Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
              В найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 275
Показаны документы с 1 по 20
...
1. 636.085
Э 413


Экспертиза кормов и кормовых добавок [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов, обучающихся по направлению 655500 "Биотехнология", специальность 271500 "Пищевая биотехнология", по направлению 660400 "Ветеринарно-санитарная экспертиза", специальность 310500 "Ветеринарно-санитарная экспертиза" / К.Я. Мотовилов, А.П. Булатов, В.М. Позняковский и др. - Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2004. - 303 с. : ил. - 1250 экз. - ISBN 5-94087-096-1 (в пер.) : 100.00 р.
УДК
Рубрики: Кормление животных--Высшая школа--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
экспертиза кормов -- кормовые добавки -- минеральные вещества -- витамины -- органические вещества -- отбор проб -- методы испытаний -- силос -- сенаж -- сено -- солома -- веточный корм -- высушенные корма -- зерновые корма -- комбикорма -- кормовые отходы -- молоко -- антибиотики -- ферментные препараты -- экспертиза безопасности -- собаки -- кошки -- декоративные птицы и рыбы -- сертификация кормов
Аннотация: Книга включает наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества и безопасности кормов и кормовых добавок для сельскохозяйственных животных. Отдельная глава посвящена кормам и кормовым добавкам для собак, кошек, декоративных птиц и рыб. Материал пособия соответствует минимуму содержания профессиональной образовательной программы Государственного образовательного стандарта по дисциплинам: безопасность продуктов питания, гомеостаз и питание, ветеринарно-санитарная экспертиза. При подготовке пособия использованы последние нормативные документы, учебные и периодические издания, материалы собственных исследований авторов.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Мотовилов, Константин Яковлевич; Булатов, Анатолий Павлович; Позняковский, Валерий Михайлович; Ланцева, Надежда Николаевна; Миколайчик, Иван Николаевич
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

2. 39
Л 861

Лурье, Светлана Владимировна.
Историческая этнология [Текст] : учеб. пособие для вузов / С.В. Лурье. - Москва : Академический проект; Гаудеамус, 2004. - 624 с. - (Gaudeamus). - 3000 экз. - ISBN 5-8291-0352-4 (в пер.) : 184.25 р.
УДК
Рубрики: Этнография--Антропология
Кл.слова (ненормированные):
культурная традиция -- этнос -- коллективные социальные установки -- этническая картина мира -- историко-этнологический анализ -- трансмиссия культуры -- диаспоры этноса -- межкультурное взаимодействие -- эмпатия -- традиция
Аннотация: Пособие содержит подробное изложение истории психологической антропологии (этнопсихологии), культурологии, этнической экологии, традициологии в России и за рубежом. Включает теорию этнической картины мира, ее структуры и механизмов изменения, а также теорию внутриэтнического распределения культуры, функционального внутриэтнического конфликта и самоструктурирования этноса. Теоретические положения проиллюстрированы историческими очерками из жизни разных народов - русских, армян, англичан, финнов, турок, а методологический комментарий к ним объясняет способ применения этнологических концепций к анализу исторического и социологического материала. Для студентов-гуманитариев.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)

