Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
              В найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 595
Показаны документы с 1 по 20
...
1. 637
С 16

Салаватулина, Равиля Мухамеджановна.
Рациональное использование сырья в колбасном производстве [Текст] / Р.М. Салаватулина. - 2-е изд. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2005. - 248 с. : ил. - 2000 экз. - ISBN 5-901065-90-5 (в пер.) : 177.00 р.
УДК
Рубрики: Мясо и мясные продукты--Производство колбасных изделий
Кл.слова (ненормированные):
колбасное производство -- сырье -- обвалка мяса -- дообвалка мяса -- жиловка мяса -- субпродукты -- пищевая кровь -- фарш вареных колбасных изделий -- белки -- использование в производстве -- колбасные изделия -- качество
Аннотация: Освещены основные направления рационального использования сырья в колбасном производстве в результате применения вторичного сырья, белковых препаратов животного и растительного происхождения, высокопроизводительного оборудования, совершенствования технологических процессов, рационального ассортимента. Изложены методы обвалки, позволяющие увеличить выход мяса. Даны рациональная схема жиловки и сортировки мяса, сравнительная характеристика способов дообвалки, технология получения и состав мясной массы, рекомендации по ее применению. Книга предназначена для специалистов мясной промышленности.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)

2. 633/635
Т 384


Технология производства, хранения, переработки продукции растениеводства и основы земледелия [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям / В.Д. Муха, Н.И. Картамышев, Д.В. Муха и др. - М. : КолосС, 2007. - 580 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 576. - 1500 экз. - ISBN 978-5-9532-0326-5 (в пер.) : 549.23 р., 553.85 р.
УДК
Рубрики: Растениеводство--Высшая школа--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
понятие о почве -- классификация и характеристика почв -- эволюция почв -- почвенное плодородие -- питание растений -- мелиорация почв -- земельные ресурсы -- севообороты -- системы обработки почв -- сорные растений -- вредители и болезни растений -- зерновые культуры -- клубне- и корнеплоды -- масличные культуры -- кормовые культуры -- овощные культуры -- плодово-ягодные культуры -- семеноведение -- хранение зерна -- переработка зерна -- комбикорма
Аннотация: Изложены теоретические и практические основы современного земледелия. Рассмотрены основные агротехнические и технологические приемы: от возделывания сельскохозяйственных культур до хранения, промышленной переработки и получения готовой сельскохозяйственной продукции.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Муха, Владимир Дмитриевич; Картамышев, Николай Иванович; Муха, Дмитрий Владимирович; Привало, Олег Евгеньевич; Беляев, Юрий Александрович
Экземпляры всего: 10
ОХФ; 10, 10 (10)
Свободны: ОХФ; 10, 10 (10)

3. 636.5
М 994


Мясное птицеводство [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Зоотехния" / Ф. Ф. Алексеев [и др.] ; ред. В. И. Фисинин ; сост. Т. А. Столляр. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2007. - 416 с. : ил., табл. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - 1500 экз. - ISBN 978-5-8114-0734-7 (в пер.) : 50.00 р.
УДК
Рубрики: Птицеводство мясное
Кл.слова (ненормированные):
бройлеры -- индейки -- гуси -- утки -- цесарки -- перепела -- голуби мясные -- страусы -- фазаны -- мясо -- технология производства мяса -- мясные качества -- качество мяса
Аннотация: Изложены технологические приемы производства мяса всех видов сельскохозяйственной птицы с применением современных высокопродуктивных пород и кроссов. Даны практические рекомендации по технологическим нормативам выращивания и содержания мясной птицы, по применению эффективного технологического оборудования.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Алексеев, Ф.Ф.; Аралов, А.В.; Белякова, Л.С.; Боков, Ш.-Г. К.; Кочетова, З. И.; Фисинин, Владимир Иванович \ред.\; Столляр, Теодор Акивович \сост.\
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

