Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 7256 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
1.  | 658
Кл.слова (ненормированные): комплексный экономический анализ -- бизнес -- комплексное планирование -- бизнес-план -- бюджетирование -- маркетинговый анализ -- анализ производства и продаж -- анализ технико-организационного уровня -- управление затратами -- анализ себестоимости продукции -- финансовый анализ Аннотация: Изложены теоретические и практические средства и методы экономического и финансового анализа хозяйственной деятельности, позволяющие повысить эффективность и результативность экономической и финансовой деятельности организаций. Особое внимание уделено организации аналитической работы, планированию деятельности коммерческих организаций, анализу в системе маркетинга и работы с ценными бумагами, инвестиционному анализу, оценке экономического потенциала и бизнеса. Приведены аналитические методики, позволяющие повысить эффективность экономического и финансового анализа и учитывающие современную ориентацию на международные стандарты бухгалтерского учета. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Алексеева, Алла Илларионовна; Васильев, Юрий Викторович; Малеева, Анна Викторовна; Ушвицкий, Лев Исакович Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 2. | 658
Кл.слова (ненормированные): экономический анализ -- организационно-методические подходы -- управленческий анализ -- техника проведения Аннотация: Учебное издание, основанное на системном и комплексном подходе к экономическому анализу в современных условиях деятельности организаций, отражающее методологический подход к теории и практике проведения анализа. В учебнике освещены основные проблемы и вопросы теории и практики экономического анализа. Особое внимание уделено организационным, теоретическим, методическим и практическим основам проведения экономического анализа. Практическое использование методики экономического анализа в практической деятельности организаций приведет к принятию своевременных и оптимальных управленческих решений. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 2 ОХФ (2) Свободны: ОХФ (2) | |||
| 3. | 658
Кл.слова (ненормированные): экономический анализ -- технико-экономический анализ -- инструментальные средства анализа Аннотация: Описаны сущность, виды и роль технико-экономического анализа в современных условиях развития экономики, а также предмет, приемы и задачи анализа хозяйственной деятельности предприятия, способы поиска и определения внутрихозяйственных резервов, проведения аналитической работы на предприятиях и в организациях. Изложена методика анализа объемов производства, использования основных фондов, материальных и трудовых ресурсов, анализа себестоимости продукции по отдельным статьям затрат, прибыли и рентабельности. Приведены примеры, задачи для самостоятельного решения и тесты. Дана краткая характеристика инструментальных средств, используемых при проведении технико-экономического анализа. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 4 ОХФ (4) Свободны: ОХФ (4) | |||
| 4. | 637
Кл.слова (ненормированные): молочная промышленность -- молокоперерабатывающие предприятия -- эксплуатируемая техника -- сервис -- проверка средств измерения -- ППР -- ремонт оборудования -- промывка -- очистка -- металлы -- материалы -- ремонт сваркой -- электроды -- термическая обработка металлов -- слесарно-механическая обработка -- склеивание Аннотация: В справочнике приведены сведения по основным операциям ремонта, промывки, очистки, дефектации, склеивания и сварки оборудования предприятий молочной отрасли. Освещаются также вопросы взаимодействия механика молокоперерабатывающего предприятия с организациями контроля, поверки, снабжения и подрядными организациями. Приведены нормы содержания, оформления и хранения организационно-распорядительной, инструктивной и нормативно-технической документации, включая систему ППР. Справочник предназначен для инженерно-технических работников и студентов вузов, занимающихся технической эксплуатацией и ремонтом оборудования предприятий мясной промышленности. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Бурлев, Михаил Яковлевич Экземпляры всего: 6 ОХФ; 6, 6 (6) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6) | |||
| 5. | 658
