Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 205 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
1.  | 664
Кл.слова (ненормированные): плоды -- овощи -- продукты переработки -- консервы плодоовощные -- квашение -- соление -- мочение -- заморозка -- сушка -- сертификация Аннотация: Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов переработки плодов и овощей - консервированной, квашеной (соленой, моченой), сушеной и быстрозамороженной продукции. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Цапалова, Инта Эрнестовна; Маюрникова, Лариса Александровна; Позняковский, Валерий Михайлович; Степанова, Елена Николаевна; Позняковский, Валерий Михайлович \ред.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 2. | 637
Кл.слова (ненормированные): молоко -- консервирование молока -- молочные консервы -- сгущенные стерилизованные молочные консервы -- сухие молочные продукты -- технология производства -- тара -- упаковка Аннотация: В книге изложен материал по технологии консервирования молока. Приведены сведения по сырью, добавкам, применяемым при производстве молочных консервов. Рассмотрена технология сгущенного молока с сахаром, сгущенного стерилизованного молока, сухого молока и других молочных продуктов. В книге приводится технохимический и органолептический контроль производства молочных консервов и содержатся сведения об изменении качества продуктов консервирования молока при хранении. Справочник предназначен для инженерно-технических работников молочной промышленности, а также для студентов высших и средних специальных учебных заведений. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Голубева, Любовь Владимировна Экземпляры всего: 4 ОХФ; 4, 4 (4) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4) | |||
| 3. | 664
Кл.слова (ненормированные): монтажные работы -- методы монтажа -- средства монтажа -- конвейеры -- транспортеры -- монтаж технологического оборудования -- монтаж трубопроводов -- перерабатывающие предприятия -- оборудование Аннотация: Учебник предназначен для изучения дисциплины "Монтаж, эксплуатация и ремонт оборудования перерабатывающих предприятий" по специальности 110303 - "Механизация переработки сельскохозяйственной продукции". Учебник может быть также использован при изучении идентичной дисциплины по специальностям 170600 - "Машины и аппараты пищевых производств" и 260602 - "Пищевая инженерия малых предприятий". Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Буйлов, Валерий Николаевич; Юдаев, Николай Владимирович Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) | |||
| 4. | 629
Кл.слова (ненормированные): автомобильный транспорт -- грузовые автомобили -- легковые автомобили -- автобус -- части автомобиля -- агрегаты автомобиля -- устройство двигателя -- одноцилиндровый карбюраторный двигатель -- четырехтактный одноцилиндровый карбюраторный двигатель -- четырехтактный дизель -- многоцилиндровый двигатель -- кривошипно-шатунный механизм -- газораспределение -- смазочная система -- система охлаждения -- система питания -- топливоподача -- электрооборудование -- газобаллонная аппаратура -- шасси -- трансмиссия -- кузов -- расчет двигателей -- эксплуатация автомобиля Аннотация: В справочнике рассказывается об основных российских автомобилях, их классификации, устройстве двигателей и их составных частей. Подробно рассмотрен кривошипно-шатунный механизм, система охлаждения, питания двигателя, впрыскивания топлива и др. Освещены вопросы электрооборудования, газобаллонной аппаратуры. Детально описана трансмиссия, рулевое управление, тормозные механизмы. Справочник подробно описывает не только устройство автомобиля и его основных механизмов, но и способы его грамотной эксплуатации и ремонта. Данная книга будет полезна студентам, обучающимся на факультете автомеханики, учащимся колледжей и техникумов, а также многочисленным любителям и профессионалам. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 3 ОХФ (3) Свободны: ОХФ (3) | |||
| 5. | 631.1
Кл.слова (ненормированные): физика почв -- твердая фаза почв -- гранулометрический состав -- микроагрегатный состав почв -- деформация -- влажность почв -- почвенно-гидрологические константы -- фильтрация -- водопроницаемость -- теплофизические свойства почв -- микроклиматология -- приземной слой атмосферы -- радиация -- агрометеорологические характеристики -- агропрогнозы -- температура почвы -- фотосинтез -- минеральное питание -- свет -- продуктивность Аннотация: Учебник содержит современные сведения о физических свойствах и процессах в почвах, физике приземного слоя атмосферы, основам продукционного процесса. Рассмотрены основные процессы формирования растительной биомассы, роли физических факторов в функционировании системы "почва - растение - атмосфера". Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Гончаров, Владимир Михайлович Экземпляры всего: 4 ОХФ; 4, 4 (4) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4) | |||
