Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 207 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
1.  | 637
Кл.слова (ненормированные): детское питание -- диетическое питание -- молочные продукты -- продукты детского питания -- производство продуктов -- технология производства -- сырье -- приготовление заквасок -- упаковка Аннотация: В справочнике представлены общая технология продуктов детского и диетического питания на молочной основе, технология приготовления и виды заквасок. Рассмотрены вопросы контроля производства и качества заквасок, санитарная обработка технологического оборудования и тары. Приведены основные санитарно-технические требования к промышленному и мини-индустриальному производству. Справочник предназначен широкому кругу специалистов молочной промышленности и сельского хозяйства. Рекомендуется студентам высших и средних учебных заведений, аспирантам и научным работникам. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Кузнецов, Владимир Васильевич; Липатов, Никита Николаевич Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) | |||
| 2. | 637
Кл.слова (ненормированные): молоко -- молочные продукты -- общая технология -- растительные белки -- жиры -- пищевые добавки -- технология мороженого -- технология молочных консервов -- технология продуктов детского питания -- технология сыра -- технология масла -- технология пахты -- технология молочной сыворотки Аннотация: Описаны технологии молока, сливок, напитков, кисломолочных продуктов, мороженого, продуктов детского питания, масла и сыра. В каждой группе рассмотрены особенности технологии продуктов нового ассортимента. Системно изложены вопросы промышленной переработки вторичных сырьевых ресурсов молочной отрасли АПК - обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки. Показано современное состояние молочной промышленности. Уделено внимание основным направлениям расширения ассортимента путем создания продуктов с использованием сырья немолочного происхождения, вкусоароматических веществ, продуктов лечебно-профилактического назначения. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Крусь, Галина Николаевна; Храмцов, Андрей Георгиевич; Волокитина, Зинаида Владимировна; Карпычев, Сергей Васильевич Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) | |||
| 3. | 159.9
Кл.слова (ненормированные): теория аномии -- теория клеймения -- теория девиантного поведения Г. Кэплана -- теория социализации -- деформации идентичности -- девиации личностного развития -- личность подростка -- детская агрессивность -- подростковая преступность -- алкоголизм -- наркомания -- суицидальное поведение -- самоорганизация времени жизни -- семья -- истоки дивиантного поведения -- психотерапия девиантного поведения -- психокоррекция девиантного поведения -- экокарта ребенка -- сосредоточенное мечтание Аннотация: В настоящей книге указаны причины, истоки, виды и проявления девиантного поведения детей и подростков; раскрываются возрастные особенности взаимосвязей между уровнями развития смысловой сферы, самоорганизации времени жизни и факторами девиантного поведения, а также определяются и намечаются условия и особенности формирования социально ориентированного поведения детей и подростков. Книга адресована прежде всего студентам, может быть полезна преподавателям-психологам и социальным работникам. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 2 ОХФ (2) Свободны: ОХФ (2) | |||
| 4. | 159.9
Кл.слова (ненормированные): возрастное развитие -- социокультурная психология детства -- психология возраста -- исторический идеал человека -- историография детства -- история родительства -- материнство -- отцовство -- семья -- гендерная социализация -- полоролевые позиции -- история игры -- картина мира ребенка -- проблемы детской субкультуры -- детский фольклор -- мифология -- сказки Аннотация: Пособие предназначено для углубленного изучения курса "Психология развития и возрастная психология", а также курсов "Детская психология", "Возрастная психология", "История детской психологии". Оно содержит теоретический материал, посвященный проблемам осмысления человека и человеческого детства в социально-культурном контексте, касающийся психологических аспектов истории, теории, этнографии, фольклора, субкультуры детства. Адресовано студентам и аспирантам специальности "Психология", а также преподавателям психологии. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 2 ОХФ (2) Свободны: ОХФ (2) | |||
