Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
              В найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 825
Показаны документы с 1 по 20
...
1. 619
Л 58

Лимаренко, Александр Александрович.
Кормовые отравления сельскохозяйственных животных [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Ветеринария" и "Зоотехния" / А.А. Лимаренко, Г.М. Бажов, А.И. Баранников. - Санкт-Петербург : Лань, 2007. - 384 с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - 1500 экз. - ISBN 978-5-8114-0711-8 (в пер.) : 348.48 р.
УДК
Рубрики: Ветеринария--Животноводство
Аннотация: Подробно рассматриваются основные формы отравления сельскохозяйственных животных: микотоксинами, растительными ядами и агрохимикатами. Показано, какой вред животным наносят микотоксины, поражающие корма в процессе их хранения, и наиболее эффективные способы борьбы с ними. Дается описание отравлений, вызываемых ядовитыми веществами, содержащимися в растительных кормах и продуктах переработки растений. Рассматриваются клинические признаки, диагностика, лечебно-профилактические мероприятия при отравлении животных минеральными солями, препаратами, химикатами, загрязняющими биосферу, встречающимися в почве и кормовых добавках.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Бажов, Геннадий Михайлович; Бараников, Анатолий Иванович
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)

2. 636.1
С 572


Содержание, кормление и болезни лошадей [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по спец. "Ветеринария" / А. А. Стекольников [и др.] ; под общ. ред. проф. А. А. Стекольникова. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2007. - 624 с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - 1500 экз. - ISBN 978-5-8114-0689-0 (в пер.) : 786.83 р.
УДК
Рубрики: Животноводство--Коневодство--Учебники для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
гигиена лошадей -- содержание лошадей -- доение кобыл -- кормление лошадей -- рабочие лошади -- племенные лошади -- кумыс -- внутренние болезни -- кормовые отравления -- болезни молодняка -- хирургические болезни -- акушерство -- инфекционные болезни -- инвазионные болезни -- диагностика
Аннотация: В пособии приводятся отдельные классические, но в основном новые материалы, касающиеся различных аспектов содержания, кормления и болезни лошадей. Книга имеет учебное, научное и производственное значение. Предназначена для преподавателей, научных работников, студентов ветеринарных вузов, а также работников животноводства.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Стекольников, А.А.; Щербаков, Г.Г.; Андреев, Г.М.; Виль, А.В.; Стекольников, А.А. \ред.\
Экземпляры всего: 4
ОХФ; 4, 4 (4)
Свободны: ОХФ; 4, 4 (4)

3. 633/635
Т 384


Технология производства, хранения, переработки продукции растениеводства и основы земледелия [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям / В.Д. Муха, Н.И. Картамышев, Д.В. Муха и др. - М. : КолосС, 2007. - 580 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 576. - 1500 экз. - ISBN 978-5-9532-0326-5 (в пер.) : 549.23 р., 553.85 р.
УДК
Рубрики: Растениеводство--Высшая школа--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
понятие о почве -- классификация и характеристика почв -- эволюция почв -- почвенное плодородие -- питание растений -- мелиорация почв -- земельные ресурсы -- севообороты -- системы обработки почв -- сорные растений -- вредители и болезни растений -- зерновые культуры -- клубне- и корнеплоды -- масличные культуры -- кормовые культуры -- овощные культуры -- плодово-ягодные культуры -- семеноведение -- хранение зерна -- переработка зерна -- комбикорма
Аннотация: Изложены теоретические и практические основы современного земледелия. Рассмотрены основные агротехнические и технологические приемы: от возделывания сельскохозяйственных культур до хранения, промышленной переработки и получения готовой сельскохозяйственной продукции.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Муха, Владимир Дмитриевич; Картамышев, Николай Иванович; Муха, Дмитрий Владимирович; Привало, Олег Евгеньевич; Беляев, Юрий Александрович
Экземпляры всего: 10
ОХФ; 10, 10 (10)
Свободны: ОХФ; 10, 10 (10)