| 6. | 664
Кл.слова (ненормированные): мукомольное производство -- крупяное производство -- хлебопечение -- макаронные изделия -- растительные масла -- пивоварение -- консервирование плодоовощного сырья -- консервы -- квашение -- соление овощей -- мочение плодов и ягод -- сушка овощей и плодов -- быстрозамороженные овощи -- быстрозамороженные фрукты -- переработка грибов -- картофелепродукты -- сахар -- виноделие -- комбикорма -- лубяные культуры -- чай -- табак -- махорка Аннотация: Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Изложены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья и технологии производства отдельных видов консервов. Приведены основы первичной переработки лубяных культур, чая, табака. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Личко, Нина Михайловна; Курдина, Вера Николаевна; Мельников, Евгений Михайлович; Елисеева, Людмила Геннадьевна; Мякиньков, Андрей Геннадьевич; Лаврик, Илья Петрович; Поморцева, Таисия Ивановна; Пономарев, Виктор Филиппович; Хурцилава, Елизар Елизарович; Личко, Нина Михайловна \ред.\ Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) | |||
| 7. | 664
Кл.слова (ненормированные): технологические особенности сырья -- методы консервирования -- обработка сырья -- стерилизация пищевых продуктов -- процесс тепловой стерилизации -- сушка -- биохимические изменения пищевых продуктов Аннотация: В учебном пособии изложены принципы и теоретические основы консервирования пищевых продуктов, приведены аналитические зависимости для расчета режимов обработки, а также даны примеры расчетов и задания для самостоятельного решения. В учебном пособии изложены принципы и теоретические основы консервирования пищевых продуктов, приведены аналитические зависимости для расчета режимов обработки, а также даны примеры расчетов и задания для самостоятельного решения. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Куцакова, В.Е.; Рогов, И.А.; Фролов, С.В.; Филиппов, В.И. Экземпляры всего: 30 АУНЛ; 29, 29 (29), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 29, 29 (29), ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 8. | 664
Кл.слова (ненормированные): технология мукомольного производства -- технология крупяного производства -- основы хлебопечения -- макаронные изделия -- производство растительных масел -- основы пивоварения -- основы производства соевых белковых продуктов -- теоретические основы консервирования плодоовощного сырья -- технология производства отдельных видов консервов -- консервирование плодоовощной продукции антисептиками -- квашение и соление овощей -- мочение плодов и ягод -- сушка овощей и плодов -- производство быстрозамороженных овощей и плодов -- производство картофелепродуктов -- производство сахара -- производство комбикормов -- основы виноделия -- первичная переработка лубяных культур -- производство чая -- производство табака и махорки Аннотация: Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Изложены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья, технологии мариновании, получения натуральных овощных консервов, плодово-ягодных пюре, квашеной капусты. Приведены основы первичной переработки лубяных культур. Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Изложены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья, технологии мариновании, получения натуральных овощных консервов, плодово-ягодных пюре, квашеной капусты. Приведены основы первичной переработки лубяных культур. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Личко, Нина Михайловна; Курдина, Вера Николаевна; Елисеева, Людмила Геннадьевна; Мельников, Е.М.; Попов, Н.А.; Мякиньков, А.Г.; Пермякова, Н.Н.; Лаврик, И.П.; Поморцева, Т.И.; Аниканова, З.Ф.; Бегеулов, М.Ш.; Пономарев, В.Ф.; Личко, Нина Михайловна \ред.\ Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) | |||
| 9. | 629
