Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
              В найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 340
Показаны документы с 1 по 20
...
1. 637
С 16

Салаватулина, Равиля Мухамеджановна.
Рациональное использование сырья в колбасном производстве [Текст] / Р.М. Салаватулина. - 2-е изд. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2005. - 248 с. : ил. - 2000 экз. - ISBN 5-901065-90-5 (в пер.) : 177.00 р.
УДК
Рубрики: Мясо и мясные продукты--Производство колбасных изделий
Кл.слова (ненормированные):
колбасное производство -- сырье -- обвалка мяса -- дообвалка мяса -- жиловка мяса -- субпродукты -- пищевая кровь -- фарш вареных колбасных изделий -- белки -- использование в производстве -- колбасные изделия -- качество
Аннотация: Освещены основные направления рационального использования сырья в колбасном производстве в результате применения вторичного сырья, белковых препаратов животного и растительного происхождения, высокопроизводительного оборудования, совершенствования технологических процессов, рационального ассортимента. Изложены методы обвалки, позволяющие увеличить выход мяса. Даны рациональная схема жиловки и сортировки мяса, сравнительная характеристика способов дообвалки, технология получения и состав мясной массы, рекомендации по ее применению. Книга предназначена для специалистов мясной промышленности.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)

2. 637
А 721

Антипова, Людмила Васильевна.
Технология и оборудование птицеперерабатывающего производства [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению 260301 "Технология сырья и продуктов животного происхождения" спец. 260301 "Технология мяса и мясных продуктов" / Л. В. Антипова, С. В. Полянских, А. А. Калачев. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2009. - 512 с. : ил. - 1000 экз. - ISBN 978-5-98879-067-9 (в пер.) : 965.00 р.
УДК
Рубрики: Птицеперерабатывающее производство--Технология--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
птицеперерабатывающая промышленность -- сырье -- мясо птицы -- натуральные полуфабрикаты -- колбасные изделия -- кулинарные изделия -- консервы -- обработка яйца -- использование яйца
Аннотация: В настоящем учебном пособии авторами представлены сведения о пищевой и биологической ценности мяса птицы, яиц и побочного сырья, о традиционных и современных технологиях и оборудовании, поточно-механизированных линиях убоя и первичной переработки птицы, обработки яйца и производства яйцепродуктов, а также о производстве полуфабрикатов, колбасных изделий, консервов. С целью реализации направлений максимального и рационального использования сырья в книге изложены новые оригинальные подходы к переработке птицы, модифицированные технологии (в том числе и авторские) обработки вторичного белоксодержащего сырья и обоснованы перспективные направления его использования.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Полянских, С. В.; Калачев, А. А.
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)

3. 664
П 226

Пащенко, Людмила Петровна.
Технология хлебобулочных изделий [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 260202 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий" направления подготовки дипломированного специалиста 655600 "Производство продуктов питания из растительного сырья" / Л. П. Пащенко, И. М. Жаркова. - Москва : КолосС, 2008. - 389 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 20000 экз. - ISBN 978-5-9532-0655-6 (в пер.) : 353.10 р.
УДК
Рубрики: Хлебопекарное производство--Технология
Кл.слова (ненормированные):
хлебопекарное производство -- хлеб -- мука -- разрыхление теста -- тесто -- разделка теста -- выпечка -- качество хлебобулочных изделий -- дефекты хлебобулочных изделий -- болезни хлебобулочных изделий
Аннотация: Приведена классификация хлебобулочных изделий, их пищевая ценность. Дана характеристика сырья, подготовка его к производству, описаны процессы, протекающие при хранении, их роль в приготовлении теста. Рассмотрены современные способы приготовления теста, в том числе ускоренные, их аппаратурно-технологические схемы. Описаны технологические операции разделки теста, выпечки тестовых заготовок, реализация готовой продукции, ее хранение, черствение и пути его предотвращения. Приведены технологии сухарных и бараночных изделий. Изложены достоинства специальных добавок для улучшения качества продукции, способы предотвращения дефектов и болезней готовой продукции.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Жаркова, Ирина Михайловна
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)