Кл.слова (ненормированные): управленческий анализ -- маркетинговые исследования -- доходы -- продажа -- технико-организационный уровень -- затраты -- себестоимость продаж -- финансовые результаты -- оборотные активы -- рентабельность активов -- финансовое состояние -- платежеспособность -- анализ Аннотация: Учебное пособие написано в соответствии с программой курса "Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности" для специальности "Бухгалтерский учет, анализ и аудит". Оно является логическим продолжением курса "Теория экономического анализа". Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 25 АУНЛ (24), ОХФ (1) Свободны: АУНЛ (24), ОХФ (1) | |||
| 6. | 621
Кл.слова (ненормированные): курсовой проект -- структурный анализ механизмов -- кинематический анализ рычажных механизмов -- динамический анализ машины -- силовой анализ механизмов -- кулачковые механизмы -- синтез зубчатых механизмов Аннотация: В настоящем учебном пособии даны рекомендации по выполнению курсовых работ и проектов по ТММ. Приведены требования к оформлению проекта и указан график его выполнения. Рассмотрены вопросы структурного и кинематического анализа различных механизмов. Выполнено динамическое исследование рычажного механизма. Проведен силовой анализ рычажных механизмов. Изучен синтез кулачковых механизмов и зубчатых передач. Пособие содержит как справочные материалы, так и пример анализа механизма поперечно-строгального станка. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 3 ОХФ (3) Свободны: ОХФ (3) | |||
| 7. | 629
Кл.слова (ненормированные): двигатель -- кинематика двигателя -- динамика двигателя -- детали двигателя -- системы двигателей Аннотация: Книга содержит необходимые сведения и систематизированную методику расчетов современных автомобильных и тракторных двигателей. Расчеты теоретических циклов и их анализ выполнены на ЭВМ. Взаимосвязь теплового расчета с динамическим, а также с расчетами систем и деталей двигателя показана на примерах комплексных расчетов двигателя с искровым зажиганием и дизеля. Рассмотрены методы создания наиболее экологически чистых двигателей. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Демидов, Виктор Петрович Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 8. | 620
Кл.слова (ненормированные): строение вещества -- теория дислокаций -- свойства металлов -- сплав -- сталь -- коррозия металлов -- сварка -- электрическая дуговая сварка -- сварочная дуга -- сварочные материалы -- низкоуглеродистые стали -- низколегированные стали -- газопламенная обработка металлов -- газовая сварка -- газокислородная резка -- сварочные напряжения -- деформация -- сварные соединения -- сварка металлов -- резка металлов -- техника безопасности Аннотация: Изложены основы материаловедения, рассмотрены строение и свойства металлов, методы определения свойств различных материалов и сплавов. Большое внимание уделено вопросам, связанным с применением сталей в промышленности и строительстве. Рассмотрены основные способы сварки, приведены характеристики оборудования для сварки. Описаны технология сварки, дефекты сварных соединений и методы контроля качества сварки. Учебное пособие предназначено для студентов вузов строительных специальностей, изучающих дисциплины "Технология конструкционных материалов и сварка" и "Технология изготовления металлических конструкций", а также для инженерно-технических работников строительной индустрии. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 6 ОХФ (6) Свободны: ОХФ (6) | |||
| 9. | 631.3
Кл.слова (ненормированные): технология растениеводства -- почвоведение -- севообороты -- обработка почвы -- удобрения -- системы земледелия -- технология возделывания сельскохозяйственных культур -- семеноведение -- зерновые культуры -- зерновые бобовые культуры -- кормовые травы -- сахарная свекла -- картофель -- подсолнечник -- лен -- конопля -- технология животноводства -- кормление -- технология производства молока -- технология производства говядины -- технология производства свинины -- продукция овцеводства -- продукция птицеводства -- продукция коневодства -- кролиководство -- пушное звероводство -- механизация приготовления кормов -- механизация раздачи кормов -- технологические процессы на животноводческих фермах -- конструкции тракторов -- конструкции автомобилей -- сельскохозяйственные машины -- почвообрабатывающие машины -- машины для внесения удобрений -- посевные машины -- посадочные машины -- машины для защиты удобрений -- машины для заготовки кормов -- машины для уборки -- машины для орошения Аннотация: Изложены технологии растениеводства (основные типы почв, севообороты, удобрения, системы земледелия, технологии возделывания сельскохозяйственных культур) и животноводства (биологические особенности сельскохозяйственных животных, системы и способы их содержания, кормления и технологии производства продукции животноводства и птицеводства). Рассмотрены устройство и рабочие процессы тракторов, автомобилей, сельскохозяйственных машин и оборудования. Даны регулировки их основных механизмов и агрегатов. Освещены основные направления совершенствования рассмотренных машин сельскохозяйственного назначения. Приведены общие сведения о топливе, смазочных материалах и специальных жидкостях. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Спицын, Иван Алексеевич; Орлов, Анатолий Николаевич; Ляшенко, Виктор Владимирович; Парфёнов, Виктор Степанович; Уханов, Александр Петрович; Кухмазов, Кухмаз Зейдулаевич; Спицын, Иван Алексеевич \ред.\ Экземпляры всего: 90 АУНЛ; 90, 88 (90) Свободны: АУНЛ; 90, 88 (88) | |||
| 10. | 659
Кл.слова (ненормированные): PR-деятельность -- PR-коммуникации -- техники PR -- политический PR -- информация -- имидж -- теория переговоров -- предвыборная кампания Аннотация: Практикум построен на основе учебного пособия "Связи с общественностью" авторов Э.В. Кондратьева и Р.Н. Абрамова и представляет разработку 11 практических занятий с использованием активных методов обучения. Каждый раздел включает теоретический минимум, темы выступлений и докладов, вопросы для обсуждения, практические задания с методическими рекомендациями к их выполнению и список рекомендуемой литературы. Большинство практических заданий базируется на практических примерах и рекомендациях из российской и международной практики PR. Пособие подготовлено на кафедре "Менеджмент" и предназначено для студентов специальностей 080507 "Менеджмент организации" и 080111 "Маркетинг", но может быть рекомендовано и более широкому кругу читателей, интересующихся и работающих в сфере PR. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 5 ОХФ (5) Свободны: ОХФ (5) | |||
| 11. | 80
Кл.слова (ненормированные): техника речи -- артикуляция -- дикция -- голос -- тон -- устная речь -- дикторская речь -- моделирование речи -- мимика -- жесты -- культура речи -- общение Аннотация: В книге говориться о том, как можно улучшить свою дикцию и артикуляцию, какую информацию несут голос и тон говорящего, как они воспринимаются собеседником и когда, где и какой голос и тон наиболее уместны. Книга учит так моделировать свои голос, тон, речь, чтобы не вызвать невольной антипатии собеседника, чтобы говорить ясно, доходчиво, убедительно. Здесь также идет речь о культуре речи в широком смысле: о мимике и жестах, стили одежды и т.д. Помимо небольшой теоретической части книга содержит десятки самых разнообразных практических тестов и домашних заданий, выполнение которых предполагает анализ, самоконтроль и работу с магнитофоном. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 2 ОХФ (2) Свободны: ОХФ (2) | |||
| 12. | 631.15
Кл.слова (ненормированные): техническое оснащение -- система земледелия -- сельскохозяйственная техника -- техническое обслуживание -- ремонт машин -- организация труда -- оплата труда -- начисление амортизации -- цены Аннотация: Содержит нормативно-справочные материалы по планированию технического оснащения системы земледелия, определению потребности в технике; технические характеристики и нормативно-справочные материалы по сельскохозяйственной технике, ее техническому обслуживанию и ремонту, по нормированию труда на механизированных полевых работах, типовые нормы выработки и расхода топлива на механизированные и транспортные работы, в том числе и для зарубежной техники, по организации оплаты труда работников сельского хозяйства, должностные инструкции работников инженерной службы сельскохозяйственных организаций, по начислению амортизации, ценам и др. Предназначен для экономистов и других специалистов сельскохозяйственных организаций. Может быть полезен студентам сельскохозяйственных вузов. Содержит нормативно-справочные материалы по планированию технического оснащения системы земледелия, определению потребности в технике; технические характеристики и нормативно-справочные материалы по сельскохозяйственной технике, ее техническому обслуживанию и ремонту, по нормированию труда на механизированных полевых работах, типовые нормы выработки и расхода топлива на механизированные и транспортные работы, в том числе и для зарубежной техники, по организации оплаты труда работников сельского хозяйства, должностные инструкции работников инженерной службы сельскохозяйственных организаций, по начислению амортизации, ценам и др. Предназначен для экономистов и других специалистов сельскохозяйственных организаций. Может быть полезен студентам сельскохозяйственных вузов. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 4 ОХФ (4) Свободны: ОХФ (4) | |||
