Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
              В найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 893
Показаны документы с 1 по 20
...
1. 631.3
С 298


Сельскохозяйственная техника и технология [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 110303 "Механизация переработки сельскохозяйственной продукции" / И. А. Спицын [и др.] ; ред. И. А. Спицын. - Москва : КолосС, 2006. - 647 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 2000 экз. - ISBN 5-9532-0350-0 (в пер.) : 475.42 р., 527.56 р.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--Механизация--Высшая школа--Учебные заведения
Кл.слова (ненормированные):
технология растениеводства -- почвоведение -- севообороты -- обработка почвы -- удобрения -- системы земледелия -- технология возделывания сельскохозяйственных культур -- семеноведение -- зерновые культуры -- зерновые бобовые культуры -- кормовые травы -- сахарная свекла -- картофель -- подсолнечник -- лен -- конопля -- технология животноводства -- кормление -- технология производства молока -- технология производства говядины -- технология производства свинины -- продукция овцеводства -- продукция птицеводства -- продукция коневодства -- кролиководство -- пушное звероводство -- механизация приготовления кормов -- механизация раздачи кормов -- технологические процессы на животноводческих фермах -- конструкции тракторов -- конструкции автомобилей -- сельскохозяйственные машины -- почвообрабатывающие машины -- машины для внесения удобрений -- посевные машины -- посадочные машины -- машины для защиты удобрений -- машины для заготовки кормов -- машины для уборки -- машины для орошения
Аннотация: Изложены технологии растениеводства (основные типы почв, севообороты, удобрения, системы земледелия, технологии возделывания сельскохозяйственных культур) и животноводства (биологические особенности сельскохозяйственных животных, системы и способы их содержания, кормления и технологии производства продукции животноводства и птицеводства). Рассмотрены устройство и рабочие процессы тракторов, автомобилей, сельскохозяйственных машин и оборудования. Даны регулировки их основных механизмов и агрегатов. Освещены основные направления совершенствования рассмотренных машин сельскохозяйственного назначения. Приведены общие сведения о топливе, смазочных материалах и специальных жидкостях.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Спицын, Иван Алексеевич; Орлов, Анатолий Николаевич; Ляшенко, Виктор Владимирович; Парфёнов, Виктор Степанович; Уханов, Александр Петрович; Кухмазов, Кухмаз Зейдулаевич; Спицын, Иван Алексеевич \ред.\
Экземпляры всего: 90
АУНЛ; 90, 88 (90)
Свободны: АУНЛ; 90, 88 (88)

2. 664
Т 384


Технология переработки растениеводческой продукции [Текст] : учебник / Н.М. Личко, В.Н. Кудрина, Е.М. Мельников и др.; Под ред. проф. Н.М. Личко. - Москва : КолосС, 2008. - 583 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений). - 1500 экз. - ISBN 978-5-9532-0440-8 (в пер.) : 523.05 р.
УДК
Рубрики: Продукция растениеводства--Переработка--Технология
Кл.слова (ненормированные):
мукомольное производство -- крупяное производство -- хлебопечение -- макаронные изделия -- растительные масла -- пивоварение -- консервирование плодоовощного сырья -- консервы -- квашение -- соление овощей -- мочение плодов и ягод -- сушка овощей и плодов -- быстрозамороженные овощи -- быстрозамороженные фрукты -- переработка грибов -- картофелепродукты -- сахар -- виноделие -- комбикорма -- лубяные культуры -- чай -- табак -- махорка
Аннотация: Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Изложены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья и технологии производства отдельных видов консервов. Приведены основы первичной переработки лубяных культур, чая, табака.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Личко, Нина Михайловна; Курдина, Вера Николаевна; Мельников, Евгений Михайлович; Елисеева, Людмила Геннадьевна; Мякиньков, Андрей Геннадьевич; Лаврик, Илья Петрович; Поморцева, Таисия Ивановна; Пономарев, Виктор Филиппович; Хурцилава, Елизар Елизарович; Личко, Нина Михайловна \ред.\
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)