4. 636.5
Б 535

Бессарабов, Борис Филиппович.
Птицеводство и технология производства яиц и мяса птицы [Текст] : учебник для студентов вузов по специальности 310700 "Зоотехния" / Б.Ф. Бессарабов, Э.И. Бондарев, Т.А. Столляр. - 2-е изд., доп. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2005. - 352 с. : ил. + вкл. 8 с. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - 3000 экз. - ISBN 5-8114-0598-7 (в пер.) : 237.27 р.
УДК
Рубрики: Птицеводство--Производство яиц--Производство мяса
Кл.слова (ненормированные):
сельскохозяйственная птица -- биологические особенности птиц -- яичная продуктивность -- мясная продуктивность -- породы сельскохозяйственной птицы -- разведение птицы -- селекция сельскохозяйственной птицы -- инкубация яиц птиц -- выращивание ремонтного молодняка -- содержание взрослой птицы -- кормление сельскохозяйственной птицы -- мясо бройлеров -- переработка продуктов птицеводства
Аннотация: В учебнике обобщены материалы по интенсивным технологиям производства яиц и мяса птицы разных видов. Рассмотрены биологические особенности птицы, ее продуктивность, породы и породные группы. Изложены вопросы кормления, содержания, разведения и селекции. Описаны новые высокопродуктивные линии и кроссы сельскохозяйственной птицы. В конце каждой главы помещены вопросы и задания для самопроверки.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Бондарев, Эдуард Иванович; Столляр, Теодор Акивович
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

5. 631.35
О-70

Орсик, Леонид Станиславович.
Инновационные технологии и комплексы машин для заготовки и хранения кормов [Текст] : рекомендации / Л.С. Орсик, Е.Л. Ревякин. - Москва : ФГНУ "Росинформагротех", 2008. - 140 с. : ил. - 1000 экз. - 200.17 р., 40.00 р.
УДК
Рубрики: Уборочные машины и орудия
Кл.слова (ненормированные):
сено -- косилки -- грабли -- пресс-подборщики -- подборщики-полуприцепы -- погрузчики -- стогометатели -- силос -- сенаж -- кормоуборочные комбайны -- хранилища -- травяная мука -- кормовые корнеплоды
Аннотация: Рассматриваются современные технологии для заготовки и хранения сена, силоса (комбисилоса), сенажа, травяной муки и кормовых корнеплодов, а также комплексы машин (косилки-плющилки, грабли-ворошилки, пресс-подборщики, самоходные и прицепные кормоуборочные комбайны, транспортные средства для перевозки кормов и кормозаготовительная техника для упаковки кормов в полимерные материалы) отечественного производства и Республики Беларусь. Предназначены для работников сельскохозяйственных и крестьянских (фермерских) хозяйств, специалистов системы АПК, научных сотрудников и преподавателей вузов, занимающихся вопросами кормопроизводства. Рассматриваются современные технологии для заготовки и хранения сена, силоса (комбисилоса), сенажа, травяной муки и кормовых корнеплодов, а также комплексы машин (косилки-плющилки, грабли-ворошилки, пресс-подборщики, самоходные и прицепные кормоуборочные комбайны, транспортные средства для перевозки кормов и кормозаготовительная техника для упаковки кормов в полимерные материалы) отечественного производства и Республики Беларусь. Предназначены для работников сельскохозяйственных и крестьянских (фермерских) хозяйств, специалистов системы АПК, научных сотрудников и преподавателей вузов, занимающихся вопросами кормопроизводства.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Ревякин, Евгений Лукич
Экземпляры всего: 4
ОХФ; 4, 4 (4)
Свободны: ОХФ; 4, 4 (4)

6. 631.2
Г 555

Глущенко, Николай Алексеевич.
Сооружения и оборудования для хранения продукции растениеводства и животноводства [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Н.А. Глущенко, Л.Ф. Глущенко. - Москва : КолосС, 2009. - 303 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 15 000 экз. - ISBN 978-5-9532-0453-8 (в пер.) : 593.45 р.
УДК
Рубрики: Сельскохозяйственные постройки и сооружения
Кл.слова (ненормированные):
элеваторы -- зерносклады -- холодильная техника -- оборудование для приемки продукции -- транспортирующее оборудование -- вентиляционное оборудование -- зерносушилки -- инспекционное и калибровочное оборудование -- хранилища для овощей и плодов -- продукция мясной и молочной промышленности
Аннотация: Описаны современное состояние и тенденции развития в области проектирования, строительства и эксплуатации сооружений для хранения сельскохозяйственной продукции. Рассмотрено основное оборудование, используемое при хранении продукции растениеводства и животноводства, а также продуктов ее переработки: муки, крупы, овощей, плодов, мяса и молока. Изложены основные принципы расчета, подбора и эксплуатации оборудования. Описаны современное состояние и тенденции развития в области проектирования, строительства и эксплуатации сооружений для хранения сельскохозяйственной продукции. Рассмотрено основное оборудование, используемое при хранении продукции растениеводства и животноводства, а также продуктов ее переработки: муки, крупы, овощей, плодов, мяса и молока. Изложены основные принципы расчета, подбора и эксплуатации оборудования.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Глущенко, Людмила Федоровна
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)

