Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 121 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
1.  | 639.3
Кл.слова (ненормированные): прудовые рыбы -- разведение -- выращивание -- товарная рыба -- разделка рыбы -- производство соленой рыбы -- производство пресервов -- производство рыбы холодного копчения -- производство рыбы горячего копчения -- производство сушеной рыбы -- производство вяленой рыбы -- производство консервов -- производство полуфабрикатов -- вторичные продукты -- методы исследования рыбы и рыбных продуктов -- технохимический контроль Аннотация: В настоящем учебном пособии изложена характеристика наиболее распространенных в Центрально-Черноземном регионе прудовых рыб, подробно описано строение рыб и их физиологические особенности, устройство прудового рыбоводного хозяйства, а также ихтиологические основы разведения рыб, даны рекомендации по комплексным мерам, профилактике инфекционных болезней. Освещены вопросы качества рыбы и методы оценки с привидением видов контроля и методик конкретных исследований свойств. Рекомендуется специалистам рыбоперерабатывающей отрасли, научным работникам, аспирантам, студентам профильных высших и средних специальных учебных заведений. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Антипова, Людмила Васильевна; Дворянинова, Ольга Павловна; Василенко, Ольга Александровна; Данылев, Максим Миронович; Шабунин, Сергей Викторович; Сулейманов, Сулейман Мухитдинович Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) | |||
| 2. | 008
Кл.слова (ненормированные): Россия XX - XXI вв. -- общественная мысль 80-х - 90-х гг. ХХ в. -- Российский парламентаризм -- политическая элита -- гражданское общество -- период перестройки -- рабочие России -- языковая культура современной России -- поиск культурной идентичности -- феномен женственности -- возрождение ислама -- СМИ как субъект политики -- Урал в эпоху реформ -- перестройка -- экономика Магнитки -- Горбачев М.С. -- Россия в мировом сообществе -- Ельцин Б.Н. -- внешняя политика -- холодная война -- коммунистическая идеология 1980-х гг. -- СФРЮ -- СССР -- ООН -- Чернобыльская трагедия Аннотация: Сборник материалов подготовлен по итогам Международной научной конференции, прошедшей 8-10 июня 2007 г. в Екатеринбурге. В работе конференции приняли участие историки, политологи, социологи, экономисты, культурологи России, Франции, США, Великобритании, Швейцарии. В материалах конференции, включающих доклады пленарного заседания и трех секций, отражены различные проблемы развития России на рубеже XX - XXI вв. В публикуемых материалах представлен широкий спектр мнений по обсуждаемым вопросам. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Пихоя, Рудольф Германович Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) | |||
| 3. | 94(47)
Кл.слова (ненормированные): Древнерусское государство -- Киевская Русь -- Московская Русь -- Иван Грозный -- Ливонская война -- смутное время -- Лжедмитрий -- Михаил Федорович -- Алексей Михайлович -- Петр I -- Екатерина II -- Елизавета Петровна -- Павел I -- Александр I -- декабрист -- Николай I -- Крымская война -- первая русская революция -- Витте С.Ю. -- Столыпин П.А. -- реформы Столыпина -- Первая мировая война -- февраль - октябрь 1917 г. -- большевистское правление -- Брестский мир -- Учредительное собрание -- Белое движение -- Красная армия -- военный коммунизм -- нэп -- Сталин -- СССР -- Вторая Мировая война -- послевоенные годы -- холодная война -- Хрущев Н.С. -- перестройка -- распад СССР Аннотация: Учебное пособие представляет собой популярное изложение истории России от восточно-славянского язычества до наших дней. Вместе с лаконичными характеристиками отдельных периодов отечественной истории выделяются основные закономерности, определяющие общую логику исторического развития России - архитектонику отечественной истории. Особый акцент делается на выяснении места и роли России в общемировой истории, на характеристике особенностей ее социально-экономической организации, культурной и духовной жизни. Авторы стремятся воссоздать целостную картину истории Отечества. Это поможет читателю ориентироваться в перипетиях исторических событий, даст сведения для самостоятельных оценок и выработки собственного подхода к прошлому и настоящему России. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Васильев, А. Ф. \ред.\; Потатуров, В. А. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) | |||
