Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 40 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
1.  | 637
Кл.слова (ненормированные): куры -- породы кур -- кроссы яичных кур -- образование яйца -- критерии качества яиц -- рацион -- белок яиц -- качество яиц -- переработка яиц -- яичные продукты -- яичная индустрия Аннотация: В книге изложены история птиц, биологические особенности кур яичных пород и кроссов, критерии качества и формирование куриного яйца как природного продукта. Рассмотрены вопросы рационального кормления кур-несушек, которое обеспечивает высокий уровень питательной ценности пищевых яиц. Систематизированы данные о составе и свойствах, переработке и ассортименте яичной продукции, производстве обогащенных яиц с заданным качеством. Книга рассчитана на специалистов промышленного птицеводства и фермерских хозяйств, студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, владельцев личных подворий, занимающихся разведением домашней птицы. В книге изложены история птиц, биологические особенности кур яичных пород и кроссов, критерии качества и формирование куриного яйца как природного продукта. Рассмотрены вопросы рационального кормления кур-несушек, которое обеспечивает высокий уровень питательной ценности пищевых яиц. Систематизированы данные о составе и свойствах, переработке и ассортименте яичной продукции, производстве обогащенных яиц с заданным качеством. Книга рассчитана на специалистов промышленного птицеводства и фермерских хозяйств, студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений, владельцев личных подворий, занимающихся разведением домашней птицы. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 2. | 66
Кл.слова (ненормированные): систематика дрожжей -- строение дрожжевой клетки -- питание дрожжей -- метаболизм дрожжей -- рост дрожжей -- деление клеток дрожжей -- кормовой белок -- пищевой белок -- биологически активные вещества -- метаболиты -- экология дрожжей -- пищевая промышленность Аннотация: В учебном пособии приведена классификация дрожжей, сведения о строении дрожжевых клеток, особенностях метаболизма дрожжей-сахаромицетов, факторах, влияющих на клеточный метаболизм, репродукции клеток. Рассмотрены отрасли промышленности, использующие дрожжи для приготовления пищевых продуктов и получения ценных метаболитов. Приведена подробная информация об особенностях дрожжей-продуцентов, используемых в различных пищевых и непищевых отраслях, а также о микроорганизмах, вызывающих порчу продуктов питания. В учебном пособии приведена классификация дрожжей, сведения о строении дрожжевых клеток, особенностях метаболизма дрожжей-сахаромицетов, факторах, влияющих на клеточный метаболизм, репродукции клеток. Рассмотрены отрасли промышленности, использующие дрожжи для приготовления пищевых продуктов и получения ценных метаболитов. Приведена подробная информация об особенностях дрожжей-продуцентов, используемых в различных пищевых и непищевых отраслях, а также о микроорганизмах, вызывающих порчу продуктов питания. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Решетник, Ольга Алексеевна; Мингалеева, Замира Шамиловна Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) | |||
| 3. | 631.5
Кл.слова (ненормированные): государственная система стандартизации -- информационная литература по стандартизации -- правила приемки зерна -- методы отбора проб -- ГОСТ 13586.3-83 -- определение вкуса зерна -- определение запаха зерна -- определение цвета зерна -- определение свежести зерна -- ГОСТ 10967-90 -- определение натуры зерна на литровой пурке -- зараженность зерна -- вредители хлебных запасов -- сорная примесь -- зерновая примесь -- товарное зерно пшеницы -- влажность зерна -- сырая клейковина -- картофель -- клубневый анализ -- ГОСТ 7176-85 -- белокочанная капуста -- морковь столовая свежая -- стандартизация зерновых культур -- стандартизация картофеля -- стандартизация плодов -- стандартизация овощей -- КГСХИ 2006 Аннотация: Методические указания предназначены для закрепления теоретических знаний по дисциплине "Стандартизация и сертификация продукции растениеводства" и формирования практических навыков по стандартизации и анализу качества продукции растениеводства. Представлены вопросы для самопроверки и список рекомендованной литературы по каждой теме. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Егушова, Елена Анатольевна; Кондратенко, Екатерина Петровна Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 4. | 635
Кл.слова (ненормированные): история развития овощеводства в Якутии -- современное состояние овощеводства в Якутии -- сорта капусты в Якутии -- гибриды капусты в Якутии -- вредители капусты белокочанной в Якутии -- биологическая защита капусты -- летняя капустная муха -- личные приусадебные хозяйства Аннотация: В книге представлены материалы по истории развития овощеводства и его современному состоянию в Республике Саха (Якутия). Дано описание районированных сортов и гибридов капусты, ее основных вредителей. Представлены результаты по испытанию энтомопатогенных нематод против летней капустной мухи в условиях Центральной Якутии, а также бактериального препарата лепидоцид СК против листогрызущих гусениц. Показаны возможности снижения негативного влияния капустной мухи в условиях личных подсобных хозяйств. Монография предназначена для научных работников, аспирантов и студентов высших и средних учебных учреждений сельскохозяйственных и биологических специальностей, агрономов, огородников. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Власенко, Н.Г.; Степанов, А.И. Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 5. | 631.17