Кл.слова (ненормированные): классификация -- двигатели внутреннего сгорания -- система питания -- смазочная система -- система зажигания -- система охлаждения -- трансмиссии -- ходовая часть -- системы управления -- безопасность жизнедеятельности Аннотация: Рассмотрены общие вопросы устройства и работы двигателей, трансмиссий и систем управления автомобилей и тракторов, а также их дополнительного оборудования. Даны основы теории двигателя внутреннего сгорания и движения машин. Приведены основные положения по охране труда при эксплуатации и обслуживании автотракторной техники. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Ерхов, А.В. Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 2 (3) Свободны: ОХФ; 3, 2 (2) | |||
| 10. | 636.087
Кл.слова (ненормированные): КГСХИ 2008 -- маркировка -- кормовая добавка -- измельчение кости -- мешалка-смеситель -- пресс-экструдер ПШГ-250 -- стерилизатор гранул -- транспортер для сушки и охлаждения гранул -- костное сырье -- рекомендации Аннотация: В рекомендациях излагаются основные принципы эффективного использования пищевой кости в кормлении сельскохозяйственной птицы, дано научное обоснование технологий переработки кости с использованием принципиально нового подхода к данной проблеме. Разработана система машин и оборудования для получения ценнейшего корма для птицы, а также дано экономическое обоснование целесообразности использования в отрасли птицеводства данной технологии. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Волков, А.Н.; Евтушенко, Е.А.; Вольф, Т.Т.; Мотовилов, К.Я.; Углов, В.А.; Ермохин, В.Г.; Науменко, И.В.; Мотовилов, О.К.; Швыдков, А.Н.; Долгушина, В.П.; Перфильева, С.Н.; Бородай, Е.В.; Мяленко, В.И.; Савина, О.В.; Позняковский, В.М. Экземпляры всего: 6 ОХФ; 6, 6 (6) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6) | |||
| 11. | 631.37
Кл.слова (ненормированные): КГСХИ 2005 -- автотракторные двигатели -- кривошипно-шатунный механизм -- механизм газораспределения -- система охлаждения -- смазочная система -- карбюраторы -- топливные насосы Аннотация: Представлены описания лабораторно-практических работ по изучению устройства автотракторных двигателей, широко применяемых в народном хозяйстве РФ. Дается закрепление и расширение знаний, полученных при теоретическом обучении и самостоятельной работе по конструкциям двигателей внутреннего сгорания. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Аверичев, Леонид Витальевич \сост.\; Сергеев, Владимир Григорьевич \сост.\; Васильченко, Александр Михайлович \сост.\; Штольберт, Андрей Валериевич \сост.\ Экземпляры всего: 143 АУНЛ; 142, 142 (142), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 142, 142 (142), ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 12. | 631.3
Кл.слова (ненормированные): СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ МАШИНЫ -- ЗАГОТОВКА КОРМОВ -- УБОРКА КАРТОФЕЛЯ -- ПОСЛЕУБОРОЧНАЯ ОБРАБОТКА -- ЗЕРНОПОГРУЗЧИК -- ТРАНСПОРТЕРЫ -- СЕМЯОЧИСТИТЕЛЬНАЯ МАШИНА -- ОЧИСТИТЕЛИ -- КГСХИ 2005 Аннотация: Материал по регулировкам, назначению, устройству и устранению неисправностей сельскохозяйственных машин изложен в виде отдельных лабораторных работ. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 288 АУНЛ (287), ОХФ (1) Свободны: АУНЛ (281), ОХФ (1) | |||
| 13. | 621.1
Кл.слова (ненормированные): ТЕРМОДИНАМИКА -- ТЕПЛОСНАБЖЕНИЕ -- ТЕПЛООБМЕН -- МАССООБМЕН -- ВЕНТИЛЯЦИЯ -- КАЛОРИФЕРЫ -- ОТОПЛЕНИЕ -- ОХЛАЖДЕНИЕ -- ТЕПЛОВЫЕ СЕТИ -- ЭНЕРГОТЕХНОЛОГИЯ Аннотация: Рассмотрены основные положения термодинамики, теории переноса теплоты и вещества, а также энергетические и экологические проблемы использования теплоты в автотранспортном комплексе. Приведены методы и примеры расчета термодинамических и теплообменных процессов в прикладных задачах различных областей современных техники и технологии. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Луканин, Валентин Николаевич; Шатров, Михаил Георгиевич; Камфер, Георгий Матвеевич; Нечаев, Сергей Григорьевич; Иванов, Игорь Евгеньевич; Матюхин, Леонид Михайлович; Морозов, Константин Андреевич; Луканин, Валентин Николаевич \ред.\ Экземпляры всего: 53 ОХФ; 6, 6 (6), АУНЛ; 47, 47 (47) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6), АУНЛ; 47, 47 (47) | |||
| 14. | 631.3
Кл.слова (ненормированные): РАСЧЕТНО-ГРАФИЧЕСКИЕ РАБОТЫ -- МАШИНЫ ДЛЯ УБОРКИ -- СУШКА ЗЕРНА -- СУШИЛЬНЫЕ МАШИНЫ -- СОЛОМОТРЯСЫ -- ЗЕРНОСУШИЛКИ -- КОМБАЙНЫ -- КГСХИ 2006 Аннотация: Дано описание лабораторных и расчетно-графических работ по машинам для уборки и сушки зерна с необходимыми для их выполнения практическими выкладками. Используются компьютерные программы. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Дементьев, Юрий Никитович \сост.\ Экземпляры всего: 139 АУНЛ; 138, 133 (138), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 138, 133 (133), ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 15. | 631.3