4. 664
Т 384


Технология переработки растениеводческой продукции [Текст] : учебник / Н.М. Личко, В.Н. Кудрина, Е.М. Мельников и др.; Под ред. проф. Н.М. Личко. - Москва : КолосС, 2008. - 583 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений). - 1500 экз. - ISBN 978-5-9532-0440-8 (в пер.) : 523.05 р.
УДК
Рубрики: Продукция растениеводства--Переработка--Технология
Кл.слова (ненормированные):
мукомольное производство -- крупяное производство -- хлебопечение -- макаронные изделия -- растительные масла -- пивоварение -- консервирование плодоовощного сырья -- консервы -- квашение -- соление овощей -- мочение плодов и ягод -- сушка овощей и плодов -- быстрозамороженные овощи -- быстрозамороженные фрукты -- переработка грибов -- картофелепродукты -- сахар -- виноделие -- комбикорма -- лубяные культуры -- чай -- табак -- махорка
Аннотация: Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Изложены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья и технологии производства отдельных видов консервов. Приведены основы первичной переработки лубяных культур, чая, табака.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Личко, Нина Михайловна; Курдина, Вера Николаевна; Мельников, Евгений Михайлович; Елисеева, Людмила Геннадьевна; Мякиньков, Андрей Геннадьевич; Лаврик, Илья Петрович; Поморцева, Таисия Ивановна; Пономарев, Виктор Филиппович; Хурцилава, Елизар Елизарович; Личко, Нина Михайловна \ред.\
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)

5. 657
В 24


Введение в специальность "Бухгалтерский учет, анализ и аудит" [Текст] : учебно-справочное пособие / сост. проф. А.Ф. Гуляева, А.Ш. Гизятова, Ж.П. Антипина и др. - Москва : Флинта: МПСИ, 2008. - 104 с. : ил. - 3000 экз. - ISBN 978-5-9765-0145-4 : 68.64 р.
УДК
Рубрики: Бухгалтерский учет
Кл.слова (ненормированные):
бухгалтерский учет -- подготовка специалистов -- требования к подготовке -- профессиональная подготовка
Аннотация: В пособии раскрывается содержание и приведены требования к профессиональной подготовке специалистов в области бухгалтерского учета, экономического анализа и аудита в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальности 080109 "Бухгалтерский учет, анализ и аудит". Дана краткая характеристика содержания основных профессиональных дисциплин специальности. Для студентов вузов, абитуриентов. В пособии раскрывается содержание и приведены требования к профессиональной подготовке специалистов в области бухгалтерского учета, экономического анализа и аудита в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования по специальности 080109 "Бухгалтерский учет, анализ и аудит". Дана краткая характеристика содержания основных профессиональных дисциплин специальности. Для студентов вузов, абитуриентов.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Гуляева, А.Ф.; Гизятова, А.Ш.; Антипина, Ж.П.; Емельянов, А.А.; Игошина, Н.А.; Земцова, Г.А.
Экземпляры всего: 4
ОХФ; 4, 4 (4)
Свободны: ОХФ; 4, 4 (4)

6. 664
Т 384


Технологии пищевых производств [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Машины и аппараты пищевых производств" и "Пищевая инженерия малых предприятий" направления подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия" / А.П. Нечаев, И.С. Шуб, О.М. Аношина и др.; Под ред. проф. А.П. Нечаева. - Москва : КолосС, 2008. - 768 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 30 000 экз. - ISBN 978-5-9532-0557-3 (в пер.) : 830.83 р., 95.00 р.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
пищевая ценность продуктов питания -- научные основы технологических процессов -- тепловые процессы -- массобменные процессы -- химические процессы -- дисперсные системы -- биохимические процессы -- микробиологические процессы -- стандартизация и сертификация пищевых продуктов -- сырье для производства пищевых продуктов -- пищевые и биологически активные добавки -- технология муки -- технология крупы -- технология хлеба и хлебобулочных изделий -- технология макаронных изделий -- технология сахара -- технология крахмала и крахмалопродуктов -- технология кондитерских изделий -- технология растительных масел и жиров -- технология солода -- технология этанола -- технология пива -- технология кваса -- технология хлебопекарных дрожжей -- технология пищевых кислот и уксуса -- технология ликероводочных изделий -- технология виноградных вин и коньяков -- технология безалкогольных напитков -- технология консервирования плодов и овощей -- технология чая
Аннотация: Показаны роль питания, отдельных пищевых веществ и микроингредиентов в жизнедеятельности организма, приведены научные основы технологических, биотехнологических, физико-химических и механических процессов получения продуктов питания, значение пищевых и биологически активных добавок. Особое внимание уделено новым и перспективным технологиям всех отраслей пищевой промышленности, комплексной переработке сырья, способам сокращения производственных потерь, выпуску продукции на предприятиях малой мощности. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям 170600 "Машины и аппараты пищевых производств" и 271300 "Пищевая инженерия малых предприятий" по направлению подготовки дипломированных специалистов 655800 "Пищевая инженерия". Показаны роль питания, отдельных пищевых веществ и микроингредиентов в жизнедеятельности организма, приведены научные основы технологических, биотехнологических, физико-химических и механических процессов получения продуктов питания, значение пищевых и биологически активных добавок. Особое внимание уделено новым и перспективным технологиям всех отраслей пищевой промышленности, комплексной переработке сырья, способам сокращения производственных потерь, выпуску продукции на предприятиях малой мощности. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям 170600 "Машины и аппараты пищевых производств" и 271300 "Пищевая инженерия малых предприятий" по направлению подготовки дипломированных специалистов 655800 "Пищевая инженерия".