3. 637
Х 897

Храмцов, Андрей Георгиевич.
Безотходная переработка молочного сырья [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология сырья и продуктов животного происхождения", специальности "Технология молока и молочных продуктов" и направлению "Биотехнология", специальности "Пищевая биотехнология" / А.Г. Храмцов, П.Г. Нестеренко. - Москва : КолосС, 2008. - 200 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 10 000 экз. - ISBN 978-5-9532-0622-8 (в пер.) : 523.05 р., 527.56 р.
УДК
Рубрики: Молочное сырье--Безотходная переработка
Кл.слова (ненормированные):
молочное сырье -- вторичное молочное сырье -- молоко -- молочные продукты -- обезжиренное молоко -- пахта -- молочная сыворотка -- молочный сахар -- сывороточные концентраты -- производство кормов -- молочная промышленность
Аннотация: Обобщены опыт рационального использования вторичных сырьевых ресурсов молочной промышленности (обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки) в производстве различных пищевых продуктов, а также кормовых средств и заменителей цельного молока для молодняка сельскохозяйственных животных. Обобщены опыт рационального использования вторичных сырьевых ресурсов молочной промышленности (обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки) в производстве различных пищевых продуктов, а также кормовых средств и заменителей цельного молока для молодняка сельскохозяйственных животных.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Нестеренко, Павел Григорьевич
Экземпляры всего: 50
ОХФ; 12, 12 (12), АУНЛ; 38, 38 (38)
Свободны: ОХФ; 12, 12 (12), АУНЛ; 38, 38 (38)

4. 664
Т 384


Технологии пищевых производств [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Машины и аппараты пищевых производств" и "Пищевая инженерия малых предприятий" направления подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия" / А.П. Нечаев, И.С. Шуб, О.М. Аношина и др.; Под ред. проф. А.П. Нечаева. - Москва : КолосС, 2008. - 768 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 30 000 экз. - ISBN 978-5-9532-0557-3 (в пер.) : 830.83 р., 95.00 р.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
пищевая ценность продуктов питания -- научные основы технологических процессов -- тепловые процессы -- массобменные процессы -- химические процессы -- дисперсные системы -- биохимические процессы -- микробиологические процессы -- стандартизация и сертификация пищевых продуктов -- сырье для производства пищевых продуктов -- пищевые и биологически активные добавки -- технология муки -- технология крупы -- технология хлеба и хлебобулочных изделий -- технология макаронных изделий -- технология сахара -- технология крахмала и крахмалопродуктов -- технология кондитерских изделий -- технология растительных масел и жиров -- технология солода -- технология этанола -- технология пива -- технология кваса -- технология хлебопекарных дрожжей -- технология пищевых кислот и уксуса -- технология ликероводочных изделий -- технология виноградных вин и коньяков -- технология безалкогольных напитков -- технология консервирования плодов и овощей -- технология чая
Аннотация: Показаны роль питания, отдельных пищевых веществ и микроингредиентов в жизнедеятельности организма, приведены научные основы технологических, биотехнологических, физико-химических и механических процессов получения продуктов питания, значение пищевых и биологически активных добавок. Особое внимание уделено новым и перспективным технологиям всех отраслей пищевой промышленности, комплексной переработке сырья, способам сокращения производственных потерь, выпуску продукции на предприятиях малой мощности. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям 170600 "Машины и аппараты пищевых производств" и 271300 "Пищевая инженерия малых предприятий" по направлению подготовки дипломированных специалистов 655800 "Пищевая инженерия". Показаны роль питания, отдельных пищевых веществ и микроингредиентов в жизнедеятельности организма, приведены научные основы технологических, биотехнологических, физико-химических и механических процессов получения продуктов питания, значение пищевых и биологически активных добавок. Особое внимание уделено новым и перспективным технологиям всех отраслей пищевой промышленности, комплексной переработке сырья, способам сокращения производственных потерь, выпуску продукции на предприятиях малой мощности. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям 170600 "Машины и аппараты пищевых производств" и 271300 "Пищевая инженерия малых предприятий" по направлению подготовки дипломированных специалистов 655800 "Пищевая инженерия".