7. 334
Б 91

Бунеева, Раиса Ильинишна.
Заготовительная деятельность в потребительской кооперации: организация и технология [Текст] : учебник / Р.И. Бунеева, Г.Н. Кругляков. - Ростов н/Д : Феникс, 2008. - 398 с. : ил. - (Высшее образование). - 3000 экз. - ISBN 978-5-222-13755-0 (в пер.) : 183.40 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
рынок сельскохозяйственной продукции -- маркетинг в сельскохозяйственном бизнесе -- заготовительно-перерабатывающий комплекс -- материально-техническое обеспечение -- товародвижение -- хранение сельскохозяйственной продукции -- переработка сельскохозяйственной продукции -- заготовки сельскохозяйственной продукции
Аннотация: В учебнике рассматриваются проблемы рациональной организации и технологии заготовительной деятельности в потребительской кооперации и пути их совершенствования, связанные с обеспечением населения продовольственными товарами. Излагаются понятия об определении и содержании товарных ресурсов сельскохозяйственной продукции; выборе оптимальных каналов заготовки и сбыта. Даются знания о хранении и переработке растительного и животного сырья; заготовке вторичного сырья. Рассказывается о маркетинговых исследованиях рынка и агробизнесе; анализе (аудите) торгово-закупочной и заготовительной деятельности; охране труда и санитарии на предприятиях; экспертизе качества при приемке продукции и сырья; преодолении убыточности заготовительных организаций. Каждая глава сопровождается вопросами для контроля знаний студентов. Для студентов вузов экономических специальностей, практических работников потребительской кооперации, учащихся техникумов. В учебнике рассматриваются проблемы рациональной организации и технологии заготовительной деятельности в потребительской кооперации и пути их совершенствования, связанные с обеспечением населения продовольственными товарами. Излагаются понятия об определении и содержании товарных ресурсов сельскохозяйственной продукции; выборе оптимальных каналов заготовки и сбыта. Даются знания о хранении и переработке растительного и животного сырья; заготовке вторичного сырья. Рассказывается о маркетинговых исследованиях рынка и агробизнесе; анализе (аудите) торгово-закупочной и заготовительной деятельности; охране труда и санитарии на предприятиях; экспертизе качества при приемке продукции и сырья; преодолении убыточности заготовительных организаций. Каждая глава сопровождается вопросами для контроля знаний студентов. Для студентов вузов экономических специальностей, практических работников потребительской кооперации, учащихся техникумов.

Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Кругляков, Геннадий Николаевич
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)

8. 005
П 16

Панасенко, Ю. А.
Делопроизводство: документационное обеспечение управления [Текст] : учеб. пособие / Ю.А. Панасенко. - 2-е изд. - М. : РИОР, 2009. - 113 с. - 3000 экз. - ISBN 978-5-369-00141-7 : 33.66 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
порядок составления документов -- требования к тексту -- требования к оформлению документов -- организационные документы -- распорядительные документы -- кадровые документы -- информационно-справочные документы -- хранение документов
Аннотация: В краткой и доступной форме рассмотрены все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине "Делопроизводство: документационное обеспечение управления". Пособие позволит быстро получить основные знания по предмету, а также качественно подготовиться к зачету и экзамену. Рекомендуется всем изучающим дисциплину "Делопроизводство: документационное обеспечение управления" в средних и высших учебных заведениях. В краткой и доступной форме рассмотрены все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине "Делопроизводство: документационное обеспечение управления". Пособие позволит быстро получить основные знания по предмету, а также качественно подготовиться к зачету и экзамену. Рекомендуется всем изучающим дисциплину "Делопроизводство: документационное обеспечение управления" в средних и высших учебных заведениях.

Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 3
ОХФ (3)
Свободны: ОХФ (3)

9. 34
П 997

Пятов, Михаил Львович.
Бухгалтерский учет и оформление договоров [Текст] : учебно-практическое пособие / М.Л. Пятов. - М. : Проспект, 2009. - 528 с. : ил. - 3000 экз. - ISBN 978-5-392-00281-8 (в пер.) : 224.84 р.
УДК
Рубрики: Право--Бухгалтерский учет
Кл.слова (ненормированные):
гражданское законодательство -- нормативные документы -- российское бухгалтерское законодательство -- налоговые обязательства организации -- договор поставки -- договор розничной купли-продажи -- договор мены -- коммерческий кредит -- договор складского хранения -- договор комиссии -- договор поручения -- агентский договор -- договор доверительного управления имуществом -- договор аренды -- договорная политика организации
Аннотация: Предлагаемое издание является практическим руководством по ведению учета хозяйственных операций организаций, осуществляемых при исполнении гражданско-правовых договоров. В книге объясняются общие принципы регулирования бухгалтерской практики, определяющие связи между учетом и гражданским правом; показываются схемы учета операций по конкретным видам гражданско-правовых договоров; раскрываются возможности фирм по использованию существующей зависимости между порядком учета и гражданским правом в целях получения дополнительных экономических выгод. Автором раскрыты механизмы реализации на практике идей договорной политики организаций, показано, как юридическая ориентация российского учета влияет на возможности анализа бухгалтерской отчетности отечественных компаний и что принципиально отличает эту отчетность от составляемой по МСФО. Книга предназначена для практикующих бухгалтеров, аудиторов и финансовых менеджеров организаций различных организационно-правовых форм, а также для студентов и преподавателей экономических вузов. Предлагаемое издание является практическим руководством по ведению учета хозяйственных операций организаций, осуществляемых при исполнении гражданско-правовых договоров. В книге объясняются общие принципы регулирования бухгалтерской практики, определяющие связи между учетом и гражданским правом; показываются схемы учета операций по конкретным видам гражданско-правовых договоров; раскрываются возможности фирм по использованию существующей зависимости между порядком учета и гражданским правом в целях получения дополнительных экономических выгод. Автором раскрыты механизмы реализации на практике идей договорной политики организаций, показано, как юридическая ориентация российского учета влияет на возможности анализа бухгалтерской отчетности отечественных компаний и что принципиально отличает эту отчетность от составляемой по МСФО. Книга предназначена для практикующих бухгалтеров, аудиторов и финансовых менеджеров организаций различных организационно-правовых форм, а также для студентов и преподавателей экономических вузов.

Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 3
ОХФ (3)
Свободны: ОХФ (3)

10. 636.1
Р 17


Развитие мясного табунного коневодства в России [Текст] : методические рекомендации / В.С. Ковешников, В.В. Калашников, Ю.Н. Барминцев, Р.В. Калашников. - Москва : ФГНУ "Росинформагротех", 2007. - 176 с. : ил. - 5000 экз. - ISBN 978-5-7367-0624-2 : 20.00 р., 89.00 р.
УДК
Рубрики: Коневодство--Россия
Кл.слова (ненормированные):
производство конского мяса -- мясное коневодство -- бонитировка -- племенные записи -- сезонные пастбища -- кожевенно-меховое сырье -- конина -- оплата труда
Аннотация: Разработаны в рамках приоритетного национального проекта "Развитие АПК" и предназначены для организации и эффективного ведения мясного табунного коневодства в регионах РФ во всех категориях хозяйств.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Ковешников, В.С.; Калашников, В.В.; Барминцев, Ю.Н.; Калашников, Р.В.
Экземпляры всего: 6
ОХФ; 6, 6 (6)
Свободны: ОХФ; 6, 6 (6)

11. 637
С 33

Серпова, О. С.
Опыт глубокой переработки продукции животноводства [Текст] : научный аналитический обзор / О.С. Серпова. - Москва : ФГНУ Росинформагротех, 2008. - 92 с. : ил. - 500 экз. - 20.00 р.
УДК
Рубрики: Продукция животноводства--Переработка
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- мясопродукты -- переработка мяса -- мясо птицы -- переработка яйца -- перо птицы -- молоко -- молочные продукты -- сыворотка
Аннотация: Дан обзор современного состояния переработки продукции животноводства. Представлены опыт отечественных предприятий по глубокой переработке этой продукции и основные направления: ее переработки мяса, молока, птицы и их вторичных сырьевых ресурсов. Описаны технологии и используемое оборудование, разработки ведущих научных учреждений в данной области, зарубежный опыт глубокой переработки продукции животноводства и вторичного мясного и молочного сырья. Показаны целесообразность и эффективность глубокой переработки. Предназначен для специалистов, занимающихся переработкой мясной и молочной продукции.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)

