Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных

Выберите базу данных Электронный каталог База данных периодика База данных периодика 2

Область поиска  Ключевые слова Автор Заглавие Год издания Запрос

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Общее количество найденных документов : 10 Показаны документы с 1 по 10

1.

64 Е 30 Егошкин, Валерий Евгеньевич. Кухня народов арабского Магриба [Текст] / В. Е. Егошкин. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 383 с. - 100000 экз. - ISBN 5-10-000182-8 (в пер.) : 1.70 р. УДК 641.568 Рубрики: Национальные блюда Кл.слова (ненормированные): магрибинская кухня -- история -- продукты питания -- традиционный магрибинский стол -- ритуальная пища -- супы -- холодные закуски -- горячие закуски -- рыба -- птица -- мясо -- овощи -- блюда мучные и крупяные -- напитки -- сладкие блюда Аннотация: Книга знакомит с кулинарным искусством стран Магриба (Алжира, Ливии, Мавритании, Марокко, Туниса), содержит интересные рецепты разнообразных блюд и изделий, приемлемые в наших условиях. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1)

2.

64 Ж 783 Жоголева, Елена Евгеньевна. Китайская кухня [Текст] / Е. Е. Жоголева, Д. А. Жоголев. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 191 с. : ил. - 50000 экз. - ISBN 5-10-002225-6 : 3.00 р. УДК 641.568 Рубрики: Национальные блюда Кл.слова (ненормированные): пряности -- пряные травы -- приправы -- овощные блюда -- смешанные (мясо-овощные) блюда -- мясные блюда -- блюда из курицы -- блюда из утки -- блюда из яиц -- блюда из рыбы -- блюда из нерыбных продуктов моря -- супы -- изделия из теста -- блюда из риса -- блюда из грубых злаков -- сладкие блюда -- китайские закуски Аннотация: Книга знакомит читателя с особенностями, методами и приемами китайской кухни. Основное содержание составляют рецепты блюд по-китайски, полезные советы и некоторые секреты китайской кулинарии. Книга рассчитана на широкий круг читателей. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Жоголев, Дмитрий Анатольевич Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

3.

64 К 826 Критакара, То. Современная тайская кухня [Текст] / Т. Критакара, П. Амрананд ; пер. с англ. С. В. Кожина. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 0.30 р. УДК 641.568 Рубрики: Национальные блюда Кл.слова (ненормированные): тайская кухня -- кулинария -- традиции -- экзотическая кухня Аннотация: В книге рассказано об особенностях и традициях современной тайской кухни, приведены сезонные меню, рецепты наиболее популярных в Таиланде блюд и кулинарных изделий. Книга адресована тем, кто интересуется кухней народов мира, кулинарией. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Амрананд, Пимсай; Кожин, С. В. \пер. с англ.\ Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

4.

64 М 35 Матьо, Жинет. Я умею готовить [Текст] / Ж. Матьо ; пер. с франц. Н. С. Егошкиной ; авт. предисл. Н. Буйнов. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 272 с. - 100000 экз. - 1.40 р. УДК 641.568 Рубрики: Национальные блюда Кл.слова (ненормированные): значение питания -- составление меню -- сервировка стола -- кухня -- кулинария -- рецепты -- французская кухня Аннотация: Более 1000 рецептов современной французской кухни. Хитроумие французских поваров, доведенное до совершенства в сочетании с простотой и экономным расходованием продуктов. Книга Матьо пользуется во Франции необычайной популярностью и выдержала множество изданий. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Егошкина, Н. С. \пер. с франц.\; Буйнов, Н. \авт. предисл.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

5.

323 А 139 Абдулатипов, Рамазан Гаджимурадович. Человек. Нация. Общество [Текст] / Р. Г. Абдулатипов. - Москва : Политиздат, 1991. - 224 с. - 20000 экз. - ISBN 5-250-01283-3 : УДК 323.1 Рубрики: Национальные отношения в СССР Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 ОХФ Свободных экз. нет

6.

323 Р 51 Римаренко, Юрий Иванович. По следам «снежного человека»: (О причинах национализма в СССР [Текст] / Ю. И. Римаренко. - Москва : Молодая гвардия, 1989. - 240 с. - 100000 экз. - ISBN 5-235-00051-X : УДК 323.1 Рубрики: Национальный вопрос--Национальные отношения в СССР Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 ОХФ Свободных экз. нет

7.

323 А 139 Абдулатипов, Рамазан Гаджимурадович. Природа и парадоксы национального «Я» [Текст] / Р. Г. Абдулатипов. - Москва : Мысль, 1991. - 169 с. - 15000 экз. - ISBN 5-244-00576-6 : УДК 323.1 Рубрики: Национальные отношения в СССР--Национальный вопрос Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 ОХФ Свободных экз. нет

8.

323 М 94 Мы – братство рабочих рук [Текст] / сост. В. И. Андриянов. - Москва : Профиздат, 1990. - 224 с. - (В защиту интересов учащихся). - 10000 экз. - ISBN 5-255-00354-9 : УДК 323.1 Рубрики: Национальные отношения в СССР Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Андриянов, В. И. \сост.\ ОХФ; Свободных экз. нет

9.

323 Н 354 Национально-освободительное движение и идеологическая борьба [Текст] / гл. ред. Г. Ф. Ким. - Москва : Мысль, 1987. - 357 с. - (Идеология в современном мире). - 19000 экз. - (в пер.) : УДК 323.1 Рубрики: Национально-освободительное движение--20 в.--Идеологическая борьба--Развивающиеся страны Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Ким, Г. Ф. \гл. ред.\ ОХФ; Свободных экз. нет

10.

323 Е 924 Ефремов, Георгий Исаакович. Мы люди друг другу (Литва: будни свободы 1988-1989) [Текст] / Т. И. Ефремов. - Москва : Прогресс, 1990. - 344 с. - 30000 экз. - ISBN 5-01-003334-8 : УДК 323 Рубрики: Национальные отношения в Литовской ССР Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 ОХФ Свободных экз. нет