Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
              В найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 357
Показаны документы с 1 по 20
...
1. 637
С 741


Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры [Текст]. Т. 6. Технология детских молочных продуктов / В.В. Кузнецов, Н.Н. Липатов. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2005. - 512 с. : ил. - 5000 экз. - ISBN 5-901065-96-4 (в пер.) : 760.00 р.
УДК
Рубрики: Молочные продукты--Детское питание--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
детское питание -- диетическое питание -- молочные продукты -- продукты детского питания -- производство продуктов -- технология производства -- сырье -- приготовление заквасок -- упаковка
Аннотация: В справочнике представлены общая технология продуктов детского и диетического питания на молочной основе, технология приготовления и виды заквасок. Рассмотрены вопросы контроля производства и качества заквасок, санитарная обработка технологического оборудования и тары. Приведены основные санитарно-технические требования к промышленному и мини-индустриальному производству. Справочник предназначен широкому кругу специалистов молочной промышленности и сельского хозяйства. Рекомендуется студентам высших и средних учебных заведений, аспирантам и научным работникам.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Кузнецов, Владимир Васильевич; Липатов, Никита Николаевич
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)

2. 351/354
И 907


История Министерства финансов России: В 4 т. [Текст]. Т. I. 1903 - 1917 гг. / Главный ред. А.Л. Кудрин, ответственный ред. Н.П. Обухов. - Москва : ИНФРА-М, 2002. - 464 с. : 16 с. ил. - 3000 экз. - ISBN 5-16-001034-3 (в пер.) : 696.49 р.
УДК
Рубрики: Финансы--История--Россия
Кл.слова (ненормированные):
1903-1917 гг. -- министры финансов -- министерства финансов -- департаменты государственного казначейства и окладных сборов -- департамент железнодорожных дел -- государственные доходы -- государственные расходы -- прямые налоги -- пошлины -- косвенные налоги -- винная монополия -- золотой запас России -- государственный долг -- государственный банк -- государственный дворянский земельный банк -- крестьянский поземельный банк -- казенные ломбарды -- главная палата мер и весов
Аннотация: Первый том юбилейного четырехтомного издания "История Министерства финансов Российской Федерации" рассматривает деятельность Министерства за 1903 - 1917 гг. Задача работы - в общих чертах представить историю центрального финансового ведомства и историю финансов на конкретном историческом этапе.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)

3. 631.3
С 298


Сельскохозяйственная техника и технология [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 110303 "Механизация переработки сельскохозяйственной продукции" / И. А. Спицын [и др.] ; ред. И. А. Спицын. - Москва : КолосС, 2006. - 647 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 2000 экз. - ISBN 5-9532-0350-0 (в пер.) : 475.42 р., 527.56 р.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--Механизация--Высшая школа--Учебные заведения
Кл.слова (ненормированные):
технология растениеводства -- почвоведение -- севообороты -- обработка почвы -- удобрения -- системы земледелия -- технология возделывания сельскохозяйственных культур -- семеноведение -- зерновые культуры -- зерновые бобовые культуры -- кормовые травы -- сахарная свекла -- картофель -- подсолнечник -- лен -- конопля -- технология животноводства -- кормление -- технология производства молока -- технология производства говядины -- технология производства свинины -- продукция овцеводства -- продукция птицеводства -- продукция коневодства -- кролиководство -- пушное звероводство -- механизация приготовления кормов -- механизация раздачи кормов -- технологические процессы на животноводческих фермах -- конструкции тракторов -- конструкции автомобилей -- сельскохозяйственные машины -- почвообрабатывающие машины -- машины для внесения удобрений -- посевные машины -- посадочные машины -- машины для защиты удобрений -- машины для заготовки кормов -- машины для уборки -- машины для орошения
Аннотация: Изложены технологии растениеводства (основные типы почв, севообороты, удобрения, системы земледелия, технологии возделывания сельскохозяйственных культур) и животноводства (биологические особенности сельскохозяйственных животных, системы и способы их содержания, кормления и технологии производства продукции животноводства и птицеводства). Рассмотрены устройство и рабочие процессы тракторов, автомобилей, сельскохозяйственных машин и оборудования. Даны регулировки их основных механизмов и агрегатов. Освещены основные направления совершенствования рассмотренных машин сельскохозяйственного назначения. Приведены общие сведения о топливе, смазочных материалах и специальных жидкостях.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Спицын, Иван Алексеевич; Орлов, Анатолий Николаевич; Ляшенко, Виктор Владимирович; Парфёнов, Виктор Степанович; Уханов, Александр Петрович; Кухмазов, Кухмаз Зейдулаевич; Спицын, Иван Алексеевич \ред.\
Экземпляры всего: 90
АУНЛ; 90, 88 (90)
Свободны: АУНЛ; 90, 88 (88)

