Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
              В найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 62
Показаны документы с 1 по 20
...
1. 54
С 232


Сборник индивидуальных заданий по органической химии для студентов специальностей 310700 "Зоотехния", 310800 "Ветеринария" [Текст]. Ч.2. Спирты. Фенолы. Простые эфиры. Альдегиды и кетоны. Карбоновые кислоты и их функциональные производные / сост. Л. Г. Пинчук. - Кемерово : Перспектива, 2003. - 32 с. - 300 экз. - 11.30 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Органическая химия
Кл.слова (ненормированные):
ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ -- СПИРТЫ -- ФЕНОЛЫ -- ЭФИРЫ -- АЛЬДЕГИДЫ -- КЕТОНЫ -- КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- липиды -- КГСХИ 2003
Аннотация: Сборник индивидуальных заданий по органической химии составлен в соответствии с программой для высших учебных заведений по дисциплине: "Органическая, биологическая и физколлоидная химия" для специальностей 310700 "Зоотехния", 310800 "Ветеринария" (Москва, 1991). Задания по каждой теме рассчитаны на 15 индивидуальных вариантов, предназначенных для организации самостоятельной работы студентов и закрепления материала по изученным темам.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Пинчук, Лариса Григорьевна \сост.\
Экземпляры всего: 95
АУНЛ; 94, 94 (94), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 94, 94 (94), ОХФ; 1, 1 (1)

2. 577
М 678

Митякина, Ю. А
Биохимия [Текст] : учеб. пособие / Ю. А Митякина. - Москва : РИОР, 2005. - 113 с. - 5000 экз. - ISBN 5-9557-0268-7 : 31.02 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
белки -- метаболизм углеводов -- ферменты -- витамины -- биохимия гормонов -- процессы окисления в биологии -- липиды -- биологические мембраны -- биохимия почек -- биохимия нервной ткани -- биохимия мышечной ткани -- биохимия крови -- соединительная ткань
Аннотация: В краткой и доступной форме рассмотрены все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине "Биохимия". В краткой и доступной форме рассмотрены все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине "Биохимия".

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 5
ОХФ (5)
Свободны: ОХФ (5)

3. 636
З-179

Зайцев, Сергей Юрьевич.
Биохимия животных. Фундаментальные и клинические аспекты [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по спец. 310800 "Ветеринария" / С.Ю. Зайцев, Ю.В. Конопатов. - Санкт-Петербург : Лань, 2004. - 384 с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 368. - 3000 экз. - ISBN 5-8114-0529-4 (в пер.) : 160.60 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЗООЛОГИЯ -- БЕЛКИ -- ПЕПТИДЫ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- ВИТАМИНЫ -- ЛИПИДЫ -- УГЛЕВОДЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- ГОРМОНЫ -- ОБМЕН
Аннотация: Учебник составлен на основе современных методов исследования с использованием богатого материала, накопленного зарубежными и отечественными учеными. В нем рассмотрены вопросы химического состава и строения биологически активных соединений (БАС), составляющих основу органов и тканей животных; сложные процессы и реакции превращения БАС, входящих в состав органов и тканей организма животных, поступающих в организм и ассимилированных клетками; многочисленные схемы превращений БАС при различных функциональных состояниях организмов.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Конопатов, Юрий Васильевич
Экземпляры всего: 25
АУНЛ; 24, 24 (24), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 24, 24 (24), ОХФ; 1, 1 (1)

4. 664
П 368


Пищевая химия [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по напр.: 552400 "Технология продуктов питания", 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья", 655700 "Технология продуктов спец. назначения и общественного питания", 655800 "Пищевая инженерия" (спец. 271300) / А. П. Нечаев [и др.] ; ред. А. П. Нечаев. - 3-е изд., исправленное. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2004. - 640 с. : ил. - Библиогр.: с. 607-616.-Предм. указ.: с.617-625. - 1500 экз. - ISBN 5-901065-71-9 (в пер.) : 477.50 р.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность--Продукты питания
Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКТЫ -- ПИТАНИЕ -- ПИЩА -- ДОБАВКИ -- ВОДА -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- ФЕРМЕНТЫ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ВИТАМИНЫ -- ЛИПИДЫ -- ЖИРЫ -- КИСЛОТЫ -- БЕЛКИ -- УГЛЕВОДЫ
Аннотация: Рассматривается химический состав пищевых систем, его полноценность и безопасность; приводятся основные превращения макро- и микронутриентов в технологическом потоке, фракционирование и модификация компонентов продуктов питания; пищевые и биологически активные пищевые добавки; медико-биологические требования к безопасности продуктов питания. Рассматриваются основы рационального питания.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Нечаев, Алексей Петрович; Траубенберг, Светлана Евгеньевна; Кочеткова, Алла Алексеевна; Колпакова, Валентина Васильевна; Витол, Ирина Сергеевна; Кобелева, Ирина Борисовна; Нечаев, Алексей Петрович \ред.\
Экземпляры всего: 22
АУНЛ; 21, 20 (21), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 21, 20 (20), ОХФ; 1, 1 (1)

