Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
              В найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 127
Показаны документы с 1 по 20
...
1. 51
М 34


Математический анализ в вопросах и задачах [Текст] : учебное пособие для студентов вузов / В.Ф. Бутузов, Н.Ч. Крутицкая, Г.Н. Медведев, А.А. Шишкин; под ред. В.Ф. Бутузова. - 6-е изд., исправленное. - Санкт-Петербург : Лань, 2008. - 480 с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - 2000 экз. - ISBN 978-5-8114-0845-0 (в пер.) : 434.72 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Математика--Высшая школа--Учебное пособие
Кл.слова (ненормированные):
вещественные числа -- предел последовательности -- предел функции -- непрерывность функции -- производные -- дифференциал -- неопределенный интеграл -- теоремы об ограниченности непрерывных функций -- теоремы о дифференцируемых функциях -- правило Лопиталя -- формула Тейлора -- построение графиков -- определенный интеграл -- мера -- интеграл Лебега -- переменные -- неявные функции -- кратные интегралы -- криволинейные интегралы -- поверхностные интегралы -- формула Грина -- формула Стокса -- формула Остроградского-Гаусса -- склярные поля -- векторные поля
Аннотация: Пособие охватывает все разделы курса математического анализа функций одной и нескольких переменных и должно помочь активному и неформальному усвоению материала. По каждой теме кратко излагаются основные теоретические сведения и предлагаются контрольные вопросы; приводятся решения стандартных и нестандартных задач; даются задачи и упражнения для самостоятельной работы с ответами и указаниями. Указаны физические приложения математических понятий.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Бутузов, Валентин Федорович; Крутицкая, Наталия Чары; Медведев, Герман Николаевич; Шишкин, Александр Александрович
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

2. 94(47)
Б 689

Блехер, Леонид Иосифович.
Главный русский спор: от западников и славянофилов до глобализма и Нового Средневековья [Текст] / Л.И. Блехер, Г.Ю. Любарский. - Москва : Академический проект; Институт Фонда "Общественное мнение", 2003. - 608 с. : ил. - (Окна и зеркала). - 2000 экз. - ISBN 5-8291-0231-5 (в пер.) : 184.25 р.
УДК
Рубрики: История России
Кл.слова (ненормированные):
западническое мировоззрение -- почвенное мировоззрение -- западники -- славянофилы -- Россия -- Запад -- полярные модели общественного устройства -- нация -- глобалистские модели
Аннотация: Перед нами - очень необычная по замыслу и жанру книга. Это - и полилог, который ведут между собой все участники самого длинного (более чем двухсотлетнего) спора в истории русской общественной мысли, спора западников и почвенников, от Чаадаева и Киреевского до Федотова и Померанца, Клямкина и Чесноковой. Это - и аналитическое исследование, показывающее, как этот спор перестает быть чисто русским явлением и становится частью большой проблемы глобализации мира, феноменом вхождения в Новую историческую эпоху, в Новое Средневековье. Опыта столь глобального, всеземного Средневековья у человечества еще нет, но может оказаться, что в преодолении новых кризисов нам помогут ответы, которые еще два века назад давали в московских и петербургских гостиных первые западники и славянофилы. Открытость цитат и точек зрения, из которых авторы строят свои выводы, делают эту книгу лабораторией мысли, интересной не только для ученых-профессионалов своим анализом и огромным справочным аппаратом, но и для студентов и аспирантов, специализирующихся в политологии, социологии, философии, культурологии, истории.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Любарский, Георгий Юрьевич
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

