Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 21 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
1.  | 59
Кл.слова (ненормированные): арктика -- европа -- азия -- америка -- африка -- австралия -- океаны Аннотация: Хотите совершить кругосветное путешествие и познакомиться с обитателями всех уголков Земли, узнать об их образе жизни и особенностях поведения? Возьмите эту книгу - и вам откроется все многообразие фауны Земли, от безлесной тундры до влажных тропических болот, от густых лиственных лесов и высоких каменистых гор до обширных травянистых равнин, от ручьев и рек до бескрайнего океана. Вы не могли представить, что раскаленные пески пустыни или вечный сумрак полярных морей полны жизни? Да они просто кишат живыми существами! Убедитесь в этом. Великолепные иллюстрации, украшающие страницы книги, обогатят ваши представления о млекопитающих, птицах и обитателях пресных и соленых вод. Информативные обзоры о географических ареалах и компактные статьи о каждом из животных пополнят ваш интеллектуальный багаж точными фактами и любопытными деталями. Хотите совершить кругосветное путешествие и познакомиться с обитателями всех уголков Земли, узнать об их образе жизни и особенностях поведения? Возьмите эту книгу - и вам откроется все многообразие фауны Земли, от безлесной тундры до влажных тропических болот, от густых лиственных лесов и высоких каменистых гор до обширных травянистых равнин, от ручьев и рек до бескрайнего океана. Вы не могли представить, что раскаленные пески пустыни или вечный сумрак полярных морей полны жизни? Да они просто кишат живыми существами! Убедитесь в этом. Великолепные иллюстрации, украшающие страницы книги, обогатят ваши представления о млекопитающих, птицах и обитателях пресных и соленых вод. Информативные обзоры о географических ареалах и компактные статьи о каждом из животных пополнят ваш интеллектуальный багаж точными фактами и любопытными деталями. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 2. | 637
Кл.слова (ненормированные): говядина -- баранина -- конина -- оленина -- свинина -- субпродукты -- мясо птицы -- колбасы -- сосиски -- сардельки -- зельцы -- паштеты -- полукопченые колбасы Аннотация: Сборник содержит рецептуры и технологические схемы производства мясных и колбасных изделий. Общее количество рецептур составляет 406. Сборник предназначен для профессиональных мясопереработчиков и фермеров, а также может быть использован в домашней кулинарии. Сборник является обязательным для всех предприятий, занимающихся мясопереработкой и изготовлением колбас, независимо от форм собственности, систем и ведомств. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Галянский , А.В. \сост.\; Юхневич, К.П. \сост.\ Экземпляры всего: 2 ЧЗФАТ; 1, 1 (1), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ЧЗФАТ; 1, 1 (1), ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 3. | 006
Кл.слова (ненормированные): фарш свиной сосисочный -- колбасный фарш -- паштет арктика -- паштет печеночный -- паштет львовский -- паштет пражский Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 4. | А
Кл.слова (ненормированные): деминерализация -- сушка -- мясные паштеты -- аэрированные напитки -- майонезные соусы -- рецептуры -- технологические параметры -- пенообразование -- фарш Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 СБО (1) Свободны: СБО (1) | |||
| 5. | Д
Кл.слова (ненормированные): белки -- молочно-белковые концентраты -- катализатор -- деминерализация -- кислотный способ получения -- щелочной способ получения -- энзиматические системы -- мясные паштеты -- аэрированные напитки Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 СБО (1) Свободны: СБО (1) | |||
| 6. | 64
Кл.слова (ненормированные): паштеты -- бутерброды -- рецептура Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Котович, С. ОХФ; Свободных экз. нет | |||
| 7. | 32 Есть автограф: Примаков, Евгений Максимович
Кл.слова (ненормированные): Путин -- Медведев -- стиль руководства -- государственно-частное партнерство -- российский неолиберализм -- федерализм -- бюджетный федерализм -- стратегические регионы -- иммиграция -- Россия -- кризис на Украине -- ВТО -- Таможенный союз -- Арктика -- Российская академия наук Аннотация: Новая книга Е. М. Примакова рассматривает ряд проблем, связанных со вторым сроком президентства В. В. Путина, деятельностью Д. А. Медведева в качестве президента России и состоянием дел в стране на тот момент. Автор анализирует события, которые произошли в последние годы в самой России и в мире в целом. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 6 ОХФ (6) Свободны: ОХФ (6) | |||
| 8. | 637
Кл.слова (ненормированные): мясо -- мясные изделия -- колбаса -- сосиски -- зельцы -- рулеты -- паштеты -- пироги -- полуфабрикаты -- готовые блюда Аннотация: В справочнике представлены 1249 рецептур изделий из мяса и птицы - колбасы всех типов, колбаски, сосиски, зельцы, мясные изделия в желе, мясопродукты пониженной жирности, рулеты и паштеты, полуфабрикаты, блюда из фарша, мясные супы, салаты, заправки и т. д. (из расчета на 100 кг сырья). Все описанное сырье соответствует жестким нормам немецкого законодательства и проверены многовековой практикой. Держатели документа: КемГСХИ : 659956, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Фукс, М. Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) | |||
| 9. | 637