4. 636.085
Э 413


Экспертиза кормов и кормовых добавок [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов, обучающихся по направлению 655500 "Биотехнология", специальность 271500 "Пищевая биотехнология", по направлению 660400 "Ветеринарно-санитарная экспертиза", специальность 310500 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" / К.Я. Мотовилов, А.П. Булатов, В.М. Позняковский и др. - Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2004. - 303 с. : ил. - 1250 экз. - ISBN 5-94087-096-1 (в пер.) : 100.00 р.
УДК
Рубрики: Кормление животных--Высшая школа--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза кормов -- кормовые добавки -- минеральные вещества -- витамины -- органические вещества -- отбор проб -- методы испытаний -- силос -- сенаж -- сено -- солома -- веточный корм -- высушенные корма -- зерновые корма -- комбикорма -- кормовые отходы -- молоко -- антибиотики -- ферментные препараты -- экспертиза безопасности -- собаки -- кошки -- декоративные птицы и рыбы -- сертификация кормов
Аннотация: Книга включает наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества и безопасности кормов и кормовых добавок для сельскохозяйственных животных. Отдельная глава посвящена кормам и кормовым добавкам для собак, кошек, декоративных птиц и рыб. Материал пособия соответствует минимуму содержания профессиональной образовательной программы Государственного образовательного стандарта по дисциплинам: безопасность продуктов питания, гомеостаз и питание, ветеринарно-санитарная экспертиза. При подготовке пособия использованы последние нормативные документы, учебные и периодические издания, материалы собственных исследований авторов.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Мотовилов, Константин Яковлевич; Булатов, Анатолий Павлович; Позняковский, Валерий Михайлович; Ланцева, Надежда Николаевна; Миколайчик, Иван Николаевич
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

5. 637
Т 384


Технология молока и молочных продуктов [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология молока и молочных продуктов" направления подготовки дипломированных специалистов "Технология сырья и продуктов животного происхождения" / Г.Н. Крусь, А.Г. Храмцов, З.В. Волокитина, С.В. Карпычев; под ред. проф. А.М. Шалыгиной. - М. : КолосС, 2008. - 455 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 20000 экз. - ISBN 978-5-9532-0599-3 (в пер.) : 523.05 р.
УДК
Рубрики: Молоко--Молочные продукты--Технология производства
Кл.слова (ненормированные):
молоко -- молочные продукты -- общая технология -- растительные белки -- жиры -- пищевые добавки -- технология мороженого -- технология молочных консервов -- технология продуктов детского питания -- технология сыра -- технология масла -- технология пахты -- технология молочной сыворотки
Аннотация: Описаны технологии молока, сливок, напитков, кисломолочных продуктов, мороженого, продуктов детского питания, масла и сыра. В каждой группе рассмотрены особенности технологии продуктов нового ассортимента. Системно изложены вопросы промышленной переработки вторичных сырьевых ресурсов молочной отрасли АПК - обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки. Показано современное состояние молочной промышленности. Уделено внимание основным направлениям расширения ассортимента путем создания продуктов с использованием сырья немолочного происхождения, вкусоароматических веществ, продуктов лечебно-профилактического назначения.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Крусь, Галина Николаевна; Храмцов, Андрей Георгиевич; Волокитина, Зинаида Владимировна; Карпычев, Сергей Васильевич
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)

6. 631.3
С 298


Сельскохозяйственная техника и технология [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 110303 "Механизация переработки сельскохозяйственной продукции" / И. А. Спицын [и др.] ; ред. И. А. Спицын. - Москва : КолосС, 2006. - 647 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 2000 экз. - ISBN 5-9532-0350-0 (в пер.) : 475.42 р., 527.56 р.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--Механизация--Высшая школа--Учебные заведения
Кл.слова (ненормированные):
технология растениеводства -- почвоведение -- севообороты -- обработка почвы -- удобрения -- системы земледелия -- технология возделывания сельскохозяйственных культур -- семеноведение -- зерновые культуры -- зерновые бобовые культуры -- кормовые травы -- сахарная свекла -- картофель -- подсолнечник -- лен -- конопля -- технология животноводства -- кормление -- технология производства молока -- технология производства говядины -- технология производства свинины -- продукция овцеводства -- продукция птицеводства -- продукция коневодства -- кролиководство -- пушное звероводство -- механизация приготовления кормов -- механизация раздачи кормов -- технологические процессы на животноводческих фермах -- конструкции тракторов -- конструкции автомобилей -- сельскохозяйственные машины -- почвообрабатывающие машины -- машины для внесения удобрений -- посевные машины -- посадочные машины -- машины для защиты удобрений -- машины для заготовки кормов -- машины для уборки -- машины для орошения
Аннотация: Изложены технологии растениеводства (основные типы почв, севообороты, удобрения, системы земледелия, технологии возделывания сельскохозяйственных культур) и животноводства (биологические особенности сельскохозяйственных животных, системы и способы их содержания, кормления и технологии производства продукции животноводства и птицеводства). Рассмотрены устройство и рабочие процессы тракторов, автомобилей, сельскохозяйственных машин и оборудования. Даны регулировки их основных механизмов и агрегатов. Освещены основные направления совершенствования рассмотренных машин сельскохозяйственного назначения. Приведены общие сведения о топливе, смазочных материалах и специальных жидкостях.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Спицын, Иван Алексеевич; Орлов, Анатолий Николаевич; Ляшенко, Виктор Владимирович; Парфёнов, Виктор Степанович; Уханов, Александр Петрович; Кухмазов, Кухмаз Зейдулаевич; Спицын, Иван Алексеевич \ред.\
Экземпляры всего: 90
АУНЛ; 90, 88 (90)
Свободны: АУНЛ; 90, 88 (88)