12. 636
П 429


Повышение эффективности производства продукции животноводства [Текст] : рекомендации / Н.М. Морозов, И.И. Хусаинов, В.Н. Базонов и др. - Москва : ФГНУ "Росинформагротех", 2008. - 168 с. : ил., табл. - 1000 экз. - 50.00 р.
УДК
Рубрики: Животноводство--Рекомендации
Кл.слова (ненормированные):
производство молока -- производство мяса -- животноводство -- кормопроизводство -- заготовка кормов -- доение -- удаление навоза -- свиноводство
Аннотация: Изложен опыт производства продукции животноводства в передовых хозяйствах РФ, приведены результаты исследований Россельхозакадемии и материалы Росстата по обоснованию основных направлений повышения эффективности производства на основе применения высокопроизводительных технологий, современных комплексов машин и форм организации труда. Предназначены для руководителей и специалистов агропромышленного комплекса.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Морозов, Н.М.; Хусаинов, И.И.; Базонов, В.Н.; Цой, Л.М.; Ревякин, Е.Л.
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

13. 631.3
И 758

Иофинов, Самуил Абрамович.
Эксплуатация машинно-тракторного парка [Текст] : учебник для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений по специальности "Механизация сельского хозяйства" / С. А. Иофинов, Г. П. Лышко. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1984. - 351 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений). - 40 000 экз. - (в пер.) : 01.20 р.
УДК
Рубрики: Сельскохозяйственные машины--Эксплуатация
Кл.слова (ненормированные):
ЭКСПЛУАТАЦИЯ МТП -- АГРЕГАТЫ -- СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ МАШИНЫ -- ОПЕРАЦИОННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ -- ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ -- ТРАКТОРЫ -- ПОЛЕВОДСТВО -- НЕИСПРАВНОСТИ -- ДИАГНОСТИРОВАНИЕ -- ИНЖЕНЕРНАЯ СЛУЖБА -- ХРАНЕНИЕ -- ЗАПАСНЫЕ ЧАСТИ -- МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
Аннотация: Приведены теоретические основы использования и обслуживания тракторов, автомобилей и сельскохозяйственных машин в полеводстве. Рассмотрены индустриальные технологии производства сельскохозяйственной продукции, инженерно-техническая служба, проектирование эксплуатации МТП.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Лышко, Георгий Парфенович
Экземпляры всего: 1
АУНЛ; , ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

14. 631.3
А 508

Аллилуев, Валерий Александрович.
Практикум по эксплуатации машинно-тракторного парка [Текст] : учебное пособие для студентов вузов по специальности "Механизация сельского хозяйства" / В. А. Аллилуев, А. Д. Ананьин, А. Х. Морозов. - Москва : Агропромиздат, 1987. - 304 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - 30 000 экз. - (в пер.) : 0.90 р.
УДК
Рубрики: Сельскохозяйственные машины
Кл.слова (ненормированные):
МАШИННО-ТРАКТОРНЫЙ ПАРК -- ЛАБОРАТОРНЫЕ РАБОТЫ -- ЭКСПЛУАТАЦИЯ МТП -- АГРЕГАТЫ -- СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ МАШИНЫ -- ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ -- ТРАКТОРЫ -- НЕИСПРАВНОСТИ -- ДИАГНОСТИРОВАНИЕ -- ХРАНЕНИЕ -- ЗАПАСНЫЕ ЧАСТИ -- МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
Аннотация: Приведены лабораторные работы по дисциплине "Эксплуатация машинно-тракторного парка". Содержание работ базируется на комплексной системе технического обслуживания МТП. Большое внимание уделено контролю работоспособности и диагностированию тракторов, автомобилей, комбайнов и другой сельскохозяйственной техники.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Ананьин, Анатолий Дмитриевич; Морозов, Александр Харлампович
Экземпляры всего: 1
АУНЛ; , ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