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Нечаев, Алексей Петрович; Шуб, Ирина Соломоновна; Аношина, Ольга Михайловна; Горбатюк, Виктор Иванович; Кочеткова, Алла Алексеевна; Мелькина, Галина Михайловна; Шебершнева, Нелли Николаевна; Шикина, Валентина Сергеевна; Щербаков, Владимир Григорьевич
Экземпляры всего: 4
ОХФ; 4, 4 (4)
Свободны: ОХФ; 4, 4 (4)

5. 664
Т 384


Технология переработки продукции растениеводства [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" и агрономическим специальностям / Н. М. Личко [и др.] ; ред. Н. М. Личко. - Москва : КолосС, 2008. - 616 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 1000 экз. - ISBN 978-5-9532-0677-8 (в пер.) : 593.45 р.
УДК
Рубрики: Продукция растениеводства--Переработка--Технология
Кл.слова (ненормированные):
технология мукомольного производства -- технология крупяного производства -- основы хлебопечения -- макаронные изделия -- производство растительных масел -- основы пивоварения -- основы производства соевых белковых продуктов -- теоретические основы консервирования плодоовощного сырья -- технология производства отдельных видов консервов -- консервирование плодоовощной продукции антисептиками -- квашение и соление овощей -- мочение плодов и ягод -- сушка овощей и плодов -- производство быстрозамороженных овощей и плодов -- производство картофелепродуктов -- производство сахара -- производство комбикормов -- основы виноделия -- первичная переработка лубяных культур -- производство чая -- производство табака и махорки
Аннотация: Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Изложены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья, технологии мариновании, получения натуральных овощных консервов, плодово-ягодных пюре, квашеной капусты. Приведены основы первичной переработки лубяных культур. Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Изложены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья, технологии мариновании, получения натуральных овощных консервов, плодово-ягодных пюре, квашеной капусты. Приведены основы первичной переработки лубяных культур.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Личко, Нина Михайловна; Курдина, Вера Николаевна; Елисеева, Людмила Геннадьевна; Мельников, Е.М.; Попов, Н.А.; Мякиньков, А.Г.; Пермякова, Н.Н.; Лаврик, И.П.; Поморцева, Т.И.; Аниканова, З.Ф.; Бегеулов, М.Ш.; Пономарев, В.Ф.; Личко, Нина Михайловна \ред.\
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)

6. 664
Т 381


Техника пищевых производств малых предприятий [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Пищевая инженерия малых предприятий" направления подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия" / С.Т. Антипов, В.Е. Добромиров, А.И. Ключников и др.; Под ред. акад. В.А. Панфилова. - Москва : КолосС, 2007. - 696 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 2000 экз. - ISBN 978-5-9532-0419-4 (в пер.) : 830.83 р.
УДК
Рубрики: Пищевые производства--Малые предприятия--Техника
Кл.слова (ненормированные):
пшеничная мука -- растительное масло -- натуральные соки и нектары -- пастеризованное молоко -- этиловый ректификованный спирт -- хлеб из пшеничной муки -- заварные пряники -- сахарное печенье -- торты -- пирожные -- макаронные изделия -- закусочные сухарики -- майонез -- блинчики с начинками -- творожные глазированные сырки -- ирис -- пиво -- колбасные изделия -- пельмени -- рубленные полуфабрикаты -- кабачковая икра -- консервированный зеленый горошек -- жареный хрустящий картофель -- сливочное масло -- йогурт -- творог -- сыр -- минеральная и питьевая вода -- мясные консервы для детского питания -- мелкая рыба холодного копчения -- рыбные пресервы
Аннотация: В учебном пособии обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки сельскохозяйственного сырья растительного и животного происхождения в продукты питания. Описано ведущее технологическое оборудование и даны инженерные расчеты важнейших технических машин и аппаратов. В учебном пособии обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки сельскохозяйственного сырья растительного и животного происхождения в продукты питания. Описано ведущее технологическое оборудование и даны инженерные расчеты важнейших технических машин и аппаратов.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Антипов, Сергей Тихонович; Добромиров, Владимир Евгеньевич; Ключников, Андрей Иванович; Моисеева, Ирина Станиславовна; Панфилов, Виктор Александрович; Ураков, Олег Александрович
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)