| 4. | 664
Кл.слова (ненормированные): пшеничная мука -- растительное масло -- натуральные соки и нектары -- пастеризованное молоко -- этиловый ректификованный спирт -- хлеб из пшеничной муки -- заварные пряники -- сахарное печенье -- торты -- пирожные -- макаронные изделия -- закусочные сухарики -- майонез -- блинчики с начинками -- творожные глазированные сырки -- ирис -- пиво -- колбасные изделия -- пельмени -- рубленные полуфабрикаты -- кабачковая икра -- консервированный зеленый горошек -- жареный хрустящий картофель -- сливочное масло -- йогурт -- творог -- сыр -- минеральная и питьевая вода -- мясные консервы для детского питания -- мелкая рыба холодного копчения -- рыбные пресервы Аннотация: В учебном пособии обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки сельскохозяйственного сырья растительного и животного происхождения в продукты питания. Описано ведущее технологическое оборудование и даны инженерные расчеты важнейших технических машин и аппаратов. В учебном пособии обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки сельскохозяйственного сырья растительного и животного происхождения в продукты питания. Описано ведущее технологическое оборудование и даны инженерные расчеты важнейших технических машин и аппаратов. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Антипов, Сергей Тихонович; Добромиров, Владимир Евгеньевич; Ключников, Андрей Иванович; Моисеева, Ирина Станиславовна; Панфилов, Виктор Александрович; Ураков, Олег Александрович Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) | |||
| 5. | 008
Кл.слова (ненормированные): школы и течения в западной философии культуры 19-20 вв. -- теории локальных цивилизаций -- социология культуры -- теория культуры -- история культуры -- антропогенез -- первобытное общество -- мифология -- религиозные верования -- восточный тип культуры -- Античность -- Византия -- средневековая Европа -- Христианский тип культуры -- средневековая Русь -- арабо-мусульманский тип культуры -- Возрождение -- Просвещение -- Новое время -- серебряный век русской культуры -- советская эпоха -- модерн и постмодерн -- элитарная и массовая культура -- проблемы современной культуры Аннотация: Пособие может использоваться при подготовке к лекционным и семинарским занятиям в качестве вспомогательного источника или справочника для написания рефератов, дипломных, курсовых, контрольных и самостоятельных работ. Оно будет незаменимым подспорьем при подготовке к зачетной и экзаменационной сессии, тестированию по гуманитарным предметам. Учебное пособие предназначено для студентов и преподавателей вузов, учащихся лицеев, в учебные программы которых входят предметы "История", "Культурология", "История мировой и отечественной культуры", "Сравнительная культурология", "Социальная культурология и социология культуры" и т.п., а также для всех тех, кто интересуется культурологическими проблемами и хотел бы ознакомиться с ними в кратком и доступном изложении. Пособие может использоваться при подготовке к лекционным и семинарским занятиям в качестве вспомогательного источника или справочника для написания рефератов, дипломных, курсовых, контрольных и самостоятельных работ. Оно будет незаменимым подспорьем при подготовке к зачетной и экзаменационной сессии, тестированию по гуманитарным предметам. Учебное пособие предназначено для студентов и преподавателей вузов, учащихся лицеев, в учебные программы которых входят предметы "История", "Культурология", "История мировой и отечественной культуры", "Сравнительная культурология", "Социальная культурология и социология культуры" и т.п., а также для всех тех, кто интересуется культурологическими проблемами и хотел бы ознакомиться с ними в кратком и доступном изложении. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Новиков, Андрей Юрьевич Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) | |||
| 6. | 2
