЛЕНИЕ -- КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ
Аннотация: На современном научном уровне подробно изложены все вопросы по нормированному кормлению сельскохозяйственных животных разных видов. Освещены в полном объеме разные системы оценки питательности кормов, а также особенности состава, питательности и техники скармливания кормов и кормовых добавок разным животным.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 38
АУНЛ (37), ОХФ (1)
Свободны: АУНЛ (35), ОХФ (1)

13. 631.5
Т 384


Технология переработки продукции растениеводства [Текст] : учебник для студентов вузов по агрономическим спец. / Н. М. Личко [и др.] ; ред. Н. М. Личко. - Москва : Колос, 2000. - 532 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 5000 экз. - ISBN 5-10-003282-0 (в пер.) : 70.00 р.
УДК
Рубрики: Продукция растениеводства--Переработка--Технология
Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- МУКА -- КРУПА -- МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ -- САХАР -- ВИНО -- ПИВО -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- МАРИНОВАНИЕ -- КОМБИКОРМА -- ЛУБЯНЫЕ КУЛЬТУРЫ
Аннотация: Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Приведены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья, технологии маринования, получения натуральных овощных консервов, плодово-ягодных пюре, квашеной продукции.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Личко, Нина Михайловна; Кудрина, Вера Николаевна; Елисеева, Людмила Геннадьевна; Мельников, Е.М.; Попов, Н.А.; Мякиньков, А.Г.; Пермякова, Н.Н.; Лаврик, И.П.; Поморцева, Т.И.; Аниканова, З.Ф.; Трисвятский, Л.А.; Пономарев, В.Ф.; Личко, Нина Михайловна \ред.\
Экземпляры всего: 36
АУНЛ; 35, 20 (35), ОХФ; 1, 1 (1), ЧЗФАТ;
Свободны: АУНЛ; 35, 20 (20), ОХФ; 1, 1 (1)

14. 636.084/.87
Б 191

Баканов, Владимир Николаевич.
Кормление сельскохозяйственных животных [Текст] : учебник для студентов вузов по специальности "Зоотехния" / В.Н. Баканов, В.К. Менькин. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 511 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 52 500 экз. - ISBN 5-10-000480-0 (в пер.) : 01.30 р.
УДК
Рубрики: Животноводство--Корма
Кл.слова (ненормированные):
ОВЦЫ -- КОЗЫ -- СВИНЬИ -- ПТИЦЫ -- ЛОШАДИ -- КРОЛИКИ -- ПУШНЫЕ ЗВЕРИ -- ПРУДОВЫЕ РЫБЫ -- МОЛОДНЯК -- КОМБИКОРМА -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ПИТАТЕЛЬНОСТЬ КОРМОВ -- НОРМИРОВАННОЕ КОРМЛЕНИЕ -- КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ
Аннотация: Изложены все вопросы по кормлению сельскохозяйственных животных разных видов. Описаны корма, дана их классификация оценка питательности.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Менькин, Виктор Константинович
Экземпляры всего: 11
АУНЛ; 10, 10 (10), ОХФ; 1, 1 (1), Корп. 2;
Свободны: АУНЛ; 10, 10 (10), ОХФ; 1, 1 (1)

15. 636
Т 384


Технологические основы производства, переработки и хранения продукции животноводства [Текст] : учебное пособие / ред. А. П. Булатов. - Курган : Зауралье, 1999. - 374 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений). - 1000 экз. - ISBN 5-87247-151-3 (в пер.) : 40.00 р.
УДК
Рубрики: Животноводство
Кл.слова (ненормированные):
ЖИВОТНОВОДСТВО -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- КОРМ -- МОЛОКО -- ГОВЯДИНА -- КОМБИКОРМ -- СВИНИНА -- ШЕРСТЬ -- БАРАНИНА -- ЯЙЦА -- ПТИЦА -- МЯСО -- КОНЕВОДСТВО -- КРОЛИКОВОДСТВО -- ПЧЕЛОВОДСТВО -- ФЕРМА -- ПОСТРОЙКА
Аннотация: Рассмотрены основные вопросы технологии заготовки высококачественных кормов и подготовки их к скармливанию. Описана технология производства молока, говядины, шерсти и баранины, яиц и мяса птицы, шкурок и мяса кроликов, правила переработки животноводческой продукции, технике разведения пчел и получения меда. Изложены вопросы строительства сельскохозяйственных построек в фермерском хозяйстве.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Булатов, А.П. \ред.\
Экземпляры всего: 18
ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 17, 16 (17)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 17, 16 (16)