7. 62
М 174

Максина, Елена Леонидовна.
Справочник по техническим дисциплинам: высшая математика, физика, химия [Текст] / Е.Л. Максина, Н.А. Березина, Т.Ю. Лапухина. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2008. - 381 с. : ил. - (Справочник). - 5000 экз. - ISBN 978-5-222-12410-9 (в пер.) : 111.10 р.
УДК
Рубрики: Инженерное дело--Техника--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
электричество и магнетизм -- техническая химия -- свойства сахаров -- металлургия -- фазовые равновесия -- катализ -- теплоемкость -- оптика -- квантовая статистика -- физика твердого тела -- аналитическая геометрия -- дифференциальное исчисление -- интегральное исчисление -- ряды -- теория вероятностей -- математическая статистика
Аннотация: Книга содержит обширный материал, необходимый для самостоятельной подготовки к зачетам и экзаменам, а также для расширения уже имеющихся знаний. Издание дополнено таблицами и иллюстрациями, что способствует эффективному усвоению информации. Книга содержит обширный материал, необходимый для самостоятельной подготовки к зачетам и экзаменам, а также для расширения уже имеющихся знаний. Издание дополнено таблицами и иллюстрациями, что способствует эффективному усвоению информации.

Держатели документа:
КемГСХИ : 65056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Березина, Наталья Алексеевна; Лапухина, Татьяна Юрьевна
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

8. 632
Ф 643


Фитосанитарная оптимизация растениеводства в Сибири. III. Технические культуры [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов по агроном. спец. / В.А. Чулкина, В.М. Медведчиков, Е.Ю. Торопова и др.; Под ред. П.Л. Гончарова. - Новосибирск : [б. и.], 2001. - 196 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия XXI века). - 1000 экз. - (в пер.) : 30.00 р.
УДК
Рубрики: Защита растений--Сибирь
Кл.слова (ненормированные):
картофель -- сахарная свекла -- лен -- конопля -- подсолнечник -- рапс -- хмель
Аннотация: Учебное пособие посвящено технологиям выращивания здоровых растений технических культур. Учебное пособие посвящено технологиям выращивания здоровых растений технических культур.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Чулкина, Валентина Андреевна; Медведчиков, Владимир Михайлович; Торопова, Елена Юрьевна; Стецов, Григорий Яковлевич; Воробьев, Виталий Иванович; Гончаров, П.Л.
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

9. 631.3
П 278


Перспективная техника для АПК (По материалам Первой Международной специализированной выставки сельхозтехники "Агросалон") [Текст] : научный аналитический обзор / В.Ф. Федоренко, Д.С. Буклагин, Н.П. Мишуров и др. - М. : ФГНУ Росинформагротех, 2009. - 360 с. : ил. - 1000 экз. - ISBN 978-5-7367-0663-1 : 45.00 р.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--Механизация
Кл.слова (ненормированные):
растениеводство -- тракторы -- почвообрабатывающие машины -- посевные машины -- удобрения -- защита растений -- картофель -- овощи -- сахарная свекла -- корма -- зерноуборочные комбайны -- обработка зерна -- животноводство -- крупный рогатый скот -- свиноводство -- технический сервис
Аннотация: Приведены перспективная техника для АПК и тенденции развития тракторов, почвообрабатывающих и посевных машин, техники для внесения удобрений и защиты растений, возделывания и уборки картофеля, овощей и сахарной свеклы, для заготовки кормов, зерноуборочных комбайнов, машин и оборудования для послеуборочной обработки зерна, электронного оборудования и систем управления сельскохозяйственной техникой, техники для животноводства и оборудования для технического сервиса. В приложении приведены предприятия-изготовители, отмеченные наградами Первого независимого профессионального конкурса инновационной техники "Агросалон". Приведены перспективная техника для АПК и тенденции развития тракторов, почвообрабатывающих и посевных машин, техники для внесения удобрений и защиты растений, возделывания и уборки картофеля, овощей и сахарной свеклы, для заготовки кормов, зерноуборочных комбайнов, машин и оборудования для послеуборочной обработки зерна, электронного оборудования и систем управления сельскохозяйственной техникой, техники для животноводства и оборудования для технического сервиса. В приложении приведены предприятия-изготовители, отмеченные наградами Первого независимого профессионального конкурса инновационной техники "Агросалон".