3. 316
В 676

Волков, Юрий Григорьевич.
Социология [Текст] : учебник для студентов вузов / Ю.Г. Волков; под общ. ред. проф. В.И. Добренькова. - 5-е изд. - Ростов н/Д : Феникс, 2008. - 571 с. : ил. - (Высшее образование). - 3000 экз. - ISBN 978-5-222-13780-2 (в пер.) : 214.20 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
история социологии -- социальное формирование личности -- культура и общество -- социальные взаимодействия -- общество -- социальная стратификация -- социальная мобильность -- социальный контроль -- девиантное поведение -- социологические теории -- социодинамика современного общества
Аннотация: Книга представляет собой учебник по общей социологии, написанный в соответствии с новым Государственным стандартом. Объем учебного пособия охватывает базисные понятия курса социологии. Обилие примеров из жизни, служащих разъяснению теоретических положению, простота и доступность изложения ориентированы на непроизвольное запоминание и обеспечивают легкость усвоения учебных тем. В конце каждого раздела даются вопросы и задания. В основу учебника положен многолетний опыт преподавания социологических дисциплин, а также обширные теоретические наработки автора. Некоторые материалы, почерпнутые из иностранных источников, используются впервые. Предназначено для студентов, аспирантов, преподавателей вузов, всех интересующихся социологией. Книга представляет собой учебник по общей социологии, написанный в соответствии с новым Государственным стандартом. Объем учебного пособия охватывает базисные понятия курса социологии. Обилие примеров из жизни, служащих разъяснению теоретических положению, простота и доступность изложения ориентированы на непроизвольное запоминание и обеспечивают легкость усвоения учебных тем. В конце каждого раздела даются вопросы и задания. В основу учебника положен многолетний опыт преподавания социологических дисциплин, а также обширные теоретические наработки автора. Некоторые материалы, почерпнутые из иностранных источников, используются впервые. Предназначено для студентов, аспирантов, преподавателей вузов, всех интересующихся социологией.

Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Добреньков, В.И.
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)

4. 631.5
Г 34


Генетика: курс лекций для студентов специальности 110201 "Агрономия" [Текст] : учебное пособие для студентов сельскохозяйственных вузов / сост. Т.А. Манакова, Л.В. Омельянюк. - Кемерово : КемГСХИ, 2009. - 179 с. - ISBN 5-7489-0009-2 : 265.00 р.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--Агрономия--Генетика--Лекции
Кл.слова (ненормированные):
эволюционное учение -- нуклеиновые кислоты -- синтез белка -- внутривидовая гибридизация -- моногибридное скрещивание -- полигибридное скрещивание -- дигибридное скрещивание -- взаимодействие генов -- хромосомная теория наследственности -- цитоплазматическая наследственность -- генотипическая изменчивость -- мутации -- полиплоидия -- отдаленная гибридизация -- инбридинг -- гетерозис -- генетические процессы -- КГСХИ 2009 ГРИФ
Аннотация: Курс лекций составлен в соответствии с государственным стандартом и программой курса генетики для специальности 110201 "Агрономия" сельскохозяйственных вузов. Издание содержит 15 лекций, контрольные вопросы для закрепления изученного материала и краткий терминологический словарь. Материал лекций может быть использован студентами специальности 050102 "Биология" для самостоятельного изучения вопросов общей генетики, а также в учебном процессе аграрных колледжей, лицеев и классов профильного обучения средних школ. Курс лекций составлен в соответствии с государственным стандартом и программой курса генетики для специальности 110201 "Агрономия" сельскохозяйственных вузов. Издание содержит 15 лекций, контрольные вопросы для закрепления изученного материала и краткий терминологический словарь. Материал лекций может быть использован студентами специальности 050102 "Биология" для самостоятельного изучения вопросов общей генетики, а также в учебном процессе аграрных колледжей, лицеев и классов профильного обучения средних школ.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Манакова, Татьяна Александровна \сост.\; Омельянюк, Людмила Валентиновна
Экземпляры всего: 45
АУНЛ; 44, 42 (44), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 44, 42 (42), ОХФ; 1, 1 (1)

5. 619
Б 535

Бессарабов, Борис Филиппович.
Лабораторная диагностика клинического и иммунобиологического статуса у сельскохозяйственной птицы [Текст] : учебник для студ. вузов, обуч. по спец. Зоотехния / Б.Ф. Бессарабов, С.А. Алексеева, Л.В. Клетикова. - Москва : КолосС, 2008. - 151 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 149. - 6000 экз. - ISBN 978-5-9532-0567-2 (в пер.) : 303.27 р., 303.60 р.
УДК
Рубрики: Ветеринария--Птица (сельскохозяйственная)
Кл.слова (ненормированные):
гематологические исследования -- эритроциты -- лейкоциты -- тромбоциты -- исследование белкового обмена -- белковые фракции -- сыворотка крови -- витаминный обмен -- минеральный обмен -- лизоцимная активность -- циркулирующие иммунные комплексы -- бактерицидная активность -- цитограммы слизистых оболочек
Аннотация: Рассмотрены классические и уникальные лабораторные методы, с помощью которых специалисты могут контролировать иммунный статус птицы, диагностировать нарушения обмена веществ на ранних стадиях развития, следить за эффективностью применения новых препаратов. Рассмотрены классические и уникальные лабораторные методы, с помощью которых специалисты могут контролировать иммунный статус птицы, диагностировать нарушения обмена веществ на ранних стадиях развития, следить за эффективностью применения новых препаратов.

Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Алексеева, Светлана Анатольевна; Клетикова, Людмила Владимировна
Экземпляры всего: 6
ОХФ; 6, 6 (6)
Свободны: ОХФ; 6, 6 (6)

6. 577
П 326

Пинчук, Людмила Григорьевна.
Биологическая химия. Лабораторный практикум [Текст] : учебное пособие для студентов сельскохозяйственных вузов, обучающихся по специальности 311700 "Зоотехния" / Л. Г. Пинчук. - Кемерово : Кузбассвузиздат, 2005. - 124 с. - 300 экз. - ISBN 5-202-00781-7 (в пер.) : 138.67 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
БИОХИМИЯ -- ВИТАМИНЫ -- БЕЛКИ -- ФЕРМЕНТЫ -- УГЛЕВОДЫ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- МОЛОКО-БИОХИМИЯ -- ПРАКТИКУМЫ -- КГСХИ 2005 ГРИФ -- ЖИРЫ -- АМИНОКИСЛОТЫ
Аннотация: В пособии представлены разделы, посвященные простым и сложным белкам, аминокислотам, ферментам, витаминам, углеводам, жирам, минеральным веществам, биохимии молока и др. Детализация проведения опытов облегчает организацию самостоятельной работы студентов в процессе выполнения лабораторных работ.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 262
АУНЛ (261), ОХФ (1)
Свободны: АУНЛ (258), ОХФ (1)

7. 575
С 171

Самигуллина, Надежда Сергеевна.
Практикум по генетике [Текст] : учеб. пособие для студ., обуч. по агрономическим спец. / Н.С. Самигуллина, И.Б. Кирина. - Мичуринск : Изд-во Мичуринского госагроуниверситета, 2008. - 210 с. : ил. - 225 экз. - ISBN 978-5-94664-126-5 : 45.00 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Генетика--Высшая школа--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
цитологические основы наследственности -- закономерности наследования признаков -- внутривидовая гибридизация -- взаимодействие генов -- молекулярные основы наследственности -- изменчивость -- генетические процессы в популяциях
Аннотация: В практикуме последовательно, в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта изложены методики работы с микроскопом в цитогенетических работах; методики приготовления постоянных, временных препаратов с учетом возможностей по объему часов и необходимых материалов, оборудования. Для практического освоения закономерностей наследования, основ молекулярной, популяционной генетики; методов генетики, позволяющих создавать новые сорта и гибриды; по каждой теме рекомендуются задачи, в которые введены вопросы с элементами проблемности и УИРС. Для систематического контроля и самостоятельной работы предлагаются тесты, дается краткий словарь генетических терминов. В практикуме последовательно, в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта изложены методики работы с микроскопом в цитогенетических работах; методики приготовления постоянных, временных препаратов с учетом возможностей по объему часов и необходимых материалов, оборудования. Для практического освоения закономерностей наследования, основ молекулярной, популяционной генетики; методов генетики, позволяющих создавать новые сорта и гибриды; по каждой теме рекомендуются задачи, в которые введены вопросы с элементами проблемности и УИРС. Для систематического контроля и самостоятельной работы предлагаются тесты, дается краткий словарь генетических терминов.

Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Кирина, Ирина Борисовна
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

8. 577
М 678

Митякина, Ю. А
Биохимия [Текст] : учеб. пособие / Ю. А Митякина. - Москва : РИОР, 2005. - 113 с. - 5000 экз. - ISBN 5-9557-0268-7 : 31.02 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
белки -- метаболизм углеводов -- ферменты -- витамины -- биохимия гормонов -- процессы окисления в биологии -- липиды -- биологические мембраны -- биохимия почек -- биохимия нервной ткани -- биохимия мышечной ткани -- биохимия крови -- соединительная ткань
Аннотация: В краткой и доступной форме рассмотрены все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине "Биохимия". В краткой и доступной форме рассмотрены все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине "Биохимия".

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 5
ОХФ (5)
Свободны: ОХФ (5)

9. 34
У 261


Уголовно-исполнительная система сегодня: взаимодействие науки и практики [Текст] : материалы межрегиональной научно-практической конференции 30 ноября - 1 декабря 2006 г. Ч. 1. Актуальные вопросы исполнения наказаний и мер уголовно-правового характера, альтернативных лишению свободы / Отв. ред. А.П. Полуэктов; науч. ред. С.Ю. Скобелин. - Новокузнецк : Кузбасский филиал Владимирского юридического института Федеральной службы исполнения наказаний, 2006. - 172 с. - 120 экз. - ISBN 5-91246-005-3 : 25.00 р.
УДК
Рубрики: Право (уголовное)
Аннотация: Включены статьи, отражающие актуальные вопросы исполнения наказаний и иных мер уголовно-правового характера, альтернативных лишению свободы, а также проблемы исполнения (отбывания) наказания в виде лишения свободы. Включены статьи, отражающие актуальные вопросы исполнения наказаний и иных мер уголовно-правового характера, альтернативных лишению свободы, а также проблемы исполнения (отбывания) наказания в виде лишения свободы.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Полуэктов, А.П.; Скобелин, С.Ю.
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

10. 34
У 261


Уголовно-исполнительная система сегодня: взаимодействие науки и практики [Текст] : материалы межрегиональной научно-практической конференции 30 ноября - 1 декабря 2006 г. Ч. 2. Современное состояние и перспективы развития уголовного права / Отв. ред. А.П. Полуэктов; науч. ред. А.Г. Антонов. - Новокузнецк : Кузбасский филиал Владимирского юридического института Федеральной службы исполнения наказаний, 2006. - 112 с. - 120 экз. - ISBN 5-91246-003-7 : 25.00 р.
УДК
Рубрики: Право (уголовное)
Аннотация: Включены статьи, посвященные основным проблемам современного состояния и перспектив развития уголовного права. Включены статьи, посвященные основным проблемам современного состояния и перспектив развития уголовного права.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Полуэктов, А.П.; Антонов, А.Г.
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

11. 54
Г 326

Гельфман, Марк Иосифович.
Химия [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по техническим спец. и напр. / М. И. Гельфман, В. П. Юстратов. - 4-е изд., стер. - Санкт-Петербург : Лань, 2008. - 480 с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - 3000 экз. - ISBN 978-5-8114-0200-7 (в пер.) : 370.04 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Химия--Высшая школа--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
строение атома -- периодическая система Менделеева Д.И. -- электронное строение атомов -- химическая связь -- строение молекул -- межмолекулярные взаимодействия -- конденсированное состояние вещества -- растворы неэлектролитов -- растворы электролитов -- химические реакции -- химическая термодинамика -- химическая кинетика -- электрохимические процессы -- электрохимические методы анализа -- химия неметаллов -- химия металлов -- фазовые равновесия -- дисперсные системы -- экология
Аннотация: Изложены современные представления о строении атомов, молекул, кристаллических веществ и о природе химической связи. Рассмотрены закономерности протекания химических реакций и электрохимические процессы. Приводится обзор химических реакций и электрохимические процессы. Приводится обзор химических свойств неметаллов и металлов. Дано описание фазовых равновесий дисперсных систем. Изложены современные представления о строении атомов, молекул, кристаллических веществ и о природе химической связи. Рассмотрены закономерности протекания химических реакций и электрохимические процессы. Приводится обзор химических реакций и электрохимические процессы. Приводится обзор химических свойств неметаллов и металлов. Дано описание фазовых равновесий дисперсных систем.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Юстратов, Владимир Петрович
Экземпляры всего: 58
АУНЛ; 57, 45 (57), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 57, 45 (45), ОХФ; 1, 1 (1)