| 13. | 631.3
Кл.слова (ненормированные): ремонтно-обслуживающие воздействия -- ремонтно-обслуживающая база -- ремонт машин -- сельскохозяйственные предприятия -- дилерские предприятия -- нормативно-техническая документация -- национальные стандарты -- отраслевые документы -- сертификация услуг -- обновление парка машин Аннотация: Изложены основы обеспечения исправности, работоспособности и обновления парка тракторов, комбайнов, машин и оборудования для растениеводства и животноводства, транспортных средств, используемых в сельском хозяйстве, принципы, нормативы и технические средства, определяющие систему технического обслуживания и ремонт машин в сельском хозяйстве; показан механизм взаимоотношений изготовителей и потребителей технических средств между собой и с исполнителями услуг технического сервиса в новых условиях экономической самостоятельности сельскохозяйственных, промышленных и сервисных предприятий с учетом требований ресурсосбережения, безопасности труда и охраны окружающей среды. В соответствии с определением системы рассмотрены подсистемы: ремонтно-обслуживающие воздействия по основным группам машин; ремонтно-обслуживающие производства и предприятия; нормативные документы, определяющие структуру и функционирование системы в новых условиях; процедуры обновления парка машин сельскохозяйственных предприятий, включая взаимоотношения участников системы. При подготовке издания использованы результаты многолетних исследований ГОСНИТИ, в том числе "Комплексная система технического обслуживания и ремонта машин в сельском хозяйстве".-М.:ГОСНИТИ, 1985; "Техническая эксплуатация сельскохозяйственных машин (с нормативными материалами)".-М.: ГОСНИТИ, 1993; "Научные основы технической эксплуатации сельскохозяйственных машин".-М.:ГОСНИТИ, 1996, "Система технического обслуживания, ремонта машин в сельском хозяйстве".-М.:ГОСНИТИ, 2001 и др. Предназначено для специалистов, занимающихся вопросами организации и технологии ремонта и технического обслуживания машин в сельском хозяйстве, а также будет полезно студентам и преподавателям вузов, слушателям курсов повышения квалификации. Для удобства пользования основные термины и определения приведены отдельным изданием как приложение. Изложены основы обеспечения исправности, работоспособности и обновления парка тракторов, комбайнов, машин и оборудования для растениеводства и животноводства, транспортных средств, используемых в сельском хозяйстве, принципы, нормативы и технические средства, определяющие систему технического обслуживания и ремонт машин в сельском хозяйстве; показан механизм взаимоотношений изготовителей и потребителей технических средств между собой и с исполнителями услуг технического сервиса в новых условиях экономической самостоятельности сельскохозяйственных, промышленных и сервисных предприятий с учетом требований ресурсосбережения, безопасности труда и охраны окружающей среды. В соответствии с определением системы рассмотрены подсистемы: ремонтно-обслуживающие воздействия по основным группам машин; ремонтно-обслуживающие производства и предприятия; нормативные документы, определяющие структуру и функционирование системы в новых условиях; процедуры обновления парка машин сельскохозяйственных предприятий, включая взаимоотношения участников системы. При подготовке издания использованы результаты многолетних исследований ГОСНИТИ, в том числе "Комплексная система технического обслуживания и ремонта машин в сельском хозяйстве".-М.:ГОСНИТИ, 1985; "Техническая эксплуатация сельскохозяйственных машин (с нормативными материалами)".-М.: ГОСНИТИ, 1993; "Научные основы технической эксплуатации сельскохозяйственных машин".-М.:ГОСНИТИ, 1996, "Система технического обслуживания, ремонта машин в сельском хозяйстве".-М.:ГОСНИТИ, 2001 и др. Предназначено для специалистов, занимающихся вопросами организации и технологии ремонта и технического обслуживания машин в сельском хозяйстве, а также будет полезно студентам и преподавателям вузов, слушателям курсов повышения квалификации. Для удобства пользования основные термины и определения приведены отдельным изданием как приложение. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Черноиванов, Вячеслав Иванович; Горячев, Сергей Александрович; Пильщиков, Лев Михайлович; Голубев, Иван Григорьевич Экземпляры всего: 4 ОХФ; 4, 4 (4) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4) | |||
