Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
              В найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 3766
Показаны документы с 1 по 20
...
1. 658
З-179

Зайцев, Николай Леонтьевич.
Экономика промышленного предприятия [Текст] : учебник для студентов вузов / Н.Л. Зайцев. - 6-е изд., перераб. и доп. - Москва : ИНФРА-М, 2007. - 414 с. : ил. - (Высшее образование). - 2500 экз. - ISBN 5-16-002802-1 (в пер.) : 206.00 р., 90.00 р.
УДК
Рубрики: Экономика предприятия
Кл.слова (ненормированные):
рыночная экономика -- денежный капитал -- основной капитал -- оборотный капитал -- производительность труда -- себестоимость промышленной продукции -- ценообразование -- эффективность производства
Аннотация: В учебнике рассмотрен экономический механизм хозяйственной деятельности промышленного предприятия в условиях рыночных отношений. Изложены вопросы формирования структуры и перспективной потребности основных фондов и оборотных средств, товарной политики промышленного предприятия, спроса и предложения, конкурентоспособности продукции и производства, налоговой политики.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 2
ОХФ (2)
Свободны: ОХФ (2)

2. 658
Е 782

Ерохина, Лидия Ивановна.
Экономика предприятия в сфере товарного обращения [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по спец. "Социально-культурный сервис и туризм" и "Коммерция" / Л.И. Ерохина, Е.В. Башмачникова, Т.И. Марченко. - Москва : КНОРУС, 2007. - 304 с. : ил. - 3000 экз. - ISBN 978-5-85971-599-2 : 128.00 р.
УДК
Рубрики: Экономика предприятия
Кл.слова (ненормированные):
предприятие -- ресурсы предприятия -- экономические основы развития -- показатели развития -- затраты -- себестоимость продукции -- цены -- ценообразование -- планирование доходов -- планирование расходов -- коммерческий риск -- прибыль -- рентабельность -- экономический анализ
Аннотация: Раскрывается экономическая сущность основных показателей хозяйственной деятельности предприятия, занимающегося коммерческой деятельностью, представлены различные методики их расчетов. Особое внимание уделяется методикам расчета минимально необходимого объема товарооборота, обеспечивающего безубыточную работу предприятия, и необходимого размера товарных ресурсов, оптимизации затрат, расчету "безопасной" для предприятия суммы заемных средств, оценке влияния товарно-сырьевых поставок на товарооборот.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Башмачникова, Елена Валентиновна; Марченко, Татьяна Ивановна
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

3. 658
В 676

Волков, О. И.
Экономика предприятия [Текст] : курс лекций / О.И. Волков, В.К. Скляренко. - Москва : ИНФРА-М, 2005. - 280 с. : ил. - (Высшее образование). - 5000 экз. - ISBN 5-16-001952-9 (в пер.) : 70.00 р.
УДК
Рубрики: Экономика предприятия
Кл.слова (ненормированные):
предприятие -- рынок -- предпринимательство -- организационно-правовые формы -- акционерное общество -- организация производственного процесса -- методы организации производства -- инвестирование -- нормирование труда -- инвестиционная деятельность -- основные средства -- оборотные средства -- управление предприятием
Аннотация: Рассматриваются характеристика, функции и организационно-правовые формы предприятий и фирм, субъекты и виды предпринимательства, способы организации и нормирования труда. другие вопросы, касающиеся деятельности фирм и предприятий.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Скляренко, В.К.
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

4. 796/799
Е 25

Евсеев, Юрий Иванович.
Физическая культура [Текст] : учебное пособие для студентов вузов / Евсеев Ю.И. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2003. - 384 с. - (Учебники, учебные пособия). - 5000 экз. - ISBN 5-222-02559-4 (в пер.) : 60.00 р.
УДК
Рубрики: Физическая культура
Кл.слова (ненормированные):
физическая культура -- социально-биологические основы -- основы здорового образа жизни -- общая физическая подготовка -- физическое воспитание -- спорт -- виды спорта -- индивидуальный выбор студентами -- врачебный контроль -- самоконтроль -- профессионально-прикладная физическая подготовка
Аннотация: Отражаются требования Государственного образовательного стандарта. Физическая культура, спорт и туризм рассматриваются как основной компонент подготовки высококвалифицированных специалистов.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)

