Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
              В найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 113
Показаны документы с 1 по 20
...
1. 579
Е 607

Емцев, Всеволод Тихонович.
Микробиология [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлениям и специальностям агрономического образования / В.Т. Емцев, Е.Н. Мишустин. - 5-е изд., перераб. и доп. - Москва : Дрофа, 2005. - 448 с. : ил. - 4000 экз. - ISBN 5-7107-7750-1 (в пер.) : 55.00 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Микробиология--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
общая микробиология -- морфологические типы бактерий -- ультраструктура клеток бактерий -- систематика прокариот -- генетика микроорганизмов -- микроорганизмы и окружающая среда -- питание микроорганизмов -- метаболизм микроорганизмов -- рост и размножение  -- сельскохозяйственная микробиология -- микроорганизмы почвы
Аннотация: Учебник состоит из двух разделов: "Общая микробиология" и "Сельскохозяйственная микробиология". В первом разделе представлено строение микроорганизмов, их систематика и основные свойства. Второй раздел посвящен практическому использованию микроорганизмов в различных технологических процессах сельского хозяйства.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Мишустин, Евгений Николаевич
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

2. 66
Б 825

Борисова, Светлана Владимировна.
Использование дрожжей в промышленности [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям 270300 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий", 270500 "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки дипломированных специалистов 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья" / С.В. Борисова, О.А. Решетник, З.Ш. Мингалеева. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2008. - 216 с. : ил. - 1000 экз. - ISBN 978-5-98879-052-5 : 389.40 р.
УДК
Рубрики: Дрожжи
Кл.слова (ненормированные):
систематика дрожжей -- строение дрожжевой клетки -- питание дрожжей -- метаболизм дрожжей -- рост дрожжей -- деление клеток дрожжей -- кормовой белок -- пищевой белок -- биологически активные вещества -- метаболиты -- экология дрожжей -- пищевая промышленность
Аннотация: В учебном пособии приведена классификация дрожжей, сведения о строении дрожжевых клеток, особенностях метаболизма дрожжей-сахаромицетов, факторах, влияющих на клеточный метаболизм, репродукции клеток. Рассмотрены отрасли промышленности, использующие дрожжи для приготовления пищевых продуктов и получения ценных метаболитов. Приведена подробная информация об особенностях дрожжей-продуцентов, используемых в различных пищевых и непищевых отраслях, а также о микроорганизмах, вызывающих порчу продуктов питания. В учебном пособии приведена классификация дрожжей, сведения о строении дрожжевых клеток, особенностях метаболизма дрожжей-сахаромицетов, факторах, влияющих на клеточный метаболизм, репродукции клеток. Рассмотрены отрасли промышленности, использующие дрожжи для приготовления пищевых продуктов и получения ценных метаболитов. Приведена подробная информация об особенностях дрожжей-продуцентов, используемых в различных пищевых и непищевых отраслях, а также о микроорганизмах, вызывающих порчу продуктов питания.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Решетник, Ольга Алексеевна; Мингалеева, Замира Шамиловна
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)

3. 57
А 906

Асонов, Николай Романович.
Микробиология [Текст] : учебник для студентов вузов по специальности 310700 "Зоотехния" / Н. Р. Асонов. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, Колос-Пресс, 2002. - 352 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 2000 экз. - ISBN 5-10-003160-3 (в пер.) : 218.00 р., 179.03 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Микробиология--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
ИНФЕКЦИЯ -- ИММУНИТЕТ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ -- КОРМА -- МОЛОКО -- МЯСО -- ЯЙЦА
Аннотация: Описаны морфология, физиология, экология, генетика микроорганизмов, а также влияние на них факторов внешней среды. Дана характеристика факторов, определяющих возникновение и развитие инфекции, выделена реакция иммунитета, а также способы иммунопрофилактики и иммунотерапии инфекционных болезней. В специальной части описаны возбудители инфекционных болезней животных, микробиология кормов, продуктов и сырья животного происхождения.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 117
АУНЛ (115), ОХФ (2)
Свободны: АУНЛ (109), ОХФ (2)