| 14. | 631.3
Кл.слова (ненормированные): моторное топливо -- природный газ -- автотракторная техника -- компримированный природный газ -- сжиженный природный газ -- сжиженный нефтяной газ -- биотоплива -- диметиловый эфир Аннотация: Рассмотрены альтернативные виды топлива: природный газ (компримированный и сжиженный), сжиженный нефтяной газ, биотоплива (биодизельное, биоэтанол, биометан), диметиловый эфир с целью применения их в качестве заменителей нефтяного моторного топлива для автомобильной и сельскохозяйственной техники. Проанализированы экономическая и экологическая эффективность использования газового и биодизельного топлив на опыте ряда хозяйств. Описаны средства заправки компримированным природным газом автотракторной техники. В приложениях проанализирована динамика развития мирового парка автомобилей на природном газе; приведены перечни комплектов газобаллонной аппаратуры для автотракторных средств, использующих в качестве альтернативного моторного топлива КПГ; передвижных автогазозаправщиков и их характеристики; отечественных и зарубежных АГНКС и их характеристики; дана оценка затрат при переоборудовании автотранспортных средств для работы на КПГ; проведен расчет сроков окупаемости перевода автомобилей на использование в качестве топлива КПГ. Предназначен для специалистов агропромышленного комплекса. Рассмотрены альтернативные виды топлива: природный газ (компримированный и сжиженный), сжиженный нефтяной газ, биотоплива (биодизельное, биоэтанол, биометан), диметиловый эфир с целью применения их в качестве заменителей нефтяного моторного топлива для автомобильной и сельскохозяйственной техники. Проанализированы экономическая и экологическая эффективность использования газового и биодизельного топлив на опыте ряда хозяйств. Описаны средства заправки компримированным природным газом автотракторной техники. В приложениях проанализирована динамика развития мирового парка автомобилей на природном газе; приведены перечни комплектов газобаллонной аппаратуры для автотракторных средств, использующих в качестве альтернативного моторного топлива КПГ; передвижных автогазозаправщиков и их характеристики; отечественных и зарубежных АГНКС и их характеристики; дана оценка затрат при переоборудовании автотранспортных средств для работы на КПГ; проведен расчет сроков окупаемости перевода автомобилей на использование в качестве топлива КПГ. Предназначен для специалистов агропромышленного комплекса. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Шилова, Екатерина Петровна; Крюков, Вячеслав Вячеславович; Толкачев, Николай Николаевич; Комоско, Вячеслав Владимирович Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) | |||
| 15. | 631.3
Кл.слова (ненормированные): тракторы -- почвообрабатывающие машины -- внесение удобрений -- посевные машины -- защита растений -- уборка овощей -- обработка зерновых культур -- заготовка кормов -- механизация ферм -- биоэнергетические технологии -- перерабатывающие отрасли АПК -- технический сервис Аннотация: Рассмотрены инновационные направления развития тракторов, почвообрабатывающей и посевной техники, машин для внесения удобрений и защиты растений, уборки и послеуборочной обработки зерновых культур, возделывания и уборки картофеля, овощей, сахарной свеклы, заготовки кормов; машин и оборудования для механизации ферм крупного рогатого скота, свиноводства и птицеводства, перерабатывающих отраслей АПК и технического сервиса, а также биоэнергетического оборудования. В приложении приведены предприятия-изготовители и другие организации, отмеченные наградами 9-й Российской агропромышленной выставки "Золотая осень". Предназначен для научных работников и специалистов инженерно-технической системы АПК. Рассмотрены инновационные направления развития тракторов, почвообрабатывающей и посевной техники, машин для внесения удобрений и защиты растений, уборки и послеуборочной обработки зерновых культур, возделывания и уборки картофеля, овощей, сахарной свеклы, заготовки кормов; машин и оборудования для механизации ферм крупного рогатого скота, свиноводства и птицеводства, перерабатывающих отраслей АПК и технического сервиса, а также биоэнергетического оборудования. В приложении приведены предприятия-изготовители и другие организации, отмеченные наградами 9-й Российской агропромышленной выставки "Золотая осень". Предназначен для научных работников и специалистов инженерно-технической системы АПК. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Федоренко, В.Ф.; Буклагин, Д.С.; Мишуров, Н.П.; Гольтяпин, В.Я.; Колчина, Л.М.; Кузьмина, Т.Н.; Неменущая, Л.А.; Соловьева, Н.Ф.; Тихонравов, В.С.; Аргуновская, В.О.; Селиванов, С.В. Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) | |||