Кл.слова (ненормированные): мясо -- субпродукты животных -- пищевые изделия -- приготовление -- технология и рецептура -- приготовление соусов -- переработка мяса -- технология переработки мяса -- зельцы -- мясные студни -- холодец -- мясные паштеты -- варено-копченые колбасы -- сырокопченые колбасы -- продукты из свинины -- продукты из говядины -- продукты из баранины -- продукты из конины -- продукты из оленины Аннотация: В книге приведены сведения по технологии переработки мяса для изготовления колбасных изделий, копченостей и других продовольственных товаров по сведениям 100 - 110, 50-60-летней давности, современная технология и гигиена переработки продуктов убоя животных и птицы. Приведено более 800 рецептов по изготовлению мясного продовольствия. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Сенченко, Б. С. \сост.\; Рогов, И. А. \сост.\; Забашта, А. Г. \сост.\; Бондаренко, В. И. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 10. | 91
Кл.слова (ненормированные): Полярный круг -- Арктика -- Антарктида Аннотация: Авторы сборника - люди разных профессий: журналисты, моряки, летчики, геофизики, гидрографы. Они - полярники. Сборник рассказывает о жизни Советской Арктики, о работах советских ученых в приполярных областях планеты (в Северном Ледовитом океане, на южном ледяном материке - Антарктиде). Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Бардин, В. И. \ред.\; Шумилов, А. В. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 11. | 91
Кл.слова (ненормированные): физико-географические карты -- карта мира физическая -- Северная Америка -- Центральная Америка -- Южная Америка -- Канада -- Аляска -- США -- Мексика -- Арктика -- Антарктида -- Антлантический океан -- Европа -- Скандинавия -- Западная Европа -- Центральная Европа -- Восточная Европа -- Юго-Западная Европа -- Юго-Восточная Европа -- Африка -- Индийский океан -- Северная Африка -- Южная Африка -- Азия -- Россия -- Юго-Западная Азия -- Индия -- Восточная Азия -- Юго-Восточная Азия -- Тихий океан -- Австралия -- Океания -- тематические карты -- страны мира Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 12. | 91
Кл.слова (ненормированные): полярные путешествия -- Арктика -- Антарктида Аннотация: Крупнейший советский ученый-полярник академик А. Ф. Трешников более сорока лет своей жизни занимался исследованием полярных районов Земли - Арктики и Антарктики. Во время экспедиции он вел дневники, которые и легли в основу этой книги. Помимо личных впечатлений автора о полярной природе, о людях, которые своим самоотверженным трудом прокладывали новые пути на нашей планете и многие пожертвовали жизнью, чтобы неизвестное стало известным, в книге кратко дана история исследования полярных областей в советский период. Содержит иллюстрации. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 13. | 91
Кл.слова (ненормированные): полярные моря -- Арктика -- Антарктика -- экспедиции Аннотация: "Полярные моря" - пятая книга из серии "Великий час океанов", созданной известным французским писателем Жоржем Блоном. Она посвящена истории исследования Арктики и отчасти Антарктики. Автор рассказывает об экспедициях Франклина, Норденшельда, Де-Лонга, Нансена, Андре, Амундсена, Скотта, Шарко, Пири, о русских путешественниках Дежневе и Беринге, о советской дрейфующей станции "Северный полюс-1". Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Григорьев, А. М. \пер. с франц.\; Одинцов, В. А. \авт. предисл.\; Дыгало, В. А. \авт. послесл.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 14. | 91
Кл.слова (ненормированные): Кучин Александр -- норвежская полярная экспедиция -- Арктика Аннотация: Авторы книги - ученые, участники советских и международных полярных экспедиций - пишут о герое, который им по-человечески близок и дорог. Короткая жизнь А. Кучина, оборвавшаяся в 1913 году, была полна больших драматических событий. В 18 лет А. Кучин, находясь в Норвегии, занимался пересылкой в Россию "Искры". В 22 года он стал участником норвежской полярной экспедиции Руала Амундсена, а через два года возглавил экипаж знаменитого исследовательского судна "Геркулес", трагически погибшего в Арктике. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Щумилов, Александр Васильевич Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 15. | 91
Кл.слова (ненормированные): путешествия -- Арктика Аннотация: Автор книги - известный ученый-исследователь и путешественник. В своей работе он рассказывает об опытах по влиянию экстремальных условий среды на человека, в которых участвовал лично. Эти рискованные испытания проводились в тропическом океане и в пустыне. Другие очерки рассказывают о грозе морей акуле, приключениях в Арктике, а также о работе автора с космонавтами. Завершается книга документальной повестью о дрейфующей станции "Северный полюс-2". Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 16. | RU-LAN-BOOK-21466 Книга из коллекции Лань - Художественная литература Рубрики: Художественная литература--Стихотворения--Лань Аннотация: Классическое произведение, относящееся к общественному достоянию. Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань Свободных экз. нет | |||
| 17. | RU-LAN-BOOK-52851 Книга из коллекции Лань - География Рубрики: География--Географические исследования. Путешествия--Лань Кл.слова (ненормированные): география Аннотация: Классическое произведение, относящееся к общественному достоянию. Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань Свободных экз. нет | |||
| 18. | Рубрики: ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. ЭКОНОМИКА. ПРАВО.--Право. Юридические науки Перейти: http://znanium.com/go.php?id=472027 Свободных экз. нет | |||
| 19. | Рубрики: ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. ЭКОНОМИКА. ПРАВО.--Право. Юридические науки Перейти: http://znanium.com/go.php?id=472158 Свободных экз. нет | |||
| 20. | Рубрики: ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. ТЕХНИКА. МЕДИЦИНА--Медицина. Фармакология Перейти: http://znanium.com/go.php?id=529216 Доп.точки доступа: Колосова, О. Н. Свободных экз. нет | |||
| ||||