| 5. | 664
Кл.слова (ненормированные): пшеничная мука -- растительное масло -- натуральные соки и нектары -- пастеризованное молоко -- этиловый ректификованный спирт -- хлеб из пшеничной муки -- заварные пряники -- сахарное печенье -- торты -- пирожные -- макаронные изделия -- закусочные сухарики -- майонез -- блинчики с начинками -- творожные глазированные сырки -- ирис -- пиво -- колбасные изделия -- пельмени -- рубленные полуфабрикаты -- кабачковая икра -- консервированный зеленый горошек -- жареный хрустящий картофель -- сливочное масло -- йогурт -- творог -- сыр -- минеральная и питьевая вода -- мясные консервы для детского питания -- мелкая рыба холодного копчения -- рыбные пресервы Аннотация: В учебном пособии обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки сельскохозяйственного сырья растительного и животного происхождения в продукты питания. Описано ведущее технологическое оборудование и даны инженерные расчеты важнейших технических машин и аппаратов. В учебном пособии обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки сельскохозяйственного сырья растительного и животного происхождения в продукты питания. Описано ведущее технологическое оборудование и даны инженерные расчеты важнейших технических машин и аппаратов. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Антипов, Сергей Тихонович; Добромиров, Владимир Евгеньевич; Ключников, Андрей Иванович; Моисеева, Ирина Станиславовна; Панфилов, Виктор Александрович; Ураков, Олег Александрович Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) | |||
| 6. | 614.8
Кл.слова (ненормированные): производственный травматизм -- электробезопасность -- техническое обслуживание -- ремонт автомобилей -- автозаправочные станции -- вентиляция -- отопление помещений -- производственное освещение -- пожарная безопасность -- молниезащита Аннотация: Изложены специальные теоретические и практические вопросы производственной безопасности на предприятиях автосервиса. Приведены основные документы законодательно-нормативной базы охраны труда и пожарной безопасности. Рассмотрены опасные и вредные производственные факторы, методы и средства обеспечения безопасности жизнедеятельности на станциях технического обслуживания автомобилей и автозаправочных станциях. Изложены специальные теоретические и практические вопросы производственной безопасности на предприятиях автосервиса. Приведены основные документы законодательно-нормативной базы охраны труда и пожарной безопасности. Рассмотрены опасные и вредные производственные факторы, методы и средства обеспечения безопасности жизнедеятельности на станциях технического обслуживания автомобилей и автозаправочных станциях. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 3 ОХФ (3) Свободны: ОХФ (2) | |||
| 7. | 61
Кл.слова (ненормированные): первая медицинская помощь -- здоровье -- болезнь -- лекарства -- инфекционные болезни -- детский травматизм -- травматический шок -- экологический кризис -- единство человека и природы -- здоровый образ жизни -- кодекс здоровья -- стресс -- мотивация -- сексуальное здоровье -- гармония личности -- медицинская этика -- деонтология -- эстетические принципы в медицине -- биоэтика Аннотация: В пособии даются понятия о доврачебной медицинской помощи: ранах, травмах, стрессе, травматическом шоке, ожогах, отравлениях. Уделяется большое внимание профилактике инфекционных заболеваний, профилактике детского травматизма, профилактике сексуальных расстройств, вредных привычек. В пособии даются понятия о доврачебной медицинской помощи: ранах, травмах, стрессе, травматическом шоке, ожогах, отравлениях. Уделяется большое внимание профилактике инфекционных заболеваний, профилактике детского травматизма, профилактике сексуальных расстройств, вредных привычек. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 3 ОХФ (3) Свободны: ОХФ (3) | |||
| 8. | 631.15
