Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 81 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
1.  | 639.3
Кл.слова (ненормированные): рыбоводство фермерское -- растительноядные рыбы -- карп -- линь -- черный амур -- буффало -- осетровые -- речные раки -- пресноводные креветки -- морские фермы -- марикультура -- биопруды -- рыбоводно-утиные хозяйства -- рыбоводно-гусиные хозяйства -- околоводные пушные зверьки Аннотация: Изложены сведения о том, как организовать и обустроить современную ферму в России по разведению рыбы, ракообразных, моллюсков, водорослей по интегрированным биотехнологиям фермерства, позволяющим получать разную ценную продукцию из рыб и морепродуктов, продуктов растениеводства, птицеводства и других направлений сельского хозяйства, а также развивать различные направления экологического туризма. Предназначена для фермеров-рыбоводов, специалистов марикультуры, рыбного и сельского хозяйства. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Пономарев, Сергей Владимирович; Лагуткина, Лина Юрьевна; Киреева, Ирина Юрьевна Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) | |||
| 2. | 908
Аннотация: Рассказывается о возникновении и развитии Мариинска в период от присвоения ему статуса города до революции 1917 года. Особое внимание уделено социальным аспектам истории города, прослежена судьба многих жителей, внесших большой вклад в его развитие, а также рассмотрены вопросы культурного развития, функционирования государственных органов, сословных структур и общественных организаций. Исследование опирается на обширный круг архивных источников, материалы периодической печати, большая часть из которых вводится в научный оборот впервые. Рассказывается о возникновении и развитии Мариинска в период от присвоения ему статуса города до революции 1917 года. Особое внимание уделено социальным аспектам истории города, прослежена судьба многих жителей, внесших большой вклад в его развитие, а также рассмотрены вопросы культурного развития, функционирования государственных органов, сословных структур и общественных организаций. Исследование опирается на обширный круг архивных источников, материалы периодической печати, большая часть из которых вводится в научный оборот впервые. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Волчек, В.А. Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 3. | 631.5
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКЦИЯ РАСТЕНИЕВОДСТВА -- МУКА -- КРУПА -- МАСЛО РАСТИТЕЛЬНОЕ -- САХАР -- ВИНО -- ПИВО -- ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- МАРИНОВАНИЕ -- КОМБИКОРМА -- ЛУБЯНЫЕ КУЛЬТУРЫ Аннотация: Рассмотрены технологии производства муки, крупы, растительных масел, сахара, вин, комбикормов, хлебобулочных изделий, пива. Приведены теоретические основы консервирования плодоовощного сырья, технологии маринования, получения натуральных овощных консервов, плодово-ягодных пюре, квашеной продукции. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Личко, Нина Михайловна; Кудрина, Вера Николаевна; Елисеева, Людмила Геннадьевна; Мельников, Е.М.; Попов, Н.А.; Мякиньков, А.Г.; Пермякова, Н.Н.; Лаврик, И.П.; Поморцева, Т.И.; Аниканова, З.Ф.; Трисвятский, Л.А.; Пономарев, В.Ф.; Личко, Нина Михайловна \ред.\ Экземпляры всего: 36 АУНЛ; 35, 21 (35), ОХФ; 1, 1 (1), ЧЗФАТ; Свободны: АУНЛ; 35, 21 (21), ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 4. | 664
Кл.слова (ненормированные): КОНСЕРВИРОВАНИЕ -- ПЛОДЫ -- ОВОЩИ -- КОНСЕРВЫ -- ПОЛУФАБРИКАТЫ -- СОКИ -- КОМПОТЫ -- КВАШЕНИЕ -- СОЛЕНИЕ -- МОЧЕНИЕ -- МАРИНОВАНИЕ Аннотация: В пособии рассмотрены вопросы классификации растительного сырья; показана технология консервирования плодов и овощей и их тепловая обработка; приведены способы изготовления овощных натуральных и закусочных консервов, полуфабрикатов, компотов, соков, квашения и соления овощей, мочения плодов и ягод, а также их маринования. Приведены примеры технологических расчетов. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 11 ОХФ (2), АУНЛ (9) Свободны: ОХФ (2), АУНЛ (9) | |||
| 5. | 2
Кл.слова (ненормированные): иисус христос -- дева мария -- иоанн креститель -- первые ученики -- нагорная проповедь -- святая русь -- канонизация святых -- собор новомучеников Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 6. | 908
