Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
В найденном |
Формат представления найденных документов: | ||
полный | информационный | краткий |
Общее количество найденных документов : 150 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
|
1. | 637
Кл.слова (ненормированные): птицеперерабатывающая промышленность -- сырье -- мясо птицы -- натуральные полуфабрикаты -- колбасные изделия -- кулинарные изделия -- консервы -- обработка яйца -- использование яйца Аннотация: В настоящем учебном пособии авторами представлены сведения о пищевой и биологической ценности мяса птицы, яиц и побочного сырья, о традиционных и современных технологиях и оборудовании, поточно-механизированных линиях убоя и первичной переработки птицы, обработки яйца и производства яйцепродуктов, а также о производстве полуфабрикатов, колбасных изделий, консервов. С целью реализации направлений максимального и рационального использования сырья в книге изложены новые оригинальные подходы к переработке птицы, модифицированные технологии (в том числе и авторские) обработки вторичного белоксодержащего сырья и обоснованы перспективные направления его использования. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Полянских, С. В.; Калачев, А. А. Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) |
2. | 636.085
Кл.слова (ненормированные): экспертиза кормов -- кормовые добавки -- минеральные вещества -- витамины -- органические вещества -- отбор проб -- методы испытаний -- силос -- сенаж -- сено -- солома -- веточный корм -- высушенные корма -- зерновые корма -- комбикорма -- кормовые отходы -- молоко -- антибиотики -- ферментные препараты -- экспертиза безопасности -- собаки -- кошки -- декоративные птицы и рыбы -- сертификация кормов Аннотация: Книга включает наиболее полный учебно-справочный материал по вопросам качества и безопасности кормов и кормовых добавок для сельскохозяйственных животных. Отдельная глава посвящена кормам и кормовым добавкам для собак, кошек, декоративных птиц и рыб. Материал пособия соответствует минимуму содержания профессиональной образовательной программы Государственного образовательного стандарта по дисциплинам: безопасность продуктов питания, гомеостаз и питание, ветеринарно-санитарная экспертиза. При подготовке пособия использованы последние нормативные документы, учебные и периодические издания, материалы собственных исследований авторов. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Мотовилов, Константин Яковлевич; Булатов, Анатолий Павлович; Позняковский, Валерий Михайлович; Ланцева, Надежда Николаевна; Миколайчик, Иван Николаевич Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) |
3. | 636.5
Кл.слова (ненормированные): бройлеры -- индейки -- гуси -- утки -- цесарки -- перепела -- голуби мясные -- страусы -- фазаны -- мясо -- технология производства мяса -- мясные качества -- качество мяса Аннотация: Изложены технологические приемы производства мяса всех видов сельскохозяйственной птицы с применением современных высокопродуктивных пород и кроссов. Даны практические рекомендации по технологическим нормативам выращивания и содержания мясной птицы, по применению эффективного технологического оборудования. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Алексеев, Ф.Ф.; Аралов, А.В.; Белякова, Л.С.; Боков, Ш.-Г. К.; Кочетова, З. И.; Фисинин, Владимир Иванович \ред.\; Столляр, Теодор Акивович \сост.\ Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) |
4. | 636.5
Кл.слова (ненормированные): сельскохозяйственная птица -- биологические особенности птиц -- яичная продуктивность -- мясная продуктивность -- породы сельскохозяйственной птицы -- разведение птицы -- селекция сельскохозяйственной птицы -- инкубация яиц птиц -- выращивание ремонтного молодняка -- содержание взрослой птицы -- кормление сельскохозяйственной птицы -- мясо бройлеров -- переработка продуктов птицеводства Аннотация: В учебнике обобщены материалы по интенсивным технологиям производства яиц и мяса птицы разных видов. Рассмотрены биологические особенности птицы, ее продуктивность, породы и породные группы. Изложены вопросы кормления, содержания, разведения и селекции. Описаны новые высокопродуктивные линии и кроссы сельскохозяйственной птицы. В конце каждой главы помещены вопросы и задания для самопроверки. Держатели документа: КГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Бондарев, Эдуард Иванович; Столляр, Теодор Акивович Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) |
5. | 639.3