16. 636.084/087
Б 734

Богданов, Григорий Александрович.
Кормление сельскохозяйственных животных [Текст] : учебник для студентов вузов по специальности "Зоотехния" / Г. А. Богданов. - 2-е изд., пер. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 624 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений). - 47 000 экз. - ISBN 5-10-001141-6 (в пер.) : 1.80 р.
УДК
Рубрики: Животноводство--Корма
Кл.слова (ненормированные):
ЖИВОТНОВОДСТВО -- ОВЦЫ -- КОЗЫ -- СВИНЬИ -- ПТИЦЫ -- ЛОШАДИ -- КРОЛИКИ -- ПУШНЫЕ ЗВЕРИ -- ПРУДОВЫЕ РЫБЫ -- МОЛОДНЯК: КОМБИКОРМА -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ПИТАТЕЛЬНОСТЬ КОРМОВ -- НОРМИРОВАННОЕ КОРМЛЕНИЕ -- КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ
Аннотация: Изложены все вопросы по кормлению сельскохозяйственных животных разных видов. Описаны корма, дана их классификация оценка питательности.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 11
АУНЛ (10), ОХФ (1)
Свободны: АУНЛ (9), ОХФ (1)

17. 636.084
Н 834


Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных [Текст] : справочное пособие / А. П. Калашников [и др.] ; ред. А. П. Калашников [и др.]. - 3-е изд., пер. и доп. - Москва : РАСХН, 2003. - 456 с. : табл. - 10 000 экз. - ISBN 5-94587-093-5 (в пер.) : 434.92 р.
УДК
Рубрики: Животноводство--Кормление животных
Кл.слова (ненормированные):
КОРМЛЕНИЕ -- ЖИВОТНОВОДСТВО -- КОРМА -- ПИТАТЕЛЬНОСТЬ -- НОРМЫ -- РАЦИОНЫ -- СОСТАВ КОРМОВ -- МОЛОЧНЫЙ СКОТ -- РЕМОНТНЫЙ МОЛОДНЯК -- МЯСНОЙ СКОТ -- ТЕЛЯТА -- СВИНЬИ -- ОВЦЫ -- КОЗЫ -- ЛОШАДИ -- ПТИЦЕВОДСТВО -- КРОЛИКИ -- НУТРИИ -- КОМБИКОРМ
Аннотация: Изложены основные положения по кормлению сельскохозяйственных животных на основе детализированных норм, установленных в научно-хозяйственных опытах. Выведены новые показатели нормированного питания. Уточнены нормы питания по отдельным питательным веществам, макро-микроэлементам, витаминам, в т.ч. по ряду элементов питания, ранее не учитываемых. Энергетическая питательность кормов и рационов, а также потребность животных в энергии выражены в энергетических кормовых единицах (ЭКЕ). Приведены примерные рационы для животных разной продуктивности и при различном физиологическом состоянии, а также состав и питательность кормов. Предложена техника составления рационов с применением компьютерных программ.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Калашников, Алексей Петрович; Фисинин, Владимир Иванович; Щеглов, Владимир Васильевич; Первов, Н.Г.; Клейменов, Николай Иванович; Калашников, Алексей Петрович \ред.\; Фисинин, Владимир Иванович \ред.\; Щеглов, Владимир Васильевич \ред.\; Клейменов, Николай Иванович \ред.\
Экземпляры всего: 46
АУНЛ; 45, 42 (45), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 45, 42 (42), ОХФ; 1, 1 (1)

