Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 495 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
1.  | 378
Кл.слова (ненормированные): научное исследование -- научные работы -- диссертационные работы -- оформление Аннотация: В пособии рассматривается широкий круг проблем, связанных с обеспечением процесса подготовки диссертационных работ: от выбора темы научной работы до ее защиты; раскрываются выбор методов исследования, структура и содержание этапов исследовательского процесса, последовательность поиска и обработки источников информации. Особое внимание уделяется методике написания и правилам подготовки рукописей диссертационных работ. Рассмотрены требования к оформлению библиографических записей и описаний источников в соответствии с требованиями межгосударственного стандарта ГОСТ 7.1-2003. В приложениях представлены основные нормативные документы, определяющие порядок защиты кандидатских и докторских диссертаций. Для аспирантов, соискателей, их научных руководителей, педагогов-исследователей, а также для студентов вузов и всех тех, кто хочет повысить культуру своей научной работы. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 2. | 378
Кл.слова (ненормированные): научные работы -- оформление -- литературный обзор Аннотация: Пособие представляет интерес для начинающих исследователей-психологов. Оно поможет освоить форму научного произведения при написании курсовых, дипломных и диссертационных работ. В нем характеризуются особенности научного подхода при изучении психических явлений, раскрываются информационный и трансляционно-оформительский этапы научного исследования, описывается его понятийный аппарат, излагаются элементы техники написания литературного обзора по изучаемой теме, рассматриваются вопросы оформления научного исследования, приводятся примеры из диссертационных работ, защищенных в последние годы в ученых советах по психологии. Пособие предназначено для студентов, аспирантов, соискателей ученой степени, а также тех, кто хочет повысить культуру своей научной работы. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 3. | 637
Кл.слова (ненормированные): питьевое молоко -- пастеризованное молоко -- стерилизованное молоко -- питьевые сливки -- закваски для цельномолочных продуктов -- биотехнологические основы -- кисломолочные продукты -- творог -- сметана -- растительные компоненты Аннотация: В учебном пособии рассматривается широкий ассортимент цельномолочных продуктов. Авторы книги не только подробно описывают физико-химические и микробиологические свойства питьевого молока, сливок, кисломолочных продуктов, творога, творожных изделий и сметаны, но и рассказывают о нюансах технологических процессов их приготовления. В работе показана возможность применения компонентов немолочного происхождения в производстве данного вида продукции. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Ганина, Вера Ивановна; Дунченко, Нина Ивановна Экземпляры всего: 33 ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 29, 29 (29) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 29, 29 (29) | |||
| 4. | 637
Кл.слова (ненормированные): сгущенные молочные консервы -- сухие молочные консервы -- сыропригодность молока -- сыродельные заводы -- твердые сычужные сыры -- угличский сыр -- рассольные сыры -- производство брынзы -- оценка качества сыров -- производство плавленых сыров Аннотация: Практикум разработан к изучению консервного и сыродельного производства. В нем содержатся краткие сведения по составу, производственным расчетам и технологии производства молочных консервов и сыров. Даются задания на проведение лабораторных работ и примерные формы отчетности в виде таблиц. Работа студентов на лабораторных занятиях создает точное представление при выработке молочных продуктов, и влиянии технологических режимов на качество продукции. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Краюшкина, Инна Владимировна; Шалапугина, Нина Владимировна Экземпляры всего: 32 ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 28, 28 (28) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 28, 28 (28) | |||
| 5. | 637