Кл.слова (ненормированные): основатель религии -- основные источники -- содержание и культ вероучения -- монастыри -- храмы -- церкви -- обряды и праздники -- течения религии -- буддизм -- христианство -- православие -- католицизм -- протестантизм -- ислам Аннотация: Предлагаемое пособие в доступной, логически выстроенной форме рассматривает различные концепции основных религий мира - буддизма, христианства, ислама, современную религиозную ситуацию в мире и России, дает понятие принципа "свобода совести", а также учитывает многолетний опыт преподавания религиоведения в вузах. Особое место в работе уделено рассмотрению правовых основ мировых религий. Структура пособия, привлекаемые источники, характер и последовательность изложения призваны способствовать наиболее адекватному освоению основ религиоведения. При написании работы использован широкий круг современной и исторической мировой и религиозной литературы, а также официальные акты и практика многих государств в области свободы совести и государственно-религиозных отношений. Пособие представляет интерес для профессорско-преподавательского состава вузов, научных работников, докторантов и аспирантов, а также студентов, интересующихся религией. Предлагаемое пособие в доступной, логически выстроенной форме рассматривает различные концепции основных религий мира - буддизма, христианства, ислама, современную религиозную ситуацию в мире и России, дает понятие принципа "свобода совести", а также учитывает многолетний опыт преподавания религиоведения в вузах. Особое место в работе уделено рассмотрению правовых основ мировых религий. Структура пособия, привлекаемые источники, характер и последовательность изложения призваны способствовать наиболее адекватному освоению основ религиоведения. При написании работы использован широкий круг современной и исторической мировой и религиозной литературы, а также официальные акты и практика многих государств в области свободы совести и государственно-религиозных отношений. Пособие представляет интерес для профессорско-преподавательского состава вузов, научных работников, докторантов и аспирантов, а также студентов, интересующихся религией. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 33 ОХФ (4), АУНЛ (29) Свободны: ОХФ (4), АУНЛ (27) | |||
| 7. | 621.2
Кл.слова (ненормированные): свойства жидкостей -- гидростатика -- кинематика -- динамика жидкости -- ламинарное течение -- турбулентное течение -- местные гидравлические сопротивления -- расчет трубопроводов -- лопастные насосы -- гидродинамические передачи Аннотация: Изложены основы общей гидравлики, рассмотрен рабочий процесс лопастных гидромашин - центробежных и осевых насосов, а также вихревых и струйных насосов; даны теория и расчет этих машин, описаны их эксплуатационные свойства и характеристики; рассмотрены устройства, основы теории и характеристики гидродинамических передач. Значительная часть посвящена объемным гидромашинам, объемному гидроприводу. Изложены основы общей гидравлики, рассмотрен рабочий процесс лопастных гидромашин - центробежных и осевых насосов, а также вихревых и струйных насосов; даны теория и расчет этих машин, описаны их эксплуатационные свойства и характеристики; рассмотрены устройства, основы теории и характеристики гидродинамических передач. Значительная часть посвящена объемным гидромашинам, объемному гидроприводу. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Башта, Трифон Максимович; Руднев, Сергей Сергеевич; Некрасов, Борис Борисович; Байбаков, О.В.; Кирилловский, Ю.Л. Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) | |||
| 8. | 94(47)
Кл.слова (ненормированные): Древняя Русь -- удельная Русь -- Московская Русь -- Иван Грозный -- смутное время -- Петровские реформы -- дворцовые перевороты -- Александр I -- Николай I -- Александр II -- Александр III -- Россия XX -- революция 1917 года -- гражданская война -- СССР -- Великая Отечественная война -- холодная война -- хрущевское десятилетие -- перестройка -- Российская Федерация Аннотация: Учебное пособие освещает историю нашей страны с древнейших времен до современности. Особенность данного учебного пособия состоит в том, что текст сопровождается большим количеством схем и таблиц, которые дают возможность лучше понять и усвоить обширный фактический материал по истории России. Учебное пособие освещает историю нашей страны с древнейших времен до современности. Особенность данного учебного пособия состоит в том, что текст сопровождается большим количеством схем и таблиц, которые дают возможность лучше понять и усвоить обширный фактический материал по истории России. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 3 ОХФ (3) Свободны: ОХФ (3) | |||
| 9. | 636.1