5. 636
К 647

Кононский, Алексей Иванович.
Биохимия животных [Текст] : учебник для студентов вузов по спец. "Зоотехния" и "Ветеринария" / А. И. Кононский. - 3-е изд., пер. и доп. - Москва : Колос, 1992. - 526 с. : 4 л.: ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 7200 экз. - ISBN 5-10-002451-8 (в пер.) : 40.00 р.
УДК
Рубрики: Животноводство--Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
история развития биохимии -- методы исследования в биохимии -- химический состав животного организма -- биохимия углеводов -- биохимия липидов -- биохимия нуклеиновых кислот -- биохимия белков -- вода -- водный обмен -- минеральные вещества -- обмен минеральных веществ -- витамины -- ферменты -- биологическое окисление -- гормоны -- биохимия нервной ткани -- биохимия мышечной ткани -- биохимия крови -- биохимия костной ткани -- биохимия печени -- биохимия почек -- биохимия мочи -- биохимия мяса -- биохимия молочной железы -- биохимия молока -- биохимия птичьего яйца -- биохимия кожи -- биохимия шерсти
Аннотация: Рассматриваются химия и обмен углеводов, липидов, белков, нуклеиновых кислот, витаминов, ферментов, гормонов, воды, минеральных веществ, энергетика биохимических процессов. Изложены данных по биохимии нервной, мышечной, соединительной и костной тканей, крови, печени, почек и мочи. Отдельно выделена часть по биохимии продуктивности животных, где отражены вопросы биохимии мяса, молока, птичьего яйца, кожи и шерсти.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 11
АУНЛ (10), ОХФ (1)
Свободны: АУНЛ (10), ОХФ (1)

6. 577
О-751


Основы биохимии [Текст] : учебник для студентов университетов, обучающихся по специальности "Биология" / А. А. Анисимов [и др.] ; ред. А. А. Анисимов. - Москва : Высшая школа, 1986. - 551 с. : ил. - 31 000 экз. - (в пер.) : 1.80 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
биохимическая характеристика живых организмов -- белки -- ферменты -- энзимы -- нуклеиновые кислоты -- обмен белков -- обмен аминокислот -- углеводы -- биологическое окисление -- биоэнергетика -- липиды -- биомембраны -- витамины -- водно-солевой обмен -- метаболизм
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Анисимов, Анатолий Алексеевич; Леонтьева, Ариадна Николаевна; Александрова, Ирина Филипповна; Каманина, Маргарита Сергеевна; Бронштейн, Людмила Михайловна; Анисимов, Анатолий Алексеевич (проф.) \ред.\
Экземпляры всего: 1
АУНЛ; , ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

7. 636
Х 152

Хазипов, Нариман Залилович.
Биохимия животных с основами физколлоидной химии [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Зоотехния" и "Ветеринария" / Н. З. Хазипов, А. Н. Аскарова, Р. П. Тюрикова. - Москва : КолосС, 2010. - 328 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 3000 экз. - ISBN 978-5-9532-0800-0 (в пер.) : 889.13 р.
УДК
Рубрики: Животноводство--Биохимия--Высшая школа--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
физколлоидная химия -- физическая химия -- коллоидная химия -- биологическая химия -- белки -- нуклеиновые кислоты -- углеводы -- липиды -- витамины -- ферменты -- гормоны -- обмен веществ -- биохимия крови -- биохимия нервной ткани -- биохимия мышечной ткани -- биохимия молока -- биохимия почек и мочи -- биохимия кожи -- биохимия шерсти -- биохимия яйца
Аннотация: Учебник содержит материал по всем основным разделам биохимии. Рассмотрены структура и функции компонентов живой материи - белков, нуклеиновых кислот, ферментов, витаминов, гормонов, углеводов, липидов; обмен веществ и энергии; обмен углеводов, липидов, белков, нуклеиновых кислот, воды и солей. Уделено внимание взаимосвязи обмена белков, жиров и углеводов. Приведены сведения о биохимии крови, нервной и мышечной тканей, почек, кожи, шерсти и яйца. Материал изложен с позиций современных достижений молекулярной биологии. В учебник вошел раздел "Физколлоидная химия". Учебник содержит материал по всем основным разделам биохимии. Рассмотрены структура и функции компонентов живой материи - белков, нуклеиновых кислот, ферментов, витаминов, гормонов, углеводов, липидов; обмен веществ и энергии; обмен углеводов, липидов, белков, нуклеиновых кислот, воды и солей. Уделено внимание взаимосвязи обмена белков, жиров и углеводов. Приведены сведения о биохимии крови, нервной и мышечной тканей, почек, кожи, шерсти и яйца. Материал изложен с позиций современных достижений молекулярной биологии. В учебник вошел раздел "Физколлоидная химия".

