Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
В найденном |
Формат представления найденных документов: | ||
полный | информационный | краткий |
Общее количество найденных документов : 190 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
|
1. | 664
Кл.слова (ненормированные): плоды -- овощи -- продукты переработки -- консервы плодоовощные -- квашение -- соление -- мочение -- заморозка -- сушка -- сертификация Аннотация: Книга содержит наиболее полный учебно-справочный материал по экспертизе продуктов переработки плодов и овощей - консервированной, квашеной (соленой, моченой), сушеной и быстрозамороженной продукции. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Цапалова, Инта Эрнестовна; Маюрникова, Лариса Александровна; Позняковский, Валерий Михайлович; Степанова, Елена Николаевна; Позняковский, Валерий Михайлович \ред.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) |
2. | 619
Кл.слова (ненормированные): убой -- транспортировка -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- гигиена -- мясопродукты -- молочные продукты -- пищевые яйца Аннотация: Пособие предназначено для студентов ветеринарных академий, институтов и факультетов. В нем изложены ветеринарно-санитарные требования к перевозке и первичной переработке животных, приведена методика предубойного исследования и послеубойной ветсанэкспертизы туш и внутренних органов. Дана ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя при инфекционных, инвазионных и незаразных заболеваниях, основы переработки и гигиены других продуктов животного происхождения. Освещены вопросы экспертизы молока, яиц, рыбы, мяса морских животных, растительных пищевых продуктов и меда. Изложены правила контроля пищевых продуктов растительного и животного происхождения на продовольственных рынках. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Фролов, Виктор Петрович; Серко, Сергей Афанасьевич Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) |
3. | 631.17
Кл.слова (ненормированные): сервис -- технический сервис -- организация технического сервиса -- маркетинг -- дилерская система -- предприятия технического сервиса -- аттестация предприятий -- сертификация -- проектирование предприятий -- технология технического сервиса Аннотация: Рассмотрены основы технического сервиса машин в АПК РФ; основные этапы и направления развития предприятий технического сервиса; основы надежности машин; организационные основы технического сервиса; организация производственного процесса ремонтного предприятия; аттестация и сертификация предприятий. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Варнаков, Валерий Валентинович; Стрельцов, Владимир Васильевич; Попов, Владимир Никитович; Карпенков, Владимир Филиппович Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) |
4. | 636.085
Кл.слова (ненормированные): экспертиза кормов -- кормовые добавки -- минеральные вещества -- витамины -- органические вещества -- отбор проб -- методы испытаний -- силос -- сенаж -- сено -- солома -- веточный корм -- высушенные корма -- зерновые корма -- комбикорма -- кормовые отходы -- молоко -- антибиотики -- ферментные препараты -- экспертиза безопасности -- собаки -- кошки -- декоративные птицы и рыбы -- сертификация кормов Аннотация: Книга включает наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества и безопасности кормов и кормовых добавок для сельскохозяйственных животных. Отдельная глава посвящена кормам и кормовым добавкам для собак, кошек, декоративных птиц и рыб. Материал пособия соответствует минимуму содержания профессиональной образовательной программы Государственного образовательного стандарта по дисциплинам: безопасность продуктов питания, гомеостаз и питание, ветеринарно-санитарная экспертиза. При подготовке пособия использованы последние нормативные документы, учебные и периодические издания, материалы собственных исследований авторов. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Мотовилов, Константин Яковлевич; Булатов, Анатолий Павлович; Позняковский, Валерий Михайлович; Ланцева, Надежда Николаевна; Миколайчик, Иван Николаевич Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) |
5. | 005
Кл.слова (ненормированные): история управления качеством -- экономические показатели -- сущность систем качества -- технические регламенты -- документационное обеспечение -- стандартизация и сертификация -- всеобщее управление качеством -- информационное обеспечение Аннотация: В книге в краткой и доступной форме рассмотрены все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой. Его цель - помочь студентам и специалистам систематизировать учебный материал, лучше подготовиться к семинарским занятиям. Книга позволит быстро получить основные знания по предмету, а также качественно подготовиться к зачету и экзамену. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 6 ОХФ (6) Свободны: ОХФ (6) |