4. 664
Т 384


Технология переработки растениеводческой продукции [Текст] : учебник / Н.М. Личко, В.Н. Кудрина, Е.М. Мельников и др.; Под ред. проф. Н.М. Личко. - Москва : КолосС, 2008. - 583 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений). - 1500 экз. - ISBN 978-5-9532-0440-8 (в пер.) : 523.05 р.
УДК
Рубрики: Продукция растениеводства--Переработка--Технология
Кл.слова (ненормированные):
мукомольное производство -- крупяное производство -- хлебопечение -- макаронные изделия -- растительные масла -- пивоварение -- консервирование плодоовощного сырья -- консервы -- квашение -- соление овощей -- мочение плодов и ягод -- сушка овощей и плодов -- быстрозамороженные овощи -- быстрозамороженные фрукты -- переработка грибов -- картофелепродукты -- сахар -- виноделие -- комбикорма -- лубяные культуры -- чай -- табак -- махорка
Аннотация: Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Изложены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья и технологии производства отдельных видов консервов. Приведены основы первичной переработки лубяных культур, чая, табака.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Личко, Нина Михайловна; Курдина, Вера Николаевна; Мельников, Евгений Михайлович; Елисеева, Людмила Геннадьевна; Мякиньков, Андрей Геннадьевич; Лаврик, Илья Петрович; Поморцева, Таисия Ивановна; Пономарев, Виктор Филиппович; Хурцилава, Елизар Елизарович; Личко, Нина Михайловна \ред.\
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)

5. 664
Т 384


Технологии пищевых производств [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Машины и аппараты пищевых производств" и "Пищевая инженерия малых предприятий" направления подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия" / А.П. Нечаев, И.С. Шуб, О.М. Аношина и др.; Под ред. проф. А.П. Нечаева. - Москва : КолосС, 2008. - 768 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 30 000 экз. - ISBN 978-5-9532-0557-3 (в пер.) : 830.83 р., 95.00 р.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
пищевая ценность продуктов питания -- научные основы технологических процессов -- тепловые процессы -- массобменные процессы -- химические процессы -- дисперсные системы -- биохимические процессы -- микробиологические процессы -- стандартизация и сертификация пищевых продуктов -- сырье для производства пищевых продуктов -- пищевые и биологически активные добавки -- технология муки -- технология крупы -- технология хлеба и хлебобулочных изделий -- технология макаронных изделий -- технология сахара -- технология крахмала и крахмалопродуктов -- технология кондитерских изделий -- технология растительных масел и жиров -- технология солода -- технология этанола -- технология пива -- технология кваса -- технология хлебопекарных дрожжей -- технология пищевых кислот и уксуса -- технология ликероводочных изделий -- технология виноградных вин и коньяков -- технология безалкогольных напитков -- технология консервирования плодов и овощей -- технология чая
Аннотация: Показаны роль питания, отдельных пищевых веществ и микроингредиентов в жизнедеятельности организма, приведены научные основы технологических, биотехнологических, физико-химических и механических процессов получения продуктов питания, значение пищевых и биологически активных добавок. Особое внимание уделено новым и перспективным технологиям всех отраслей пищевой промышленности, комплексной переработке сырья, способам сокращения производственных потерь, выпуску продукции на предприятиях малой мощности. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям 170600 "Машины и аппараты пищевых производств" и 271300 "Пищевая инженерия малых предприятий" по направлению подготовки дипломированных специалистов 655800 "Пищевая инженерия". Показаны роль питания, отдельных пищевых веществ и микроингредиентов в жизнедеятельности организма, приведены научные основы технологических, биотехнологических, физико-химических и механических процессов получения продуктов питания, значение пищевых и биологически активных добавок. Особое внимание уделено новым и перспективным технологиям всех отраслей пищевой промышленности, комплексной переработке сырья, способам сокращения производственных потерь, выпуску продукции на предприятиях малой мощности. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям 170600 "Машины и аппараты пищевых производств" и 271300 "Пищевая инженерия малых предприятий" по направлению подготовки дипломированных специалистов 655800 "Пищевая инженерия".