Кл.слова (ненормированные): эволюция лошадей -- примитивные типы лошадей -- верховая лошадь -- восточная лошадь -- жеребость -- тяжеловозы -- упряжь -- холоднокровные лошади -- чубарная масть -- породы -- Британия и Ирландия -- Европа -- Россия -- Скандинавия -- государства Балтии -- Северная и Южная Америка -- Австралия -- Азия -- Африка -- малоизвестные породы Аннотация: Иллюстрированная энциклопедия пород лошадей - это полный и наглядный справочник официально признанных пород лошадей всего мира. Включены также сведения о малоизвестных породах лошадей. Цветные фотографии снабжены детальной информацией о ключевых признаках породы. В наглядных справочных таблицах содержатся сведения о высоте лошадей данной породы и их предках. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Иванова, Е.Р. \пер. с англ.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 10. | 64
Кл.слова (ненормированные): холодные блюда -- блюда из овощей и грибов -- блюда из рыбы -- блюда из мяса -- супы -- горячие блюда -- блюда из круп -- блюда из яиц -- гарниры -- соусы -- сладкие блюда -- мучные изделия Аннотация: Книга представляет собой сборник технологических нормативов, содержит более чем 850 рецептур и является лучшей переработкой всех ранее изданных сборников аналогичной тематике. С учетом постоянных изменений в сфере общественного питания и введения новых критериев в оценке отдельных показателей технологических режимов, в Сборник внесены изменения и дополнения. Сборник относится к технологическим нормативным документам наряду с действующими ГОСТами и другой технологической документацией. Содержит единые требования к технологическим процессам, готовой продукции массового изготовления, а так же нормы расхода продовольственных товаров на предприятиях общественного питания. Отдельно приводится таблица взаимозаменяемости. Сборник является обязательным для предприятий всех форм собственности, систем и ведомств. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Голунова, Л.Е. \сост.\; Лабзина, М.Т. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 11. | 621.2
Кл.слова (ненормированные): свойства жидкостей -- гидростатика -- кинематика -- динамика жидкости -- ламинарное течение -- турбулентное течение -- местные гидравлические сопротивления -- расчет трубопроводов -- лопастные насосы -- гидродинамические передачи Аннотация: Изложены основы общей гидравлики, рассмотрен рабочий процесс лопастных гидромашин - центробежных и осевых насосов, а также вихревых и струйных насосов; даны теория и расчет этих машин, описаны их эксплуатационные свойства и характеристики; рассмотрены устройства, основы теории и характеристики гидродинамических передач. Значительная часть посвящена объемным гидромашинам, объемному гидроприводу. Изложены основы общей гидравлики, рассмотрен рабочий процесс лопастных гидромашин - центробежных и осевых насосов, а также вихревых и струйных насосов; даны теория и расчет этих машин, описаны их эксплуатационные свойства и характеристики; рассмотрены устройства, основы теории и характеристики гидродинамических передач. Значительная часть посвящена объемным гидромашинам, объемному гидроприводу. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Башта, Трифон Максимович; Руднев, Сергей Сергеевич; Некрасов, Борис Борисович; Байбаков, О.В.; Кирилловский, Ю.Л. Экземпляры всего: 60 АУНЛ; 59, 52 (59), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 59, 52 (52), ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 12. | 2
Кл.слова (ненормированные): римская империя -- возникновение христианства -- первые христианские общины -- становление епископальной церкви -- преследования христиан -- тайные писания первых христиан -- новый завет -- апокрифы -- иудеохристианские евангелия -- борьба течений Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 13. | 329
Аннотация: Автор книги пытается ответить на вопросы, связанные с одним из ультрареволюционных течений. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 14. | 64
Кл.слова (ненормированные): холодные блюда -- первые блюда -- вторые блюда -- рыбные блюда -- мучные блюда -- сладкие блюда -- кондитерские изделия -- овощные блюда -- национальные традиции Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 15. | 53