6. | 339
Кл.слова (ненормированные): международные бизнес-операции -- супранациональное регулирование -- антимонопольное регулирование -- ВЭД -- экспорт -- тарифные инструменты регулирования внешней торговли -- таможенные формальности -- нетарифные методы государственного регулирования -- сертификация -- экосертификация -- валютно-финансовый инжиниринг -- финансирование -- кредитование -- факторинг -- форфейтинг -- банковский перевод -- аккредитив -- инкассо -- чек -- вексель -- открытый счет -- современные безналичные расчеты и системы -- страхование во внешнеэкономической деятельности -- транспортная логистика -- виды транспорта в международных перевозках грузов -- маркетинговая информационная система Аннотация: Необходимость и возможность эффективного государственного регулирования внешнеэкономической деятельности (ВЭД) установлена экономической теорией и подтверждается национальной экономической политикой (НЭП) практически всех стран, поскольку, несмотря на деятельность ВТО, сохраняют интерес и силу все известные методы тарифного и нетарифного регулирования. В сложном политико-правовом поле международного бизнеса, при непременном учете действия как минимум двух НЭП (отечества и принимающей страны), успех международной сделки в значительной степени зависит от грамотного выбора и исполнения таких вспомогательных, или обеспечивающих, операций как организация международных перевозок, комплексных транспортно-экспедиторских услуг, практики международного страхования, проведения международных расчетов, а также информационного обеспечения ВЭД. Весь комплекс этих взаимосвязанных вопросов рассматривается в данном пособии. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Марьяненко, В.П.; Свиткова, М.Ю.; Таничев, А.В.; Голева, Г.А.; Черенкова, Н.И.; Черенков, В.И. Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) |
7. | 631.3
Кл.слова (ненормированные): ремонтно-обслуживающие воздействия -- ремонтно-обслуживающая база -- ремонт машин -- сельскохозяйственные предприятия -- дилерские предприятия -- нормативно-техническая документация -- национальные стандарты -- отраслевые документы -- сертификация услуг -- обновление парка машин Аннотация: Изложены основы обеспечения исправности, работоспособности и обновления парка тракторов, комбайнов, машин и оборудования для растениеводства и животноводства, транспортных средств, используемых в сельском хозяйстве, принципы, нормативы и технические средства, определяющие систему технического обслуживания и ремонт машин в сельском хозяйстве; показан механизм взаимоотношений изготовителей и потребителей технических средств между собой и с исполнителями услуг технического сервиса в новых условиях экономической самостоятельности сельскохозяйственных, промышленных и сервисных предприятий с учетом требований ресурсосбережения, безопасности труда и охраны окружающей среды. В соответствии с определением системы рассмотрены подсистемы: ремонтно-обслуживающие воздействия по основным группам машин; ремонтно-обслуживающие производства и предприятия; нормативные документы, определяющие структуру и функционирование системы в новых условиях; процедуры обновления парка машин сельскохозяйственных предприятий, включая взаимоотношения участников системы. При подготовке издания использованы результаты многолетних исследований ГОСНИТИ, в том числе "Комплексная система технического обслуживания и ремонта машин в сельском хозяйстве".-М.:ГОСНИТИ, 1985; "Техническая эксплуатация сельскохозяйственных машин (с нормативными материалами)".-М.: ГОСНИТИ, 1993; "Научные основы технической эксплуатации сельскохозяйственных машин".-М.:ГОСНИТИ, 1996, "Система технического обслуживания, ремонта машин в сельском хозяйстве".-М.:ГОСНИТИ, 2001 и др. Предназначено для специалистов, занимающихся вопросами организации и технологии ремонта и технического обслуживания машин в сельском хозяйстве, а также будет полезно студентам и преподавателям вузов, слушателям курсов повышения квалификации. Для удобства пользования основные термины и определения приведены отдельным изданием как приложение. Изложены основы обеспечения исправности, работоспособности и обновления парка тракторов, комбайнов, машин и оборудования для растениеводства и животноводства, транспортных средств, используемых в сельском хозяйстве, принципы, нормативы и технические средства, определяющие систему технического обслуживания и ремонт машин в сельском хозяйстве; показан механизм взаимоотношений изготовителей и потребителей технических средств между собой и с исполнителями услуг технического сервиса в новых условиях экономической самостоятельности сельскохозяйственных, промышленных и сервисных предприятий с учетом требований ресурсосбережения, безопасности труда и охраны окружающей среды. В соответствии с определением системы рассмотрены подсистемы: ремонтно-обслуживающие воздействия по основным группам машин; ремонтно-обслуживающие производства и предприятия; нормативные документы, определяющие структуру и функционирование системы в новых условиях; процедуры обновления парка машин сельскохозяйственных предприятий, включая взаимоотношения участников системы. При подготовке издания использованы результаты многолетних исследований ГОСНИТИ, в том числе "Комплексная система технического обслуживания и ремонта машин в сельском хозяйстве".