4. 579
Т 34

Теппер, Екатерина Зельмановна.
Практикум по микробиологии [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 012400 "Микробиология" и биологическим специальностям / Е. З. Теппер, В. К. Шильникова, Г. И. Переверзева ; ред. В. К. Шильникова. - 5-е изд., перераб. и доп. - Москва : Дрофа, 2004. - 256 с. : ил. - (Высшее образование). - 3000 экз. - ISBN 5-7107-7437-5 (в пер.) : 86.00 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Микробиология--Практикумы
Кл.слова (ненормированные):
МИКРОСКОПИЯ -- МИКРООРГАНИЗМЫ -- ИДЕНТИФИКАЦИЯ -- ПРЕВРАЩЕНИЕ -- БАКТЕРИИ -- ПОЧВЕННАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ -- АНАЛИЗ ПОЧВ -- БАКТЕРИАЛЬНЫЕ ПРЕПАРАТЫ -- КОРМА -- МОЛОКО -- МЯСО -- СЫР -- МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ
Аннотация: Рассматриваются методы классических областей микробиологии, некоторые новые, получившие признание методы, а также оригинальные разработки авторов и кафедры микробиологи МСХА им. К. А. Тимирязева.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Шильникова, Викторина Кузьминична; Переверзева, Генриетта Ивановна; Шильникова, Викторина Кузьминична \ред.\
Экземпляры всего: 29
АУНЛ; 28, 28 (28), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 28, 28 (28), ОХФ; 1, 1 (1)

5. 579
Н 573

Нетрусов, Александр Иванович.
Микробиология [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки бакалавра "Биология" и биологическим специальностям / А. И. Нетрусов, И. Б. Котов. - Москва : Академия, 2006. - 352 с. - (Высшее профессиональное образование). - 3000 экз. - ISBN 5-7695-2583-5 (в пер.) : 278.11 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
МИКРООРГАНИЗМЫ -- МЕТАБОЛИЗМ -- АЗОТФИКСАЦИЯ -- ЭКОЛОГИЯ МИКРООРГАНИЗМЫ
Аннотация: Приведены современные сведения о систематике прокариот, их строении, регуляции метаболизма, освещены вопросы наследственности, изменчивости, экологии микроорганизмов, определения их численности и изучения активности в природе с помощью радиоизотопных методов. Приведены методы отбора почв, воды, воздуха, биологических образцов, затронуты проблемы загрязнения природных экосистем и возможности самоочищения.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Котова, Ирина Борисовна
Экземпляры всего: 30
ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 29, 27 (29)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 29, 27 (27)

6. 579
М 597


Микробиология [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности 311200 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / О. Д. Сидоренко [и др.]. - Москва : ИНФРА-М, 2005. - 287 с. : ил. - (Высшее образование). - 100 000 экз. - ISBN 5-16-002422-0 (в пер.) : 108.02 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
МИКРООРГАНИЗМЫ -- ВИРУСОЛОГИЯ -- ИММУНИТЕТ -- БИОКОНСЕРВАЦИЯ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ -- КОРМА -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ОТХОДЫ
Аннотация: Приведены современные данные общей микробиологии, биотехнологии и биоконсервации возобновляемых ресурсов. Впервые отходы сельского хозяйства рассматриваются как исходное сырье для получения полезных продуктов: органических удобрений, кормовых добавок, лечебных препаратов и др.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Сидоренко, Олег Дмитриевич; Борисенко, Евгений Георгиевич; Ванькова, Анна Андреевна; Войно, Людмила Ильинична
Экземпляры всего: 40
ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 39, 37 (39)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 39, 37 (37)