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Нечаев, Алексей Петрович; Шуб, Ирина Соломоновна; Аношина, Ольга Михайловна; Горбатюк, Виктор Иванович; Кочеткова, Алла Алексеевна; Мелькина, Галина Михайловна; Шебершнева, Нелли Николаевна; Шикина, Валентина Сергеевна; Щербаков, Владимир Григорьевич
Экземпляры всего: 4
ОХФ; 4, 4 (4)
Свободны: ОХФ; 4, 4 (4)

6. 664
Т 384


Технология переработки продукции растениеводства [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" и агрономическим специальностям / Н. М. Личко [и др.] ; ред. Н. М. Личко. - Москва : КолосС, 2008. - 616 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 1000 экз. - ISBN 978-5-9532-0677-8 (в пер.) : 593.45 р.
УДК
Рубрики: Продукция растениеводства--Переработка--Технология
Кл.слова (ненормированные):
технология мукомольного производства -- технология крупяного производства -- основы хлебопечения -- макаронные изделия -- производство растительных масел -- основы пивоварения -- основы производства соевых белковых продуктов -- теоретические основы консервирования плодоовощного сырья -- технология производства отдельных видов консервов -- консервирование плодоовощной продукции антисептиками -- квашение и соление овощей -- мочение плодов и ягод -- сушка овощей и плодов -- производство быстрозамороженных овощей и плодов -- производство картофелепродуктов -- производство сахара -- производство комбикормов -- основы виноделия -- первичная переработка лубяных культур -- производство чая -- производство табака и махорки
Аннотация: Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Изложены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья, технологии мариновании, получения натуральных овощных консервов, плодово-ягодных пюре, квашеной капусты. Приведены основы первичной переработки лубяных культур. Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Изложены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья, технологии мариновании, получения натуральных овощных консервов, плодово-ягодных пюре, квашеной капусты. Приведены основы первичной переработки лубяных культур.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Личко, Нина Михайловна; Курдина, Вера Николаевна; Елисеева, Людмила Геннадьевна; Мельников, Е.М.; Попов, Н.А.; Мякиньков, А.Г.; Пермякова, Н.Н.; Лаврик, И.П.; Поморцева, Т.И.; Аниканова, З.Ф.; Бегеулов, М.Ш.; Пономарев, В.Ф.; Личко, Нина Михайловна \ред.\
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)

7. 64
Б 71


Блюда из баклажанов, кабачков, патиссонов [Текст] / ред.-сост. Н.Е. Путятинская. - Москва : РИПОЛ КЛАССИК, 2008. - 256 с. : цв. ил. - 5000 экз. - ISBN 978-5-386-00653-2 (в пер.) : 91.41 р.
УДК
Рубрики: Приготовление пищи
Кл.слова (ненормированные):
салаты -- закуски -- первые блюда -- вторые блюда -- домашние заготовки -- рецепты блюд
Аннотация: Простые, вкусные и оригинальные блюда из овощей - залог сбалансированного и диетического питания. Как обеспечивать себя витаминами круглый год? Как приготовить одновременно полезные и аппетитные салаты. Супы и вторые блюда? Чем порадовать своих родных и близких? Предлагаемые рецепты блюд из кабачков, баклажанов и патиссонов помогут вам не только разнообразить ежедневное меню и обогатить свой рацион витаминами, но и удивить гостей в праздничные дни. Простые, вкусные и оригинальные блюда из овощей - залог сбалансированного и диетического питания. Как обеспечивать себя витаминами круглый год? Как приготовить одновременно полезные и аппетитные салаты. Супы и вторые блюда? Чем порадовать своих родных и близких? Предлагаемые рецепты блюд из кабачков, баклажанов и патиссонов помогут вам не только разнообразить ежедневное меню и обогатить свой рацион витаминами, но и удивить гостей в праздничные дни.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Путятинская, Н.Е.
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