7. 637
Х 897

Храмцов, Андрей Георгиевич.
Безотходная переработка молочного сырья [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология сырья и продуктов животного происхождения", специальности "Технология молока и молочных продуктов" и направлению "Биотехнология", специальности "Пищевая биотехнология" / А.Г. Храмцов, П.Г. Нестеренко. - Москва : КолосС, 2008. - 200 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 10 000 экз. - ISBN 978-5-9532-0622-8 (в пер.) : 523.05 р., 527.56 р.
УДК
Рубрики: Молочное сырье--Безотходная переработка
Кл.слова (ненормированные):
молочное сырье -- вторичное молочное сырье -- молоко -- молочные продукты -- обезжиренное молоко -- пахта -- молочная сыворотка -- молочный сахар -- сывороточные концентраты -- производство кормов -- молочная промышленность
Аннотация: Обобщены опыт рационального использования вторичных сырьевых ресурсов молочной промышленности (обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки) в производстве различных пищевых продуктов, а также кормовых средств и заменителей цельного молока для молодняка сельскохозяйственных животных. Обобщены опыт рационального использования вторичных сырьевых ресурсов молочной промышленности (обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки) в производстве различных пищевых продуктов, а также кормовых средств и заменителей цельного молока для молодняка сельскохозяйственных животных.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Нестеренко, Павел Григорьевич
Экземпляры всего: 50
ОХФ; 12, 12 (12), АУНЛ; 38, 38 (38)
Свободны: ОХФ; 12, 12 (12), АУНЛ; 38, 38 (38)

8. 66
Б 825

Борисова, Светлана Владимировна.
Использование дрожжей в промышленности [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям 270300 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий", 270500 "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированных специалистов 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья" / С.В. Борисова, О.А. Решетник, З.Ш. Мингалеева. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2008. - 216 с. : ил. - 1000 экз. - ISBN 978-5-98879-052-5 : 389.40 р.
УДК
Рубрики: Дрожжи
Кл.слова (ненормированные):
систематика дрожжей -- строение дрожжевой клетки -- питание дрожжей -- метаболизм дрожжей -- рост дрожжей -- деление клеток дрожжей -- кормовой белок -- пищевой белок -- биологически активные вещества -- метаболиты -- экология дрожжей -- пищевая промышленность
Аннотация: В учебном пособии приведена классификация дрожжей, сведения о строении дрожжевых клеток, особенностях метаболизма дрожжей-сахаромицетов, факторах, влияющих на клеточный метаболизм, репродукции клеток. Рассмотрены отрасли промышленности, использующие дрожжи для приготовления пищевых продуктов и получения ценных метаболитов. Приведена подробная информация об особенностях дрожжей-продуцентов, используемых в различных пищевых и непищевых отраслях, а также о микроорганизмах, вызывающих порчу продуктов питания. В учебном пособии приведена классификация дрожжей, сведения о строении дрожжевых клеток, особенностях метаболизма дрожжей-сахаромицетов, факторах, влияющих на клеточный метаболизм, репродукции клеток. Рассмотрены отрасли промышленности, использующие дрожжи для приготовления пищевых продуктов и получения ценных метаболитов. Приведена подробная информация об особенностях дрожжей-продуцентов, используемых в различных пищевых и непищевых отраслях, а также о микроорганизмах, вызывающих порчу продуктов питания.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Решетник, Ольга Алексеевна; Мингалеева, Замира Шамиловна
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)