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Нечаев, Алексей Петрович; Шуб, Ирина Соломоновна; Аношина, Ольга Михайловна; Горбатюк, Виктор Иванович; Кочеткова, Алла Алексеевна; Мелькина, Галина Михайловна; Шебершнева, Нелли Николаевна; Шикина, Валентина Сергеевна; Щербаков, Владимир Григорьевич
Экземпляры всего: 4
ОХФ; 4, 4 (4)
Свободны: ОХФ; 4, 4 (4)

7. 664
Т 384


Технология переработки продукции растениеводства [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" и агрономическим специальностям / Н. М. Личко [и др.] ; ред. Н. М. Личко. - Москва : КолосС, 2008. - 616 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 1000 экз. - ISBN 978-5-9532-0677-8 (в пер.) : 593.45 р.
УДК
Рубрики: Продукция растениеводства--Переработка--Технология
Кл.слова (ненормированные):
технология мукомольного производства -- технология крупяного производства -- основы хлебопечения -- макаронные изделия -- производство растительных масел -- основы пивоварения -- основы производства соевых белковых продуктов -- теоретические основы консервирования плодоовощного сырья -- технология производства отдельных видов консервов -- консервирование плодоовощной продукции антисептиками -- квашение и соление овощей -- мочение плодов и ягод -- сушка овощей и плодов -- производство быстрозамороженных овощей и плодов -- производство картофелепродуктов -- производство сахара -- производство комбикормов -- основы виноделия -- первичная переработка лубяных культур -- производство чая -- производство табака и махорки
Аннотация: Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Изложены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья, технологии мариновании, получения натуральных овощных консервов, плодово-ягодных пюре, квашеной капусты. Приведены основы первичной переработки лубяных культур. Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Изложены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья, технологии мариновании, получения натуральных овощных консервов, плодово-ягодных пюре, квашеной капусты. Приведены основы первичной переработки лубяных культур.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Личко, Нина Михайловна; Курдина, Вера Николаевна; Елисеева, Людмила Геннадьевна; Мельников, Е.М.; Попов, Н.А.; Мякиньков, А.Г.; Пермякова, Н.Н.; Лаврик, И.П.; Поморцева, Т.И.; Аниканова, З.Ф.; Бегеулов, М.Ш.; Пономарев, В.Ф.; Личко, Нина Михайловна \ред.\
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)