Кл.слова (ненормированные): детское питание -- диетическое питание -- молочные продукты -- продукты детского питания -- производство продуктов -- технология производства -- сырье -- приготовление заквасок -- упаковка Аннотация: В справочнике представлены общая технология продуктов детского и диетического питания на молочной основе, технология приготовления и виды заквасок. Рассмотрены вопросы контроля производства и качества заквасок, санитарная обработка технологического оборудования и тары. Приведены основные санитарно-технические требования к промышленному и мини-индустриальному производству. Справочник предназначен широкому кругу специалистов молочной промышленности и сельского хозяйства. Рекомендуется студентам высших и средних учебных заведений, аспирантам и научным работникам. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Кузнецов, Владимир Васильевич; Липатов, Никита Николаевич Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) | |||
| 6. | 637
Кл.слова (ненормированные): молочная промышленность -- предприятия молочной промышленности -- оборудование -- монтаж оборудования -- наладка -- диагностика -- ремонт -- сервис Аннотация: В учебнике изложены сведения о монтаже, наладке, диагностике, ремонте и сервисе оборудования предприятий молочной отрасли. Большое внимание уделено инструменту, специальной терминологии и определениям, соблюдению ГОСТов, анализу системы технологического обслуживания и ремонта техники, вопросам ремонтопригодности на ранних стадиях проектирования молочного оборудования, прогнозированию его остаточного ресурса и технологическим операциям при капитальном ремонте оборудования. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Тамбовцев, Игорь Михайлович; Бурлев, Михаил Яковлевич Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) | |||
| 7. | 637
Кл.слова (ненормированные): молоко -- технология молока -- химия молока -- физика молока -- микробиология молока -- научная терминология Аннотация: Словарь-справочник посвящен происхождению терминов, используемых в молочной промышленности. В нем собраны основные сведения о составе и свойствах молока и молочных продуктов, а также процессах, происходящих при их производстве. Данное издание представляет собой ценное практическое руководство для студентов вузов и ссузов по специальности "Технология молока и молочных продуктов", для научных и инженерно-технических работников, связанных с производством и переработкой молока, а также для широкого круга читателей Держатели документа: КемГСХИ : 620056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Горбатова, Ксения Константиновна \сост.\ Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) | |||
| 8. | 378
Кл.слова (ненормированные): дидактика -- диалектика -- учебник для вуза -- критическое мышление -- толерантность преподавателя -- методология -- методологические проблемы педагогики -- магистрант -- аспирант -- рефлексивная педагогика Аннотация: Излагаются глобальные и частные научные и практические проблемы высшего профессионального образования, анализируются общедидактические принципы вузовского обучения, представлены теория вузовского учебника и теория познавательных барьеров, а также исследованы критическое мышление и толерантность преподавателя вуза, особенности системы педагогического образования и достаточно широкий перечень вопросов, связанных с методологией вузовской педагогики. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Коржуев, Андрей Вячеславович Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) | |||
| 9. | 378
Кл.слова (ненормированные): КрасГАУ -- история вуза -- факультеты Аннотация: Книга воссоздает краткую историю Красноярского государственного аграрного университета. Она адресована тем, кто когда-то учился или работал в этом вузе, кому не безразлично все, что связано с ним, кто посвятил или собирается посвятить свою жизнь самым мирным профессиям, которые дает КрасГАУ. Книга воссоздает краткую историю Красноярского государственного аграрного университета. Она адресована тем, кто когда-то учился или работал в этом вузе, кому не безразлично все, что связано с ним, кто посвятил или собирается посвятить свою жизнь самым мирным профессиям, которые дает КрасГАУ. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Цугленок, Николай Васильевич; Торопынин, Семен Иванович; Иванова, Валентина Александровна; Гайдин, Сергей Тихонович; Убиенных, Любовь Михайловна Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 10. | 378
Кл.слова (ненормированные): КГСХИ 2004 -- РГТЭУ Аннотация: В коллективной монографии исследуется история создания, формирования и развития Кемеровского института (филиала) РГТЭУ. Представлены основные тенденции и закономерности развития торгово-экономического образования в регионе. В коллективной монографии исследуется история создания, формирования и развития Кемеровского института (филиала) РГТЭУ. Представлены основные тенденции и закономерности развития торгово-экономического образования в регионе. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Цукрова, Н.Г.; Девяткин, Г.Т.; Кисляков, М.М.; Носикова, Г.П.; Песняк, Н.М. Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) | |||