8. 636.087
Т 384


Технология приготовления кормовой добавки из пищевой кости и ее использование в кормлении сельскохозяйственной птицы [Текст] : метод. рекомендации / А.Н. Волков, Е.А. Евтушенко, Т.Т. Вольф и др. - Кемерово : Кузбассвузиздат, 2008. - 31 с. : ил., табл. - 100 экз. - 145.11 р., 10.00 р.
УДК
Рубрики: Кормление--Добавки--Птица (сельскохозяйственная)
Кл.слова (ненормированные):
КГСХИ 2008 -- маркировка -- кормовая добавка -- измельчение кости -- мешалка-смеситель -- пресс-экструдер ПШГ-250 -- стерилизатор гранул -- транспортер для сушки и охлаждения гранул -- костное сырье -- рекомендации
Аннотация: В рекомендациях излагаются основные принципы эффективного использования пищевой кости в кормлении сельскохозяйственной птицы, дано научное обоснование технологий переработки кости с использованием принципиально нового подхода к данной проблеме. Разработана система машин и оборудования для получения ценнейшего корма для птицы, а также дано экономическое обоснование целесообразности использования в отрасли птицеводства данной технологии.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Волков, А.Н.; Евтушенко, Е.А.; Вольф, Т.Т.; Мотовилов, К.Я.; Углов, В.А.; Ермохин, В.Г.; Науменко, И.В.; Мотовилов, О.К.; Швыдков, А.Н.; Долгушина, В.П.; Перфильева, С.Н.; Бородай, Е.В.; Мяленко, В.И.; Савина, О.В.; Позняковский, В.М.
Экземпляры всего: 6
ОХФ; 6, 6 (6)
Свободны: ОХФ; 6, 6 (6)

9. 621.8
З-93

Зуев, Федор Георгиевич.
Подъемно-транспортные установки [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по напр. Пищевая инженерия / Ф.Г. Зуев, Н.А. Лотков. - Москва : КолосС, 2007. - 471 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Предм. указ.: с. 466-467. - 1000 экз. - ISBN 978-5-9532-0548-1 (в пер.) : 461.56 р.
УДК
Рубрики: Детали машин--Подъемно-транспортное оборудование
Кл.слова (ненормированные):
насыпные грузы -- штучные грузы -- сборочные единицы и детали -- расчет непрерывного действия с тяговым элементом -- ленточные конвейеры -- элеваторы -- винтовые конвейеры -- гравитационный транспорт -- качающиеся конвейеры -- пневматический транспорт -- установки аэрозольтранспорта -- установки аэрогравитационного транспорта -- гидротранспортные установки -- грузоподъемные машины -- механизмы грузоподъемных машин -- механизация погрузочно-разгрузочных работ -- механизация транспортных работ -- механизация складских работ
Аннотация: Рассмотрены типы подъемно-транспортных установок, используемых на предприятиях АПК. Приведены необходимые расчеты механизмов подъемно-транспортных машин и установок. Рассмотрены типы подъемно-транспортных установок, используемых на предприятиях АПК. Приведены необходимые расчеты механизмов подъемно-транспортных машин и установок.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева. 5

Доп.точки доступа:
Лотков, Николай Алексеевич
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)

10. 636.9
П 542

Поляков, Александр Дмитриевич.
Серебристо-черная лисица [Текст] : методические рекомендации производству / А.Д. Поляков; КемГСХИ. - Кемерово : Перспектива, 2004. - 40 с. : табл. - Библиогр.: с.38. - 100 экз. - 10.00 р.
УДК
Рубрики: Лисы
Кл.слова (ненормированные):
особенности биологии клеточных лисиц -- организация зверофермы -- цех приготовления кормов -- бонитировка животных -- особенности размножения лисиц -- выращивание молодняка зверей -- опасные инфекционные заболевания лисиц -- плановая вакцинация -- дезинфекция -- дератизация -- экономическая эффективность -- КГСХИ 2004
Аннотация: Рассматриваются основные вопросы содержания и разведение серебристо-черных лисиц в небольших звероводческих хозяйствах. Информация может быть полезна не только производственникам, но и студентам биологических и зоотехнических специальностей, а также всем любителям хищных пушных зверей.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1), АУНЛ
Свободны: ОХФ (1)

11. А
Д 332

Денисов, Сергей Владимирович.
Повышение эффективности приготовления кормосмеси на основе стебельчатого корма и обоснование параметров пресс-экструдера [Текст] : автореферат дис... канд. техн. наук: 05.20.01 / С.В. Денисов. - Саратов : [б. и.], 2006. - 21 с. : ил. - 100 экз. - 10.00 р.
УДК

Аннотация: Работа выполнена в Федеральном государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования "Самарская государственная сельскохозяйственная академия". Работа выполнена в Федеральном государственном образовательном учреждении высшего профессионального образования "Самарская государственная сельскохозяйственная академия".

Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
СБО (1)
Свободны: СБО (1)

12. 634
Э 687


Энциклопедия садовода [Текст] / сост. Т. Е. Миганова. - Москва : АСТ-ПРЕСС, 1999. - 624 с. : ил. - (Популярная энциклопедия). - 25 000 экз. - ISBN 5-7805-0446-6 (в пер.) : 100.00 р.
УДК
Рубрики: Растениеводство--Садоводство--Энциклопедии
Кл.слова (ненормированные):
яблони -- груша -- вишня -- слива -- абрикос -- смородина -- крыжовник -- земляника -- малина -- виноград -- облепиха -- лимонник -- актинидия -- рябина -- арония -- калина -- гуми -- жимолость -- айва -- лещина -- фундук -- черемуха -- барбарис -- шиповник -- боярышник -- клюква -- брусника -- цветы садовые
Аннотация: "Энциклопедия садовода" знакомит с секретами выращивания плодово-ягодных культур. При этом не только широко известных - яблок, слив, малины, клубники, вишни, смородины, крыжовника и др., - но и садовых диковинок - лимонника, актинидии, кизила, рябины, айвы, фундука, барбариса, брусники и садовых цветов. Читатель узнает также о разных способах хранения собранного урожая и о многочисленных рецептах фруктово-ягодных заготовок на зиму. "Энциклопедия садовода" знакомит с секретами выращивания плодово-ягодных культур. При этом не только широко известных - яблок, слив, малины, клубники, вишни, смородины, крыжовника и др., - но и садовых диковинок - лимонника, актинидии, кизила, рябины, айвы, фундука, барбариса, брусники и садовых цветов. Читатель узнает также о разных способах хранения собранного урожая и о многочисленных рецептах фруктово-ягодных заготовок на зиму.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Миганова, Татьяна Евгеньевна \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

13. 664
Д 679

Донченко, Людмила Владимировна.
История основных пищевых продуктов (введение в специальность) [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 311200 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Л.В. Донченко, В.Д. Надыкта. - Москва : ДеЛи принт, 2002. - 304 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 1000 экз. - ISBN 5-94343-022-9 : 132.00 р., 97.24 р.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность--Продукты
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОДУКТЫ -- ОВОЩИ -- МЯСО -- МУКА -- КРУПА -- ХЛЕБ -- СОЛЬ -- МОЛОКО -- МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ -- САХАР -- КВАС -- КОФЕ -- КАКАО -- ПИВО -- ВИНО -- ПРЯНОСТИ
Аннотация: Приведены исторические сведения об основных пищевых продуктах, а также об ученых, русских предпринимателях, способствовавших совершенствованию и развитию технологии их производства. Показано, что знание истории технологии пищевых продуктов позволяет лучше понять значимость разработок и открытий в пищевой промышленности для развития человеческой цивилизации.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Надыкта, Владимир Дмитриевич
Экземпляры всего: 24
АУНЛ; 23, 23 (23), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 23, 23 (23), ОХФ; 1, 1 (1)

14. 631.5
Т 384


Технология переработки продукции растениеводства [Текст] : учебник для студентов вузов по агрономическим спец. / Н. М. Личко [и др.] ; ред. Н. М. Личко. - Москва : Колос, 2000. - 532 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 5000 экз. - ISBN 5-10-003282-0 (в пер.) : 70.00 р.
УДК
Рубрики: Продукция растениеводства--Переработка--Технология
Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- МУКА -- КРУПА -- МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ -- САХАР -- ВИНО -- ПИВО -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- МАРИНОВАНИЕ -- КОМБИКОРМА -- ЛУБЯНЫЕ КУЛЬТУРЫ
Аннотация: Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Приведены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья, технологии маринования, получения натуральных овощных консервов, плодово-ягодных пюре, квашеной продукции.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Личко, Нина Михайловна; Кудрина, Вера Николаевна; Елисеева, Людмила Геннадьевна; Мельников, Е.М.; Попов, Н.А.; Мякиньков, А.Г.; Пермякова, Н.Н.; Лаврик, И.П.; Поморцева, Т.И.; Аниканова, З.Ф.; Трисвятский, Л.А.; Пономарев, В.Ф.; Личко, Нина Михайловна \ред.\
Экземпляры всего: 36
АУНЛ; 35, 21 (35), ОХФ; 1, 1 (1), ЧЗФАТ;
Свободны: АУНЛ; 35, 21 (21), ОХФ; 1, 1 (1)

