Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 207 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
1.  | 633/635
Кл.слова (ненормированные): понятие о почве -- классификация и характеристика почв -- эволюция почв -- почвенное плодородие -- питание растений -- мелиорация почв -- земельные ресурсы -- севообороты -- системы обработки почв -- сорные растений -- вредители и болезни растений -- зерновые культуры -- клубне- и корнеплоды -- масличные культуры -- кормовые культуры -- овощные культуры -- плодово-ягодные культуры -- семеноведение -- хранение зерна -- переработка зерна -- комбикорма Аннотация: Изложены теоретические и практические основы современного земледелия. Рассмотрены основные агротехнические и технологические приемы: от возделывания сельскохозяйственных культур до хранения, промышленной переработки и получения готовой сельскохозяйственной продукции. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Муха, Владимир Дмитриевич; Картамышев, Николай Иванович; Муха, Дмитрий Владимирович; Привало, Олег Евгеньевич; Беляев, Юрий Александрович Экземпляры всего: 10 ОХФ; 10, 10 (10) Свободны: ОХФ; 10, 10 (10) | |||
| 2. | 664
Кл.слова (ненормированные): мукомольное производство -- крупяное производство -- хлебопечение -- макаронные изделия -- растительные масла -- пивоварение -- консервирование плодоовощного сырья -- консервы -- квашение -- соление овощей -- мочение плодов и ягод -- сушка овощей и плодов -- быстрозамороженные овощи -- быстрозамороженные фрукты -- переработка грибов -- картофелепродукты -- сахар -- виноделие -- комбикорма -- лубяные культуры -- чай -- табак -- махорка Аннотация: Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Изложены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья и технологии производства отдельных видов консервов. Приведены основы первичной переработки лубяных культур, чая, табака. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Личко, Нина Михайловна; Курдина, Вера Николаевна; Мельников, Евгений Михайлович; Елисеева, Людмила Геннадьевна; Мякиньков, Андрей Геннадьевич; Лаврик, Илья Петрович; Поморцева, Таисия Ивановна; Пономарев, Виктор Филиппович; Хурцилава, Елизар Елизарович; Личко, Нина Михайловна \ред.\ Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) | |||
| 3. | 664
Кл.слова (ненормированные): технология мукомольного производства -- технология крупяного производства -- основы хлебопечения -- макаронные изделия -- производство растительных масел -- основы пивоварения -- основы производства соевых белковых продуктов -- теоретические основы консервирования плодоовощного сырья -- технология производства отдельных видов консервов -- консервирование плодоовощной продукции антисептиками -- квашение и соление овощей -- мочение плодов и ягод -- сушка овощей и плодов -- производство быстрозамороженных овощей и плодов -- производство картофелепродуктов -- производство сахара -- производство комбикормов -- основы виноделия -- первичная переработка лубяных культур -- производство чая -- производство табака и махорки Аннотация: Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Изложены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья, технологии мариновании, получения натуральных овощных консервов, плодово-ягодных пюре, квашеной капусты. Приведены основы первичной переработки лубяных культур. Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Изложены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья, технологии мариновании, получения натуральных овощных консервов, плодово-ягодных пюре, квашеной капусты. Приведены основы первичной переработки лубяных культур. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Личко, Нина Михайловна; Курдина, Вера Николаевна; Елисеева, Людмила Геннадьевна; Мельников, Е.М.; Попов, Н.А.; Мякиньков, А.Г.; Пермякова, Н.Н.; Лаврик, И.П.; Поморцева, Т.И.; Аниканова, З.Ф.; Бегеулов, М.Ш.; Пономарев, В.Ф.; Личко, Нина Михайловна \ред.\ Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) | |||
