Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 14 Показаны документы с 1 по 14 |
|||
1.  | 64
Кл.слова (ненормированные): пища -- сельская кухня -- приготовление пищи -- блюда Аннотация: В книге рассказано, как заготавливать, хранить и использовать в домашнем хозяйстве овощи, фрукты, ягоды, молочные и мясные продукты, как избегать потерь при их переработке, как готовить вкусную и разнообразную пищу; предложены рецепты старинной русской кухни. Книга рассчитана на широкий круг читателей. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) |
| 2. | 64
Кл.слова (ненормированные): гамбургеры -- бургеры -- булочки -- соусы -- кетчупы -- напитки Аннотация: Книга посвящена, изделию, которому только суждено войти в меню кафе и гриль-баров, а также завоевать популярность в домашней кулинарии. Гамбургер представляет собой изделие из рубленого мяса (говядины, свинины, баранины) с различными овощными добавками. Как готовить гамбургер, чем его дополнить и украсить, как правильно подать — всему этому научит книга, которую вы читаете. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Зисман, Ларри; Лейн, Г. М. \пер. с англ.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) |
| 3. | 64
Кл.слова (ненормированные): блины -- рецепты Аннотация: Вашему вниманию предлагается книга рецептов блинов и начинки для них. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Могильный, Николай Петрович Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) |
| 4. | 64
Кл.слова (ненормированные): блины -- рецепты Аннотация: Вашему вниманию предлагается книга рецептов блинов и начинки для них. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Могильный, Николай Петрович Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) |
| 5. | 64
Кл.слова (ненормированные): рациональное питание -- кулинария -- рецепты Аннотация: В сборнике представлены кулинарные рецепты из "Книги о вкусной и здоровой пище", рассчитанные на приготовление блюд и кулинарных изделий в домашних условиях. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Воробьева, Л. И. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) |
| 6. | 64
Кл.слова (ненормированные): рациональное питание -- кулинария -- рецепты Аннотация: В сборнике представлены кулинарные рецепты из "Книги о вкусной и здоровой пище", рассчитанные на приготовление блюд и кулинарных изделий в домашних условиях. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Воробьева, Л. И. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) |
| 7. | 64
Кл.слова (ненормированные): домашние заготовки -- кухня -- хлеб -- овощи -- блины -- оладьи -- пицца -- пироги Аннотация: Автор книги, написанной в доверительной и образной форме, как бы вводит молодых людей в неведомый мир домашнего хозяйства, помогает овладеть навыками его ведения. Основное внимание автор сосредоточивает на секретах кулинарии. Для широкого круга читателей. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) |
| 8. | 64
Кл.слова (ненормированные): приготовление пищи -- рецепты Аннотация: Книга «СМАК» познакомит вас c лучшими рецептами от самых разных людей: артистов, певцов, юмористов и серьезных писателей. Андрей Макаревич говорит: «Давайте приглашать друзей к себе почаще, а уж как накрыть стол, я вам подскажу». Мы приглашаем вас на "кухню" к Андрею Макаревичу. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) |
| 9. | 64
Кл.слова (ненормированные): крестьянская пища -- овощи -- пряновкусовые овощи -- приправы -- домашние заготовки Аннотация: Предки наши жили поистине в растительном царстве и не могли обходиться без его щедрых даров: овощей, плодов, ягод, грибов, листьев различных дикорастущих растений. Сегодня мы, особенно горожане, утратив этот ценный опыт, относимся ко многим растениям без должного почтения. Авторы ставят своей целью восполнить столь досадный пробел в нашем воспитании: они напоминают о содержании в растениях веществ, необходимых для организма, дают рекомендации по правильной пищевой обработке растений, предлагают рациональные методы их домашних заготовок. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Трушкина, Людмила Александровна Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) |
| 10. | 64
Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты -- диеты -- питание беременных -- рационы спортсменов -- психология вкуса -- культура питания Аннотация: В системе кулинара-изобретателя В. С. Михайлова - умеренность, простота и разнообразие. Его рекомендации заинтересуют не только хозяек дома, но и других членов семьи. Брошюра рассчитана на массового читателя. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 3 ОХФ (3) Свободны: ОХФ (3) |
| 11. | 64
Кл.слова (ненормированные): кухня -- приготовление пищи -- нетрадиционные способы приготовления -- принципы питания -- детское питание -- избыточный вес Аннотация: В брошюре родители и дети найдут немало полезных сведений о здоровом питании. Читатель познакомится с рецептами зимних, весенних, летних и осенних блюд, которые получили одобрение и специалистов и домашних хозяек на многочисленных дегустациях в нашей стране и за рубежом. Научить волшебству семейной кулинарии, убедить родителей в правильности и полезности предлагаемых рецептов питания, рассказать о новых рациональных способах приготовления пищи - вот задачи нашей брошюры. Читайте, запоминайте, и... приятного вам аппетита! Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 2 ОХФ (2) Свободны: ОХФ (2) |
| 12. | 64
Кл.слова (ненормированные): кухня -- кулинария -- рецептура Аннотация: . Для правильной постановки всего домашнего хозяйства необходимы не только весьма разнообразные теоретические сведения, но и практический навык, опытность, приобретаемая только с годами. Этой опытности не может заменить никакое руководство, но зато оно может в значительной степени облегчить и ускорить приобретение практического навыка. Предлагаемое руководство и преследует эту именно цель. В нем и начинающая только хозяйка найдет самые определенные ответы и разъяснения на все затруднения и вопросы, возникающие при ведении домашнего хозяйства; хозяйка, уже опытная и знающая, все-таки вынесет множество новых для нее сведений, до настоящего времени составлявших или секрет фабричного производства или секрет отдельных лиц. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Симоненко, П. Ф. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) |
| 13. | 64
Кл.слова (ненормированные): молоко -- молочные напитки -- молочные продукты -- блюда с использованием молока Аннотация: В книге представлены рецепты блюд и изделий современной молочной чешской кухни. Книга предназначена для широкого круга читателей. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Теплы, Милош; Плавцова, Ружена; Румлова, Вера; Винш, Ярослав; Холодова, И. В. \пер. с чешского.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) |
| 14. | 64
Кл.слова (ненормированные): ускоренный метод приготовления -- холодные блюда -- закуски -- первые блюда -- вторые блюда -- соусы -- напитки -- сладкие блюда Аннотация: Книга предлагает кулинарные рецепты, разработанные на основе щадящей технологии приготовления пищи и в соответствии с принципами рационального (сбалансированного) питания. Автор демонстрирует усовершенствованные приемы обработки продуктов под девизом: «Быстрее, вкуснее, питательнее!». Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) |