9. 631.3
И 665


Инновационная сельскохозяйственная техника на 9-й Российской агропромышленной выставке "Золотая осень" [Текст] : науч.-ан. обзор / В.Ф. Федоренко, Д.С. Буклагин, Н.П. Мишуров и др. - М. : ФГНУ Росинформагротех, 2008. - 176 с. : цв. ил. - 1000 экз. - 241.83 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
тракторы -- почвообрабатывающие машины -- внесение удобрений -- посевные машины -- защита растений -- уборка овощей -- обработка зерновых культур -- заготовка кормов -- механизация ферм -- биоэнергетические технологии -- перерабатывающие отрасли АПК -- технический сервис
Аннотация: Рассмотрены инновационные направления развития тракторов, почвообрабатывающей и посевной техники, машин для внесения удобрений и защиты растений, уборки и послеуборочной обработки зерновых культур, возделывания и уборки картофеля, овощей, сахарной свеклы, заготовки кормов; машин и оборудования для механизации ферм крупного рогатого скота, свиноводства и птицеводства, перерабатывающих отраслей АПК и технического сервиса, а также биоэнергетического оборудования. В приложении приведены предприятия-изготовители и другие организации, отмеченные наградами 9-й Российской агропромышленной выставки "Золотая осень". Предназначен для научных работников и специалистов инженерно-технической системы АПК. Рассмотрены инновационные направления развития тракторов, почвообрабатывающей и посевной техники, машин для внесения удобрений и защиты растений, уборки и послеуборочной обработки зерновых культур, возделывания и уборки картофеля, овощей, сахарной свеклы, заготовки кормов; машин и оборудования для механизации ферм крупного рогатого скота, свиноводства и птицеводства, перерабатывающих отраслей АПК и технического сервиса, а также биоэнергетического оборудования. В приложении приведены предприятия-изготовители и другие организации, отмеченные наградами 9-й Российской агропромышленной выставки "Золотая осень". Предназначен для научных работников и специалистов инженерно-технической системы АПК.

Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Федоренко, В.Ф.; Буклагин, Д.С.; Мишуров, Н.П.; Гольтяпин, В.Я.; Колчина, Л.М.; Кузьмина, Т.Н.; Неменущая, Л.А.; Соловьева, Н.Ф.; Тихонравов, В.С.; Аргуновская, В.О.; Селиванов, С.В.
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)

10. 631.35
О-70

Орсик, Леонид Станиславович.
Инновационные технологии и комплексы машин для заготовки и хранения кормов [Текст] : рекомендации / Л.С. Орсик, Е.Л. Ревякин. - Москва : ФГНУ "Росинформагротех", 2008. - 140 с. : ил. - 1000 экз. - 200.17 р., 40.00 р.
УДК
Рубрики: Уборочные машины и орудия
Кл.слова (ненормированные):
сено -- косилки -- грабли -- пресс-подборщики -- подборщики-полуприцепы -- погрузчики -- стогометатели -- силос -- сенаж -- кормоуборочные комбайны -- хранилища -- травяная мука -- кормовые корнеплоды
Аннотация: Рассматриваются современные технологии для заготовки и хранения сена, силоса (комбисилоса), сенажа, травяной муки и кормовых корнеплодов, а также комплексы машин (косилки-плющилки, грабли-ворошилки, пресс-подборщики, самоходные и прицепные кормоуборочные комбайны, транспортные средства для перевозки кормов и кормозаготовительная техника для упаковки кормов в полимерные материалы) отечественного производства и Республики Беларусь. Предназначены для работников сельскохозяйственных и крестьянских (фермерских) хозяйств, специалистов системы АПК, научных сотрудников и преподавателей вузов, занимающихся вопросами кормопроизводства. Рассматриваются современные технологии для заготовки и хранения сена, силоса (комбисилоса), сенажа, травяной муки и кормовых корнеплодов, а также комплексы машин (косилки-плющилки, грабли-ворошилки, пресс-подборщики, самоходные и прицепные кормоуборочные комбайны, транспортные средства для перевозки кормов и кормозаготовительная техника для упаковки кормов в полимерные материалы) отечественного производства и Республики Беларусь. Предназначены для работников сельскохозяйственных и крестьянских (фермерских) хозяйств, специалистов системы АПК, научных сотрудников и преподавателей вузов, занимающихся вопросами кормопроизводства.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Ревякин, Евгений Лукич
Экземпляры всего: 4
ОХФ; 4, 4 (4)
Свободны: ОХФ; 4, 4 (4)