| 4. | 635.9
Кл.слова (ненормированные): аир обыкновенный -- астра звездчатая -- белена черная -- василек синий -- вех ядовитый -- подорожник -- спорыш -- укроп пахучий Аннотация: Книга является иллюстрированным определителем более 400 видов дикорастущих травянистых растений. Первичный поиск нужной группы растений ведется по таким простым признакам как окраска цветка, число его лепестков, форма венчика и листьев, а также расположение листьев на стебле. Дальнейшему определению помогают цветные рисунки и фотографии. Каждому растению дается краткое описание. Книга послужит прекрасным карманным справочником, с помощью которого любители родной природы смогут определить наиболее распространенные растения умеренной зоны России. Книга является иллюстрированным определителем более 400 видов дикорастущих травянистых растений. Первичный поиск нужной группы растений ведется по таким простым признакам как окраска цветка, число его лепестков, форма венчика и листьев, а также расположение листьев на стебле. Дальнейшему определению помогают цветные рисунки и фотографии. Каждому растению дается краткое описание. Книга послужит прекрасным карманным справочником, с помощью которого любители родной природы смогут определить наиболее распространенные растения умеренной зоны России. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 3 ОХФ (3) Свободны: ОХФ (3) | |||
| 5. | 631.5
Кл.слова (ненормированные): УРОЖАЙНОСТЬ -- БИОХИМИЯ РАСТЕНИЙ -- ФОТОСИНТЕЗ -- ДЫХАНИЕ РАСТЕНИЙ -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- ЗЕРНОБОБОВЫЕ -- ЗЕРНОВЫЕ -- МАСЛИЧНЫЕ -- ОВОЩНЫЕ -- ЯГОДНЫЕ -- КАРТОФЕЛЬ -- КГСХИ 2007 ГРИФ Аннотация: Изложены современные представления о биохимии растений: биохимические особенности растений, процессы обмена веществ в них и внешние факторы, которые определенным образом влияют на обмен веществ и химический состав растений. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 88 АУНЛ (88) Свободны: АУНЛ (84) | |||
| 6. | 637
Кл.слова (ненормированные): мясо -- субпродукты -- жировое сырье -- яйца -- молочные продукты -- крупы -- мука -- овощи -- ягоды -- грибы -- дрожжи -- пряности -- пищевые добавки -- вода питьевая -- упаковочные материалы -- разделка мяса -- посолочные ингредиенты -- тесто -- фарш и начинки -- формование полуфабрикатов -- рецептуры пельменей -- рецептуры хинкали -- контроль качества замороженных полуфабрикатов Аннотация: Приведены характеристики и основные требования, предъявляемые к сырью и материалам, используемым для производства замороженных полуфабрикатов в тесте. Изложены рецептуры, требования к готовой продукции, упаковке и хранению в соответствии с действующими нормативными документами РФ. Приведены характеристики и основные требования, предъявляемые к сырью и материалам, используемым для производства замороженных полуфабрикатов в тесте. Изложены рецептуры, требования к готовой продукции, упаковке и хранению в соответствии с действующими нормативными документами РФ. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 4 ОХФ (4) Свободны: ОХФ (4) | |||
| 7. | 664
Кл.слова (ненормированные): дикорастущее пищевое сырье -- дикоросы -- заготовка -- переработка -- заготовительные предприятия -- перерабатывающие предприятия -- малые предприятия -- технология Аннотация: Представлен обзор рынка дикорастущих ягод и грибов России. Рассмотрена деятельность некоторых предприятий по заготовке и переработке дикорастущего пищевого сырья в Томской и Вологодской областях, Хабаровском крае и на Дальнем Востоке. Приведены современные технологии и оборудование для заморозки, сушки, консервирования и упаковки продукции из дикоросов в условиях малых предприятий. Представлен обзор рынка дикорастущих ягод и грибов России. Рассмотрена деятельность некоторых предприятий по заготовке и переработке дикорастущего пищевого сырья в Томской и Вологодской областях, Хабаровском крае и на Дальнем Востоке. Приведены современные технологии и оборудование для заморозки, сушки, консервирования и упаковки продукции из дикоросов в условиях малых предприятий. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 8. | 634