Кл.слова (ненормированные): КУЗБАСС -- МАРИИНСК -- ТЯЖИНСКИЙ РАЙОН -- ВЕЛИКАЯ ОТЕЧЕСТВЕННАЯ ВОЙНА Аннотация: Настоящее издание посвящено памяти героическим защитникам Отечества, ценой жизни приближавшим День Великой Победы Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5 Экземпляры всего: 2 ОХФ (2) Свободны: ОХФ (2) | |||
| 7. | 378
Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 8. | 621.22
Кл.слова (ненормированные): гидравлика -- гидростатика -- движение жидкости -- гидравлические сопротивления -- гидравлические расчеты -- насосы -- насосы поршневые -- насосы центробежные -- идеальные газ -- Бойля-Мариотта закон -- Гей-Люссака закон -- Шарля закон -- Авогадро закон -- термодинамические законы -- водяной пар -- теплообмен -- аэродинамика -- закон сохранения -- Бернулли уравнение Аннотация: В книге даны основы гидравлики, аэродинамики, рассмотрены методы гидравлических и аэродинамических расчетов, виды и характеристики насосов и вентиляторов, основы термодинамики, теплопередачи и теплообмена. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Коробко, Владимир Иванович; Мелик-Аракелян, Аркадий Телемакович Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) | |||
| 9. | 637
Кл.слова (ненормированные): мясо птицы -- полуфабрикаты -- мясное сырье -- виды мясного сырья -- белковые компоненты -- технология полуфабрикатов -- полуфабрикаты натуральные -- полуфабрикаты маринованные -- полуфабрикаты рубленые -- голубцы -- пельмени -- равиоли -- манты Аннотация: Рассмотрены вопросы организации производства полуфабрикатов с использованием мяса птицы. Даны описания технологических схем, сырья, оборудования для выработки изделий различных ассортиментных групп. Приведены нормативы расхода сырья (рецептуры), характеристика и качественные показатели по отдельным видам продукции. Материал подготовлен на основании новых технических условий (ТУ), разработанных в последние годы во Всероссийском научно-исследовательском институте птицеперерабатывающей промышленности. Для специалистов отрасли, сотрудников средних и малых пищевых производств. Книга может быть использована в учебном процессе при подготовке рабочих кадров. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Гущин, Виктор Владимирович; Кулишев, Борис Васильевич; Маковеев, Иван Иванович; Митрофанов, Николай Сергеевич Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 10. | 639.3
Кл.слова (ненормированные): рыбные фермы -- марикультура моллюсков -- культивирование ракообразных -- культивирование ракообразных -- культивирование иглокожих -- подводные леса Аннотация: Марикультура - искусственное выращивание рыб, моллюсков, ракообразных, водорослей - как отрасль народного хозяйства существует сравнительно недавно, но вклад её в решение продовольственной проблемы значителен. Книга рассказывает о том, как человек осваивает морскую целину, что представляют собой современные "рыбные фермы", подводные плантации , поступающие людям устриц, мидий, гребешков, а также специализированные морские хозяйства с новой техникой культивирования креветок, омаров. Широко представлен не только отечественный, но и зарубежный опыт искусственного разведения морских организмов. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 2 ОХФ (2) Свободны: ОХФ (2) | |||
| 11. | 64
Кл.слова (ненормированные): плоды -- ягоды -- овощи -- консервирование -- диетические соки -- напитки -- сгущенные сиропы -- соление -- квашение -- мочение -- маринование -- сушка -- грибы -- заготовка грибов -- переработка грибов -- молоко -- мясо -- рыба -- переработка Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Белоусов, Дмитрий Павлович; Сабуров, Н. В.; Широков, Е. П.; Мошкович, И. К.; Ульянов, А. П. Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 12. | 64
Кл.слова (ненормированные): плоды -- овощи -- грибы -- переработка -- консервирование -- маринование -- сушка Аннотация: Популярно изложены основы консервирования плодов и овощей, общие приемы домашнего консервирования. Описана тара и инвентарь, применяемые при домашнем консервировании. Приведены способы приготовления компотов, джема, варенья, овощных консервов, маринадов, солений, а также способы сушки плодов, овощей, зелени и грибов. Книга предназначена для широкого круга читателей и поможет заготовлять впрок в домашних условиях плоды, овощи, грибы и зелень, максимально сохраняя их питательность и вкусовые качества. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 13. | 664