7. 57
П 314

Петухов, Валерий Лаврентьевич.
Генетика [Текст] : учебник / В. Л. Петухов, О. С. Короткевич, С. Ж. Стамбеков. - Новосибирск : СемГПИ, 2007. - 616 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 10 000 экз. - ISBN 9965-454-14-0 (в пер.) : 450.00 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Генетика--Высшая школа--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
ИЗМЕНЧИВОСТЬ -- НАСЛЕДСТВЕННОСТЬ -- ХРОМОСОМЫ -- ПОЛ ГЕНЕТИКА -- ЦИТОГЕНЕТИКА -- МИКРООРГАНИЗМЫ ГЕНЕТИКА -- ПОПУЛЯЦИЯ -- МУТАЦИЯ -- ИММУНОГЕНЕТИКА -- КЛОНИРОВАНИЕ ГЕННОЕ -- ТРАНСПЛАНТАЦИЯ -- ЭМБРИОНЫ -- ТРАНСГЕНОЗ
Аннотация: Изложены проблемы общей и частной генетики. Приведены классические разделы генетики: менделизм, хромосомная теория наследственности, генетика пола, цитогенетика, биохимическая и молекулярная генетика, генетика микроорганизмов, генетика популяций, мутационная изменчивость Подробно освещены современные сведения по молекулярной биотехнологии, медицинской и ветеринарной генетике, иммуногенетике, генетике животных, биометрии. Представлены данные по генному клонированию, трансплантации эмбрионов, трансгенозу.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Короткевич, Ольга Сергеевна; Стамбеков, Сагадат Жумагазиевич
Экземпляры всего: 29
ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 28, 24 (28)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 28, 24 (24)

8. 579
Ч-504

Чертова, Ольга Михайловна.
Микробиология [Текст] : рабочая тетрадь для студентов специальности 110201 "Агрономия", 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", 110401 "Зоотехния", 050102 "Биология" / О.М. Чертова; КемГСХИ. - Кемерово : Графика, 2007. - 62 с. : ил. - 150 экз. - 29.70 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
общая микробиология -- микроскоп -- методы стерилизации -- питательные среды -- микроорганизмы -- цитохимические методы -- молочнокислое брожение -- частная микробиология -- азотфиксация -- бактериологический анализ -- КГСХИ 2007
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1), АУНЛ
Свободны: ОХФ (1)

9. 579
Е 319

Егушова, Елена Анатольевна.
Микробиология [Текст] : тестовые задания для студентов специальности 110201 "Агрономия" и 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Е.А. Егушова, О.В. Кригер; КемГСХИ. - Кемерово : Графика, 2007. - 64 с. - 150 экз. - 96.00 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Микробиология
Кл.слова (ненормированные):
морфология микроорганизмов -- физиология микроорганизмов -- культивирование микроорганизмов -- влияние внешней среды -- важнейшие микробиологические процессы -- хозяйственная роль микробиологических процессов -- пищевые заболевания -- КГСХИ 2007
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Кригер, Ольга Владимировна
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ;
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

10. 60
К 686

Коростелева, Наталья Ивановна.
Биотехнология [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 110401 "Зоотехния" / Н.И. Коростелева, Т.В. Громова, И.Г. Жукова. - Барнаул : АГАУ, 2006. - 127 с. : ил. - 200 экз. - ISBN 5-94485-085-Х (в пер.) : 45.00 р.
УДК
Рубрики: Биотехнология
Кл.слова (ненормированные):
цитологические основы наследственности -- молекулярные основы наследственности -- генетическая инженерия -- способы стерилизации -- промышленное культивирование микроорганизмов -- целевой продукт -- клеточная инженерия растений -- трансплантация эмбрионов
Аннотация: Изложены особенности строения и жизнедеятельности вирусов, прокариот и эукариот; строение и синтез нуклеиновых кислот, синтез белка; синтез генов и их клонирование, введение в вектор и их трансформация в бактерии, животные и растительные клетки. Описаны способы промышленного культивирования микроорганизмов, клеточная инженерия растений, трансплантация эмбрионов, клонирование и химеризация животных. Кроме того, пособие содержит методические рекомендации по проведению лабораторных работ и семинарских занятий, задачи и вопросы для самоконтроля. Изложены особенности строения и жизнедеятельности вирусов, прокариот и эукариот; строение и синтез нуклеиновых кислот, синтез белка; синтез генов и их клонирование, введение в вектор и их трансформация в бактерии, животные и растительные клетки. Описаны способы промышленного культивирования микроорганизмов, клеточная инженерия растений, трансплантация эмбрионов, клонирование и химеризация животных. Кроме того, пособие содержит методические рекомендации по проведению лабораторных работ и семинарских занятий, задачи и вопросы для самоконтроля.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Громова, Татьяна Викторовна; Жукова, Ирина Геннадьевна
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