-М.:ГОСНИТИ, 1985; "Техническая эксплуатация сельскохозяйственных машин (с нормативными материалами)".-М.: ГОСНИТИ, 1993; "Научные основы технической эксплуатации сельскохозяйственных машин".-М.:ГОСНИТИ, 1996, "Система технического обслуживания, ремонта машин в сельском хозяйстве".-М.:ГОСНИТИ, 2001 и др. Предназначено для специалистов, занимающихся вопросами организации и технологии ремонта и технического обслуживания машин в сельском хозяйстве, а также будет полезно студентам и преподавателям вузов, слушателям курсов повышения квалификации. Для удобства пользования основные термины и определения приведены отдельным изданием как приложение. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Черноиванов, Вячеслав Иванович; Горячев, Сергей Александрович; Пильщиков, Лев Михайлович; Голубев, Иван Григорьевич Экземпляры всего: 4 ОХФ; 4, 4 (4) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4) |
8. | 664
Кл.слова (ненормированные): пищевая ценность продуктов питания -- научные основы технологических процессов -- тепловые процессы -- массобменные процессы -- химические процессы -- дисперсные системы -- биохимические процессы -- микробиологические процессы -- стандартизация и сертификация пищевых продуктов -- сырье для производства пищевых продуктов -- пищевые и биологически активные добавки -- технология муки -- технология крупы -- технология хлеба и хлебобулочных изделий -- технология макаронных изделий -- технология сахара -- технология крахмала и крахмалопродуктов -- технология кондитерских изделий -- технология растительных масел и жиров -- технология солода -- технология этанола -- технология пива -- технология кваса -- технология хлебопекарных дрожжей -- технология пищевых кислот и уксуса -- технология ликероводочных изделий -- технология виноградных вин и коньяков -- технология безалкогольных напитков -- технология консервирования плодов и овощей -- технология чая Аннотация: Показаны роль питания, отдельных пищевых веществ и микроингредиентов в жизнедеятельности организма, приведены научные основы технологических, биотехнологических, физико-химических и механических процессов получения продуктов питания, значение пищевых и биологически активных добавок. Особое внимание уделено новым и перспективным технологиям всех отраслей пищевой промышленности, комплексной переработке сырья, способам сокращения производственных потерь, выпуску продукции на предприятиях малой мощности. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям 170600 "Машины и аппараты пищевых производств" и 271300 "Пищевая инженерия малых предприятий" по направлению подготовки дипломированных специалистов 655800 "Пищевая инженерия". Показаны роль питания, отдельных пищевых веществ и микроингредиентов в жизнедеятельности организма, приведены научные основы технологических, биотехнологических, физико-химических и механических процессов получения продуктов питания, значение пищевых и биологически активных добавок. Особое внимание уделено новым и перспективным технологиям всех отраслей пищевой промышленности, комплексной переработке сырья, способам сокращения производственных потерь, выпуску продукции на предприятиях малой мощности. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям 170600 "Машины и аппараты пищевых производств" и 271300 "Пищевая инженерия малых предприятий" по направлению подготовки дипломированных специалистов 655800 "Пищевая инженерия". Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Нечаев, Алексей Петрович; Шуб, Ирина Соломоновна; Аношина, Ольга Михайловна; Горбатюк, Виктор Иванович; Кочеткова, Алла Алексеевна; Мелькина, Галина Михайловна; Шебершнева, Нелли Николаевна; Шикина, Валентина Сергеевна; Щербаков, Владимир Григорьевич Экземпляры всего: 4 ОХФ; 4, 4 (4) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4) |
9. | 334