15. 005
П 932

Пшенко, Александр Владимирович.
Делопроизводство. Документационное обеспечение работы офиса [Текст] : учебное пособие для студентов учреждений среднего профобразования / А. В. Пшенко. - Москва : Мастерство, 2002. - 176 с. - (Среднее профессиональное образование). - 30 000 экз. - ISBN 5-294-00050-4 : 60.00 р.
УДК
Рубрики: Организация производства
Кл.слова (ненормированные):
ДОКУМЕНТЫ -- АРХИВЫ -- НОМЕНКЛАТУРА ДЕЛ -- КОМПЬЮТЕРНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ХРАНЕНИЕ ДОКУМЕНТОВ -- ОФИС -- ОРГТЕХНИКА -- СЕКРЕТАРЬ
Аннотация: Содержатся все необходимые сведения о документировании деятельности современного предприятия и организации работы с документами в соответствии с требованиями действующих нормативных актов. Даны требования и рекомендации по охране труда. Уделено внимание технике личной работы с документами, рациональному использованию аппаратных средств и программных продуктов при переходе к компьютерным технологиям обработки документной ин формации.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 10
АУНЛ (8), ОХФ (2)
Свободны: АУНЛ (8), ОХФ (2)

16. 005
П 932

Пшенко, Александр Владимирович.
Документационное обеспечение управления (Делопроизводство) [Текст] : учебное пособие для студентов среднего профобразования, обучающихся по специальностям экономики и управления / А. В. Пшенко. - Москва : ФОРУМ, ИНФРА-М, 2003. - 256 с. - (Профессиональное образование). - 5000 экз. - ISBN 5-16-000866-7 (в пер.) : 60.50 р.
УДК
Рубрики: Управление--Делопроизводство
Кл.слова (ненормированные):
ДОКУМЕНТЫ -- АРХИВЫ -- НОМЕНКЛАТУРА ДЕЛ -- КОМПЬЮТЕРНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ХРАНЕНИЕ ДОКУМЕНТОВ -- ОФИС -- ОРГТЕХНИКА -- СЕКРЕТАРЬ
Аннотация: Рассмотрены практические вопросы организации документационного обеспечения управления (делопроизводства) в организациях и учреждениях, в соответствии с современным нормативно-методическим материалом и традициями.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 9
АУНЛ (8), ОХФ (1)
Свободны: АУНЛ (8), ОХФ (1)

17. 637
Х 60

Хлудеев, Константин Дмитриевич.
Товароведение и экспертиза кожевенного сырья [Текст] : учебник для студентов вузов по спец. 080401 Товароведение и экспертиза товаров / К.Д. Хлудеев, И.М. Гордиенко. - Москва : КолосС, 2008. - 303 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 294-295. - 8000 экз. - ISBN 978-5-9532-0620-4 (в пер.) : 580.25 р., 580.80 р.
УДК
Рубрики: Кожевенное сырье--Товароведение--Экспертиза
Кл.слова (ненормированные):
ресурсы кожевенного сырья -- классификация кожевенного сырья -- строение шкур животных -- химический состав шкур -- основные характеристики шкур -- различия строения шкур -- автолиз -- обрядка кожевенного сырья -- консервирование кожевенного сырья -- пороки кожевенного сырья -- стандартизация кожевенного сырья -- хранение и упаковка кожевенного сырья -- первичная обработка кожевенного сырья -- шкуры КРС -- шкуры лошадей, ослов -- свиные шкуры -- овчина -- козлина -- кожевенные шкуры морских животных -- прочие виды кожевенного сырья -- кожевенное сырье зарубежных стран
Аннотация: Приведены понятия о кожевенном сырье, его ресурсах, рассмотрены классификация, строение, химический состав и основные свойства шкур в зависимости от особенности развития животных. Изложены сведения о технике установления основных показателей, необходимых для экспертных заключений по кожевенному сырью. Приведены понятия о кожевенном сырье, его ресурсах, рассмотрены классификация, строение, химический состав и основные свойства шкур в зависимости от особенности развития животных. Изложены сведения о технике установления основных показателей, необходимых для экспертных заключений по кожевенному сырью.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Гордиенко, Инна Михайловна
Экземпляры всего: 6
ОХФ; 6, 6 (6)
Свободны: ОХФ; 6, 6 (6)