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Аскарова, Альфия Наримановна; Тюрикова, Раиса Павловна
Экземпляры всего: 20
АУНЛ; 19, 19 (19), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 19, 19 (19), ОХФ; 1, 1 (1)

8. 664
В 276

Величко, Н. А.
Пищевая химия [Текст] : учебное пособие / Н. А. Величко, Е. В. Шанина. - Красноярск : Красноярский ГАУ, 2010. - 204 с. - 110 экз. - (в пер.) : 173.53 р.
УДК
Рубрики: Химия (пищевая)
Кл.слова (ненормированные):
белки -- липиды -- углеводы -- витамины -- минеральные вещества -- ферменты -- вода -- пищевые кислоты -- пищевые добавки -- пищевая ценность продуктов -- основы питания -- основы пищеварения
Аннотация: Изложены сведения о структуре и свойствах макронутриентов и микронутриентов, приведены основные методы их исследований, справочные таблицы.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Шанина, Е.В.
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

9. 54
О-28


Общая органическая химия [Текст] : пер. с английского. Т. 11. Липиды, углеводы, макромолекулы, биосинтез / ред. Н. К. Кочетков ; пер.: Л. Л. Данилов, Э. П. Серебряков. - Москва : Химия, 1986. - 736 с. : ил. - 15000 экз. - (в пер.) : 4.20 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Химия (органическая)
Кл.слова (ненормированные):
жирные кислоты -- липиды -- липопротеины -- моносахариды -- олигосахариды -- полисахариды -- биосинтез -- фотосинтез -- алкалоиды
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Кочетков, Н.К. \ред.\; Данилов, Л.Л. \пер.\; Серебряков, Э.П. \пер.\
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

10. 577
Б 791

Болдырев, Александр Александрович.
Биохимия мембран [Текст] : учебное пособие. Кн. 1. Введение в биохимию мембран / А. А. Болдырев. - Москва : Высшая школа, 1986. - 112 с. : ил. - 8000 экз. - 0.25 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
мембранные липиды -- мембранные белки -- мембранные фракции -- мембранный транспорт -- ионный гомеостаз
Аннотация: Эта книга первое в отечественной литературе систематизированное изложение проблем биомембранологии, включающее основные сведения о строении биомембран животных, растительных и бактериальных клеток, функционирования мембранных ферментов и способах их регуляции.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)

11. 577
Р 865

Румянцев, Евгений Владимирович.
Химические основы жизни [Текст] : учебное пособие для вузов / Е. В. Румянцев, Е. В. Антина, Ю. В. Чистяков. - Москва : Химия, КолосС, 2007. - 560 с. : ил. - Библиогр.: 558-559. - 1500 экз. - ISBN 978-5-98109-042-4 (в пер.) : 543.95 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
аминокислоты -- пептиды -- белки -- ферменты -- витамины -- углеводы -- липиды -- гормоны -- обмен веществ -- физиологические процессы -- клиническая биохимия
Аннотация: Дано систематическое описание основных вопросов статической, динамической, функциональной, фармацевтической и клинической биохимии. С учетом новейших достижений в области биохимической науки тщательно отобран материал по ферментному катализу, витаминам, нуклеиновым кислотам, гормонам, процессам переноса наследственной информации в живых организмах, биоэнергетике, метаболизму основных классов жизненно необходимых соединений, нейроэндокринной регуляции биохимических процессов и др.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5

Доп.точки доступа:
Антина, Елена Владимировна; Чистяков, Юрий Васильевич
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)