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Федоренко, В.Ф.; Буклагин, Д.С.; Мишуров, Н.П.; Голубев, И.Г.; Гольтяпин, В.Я.; Колчина, Л.М.; Соловьева, Н.Ф.; Кузьмина, Т.Н.; Корчевой, Е.А.
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

10. 664
Д 679

Донченко, Людмила Владимировна.
История основных пищевых продуктов (введение в специальность) [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 311200 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Л.В. Донченко, В.Д. Надыкта. - Москва : ДеЛи принт, 2002. - 304 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 1000 экз. - ISBN 5-94343-022-9 : 132.00 р., 97.24 р.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность--Продукты
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ПРОДУКТЫ -- ОВОЩИ -- МЯСО -- МУКА -- КРУПА -- ХЛЕБ -- СОЛЬ -- МОЛОКО -- МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ -- САХАР -- КВАС -- КОФЕ -- КАКАО -- ПИВО -- ВИНО -- ПРЯНОСТИ
Аннотация: Приведены исторические сведения об основных пищевых продуктах, а также об ученых, русских предпринимателях, способствовавших совершенствованию и развитию технологии их производства. Показано, что знание истории технологии пищевых продуктов позволяет лучше понять значимость разработок и открытий в пищевой промышленности для развития человеческой цивилизации.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Надыкта, Владимир Дмитриевич
Экземпляры всего: 24
АУНЛ; 23, 23 (23), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 23, 23 (23), ОХФ; 1, 1 (1)

11. 631.5
Т 384


Технология переработки продукции растениеводства [Текст] : учебник для студентов вузов по агрономическим спец. / Н. М. Личко [и др.] ; ред. Н. М. Личко. - Москва : Колос, 2000. - 532 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 5000 экз. - ISBN 5-10-003282-0 (в пер.) : 70.00 р.
УДК
Рубрики: Продукция растениеводства--Переработка--Технология
Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- МУКА -- КРУПА -- МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ -- САХАР -- ВИНО -- ПИВО -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- МАРИНОВАНИЕ -- КОМБИКОРМА -- ЛУБЯНЫЕ КУЛЬТУРЫ
Аннотация: Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Приведены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья, технологии маринования, получения натуральных овощных консервов, плодово-ягодных пюре, квашеной продукции.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Личко, Нина Михайловна; Кудрина, Вера Николаевна; Елисеева, Людмила Геннадьевна; Мельников, Е.М.; Попов, Н.А.; Мякиньков, А.Г.; Пермякова, Н.Н.; Лаврик, И.П.; Поморцева, Т.И.; Аниканова, З.Ф.; Трисвятский, Л.А.; Пономарев, В.Ф.; Личко, Нина Михайловна \ред.\
Экземпляры всего: 36
АУНЛ; 35, 21 (35), ОХФ; 1, 1 (1), ЧЗФАТ;
Свободны: АУНЛ; 35, 21 (21), ОХФ; 1, 1 (1)

12. 631.5
Т 68

Трисвятский, Лев Алексеевич.
Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов [Текст] : учебник для студентов вузов по агрономическим и экономическим специальностям / Л. А. Трисвятский, Б. В. Лесик, В. Н. Курдина ; ред. Л. А. Трисвятский. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 415 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 22 000 экз. - ISBN 5-10-001955-7 (в пер.) : 01.70 р.
УДК
Рубрики: Агротехника--Сельскохозяйственная продукция
Кл.слова (ненормированные):
качество зерна -- семенное зерно -- продовольственное зерно -- кормовое зерно -- переработка зерна -- переработка маслосемян -- картофель -- овощи -- плоды -- сахарная свекла -- техническое сырье
Аннотация: Изложены основы хранения и переработки зерна и семян, картофеля, овощей и плодов, сахарной свеклы, волокнистых культур, хмеля, табака и махорки. Даны принципы стандартизации продукции растениеводства, технологические схемы ее послеуборочной обработки. Издание дополнено новыми материалами в области хранения и технологии сельскохозяйственных продуктов.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Лесик, Борис Васильевич; Курдина, Вера Николаевна; Трисвятский, Лев Алексеевич \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; , ЧЗФАТ;
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