Кл.слова (ненормированные): выбор места -- организация территории -- закладка насаждений -- сорта -- уход за насаждениями -- удобрения -- химическая защита -- вредители -- болезни -- орошение -- весенние заморозки -- опыление пчелами -- уборка урожая -- хранение -- переработка -- срок эксплуатации -- раскочевка насаждений -- экономическая эффективность Аннотация: Рассматриваются вопросы выбора места, подбор сортов, подготовки почвы и разбивки участка, закладки плантаций и ухода за ними, формирования куста, системы орошения, внесения удобрений, проведения защитных мероприятий от вредителей и болезней, уборки урожая смородины в средней полосе России. Предназначены для специалистов и руководителей специализированных и крестьянских (фермерских) хозяйств, а также студентов, аспирантов и преподавателей высших и средних специальных учебных заведений, работников информационно-консультационной службы. Рассматриваются вопросы выбора места, подбор сортов, подготовки почвы и разбивки участка, закладки плантаций и ухода за ними, формирования куста, системы орошения, внесения удобрений, проведения защитных мероприятий от вредителей и болезней, уборки урожая смородины в средней полосе России. Предназначены для специалистов и руководителей специализированных и крестьянских (фермерских) хозяйств, а также студентов, аспирантов и преподавателей высших и средних специальных учебных заведений, работников информационно-консультационной службы. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Куликов, И.М.; Воробьев, В.Ф.; Косякин, А.С.; Бычков, В.В.; Кадыкало, Г.И.; Головин, С.Е.; Дебелова, Д.Д.; Лисина, А.В.; Ревякин, Е.Л.; Селиванов, В.Г.; Смирнова, Л.А.; Гоголев, Г.А.; Медведев, С.М.; Дубовик, В.А. Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) | |||
| 9. | 634
Кл.слова (ненормированные): ягода -- ягодоводство -- ягодные культуры -- жимолость -- земляника -- калина -- крыжовник -- малина -- облепиха -- смородина -- шиповник Аннотация: Изложена роль ягод в питании человека и сорта для получения высоких урожаев ягодников. Дано помологическое описание 109 сортов жимолости, земляники, калины, облепихи, малины, смородины черной, белой и красной, крыжовника и шиповника, входящих в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в промышленном и любительском садоводстве не только Алтайского края, но и всего Западно-Сибирского региона РФ. Подчеркнуто, что сорт рождается только после сортоиспытания на госсортоучастках, но в Алтайском крае на сортоучастках в силу сложившихся экономических условий в стране год от года сокращается объем сортоиспытания, даже прекратил существование Алтайский ГСУ, поэтому многие прекрасные сорта, созданные в НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко, на сортоучастках не испытывались и в Госреестр по Алтайскому краю не попали. Но они испытаны на ряде сортоучастков Западной Сибири, размножаются питомниками и используются в садах Алтайского края. Издание предназначено для студентов сельскохозяйственных вузов специальностей 310200 "Агрономия" и 310300 "Плодоовощеводство и виноградарство", экономистов и бухгалтеров, изучающих дисциплину "Плодоводство", и может быть полезно всем, кто интересуется плодоводством. Изложена роль ягод в питании человека и сорта для получения высоких урожаев ягодников. Дано помологическое описание 109 сортов жимолости, земляники, калины, облепихи, малины, смородины черной, белой и красной, крыжовника и шиповника, входящих в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в промышленном и любительском садоводстве не только Алтайского края, но и всего Западно-Сибирского региона РФ. Подчеркнуто, что сорт рождается только после сортоиспытания на госсортоучастках, но в Алтайском крае на сортоучастках в силу сложившихся экономических условий в стране