Кл.слова (ненормированные): карповые -- дискусы -- сомы -- гуппи -- золотые рыбки -- кои -- мечеротые -- рыбы-ножи Аннотация: Компактный и в то же время объемный атлас-справочник включает сведения о более чем 1000 видах и разновидностях пресноводных рыб, которые можно увидеть в аквариумах мира. Среди них как хорошо известные аквариумистам виды, так и новые, содержание которых было освоено лишь недавно. В книге приводятся описания каждого семейства; читатели получат общие сведения об исторической родине рыб данной группы, их природных биотопах и современном ареале обитания. Помимо основных характеристик семейства описывается окраска рыб и ее изменения с возрастом; приводятся данные об объеме аквариума, условиях содержания и требованиях к фильтрации воды; описаны пищевой рацион, особенности репродуктивного поведения, а также некоторые любопытные факты о жизни рыбок в естественных условиях. Очень полно описаны такие семейства как карповые, цихлиды, лабиринтовые и многие другие. Аквариумные сомики представлены несколькими семействами. В книге подробно рассказано о дискусах, гуппи, золотых рыбках и кои - видах, у которых существует множество разновидностей, отличающихся размерами, расцветкой, формой тела и плавников. Описание каждого вида сопровождается информацией о природном ареале, оптимальном температурном диапазоне, кислотности и жесткости воды в аквариуме, требованиях к кислородному режиму. Виды проиллюстрированы оригинальными цветными фотографиями. Приведены научное наименование вида на латыни, название на русском языке, максимальные размеры взрослых рыбок в сантиметрах, а также сведения о горизонте воды в аквариуме, в котором рыбы данного вида предпочитают проводить большее время суток. Книга содержит более 1100 цветных фотографий и снабжена русским и латинским указателями видов аквариумных рыб. Справочник предназначен как для начинающих аквариумистов, так и для опытных специалистов. Он поможет получить больше информации об обитателях ваших аквариумов, условиях их содержания и разведения в неволе. Компактный и в то же время объемный атлас-справочник включает сведения о более чем 1000 видах и разновидностях пресноводных рыб, которые можно увидеть в аквариумах мира. Среди них как хорошо известные аквариумистам виды, так и новые, содержание которых было освоено лишь недавно. В книге приводятся описания каждого семейства; читатели получат общие сведения об исторической родине рыб данной группы, их природных биотопах и современном ареале обитания. Помимо основных характеристик семейства описывается окраска рыб и ее изменения с возрастом; приводятся данные об объеме аквариума, условиях содержания и требованиях к фильтрации воды; описаны пищевой рацион, особенности репродуктивного поведения, а также некоторые любопытные факты о жизни рыбок в естественных условиях. Очень полно описаны такие семейства как карповые, цихлиды, лабиринтовые и многие другие. Аквариумные сомики представлены несколькими семействами. В книге подробно рассказано о дискусах, гуппи, золотых рыбках и кои - видах, у которых существует множество разновидностей, отличающихся размерами, расцветкой, формой тела и плавников. Описание каждого вида сопровождается информацией о природном ареале, оптимальном температурном диапазоне, кислотности и жесткости воды в аквариуме, требованиях к кислородному режиму. Виды проиллюстрированы оригинальными цветными фотографиями. Приведены научное наименование вида на латыни, название на русском языке, максимальные размеры взрослых рыбок в сантиметрах, а также сведения о горизонте воды в аквариуме, в котором рыбы данного вида предпочитают проводить большее время суток. Книга содержит более 1100 цветных фотографий и снабжена русским и латинским указателями видов аквариумных рыб. Справочник предназначен как для начинающих аквариумистов, так и для опытных специалистов. Он поможет получить больше информации об обитателях ваших аквариумов, условиях их содержания и разведения в неволе. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 3 ОХФ (3) Свободны: ОХФ (3) |
6. | 636.087