3. 54
Ц 747

Цитович, Игорь Константинович.
Курс аналитической химии [Текст] : учебник / И.К. Цитович. - 7-е изд., стер. - Санкт-Петербург : Лань, 2004. - 496 с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с.472-474.- Предм. указ.: с. 475-485. - 3000 экз. - ISBN 5-8114-0553- 7 (в пер.) : 229.90 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Химия (аналитическая)
Кл.слова (ненормированные):
КАЧЕСТВЕННЫЙ АНАЛИЗ -- КОЛИЧЕСТВЕННЫЙ АНАЛИЗ -- АНАЛИЗ ХИМИЧЕСКИЙ -- ЛАБОРАТОРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- РЕАКЦИЯ -- ГРАВИМЕТРИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- ТИТРОМЕТРИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- НЕЙТРАЛИЗАЦИЯ -- РАДИОМЕТРИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- ТИТРОВАНИЕ -- ФОТОМЕТРИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- СПЕКТРОФОТОМЕТРИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- РЕФРАКТОМЕТРИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- ПОЛЯРИМЕТРИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- ПОТЕНЦИОМЕТРИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ -- ХРОМАТОГРАФИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ
Аннотация: В книге изложены теоретические основы аналитической химии, качественный, количественный анализ, физико-химические и физические (инструментальные) методы анализа. Отражены новейшие достижения аналитической химии, а также вопросы применения количественного анализа и инструментальных методов в агропромышленном комплексе.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 82
АУНЛ (81), ОХФ (1)
Свободны: АУНЛ (76), ОХФ (1)

4. 631.4
Н 342

Наумов, Владимир Дмитриевич.
География почв [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по напр. Агрохимия и агропочвоведение / В.Д. Наумов. - М. : КолосС, 2008. - 288 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 285. - ISBN 978-5-9532-0484-2 (в пер.) : 382.47 р.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--Почвоведение--Высшая школа--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
евроазиатская полярная почвенно-биоклиматическая область -- европейско-Западно-Сибирская почвенно-биоклиматическая область -- Восточно-Сибирская почвенно-биоклиматическая область -- Дальневосточная почвенно- климатическая область -- зона бурых лесных почв -- лиственно-лесная зона серых лесных почв -- черноземы -- каштановые почвы -- солончаки -- солонцы -- бурые полупустынные почвы -- лугово-пустынные почвы -- почвы горных областей -- аллювиальные почвы
Аннотация: Дана характеристика наиболее распространенных почв России. Рассмотрены условия их образования, генетические, агрономические, региональные особенности и сельскохозяйственное использование. Дана характеристика наиболее распространенных почв России. Рассмотрены условия их образования, генетические, агрономические, региональные особенности и сельскохозяйственное использование.

Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 3
ОХФ (3)
Свободны: ОХФ (3)

5. 635.2
Л 248

Лапшинов, Николай Алексеевич.
Производство семенного картофеля на полях Кузбасса [Текст] : метод. рекомендации / Н.А. Лапшинов, В.И. Куликова, Т.В. Рябцева. - Кемерово : Кузбассвузиздат, 2009. - 43 с. : ил. - 500 экз. - ISBN 5-202-00277-7 : 98.00 р., 10.00 р.
УДК
Рубрики: Растениеводство--Овощеводство--Картофель
Кл.слова (ненормированные):
технология возделывания картофеля -- болезни картофеля -- вредители картофеля -- сорта картофеля
Аннотация: Приведены основополагающие технологические процессы, операции и приемы выращивания оздоровленного и высокоурожайного семенного картофеля. Приведены основополагающие технологические процессы, операции и приемы выращивания оздоровленного и высокоурожайного семенного картофеля.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Куликова, Валентина Ивановна; Рябцева, Татьяна Васильевна
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)

6. 632
Х 463


Химические средства защиты растений и их применение на полях Сибири [Текст] : учебно-методическое пособие. - Новосибирск : [б. и.], 2007. - 156 с. - 500 экз. - ISBN 978-5-9657-0108-7 : 20.00 р.
УДК
Рубрики: Защита растений--Сибирь
Кл.слова (ненормированные):
полевые культуры -- яровая пшеница -- ячмень -- овес -- озимая рожь -- озимая пшеница -- кукуруза -- подсолнечник -- капустовые культуры -- лен -- горох -- свекла сахарная -- овощи -- картофель -- капуста -- морковь -- свекла столовая
Аннотация: В пособии дана классификация пестицидов и приведены сведения об основных химических соединениях, которые используются в качестве средств защиты растений, а также о механизме их действия на вредные объекты. Представлена информация по видовому составу вредителей, болезней и сорняков при возделывании полевых, овощных культур и картофеля в Сибири, а также по современным химическим средствам защиты, разрешенным к применению в Российской Федерации. Пособие предназначено для студентов ВУЗов, аспирантов, научных работников и для специалистов сельскохозяйственного производства.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)