12. 636
М 546

Метревели, Тина Валерьяновна.
Биохимия животных [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. 310700 "Зоотехния" / Т. В. Метревели ; ред. Н. С. Шевелев. - Санкт-Петербург : Лань, 2005. - 296 с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 293. - 2000 экз. - ISBN 5-8114-0579-0 (в пер.) : 178.53 р., 209.99 р.
УДК
Рубрики: Животноводство--Физиология
Кл.слова (ненормированные):
УГЛЕВОДЫ -- БЕЛКИ -- ГОРМОНЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- ВИТАМИНЫ -- ОБМЕН -- МЫШЦЫ
Аннотация: Изложены основные разделы биохимии. Охарактеризована структура и обмен углеводов, липидов, белков, нуклеиновых кислот и др. органических соединений. Вкратце изложены свойства воды. Уделено внимание вопросам гормональной регуляции, представлен современный взгляд на химизм мышечного сокращения.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Шевелев, Н.С. \ред.\
Экземпляры всего: 70
АУНЛ; 69, 68 (69), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 69, 68 (68), ОХФ; 1, 1 (1)

13. 636
З-179

Зайцев, Сергей Юрьевич.
Биохимия животных. Фундаментальные и клинические аспекты [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по спец. 310800 "Ветеринария" / С.Ю. Зайцев, Ю.В. Конопатов. - Санкт-Петербург : Лань, 2004. - 384 с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 368. - 3000 экз. - ISBN 5-8114-0529-4 (в пер.) : 160.60 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ЗООЛОГИЯ -- БЕЛКИ -- ПЕПТИДЫ -- АМИНОКИСЛОТЫ -- ВИТАМИНЫ -- ЛИПИДЫ -- УГЛЕВОДЫ -- ФЕРМЕНТЫ -- ГОРМОНЫ -- ОБМЕН
Аннотация: Учебник составлен на основе современных методов исследования с использованием богатого материала, накопленного зарубежными и отечественными учеными. В нем рассмотрены вопросы химического состава и строения биологически активных соединений (БАС), составляющих основу органов и тканей животных; сложные процессы и реакции превращения БАС, входящих в состав органов и тканей организма животных, поступающих в организм и ассимилированных клетками; многочисленные схемы превращений БАС при различных функциональных состояниях организмов.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Конопатов, Юрий Васильевич
Экземпляры всего: 25
АУНЛ; 24, 24 (24), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 24, 24 (24), ОХФ; 1, 1 (1)

14. 637
К 687

Короткевич, Ольга Сергеевна.
Биохимия молока [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. 110401 "Зоотехния", 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", 111201 "Ветеринария", 200503 "Стандартизация и сертификация" / О. С. Короткевич, Т. А. Дементьева. - Новосибирск : НГАУ, 2007. - 218 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 142-146. - 2000 экз. - ISBN 987-5-9657-0107-0 (в пер.) : 200.00 р.
УДК
Рубрики: Продукты животноводства--Молоко
Кл.слова (ненормированные):
химический состав молока -- физико-химические свойства молока -- отбор проб молока -- солевая система молока -- витамины молока -- посторонние вещества в молоке -- определение примеси маститного молока -- технологические свойства молока
Аннотация: Изложен материал по биохимическому составу молока различных видов животных. Особое внимание уделено белковому, углеводному, ферментному и минеральному составу. Приведены методы определения свежести молока, нахождения в нем посторонних веществ и примеси маститного молока.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Дементьева, Тамара Александровна
Экземпляры всего: 15
АУНЛ; 14, 14 (14), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 14, 14 (14), ОХФ; 1, 1 (1)