8. 664
Т 381


Техника пищевых производств малых предприятий [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Пищевая инженерия малых предприятий" направления подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия" / С.Т. Антипов, В.Е. Добромиров, А.И. Ключников и др.; Под ред. акад. В.А. Панфилова. - Москва : КолосС, 2007. - 696 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 2000 экз. - ISBN 978-5-9532-0419-4 (в пер.) : 830.83 р.
УДК
Рубрики: Пищевые производства--Малые предприятия--Техника
Кл.слова (ненормированные):
пшеничная мука -- растительное масло -- натуральные соки и нектары -- пастеризованное молоко -- этиловый ректификованный спирт -- хлеб из пшеничной муки -- заварные пряники -- сахарное печенье -- торты -- пирожные -- макаронные изделия -- закусочные сухарики -- майонез -- блинчики с начинками -- творожные глазированные сырки -- ирис -- пиво -- колбасные изделия -- пельмени -- рубленные полуфабрикаты -- кабачковая икра -- консервированный зеленый горошек -- жареный хрустящий картофель -- сливочное масло -- йогурт -- творог -- сыр -- минеральная и питьевая вода -- мясные консервы для детского питания -- мелкая рыба холодного копчения -- рыбные пресервы
Аннотация: В учебном пособии обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки сельскохозяйственного сырья растительного и животного происхождения в продукты питания. Описано ведущее технологическое оборудование и даны инженерные расчеты важнейших технических машин и аппаратов. В учебном пособии обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки сельскохозяйственного сырья растительного и животного происхождения в продукты питания. Описано ведущее технологическое оборудование и даны инженерные расчеты важнейших технических машин и аппаратов.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Антипов, Сергей Тихонович; Добромиров, Владимир Евгеньевич; Ключников, Андрей Иванович; Моисеева, Ирина Станиславовна; Панфилов, Виктор Александрович; Ураков, Олег Александрович
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)

9. 005
К 886

Кугушева, Татьяна Вячеславовна.
Делопроизводство [Текст] : учеб. пособие / Т.В. Кугушева. - Ростов н/Д : Феникс, 2007. - 256 с. : ил. - (Высшее образование). - 5000 экз. - ISBN 978-5-222-10446-0 (в пер.) : 119.00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
документирование организационной деятельности -- формирование документооборота организации -- требования к составлению документов -- правила составления и оформления документов -- распорядительные документы -- информационно-справочные документы -- первичные документы в бухгалтерии -- документирование трудовых отношений -- трудовая книжка -- документирование движения кадров -- деловая игра
Аннотация: Предлагаемое учебное пособие основано на изучении и обобщении существующей практики работы с документами. Учтены действующие нормативные и правовые законодательные акты. Типовая инструкция по делопроизводству в министерствах, ведомствах РФ, разработанный архивными службами материал "Государственная система документационного обеспечения управления. Основные положения", а также ГОСТ Р 6.30-2003. В пособии освещены вопросы подготовки и оформления организационной, распорядительной и информационно-справочной документации, вопросы составления, оформления и хранения первичных документов в бухгалтерии. Особое внимание уделено проблемам систематизации документов по личному составу. Учебное пособие предназначено для студентов, преподавателей, а также для практических работников сферы управления. Предлагаемое учебное пособие основано на изучении и обобщении существующей практики работы с документами. Учтены действующие нормативные и правовые законодательные акты. Типовая инструкция по делопроизводству в министерствах, ведомствах РФ, разработанный архивными службами материал "Государственная система документационного обеспечения управления. Основные положения", а также ГОСТ Р 6.30-2003. В пособии освещены вопросы подготовки и оформления организационной, распорядительной и информационно-справочной документации, вопросы составления, оформления и хранения первичных документов в бухгалтерии. Особое внимание уделено проблемам систематизации документов по личному составу. Учебное пособие предназначено для студентов, преподавателей, а также для практических работников сферы управления.

Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 3
ОХФ (3)
Свободны: ОХФ (3)

10. 621
Л 33

Лебедев, Валерий Александрович.
Технология машиностроения: проектирование технологии изготовления изделий [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению "Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств" / В.А. Лебедев, М.А. Тамаркин, Д.П. Гепта. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2008. - 361 с. : ил. - (Высшее образование). - 3000 экз. - ISBN 978-5-222-13319-4 (в пер.) : 219.80 р.
УДК
Рубрики: Общее машиностроение
Кл.слова (ненормированные):
сборка изделий -- тип производства -- технологичность -- технологические расчеты -- проектирование технологии -- изготовление деталей -- оформление технологической документации
Аннотация: В учебном пособии изложены основные положения и закономерности разработки технологического процесса сборки изделий и изготовления деталей в соответствии с последовательностью проектирования. В учебном пособии изложены основные положения и закономерности разработки технологического процесса сборки изделий и изготовления деталей в соответствии с последовательностью проектирования.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Тамаркин, Михаил Аркадьевич; Гепта, Дмитрий Петрович
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)