Кл.слова (ненормированные): жидкости -- газы -- пары -- уравнения сохранения -- гидрогазодинамика -- одномерные течения -- движение идеальной жидкости -- одномерные неустановившиеся течения -- ламинарное течение вязкой жидкости -- турбулентное течение вязкой жидкости -- осесимметрические течения идеальной жидкости -- двухфазные течения -- двухкомпонентные течения Аннотация: Изложены теоретические основы газодинамики, до-, транс- и сверхзвуковых потоков, пограничного слоя, турбулентных течений и т. п. Основные уравнения приведены в тензорной (индексной форме записи). Учебник ориентирован на использование ЭВМ. Второе издание (1-е изд. 1980 г.) существенно переработано и дополнено. В него включены разделы, освещающие осесимметричные и неустановившиеся течения, теорию подобия, численное моделирование, построение оптимальных решеток. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 16. | 53
Кл.слова (ненормированные): капельные жидкости -- течения жидкости -- гидростатика -- гидродинамические силы -- поверхностные волны -- кавитация Аннотация: В учебнике изложены вопросы силового взаимодействия тел с жидкостью при их произвольном движении, методы оценки сил различной природы; рассмотрены волновые движения свободной поверхности, кавитационные течения, глиссирование, погружение тел в воду. Научно-методическое построение учебника предполагает широкое и активное использование ЭВМ. Наряду с численными методами решения задач подробно изложена приближенная инженерная методика. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 17. | 59
Кл.слова (ненормированные): рыбы -- беспозвоночные -- холодные течения -- тёплые течения -- осьминоги Аннотация: В книге известного писателя-натуралиста рассказывается об обитателях подводного царства узкой прибрежной полосы Черного, Белого, Охотского и Японского морей. Показана неповторимая красота и своеобразие, хрупкость и ранимость этого мира, испытывающего все большее воздействие человеческой деятельности. Уникальные цветные фотографии, оригинальные наблюдения автора, многочисленные малоизвестные сведения о жизни литорали делают повествование увлекательным и поучительным. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 18. | 1(07)
Кл.слова (ненормированные): ОГСЭ -- ФИЛОСОФИЯ -- БЫТИЕ -- ПОЗНАНИЕ -- ПРИРОДА -- ЖИЗНЬ -- СОЗНАНИЕ -- НАУКА -- ЧЕЛОВЕК -- ЭТНОС -- ИДЕОЛОГИЯ -- ПОЛИТИКА -- РУССКАЯ ФИЛОСОФИЯ -- ФИЛОСОФСКИЕ ТЕЧЕНИЯ -- СЛАВЯНОФИЛЫ -- НАРОДНИЧЕСТВО -- НЕОПОЗИТИВИЗМ -- АНТРОПОЛОГИЯ -- ЭКЗИСТЕНЦИАЛИЗМ -- ПЕРСОНАЛИЗМ Аннотация: Дается изложение современного взгляда на предмет и функцию философии в ее историческом становлении и развитии. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5 Доп.точки доступа: Смирнов, Игорь Николаевич Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 19. | 621
Кл.слова (ненормированные): сварные соединения -- заклепочные соединения -- соединение методами холодной пластической деформации -- крепежные соединения -- резьбовые соединения -- способы стопорения крепежных деталей -- стяжные соединения -- фланцевые соединения -- соединения трубопроводов -- соединения с натягом -- центрирующие соединения -- передача крутящего момента -- опоры скольжения -- опоры качения -- стопорные кольца -- пружины Аннотация: Во 2-й книге изложены основы конструирования сварных, заклепочных, шпоночных, шлицевых, крепежных соединений, соединений пластической деформацией, подшипников скольжения и качения, упорных подшипников, стопорных колен и др. Вопросы конструирования рассмотрены с учетом свойств материалов, технологии изготовления, сборки, снижения металлоемкости и удобства эксплуатации 3-е издание (2-е изд. 1977 г.) исправлено в соответствии с действующими ГОСТами и нормативными документами. Для конструкторов-машиностроителей, а также будет полезно студентам втузов. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 5 ОХФ (5) Свободны: ОХФ (5) | |||
| 20. | 621.22
Кл.слова (ненормированные): жидкости -- свойства жидкостей -- гидростатика -- кинематика жидкости -- динамика жидкости -- турбулентное течение -- местные гидравлические сопротивления -- истечение жидкости через отверстия -- движение жидкости в трубах -- лопастные насосы -- гидродинамические передачи -- гидромашины объёмные -- гидроприводы Аннотация: Изложены основы общей гидравлики, рассмотрен рабочий процесс лопастных вибромашин – центробежных и осевых насосов, а также вихревых и струйных насосов; даны теория и расчет этих машин, описаны их эксплуатационные свойства и характеристики; рассмотрены устройства, основы теории и характеристики гидродинамических передач. Значительная часть посвящена объемным гидромашинам, объемному гидроприводу. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Башта, Трифон Максимович; Руднев, Сергей Сергеевич; Некрасов, Борис Борисович; Байбаков, О. В. Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| ||||