15. 632
З-402


Защита растений от болезней [Текст] : учебник для студентов аграрных вузов, обучающихся по направлениям "Агрономия", "Агрохимия и агропочвоведение", "Садоводство" и спец. "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / В. А. Шкаликов [и др.] ; ред. В. А. Шкаликов. - 3-е изд., исправленное и доп. - Москва : КолосС, 2010. - 404 с. : 16 л. ил.: ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 500 экз. - ISBN 978-5-9532-0767-6 (в пер.) : 797.17 р.
УДК
Рубрики: Защита растений--Учебники--Высшее образование
Кл.слова (ненормированные):
фитопатология -- болезни растений -- полевые культуры -- овощные культуры -- плодовые культуры -- ягодные культуры -- виноград -- эфиромасличные культуры -- лекарственные культуры -- декоративные культуры -- хмель -- химическая защита растений
Аннотация: Изложены основные сведения об инфекционных болезнях растений. Приведены современные систематика и номенклатура грибов и бактерий, даны представления о наиболее важных группах патогенных микроорганизмов. Описаны причины и характерные симптомы неинфекционных заболеваний. Рассказано об иммунитете и о прогнозе развития заболеваний. Особое внимание уделено современным системам защиты растений от болезней. Изложены основные сведения об инфекционных болезнях растений. Приведены современные систематика и номенклатура грибов и бактерий, даны представления о наиболее важных группах патогенных микроорганизмов. Описаны причины и характерные симптомы неинфекционных заболеваний. Рассказано об иммунитете и о прогнозе развития заболеваний. Особое внимание уделено современным системам защиты растений от болезней.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Шкаликов, Владимир Алексеевич; Белошапкина, Ольга Олеговна; Букреев, Дмитрий Дмитриевич; Горбачев, Иван Васильевич; Джалилов, Февзи Сеид-Умерович; Корсак, Ирина Владимировна; Минаев, Валерий Юрьевич; Стройков, Юрий Михайлович; Шкаликов, В.А. \ред.\
Экземпляры всего: 25
ОХФ; 3, 3 (3), АУНЛ; 22, 21 (22)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3), АУНЛ; 22, 21 (21)

16. 579
Т 34

Теппер, Екатерина Зельмановна.
Практикум по микробиологии [Текст] : учебное пособие для студентов вузов по агрономическим специальностям / Е.З. Теппер, В.К. Шильникова, Г.И. Переверзева. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1993. - 175 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 6700 экз. - ISBN 5-10-002834-3 : 100.00 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Микробиология--Практикумы
Кл.слова (ненормированные):
микроскоп -- микроорганизмы -- культивирование -- посев -- хранение -- приготовление препаратов микроорганизмов -- исследование морфологии микроорганизмов -- питание микроорганизмов -- сельскохозяйственная микробиология -- микробиологический анализ почвы -- биологическая активность почвы -- анализ бактериальных препаратов -- микробиология кормов -- микробиология продуктов животноводства
Аннотация: Показаны приемы исследования микроорганизмов. Приведены методы изготовления и стерилизации питательных сред, количественного и качественного учета бактерий и грибов на различных субстратах. Описаны работы, посвященные микробиологическому анализу почвы, бактериальных препаратов и кормов.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Шильникова, Викторина Кузьминична; Переверзева, Генриетта Ивановна
Экземпляры всего: 1
АУНЛ; , ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