Кл.слова (ненормированные): БЕЗОПАСНОСТЬ ТРУДА -- ОХРАНА ТРУДА -- ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ -- ТРАВМАТИЗМ -- САНИТАРИЯ -- ПОЖАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- МОЛНИЕОТВОДЫ -- ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ Аннотация: Изложены правовые и организационные вопросы обеспечения безопасности жизнедеятельности работающих; указаны средства предупреждения производственного травматизма, правила безопасного выполнения механизированных сельскохозяйственных работ; описаны методы создания оптимальных условий труда; рассмотрены организационные мероприятия и технические средства, обеспечивающие пожаро- и взрывобезопасность сельскохозяйственных предприятий; приемы и правила оказания первой доврачебной помощи пострадавшим при несчастных случаях. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Курдюмов, Владимир Иванович Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 9. | 631.15
Кл.слова (ненормированные): БЕЗОПАСНОСТЬ ТРУДА -- ОХРАНА ТРУДА -- ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ -- ТРАВМАТИЗМ -- САНИТАРИЯ -- ПОЖАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ -- МОЛНИЕОТВОДЫ -- ПЕРВАЯ ПОМОЩЬ Аннотация: Изложены правовые и организационные вопросы обеспечения безопасности жизнедеятельности работающих; указаны средства предупреждения производственного травматизма, правила безопасного выполнения механизированных сельскохозяйственных работ; описаны методы создания оптимальных условий труда; рассмотрены организационные мероприятия и технические средства, обеспечивающие пожаро- и взрывобезопасность сельскохозяйственных предприятий; приемы и правила оказания первой доврачебной помощи пострадавшим при несчастных случаях. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Курдюмов, Владимир Иванович Экземпляры всего: 86 АУНЛ; 85, 79 (85), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 85, 79 (79), ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 10. | 631.15
Кл.слова (ненормированные): ОХРАНА ТРУДА -- ТРАВМАТИЗМ -- ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ -- УСЛОВИЯ ТРУДА -- ПОЖАРОБЕЗОПАСНОСТЬ -- САНИТАРИЯ -- НЕСЧАСТНЫЕ СЛУЧАИ Аннотация: Изложены общетеоретические, правовые и организационные основы безопасной жизнедеятельности на производстве, методы анализа и средства предупреждения производственного травматизма и профессиональных заболеваний; описаны методы создания безопасных условий труда при эксплуатации электроустановок, в растениеводстве, животноводстве, при техническом обслуживании и ремонте с.-х. техники, при транспортных и погрузочно-разгрузочных работах; рассмотрены основы пожаро- и взрывобезопасности, система предупреждения пожаров, производственная санитария и правила оказания доврачебной помощи при несчастных случаях. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Луковников, Аскольд Викторович; Тургиев, Алан Каурбекович Экземпляры всего: 9 АУНЛ; 8, 7 (8), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 8, 7 (7), ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 11. | 631.15
Кл.слова (ненормированные): ОХРАНА ТРУДА -- ТРАВМАТИЗМ -- ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ -- УСЛОВИЯ ТРУДА -- ПОЖАРОБЕЗОПАСНОСТЬ -- САНИТАРИЯ -- НЕСЧАСТНЫЕ СЛУЧАИ Аннотация: Изложены общетеоретические, правовые и организационные основы безопасной жизнедеятельности на производстве, методы анализа и средства предупреждения производственного травматизма и профессиональных заболеваний; описаны методы создания безопасных условий труда при эксплуатации электроустановок, в растениеводстве, животноводстве, при техническом обслуживании и ремонте с/х техники, при транспортных и погрузочно-разгрузочных работах; рассмотрены основы пожаро- и взрывобезопасности, система предупреждения пожаров, производственная санитария и правила оказания доврачебной помощи при несчастных случаях. Изложены общетеоретические, правовые и организационные основы безопасной жизнедеятельности на производстве, методы анализа и средства предупреждения производственного травматизма и профессиональных заболеваний; описаны методы создания безопасных условий труда при эксплуатации электроустановок, в растениеводстве, животноводстве, при техническом обслуживании и ремонте с/х техники, при транспортных и погрузочно-разгрузочных работах; рассмотрены основы пожаро- и взрывобезопасности, система предупреждения пожаров, производственная санитария и правила оказания доврачебной помощи при несчастных случаях. Держатели документа: КГСХИ : 650056 г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Луковников, Аскольд Викторович; Тургиев, Алан Каурбекович Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 12. | 331