5. 658
Г 124

Гаврилова, Антонина Николаевна.
Финансы организаций (предприятий) [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по спец. "Финансы и кредит", "Бухгалтерский учет, анализ и аудит", "Мировая экономика" / А.Н. Гаврилова, А.А. Попов. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : КНОРУС, 2007. - 608 с. : ил. - 3000 экз. - ISBN 5-85971-706-7 (в пер.) : 191.00 р., 75.00 р.
УДК
Рубрики: Финансы организаций
Кл.слова (ненормированные):
предприятие -- оценка финансового состояния -- финансовые показатели -- затраты предприятия -- расходы -- финансы маркетинга -- прибыль -- анализ безубыточности -- планирование прибыли -- оборотные средства -- основной капитал -- финансовое планирование
Аннотация: Учебник написан в соответствии с Государственным образовательным стандартом, утвержденным Министерством образования и науки РФ. На основе российских законодательных и нормативных актов с использованием современных методов и приемов рассмотрены вопросы анализа и оценки финансового состояния предприятия по данным бухгалтерской отчетности, прогнозирования финансовых показателей, управления затратами, денежными доходами и прибылью. Представлены методы анализа безубыточности, финансовые аспекты маркетинговой деятельности, способы формирования и финансирования оборотного и основного капитала, методы обоснования инвестиционных решений. Излагаются основы финансового планирования на предприятии. В конце глав приводятся задания и примеры с пояснениями, раскрывающими методику их выполнения, что позволяет использовать настоящий учебник для самостоятельного изучения дисциплины.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Попов, Андрей Алексеевич
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

6. 657
О-753


Основы бухгалтерского учета (конспект лекций) [Текст] / Авт.-сост. Г.А. Печерская . - М. : Приор-издат, 2003. - 176 с. : ил. - 10000 экз. - ISBN 5-9512-0035-0 : 40.00 р.
УДК
Рубрики: Бухгалтерский учет
Аннотация: Настоящее издание продолжает серию "В помощь студенту", в которую входят лучшие конспекты лекций по дисциплинам, изучаемым в гуманитарных вузах. Книга создана на основе конспектов лекций студентов экономических факультетов и вузов г. Москвы. Использован материал Огаесян А.А. Материал отредактирован специалистами отдела учебной литературы Издательства ПРИОР и приведен в соответствие с учебной программой курса "Основы бухгалтерского учета". Используя данную книгу при подготовке к сдаче экзамена, студенты смогут в предельно сжатые сроки систематизировать и конкретизировать знания, приобретенные в процессе изучения этой дисциплины; сосредоточить свое внимание на основных понятиях, их признаках и особенностях; сформулировать примерную структуру (план) ответов на возможные экзаменационные вопросы. Данная книга не является альтернативой учебникам для получения фундаментальных знаний, но служит пособием для успешной сдачи экзамена.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Печерская, Г.А.
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

7. 657
К 185

Каморджанова, Наталия Александровна.
Бухгалтерский финансовый учет [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. "Финансы и кредит", "Бухгалтерский учет, анализ и аудит", "Мировая экономика", "Налоги и налогообложение" / Н.А. Каморджанова, И.В. Карташова. - 3-е изд. - Санкт-Петербург : Питер, 2008. - 480 с. : ил. - (Учебное пособие). - 3000 экз. - ISBN 978-5-91180-824-2 (в пер.) : 308.60 р., 220.22 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
бухгалтерский учет -- учет денежных средств -- учет расчетов -- учет долгосрочных инвестиций -- учет основных средств -- учет нематериальных активов -- учет финансовых вложений -- учет материалов -- учет расчетов по оплате труда -- учет капитала предприятия -- учет резервов предприятия -- кредиты -- займы -- забалансовые счета -- отчетность предприятия
Аннотация: В учебном пособии последовательно изложены вопросы, связанные с организацией бухгалтерского учета, его основными понятиями и принципами, нормативными документами и формами отчетности. Все материалы пересмотрены и переработаны в соответствии с новым планом счетов. Помимо теоретических вопросов, связанных с организацией бухгалтерского учета, книга содержит богатейший практический материал, множество интереснейших и забавных тестов и задач. Третье издание полностью переработано и содержит самые последние изменения в налоговом законодательстве и системе бухучета по состоянию на 15 июля 2007 г. Книга будет полезна не только для студентов вузов и колледжей, но и для тех, кто хочет самостоятельно изучать основы бухгалтерского учета.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Карташова, Ирина Валерьевна
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2), АУНЛ;
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