11. 58
Ш 379

Шевченко, Виктор Александрович.
Биология растений с основами экологии [Текст] / В. А. Шевченко, А. М. Соловьев. - Москва : Товарищество научных изданий КМК, 2006. - 342 с. : ил. - 1000 экз. - ISBN 5-87317-315-Х (в пер.) : 205.00 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Ботаника
Кл.слова (ненормированные):
строение клетки -- анатомия растений -- физиология растений -- болезни растений -- полевые растения -- насекомые -- вредители полевых культур -- гербициды -- микроорганизмы -- азот -- углерод -- генетика -- экология -- сельскохозяйственное производство
Аннотация: Рассмотрено строение и функционирование клетки как основной единицы развития всех живых организмов. Освещены вопросы анатомии и физиологии растений, описаны симптомы и типы болезней растений, изложены наиболее распространенные болезни и представлены эффективные меры борьбы с ними. Рассмотрено строение и биология развития основных вредителей полевых культур, биологические основы применения пестицидов без ущерба для среды обитания растений и микроорганизмов. Изложены основные положения современной генетики, даны теоретические основы экологии и экологические проблемы сельскохозяйственного производства. Рассмотрено строение и функционирование клетки как основной единицы развития всех живых организмов. Освещены вопросы анатомии и физиологии растений, описаны симптомы и типы болезней растений, изложены наиболее распространенные болезни и представлены эффективные меры борьбы с ними. Рассмотрено строение и биология развития основных вредителей полевых культур, биологические основы применения пестицидов без ущерба для среды обитания растений и микроорганизмов. Изложены основные положения современной генетики, даны теоретические основы экологии и экологические проблемы сельскохозяйственного производства.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Соловьев, Алексей Малахович
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

12. 577
М 678

Митякина, Ю. А
Биохимия [Текст] : учеб. пособие / Ю. А Митякина. - Москва : РИОР, 2005. - 113 с. - 5000 экз. - ISBN 5-9557-0268-7 : 31.02 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
белки -- метаболизм углеводов -- ферменты -- витамины -- биохимия гормонов -- процессы окисления в биологии -- липиды -- биологические мембраны -- биохимия почек -- биохимия нервной ткани -- биохимия мышечной ткани -- биохимия крови -- соединительная ткань
Аннотация: В краткой и доступной форме рассмотрены все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине "Биохимия". В краткой и доступной форме рассмотрены все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине "Биохимия".

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 5
ОХФ (5)
Свободны: ОХФ (5)