Кл.слова (ненормированные): начала бизнеса -- государственная регистрация -- индивидуальный предприниматель -- регистрация предпринимателя -- расчетный счет -- лицензирование предпринимательской деятельности -- сертификация предпринимательской деятельности -- налогообложение Аннотация: Предлагаемое издание содержит в себе ответы на наиболее распространенные вопросы, касающиеся осуществления предпринимательской деятельности субъектами малого бизнеса в России. Пособие включает в себя юридические аспекты, особенности налогообложения и бухгалтерского учета. Для субъектов малого бизнеса. Предлагаемое издание содержит в себе ответы на наиболее распространенные вопросы, касающиеся осуществления предпринимательской деятельности субъектами малого бизнеса в России. Пособие включает в себя юридические аспекты, особенности налогообложения и бухгалтерского учета. Для субъектов малого бизнеса. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Петрухина, Е.А.; Руденко, И.Ю. Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) |
10. | 006
Кл.слова (ненормированные): национальная система стандартизации -- технические регламенты -- стандарты организаций -- межотраслевая комплексная стандартизация -- физические величины и единицы их измерения -- методы и принципы измерений -- погрешности измерений -- обработка результатов измерений -- средства измерений -- единая система допусков и посадок -- волнистость и шероховатость поверхности -- расчет посадок подвижных соединений -- расчет и выбор посадок с натягом -- размерный анализ -- нормирование точности сложных пар -- уровень качества -- методы оценки качества продукции -- управление качеством -- основы менеджмента качества -- экономические основы стандартизации -- экономические основы метрологии Аннотация: Даны сведения о видах и методах измерений, системах физических величин, математических методах обработки результатов измерений. Изложены принципы построения единой системы допусков и посадок, методы расчета и выбора посадок гладких цилиндрических соединений, элементы теории размерного анализа и нормирования точности сложных пар. Раасмотрены аспекты применения методов стандартизации, метрологии и подтверждения соответствия при эксплуатации и ремонте машин в АПК. Даны сведения о видах и методах измерений, системах физических величин, математических методах обработки результатов измерений. Изложены принципы построения единой системы допусков и посадок, методы расчета и выбора посадок гладких цилиндрических соединений, элементы теории размерного анализа и нормирования точности сложных пар. Раасмотрены аспекты применения методов стандартизации, метрологии и подтверждения соответствия при эксплуатации и ремонте машин в АПК. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Леонов, Олег Альбертович; Карпузов, Василий Викторович; Шкаруба, Нина Жоровна; Кисенков, Николай Евгеньевич Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) |
11. | 006
Кл.слова (ненормированные): СЕРТИФИКАЦИЯ -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ -- МЕТРОЛОГИЯ -- ВЗАИМОЗАМЕНЯЕМОСТЬ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ИЗМЕРЕНИЯ Аннотация: Рассмотрены вопросы стандартизации и сертификации продукции АПК. Большое внимание уделено метрологическому обеспечению производства, основам взаимозаменяемости гладких цилиндрических, резьбовых, зубчатых, шпоночных и шлицевых соединений в машиностроении. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 51 АУНЛ (49), ОХФ (2) Свободны: АУНЛ (49), ОХФ (2) |
12. | 621.8
Кл.слова (ненормированные): ДЕТАЛИ МАШИН -- ВЗАИМОЗАМЕНЯЕМОСТЬ -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ ИЗМЕРЕНИЯ -- ТОЧНОСТЬ -- ЗАДАЧИ Аннотация: Приводятся основные теоретические сведения, методика и примеры решения задач по всем основным разделам курса "Взаимозаменяемость, стандартизация и технические измерения", содержится 14000 задач для самостоятельного решения, дается справочный материал, необходимый для решения задач. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 50 АУНЛ (49), ОХФ (1) Свободны: АУНЛ (49), ОХФ (1) |
13. | 637
Кл.слова (ненормированные): ресурсы кожевенного сырья -- классификация кожевенного сырья -- строение шкур животных -- химический состав шкур -- основные характеристики шкур -- различия строения шкур -- автолиз -- обрядка кожевенного сырья -- консервирование кожевенного сырья -- пороки кожевенного сырья -- стандартизация кожевенного сырья -- хранение и упаковка кожевенного сырья -- первичная обработка кожевенного сырья -- шкуры КРС -- шкуры лошадей, ослов -- свиные шкуры -- овчина -- козлина -- кожевенные шкуры морских животных -- прочие виды кожевенного сырья -- кожевенное сырье зарубежных стран Аннотация: Приведены понятия о кожевенном сырье, его ресурсах, рассмотрены классификация, строение, химический состав и основные свойства шкур в зависимости от особенности развития животных. Изложены сведения о технике установления основных показателей, необходимых для экспертных заключений по кожевенному сырью. Приведены понятия о кожевенном сырье, его ресурсах, рассмотрены классификация, строение, химический состав и основные свойства шкур в зависимости от особенности развития животных. Изложены сведения о технике установления основных показателей, необходимых для экспертных заключений по кожевенному сырью. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Гордиенко, Инна Михайловна Экземпляры всего: 6 ОХФ; 6, 6 (6) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6) |