8. 619
Б 831

Боровков, Михаил Федорович.
Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Ветеринарии" / М. Ф. Боровков, В. П. Фролов, С. А. Серко. - Санкт-Петербург : Лань, 2007. - 448 с. : ил. - 3000 экз. - ISBN 978-5-8114-0733-0 (в пер.) : 90.00 р.
УДК
Рубрики: Ветеринария--Продукты животноводства--Высшая школа--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
убой -- транспортировка -- ветеринарно-санитарная экспертиза -- гигиена -- мясопродукты -- молочные продукты -- пищевые яйца
Аннотация: Пособие предназначено для студентов ветеринарных академий, институтов и факультетов. В нем изложены ветеринарно-санитарные требования к перевозке и первичной переработке животных, приведена методика предубойного исследования и послеубойной ветсанэкспертизы туш и внутренних органов. Дана ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя при инфекционных, инвазионных и незаразных заболеваниях, основы переработки и гигиены других продуктов животного происхождения. Освещены вопросы экспертизы молока, яиц, рыбы, мяса морских животных, растительных пищевых продуктов и меда. Изложены правила контроля пищевых продуктов растительного и животного происхождения на продовольственных рынках.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Фролов, Виктор Петрович; Серко, Сергей Афанасьевич
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

9. 631.3
Ф 912

Фролов, Юрий Михайлович.
Основы электрического привода. Краткий курс [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по спец. 110302 "Электрификация и автоматизация сельского хозяйства" / Ю.М. Фролов, В.П. Шелякин. - М. : Колосс, 2007. - 252 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 1500 экз. - ISBN 978-5-9532-0540-5 (в пер.) : 65.00 р.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--Электрификация--Высшая школа--Учебные пособия
Аннотация: Изложены основные вопросы теории и применения электрического привода в сельском хозяйстве. Даны сведения о механике, динамических свойствах электропривода, аппаратуре управления и защиты, режимах работы электропривода и выборе мощности электродвигателей. Рассмотрены энергетические показатели и пути снижения потерь в электроприводе. Приведены примеры.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Шелякин, Валерий Петрович
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

10. 657
В 191

Васильева, Людмила Сидоровна.
Бухгалтерский управленческий учет. Порядок постановки и основные направления развития [Текст] : практическое руководство / Л.С. Васильева, Д.И. Ряховский, М.В. Петровская. - 2-е изд., испр. . - М. : Эксмо, 2008. - 320 с. : ил. - (Справочник руководителя и главного бухгалтера). - 3000 экз. - ISBN 978-5-699-25002-8 : 112.00 р.
УДК

Аннотация: Основу книги составляют сущность, содержание и назначение управленческого учета, его место в общей системе учета и взаимосвязь с финансовым учетом, необходимость и возможность использования его данных при принятии грамотных управленческих решений. В издании показаны классификация и измерение расходов, описаны основные модели и порядок учета затрат, изложены правила формирования и калькулирования себестоимости продукции. Книга поможет организовать бухгалтерский управленческий учет, наладить ценовую политику, оценить денежные потоки организации и эффективность бизнеса, привлечь инвестиции и грамотно их использовать, правильно разработать бюджет и создать систему внутреннего контроля.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Ряховский, Дмитрий Иванович; Петровская, Мария Владимировна
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