Кл.слова (ненормированные): охрана труда -- травматизм -- техническая безопасность -- производственная санитария -- пожарная безопасность -- чрезвычайные ситуации -- гражданская оборона -- КГСХИ 2007 Аннотация: Даны основные требования и рекомендации по выполнению раздела "Безопасность жизнедеятельности" в дипломных работах. Предназначены для студентов дневной и заочной форм обучения специальности: 110401 "Зоотехния". Держатели документа: КГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Корнева, Ольга Владимировна; Черныш, Алексей Петрович Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 13. | 614.8
Кл.слова (ненормированные): среда обитания человека -- техносфера -- травматизм -- управление безопасностью жизнедеятельности -- правовое регулирование безопасности -- профессиональный отбор -- экономика безопасности -- ЧС Аннотация: Учебное пособие охватывает все основные разделы курса "Безопасность жизнедеятельности", являющегося базовым для студентов всех специальностей и форм обучения. Учебное пособие охватывает все основные разделы курса "Безопасность жизнедеятельности", являющегося базовым для студентов всех специальностей и форм обучения. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Соловьёв, Сергей Серафимович Экземпляры всего: 54 ОХФ; 5, 5 (5), АУНЛ; 49, 49 (49) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5), АУНЛ; 49, 49 (49) | |||
| 14. | 159.9
Кл.слова (ненормированные): ПСИХОЛОГИЯ СПЕЦИАЛЬНАЯ -- ДЕТСКАЯ ПСИХОЛОГИЯ -- ЦЕРЕБРАЛЬНЫЙ ПАРАЛИЧ -- РАЗВИТИЕ детей -- отсталые дети -- ПСИХИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- СЛУХ -- ЗРЕНИЕ Аннотация: В пособии представлены основные теоретические положения специальной психологии, общие закономерности нарушенного психического развития и охарактеризовано психическое развитие при разных типах дизонтогенеза. Многие фактические данные публикуются впервые. В заключительной главе книги представлены направления практического применения специальных психологических знаний и другие вопросы относящиеся ко всем типам нарушенного развития. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Лубовский, В.И.; Петрова, В.Г.; Розанова, Т.В.; Солнцева, Л.И.; Курбанов, Р.А.; Лонина, В.А.; Мастюкова, Е.М.; Басилова, Т.А.; Лубовский, В. И. \ред.\ Экземпляры всего: 39 АУНЛ; 38, 38 (38), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 38, 38 (38), ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 15. | 37
Кл.слова (ненормированные): ДЕТИ-СИРОТЫ -- ИНТЕРНАТЫ -- ДЕТСКИЙ ДОМ -- КАТОЛИКОВ АЛЕКСАНДР -- ПОДРОСТКИ -- РЕАБИЛИТАЦИЯ Аннотация: Приведены исторические примеры из отечественного и зарубежного опыта образования обездоленных лиц, весь спектр проблем педагогической реабилитации в сегодняшнем их звучании, а также обозначены некоторые возможные пути их преодоления. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 13 ОХФ (1), АУНЛ (12) Свободны: ОХФ (1), АУНЛ (12) | |||
| 16. | 37
Кл.слова (ненормированные): ПЕДАГОГИКА -- методика воспитания -- ВОСПИТАТЕЛЬ -- ДЕТСКИЙ КОЛЛЕКТИВ -- РОДИТЕЛИ -- ПЕДАГОГИЧЕСКИЕ ТЕХНОЛОГИИ Аннотация: Рассмотрены принципы гуманистической воспитательной работы, системы, методы и приемы которой основаны на личностно-ориентированном подходе. Описана история ее развития, даны сравнительные характеристики различных воспитательных школ. Подробно изложены методики индивидуальной и коллективной работы с детьми, педагогические технологии, система психологической диагностики. Особо внимание уделено вопросам самоуправления и творческого самовоспитания личности в ученическом коллективе. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Байкова, Л.А.; Гребенникова, Л. К.; Еремкина, О. В.; Жокина, Н. А.; Мартишина, Н. В.; Сластёнин, В.А. \ред.\ Экземпляры всего: 50 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 49, 49 (49) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 49, 49 (49) | |||
| 17. | 159.9
Кл.слова (ненормированные): ДЕТСКАЯ ПСИХОЛОГИЯ -- ЛИЧНОСТЬ -- ПСИХИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ Аннотация: Пособие состоит из трех частей, раскрывающих теоретические и практические проблемы возрастной психологии и особенности психического развития личности на разных этапах. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 25 АУНЛ (24), ОХФ (1) Свободны: АУНЛ (24), ОХФ (1) | |||
| 18. | 311