7. 821
М 159

Маклин, Алистер.
Полярный конвой. Пушки острова Наварон [Текст] : роман / А. Маклин; пер. с англ. М. Петрова. - Москва : Правда, 1991. - 464 с. : ил. - (Мир приключений). - 900 000 экз. - ISBN 5-253-00224-3 : 18.00 р.
УДК
Рубрики: Зарубежная литература
Аннотация: В книгу одного из наиболее популярных писателей современности Алистера Маклина вошли два приключенческих романа из истории второй мировой войны. "Полярный конвой" посвящен одному из наиболее драматических эпизодов войны на море - сопровождению английскими военными кораблями транспортов с оружием, идущих в СССР. "Пушки острова Наварон" - история отряда английских диверсантов в немецком тылу. Сборник адресован любителям приключенческой литературы.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
АХЛ (1)
Свободны: АХЛ (1)

8. 631.5
П 491


Полевые работы в Сибири в 2010 году [Текст] : рекомендации / Под ред. А.С. Донченко, Н.И. Кашеварова, проф. В.К. Каличкина; Сиб. регион. отд-ние. Рос. акад. с.-х. наук. - Новосибирск : [б. и.], 2010. - 215 с. - 500 экз. - 40.00 р.
УДК
Рубрики: Агротехника--Сибирь
Кл.слова (ненормированные):
прогноз агроэкологических условий -- сорта -- семена -- семенные посевы -- производство зерна -- уход за паровыми полями -- кормопроизводство -- естественные кормовые угодья -- заготовка кормов -- инженерно-техническое обеспечение -- техническое обеспечение уборочных работ -- приспособления для уборки в сложных условиях -- механизация процессов послеуборочной обработки зерна -- сушильные установки -- технический сервис -- техника безопасности -- организация труда -- оплата труда -- материальное стимулирование
Аннотация: Изложены наиболее важные элементы агротехники полевых и кормовых культур в возможных агроэкологических условиях предстоящего вегетационного периода. Приведены материалы по планированию и организации работы машинно-тракторного парка и оплаты труда механизаторов.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Донченко, А.С. \ред.\; Кашеваров, Н.И. \ред.\; Калиничкин, В.К. (проф.) \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

9. 51
П 693


Практическое руководство к решению задач по высшей математике. Кратные интегралы, теория поля, теория функций комплексного переменного, обыкновенные дифференциальные уравнения [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по напр.: 510000 - "Естественные науки и математика", 550000 - "Технические науки", 540000 - "Педагогические науки" / И. А. Соловьев [и др.]. - Санкт-Петербург : Лань, 2009. - 448 с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - 2000 экз. - ISBN 978-5-8114-0907-5 (в пер.) : 436.15 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Математика--Высшая школа--Практикумы
Кл.слова (ненормированные):
интеграл -- кратные интегралы -- криволинейные интегралы -- поверхностные интегралы -- векторный анализ -- теория функций комплексной переменной -- дифференциальные уравнения
Аннотация: Пособие посвящено практическому освоению теоретического материала по следующим разделам высшей математики: кратные интегралы, основы векторного анализа, элементы теории функций комплексного переменного, обыкновенные дифференциальные уравнения и их системы с основами теории устойчивости. Предлагается последовательное изучение методов решения основных задач по каждому разделу. Имеется большое количество задач для самостоятельного решения, которые снабжены ответами. Пособие содержит расчетно-графические задания по всем рассмотренным темам. Пособие посвящено практическому освоению теоретического материала по следующим разделам высшей математики: кратные интегралы, основы векторного анализа, элементы теории функций комплексного переменного, обыкновенные дифференциальные уравнения и их системы с основами теории устойчивости. Предлагается последовательное изучение методов решения основных задач по каждому разделу. Имеется большое количество задач для самостоятельного решения, которые снабжены ответами. Пособие содержит расчетно-графические задания по всем рассмотренным темам.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Соловьев, Игорь Алексеевич; Шевелев, Валентин Владимирович; Червяков, Александр Викторович; Репин, Андрей Юрьевич
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)