15. 634
Ю 751

Юрков, Алексей Савельевич.
Плодовые и ягодные культуры в Кузбассе [Текст] / А. С. Юрков. - Кемерово : Кузбассвузиздат, 2001. - 312 с. : ил. - 1000 экз. - ISBN 5-202-00418-4 : 50.00 р.
УДК
Рубрики: Садоводство
Кл.слова (ненормированные):
история садоводства в Кузбассе -- плодовый сад -- яблоня -- груша -- вишня -- слива -- ягодные культуры -- смородина -- крыжовник -- земляника -- малина -- черноплодная рябина -- облепиха -- жимолость -- ирга -- калина -- шиповник -- лимонник -- вредители -- болезни -- витамины -- минеральные вещества -- КГСХИ 2001
Аннотация: В книге рассказано о роли и значении плодовых и ягодных культур, а также о технологии их возделывания в Кузбассе. В ней описаны биологические особенности различных культур, способы их размножения, меры борьбы с вредителями и болезнями.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 12
АУНЛ (10), ОХФ (2)
Свободны: АУНЛ (10), ОХФ (2)

16. 664
П 368


Пищевая химия [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по напр.: 552400 "Технология продуктов питания", 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья", 655700 "Технология продуктов спец. назначения и общественного питания", 655800 "Пищевая инженерия" (спец. 271300) / А. П. Нечаев [и др.] ; ред. А. П. Нечаев. - 3-е изд., исправленное. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2004. - 640 с. : ил. - Библиогр.: с. 607-616.-Предм. указ.: с.617-625. - 1500 экз. - ISBN 5-901065-71-9 (в пер.) : 477.50 р.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность--Продукты питания
Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКТЫ -- ПИТАНИЕ -- ПИЩА -- ДОБАВКИ -- ВОДА -- БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ -- ФЕРМЕНТЫ -- МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -- ВИТАМИНЫ -- ЛИПИДЫ -- ЖИРЫ -- КИСЛОТЫ -- БЕЛКИ -- УГЛЕВОДЫ
Аннотация: Рассматривается химический состав пищевых систем, его полноценность и безопасность; приводятся основные превращения макро- и микронутриентов в технологическом потоке, фракционирование и модификация компонентов продуктов питания; пищевые и биологически активные пищевые добавки; медико-биологические требования к безопасности продуктов питания. Рассматриваются основы рационального питания.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Нечаев, Алексей Петрович; Траубенберг, Светлана Евгеньевна; Кочеткова, Алла Алексеевна; Колпакова, Валентина Васильевна; Витол, Ирина Сергеевна; Кобелева, Ирина Борисовна; Нечаев, Алексей Петрович \ред.\
Экземпляры всего: 22
АУНЛ; 21, 20 (21), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 21, 20 (20), ОХФ; 1, 1 (1)

17. 636
К 647

Кононский, Алексей Иванович.
Биохимия животных [Текст] : учебник для студентов вузов по спец. "Зоотехния" и "Ветеринария" / А. И. Кононский. - 3-е изд., пер. и доп. - Москва : Колос, 1992. - 526 с. : 4 л.: ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 7200 экз. - ISBN 5-10-002451-8 (в пер.) : 40.00 р.
УДК
Рубрики: Животноводство--Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
история развития биохимии -- методы исследования в биохимии -- химический состав животного организма -- биохимия углеводов -- биохимия липидов -- биохимия нуклеиновых кислот -- биохимия белков -- вода -- водный обмен -- минеральные вещества -- обмен минеральных веществ -- витамины -- ферменты -- биологическое окисление -- гормоны -- биохимия нервной ткани -- биохимия мышечной ткани -- биохимия крови -- биохимия костной ткани -- биохимия печени -- биохимия почек -- биохимия мочи -- биохимия мяса -- биохимия молочной железы -- биохимия молока -- биохимия птичьего яйца -- биохимия кожи -- биохимия шерсти
Аннотация: Рассматриваются химия и обмен углеводов, липидов, белков, нуклеиновых кислот, витаминов, ферментов, гормонов, воды, минеральных веществ, энергетика биохимических процессов. Изложены данных по биохимии нервной, мышечной, соединительной и костной тканей, крови, печени, почек и мочи. Отдельно выделена часть по биохимии продуктивности животных, где отражены вопросы биохимии мяса, молока, птичьего яйца, кожи и шерсти.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 11
АУНЛ (10), ОХФ (1)
Свободны: АУНЛ (10), ОХФ (1)