18. 637
З-121

Забашта, Андрей Григорьевич.
Производство замороженных полуфабрикатов в тесте [Текст] : справочник / А.Г. Забашта. - М. : КолосС, 2006. - 551 с. : ил. - ISBN 5-9532-0204-0 (в пер.) : 487.96 р., 543.50 р.
УДК
Рубрики: Полуфабрикаты мясные замороженные--Производство--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- субпродукты -- жировое сырье -- яйца -- молочные продукты -- крупы -- мука -- овощи -- ягоды -- грибы -- дрожжи -- пряности -- пищевые добавки -- вода питьевая -- упаковочные материалы -- разделка мяса -- посолочные ингредиенты -- тесто -- фарш и начинки -- формование полуфабрикатов -- рецептуры пельменей -- рецептуры хинкали -- контроль качества замороженных полуфабрикатов
Аннотация: Приведены характеристики и основные требования, предъявляемые к сырью и материалам, используемым для производства замороженных полуфабрикатов в тесте. Изложены рецептуры, требования к готовой продукции, упаковке и хранению в соответствии с действующими нормативными документами РФ. Приведены характеристики и основные требования, предъявляемые к сырью и материалам, используемым для производства замороженных полуфабрикатов в тесте. Изложены рецептуры, требования к готовой продукции, упаковке и хранению в соответствии с действующими нормативными документами РФ.

Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 4
ОХФ (4)
Свободны: ОХФ (4)

19. 637
Д 183

Данилова, Нина Степановна.
Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по напр. 260300 "Технология сырья и продуктов животного происхождения", а также бакалавров и магистров по напр. 260100 "Технология продуктов питания" / Н. С. Данилова. - Москва : КолосС, 2008. - 280 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 271-273. - ISBN 978-5-9532-0513-9 (в пер.) : 290.18 р., 253.00 р.
УДК
Рубрики: Мясо и мясные продукты
Кл.слова (ненормированные):
мышечная ткань -- соединительные ткани -- внутренние органы -- железы внутренней и внешней секреции -- кровь  -- холодильная обработка мяса -- посол мяса -- тепловая обработка мяса -- биохимические изменения в мясе -- комбинированные мясопродукты
Аннотация: Представлены данные о структурных, функциональных и химических особенностях тканей сельскохозяйственных животных и птиц. Рассмотрены вопросы создания многокомпонентных мясопродуктов и их биологическая ценность для общего, детского и лечебно-профилактического питания. Представлены данные о структурных, функциональных и химических особенностях тканей сельскохозяйственных животных и птиц. Рассмотрены вопросы создания многокомпонентных мясопродуктов и их биологическая ценность для общего, детского и лечебно-профилактического питания.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 15
ОХФ (6), АУНЛ (9)
Свободны: ОХФ (6), АУНЛ (9)

20. 664
Г 192

Ганиев, Мунир Миргалимович.
Вредители и болезни зерна и зернопродуктов при хранении [Текст] : "Технология хранения и переработки зерна" / М. М. Ганиев, В. Д. Недорезков, Х. Г. Шарипов. - Москва : КолосС, 2009. - 208 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 15000 экз. - ISBN 978-5-9532-0608-2 (в пер.) : 395.67 р.
УДК
Рубрики: Хранение зерна--Вредители зерна--Болезни
Кл.слова (ненормированные):
класс насекомые -- класс паукообразные -- меры борьбы с вредителями зерна -- защита хранящегося зерна -- фумигация -- класс млекопитающие -- класс птицы -- основные возбудители болезней -- болезни зерна -- микофлора зерна
Аннотация: Подробно описаны основные вредители и болезни зерна и зернопродуктов при хранении, организация профилактических и химических защитных мероприятий по борьбе с ними. Приведен современный ассортимент родентицидов, инсектицидов, акарицидов и фунгицидов, применяемых для защиты зерна и зернопродуктов при хранении. Подробно описаны основные вредители и болезни зерна и зернопродуктов при хранении, организация профилактических и химических защитных мероприятий по борьбе с ними. Приведен современный ассортимент родентицидов, инсектицидов, акарицидов и фунгицидов, применяемых для защиты зерна и зернопродуктов при хранении.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Недорезков, Владимир Дмитриевич; Шарипов, Халим Гатауллинович
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)

...