11. 336
Ф 591


Финансы [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по эконом. спец. / ред.: М. В. Романовский, О. В. Врублевская, Б. М. Сабанти. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Юрайт, 2006. - 462 с. : ил. - (Университеты России). - 3000 экз. - ISBN 5-94879-572-1 (в пер.) : 95.00 р.
УДК
Рубрики: Финансы--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
финансы -- государственные финансы -- бюджет -- основы бюджетного процесса -- налоговое регулирование экономики -- таможенные платежи -- государственный кредит -- финансы социальной сферы -- социальные внебюджетные фонды -- кредит -- банки -- рынок ценных бумаг -- страхование -- финансы организаций -- финансовый менеджмент -- международные финансы
Аннотация: Раскрываются содержание финансов, их роль в обеспечении экономического роста и реализации социальной политики. Особое внимание уделяется новому осмыслению теории и практики управления государственными финансами в современный период развития рыночных отношений в России. На основании обобщения материалов Министерства экономического развития и торговли РФ, Министерства финансов РФ, финансовых и налоговых органов РФ, практики финансовой деятельности организаций и учреждений рассматриваются содержание, функции финансов, их роль в макрорегулировании экономики; значение бюджета в развитии экономики и социальной сферы; налоговое регулирование экономики; современное состояние внебюджетного перераспределения финансовых ресурсов; финансы социальной сферы; финансы хозяйствующих субъектов; международные финансовые отношения.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Романовский, Михаил Владимирович \ред.\; Врублевская, Ольга Владимировна \ред.\; Сабанти, Борис Михайлович \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

12. 53
О-753


Основы физики и биофизики [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. 310800 "Ветеринария" и 310700 "Зоотехния" / А.И. Журавлев, А.С. Белановский, В.Э. Новиков и др.; Под ред. проф. А.И. Журавлева. - Москва : Мир, 2005. - 384 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 1500 экз. - ISBN 5-03-003654-7 (в пер.) : 107.00 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Физика--Биофизика
Кл.слова (ненормированные):
термодинамика -- биоэнергетика -- механика -- биомеханика -- гидродинамика -- гемодинамика -- акустика -- биоакустика -- электричество -- магнетизм -- оптика -- квантовые явления -- атомная физика -- ядерная физика
Аннотация: В учебнике гармонично связаны классическая физика и ее практические аспекты, широко используемые в современной медицине, ветеринарии, биотехнологии и зоотехнии. Рассмотрены законы термодинамики. Проанализированы явления переноса в живом организме. Даны необходимые сведения о кинетике переноса. Рассмотрены основные виды движения твердых тел и их механические свойства. Необходимое внимание уделено биореологии. Приведены основные сведения из гидродинамики, теории электричества и магнетизма, а также акустики, относящиеся к процессам, протекающим в живом организме. Рассмотрены физика свободных радикалов и электронных возбужденных состояний и их значение для биологии и медицины. Настоящий учебник написан в соответствии с ГОСом и учебными программами для студентов ветеринарных и зоотехнических специальностей.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Журавлев, Александр Иванович; Белановский, Александр Сергеевич; Новиков, Виктор Эммануилович
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

13. 36
С 836


Страхование [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по спец. 060400 "Финансы и кредит", 060500 "Бухгалтерский учет, анализ и аудит" / ред.: В. В. Шахов, Ю. Т. Ахвледиани. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : ЮНИТИ-ДАНА, 2005. - 511 с. - 60 000 экз. - ISBN 5-238-00900-3 (в пер.) : 82.00 р.
УДК
Рубрики: Страхование
Кл.слова (ненормированные):
страхование -- управление рисками -- актуарные расчёты -- страховые тарифы -- страхование имущественных интересов предприятий -- страхование имущества граждан -- жилищное страхование -- страхование в ипотеке -- сельскохозяйственное страхование -- личное страхование -- медицинское страхование -- страхование гражданской ответственности -- страхование внешнеэкономической деятельности -- основы перестрахования -- страховое дело
Аннотация: В учебнике, подготовленном в соответствии с Государственными образовательными стандартами высшего профессионального образования по специальностям экономики и управления, страхование рассматривается как экономическая категория; приводятся юридические, организационные и финансовые основы страхования; раскрывается содержание страхования и его видов - имущественного, личного, медицинского, гражданской ответственности, внешнеэкономической деятельности; приводятся основы перестрахования, методы управления рисками. Особое внимание уделяется истории и современности страхового дела. Даются основные понятия и словарь терминов, используемых в данной области знания.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Шахов, Вячеслав Викторович \ред.\; Ахвледиани, Ю. Т. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