11. 638.1
Ч-461

Черевко, Юрий Антонович.
Пчеловодство [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Зоотехния" / Ю.А. Черевко, Л.И. Бойценюк, И.Ю. Верещака; Под ред. проф. Ю.А. Черевко. - Москва : КолосС, 2008. - 384 с. : 8 л. цв. ил.; ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 1000 экз. - ISBN 978-5-9532-0502-3 (в пер.) : 593.45 р.
УДК
Рубрики: Пчеловодство
Кл.слова (ненормированные):
социально-экономические основы пчеловодства -- биология пчелиной семьи -- кормовая база пчеловодства -- ульи -- уход за пчелиными семьями -- сезонные работы на пасеке -- использование пчел на опылении -- технология размножения пчел -- породы пчел -- ветеринарная медицина в пчеловодстве -- болезни пчел -- профилактические мероприятия на пасеках
Аннотация: Рассмотрены социально-экономические и биологические основы пчеловодства, технологические особенности содержания, разведения пчелиных семей, использования их для опыления энтомофильных сельскохозяйственных культур. Большое внимание уделено породам пчел, их улучшению, ветеринарному обслуживанию пасек. Рассмотрены социально-экономические и биологические основы пчеловодства, технологические особенности содержания, разведения пчелиных семей, использования их для опыления энтомофильных сельскохозяйственных культур. Большое внимание уделено породам пчел, их улучшению, ветеринарному обслуживанию пасек.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Бойценюк, Леонид Иосифович; Верещака, Ирина Юрьевна
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)

12. 664
Т 384


Технологии пищевых производств [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Машины и аппараты пищевых производств" и "Пищевая инженерия малых предприятий" направления подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия" / А.П. Нечаев, И.С. Шуб, О.М. Аношина и др.; Под ред. проф. А.П. Нечаева. - Москва : КолосС, 2008. - 768 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 30 000 экз. - ISBN 978-5-9532-0557-3 (в пер.) : 830.83 р., 95.00 р.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
пищевая ценность продуктов питания -- научные основы технологических процессов -- тепловые процессы -- массобменные процессы -- химические процессы -- дисперсные системы -- биохимические процессы -- микробиологические процессы -- стандартизация и сертификация пищевых продуктов -- сырье для производства пищевых продуктов -- пищевые и биологически активные добавки -- технология муки -- технология крупы -- технология хлеба и хлебобулочных изделий -- технология макаронных изделий -- технология сахара -- технология крахмала и крахмалопродуктов -- технология кондитерских изделий -- технология растительных масел и жиров -- технология солода -- технология этанола -- технология пива -- технология кваса -- технология хлебопекарных дрожжей -- технология пищевых кислот и уксуса -- технология ликероводочных изделий -- технология виноградных вин и коньяков -- технология безалкогольных напитков -- технология консервирования плодов и овощей -- технология чая
Аннотация: Показаны роль питания, отдельных пищевых веществ и микроингредиентов в жизнедеятельности организма, приведены научные основы технологических, биотехнологических, физико-химических и механических процессов получения продуктов питания, значение пищевых и биологически активных добавок. Особое внимание уделено новым и перспективным технологиям всех отраслей пищевой промышленности, комплексной переработке сырья, способам сокращения производственных потерь, выпуску продукции на предприятиях малой мощности. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям 170600 "Машины и аппараты пищевых производств" и 271300 "Пищевая инженерия малых предприятий" по направлению подготовки дипломированных специалистов 655800 "Пищевая инженерия". Показаны роль питания, отдельных пищевых веществ и микроингредиентов в жизнедеятельности организма, приведены научные основы технологических, биотехнологических, физико-химических и механических процессов получения продуктов питания, значение пищевых и биологически активных добавок. Особое внимание уделено новым и перспективным технологиям всех отраслей пищевой промышленности, комплексной переработке сырья, способам сокращения производственных потерь, выпуску продукции на предприятиях малой мощности. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям 170600 "Машины и аппараты пищевых производств" и 271300 "Пищевая инженерия малых предприятий" по направлению подготовки дипломированных специалистов 655800 "Пищевая инженерия".