| 11. | 378
Кл.слова (ненормированные): НГАУ -- история -- агрономический факультет -- кафедры Аннотация: Эта книга посвящена истории агрономического факультета НСХИНГАУ, факультета, с которого начиналась история Новосибирского сельскохозяйственного института, одного из крупнейших аграрных вузов России. В этой книге просматриваются основные этапы развития факультета с момента его основания в 1936 году. Впервые приведены биографические сведения о деканах, заведующих кафедрами, преподавателях, ветеранах, о некоторых выдающихся выпускниках агрофака. Появление этой книги станет одним из признаков возрождения нашей исторической памяти. Люди, взявшие на себя ответственность за судьбу сибирского земледелия, достойны внимания своих современников. Эта книга посвящена истории агрономического факультета НСХИНГАУ, факультета, с которого начиналась история Новосибирского сельскохозяйственного института, одного из крупнейших аграрных вузов России. В этой книге просматриваются основные этапы развития факультета с момента его основания в 1936 году. Впервые приведены биографические сведения о деканах, заведующих кафедрами, преподавателях, ветеранах, о некоторых выдающихся выпускниках агрофака. Появление этой книги станет одним из признаков возрождения нашей исторической памяти. Люди, взявшие на себя ответственность за судьбу сибирского земледелия, достойны внимания своих современников. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Мармулев, А.Н.; Подзорова, З.М.; Иваровский, П.С.; Ваганов, В.И.; Гамзиков, Г.П. Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) | |||
| 12. | 378
Кл.слова (ненормированные): СибГИУ -- СМИ -- история Аннотация: В книге описывается история создания и развития Сибирского металлургического института, ныне Сибирского государственного индустриального университета. Она складывается из воспоминаний старейших ученых, преподавателей и сотрудников института, в том числе П.М. Масловского, Ю.В. Грдины, Е.Я. Зарвина, В.Н. Широкова, Н.В. Толстогузова и многих других. Основой является книга А.Б. Берлина "Сибирский металлургический институт: дела и люди", выпущенная в 1992 году. Редакционная коллегия будет благодарна всем читателям, приславшим свои отзывы, дополнительные материалы, замечания и т.п. В книге описывается история создания и развития Сибирского металлургического института, ныне Сибирского государственного индустриального университета. Она складывается из воспоминаний старейших ученых, преподавателей и сотрудников института, в том числе П.М. Масловского, Ю.В. Грдины, Е.Я. Зарвина, В.Н. Широкова, Н.В. Толстогузова и многих других. Основой является книга А.Б. Берлина "Сибирский металлургический институт: дела и люди", выпущенная в 1992 году. Редакционная коллегия будет благодарна всем читателям, приславшим свои отзывы, дополнительные материалы, замечания и т.п. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 2 ОХФ (2) Свободны: ОХФ (2) | |||
| 13. | 378
Кл.слова (ненормированные): КузГТУ -- история -- факультеты -- филиалы Аннотация: Очерки по истории КГИ-КузПИ-КузГТУ написаны на основе материалов Государственного архива Кемеровской области, архива КузГТУ, публикаций в газетах "Горняк", "За инженерные кадры", "Вестника КузГТУ". В книге использованы воспоминания ветеранов вуза, данные текущей статистики. Очерки по истории КГИ-КузПИ-КузГТУ написаны на основе материалов Государственного архива Кемеровской области, архива КузГТУ, публикаций в газетах "Горняк", "За инженерные кадры", "Вестника КузГТУ". В книге использованы воспоминания ветеранов вуза, данные текущей статистики. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Курехин, В. В. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 14. | 378