12. 577
С 83

Страйер, Люберт.
Биохимия. В 3-х томах [Текст]. Т. 2 / Л. Страйер ; пер. М. Д. Гроздова ; ред. С. Е. Северин. - Москва : Мир, 1984. - 312 с. : ил. - 17100 экз. - (в пер.) : 3.20 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
метаболизм -- гликолиз -- цикл трикарбоновых кислот -- окислительное фосфорилирование -- глюконеогенез -- гликоген -- обмен дисахаридов -- разрушение аминокислот -- фотосинтез -- биосинтез мембранных липидов -- биосинтез аминокислот -- интеграция метаболизма
Аннотация: Во втором томе рассматриваются процессы генерирования, превращения и хранения энергии в клетке, а также биосинтез липидов, аминокислот и нуклетоидов.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Капнер, Р.Б. \пер.\; Колчинский, А.М. \пер.\; Северин, С.Е. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

13. 577
Ф 534

Филиппович, Юрий Борисович.
Основы биохимии [Текст] : учебник для студентов вузов по специальности "Химия" и "Биология" / Ю. Б. Филиппович. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агар, 1999. - 512 с. : ил. - 5000 экз. - ISBN 5-89218-046-8 (в пер.) : 65.00 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Биология--Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
СД -- БИОХИМИЯ -- БИОЛОГИЯ -- МЕТАБОЛИЗМ -- БЕЛКИ -- НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ -- УГЛЕВОДЫ -- ЛИПИДЫ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ -- ОКИСЛЕНИЕ -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- БИОТЕХНОЛОГИЯ
Аннотация: Описаны строение и метаболизм белков, нуклеиновых кислот, углеводов, липидов, минеральных веществ, биологически активных соединений, процессы биологического окисления и регуляции обмена веществ. Издание отличается существенным обновлением материала, усилением проблемного характера всех глав, включением элементов молекулярной биологии и биотехнологии.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)

14. 577
С 862

Строев, Евгений Алексеевич.
Биологическая химия [Текст] : учебник для вузов / Е. А. Строев. - Москва : Высшая школа, 1986. - 479 с. : ил. - 39000 экз. - (в пер.) : 1.80 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Биохимия--Высшая школа--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
химические компоненты организма -- вода -- белки -- углеводы -- нуклеиновые кислоты -- липиды -- ферменты -- обмен веществ -- энергия -- биохимия тканей -- биохимия органов
Аннотация: Учебник состоит из четырех частей, в которых рассмотрены молекулярные основы структурной организации клеток, их жизнедеятельности и патологии, функциональная биохимия тканей органов и прикладная биохимия.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 2
ОХФ (2)
Свободны: ОХФ (2)

15. 58
Г 935

Гудвин, Тревор.
Введение в биохимию растений. В 2-х томах [Текст] : пер. с англ. Т. 1 / Т. Гудвин, Э. Мерсер. - Москва : Мир, 1986. - 5.10 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Биохимия растений
Кл.слова (ненормированные):
биоэнергетика -- растительная клетка -- стенка растительной клетки -- фотосинтез -- дыхание -- биосинтез углеводов -- обмен липидов -- азотфиксация -- биосинтез аминокислот -- белки
Аннотация: Книга двух английских авторов, один из которых - Т. Гудвин - уже знаком по книге "Сравнительная биохимия каротиноидов". Настоящая монография охватывает практически все аспекты биохимии растений. В первый том вошли материалы по структуре и функциям растительной клетки, биоэнергетике, фотосинтезу, углеводному и азотистому обмену.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Мерсер, Эрик; Кретович, В. Л. \ред.\; Ганаго, А. О. \пер.\; Звягильская, Р. А. \пер.\; Успенская, Ж. В. \пер.\; Шатилов, В. Р. \пер.\
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

16. 59
С 75


Сравнительная биохимия гельминтов рыб: аминокислоты, белки, липиды [Текст] / В. С. Сидоров [и др.]. - Ленинград : Наука, 1989. - 152 с. - 800 экз. - ISBN 5-02-025690-0 : 2.10 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Зоология--Пресноводные рыбы--Гельминты
Кл.слова (ненормированные):
гельминты -- аминокислоты -- белки -- липиды -- жирные кислоты
Аннотация: В книге рассматривается изменчивость содержания аминокислот, белков, липидов у разнообразных гельминтов, паразитирующих в тканях или кишечнике пресноводных рыб, в зависимости от их таксономического положения, стадии развития, места локализации, вида хозяина и условий его обитания.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Сидоров, В.С.; Высоцкая, Р.У.; Смирнов, Л.П.; Гурьянова, С.Д.
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