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Нечаев, Алексей Петрович; Шуб, Ирина Соломоновна; Аношина, Ольга Михайловна; Горбатюк, Виктор Иванович; Кочеткова, Алла Алексеевна; Мелькина, Галина Михайловна; Шебершнева, Нелли Николаевна; Шикина, Валентина Сергеевна; Щербаков, Владимир Григорьевич
Экземпляры всего: 4
ОХФ; 4, 4 (4)
Свободны: ОХФ; 4, 4 (4)

13. 60
Л 136

Лавров, Игорь Евгеньевич.
Генетически модифицированные продукты [Текст] / И.Е. Лавров. - Москва : АСТ ; Санкт-Петербург : Сова, 2007. - 156 с. - 3000 экз. - ISBN 5-17-042787-5 : 42.46 р.
УДК
Рубрики: Прикладные науки--Генная инженерия--ГМО
Кл.слова (ненормированные):
генная инженерия -- генетически модифицированные организмы -- генетически модифицированные источники -- пищевые добавки -- биологически активные добавки -- безопасность пищевых продуктов -- качество пищевых продуктов
Аннотация: Что несет с собой использование генетически модифицированных источников в продуктах питания? Есть ли какая-либо опасность для здоровья при употреблении таких продуктов? Где можно найти информацию о том, содержит или не содержит продукт генетически модифицированные источники? Как повлияет такая пища на развивающийся неокрепший детский организм? Вопросы, вопросы... А их не должно быть, потому что охраняющее нас государство, прежде чем разрешить использование таких продуктов, обязано провести все исследования для выявления степени их опасности. Но пока подтверждения такой безопасности нет, как во многих случаях нет и сведений о том, содержатся ли в данном продукте генетически модифицированные источники. Отсюда и слухи, споры, сомнения. В книге вы найдете различные мнения, которые, вероятно, помогут вам определить и свою позицию. Приложения: 1. Извлечение из Федерального Закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 29 января 2006 года № 29-ФЗ; 2. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 6 апреля 1999 г. № 7 "О порядке гигиенической оценки и регистрации пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников"; 3. Положение о проведении гигиенической экспертизы и регистрации пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников (утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 6 апреля 1999 г. № 7); 4. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 31.12.2004 № 13 "Об усилении надзора за пищевыми продуктами, полученными из ГМИ". Что несет с собой использование генетически модифицированных источников в продуктах питания? Есть ли какая-либо опасность для здоровья при употреблении таких продуктов? Где можно найти информацию о том, содержит или не содержит продукт генетически модифицированные источники? Как повлияет такая пища на развивающийся неокрепший детский организм? Вопросы, вопросы... А их не должно быть, потому что охраняющее нас государство, прежде чем разрешить использование таких продуктов, обязано провести все исследования для выявления степени их опасности. Но пока подтверждения такой безопасности нет, как во многих случаях нет и сведений о том, содержатся ли в данном продукте генетически модифицированные источники. Отсюда и слухи, споры, сомнения. В книге вы найдете различные мнения, которые, вероятно, помогут вам определить и свою позицию. Приложения: 1. Извлечение из Федерального Закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов" от 29 января 2006 года № 29-ФЗ; 2. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 6 апреля 1999 г. № 7 "О порядке гигиенической оценки и регистрации пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников"; 3. Положение о проведении гигиенической экспертизы и регистрации пищевой продукции, полученной из генетически модифицированных источников (утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 6 апреля 1999 г. № 7); 4. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 31.12.2004 № 13 "Об усилении надзора за пищевыми продуктами, полученными из ГМИ".