13. 632
Х 463


Химические средства защиты растений и их применение на полях Сибири [Текст] : учебно-методическое пособие. - Новосибирск : [б. и.], 2007. - 156 с. - 500 экз. - ISBN 978-5-9657-0108-7 : 20.00 р.
УДК
Рубрики: Защита растений--Сибирь
Кл.слова (ненормированные):
полевые культуры -- яровая пшеница -- ячмень -- овес -- озимая рожь -- озимая пшеница -- кукуруза -- подсолнечник -- капустовые культуры -- лен -- горох -- свекла сахарная -- овощи -- картофель -- капуста -- морковь -- свекла столовая
Аннотация: В пособии дана классификация пестицидов и приведены сведения об основных химических соединениях, которые используются в качестве средств защиты растений, а также о механизме их действия на вредные объекты. Представлена информация по видовому составу вредителей, болезней и сорняков при возделывании полевых, овощных культур и картофеля в Сибири, а также по современным химическим средствам защиты, разрешенным к применению в Российской Федерации. Пособие предназначено для студентов ВУЗов, аспирантов, научных работников и для специалистов сельскохозяйственного производства.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)

14. 61
К 612

Коломейченко, В. В.
Как нам накормить каждого человека [Текст] / В. В. Коломейченко. - М. : Клуб "Реалисты", 1997. - 74 с. : табл. - 1000 экз. - ISBN 5-7918-0021-5 : 10.00 р.
УДК
Рубрики: Медицина--Гигиена питания
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания растительного происхождения -- хлеб -- картофель -- овощи -- плоды -- растительное масло -- маргарин -- сахар -- продукты питания животного происхождения -- молоко -- животное масло -- мясо -- рыба -- яйца -- энергетическая ценность питания -- белковая ценность питания -- бесхозяйственность

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)

15. 633.5/9
Г 951

Гуреев, Иван Иванович.
Инновационный опыт производства сахарной свеклы в центрально-черноземном регионе [Текст] / И. И. Гуреев, Е. Л. Ревякин. - М. : ФГНУ Росинформагротех, 2009. - 140 с. - 1000 экз. - ISBN 978-5-7367-0698-3 : 10.00 р.
УДК
Рубрики: Растениеводство--Технические культуры
Кл.слова (ненормированные):
почвенно-климатические условия -- место в севообороте -- применение удобрений -- обработка почвы -- посев -- химическая защита -- технические средства -- приборное обеспечение
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Ревякин, Евгений Лукич
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

16. 637
М 523

Меркулова , Н. Г.
Производственный контроль в молочной промышленности [Текст] : практическое руководство / Н. Г. Меркулова , М. Ю. Меркулов, И. Ю. Меркулов. - Санкт-Петербург : Профессия, 2010. - 656 с. - 500 экз. - ISBN 978-5-93913-180-3 (в пер.) : 1067.77 р.
УДК
Рубрики: Молочная промышленность--Производственный контроль
Кл.слова (ненормированные):
контроль сырого молока -- общие санитарные требования -- органолептические свойства молока -- физико-химические показатели молока -- сухое молоко -- массовая доля жира -- содержание кальция -- молочный сахар -- сливки -- массовая доля сухого вещества -- массовая доля влаги -- микрофлора -- контроль качества -- дезинфицирующие средства
Аннотация: В данной книге подробно рассмотрен весь спектр вопросов работы лаборатории современного предприятия молочной промышленности. Большое внимание уделено вопросам организации работы лаборатории, управления ее деятельностью. Даны рекомендации по выбору оборудования, указаны методы производственного контроля, применяемые в молочной промышленности. Приведены методики определения основных характеристик конкретных молочных продуктов, а также контроля сырья, ингредиентов и упаковки. Помимо широко известных, стандартизированных методик, описаны возможности современных методов исследования. Для практических работников представляют интерес основные принципы внедрения системы НАССР на предприятиях отрасли. Книгу можно рассматривать как практическое и справочное пособие для работников лабораторий предприятий молочной промышленности, специалистов органов санэпиднадзора и сертификации. Она также будет полезна студентам и преподавателям профильных ВУЗов.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Меркулов, М.Ю.; Меркулов, И.Ю.
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 4, 4 (4), ЧЗФАТ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 4, 4 (4), ЧЗФАТ; 1, 1 (1)