Кл.слова (ненормированные): КГСХИ 2008 -- маркировка -- кормовая добавка -- измельчение кости -- мешалка-смеситель -- пресс-экструдер ПШГ-250 -- стерилизатор гранул -- транспортер для сушки и охлаждения гранул -- костное сырье -- рекомендации Аннотация: В рекомендациях излагаются основные принципы эффективного использования пищевой кости в кормлении сельскохозяйственной птицы, дано научное обоснование технологий переработки кости с использованием принципиально нового подхода к данной проблеме. Разработана система машин и оборудования для получения ценнейшего корма для птицы, а также дано экономическое обоснование целесообразности использования в отрасли птицеводства данной технологии. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Волков, А.Н.; Евтушенко, Е.А.; Вольф, Т.Т.; Мотовилов, К.Я.; Углов, В.А.; Ермохин, В.Г.; Науменко, И.В.; Мотовилов, О.К.; Швыдков, А.Н.; Долгушина, В.П.; Перфильева, С.Н.; Бородай, Е.В.; Мяленко, В.И.; Савина, О.В.; Позняковский, В.М. Экземпляры всего: 6 ОХФ; 6, 6 (6) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6) |
7. | 636.5
Кл.слова (ненормированные): КУРЫ -- ИНДЕЙКИ -- УТКИ -- ГУСИ -- ЦЕСАРКИ -- ПЕРЕПЕЛА -- СТРАУСЫ -- ГОЛУБИ -- ДЕКОРАТИВНЫЕ КУРЫ -- СПОРТИВНЫЕ КУРЫ -- ПЛЕМЕННОЕ ДЕЛО -- ИНКУБАЦИЯ ЯИЦ -- КОРМЛЕНИЕ ПТИЦЫ -- ПРОДУКЦИЯ ПТИЦЕВОДСТВА -- ПЕРЕРАБОТКА -- ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ПРОИСХОЖДЕНИЕ Аннотация: Освещены вопросы происхождения, конституции, экстерьера, интерьера и продуктивности сельскохозяйственной птицы разных видов. Рассмотрены линии и кроссы птицы, генетические основы селекции, основные принципы кормления птицы и организации технологического процесса производства птицеводческой продукции; описаны особенности селекционно-племенной работы в различных отраслях птицеводства, изложены биологические и технологические основы инкубации яиц, технологии переработки продукции птицеводства. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Петраш, Михаил Григорьевич; Смирнов, Сергей Борисович Экземпляры всего: 59 АУНЛ; 58, 54 (58), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 58, 54 (54), ОХФ; 1, 1 (1) |
8. | 636.5
Кл.слова (ненормированные): КУРЫ -- УТКИ -- ГУСИ -- ИНДЕЙКИ -- БРОЙЛЕРЫ -- ПРОДУКТЫ -- УБОЙ Аннотация: Освещены прогрессивные технологии, вопросы организации и интенсивного производства яиц кур, мяса бройлеров, уток, гусей и индеек. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 АУНЛ, ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) |
9. | 636.5
Кл.слова (ненормированные): ПТИЦЕВОДСТВО -- ЭМБРИОНАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ -- ИНКУБАТОРЫ -- КУРЫ -- ИНДЕЙКИ -- УТКИ -- ГУСИ -- ЦЕСАРКИ -- ПЕРЕПЕЛА Аннотация: Освещены вопросы инкубации, эмбрионального развития птицы, биологического контроля. Включены данные по безотходной крупномасштабной технологии с использованием ЭВМ в инкубации яиц, изложены передовые приемы биологического контроля. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Бессарабов, Борис Филиппович; Крок, Галина Семеновна Экземпляры всего: 17 АУНЛ; 16, 16 (16), ОХФ; 1, 1 (1), Корп. 2; Свободны: АУНЛ; 16, 16 (16), ОХФ; 1, 1 (1) |
10. | 636.5
Кл.слова (ненормированные): ПОРОДЫ ПТИЦЫ -- ИНКУБАЦИЯ -- КОРМЛЕНИЕ -- ВЫРАЩИВАНИЕ ПТИЦЫ -- ПРОДУКТИВНОСТЬ Аннотация: В пособие включено 29 практических занятий, в которых описаны их цель и содержание, изложена методика проведения, указаны материалы и оборудование, включены задания студентам, а также справочные материалы в виде таблиц, схем, рисунков, графиков, необходимые для выполнения заданий. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Бондарев, Эдуард Иванович; Раецкий, Анатолий Владимирович Экземпляры всего: 11 АУНЛ; 10, 9 (10), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 10, 9 (9), ОХФ; 1, 1 (1) |
11. | 636.5
Кл.слова (ненормированные): КГСХИ 2003 -- птицеводство -- курсовая работа -- оформление -- выполнение -- темы Аннотация: В методической разработке приводятся последовательность и правила выполнения курсовой работы, указания по выбору темы, работа с литературой, по разработке методики исследований, выполнению экспериментальной части. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Дикунов, В. Т. Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) |
12. | 636.5
Кл.слова (ненормированные): КГСХИ 2007 -- лабораторные работы -- птицефабрики -- технология производства яиц Аннотация: В учебном пособии представлен материал, раскрывающий структуру технологии производства яиц на птицефабриках, и даются методические советы по ее изучению. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Дикунов, Владимир Титович Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) |
13. | 636.5