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 3
ОХФ (3)
Свободны: ОХФ (3)

14. 636.2
М 545


Методические рекомендации по технологическому проектированию при кредитовании предприятий скотоводства [Текст] / Г.В. Родионов. - М. : ФГНУ Росинформагротех, 2007. - 176 с. : табл. - 10 000 экз. - ISBN 978-5-7367-0610-5 : 20.00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
производство молока -- производство говядины -- технологическое проектирование -- скотоводство -- корм -- кормовая база -- охрана окружающей среды
Аннотация: Представлены современные технологии производства молока и говядины, организационные основы технологического проектирования, методики технологических расчетов, необходимых при составлении бизнес-проекта. В работе использованы методические материалы по технологическому проектированию, разработанные на кафедре молочного и мясного скотоводства РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, при участии профессора Изилова Ю.С. Предназначены для специалистов и руководителей сельскохозяйственных органов управления, животноводческих предприятий, специализирующихся в области скотоводства, а также сотрудников кредитных организаций.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Родионов, Геннадий Владимирович
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)

15. 636.2
О-752


Основные технологические параметры современной технологии производства молока на животноводческих комплексах (фермах): Рекомендации [Текст] / Е.Б. Петров, В.М. Тараторкин. - М. : ФГНУ Росинформагротех, 2007. - 176 с. : ил. - 2007 экз. - ISBN 978-5-7367-0616-7 : 20.00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
молоко -- кормление -- молочное животноводство -- кормовые смеси -- нетели -- заготовка сенажа -- использование пастбищ -- кукурузный сенаж
Аннотация: Рассматриваются практические вопросы производства молока на основе ресурсосберегающих технологий в животноводстве и кормопроизводстве, а также апробированные на практике технологические новшества с использованием современных подходов при их внедрении. Рекомендуются для руководителей органов управления АПК, руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий, информационно-консультационных служб, консультантов, преподавателей аграрных учебных заведений и других специалистов АПК, заинтересованных в решении проблем аграрного сектора экономики страны.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Петров, Евгений Борисович; Тараторкин, Виктор Михайлович
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)

16. 636.087
Т 384


Технология приготовления кормовой добавки из пищевой кости и ее использование в кормлении сельскохозяйственной птицы [Текст] : метод. рекомендации / А.Н. Волков, Е.А. Евтушенко, Т.Т. Вольф и др. - Кемерово : Кузбассвузиздат, 2008. - 31 с. : ил., табл. - 100 экз. - 145.11 р., 10.00 р.
УДК
Рубрики: Кормление--Добавки--Птица (сельскохозяйственная)
Кл.слова (ненормированные):
КГСХИ 2008 -- маркировка -- кормовая добавка -- измельчение кости -- мешалка-смеситель -- пресс-экструдер ПШГ-250 -- стерилизатор гранул -- транспортер для сушки и охлаждения гранул -- костное сырье -- рекомендации
Аннотация: В рекомендациях излагаются основные принципы эффективного использования пищевой кости в кормлении сельскохозяйственной птицы, дано научное обоснование технологий переработки кости с использованием принципиально нового подхода к данной проблеме. Разработана система машин и оборудования для получения ценнейшего корма для птицы, а также дано экономическое обоснование целесообразности использования в отрасли птицеводства данной технологии.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Волков, А.Н.; Евтушенко, Е.А.; Вольф, Т.Т.; Мотовилов, К.Я.; Углов, В.А.; Ермохин, В.Г.; Науменко, И.В.; Мотовилов, О.К.; Швыдков, А.Н.; Долгушина, В.П.; Перфильева, С.Н.; Бородай, Е.В.; Мяленко, В.И.; Савина, О.В.; Позняковский, В.М.
Экземпляры всего: 6
ОХФ; 6, 6 (6)
Свободны: ОХФ; 6, 6 (6)

17. 636
П 429


Повышение эффективности производства продукции животноводства [Текст] : рекомендации / Н.М. Морозов, И.И. Хусаинов, В.Н. Базонов и др. - Москва : ФГНУ "Росинформагротех", 2008. - 168 с. : ил., табл. - 1000 экз. - 50.00 р.
УДК
Рубрики: Животноводство--Рекомендации
Кл.слова (ненормированные):
производство молока -- производство мяса -- животноводство -- кормопроизводство -- заготовка кормов -- доение -- удаление навоза -- свиноводство
Аннотация: Изложен опыт производства продукции животноводства в передовых хозяйствах РФ, приведены результаты исследований Россельхозакадемии и материалы Росстата по обоснованию основных направлений повышения эффективности производства на основе применения высокопроизводительных технологий, современных комплексов машин и форм организации труда. Предназначены для руководителей и специалистов агропромышленного комплекса.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Морозов, Н.М.; Хусаинов, И.И.; Базонов, В.Н.; Цой, Л.М.; Ревякин, Е.Л.
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