14. | 34
Кл.слова (ненормированные): субъекты и объекты коммерческого права -- коммерческие сделки и договоры -- гос. регулирование обращения отдельных видов товаров -- сертификация товаров -- стандартизация товаров -- структура и инфраструктура товарного рынка -- защита прав потребителей -- биржевая торговля -- реклама товаров -- приемка товаров по количеству и качеству -- ограничение монополистической деятельности -- торгово-промышленная палата -- кредитные учреждения -- рынок ценных бумаг -- арбитражные суды Аннотация: Учебное пособие содержит основные темы и вопросы по коммерческому праву России с учетом последних изменений в российском законодательстве. Достаточно подробно анализируются отдельные институты коммерческого права. Учебное пособие содержит основные темы и вопросы по коммерческому праву России с учетом последних изменений в российском законодательстве. Достаточно подробно анализируются отдельные институты коммерческого права. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 3 ОХФ (3) Свободны: ОХФ (3) |
15. | 631.5
Кл.слова (ненормированные): государственная система стандартизации -- информационная литература по стандартизации -- правила приемки зерна -- методы отбора проб -- ГОСТ 13586.3-83 -- определение вкуса зерна -- определение запаха зерна -- определение цвета зерна -- определение свежести зерна -- ГОСТ 10967-90 -- определение натуры зерна на литровой пурке -- зараженность зерна -- вредители хлебных запасов -- сорная примесь -- зерновая примесь -- товарное зерно пшеницы -- влажность зерна -- сырая клейковина -- картофель -- клубневый анализ -- ГОСТ 7176-85 -- белокочанная капуста -- морковь столовая свежая -- стандартизация зерновых культур -- стандартизация картофеля -- стандартизация плодов -- стандартизация овощей -- КГСХИ 2006 Аннотация: Методические указания предназначены для закрепления теоретических знаний по дисциплине "Стандартизация и сертификация продукции растениеводства" и формирования практических навыков по стандартизации и анализу качества продукции растениеводства. Представлены вопросы для самопроверки и список рекомендованной литературы по каждой теме. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Егушова, Елена Анатольевна; Кондратенко, Екатерина Петровна Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) |
16. | 619
Кл.слова (ненормированные): убойные животные -- боенские предприятия -- убой животных -- ветеринарно-санитарный осмотр туш -- ветеринарное клеймение -- изменения в мясе при хранении -- инфекционные болезни -- пищевые токсикоинфекции -- инвазионные болезни -- гигиена консервирования мяса -- производство колбас -- экспертиза молока -- санитарный контроль -- сертификация пищевых продуктов Аннотация: Изложены ветеринарно-санитарные требования к перевозке и первичной переработке животных, приведена методика предубойного исследования и послеубойной ветсанэкспертизы туш и внутренних органов. Дана ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя при инфекционных, инвазионных и незаразных болезнях, основы переработки и гигиены других продуктов животного происхождения. Изложены ветеринарно-санитарные требования к перевозке и первичной переработке животных, приведена методика предубойного исследования и послеубойной ветсанэкспертизы туш и внутренних органов. Дана ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя при инфекционных, инвазионных и незаразных болезнях, основы переработки и гигиены других продуктов животного происхождения. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Фролов, Виктор Петрович; Серко, Сергей Афанасьевич; Боровков, Михаил Фёдорович \ред.\ Экземпляры всего: 54 ОХФ; 5, 5 (5), АУНЛ; 49, 48 (49) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5), АУНЛ; 49, 48 (48) |
17. | 631.5