Кл.слова (ненормированные): КемТИПП -- руководители -- история -- факультеты Аннотация: КемТИПП - высшее учебное заведение Кузбасса, образовательный и научный центр, занимающий лидирующие позиции в высшем образовании и в научных исследованиях по подготовке специалистов для пищевой промышленности РФ. Книга рассказывает об истоках образования вуза, его факультетах, становлении, развитии, сегодняшнем дне. Юбилейные очерки по истории КемТИППа написаны на основе материалов Государственного архива Кемеровской области, архива КемТИППа, публикаций в газетах "Технолог", "Наука и образование", "Вестник КемТИППа". Использованы воспоминания ветеранов, данные текущей статистики. КемТИПП - высшее учебное заведение Кузбасса, образовательный и научный центр, занимающий лидирующие позиции в высшем образовании и в научных исследованиях по подготовке специалистов для пищевой промышленности РФ. Книга рассказывает об истоках образования вуза, его факультетах, становлении, развитии, сегодняшнем дне. Юбилейные очерки по истории КемТИППа написаны на основе материалов Государственного архива Кемеровской области, архива КемТИППа, публикаций в газетах "Технолог", "Наука и образование", "Вестник КемТИППа". Использованы воспоминания ветеранов, данные текущей статистики. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Юстратов, В. П. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) | |||
| 15. | 378
Кл.слова (ненормированные): КузГТУ -- история -- факультеты -- филиалы Аннотация: Очерки по истории КГИ-КузПИ-КузГТУ написаны на основе материалов Государственного архива Кемеровской области, архива КузГТУ, публикаций в газетах "Горняк", "За инженерные кадры", "Вестника КузГТУ". В книге использованы воспоминания ветеранов вуза, данные текущей статистики. Очерки по истории КГИ-КузПИ-КузГТУ написаны на основе материалов Государственного архива Кемеровской области, архива КузГТУ, публикаций в газетах "Горняк", "За инженерные кадры", "Вестника КузГТУ". В книге использованы воспоминания ветеранов вуза, данные текущей статистики. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Курехин, В. В. \ред.\ Экземпляры всего: 4 ОХФ; 4, 4 (4) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4) | |||
| 16. | 378
Кл.слова (ненормированные): КузГПА -- подготовка учителей -- факультеты -- научно-исследовательская работа -- аспирантура -- библиотека Аннотация: Книга "Кузбасская государственная педагогическая академия" представляет историю одного из старейших вузов Кузбасса, который прошел сложный путь становления от учредительского института к педагогической академии. История КузГПА неразрывно связана с историей развития общего среднего, среднего профессионального и высшего образования в Кузбассе, с историей развития Кемеровской области. Книга "Кузбасская государственная педагогическая академия" представляет историю одного из старейших вузов Кузбасса, который прошел сложный путь становления от учредительского института к педагогической академии. История КузГПА неразрывно связана с историей развития общего среднего, среднего профессионального и высшего образования в Кузбассе, с историей развития Кемеровской области. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 2 ОХФ (2) Свободны: ОХФ (2) | |||
| 17. | 378
Кл.слова (ненормированные): двигательная активность -- формирование движений -- здоровый образ жизни -- спорт -- физические упражнения Аннотация: В учебнике на современном уровне излагаются понятия о физической культуре и спорте в общекультурной и профессиональной подготовке студентов, об эстетике физической культуры и спорта, о биологических, физиологических и социальных основах этой дисциплины. Большое внимание уделяется здоровому образу жизни, подчеркивается значение физической культуры в обеспечении здоровья и регулирования работоспособности студентов с учетом психофизиологических основ их учебного труда и будущей профессиональной деятельности. В учебнике на современном уровне излагаются понятия о физической культуре и спорте в общекультурной и профессиональной подготовке студентов, об эстетике физической культуры и спорта, о биологических, физиологических и социальных основах этой дисциплины. Большое внимание уделяется здоровому образу жизни, подчеркивается значение физической культуры в обеспечении здоровья и регулирования работоспособности студентов с учетом психофизиологических основ их учебного труда и будущей профессиональной деятельности. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 3 ОХФ (3) Свободны: ОХФ (3) | |||
| 18. | 637
Кл.слова (ненормированные): молочное сырье -- вторичное молочное сырье -- молоко -- молочные продукты -- обезжиренное молоко -- пахта -- молочная сыворотка -- молочный сахар -- сывороточные концентраты -- производство кормов -- молочная промышленность Аннотация: Обобщены опыт рационального использования вторичных сырьевых ресурсов молочной промышленности (обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки) в производстве различных пищевых продуктов, а также кормовых средств и заменителей цельного молока для молодняка сельскохозяйственных животных. Обобщены опыт рационального использования вторичных сырьевых ресурсов молочной промышленности (обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки) в производстве различных пищевых продуктов, а также кормовых средств и заменителей цельного молока для молодняка сельскохозяйственных животных. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Нестеренко, Павел Григорьевич Экземпляры всего: 50 ОХФ; 12, 12 (12), АУНЛ; 38, 38 (38) Свободны: ОХФ; 12, 12 (12), АУНЛ; 38, 38 (38) | |||