11. 658
И 208

Иванова, Елена Анатольевна.
Оценка конкурентоспособности предприятия [Текст] : учебное пособие / Е.А. Иванова. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2008. - 298 с. : ил. - (Высшее образование). - 3000 экз. - ISBN 978-5-222-14005-5 (в пер.) : 138.60 р.
УДК
Рубрики: Экономика предприятия--Конкурентоспособность
Кл.слова (ненормированные):
конкуренция -- рыночная экономика -- конкурентоспособность -- маркетинговые исследования -- хлебобулочные изделия -- управление конкурентоспособностью -- стратегия ресурсосбережения -- каскадная диффузия
Аннотация: Данное издание является учебным пособием по оценке конкурентоспособности на микроуровне и позволяет сформировать необходимый комплекс знаний по данной проблематике. Материал изложен в доступной в доступной форме и сопровождается большим числом иллюстраций, таблиц. В пособии систематизированы знания отечественных и зарубежных исследователей по оценке конкурентоспособности. Исследование теории вопроса развития конкуренции и оценки конкурентоспособности подтверждается практическими примерами. Предназначено для студентов, обучающихся по специальностям "Экономика и управление на предприятии", "Менеджмент организации", "Коммерция" и техническим специальностям. Данное издание является учебным пособием по оценке конкурентоспособности на микроуровне и позволяет сформировать необходимый комплекс знаний по данной проблематике. Материал изложен в доступной в доступной форме и сопровождается большим числом иллюстраций, таблиц. В пособии систематизированы знания отечественных и зарубежных исследователей по оценке конкурентоспособности. Исследование теории вопроса развития конкуренции и оценки конкурентоспособности подтверждается практическими примерами. Предназначено для студентов, обучающихся по специальностям "Экономика и управление на предприятии", "Менеджмент организации", "Коммерция" и техническим специальностям.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 3
ОХФ (3)
Свободны: ОХФ (3)

12. 005
П 16

Панасенко, Ю. А.
Делопроизводство: документационное обеспечение управления [Текст] : учеб. пособие / Ю.А. Панасенко. - 2-е изд. - М. : РИОР, 2009. - 113 с. - 3000 экз. - ISBN 978-5-369-00141-7 : 33.66 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
порядок составления документов -- требования к тексту -- требования к оформлению документов -- организационные документы -- распорядительные документы -- кадровые документы -- информационно-справочные документы -- хранение документов
Аннотация: В краткой и доступной форме рассмотрены все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине "Делопроизводство: документационное обеспечение управления". Пособие позволит быстро получить основные знания по предмету, а также качественно подготовиться к зачету и экзамену. Рекомендуется всем изучающим дисциплину "Делопроизводство: документационное обеспечение управления" в средних и высших учебных заведениях. В краткой и доступной форме рассмотрены все основные вопросы, предусмотренные государственным образовательным стандартом и учебной программой по дисциплине "Делопроизводство: документационное обеспечение управления". Пособие позволит быстро получить основные знания по предмету, а также качественно подготовиться к зачету и экзамену. Рекомендуется всем изучающим дисциплину "Делопроизводство: документационное обеспечение управления" в средних и высших учебных заведениях.

Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 3
ОХФ (3)
Свободны: ОХФ (3)