13. 579
М 893

Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна.
Микробиология, санитария и гигиена [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности 2001 "Товароведение и экспертиза товаров" / К.А. Мудрецова-Висс, В.П. Дедюхина. - Москва : ИД "ФОРУМ": ИНФРА-М, 2009. - 400 с. : ил. - (Высшее образование). - 2000 экз. - ISBN 978-5-8199-0350-6 (в пер.) : 222.75 р.
УДК
Рубрики: Микробиология--Санитария--Гигиена
Кл.слова (ненормированные):
морфология микроорганизмов -- систематика микроорганизмов -- физиология микроорганизмов -- биохимические процессы -- внешняя среда -- патогенные микроорганизмы -- пищевые заболевания -- источники инфицирования пищевых продуктов -- санитария пищевых продуктов -- основы гигиены в торговле
Аннотация: Учебник состоит из трех взаимосвязанных частей: основы общей микробиологии (гл. 1—3); микробиология, санитария пищевых продуктов (гл. 4—7) и основы гигиены и санитарии в торговле (гл. 8). Приведены современные данные о морфологии и физиологии микроорганизмов, биохимических процессах, вызываемых ими, а также рассмотрено влияние экологических факторов на микрофлору, развивающуюся в продуктах питания при транспортировании, хранении, реализации и переработке сырья. Показана роль микроорганизмов в процессе формирования и изменения качества пищевых продуктов и возникновения ряда заболеваний, вызываемых патогенными и условно-патогенными видами. Применительно к профилю специальности изложены микробиологические процессы, приводящие к понижению качества и потерям ценности пищевых продуктов. Рекомендованы пути, способы и мероприятия, позволяющие предотвратить эти процессы или значительно уменьшить их. Рассмотрены основные санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. Учебник состоит из трех взаимосвязанных частей: основы общей микробиологии (гл. 1—3); микробиология, санитария пищевых продуктов (гл. 4—7) и основы гигиены и санитарии в торговле (гл. 8). Приведены современные данные о морфологии и физиологии микроорганизмов, биохимических процессах, вызываемых ими, а также рассмотрено влияние экологических факторов на микрофлору, развивающуюся в продуктах питания при транспортировании, хранении, реализации и переработке сырья. Показана роль микроорганизмов в процессе формирования и изменения качества пищевых продуктов и возникновения ряда заболеваний, вызываемых патогенными и условно-патогенными видами. Применительно к профилю специальности изложены микробиологические процессы, приводящие к понижению качества и потерям ценности пищевых продуктов. Рекомендованы пути, способы и мероприятия, позволяющие предотвратить эти процессы или значительно уменьшить их. Рассмотрены основные санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Дедюхина, Валентина Петровна
Экземпляры всего: 10
АУНЛ; 9, 9 (9), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 9, 9 (9), ОХФ; 1, 1 (1)

14. 61
Р 823

Рубина, Елена Александровна.
Микробиология, физиология питания, санитария [Текст] : учебные пособия для студентов ссузов / Е.А. Рубина, В.Ф. Малыгина. - М. : ФОРУМ, 2010. - 240 с. : ил. - (Профессиональное образование). - 2000 экз. - ISBN 978-5-91134-253-1 (в пер.) : 178.20 р.
УДК
Рубрики: Медицина--Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизмы -- микрофлора пищевых продуктов -- пищеварение -- гигиена
Аннотация: Изложены основы микробиологии, а также новые научные и нормативные данные в области физиологии питания и санитарии. Освещены современные представления о рациональном питании, о физиологических потребностях человека в пищевых веществах и энергии, о диетическом и лечебно-профилактическом питании. Рассмотрены вопросы профилактики кишечных инфекций и пищевых отравлений, санитарно-гигиенические требования к условиям производства, хранения, реализации, к качеству и безопасности продукции общественного питания. Изложены основы микробиологии, а также новые научные и нормативные данные в области физиологии питания и санитарии. Освещены современные представления о рациональном питании, о физиологических потребностях человека в пищевых веществах и энергии, о диетическом и лечебно-профилактическом питании. Рассмотрены вопросы профилактики кишечных инфекций и пищевых отравлений, санитарно-гигиенические требования к условиям производства, хранения, реализации, к качеству и безопасности продукции общественного питания.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Малыгина, Виктория Федоровна
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)

15. 631.5
Е 319

Егушова, Елена Анатольевна.
Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции: практикум [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Е.А. Егушова, О.В. Кригер, О.М. Соболева. - Кемерово : Кузбассвузиздат, 2008. - 109 с. : ил. - Библиогр.: с. 108-109. - 500 экз. - ISBN 5-202-00111-8 : 186.12 р.
УДК
Рубрики: Агротехника--Сельскохозяйственная продукция--Биотехнология
Кл.слова (ненормированные):
биотехнологическое производство -- питательные среды -- микроорганизмы -- лимонная кислота -- плесневелый гриб -- белковые препараты -- ферментные препараты -- КГСХИ 2008 ГРИФ
Аннотация: Приведены: типовая схема биотехнического производства; принципы составления питательных сред и особенности роста микроорганизмов на средах различного состава; получение лимонной кислоты и белковых препаратов путем культивирования; номенклатура и характеристика ферментных препаратов; методы определения протеолитической, целлюлозолитической и амилолитической активности ферментных препаратов; изолирование и культивирование апикальных меристем и клональное микроразмножение картофеля путем черенкования.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Кригер, Ольга Владимировна; Соболева, Ольга Михайловна
Экземпляры всего: 47
АУНЛ; 46, 46 (46), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 46, 46 (46), ОХФ; 1, 1 (1)