17. 621.8
Д 38


Детали машин и основы конструирования [Текст] : учебное пособие для студентов вузов / М. Н. Ерохин [и др.]. - Москва : КолосС, 2008. - 462 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 459. - 20 000 экз. - ISBN 978-5-9532-0683-9 (в пер.) : 569.25 р.
УДК
Рубрики: Детали машин
Кл.слова (ненормированные):
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ МАШИНЫ -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ ДЕТАЛЕЙ МАШИН -- НАДЕЖНОСТЬ МАШИН -- РАСЧЕТЫ ПРИВОДА -- ЗУБЧАТАЯ ПЕРЕДАЧА -- ЧЕРВЯЧНАЯ ПЕРЕДАЧА -- РЕМЕННАЯ ПЕРЕДАЧА -- ЦЕПНАЯ ПЕРЕДАЧА -- ВИНТ-ГАЙКА -- ПОДШИПНИКИ КАЧЕНИЯ -- ПОДШИПНИКИ СКОЛЬЖЕНИЯ -- ДЕТАЛИ РЕДУКТОРОВ -- КОМПОНОВКА ПРИВОДА -- МУФТЫ -- РЕЗЬБОВЫЕ И СВАРНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ПРУЖИНЫ -- МЕХАНИЧЕСКИЕ ПЕРЕДАЧИ -- КУРСОВОЙ ПРОЕКТ -- ПРОЕКТИРОВАНИЕ РАМ
Аннотация: Даны основы расчета и конструирования различных передач, валов, подшипников, муфт и др. деталей с.-х. машин. Рассмотрены вопросы компоновки привода и оформления сборочных чертежей. Приведены методические рекомендации, нормативные материалы и выдержки из стандартов, необходимые для расчетов.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Ерохин, Михаил Никитьевич; Карп, Анатолий Владимирович; Соболев, Евгений Иванович; Выскребенцев, Николай Александрович; Чавтараева, Татьяна Сергеевна; Матвеев, Владимир Афанасьевич; Шабанов, Николай Иванович; Казанцев, Сергей Павлович; Голубцов, Сергей Александрович; Соловьев, Михаил Иванович; Мельников, Олег Михайлович
Экземпляры всего: 30
АУНЛ; 29, 29 (29), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 29, 29 (29), ОХФ; 1, 1 (1)

18. 631.3
Р 815

Рощин, Петр Михайлович.
Механизация в животноводстве [Текст] : учебное пособие / П. М. Рощин. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 287 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). - 23500 экз. - ISBN 5-10-000392-8 : 00.90 р.
УДК
Рубрики: Сельскохозяйственные машины--Животноводство
Кл.слова (ненормированные):
электро- и водоснабжение -- механизация приготовления кормов -- механизация доения коров -- теплоснабжение -- микроклимат -- ветеринарно-санитарные машины
Аннотация: Изложены вопросы механизации при выполнении технологических процессов в животноводстве и птицеводстве. Особое внимание уделено оборудованию для доения коров, а также для создания оптимального микроклимата в животноводческих и птицеводческих помещениях, что особенно важно в ветеринарной санитарии.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
АУНЛ, ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)

19. 621.8
Р 248


Расчеты грузоподъемных и транспортирующих машин [Текст] : учебное пособие для студентов технических вузов / Ф. К. Иванченко [и др.]. - 2-е изд., перераб. и доп. - Киев : Вища школа, 1978. - 576 с. - 28000 экз. - 1.30 р.
УДК
Рубрики: Подъемно-транспортное оборудование
Кл.слова (ненормированные):
подъемно-транспортные машины -- мостовой кран -- стреловые краны -- ленточный конвейер -- винтовой конвейер -- роликовый конвейер
Аннотация: Приведены расчеты грузоподъемных машин (мостового, поворотных, передвижных кранов, крановых механизмов с гидравлическим приводом) и транспортирующих машин (ленточных, пластинчатого, скребкового, винтового, вибрационного и других конвейеров, ковшовых элеваторов, пневматических и гидравлических установок). Расчеты даны в примерах. Выполнен технико-экономический расчет эффективности применения мостового крана и ленточного конвейера.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Иванченко, Федор Кондратьевич; Бондарев, Валентин Степанович; Колесник, Николай Прокофьевич; Барабанов, Василий Яковлевич
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ;
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

20. 631.3
А 497

Алешкин, Владимир Романович.
Механизация животноводства [Текст] : учебное пособие / В. М. Алешкин , П. М. Рощин. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 336 с. : ил. - (Учебник и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений). - 25000 экз. - (в пер.) : 0.93 р.
УДК
Рубрики: Сельскохозяйственные машины--Животноводство
Кл.слова (ненормированные):
животноводческие фермы и комплексы -- измельчение кормов -- приготовление кормовых смесей -- механизация доения коров -- первичная обработка молока -- поточные линии -- генеральный план животноводческого предприятия
Аннотация: В книге изложены основы теории и конструкции технологического оборудования в животноводстве и кормопроизводстве. Освещены вопросы построения и эксплуатации поточных технологических линий в животноводстве и проектирования животноводческих предприятий.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Рощин, Петр Михайлович
Экземпляры всего: 1
АУНЛ; , ОХФ; 1, 1 (1), Корп. 2;
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

...