Кл.слова (ненормированные): экономически активное население -- безработица -- трудоустройство населения -- трудовые ресурсы -- затраты труда -- производительность труда -- органы государственной власти -- органы местного самоуправления -- прием работников -- выбытие работников -- рабочее время -- условия труда -- производственный травматизм -- подготовка кадров -- оплата труда работников -- муниципальные образования -- показатели по труду Аннотация: Приведены статистические данные о численности населения по половозрастным группам, об уровне экономической активности мужчин и женщин, о составе экономически активного и экономически неактивного населения. Публикуется информация о численности и структуре занятого населения, масштабах и структуре общей безработицы, трудоустройстве населения государственными учреждениями службы занятости. Помещены статистические показатели, характеризующие движение рабочей силы и использование рабочего времени, освещены условия труда и уровень травматизма. Приводятся данные об оплате труда работающих, подготовке специалистов и квалифицированных рабочих. Информация публикуется по области в целом, муниципальным образованиям, регионам Сибирского Федерального округа. По отдельным показателям данные за 2008 г. уточнены по сравнению с опубликованными ранее, за 2009 г. это будет сделано в последующих изданиях. Приведены статистические данные о численности населения по половозрастным группам, об уровне экономической активности мужчин и женщин, о составе экономически активного и экономически неактивного населения. Публикуется информация о численности и структуре занятого населения, масштабах и структуре общей безработицы, трудоустройстве населения государственными учреждениями службы занятости. Помещены статистические показатели, характеризующие движение рабочей силы и использование рабочего времени, освещены условия труда и уровень травматизма. Приводятся данные об оплате труда работающих, подготовке специалистов и квалифицированных рабочих. Информация публикуется по области в целом, муниципальным образованиям, регионам Сибирского Федерального округа. По отдельным показателям данные за 2008 г. уточнены по сравнению с опубликованными ранее, за 2009 г. это будет сделано в последующих изданиях. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 19. | 796/799
Кл.слова (ненормированные): история гимнастики -- терминология -- травматизм -- техника -- основы обучения -- гимнастические площадки -- упражнения -- формы организации -- планирование работы Аннотация: В учебнике рассматриваются важные вопросы теории и методики преподавания гимнастики как спортивно-педагогической дисциплины, в частности основы техники гимнастических упражнений, основы обучения гимнастическим упражнениям, предупреждение травматизма, основные средства гимнастики, формы организации занятий и др.; специальные главы посвящены истории развития гимнастики, организации и проведению соревнований, научной работе по гимнастике. В учебнике рассматриваются важные вопросы теории и методики преподавания гимнастики как спортивно-педагогической дисциплины, в частности основы техники гимнастических упражнений, основы обучения гимнастическим упражнениям, предупреждение травматизма, основные средства гимнастики, формы организации занятий и др.; специальные главы посвящены истории развития гимнастики, организации и проведению соревнований, научной работе по гимнастике. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Журавин, Михаил Леонидович \ред.\; Меньшиков, Н.К. \ред.\ Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) | |||
| 20. | 331
Кл.слова (ненормированные): организационные основы охраны труда на предприятии -- вредные производственные факторы -- безопасные условия труда -- предупреждение производственного травматизма -- требования техники безопасности -- требования безопасности при эксплуатации грузоподъемных машин -- электробезопасность автотранспортных предприятий -- охрана окружающей среды от вредных воздействий автотранспорта Аннотация: В учебном пособии изложены основные положения законодательства о труде, даны основы управления охраной труда на автомобильном транспорте. Рассмотрены воздействие негативных факторов на работающего и идентификация травмирующих и вредных факторов; методы и средства защиты от опасностей, экобиозащитная техника. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| ||||