10. 51
Б 241

Бараненков, Александр Иванович.
Сборник задач и типовых расчетов по высшей математике [Текст] : учебное пособие / А. И. Бараненков, Е. П. Богомолова, И. М. Петрушко. - Санкт-Петербург : Лань, 2009. - 240 с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - 3000 экз. - ISBN 978-5-8114-0930-3 (в пер.) : 243.87 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Математика
Кл.слова (ненормированные):
элементарная математика -- аналитическая геометрия -- линейная алгебра -- математический анализ -- дифференциальные уравнения -- ряды -- кратные интегралы -- теория поля -- типовые расчеты
Аннотация: Сборник содержит более 4300 задач по курсу высшей математике. При его составлении авторы руководствовались идеей устранить громоздкие вычисления, скрывающие основные математические понятия. Структура задачника предполагает, что разнообразие задач достаточно для практических занятий с преподавателем, домашних заданий, индивидуальных типовых расчетов по каждому разделу курса. Сборник содержит более 4300 задач по курсу высшей математике. При его составлении авторы руководствовались идеей устранить громоздкие вычисления, скрывающие основные математические понятия. Структура задачника предполагает, что разнообразие задач достаточно для практических занятий с преподавателем, домашних заданий, индивидуальных типовых расчетов по каждому разделу курса.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Богомолова, Елена Петровна; Петрушко, Игорь Мелетиевич
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)

11. 51
В 443

Виленкин, Игорь Владимирович.
Высшая математика: линейная алгебра: аналитическая геометрия: дифференциальное и интегральное исчисление [Текст] : учебное пособие / И. В. Виленкин, В. М. Гробер. - 6-е изд. - Ростов н/Д : Феникс, 2011. - 414 с. - (Высшее образование). - 70.00 экз. - ISBN 978-5-222-18236-9 (в пер.) : 70.00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
линейная алгебра -- аналитическая геометрия -- кривые и поверхности -- математический анализ -- дифференцирование функций -- теоремы о среднем -- исследование функций одной переменной -- векторные функции склярного аргумента -- неопределенный интеграл
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Гробер, Владимир Михайлович
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

12. 004
А 16

Абрамов, В. Г.
Введение в язык Паскаль [Текст] : учебное пособие / В. Г. Абрамов, И. П. Трифонов, Г. Н. Трифонова. - М. : Наука, 1988. - 320 с. - 165000 экз. - ISBN 5-02-013794-4 (в пер.) : 1.10 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
основные типы данных -- структура программы -- операторы языка паскаль -- разработка и оформление программ -- склярные типы значений -- регулярные типы -- процедуры-операторы -- процедуры-функции -- комбинированные типы -- множественные типы -- файловые типы -- ссылочные типы
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Трифонов, И.П.; Трифонова, Г.Н.
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

13. 004
П 13


Пакеты прикладных программ: Опыт пользования [Текст] : сборник научных трудов. - Москва : Наука, 1989. - 131 с. - (Алгоритмы и алгоритмические языки). - 9650 экз. - ISBN 5-02-006636-2 : 0.55 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
вычислительная математика -- объекты машиностроения -- физические поля -- пучковые системы -- символьная обработка -- компьютерная алгебра
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)

14. 004
Х 22

Харт-Девис, Гай.
Word 2000. Базовый курс [Текст] : пер. с англ. / Г. Харт-Девис. - Киев : Век, 2000. - 400 с. : ил. - 5000 экз. - ISBN 5-88547-072-3 : 115.00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
окна -- создание документов -- печать -- форматирование -- поиск -- проверка орфографии -- автотекст -- поля -- колонтитулы -- настройка
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 2
ОХФ (2)
Свободны: ОХФ (2)

15. 004
Э 413


Эксперимент на дисплее: Первые шаги вычислительной физики [Текст] / ред. И. М. Макаров. - М. : Наука, 1989. - 175 с. : ил. - 53000 экз. - ISBN 5-02006616-8 : 0.80 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
теоретическая физика -- символьные выкладки -- искусственный интеллект -- метод монте-карло -- квантовая теория поля -- "компьютерная " плазма -- невидимое
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Макаров, И.М. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