17. 006
С 24


Свекла сахарная для промышленной переработки. Межгосударственный стандарт [Текст]. - М. : Изд-во стандартов, 1999. - 8 с. - 184 экз. - 250.00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
технические требования -- правила приемки -- методы анализа
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)

18. 338.4
И 268

Игошина, Любовь Николаевна.
Аграрные рынки региона [Текст] : учебное пособие / Л. Н. Игошина, А. К. Осипов. - Ижевск : Удмуртский университет, 2004. - 234 с. - 500 экз. - ISBN 5-7029-0141-Х : 35.00 р.
УДК
Рубрики: Экономика--Рынки (аграрные)
Кл.слова (ненормированные):
инфраструктура -- особенности формирования -- механизмы функционирования -- конъюнктура -- рынок зерна -- рынок масличных культур -- картофель -- овощная продукция -- сахар -- молоко
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Осипов, Анатолий Константинович
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

19. 632
З-402


Защита растений [Текст] : учебник / В. В. Гриценко [и др.] ; ред. С. Я. Попов. - Москва : Мир, 2005. - 488 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений). - 1500 экз. - ISBN 5-03-003703-9 : 426.00 р.
УДК
Рубрики: Защита растений--Учебники--Средние специальные учебные заведения
Кл.слова (ненормированные):
основные группы животных -- насекомые -- классификация болезней -- основы иммунитета -- вредоносность вредителей -- основные вредители -- зерно -- бобовые культуры -- технические культуры -- свекла сахарная -- картофель -- ягодные культуры -- виноградная лоза -- полезащитные лесные насаждения
Аннотация: Представлены основные сведения о вредителях и болезнях сельскохозяйственных культур и методах борьбы с ними, даны основы экологии вредителей и иммунитета растений к болезням и вредителям. Описаны жизненные циклы, типы повреждений и меры ограничения вредоносности вредителей и возбудителей заболеваний зерновых, бобовых и технических культур; сахарной свеклы и картофеля, овощных открытого и защищенного грунта, плодовых, ягодных, субтропических и полезащитных культур, а также виноградной лозы. Рассмотрена организация работ по борьбе с вредными организмами в агроценозах. Для удобства пользования Интернетом систематические (тасономические) названия даны по-русски и по-латыни. Для студентов средних специальных учебных заведений по специальности «Агрономия».
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Гриценко, В. В.; Орехов, Д. А.; Попов, С. Я.; Стройков, Ю. М.; Попов, Сергей Яковлевич \ред.\
Экземпляры всего: 93
ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 92, 92 (92), ЧЗФАТ;
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 92, 92 (92)

20. 323
С 221


Сахаровский сборник - 1981 [Текст] / сост.: А. Бабенышев, Р. Лерт, Е. Печуро. - М. : Книга, 1991. - 351 с. : ил. - 50000 экз. - ISBN 5-212-00474-8 : 16.00 р.
УДК
Рубрики: Политика (внутренняя)
Аннотация: В настоящем издании репринтно воспроизводится "Сахаровский сборник" 1981 г., задуманный как подарок А.Д.Сахарову к 60-летию.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Бабенышев, А. \сост.\; Лерт, Р. \сост.\; Печуро, Е. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

...