17. 58
К 804

Кретович, Вацлав Леонидович.
Биохимия растений [Текст] : учебник для студентов биологических специальностей университетов / В. Л. Кретович. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Высшая школа, 1986. - 503 с. : ил. - 20000 экз. - (в пер.) : 10.00 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Биохимия растений
Кл.слова (ненормированные):
белковые вещества -- нуклеиновые кислоты -- витамины -- ферменты -- углеводы -- брожение -- дыхание -- органические кислоты -- липиды -- фотосинтез -- хемосинтез
Аннотация: В учебнике изложены основы биохимии растений. Рассмотрены растительные белки, нуклеиновые кислоты, витамины, ферменты, углеводы и их взаимопревращения, процессы брожения и дыхания, обмена органических кислот и липидов, растительных веществ вторичного происхождения, аминокислот и белков. Даны основы фотосинтеза и хемосинтеза. Показана взаимосвязь в регуляции процессов обмена веществ. Вскрыты проблемы эволюционной биохимии. 2-е издание (1-е —1980 г. ) значительно обновлено, дополнено новыми данными по биохимии, в частности, сведениями о ферментах, вызывающих общие изменения структуры ДНК.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1), АУНЛ
Свободны: ОХФ (1)

18. 60
Б 637


Биотехнология [Текст] : учебное пособие для вузов в 8-ми книгах. Кн. 5. Производство белковых веществ / В. А Быков [и др.] ; ред.: Н. С. Егоров, В. Д. Самуилов. - Москва : Высшая школа, 1987. - 142 с. : ил. - 0.35 р.
УДК
Рубрики: Биотехнология
Кл.слова (ненормированные):
биотехнологические процессы -- промышленное осуществление -- промышленная биотехнология -- сырьевая база -- белковые вещества -- липиды -- технология производства -- микробный синтез -- технология ферментных препаратов
Аннотация: Рассмотрены основные принципы промышленных биотехнологических процессов, сырьевые источники промышленной биотехнологии, основы технологии белковых веществ и ферментов, современное аппаратурное оформление промышленных производств, вопросы повышения качества продукции.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Быков, В. А; Манаков, М. Н.; Панфилов, В. И.; Свитцов, А. А.; Егоров, Н. С. \ред.\; Самуилов, В. Д. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

19. 636
П 691


Практикум по биохимии сельскохозяйственных животных [Текст] : учебное пособие для студентов зооинженерных и ветеринарных факультетов сельскохозяйственных вузов / А. В. Чечеткин [и др.]. - Москва : Высшая школа, 1980. - 303 с. : ил. - 24000 экз. - (в пер.) : 0.90 р.
УДК
Рубрики: Животноводство--Биохимия--Практикумы
Кл.слова (ненормированные):
физическая химия -- коллоидная химия -- углеводы -- липиды -- простые белки -- протеины -- сложные белки -- протеиды -- ферменты -- витамины -- гормоны -- кровь -- моча -- молоко -- мышцы
Аннотация: В разделах практикума, посвященных углеводам, липидам, витаминам, биохимии тканей, биологическим жидкостям и др., предусмотрена определенная детализация проведения опытов, что облегчает самостоятельную работу студентов. Пособие содержит элементы теории и методов практической работы по физической и коллоидной химии. Многие методы имеют прямое отношение к работе промышленных комплексов животноводства и птицеводства, химических отделов ветеринарных бактериологических лабораторий и санитарной службы. Предназначается для студентов зооинженерных и ветеринарных вузов и факультетов. Может быть полезно специалистам и практикам сельского хозяйства.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Чечеткин, А. В.; Воронянский, В. И.; Покусай, Г. Г.; Карташов, Н. И.
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2), Корп. 2;
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

20. А
Ч-748

Чмырь, Игорь Александрович.
Особенности липидного обмена и молочная продуктивность у первотелок при использовании малокомпонентных рационов [Текст] : автореферат диссертации на соискание ученой степени кандидата биологических наук / И. А. Чмырь. - Троицк : [б. и.], 2001. - 19 с. - 80 экз. - 10.00 р.
УДК
Рубрики: Скотоводство--Кормление
Кл.слова (ненормированные):
многокомпонентный рацион -- сено-силосно-концентратный рацион -- липиды -- рентабельность -- молоко
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
СБО (1)
Свободны: СБО (1)

...