18. 621.4
И 883


Использование биологических добавок в дизельное топливо [Текст] / В. Ф. Федоренко [и др.]. - Москва : ФГНУ Росинформагротех, 2007. - 52 с. : ил. - 500 экз. - 50.00 р.
УДК
Рубрики: Двигатели внутреннего сгорания--Дизельное топливо--Биологические добавки
Кл.слова (ненормированные):
характеристики биодобавок -- смесеобразование -- сгорание топлива -- метанол -- этанол -- метиловый эфир -- рапсовое масло
Аннотация: Рассмотрены характеристики биологических добавок в дизельное топливо, конструктивные изменения двигателей для перехода на биотопливо, а также влияние биодобавок на эксплуатационные характеристики дизелей. Предназначена для специалистов инженерно-технических служб АПК, научных работников, а также будет полезна студентам и преподавателям вузов, слушателям курсов повышения квалификации. Рассмотрены характеристики биологических добавок в дизельное топливо, конструктивные изменения двигателей для перехода на биотопливо, а также влияние биодобавок на эксплуатационные характеристики дизелей. Предназначена для специалистов инженерно-технических служб АПК, научных работников, а также будет полезна студентам и преподавателям вузов, слушателям курсов повышения квалификации.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Федоренко, В.Ф.; Буклагин, Д.С.; Нагорнов, С.А.; Зазуля, А.Н.; Голубев, И.Г.
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)

19. 332
В 31

Вервейко, Анатолий Петрович.
Землеустройство с основами геодезии [Текст] : учебник для студентов вузов по агрономическим специальностям / А. П. Вервейко. - Москва : Недра, 1988. - 260 с. : ил. - (Высшее образование). - 17 400 экз. - ISBN 5-247-00216-4 (в пер.) : 00.90 р.
УДК
Рубрики: Земельный вопрос--Землеустройство
Кл.слова (ненормированные):
карты и атласы -- номенклатура карт -- картограммы -- кормовые угодья -- почвозащитные севообороты -- масштаб -- устройство территории -- тахеометр -- категории земель
Аннотация: Изложены основные теории и практики использования материалов землеустройства агрономии, почвоведами-агрохимиками при организации труда, технологии производства сельскохозяйственной продукции и охраны земель от эрозии. Описаны простейшие геодезические приборы, с помощью которых агроном может составить планово-картографический документ или внести изменения в него. Особое внимание уделено методике составления сельскохозяйственных карт и атласов, а также способам их обновления.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1), АУНЛ
Свободны: ОХФ (1)

20. 631.3
Д 302

Дементьев, Юрий Никитович.
Практикум по сельскохозяйственным машинам [Текст] : учебное пособие для студентов сельскохозяйственных вузов, обучающихся по агроинженерным специальностям. Ч.2. / Ю. Н. Дементьев. - 2-е изд., перераб. и доп. - Кемерово : Графика, 2005. - 200 с. : ил. - Библиогр.: с. 198. - 300 экз. - ISBN 5-93664-010-8 : 95.20 р.
УДК
Рубрики: Сельскохозяйственные машины
Кл.слова (ненормированные):
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ МАШИНЫ -- ЗАГОТОВКА КОРМОВ -- УБОРКА КАРТОФЕЛЯ -- ПОСЛЕУБОРОЧНАЯ ОБРАБОТКА -- ЗЕРНОПОГРУЗЧИК -- ТРАНСПОРТЕРЫ -- СЕМЯОЧИСТИТЕЛЬНАЯ МАШИНА -- ОЧИСТИТЕЛИ -- КГСХИ 2005
Аннотация: Материал по регулировкам, назначению, устройству и устранению неисправностей сельскохозяйственных машин изложен в виде отдельных лабораторных работ.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 288
АУНЛ (287), ОХФ (1)
Свободны: АУНЛ (281), ОХФ (1)

...