14. 36
Е 72

Ермасов, Сергей Викторович.
Страхование [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. 060400 "Финансы и кредит" и 060500 "Бухгалтерский учет, анализ и аудит" / С.В. Ермасов, Н.Б. Ермасова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Высшее образование, 2008. - 613 с. : ил. - (Основы наук). - 2000 экз. - ISBN 978-5-9692-0172-9 (в пер.) : 120.00 р.
УДК
Рубрики: Страхование
Кл.слова (ненормированные):
страховой рынок -- история развития -- экономическое содержание страхования -- риски -- страхование -- специальная терминология -- субъекты страхования -- страховое мошенничество -- маркетинг в страховании -- договор страхования -- актуарные расчёты -- страховые тарифы -- страховая премия -- страховые фонды -- финансы страховой компании -- основы перестрахования -- личное страхование -- имущественное страхование -- страхование ответственности -- страхование предпринимательских и финансовых рисков
Аннотация: Раскрываются фундаментальные основы страхования: сущности и функций, содержания страхования, организационных форм страховых отношений, видов страхового продукта, взаимодействия страховых организаций между собой и с другими финансовыми институтами, специфики финансовой деятельности самих страховых компаний.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Ермасова, Наталья Борисовна
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

15. 1
О-753


Основы философии науки [Текст] : учеб. пособие для аспирантов / В.П. Кохановский, Т.Г. Лешкевич, Т.П. Матяш, Т.Б. Фатхи. - 4-е изд. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2007. - 608 с. - (Высшее образование). - 3000 экз. - ISBN 978-5-222-11009-6 (в пер.) : 107.00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
философия -- философская наука -- эмпиризм -- схоластика -- методология научного исследования -- социально-гуманитарные науки -- социокультурный феномен -- государственное регулирование науки
Аннотация: Учебное пособие подготовлено в соответствии с программой кандидатского экзамена "История и философия науки" ("Философия науки"), утвержденной приказом Минобразования РФ № 697 от 17.02.2004. Основное внимание уделено философскому анализу науки как специфической системы знания, формы духовного производства и социального института. Рассмотрены общие закономерности развития науки, ее генезис и история, структура, уровни и методология научного исследования, актуальные проблемы философии науки, роль в жизни человека и общества, перспективы ее развития и ряд других проблем. Пособие рассчитано прежде всего на аспирантов и соискателей, готовящихся к экзаменам кандидатского минимума, а также на научных работников, студентов и всех желающих составить собственное представление о философской рефлексии над развитием науки.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Кохановский, В. П.; Лешкевич, Т.Г.; Матяш, Т.П.; Фатхи, Т.Б.
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

16. 005
М 53

Мескон, Майкл.
Основы менеджмента [Текст] : пер. с англ. / М.Х. Мескон, М. Альберт, Ф. Хедоури. - М. : Дело, 1992. - 702 с. : ил. - 550000 экз. - ISBN 5-85900-015-4 (в пер.) : 28.50 р., 25000.00 р.
УДК

Аннотация: Все основное о менеджменте как науке, практике и искусстве управления. Книга пригодна и для самообразования, и для группового обучения в школах бизнеса, и для переквалификации преподавателей. Она вполне доступна начинающему предпринимателю, но и руководителю высшего звена, прочитав эту книгу, задумаются об упущенных возможностях и наметят новые планы.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Альберт, Майкл; Хедоури, Франклин
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

17. 34
П 685


Правоведение [Текст] : учебник для студентов неюридических вузов / ред. Б. И. Пугинский. - М. : Юрайт-Издат., 2004. - 477 с. - (Основы наук). - 5000 экз. - ISBN 5-94879-193-9 (в пер.) : 80.00 р., 50.00 р.
УДК
Рубрики: Право--Учебники
Аннотация: Содержание учебника полностью соответствует действующей учебной программе по дисциплине "Правоведение". Учтены все нововведения в российском законодательстве последнего времени.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Пугинский, Б.И. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