| 19. | 637
Кл.слова (ненормированные): предприятие -- производственная программа -- формы общественной организации -- научно-технический прогресс -- инновации -- сырьевые ресурсы -- кадры предприятий -- производительность труда -- заработная плата -- оборотные средства -- себестоимость продукции -- ценообразование -- ценовая политика Аннотация: Раскрыты особенности функционирования мясной и молочной промышленности в условиях рынка, формы общественной организации производства, проблемы размещения мясных и молочных предприятий, сырьевого снабжения. Значительное внимание уделено важнейшим факторам производства - основному и оборотному капиталу, кадрам предприятия, организации заработной платы, особенностям формирования себестоимости и цен на продукцию, финансовым результатам, инновационной и инвестиционной деятельности. Раскрыты особенности функционирования мясной и молочной промышленности в условиях рынка, формы общественной организации производства, проблемы размещения мясных и молочных предприятий, сырьевого снабжения. Значительное внимание уделено важнейшим факторам производства - основному и оборотному капиталу, кадрам предприятия, организации заработной платы, особенностям формирования себестоимости и цен на продукцию, финансовым результатам, инновационной и инвестиционной деятельности. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Заздравных, Алексей Витальевич Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) | |||
| 20. | 378
Кл.слова (ненормированные): Болонская декларация -- балльно-рейтинговая система -- педагогический мониторинг -- технологические карты -- самостоятельная работа студентов -- структурно-логические схемы лекционного материала -- методическое обеспечение преподавания -- контрольно-измерительные материалы Аннотация: В учебно-методическом пособии проведена попытка обобщить и системно представить опыт внедрения идей Болонской декларации в организацию образовательного процесса в вузе. Материал, включенный в пособие, дает возможность ознакомиться с основными идеями Болонской декларации в российском образовательном пространстве. В пособии представлена технология организации образовательного процесса в вузе на примере методического обеспечения педагогических дисциплин. Каждая дисциплина выстроена в системе, включающей вопросы для коллективного обсуждения, списки рекомендуемой литературы, задания для самостоятельной работы, вопросы для самоконтроля, технологическую карту дисциплины, тестовые контрольные задания. Книга предназначена для руководителей образовательных учреждений, преподавателей высшей школы, занимающихся подготовкой специалистов в области педагогики, аспирантов, студентов, а также для всех, кто стремится расширить свои знания в области применения идей Болонской декларации в организации учебного процесса в вузе. В учебно-методическом пособии проведена попытка обобщить и системно представить опыт внедрения идей Болонской декларации в организацию образовательного процесса в вузе. Материал, включенный в пособие, дает возможность ознакомиться с основными идеями Болонской декларации в российском образовательном пространстве. В пособии представлена технология организации образовательного процесса в вузе на примере методического обеспечения педагогических дисциплин. Каждая дисциплина выстроена в системе, включающей вопросы для коллективного обсуждения, списки рекомендуемой литературы, задания для самостоятельной работы, вопросы для самоконтроля, технологическую карту дисциплины, тестовые контрольные задания. Книга предназначена для руководителей образовательных учреждений, преподавателей высшей школы, занимающихся подготовкой специалистов в области педагогики, аспирантов, студентов, а также для всех, кто стремится расширить свои знания в области применения идей Болонской декларации в организации учебного процесса в вузе. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Кутергина, Любовь Николаевна Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) | |||
| ||||