| 16. | 631.36
Кл.слова (ненормированные): послеуборочная обработка зерна -- зерновой ворох -- элеваторно-складское хозяйство -- предварительная зерноочистка -- первичная очистка -- вторичная очистка -- зерноочистительные машины -- триеры -- триерные блоки -- пневмосепараторы -- пневматические сортировальные машины -- уровень зерноочистки -- реконструкция зерноочистительных агрегатов -- реконструкция зерноочистительных комплексов -- зарубежные машины -- предприятия-разработчики зерноочистительной техники -- изготовители зерноочистительной техники Аннотация: Рассматриваются состояние и перспективы развития машин и оборудования для послеуборочной обработки зерна (семян) на ближайшие 10-15 лет. Показаны пути повышения технического уровня зерноочистительной техники, реконструкции зерноочистительных агрегатов ЗАВ и комплексов КЗС. Приведены данные ведущих зарубежных фирм в области послеуборочной обработки зерна, а также указаны адреса предприятий-разработчиков и изготовителей машин для обработки зерна. Предназначена для специалистов и научных сотрудников системы АПК, студентов и преподавателей вузов, занимающихся вопросами послеуборочной обработки зерна. Рассматриваются состояние и перспективы развития машин и оборудования для послеуборочной обработки зерна (семян) на ближайшие 10-15 лет. Показаны пути повышения технического уровня зерноочистительной техники, реконструкции зерноочистительных агрегатов ЗАВ и комплексов КЗС. Приведены данные ведущих зарубежных фирм в области послеуборочной обработки зерна, а также указаны адреса предприятий-разработчиков и изготовителей машин для обработки зерна. Предназначена для специалистов и научных сотрудников системы АПК, студентов и преподавателей вузов, занимающихся вопросами послеуборочной обработки зерна. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Ревякин, Евгений Лукич Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) | |||
| 17. | 631.2
Кл.слова (ненормированные): элеваторы -- зерносклады -- холодильная техника -- оборудование для приемки продукции -- транспортирующее оборудование -- вентиляционное оборудование -- зерносушилки -- инспекционное и калибровочное оборудование -- хранилища для овощей и плодов -- продукция мясной и молочной промышленности Аннотация: Описаны современное состояние и тенденции развития в области проектирования, строительства и эксплуатации сооружений для хранения сельскохозяйственной продукции. Рассмотрено основное оборудование, используемое при хранении продукции растениеводства и животноводства, а также продуктов ее переработки: муки, крупы, овощей, плодов, мяса и молока. Изложены основные принципы расчета, подбора и эксплуатации оборудования. Описаны современное состояние и тенденции развития в области проектирования, строительства и эксплуатации сооружений для хранения сельскохозяйственной продукции. Рассмотрено основное оборудование, используемое при хранении продукции растениеводства и животноводства, а также продуктов ее переработки: муки, крупы, овощей, плодов, мяса и молока. Изложены основные принципы расчета, подбора и эксплуатации оборудования. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Глущенко, Людмила Федоровна Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) | |||
| 18. | 637