Кл.слова (ненормированные): кормление птицы -- естественная резистентность -- рацион птицы -- Алтайский край -- куры-несушки -- цыплята-бройлеры -- комбикорм Аннотация: Показана роль питательных и биологически-активных веществ в организме животных и птицы, природе и механизме их естественной резистентности, определен биохимический состав яиц артемии, теоретически обоснована и экспериментально доказана эффективность их использования в кормлении ремонтного молодняка кур-несушек, кур промышленного стада, цыплят-бройлеров, быков-производителей, телят-молочников, поросят. Определены оптимальные дозы внесения их в состав комбикормов для разных видов животных и птицы в качестве белково-витаминной минеральной добавки. Показана роль питательных и биологически-активных веществ в организме животных и птицы, природе и механизме их естественной резистентности, определен биохимический состав яиц артемии, теоретически обоснована и экспериментально доказана эффективность их использования в кормлении ремонтного молодняка кур-несушек, кур промышленного стада, цыплят-бройлеров, быков-производителей, телят-молочников, поросят. Определены оптимальные дозы внесения их в состав комбикормов для разных видов животных и птицы в качестве белково-витаминной минеральной добавки. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Ли, Станислав Сергеевич; Кнорр, Андрей Филиппович; Царева, Галина Александровна; Сунцов, Сергей Семенович; Лунев, Юрий Алексеевич Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) |
14. | 636.084
Кл.слова (ненормированные): КОРМЛЕНИЕ ЖИВОТНЫХ -- СЕЛЕН -- ЙОД -- ИНТЕНСИВНОСТЬ РОСТА ЖИВОТНЫХ -- ЦЫПЛЯТА-БРОЙЛЕРЫ -- СВИНКИ -- БЫЧКИ -- ЩИТОВИДНАЯ ЖЕЛЕЗА -- ЯИЧНАЯ ПРОДУКТИВНОСТЬ -- ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ -- КГСХИ 2006 Аннотация: В монографии обобщены результаты исследований по использованию микродобавок селена и йода при выращивании молодняка сельскохозяйственных животных в условиях йод - и селенодифицитного региона - Кузбасса. Экземпляры всего: 2 ОХФ (2) Свободны: ОХФ (2) |
15. | 636.5
Кл.слова (ненормированные): птицеводство -- органы размножения птицы -- инкубационные качества яиц -- эмбриональное развитие птицы -- инкубаторы -- эксплуатация инкубаторов -- инкубация яиц -- биологический контроль -- сбор яиц -- транспортировка яиц -- хранение яиц -- ветеринарно-санитарные мероприятия Аннотация: Учебное пособие предназначено для студентов сельскохозяйственных вузов по специальности "Зоотехния". В практикум включены все необходимые материалы для самостоятельной работы студентов в цехе инкубации специализированных птицеводческих предприятий. Составлен по специальной программе. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1), Корп. 2 Свободны: ОХФ (1) |
16. | 636.5
Кл.слова (ненормированные): разделка тушек -- оценка качества мяса птицы -- качество пищевых яиц -- оценка составных частей яйца -- оформление документации Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Лукашенко, В.С. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) |
17. | 636.5
Кл.слова (ненормированные): патентный поиск -- информационный поиск -- методика проведения опытов -- физиологические опыты -- биометрическая обработка материалов Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Фисинин, В.И. \ред.\; Имангулов, Ш.А. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) |
18. | 636.5
Кл.слова (ненормированные): инкубация яиц -- выращивание цыплят -- детское питание -- кормление цыплят -- качество мяса птицы -- нормативно-техническая документация на сырье Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Лукашенко, В.С. \ред.\; Стефанова, И.Л. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) |
19. | 636.5
Кл.слова (ненормированные): пробиотик микроцикол -- пробиотик терацид с -- пробиотик лактоамиловорин -- пробиотик целлобактерин -- пробиотик баймикс оралин -- пробиотик бифидумбактерин -- пробиотик проваген -- пробиотик глаукорин -- пребиотик лазет -- симбиотик авилакт форте Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Фисинин, В.И. \ред.\; Егоров, И.А. \ред.\; Имангулов, Ш.А. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) |
20. | 636.5
Кл.слова (ненормированные): нормирование кормов -- структура комбикормов -- нормирование аминокислот -- приготовление премиксов -- использование ферментов -- использование антиоксидантов -- использование отдельных видов кормов -- контроль токсичности кормов -- нормативные документы по кормам Аннотация: Методические рекомендации предназначены для специалистов птицеводческих хозяйств и предприятий комбикормовой промышленности, а также для научных сотрудников, работающих в области кормления птицы. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Фисинин, В.И. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 1 (2) Свободны: ОХФ; 2, 1 (1) |
|