Кл.слова (ненормированные): хранение растениеводческой продукции -- производство муки -- производство круп -- производство растительных масел -- хлебопекарное производство -- плодоовощная продукция -- пивоварение -- производство спирта -- свеклосахарное производство -- стандартизация растениеводческой продукции Аннотация: Учебник написан с учетом передового отечественного и зарубежного опыта в области хранения и переработки растениеводческой продукции, в нем рассмотрены отдельные вопросы нормирования качества растениеводческой продукции, сведения о процессах, протекающих в зерновых массах, картофеле, овощах, плодах, лубяных культурах и табачном сырье в период хранения и на этапе переработки. Изложены теоретические основы хранения и переработки растениеводческой продукции и сочных растительных объектов. Рассмотрены вопросы охраны окружающей среды и использования отходов производства. Отдельный раздел посвящен стандартизации сельскохозяйственной продукции и оценке качества продуктов. Учебник написан с учетом передового отечественного и зарубежного опыта в области хранения и переработки растениеводческой продукции, в нем рассмотрены отдельные вопросы нормирования качества растениеводческой продукции, сведения о процессах, протекающих в зерновых массах, картофеле, овощах, плодах, лубяных культурах и табачном сырье в период хранения и на этапе переработки. Изложены теоретические основы хранения и переработки растениеводческой продукции и сочных растительных объектов. Рассмотрены вопросы охраны окружающей среды и использования отходов производства. Отдельный раздел посвящен стандартизации сельскохозяйственной продукции и оценке качества продуктов. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Манжесов, В.И.; Попов, И.А.; Щедрин, Д.С.; Калашникова, С.В.; Тертычная, Т.Н.; Хабаров, Н.Н.; Курчаева, Е.Е.; Сысоева, М.Г.; Манжесов, В. И. \общ. ред.\ Экземпляры всего: 50 АУНЛ; 49, 35 (49), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 49, 35 (35), ОХФ; 1, 1 (1) |
18. | 637
Кл.слова (ненормированные): оформление курсовой работы -- темы курсовых работ -- нормативные документы -- курсовая работа -- КГСХИ 2009 Аннотация: Рассмотрены вопросы правильного написания и оформления курсовых работ по дисциплине "Технология хранения, переработки и стандартизации продукции животноводства". Даны темы курсовых работ и методика выполнения. Рассмотрены вопросы правильного написания и оформления курсовых работ по дисциплине "Технология хранения, переработки и стандартизации продукции животноводства". Даны темы курсовых работ и методика выполнения. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Рассолов, Сергей Николаевич \сост.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) |
19. | 631.5
Кл.слова (ненормированные): очистка -- сушка зерна -- активное вентилирование -- зернохранилища -- семенохранилища -- хранение продуктов переработки зерна -- стандартизация зарубежные зернохранилища Аннотация: В пособии освещены вопросы хранения зерна и семян с учетом их значительных различий в морфологическом и анатомическом строении, рассмотрены основные физические и физиологические свойства зерновой массы, дана технология подготовки хранения зерна и семян, приведены качественные показатели зерна и семян согласно требованиям государственных стандартов, рассмотрены виды зерно- и семенохранилищ, в том числе и ряд зарубежных. В пособии освещены вопросы хранения зерна и семян с учетом их значительных различий в морфологическом и анатомическом строении, рассмотрены основные физические и физиологические свойства зерновой массы, дана технология подготовки хранения зерна и семян, приведены качественные показатели зерна и семян согласно требованиям государственных стандартов, рассмотрены виды зерно- и семенохранилищ, в том числе и ряд зарубежных. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 13 ОХФ (8), АУНЛ (5) Свободны: ОХФ (8), АУНЛ (5) |
20. | 636
Кл.слова (ненормированные): ЖИВОТНОВОДСТВО -- СКОТОВОДСТВО -- СВИНОВОДСТВО -- ОВЦЕВОДСТВО -- ПТИЦЕВОДСТВО -- КРОЛИКОВОДСТВО -- ЗВЕРОВОДСТВО -- НУТРИЕВОДСТВО -- ПРОДУКТЫ ЖИВОТНОВОДСТВА -- СТАНДАРТИЗАЦИЯ -- ПРОДУКТЫ УБОЯ -- ПЕРЕРАБОТКА ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА -- РЫБОВОДСТВО -- МОЛОКО -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ Аннотация: Изложены общие закономерности жизнедеятельности животного организма, рассмотрены вопросы разведения и кормления с.-х. животных, воспроизводства стада, выращивания и откорма молодняка, высокоэффективных технологий экологически безопасного производства и переработки животноводческой продукции. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Макарцев, Николай Григорьевич; Бондарев, Эдуард Иванович; Власов, Валерий Алексеевич; Ерохин, Александр Иванович; Изилов, Юрий Семенович; Карасев, Евгений Анатольевич; Лисенко, Александр Александрович; Мустаев, Сергей Борисович; Орлов, Алексей Владимирович; Парфенов, Вадим Алексеевич; Пономарев, Николай Васильевич; Родионов, Геннадий Владимирович; Тимофеев, Леонид Викторович; Шевелев, Николай Серафимович; Шувариков, Анатолий Семенович; Юшкова, Любовь Георгиевна; Макарцев, Николай Григорьевич \ред.\ Экземпляры всего: 100 АУНЛ; 99, 97 (99), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 99, 97 (97), ОХФ; 1, 1 (1) |
|