Кл.слова (ненормированные): молочное сырье -- производство масла -- оборудование для производства сливочного масла -- производство сыра -- оборудование для производства сыра -- санитарная обработка оборудования Аннотация: Рассмотрены общие технологические операции и оборудование, применяемое для переработки молока. Описана технология сливочного масла и сыра. Изложены основные требования контроля качества и безопасности переработки молока. Описаны правила проведения лабораторного контроля и сертификации молочной продукции. Книга предназначена для технологов молочной промышленности, а также для инженерно-технических работников, занимающихся организацией производства сливочного масла и сыра. Может быть также использована при подготовке студентов по специальностям "Машины и аппараты пищевых производств", "Технология молока и молочных продуктов", "Безопасность технологических процессов и производств". Рассмотрены общие технологические операции и оборудование, применяемое для переработки молока. Описана технология сливочного масла и сыра. Изложены основные требования контроля качества и безопасности переработки молока. Описаны правила проведения лабораторного контроля и сертификации молочной продукции. Книга предназначена для технологов молочной промышленности, а также для инженерно-технических работников, занимающихся организацией производства сливочного масла и сыра. Может быть также использована при подготовке студентов по специальностям "Машины и аппараты пищевых производств", "Технология молока и молочных продуктов", "Безопасность технологических процессов и производств". Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Юрин, Виктор Николаевич Экземпляры всего: 10 ОХФ; 10, 10 (10) Свободны: ОХФ; 10, 10 (10) | |||
| 19. | 664
Кл.слова (ненормированные): пшеничная мука -- растительное масло -- натуральные соки и нектары -- пастеризованное молоко -- этиловый ректификованный спирт -- хлеб из пшеничной муки -- заварные пряники -- сахарное печенье -- торты -- пирожные -- макаронные изделия -- закусочные сухарики -- майонез -- блинчики с начинками -- творожные глазированные сырки -- ирис -- пиво -- колбасные изделия -- пельмени -- рубленные полуфабрикаты -- кабачковая икра -- консервированный зеленый горошек -- жареный хрустящий картофель -- сливочное масло -- йогурт -- творог -- сыр -- минеральная и питьевая вода -- мясные консервы для детского питания -- мелкая рыба холодного копчения -- рыбные пресервы Аннотация: В учебном пособии обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки сельскохозяйственного сырья растительного и животного происхождения в продукты питания. Описано ведущее технологическое оборудование и даны инженерные расчеты важнейших технических машин и аппаратов. В учебном пособии обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки сельскохозяйственного сырья растительного и животного происхождения в продукты питания. Описано ведущее технологическое оборудование и даны инженерные расчеты важнейших технических машин и аппаратов. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Антипов, Сергей Тихонович; Добромиров, Владимир Евгеньевич; Ключников, Андрей Иванович; Моисеева, Ирина Станиславовна; Панфилов, Виктор Александрович; Ураков, Олег Александрович Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) | |||
| 20. | 621.5
Кл.слова (ненормированные): низкие температуры -- паровые холодильные машины -- холодильные агенты -- парокомпрессорная холодильная машина -- газовые холодильные машины -- теплоиспользующие холодильные машины -- функциональные блоки холодильных машин -- инженерное оборудование холодильников -- потребители холода Аннотация: Учебник содержит сведения о теплофизических и термодинамических основах функционирования холодильной техники и систем холодоснабжения. Рассмотрены методы получения холода, свойства рабочих веществ, основы автоматизации холодильных машин. Дана информация об устройстве и вариантах исполнения основных агрегатов холодильного оборудования, представлены примеры анализа режимов работы и подбора холодильного оборудования. Для студентов вузов, изучающих холодильную технику. Издание полезно для инженеров и специалистов, занимающихся эксплуатацией холодильного оборудования и систем кондиционирования воздуха. Учебник содержит сведения о теплофизических и термодинамических основах функционирования холодильной техники и систем холодоснабжения. Рассмотрены методы получения холода, свойства рабочих веществ, основы автоматизации холодильных машин. Дана информация об устройстве и вариантах исполнения основных агрегатов холодильного оборудования, представлены примеры анализа режимов работы и подбора холодильного оборудования. Для студентов вузов, изучающих холодильную технику. Издание полезно для инженеров и специалистов, занимающихся эксплуатацией холодильного оборудования и систем кондиционирования воздуха. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 3 ОХФ (3) Свободны: ОХФ (3) | |||
| ||||