18. 664
Ч-343

Чеботарев, О. Н.
Технология муки, крупы и комбикормов [Текст] : учебное пособие для студентов вузов / О.Н. Чеботарев, А.Ю. Шаззо, Я.Ф. Мартыненко. - Москва : Март ; Москва ; Ростов-на-Дону : МарТ, 2004. - 688 с. : ил. - (Технология пищевых производств). - Библиогр.: с. 682. - 3000 экз. - ISBN 5-461-00015-0 (в пер.) : 234.00 р.
УДК
Рубрики: Пищевые производства--Мукомольно-крупяное
Кл.слова (ненормированные):
МУКА -- КРУПА -- ЗЕРНО -- КОМБИКОРМА -- СЕПАРИРОВАНИЕ ЗЕРНА -- ОБРАБОТКА ЗЕРНА -- ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ -- МЕЛЬНИЦЫ -- КРУПОРУШКИ -- ПОБОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Аннотация: Изложены общие сведения о сырье мукомольных, крупяных и комбикормовых заводов. Оценены влияние анатомического строения, физико-химических, биохимических, структурно-механических и теплофизических свойств на технологические свойства сырья и ведение технологического процесса. Приведены сведения об основных процессах при производстве муки, крупы и комбикормов.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Шаззо, А.Ю.; Мартыненко, Я.Ф.
Экземпляры всего: 30
АУНЛ; 29, 29 (29), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 29, 29 (29), ОХФ; 1, 1 (1)

19. 664
О-224


Оборудование для мельнично-элеваторной, крупяной и комбикормовой промышленности [Текст] : каталог. - Москва : ФГНУ Росинформагротех, 2008. - 340 с. : ил. - 1000 экз. - 60.00 р.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность--Сельское хозяйство
Кл.слова (ненормированные):
Элеваторное оборудование -- мельничное оборудование -- крупяное оборудование -- оборудование для производства комбикормов -- оборудование для фасовки и упаковки продуктов переработки зерна -- весовое оборудование -- лабораторное оборудование
Аннотация: Приведены сведения об оборудовании для хранения, транспортирования зерна и зернопродуктов, производства муки, крупы и комбикормов. Представлено современное фасовочно-упаковочное, весовое и лабораторное оборудование для зерноперерабатывающих предприятий.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)

20. 636.084/.087
М 152

Макарцев, Николай Григорьевич.
Кормление сельскохозяйственных животных [Текст] : учебник для студентов вузов по спец. "Зоотехния" и "Ветеринария" / Н. Г. Макарцев. - Калуга : ГУП Облиздат, 1999. - 646 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 5000 экз. - ISBN 5-89653-40-4 (в пер.) : 100.00 р., 90.00 р., 104.00 р., 150.00 р.
УДК
Рубрики: Животноводство--Кормление животных
Кл.слова (ненормированные):
ЖИВОТНОВОДСТВО -- ОВЦЫ -- КОЗЫ -- СВИНЬИ -- ПТИЦЫ -- ЛОШАДИ -- КРОЛИКИ -- ПУШНЫЕ ЗВЕРИ -- ПРУДОВЫЕ РЫБЫ -- КОМБИКОРМА -- КОРМОВЫЕ ДОБАВКИ -- ПИТАТЕЛЬНОСТЬ КОРМОВ -- НОРМИРОВАННОЕ КОРМЛЕНИЕ -- КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ
Аннотация: На современном научном уровне подробно изложены все вопросы по нормированному кормлению сельскохозяйственных животных разных видов. Освещены в полном объеме разные системы оценки питательности кормов, а также особенности состава, питательности и техники скармливания кормов и кормовых добавок разным животным. На современном научном уровне подробно изложены все вопросы по нормированному кормлению сельскохозяйственных животных разных видов. Освещены в полном объеме разные системы оценки питательности кормов, а также особенности состава, питательности и техники скармливания кормов и кормовых добавок разным животным.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 37
ОХФ (2), АУНЛ (35)
Свободны: ОХФ (2), АУНЛ (35)

...