год от года сокращается объем сортоиспытания, даже прекратил существование Алтайский ГСУ, поэтому многие прекрасные сорта, созданные в НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко, на сортоучастках не испытывались и в Госреестр по Алтайскому краю не попали. Но они испытаны на ряде сортоучастков Западной Сибири, размножаются питомниками и используются в садах Алтайского края. Издание предназначено для студентов сельскохозяйственных вузов специальностей 310200 "Агрономия" и 310300 "Плодоовощеводство и виноградарство", экономистов и бухгалтеров, изучающих дисциплину "Плодоводство", и может быть полезно всем, кто интересуется плодоводством. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 10. | АВ
Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 СБО (1) Свободны: СБО (1) | |||
| 11. | АВ
Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 СБО (1) Свободны: СБО (1) | |||
| 12. | АВ
Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 СБО (1) Свободны: СБО (1) | |||
| 13. | АВ
Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 СБО (1) Свободны: СБО (1) | |||
| 14. | 634
Кл.слова (ненормированные): биологические основы овощеводства -- защищенный грунт -- рассадный метод -- способы выращивания овощных культур -- открытый грунт -- овощеводство -- плодоводство -- плодово-ягодные растения -- плодово-ягодный сад -- частное плодоводство -- КГСХИ 2007 ГРИФ Аннотация: Изложена роль, значение, биологические особенности и технология возделывания плодово-ягодных и овощных культур. Особое внимание уделено культурам, которые являются районированными и перспективными для выращивания в условиях Сибири. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 87 АУНЛ (86), ОХФ (1), ЧЗФАТ Свободны: АУНЛ (85), ОХФ (1) | |||
| 15. | 634
Кл.слова (ненормированные): история садоводства в Кузбассе -- плодовый сад -- яблоня -- груша -- вишня -- слива -- ягодные культуры -- смородина -- крыжовник -- земляника -- малина -- черноплодная рябина -- облепиха -- жимолость -- ирга -- калина -- шиповник -- лимонник -- вредители -- болезни -- витамины -- минеральные вещества -- КГСХИ 2001 Аннотация: В книге рассказано о роли и значении плодовых и ягодных культур, а также о технологии их возделывания в Кузбассе. В ней описаны биологические особенности различных культур, способы их размножения, меры борьбы с вредителями и болезнями. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 12 АУНЛ (10), ОХФ (2) Свободны: АУНЛ (10), ОХФ (2) | |||
| 16. | 633/635
Кл.слова (ненормированные): СТАНДАРТИЗАЦИЯ -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ОВОЩЕВОДСТВО -- ПЛОДОВОДСТВО -- ЗЕМЛЕДЕЛИЕ -- ПОЧВОВЕДЕНИЕ -- ЗЕРНОВЫЕ -- бобовые -- ТЕХНИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ -- КОРМОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СЕЛЕКЦИЯ -- СЕМЕНОВОДСТВО -- ПЕРЕРАБОТКА -- ХРАНЕНИЕ Аннотация: Изложены технологии производства, хранения и переработки продукции растениеводства, овощеводства и плодоводства. Даны основы стандартизации растениеводческой продукции. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Филатов, В.И.; Баздырев, Г.И.; Объедков, М.Г.; Кочетов, И.С.; Сафонов, А.Ф.; Андреев, Ю.М.; Пильщиков, Ф.Н.; Попов, А.Е.; Филатов, В. И. \ред.\ Экземпляры всего: 90 АУНЛ; 88, 88 (88), ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: АУНЛ; 88, 88 (88), ОХФ; 2, 2 (2) | |||
| 17. | 632
Кл.слова (ненормированные): БОЛЕЗНИ РАСТЕНИЙ -- ФИТОПАТОЛОГИЯ -- ЗЕРНОВЫЕ -- КРУПЯНЫЕ -- КОРМОВЫЕ -- БОБОВЫЕ -- ОВОЩНЫЕ -- ПЛОДОВЫЕ -- ЯГОДНЫЕ Аннотация: Издание включает большой видовой состав болезней с.-х. культур. Охвачены почти все культурные растения; наиболее полно представлены те болезни, которые обнаружены на территории РФ и стран СНГ, и в отдельных случаях - карантинные объекты за пределами территории бывшего СССР. Материал определителя разбит на несколько основных разделов: болезни зерновых, крупяных и кормовых культур, болезни бобовых культур, болезни корнеклубнеплодов, овощных и бахчевых культур, болезни плодовых ягодных, орехоплодных и субтропических культур и др. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Хохряков, Михаил Кузьмич; Доброзракова, Таисия Леонидовна; Степанов, Константин Михайлович; Летова, Мария Федоровна; Хохряков, Михаил Кузьмич \ред.\ Экземпляры всего: 98 АУНЛ; 96, 96 (96), ОХФ; 2, 2 (2), ЧЗФАТ; Свободны: АУНЛ; 96, 96 (96), ОХФ; 2, 2 (2) | |||