13. 02
А 954

Ахмадова, Ю. А.
Система менеджмента качества библиотеки [Текст] : учеб.-практ. пособие / Ю.А. Ахмадова; науч. ред. В.В. Брежнева. - СПб. : Профессия, 2007. - 264 с. : ил. - (Библиотека). - 3000 экз. - ISBN 978-5-93913-143-8 (в пер.) : 247.00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
библиотечная услуга -- информационная услуга -- качество обслуживания -- миссия библиотеки -- руководство качеством -- проверка качества -- требования к качеству -- улучшение качества
Аннотация: В пособии рассмотрена система менеджмента качества в деятельности библиотек, обобщены точки зрения на проблемы эволюции библиотечного менеджмента, изучен опыт внедрения системы менеджмента качества в деятельность российских библиотек. Дана характеристика этапов развития менеджмента качества в России и за рубежом. Проанализирована роль персонала библиотеки в системе менеджмента качества. Приведены результаты социологических исследований по проблеме подготовленности библиотекарей Краснодара к внедрению системы менеджмента качества. Представлена инновационная форма развития библиотечных работников - коучинг. Книга предназначена для руководителей библиотек и библиотечных работников, занимающихся вопросами управления, преподавателей, студентов, аспирантов, всех интересующихся проблемами библиотечного менеджмента. В пособии рассмотрена система менеджмента качества в деятельности библиотек, обобщены точки зрения на проблемы эволюции библиотечного менеджмента, изучен опыт внедрения системы менеджмента качества в деятельность российских библиотек. Дана характеристика этапов развития менеджмента качества в России и за рубежом. Проанализирована роль персонала библиотеки в системе менеджмента качества. Приведены результаты социологических исследований по проблеме подготовленности библиотекарей Краснодара к внедрению системы менеджмента качества. Представлена инновационная форма развития библиотечных работников - коучинг. Книга предназначена для руководителей библиотек и библиотечных работников, занимающихся вопросами управления, преподавателей, студентов, аспирантов, всех интересующихся проблемами библиотечного менеджмента.

Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Брежнева, В.В.
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

14. 744
Л 371

Левицкий, Владимир Сергеевич.
Машиностроительное черчение и автоматизация выполнения чертежей [Текст] : учебник для студентов втузов / В. С. Левицкий. - 4-е изд., исправленное. - Москва : Высшая школа, 2000. - 422 с. : ил. - 10 000 экз. - ISBN 5-06-003730-4 (в пер.) : 39.20 р., 52.00 р.
УДК
Рубрики: Черчение (машиностроительное)
Кл.слова (ненормированные):
ЧЕРЧЕНИЕ -- МАШИНОСТРОЕНИЕ -- СОПРЯЖЕНИЕ -- ЦИРКУЛЬНЫЙ ОВАЛ -- ПРОЕКЦИЯ -- ИЗДЕЛИЕ -- ПРУЖИНА -- МАШИНА -- ЭСКИЗ -- СХЕМА -- ДЕТАЛЬ -- ЧЕРТЕЖ
Аннотация: Вопросы выполнения машиностроительных чертежей не только традиционными ручными средствами, но и современными программными средствами для ЭВМ.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 21
АУНЛ (18), ОХФ (3)
Свободны: АУНЛ (16), ОХФ (3)

15. 378
К 60

Колычев, Н. М.
Кадровая политика Омского государственного аграрного университета [Текст] / Н.М. Колычев, В.А. Полевых. - Омск : ОмГАУ, 2002. - 20 с. - 100 экз. - 10.00 р.
УДК
Рубрики: Высшее образование--Университеты--Кадровая политика
Кл.слова (ненормированные):
кадровая политика -- ОмГАУ -- научно-педагогические работники -- требования -- подготовка кадров -- система подготовки кадров -- повышение квалификации -- организация рабочего места
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Полевых, В.А.
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

16. 636.1
К 643


Коневодство [Текст] : методические указания к учебно-ознакомительной практике для студентов специальности 110401 - "Зоотехния" / сост. Е. И. Сапарова; КемГСХИ. - Кемерово : Перспектива, 2005. - 24 с. : ил. - Библиогр.: с. 24. - 100 экз. - (в пер.) : 12.00 р.
УДК
Рубрики: Животноводство--Коневодство--Методические указания
Кл.слова (ненормированные):
охрана труда при обслуживании лошадей -- общие требования безопасности -- ГСХП "Ягуновское" -- коневодческая отрасль -- конеферма -- кормовые рационы -- коневодческие постройки -- тренинг лошадей -- масти лошадей -- отметины лошади -- масса лошади -- упряжь -- запряжка лошадей -- ГПКЗ "Кемеровский" -- КГСХИ 2005
Аннотация: Методические указания по курсу "Коневодство" разработаны в соответствии с учебным планом и рабочей программой для студентов по специальности 110401 - Зоотехния. В указаниях представлены материалы, раскрывающие структуру дисциплины "Коневодство", описаны правила техники безопасности при работе с лошадьми, приведена контрольная шкала роста молодняка различных пород. Даны задания студентам для выполнения при прохождении учебной практики по коневодству.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Сапарова, Елена Ивановна
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ;
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