18. 339
Ф 352

Федько, Валерий Павлович.
Основы маркетинга [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов / В.П. Федько, Н.Г. Федько; Под ред. д.э.н., проф. В.П. Федько, к.э.н. И.И. Саввиди. - 4-е изд. - Ростов н/Д : Феникс, 2005. - 479 с. : ил. - (Высшее образование). - 5000 экз. - ISBN 5-222-06709-2 (в пер.) : 75.00 р.
УДК
Рубрики: Экономика--Маркетинг
Аннотация: В соответствии с государственным образовательным стандартом рассматриваются основные вопросы по учебной дисциплине "Основы маркетинга", которая является основной для специальности "Маркетинг" и прикладной учебной дисциплиной, изучаемой студентами всех специальностей экономических вузов. Материал учебного пособия раскрывает сущность, формы и методы организации маркетинга, его инструментарий на внутреннем и внешнем рынках.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Федько, Надежда Георгиевна; Саввиди, Иван Игнатьевич
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

19. 637
К 172

Калинина, Людмила Валентиновна.
Технология цельномолочных продуктов [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по напр. 655900 "Технология сырья и продуктов животного происхождения", по спец. 271100 "Технология молока и молочных продуктов" / Л. В. Калинина, В. И. Ганина, Н. И. Дунченко. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2008. - 248 с. : ил. - 1000 экз. - ISBN 978-5-98879-053-2 : 390.00 р., 460.24 р.
УДК
Рубрики: Молочная промышленность--Цельномолочные продукты--Технология
Кл.слова (ненормированные):
питьевое молоко -- пастеризованное молоко -- стерилизованное молоко -- питьевые сливки -- закваски для цельномолочных продуктов -- биотехнологические основы -- кисломолочные продукты -- творог -- сметана -- растительные компоненты
Аннотация: В учебном пособии рассматривается широкий ассортимент цельномолочных продуктов. Авторы книги не только подробно описывают физико-химические и микробиологические свойства питьевого молока, сливок, кисломолочных продуктов, творога, творожных изделий и сметаны, но и рассказывают о нюансах технологических процессов их приготовления. В работе показана возможность применения компонентов немолочного происхождения в производстве данного вида продукции.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Ганина, Вера Ивановна; Дунченко, Нина Ивановна
Экземпляры всего: 33
ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 29, 29 (29)
Свободны: ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 29, 29 (29)

20. 639.3
Р 93


Рыбоводство. Основы разведения, вылова и переработки рыб в искусственных водоемах [Текст] : учебное пособие / Л. В. Антипова [и др.]. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2009. - 472 с. : ил. - 700 экз. - ISBN 978-5-98879-068-6 (в пер.) : 620.00 р.
УДК
Рубрики: Рыбоводство--Высшая школа--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
прудовые рыбы -- разведение -- выращивание -- товарная рыба -- разделка рыбы -- производство соленой рыбы -- производство пресервов -- производство рыбы холодного копчения -- производство рыбы горячего копчения -- производство сушеной рыбы -- производство вяленой рыбы -- производство консервов -- производство полуфабрикатов -- вторичные продукты -- методы исследования рыбы и рыбных продуктов -- технохимический контроль
Аннотация: В настоящем учебном пособии изложена характеристика наиболее распространенных в Центрально-Черноземном регионе прудовых рыб, подробно описано строение рыб и их физиологические особенности, устройство прудового рыбоводного хозяйства, а также ихтиологические основы разведения рыб, даны рекомендации по комплексным мерам, профилактике инфекционных болезней. Освещены вопросы качества рыбы и методы оценки с привидением видов контроля и методик конкретных исследований свойств. Рекомендуется специалистам рыбоперерабатывающей отрасли, научным работникам, аспирантам, студентам профильных высших и средних специальных учебных заведений.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Антипова, Людмила Васильевна; Дворянинова, Ольга Павловна; Василенко, Ольга Александровна; Данылев, Максим Миронович; Шабунин, Сергей Викторович; Сулейманов, Сулейман Мухитдинович
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)

...