Кл.слова (ненормированные): УБОРОЧНЫЕ МАШИНА -- МОТОВИЛО -- РЕЖУЩИЕ АППАРАТЫ -- МОЛОТИЛЬНЫЕ УСТРОЙСТВА -- СОЛОМОТРЯСЫ -- СУШКА ЗЕРНА -- ЗЕРНОСУШИЛКИ -- ВЕНТИЛИРОВАНИЕ ЗЕРНА Аннотация: Курс лекций содержит материал по основам теории и расчета рабочих органов уборочных машин (мотовила, режущие аппараты, молотильные устройства, соломотрясы, плоские решета, воздушные системы, сушилки). Включены вопросы, выносимые на экзамен. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 146 АУНЛ (145), ОХФ (1) Свободны: АУНЛ (145), ОХФ (1) | |||
| 16. | 67
Кл.слова (ненормированные): сушильные установки -- обработка кож растяжением и изгибом -- обработка кож давлением -- шлифовально-обеспыливающие машины -- поливочные машины -- агрегаты для нанесения покрытия -- измерительные машины -- автоматизированные технологические комплексы -- агрегаты покрывного крашения Аннотация: Рассмотрены принцип действия и основы теории работы технологического оборудования, используемого для сушки и комплекса операций отделки кожевенного полуфабриката. Описана конструкция исполнительных устройств, даны технические характеристики наиболее современных машин и агрегатов. Для студентов вузов при изучении дисциплины "Оборудование производств легкой промышленности" и по направлению подготовки дипломированных специалистов», также будет полезна специалистам, занимающимся оснащением кожевенных заводов, эксплуатацией оборудования. Рассмотрены принцип действия и основы теории работы технологического оборудования, используемого для сушки и комплекса операций отделки кожевенного полуфабриката. Описана конструкция исполнительных устройств, даны технические характеристики наиболее современных машин и агрегатов. Для студентов вузов при изучении дисциплины "Оборудование производств легкой промышленности" и по направлению подготовки дипломированных специалистов», также будет полезна специалистам, занимающимся оснащением кожевенных заводов, эксплуатацией оборудования. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 5 ОХФ (5) Свободны: ОХФ (5) | |||
| 17. | 629
Кл.слова (ненормированные): двигатели внутреннего сгорания -- блок и головка цилиндров -- поршневая группа -- коленчатый вал -- механизм газораспределения -- система смазки -- система охлаждения -- система питания -- карбюратор -- дизельный двигатель -- сцепление -- коробка передач -- главная передача -- дифференциал -- полуоси -- несущая система -- рулевое управление -- тормозная система Аннотация: В учебнике особое внимание уделено вопросам назначения, схемам и принципам действия механизмов и систем современных поршневых двигателей внутреннего сгорания, формирующим основы понимания конструкции автомобиля. В учебнике особое внимание уделено вопросам назначения, схемам и принципам действия механизмов и систем современных поршневых двигателей внутреннего сгорания, формирующим основы понимания конструкции автомобиля. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Попов, Сергей Иванович Экземпляры всего: 6 ОХФ; 6, 6 (6) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6) | |||
| 18. | ЭИ
Кл.слова (ненормированные): очистка зерна -- сортирование зерна -- зерносушильные агрегаты -- послеуборочная обработка зерна -- зернопогрузчики -- зернометатели -- оборудование для хранения -- зерносушилки -- зерноочистительные машины -- КГСХИ 2009 Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Мяленко, В.И.; Лапшинов, Н.А. Экземпляры всего: 1 СБО; 1, 1 (1) Свободны: СБО; 1, 1 (1) | |||
| 19. | А
Аннотация: Работа выполнена в ГОУ ВПО "Самарский государственный университет путей сообщения". Работа выполнена в ГОУ ВПО "Самарский государственный университет путей сообщения". Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 СБО (1) Свободны: СБО (1) | |||
| 20. | 631.3
Кл.слова (ненормированные): производство рапса -- ресурсосберегающая технология производства ярового рапса -- яровой рапс -- технология возделывания -- сушка семян рапса Аннотация: Приведено описание современных технологий возделывания и уборки рапса для основных рапсосеющих регионов страны. Даны краткие характеристики новых отечественных и зарубежных машин для выполнения всех операций по возделыванию и уборке рапса и адреса их изготовителей. Предназначен для специалистов агропромышленного комплекса, занимающихся производством семян рапса. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Гольтяпин, Владимир Яковлевич Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| ||||