16. 006
К 90

Куликов, Сергей.
Нить времен: Малая энциклопедия календаря с заметками на полях газет [Текст] / С. Куликов. - М. : Наука, 1991. - 288 с. - 200000 экз. - ISBN 5-02-014563-7 : 3.50 р.
УДК

Аннотация: Простой на первый взгляд григорианский календарь, которым мы сейчас пользуемся, таит в себе массу загадок. Откуда взялись названия месяцев? Почему они имеют разную продолжительность? Почему добавочный день раз в четыре года включается во второй месяц, а год получает название "високосный" ?
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)

17. А
Л 76

Лонцева, Ирина Александровна.
Повышение эффективности работы зерноуборочных комбайнов на уборке зерновых и сои в условиях Амурской области с использованием систем точного позиционирования [Текст] : автореферат диссертации / И. А. Лонцева. - Благовещенск : ДальГАУ, 2012. - 22 с. - 100 экз. - 10.00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
экономическая эффективность -- загонный способ уборки -- челночный способ -- холостые переезды -- способ движения -- правильная разбивка поля -- способ комбайнирования -- коэффициент рабочих ходов -- оптимальные значения ширины
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
СБО (1)
Свободны: СБО (1)

18. 316
Б 912

Бурдье, Пьер.
Социология политики. [Текст] : пер. с фр. / П. Бурдье ; сост. Н. А. Шматко. - М. : Socio-Logos, 1993. - 335 с. - 10000 экз. - ISBN 5-86709-005-1 : 2700.00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
физическое пространство -- социальное пространство -- политические позиции -- культурный капитал -- общественное мнение -- политическое представление -- теория политического поля -- политический фетишизм -- символические революции
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Шматко, Н.А. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

19. 551.5
К 445

Кислов, Александр Викторович.
Климатология [Текст] : учебник / А. В. Кислов. - М. : Академия, 2011. - 224 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование). - 1500 экз. - ISBN 978-5-7695-6223-5 (в пер.) : 574.53 р., 35.00 р.
УДК
Рубрики: Естествознание--Климатология
Кл.слова (ненормированные):
климатическая система -- классификация климатов -- радиационный режим планеты -- бюджет энергии -- неравномерность вращения Земли -- умеренный пояс -- полярные широты -- тропики -- изменения климата
Аннотация: В учебнике содержатся сведения об особенностях современного климата, генезисе его формирования, механизмах изменения. Описаны свойства климатической системы, ее энергетика, свойства водяного пара и углекислого газа - важнейших субстанций для парникового эффекта. Кратко изложены прошлое и будущее состояние климата.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 5
ОХФ (5)
Свободны: ОХФ (5)

20. 637
К 845

Крусь, Галина Николаевна.
Методы исследований молока и молочных продуктов [учебник] / Г. Н. Крусь, А. М. Шалыгина, З. В. Волокитина ; ред. А. М. Шалыгина. - Москва : Колос, 2003. - 400 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 362. - 3000 экз. - ISBN 5-9532-0020-Х (в пер.) : 211.00 р., 220.50 р.
УДК
Рубрики: Производство молока--Контроль
Кл.слова (ненормированные):
МОЛОКО -- СПЕКТРОСКОПИЯ -- ТУРБИДИМЕТРИЯ -- НЕФЕЛОМЕТРИЯ -- РЕФРАКТОМЕТРИЯ -- ПОЛЯРИМЕТРИЯ -- КОНДУКТОМЕТРИЯ -- ПОТЕНЦИОМЕТРИЯ -- ВОЛЬТАПЕРОМЕТРИЯ -- ХРОМАТОГРАФИЯ -- ЭЛЕКТОФОРЕЗ -- ЭБУЛИОСКОПИЯ -- КРИОСКОПИЯ -- РЕОЛОГИЯ -- СОСТАВ МОЛОКА -- ЖИРНОСТЬ МОЛОКА -- КИСЛОТНОСТЬ
Аннотация: Рассмотрены спектрофотометрические, электрохимические, хроматографические, реологические и другие методы исследований молочных продуктов. Описаны современные методы определения состава и свойств молока и молочных продуктов, содержания в них пестицидов, тяжелых металлов и других веществ.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Шалыгина, Александра Михайловна; Волокитина, Зинаида Владимировна; Шалыгина, Александра Михайловна \ред.\
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

...