16. 579
Т 34

Теппер, Екатерина Зельмановна.
Практикум по микробиологии [Текст] : учебное пособие для студентов вузов по агрономическим специальностям / Е.З. Теппер, В.К. Шильникова, Г.И. Переверзева. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1993. - 175 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 6700 экз. - ISBN 5-10-002834-3 : 100.00 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Микробиология--Практикумы
Кл.слова (ненормированные):
микроскоп -- микроорганизмы -- культивирование -- посев -- хранение -- приготовление препаратов микроорганизмов -- исследование морфологии микроорганизмов -- питание микроорганизмов -- сельскохозяйственная микробиология -- микробиологический анализ почвы -- биологическая активность почвы -- анализ бактериальных препаратов -- микробиология кормов -- микробиология продуктов животноводства
Аннотация: Показаны приемы исследования микроорганизмов. Приведены методы изготовления и стерилизации питательных сред, количественного и качественного учета бактерий и грибов на различных субстратах. Описаны работы, посвященные микробиологическому анализу почвы, бактериальных препаратов и кормов.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Шильникова, Викторина Кузьминична; Переверзева, Генриетта Ивановна
Экземпляры всего: 1
АУНЛ; , ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

17. 577
О-751


Основы биохимии [Текст] : учебник для студентов университетов, обучающихся по специальности "Биология" / А. А. Анисимов [и др.] ; ред. А. А. Анисимов. - Москва : Высшая школа, 1986. - 551 с. : ил. - 31 000 экз. - (в пер.) : 1.80 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
биохимическая характеристика живых организмов -- белки -- ферменты -- энзимы -- нуклеиновые кислоты -- обмен белков -- обмен аминокислот -- углеводы -- биологическое окисление -- биоэнергетика -- липиды -- биомембраны -- витамины -- водно-солевой обмен -- метаболизм
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Анисимов, Анатолий Алексеевич; Леонтьева, Ариадна Николаевна; Александрова, Ирина Филипповна; Каманина, Маргарита Сергеевна; Бронштейн, Людмила Михайловна; Анисимов, Анатолий Алексеевич (проф.) \ред.\
Экземпляры всего: 1
АУНЛ; , ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

18. 631.9
Ш 233

Шапиро, Яков Семенович.
Агробиология [Текст] : учеб. пособие для общеобразоват. учреждений / Я. С. Шапиро. - СПб. : Проспект науки, 2010. - 280 с. : ил. - 1000 экз. - ISBN 978-5-903090-33-4 (в пер.) : 600.00 р.
УДК
Рубрики: Агроэкология--Общеобразовательная школа--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
агроэкосистемы -- почвы -- растения -- животные -- микроорганизмы
Аннотация: Освещены принципы существования наземных агроэкосистем, их важнейшие признаки и свойства. Описаны процессы формирования почв в основных природных зонах России, механизмы влияния на почвенное плодородие климата, растительности, животных, микробиоты и хозяйственной деятельности человека. Проанализированы экологическая роль и значение для человека важнейших компонентов агроландшафта: культурных и дикорастущих растений, диких и домашних животных, микроорганизмов, дан анализ их взаимоотношений. Приведены причины деградации агроэкосистем, основные направления оптимизации земледелия, повышения плодородия и охраны почв. Включенные в книгу практикум и справочно-информационные материалы помогут развитию умений и навыков учащихся, а также осуществлению их проектной и исследовательской деятельности в агробиологической сфере. Освещены принципы существования наземных агроэкосистем, их важнейшие признаки и свойства. Описаны процессы формирования почв в основных природных зонах России, механизмы влияния на почвенное плодородие климата, растительности, животных, микробиоты и хозяйственной деятельности человека. Проанализированы экологическая роль и значение для человека важнейших компонентов агроландшафта: культурных и дикорастущих растений, диких и домашних животных, микроорганизмов, дан анализ их взаимоотношений. Приведены причины деградации агроэкосистем, основные направления оптимизации земледелия, повышения плодородия и охраны почв. Включенные в книгу практикум и справочно-информационные материалы помогут развитию умений и навыков учащихся, а также осуществлению их проектной и исследовательской деятельности в агробиологической сфере.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 2
ОХФ (2)
Свободны: ОХФ (2)