| 18. | 635
Кл.слова (ненормированные): хранение овощей -- хранение плодов -- овощехранилища -- картофель -- корнеплоды -- кочанная капуста -- репчатый лук -- чеснок -- томат -- огурец -- семечковые плоды -- косточковые плоды -- зеленные овощи -- хранение ягод -- субтропические плоды -- тропические плоды Аннотация: Изложены общие вопросы теории и практики хранения овощной и плодовой продукции. Дана характеристика основных показателей качества овощей и плодов, физических свойств, физических и физиологических процессов, происходящих в них во время хранения. Рассказано о микроорганизмах, насекомых, клещах и нематодах, повреждающих овощи и плоды в хранилищах, режимах и способах хранения, подготовке плодов и овощей к хранению, устройстве хранилищ для овощей и плодов. Специальный раздел посвящен хранению отдельных видов плодов и овощей: картофеля, корнеплодов, капусты, лука, чеснока, томата, огурца, семечковых и косточковых плодов, зеленых культур и др. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 50 АУНЛ (49), ОХФ (1) Свободны: АУНЛ (49), ОХФ (1) | |||
| 19. | 633/635
Кл.слова (ненормированные): СТАНДАРТИЗАЦИЯ -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ОВОЩЕВОДСТВО -- ПЛОДОВОДСТВО -- ЗЕМЛЕДЕЛИЕ -- ПОЧВОВЕДЕНИЕ -- ЗЕРНОВЫЕ -- бобовые -- ТЕХНИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ -- КОРМОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЯГОДНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СЕЛЕКЦИЯ -- СЕМЕНОВОДСТВО -- ПЕРЕРАБОТКА -- ХРАНЕНИЕ Аннотация: Изложены содержание и методики выполнения лабораторных и практических занятий, направленных на закрепление теоретических знаний. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Филатов, В.И.; Баздырев, Г.И.; Объедков, М.Г.; Мякиньков, А.Г.; Сафонов, А.Ф.; Андреев, Ю.М.; Попов, А.Е.; Филатов, В. И. \ред.\ Экземпляры всего: 30 АУНЛ; 29, 28 (29), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 29, 28 (28), ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 20. | 632
Кл.слова (ненормированные): фитопатология -- болезни растений -- полевые культуры -- овощные культуры -- плодовые культуры -- ягодные культуры -- виноград -- эфиромасличные культуры -- лекарственные культуры -- декоративные культуры -- хмель -- химическая защита растений Аннотация: Изложены основные сведения об инфекционных болезнях растений. Приведены современные систематика и номенклатура грибов и бактерий, даны представления о наиболее важных группах патогенных микроорганизмов. Описаны причины и характерные симптомы неинфекционных заболеваний. Рассказано об иммунитете и о прогнозе развития заболеваний. Особое внимание уделено современным системам защиты растений от болезней. Изложены основные сведения об инфекционных болезнях растений. Приведены современные систематика и номенклатура грибов и бактерий, даны представления о наиболее важных группах патогенных микроорганизмов. Описаны причины и характерные симптомы неинфекционных заболеваний. Рассказано об иммунитете и о прогнозе развития заболеваний. Особое внимание уделено современным системам защиты растений от болезней. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Шкаликов, Владимир Алексеевич; Белошапкина, Ольга Олеговна; Букреев, Дмитрий Дмитриевич; Горбачев, Иван Васильевич; Джалилов, Февзи Сеид-Умерович; Корсак, Ирина Владимировна; Минаев, Валерий Юрьевич; Стройков, Юрий Михайлович; Шкаликов, В.А. \ред.\ Экземпляры всего: 25 ОХФ; 3, 3 (3), АУНЛ; 22, 21 (22) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3), АУНЛ; 22, 21 (21) | |||
| ||||