Кл.слова (ненормированные): плодоовощные продукты -- пищевая ценность -- способы сохранения -- плодоовощное сырье -- консервирование -- квашение -- соление -- мочение -- маринование -- производство овощных консервов -- производство плодово-ягодных консервов -- химическое консервирование -- сушка Аннотация: В книге приведены рекомендации по организации плодоовощеперерабатывающего производства применительно к условиям колхозов и совхозов, сведения по технологии переработки плодов и овощей - квашению, солению, мочению, маринованию, сушке и производству консервов. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 14. | 79
Кл.слова (ненормированные): Джан Марии Волонте -- актерское искусство -- кино -- Италия Аннотация: Перед читателями этой книги пройдут годы юности, этапы становления и творческой зрелости Джана Марии Волонте — художника бескомпромиссного, страстного, мужественного и нежного. Универсальность, недосягаемость и обособленность Джана Марии на звездном кинонебосводе автор попытался объяснить, проникнув в природу таланта актера, неразрывно связанного с природой Италии, с жизнью мира, проблемами страны, его почтительной любовью к культурам других народов и глубокой приверженностью италийской национальной традиции. Для всех, кто интересуется искусством кино. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 15. | 796/799
Кл.слова (ненормированные): физкультура -- осанка -- атлетизм -- брейк -- бадминтон -- моржевание -- правильное питание -- Мария Кюри -- сон -- бег трусцой -- релаксационная гимнастика Аннотация: Научно-популярное иллюстрированное издание для тех, кто заботится о своём здоровье. С читателем делятся своими секретами выдающиеся спортсмены, доктора медицинских и педагогических наук, а также обычные читатели. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Рябухина, Т. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 16. | 82
Кл.слова (ненормированные): литературоведение -- Цветаева Марина -- русская литература Аннотация: В книгу, вышедшую первым изданием в США в 1989 году, автор включила неопубликованные воспоминания и свидетельства современников о жизни и творчестве русского поэта Марины Цветаевой. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 17. | 82
Кл.слова (ненормированные): литературоведение -- Цветаева Марина -- русская поэзия Аннотация: В книге рассматривается творческий путь М. Цветаевой во всей его сложности и противоречивости. Особое внимание уделяется творческим взаимоотношениям Цветаевой с Блоком, Маяковским, Мандельштамом, Пастернаком. Это- книга о творческих исканиях писателя, о месте крупного поэта в истории русской поэзии ХХ века. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 18. | 82
Кл.слова (ненормированные): литературоведение -- Цветаева Марина -- поэзия Аннотация: Книга Анны Саакянц - одна из первых попыток исследования личности, жизненного и творческого пути Марины Цветаевой (1892 - 1941). опираясь на многочисленные архивные документы, воспоминания современников, богатый эпистолярный материал, автор прослеживал развитие духовной биографии поэта - со времени выхода первой книги М. Цветаевой до 1922 года, когда ее талант уже сложился. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 19. | 908
Кл.слова (ненормированные): Кемеровская область -- Мариинск -- Мариинский ликероводочный завод -- предприятия пищевой промышленности -- предприятия перерабатывающей промышленности -- археологические памятники Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Дикало, И. Н. \ред.\; Цапаев, В. Н. \ред.\; Дашковская, Н. Ю. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 20. | 94
Кл.слова (ненормированные): Мария Стюарт -- Карл 1 -- Людовик 16 -- Мария Антуанетта -- Николай 2 -- казнь -- причины трагедии Аннотация: На обширном историческом фоне в книге рассказывается о причинах и обстоятельствах гибели королевы шотландской Марии Стюарт, английского короля Карла I, французского короля Людовика XVI и королевы Марии Антуанетты, императора России Николая II, Приводятся малоизвестные драматические факты, вскрывающие остроту гигантских социальных катаклизмов. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Вадеев, Л. С. \сост.\; Вадеева, О. В. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| ||||