19. 60
Б 637


Биотехнология [Текст] : учебник для студентов вузов / И. В. Тихонов [и др.] ; ред. Е. С. Воронин. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2008. - 704 с. : ил. - Библиогр.: с. 686-699. - 1000 экз. - ISBN 978-5-98879-072-3 (в пер.) : 713.68 р.
УДК
Рубрики: Биотехнология--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
БИОПРЕПАРАТЫ -- КУЛЬТИВИРОВАНИЕ -- ГЕННАЯ ИНЖЕНЕРИЯ -- СУБСТРАТЫ -- БИОСИСТЕМЫ -- КЛЕТКИ -- ВАКЦИНЫ -- АНТИБИОТИКИ -- МИКРООРГАНИЗМЫ
Аннотация: Изложены разделы: биосистемы, объекты и методы биотехнологии; субстраты и продукты биотехнических систем; генетически модифицированные клетки и организмы; технологические стадии производства биопрепаратов; автоматизированный контроль и управление биотехническими процессами; санитарные и экологические требования к производству биопрепаратов и др. Изложены разделы: биосистемы, объекты и методы биотехнологии; субстраты и продукты биотехнических систем; генетически модифицированные клетки и организмы; технологические стадии производства биопрепаратов; автоматизированный контроль и управление биотехническими процессами; санитарные и экологические требования к производству биопрепаратов и др.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Тихонов, И. В.; Рубан, Е. А.; Грязнева, Т. Н.; Самуйленко, А. Я.; Гаврилов, В. А.; Воронин, Е.С. \ред.\
Экземпляры всего: 20
ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 19, 18 (19)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 19, 18 (18)

20. 631.17
С 232


Сборник научных докладов молодых ученых Всероссийских научных школ для молодежи. В 2-х ч. [Текст]. Ч. 1. Проведение научных исследований в области рационального природопользования (г. Кемерово, 28-31 октября 2010 г.). Ч. 2. Приборное и научно-методическое обеспечение исследований в области технологий экологически безопасного ресурсосберегающего производства и переработки сельскохозяйственного сырья и продуктов питания (г. Кемерово, 1-4 декабря 2010 г.) / КемГСХИ. - Кемерово : ИИО КемГСХИ, 2010. - 105 с. : ил., табл. - 1000 экз. - 35.00 р.
УДК
Рубрики: Сельскохозяйственная технология
Кл.слова (ненормированные):
рациональное природопользование -- биопрепараты -- природная среда Кузбасса -- антропогенное воздействие на почву -- рекультивация земель -- экология Кузбасса -- экологизация экономики -- мясное сырье -- селекционная работа -- картофель -- молочный белок -- растениеводство -- яровой овес -- гуминовые вещества -- хлебобулочные изделия -- кормление коров-первотелок -- хлеб -- цельнозерновая мука -- хлебопекарные смеси -- солодовенное производство -- микроорганизмы -- ценность пищевых продуктов -- гранулированный концентрат завтрака
Аннотация: В сборник включены доклады молодых ученых, участников Всероссийской школы молодых ученых, в которых рассматриваются современные технологии в области экологически безопасного ресурсосберегающего производства и переработки сельскохозяйственного сырья и продукции и создании продуктов питания.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)

...