18. 316
Л 666


Личность и ее взаимодействие с социальной средой: непроторенная дорога [Текст] / В.В. Гафаров, Е.А. Громова, Ю.Н. Кабанов, И.В. Гагулин; науч. ред. проф. Е.В. Акимова. - Новосибирск : Изд-во СО РАН, 2008. - 280 с. : ил. - 1000 экз. - ISBN 978-5-7692-1025-9 (в пер.) : 30.00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
сердечно-сосудистые заболевания
Аннотация: Изложенный в монографии научный анализ материала, основанного на программе Всемирной Организации Здравоохранения «MONICA - психосоциальная», впервые показал, что постоянное чувство тревоги или оппозиционное, враждебное отношение к миру, усталость от жизни и ощущение истощения ума и тела, страдание от постоянной бессонницы, депрессии, отсутствие поддержки друзей и родных и другие факторы могут стать очередным фактором риска и привести к грозной сосудистой катастрофе. Лейтмотив книги - раскрытие главного вопроса: как долго мы можем противостоять стрессовым факторам, и чем они нам грозят? Когда прогремит «грозный набат», извещающий о том, что мы попали в «зону» риска? Книга предназначена для студентов психологических, биологических и медицинских факультетов, психологов, психотерапевтов, невропатологов, психиатров, представителей органов власти, специалистов в области здравоохранения.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Гафаров, Валерий Васильевич; Громова, Елена Алексеевна; Кабанов, Юрий Николаевич; Гагулин, Игорь Вячеславович; Акимова, Е.В.
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

19. 378
О-641


Организация профориентационной работы и взаимодействие аграрных вузов России с сельскими школами [Текст] : науч. изд. / ред. А. В. Дозоров. - Москва : ФГНУ Росинформагротех, 2010. - 308 с. : ил. - 500 экз. - ISBN 978-5-7367-0758-4 : 50.00 р., 30.00 р., 45.00 р.
УДК
Рубрики: Высшее образование (профильное)
Кл.слова (ненормированные):
профильное обучение в России -- зарубежный опыт -- сельские школьники -- довузовская подготовка
Аннотация: Освещены вопросы организации профильного образования в России и за рубежом, современное состояние системы довузовской и профориентационной работы в аграрных вузах страны, опыт реализации программ предпрофильной подготовки и профильного обучения в сельской местности. Предложены модели организации профильного обучения, характеризующие взаимоотношения между аграрным вузом и школой.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Дозоров, А.В. \ред.\
Экземпляры всего: 7
ОХФ; 7, 7 (7)
Свободны: ОХФ; 7, 7 (7)

20. 577
О-751


Основы биохимии [Текст] : учебник для студентов университетов, обучающихся по специальности "Биология" / А. А. Анисимов [и др.] ; ред. А. А. Анисимов. - Москва : Высшая школа, 1986. - 551 с. : ил. - 31 000 экз. - (в пер.) : 1.80 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Биохимия
Кл.слова (ненормированные):
биохимическая характеристика живых организмов -- белки -- ферменты -- энзимы -- нуклеиновые кислоты -- обмен белков -- обмен аминокислот -- углеводы -- биологическое окисление -- биоэнергетика -- липиды -- биомембраны -- витамины -- водно-солевой обмен -- метаболизм
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Анисимов, Анатолий Алексеевич; Леонтьева, Ариадна Николаевна; Александрова, Ирина Филипповна; Каманина, Маргарита Сергеевна; Бронштейн, Людмила Михайловна; Анисимов, Анатолий Алексеевич (проф.) \ред.\
Экземпляры всего: 1
АУНЛ; , ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

...