17. 637
К 755

Кочерга, Александр Васильевич.
Проектирование и строительство предприятий мясной промышленности [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по напр. 260300 Технология сырья и продуктов животного происхождения / А.В. Кочерга. - Москва : КолосС, 2008. - 267 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 264-265. - 1000 экз. - ISBN 978-5-9532-0490-3 (в пер.) : 356.07 р.
УДК
Рубрики: Предприятия мясной промышленности--Проектирование--Строительство
Кл.слова (ненормированные):
виды и способы строительства -- инвестиционный процесс -- проектно-изыскательские организации -- строительно-монтажные организации -- промышленные здания и сооружения -- строительные материалы и изделия -- строительные конструкции -- системы водоснабжения и канализации -- площадка для строительства -- задание на проектирование объектов -- генеральные планы предприятий -- проектирование цехов и отделений мясокомбината
Аннотация: Изложены последовательность и объем работ, выполняемых при проектировании и строительстве промышленных предприятий (объектов), в том числе предприятий мясной промышленности Изложены последовательность и объем работ, выполняемых при проектировании и строительстве промышленных предприятий (объектов), в том числе предприятий мясной промышленности

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 3
ОХФ (3)
Свободны: ОХФ (3)

18. 37
Т 338


Теория и методика обучения биологии [Текст] : методические указания по выполнению курсовой работы для студентов специальности 050102 "Биология" / сост. В. В. Баранова, Н. В. Вербицкая; КемГСХИ. - Кемерово : Кемеровский ЦНТИ, 2006. - 19 с. - 100 экз. - 10.00 р.
УДК
Рубрики: Педагогика
Кл.слова (ненормированные):
общая характеристика курсовой работы -- требования к курсовой работе -- научный аппарат -- объем работы -- правила оформления -- темы курсовых работ -- КГСХИ 2006
Аннотация: Методические указания предназначены для студентов гуманитарно-педагогического факультета. В методических указаниях определены цели и задачи курсовой работы по теории и методике обучения биологии, требования к содержанию, объему и оформлению основных структурных элементов работы.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Баранова, Вера Васильевна; Вербицкая, Н.В.
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ;
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

19. 331
П 305

Петрова, Марина Сергеевна.
Основы производства. Охрана труда [Текст] : учебное пособие для студентов вузов по спец. 050502 "Технология и предпринимательство" / М.С. Петрова, С.Н. Вольхин, Ю.Л. Хотунцев. - Москва : Академия, 2007. - 208 с. - (Высшее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 200-203. - ISBN 978-5-7695-3470-6 (в пер.) : 276.10 р., 365.20 р.
УДК
Рубрики: Охрана труда
Кл.слова (ненормированные):
охрана труда граждан -- социальное страхование трудящихся -- опасные и вредные факторы труда -- санитарно-технические требования -- шум и его влияние на организм -- вибрация -- теплота и лучистая энергия -- электробезопасность -- защита от статического электричества -- молниезащита -- электромагнитное излучение -- аттестация рабочих мест -- пожарная безопасность
Аннотация: В учебном пособии излагаются основы законодательства об охране труда, техники безопасности и санитарии, рассматриваются вопросы пожарной безопасности. В приложении к пособию даны образцы документов, касающихся действий при пожаре. В учебном пособии излагаются основы законодательства об охране труда, техники безопасности и санитарии, рассматриваются вопросы пожарной безопасности. В приложении к пособию даны образцы документов, касающихся действий при пожаре.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Вольхин, Сергей Николаевич; Хотунцев, Юрий Леонтьевич
Экземпляры всего: 28
ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 24, 24 (24)
Свободны: ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 24, 24 (24)

20. 378
П 24


Педагогика [Текст] : метод. рекомендации по выполнению реферата для студ. спец. 050102 - Биология и 050502 - Технология и предпринимательство гум.-пед. ф-та / Л.А. Степанова; КемГСХИ. - Кемерово : Графика, 2007. - 19 с. - 50 экз. - 10.00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
общие положения -- этапы работы -- составление списка литературы -- примеры библиографических описаний -- требования к оформлению -- критерии оценки реферата -- примерные темы рефератов -- КГСХИ 2007

Держатели документа:
КГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Степанова, Лидия Александровна
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ;
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

...