Кл.слова (ненормированные): рациональное природопользование -- биопрепараты -- природная среда Кузбасса -- антропогенное воздействие на почву -- рекультивация земель -- экология Кузбасса -- экологизация экономики -- мясное сырье -- селекционная работа -- картофель -- молочный белок -- растениеводство -- яровой овес -- гуминовые вещества -- хлебобулочные изделия -- кормление коров-первотелок -- хлеб -- цельнозерновая мука -- хлебопекарные смеси -- солодовенное производство -- микроорганизмы -- ценность пищевых продуктов -- гранулированный концентрат завтрака Аннотация: В сборник включены доклады молодых ученых, участников Всероссийской школы молодых ученых, в которых рассматриваются современные технологии в области экологически безопасного ресурсосберегающего производства и переработки сельскохозяйственного сырья и продукции и создании продуктов питания. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 6. | 006
Кл.слова (ненормированные): определение пленчатости -- кислотность -- зольность -- белок -- запах -- цвет -- клейковина -- влажность Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 7. | А
Кл.слова (ненормированные): урожайность -- лесостепная зона -- степная зона -- качества зерна -- белок -- клейковина -- аминокислота Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 СБО (1) Свободны: СБО (1) | |||
| 8. | 635
Кл.слова (ненормированные): ОВОЩЕВОДСТВО -- СОЯ -- РАСТИТЕЛЬНЫЙ БЕЛОК -- ЭПИФИТОТИОЛОГИЯ -- ВРЕДИТЕЛИ -- ВРЕДНЫЕ ОРГАНИЗМЫ -- ФИТОСАНИТАРИЯ -- ЗАЩИТА СОИ Аннотация: Авторами систематизированы обширные сведения по наиболее распространенным вредным организмам сои. В книге отражены результаты тридцатилетней работы по вопросам защиты сои от вредных организмов в условиях Дальневосточного и Западно-Сибирского регионов (Всероссийский НИИ сои, Приморский НИИСХ, Кемеровский ГСХИ). Освещены вопросы распространения культуры, пути повышения производства растительного белка. Помещен видовой состав вредных организмов, эволюционно-экологическая стратегия их жизненных циклов. Установлено распространение вредных организмов по зонам РФ, определена их вредоносность, ход динамики нарастания численности и развития эпифитотического процесса. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Дубовицкая, Любовь Кондратьевна; Чулкина, В. А. \ред.\ Экземпляры всего: 13 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 12, 12 (12) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 12, 12 (12) | |||
| 9. | А
Кл.слова (ненормированные): гибридизация -- полиплоидизация -- скороспелость -- зимостойкость -- урожайность -- белок -- грибные болезни -- устойчивость Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 СБО (1) Свободны: СБО (1) | |||
| 10. | А
Кл.слова (ненормированные): физиология -- обмен веществ -- продуктивность -- коровы -- селеносодержащий препарат -- аминокислоты -- белок -- молоко -- экономическая эффективность Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 СБО (1) Свободны: СБО (1) | |||
| 11. | Д
Кл.слова (ненормированные): питательность -- химический состав -- корма -- водородокислящие бактерии -- белок -- древесно-волокнистая масса -- хлорофилло-каротиновая паста -- экстракт хвои -- сапропель -- экономический эффект Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 СБО (1) Свободны: СБО (1) | |||
| 12. | 635
Кл.слова (ненормированные): капуста белокочанная -- биологические особенности роста -- рассада -- технология выращивания -- предшественники -- агротехника возделывания -- система удобрения -- орошение -- сорта -- болезни и вредители -- защита от болезней и вредителей -- хранение капусты -- переработка -- семеноводство Аннотация: Изложены основы организации выращивания повсеместно распространённой овощной культуры - капусты белокочанной. Рассмотрены вопросы агротехники, биологии. защиты от вредителей и болезней, даны характеристики лучших районированных сортов и гибридов, приведены способы хранения и переработки капусты. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 13. | 631.4
Кл.слова (ненормированные): АЗОТ -- МИКРОБНЫЙ БЕЛОК -- ЛАНДШАФТ -- АГРОЦЕНОЗ -- ПЛОДОРОДИЕ -- СИМБИОЗ -- ПАПОРОТНИК -- МИКРОБЫ -- БИОЛОГИЧЕСКАЯ РЕКУЛЬТИВАЦИЯ Аннотация: Рассказывается о закономерностях географического распространения, об особенностях физиологии, биохимии, о путях усиления полезной деятельности микроорганизмов в повышении почвенного плодородия. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5 Экземпляры всего: 2 ОХФ (2) Свободны: ОХФ (2) | |||
| 14. | 632
Кл.слова (ненормированные): биологическая борьба -- защищенный грунт -- паутинный клещ -- тля -- оранжерейная белокрылка -- табачный трипс Аннотация: В работе рассказывается о вредоносности и циклах развития наиболее опасных вредителей овощных культур, рассмотрена технология массового разведения и применение в борьбе с вредителями овощных культур в условиях защищенного грунта наиболее эффективных энтомофагов и акарифагов. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 2 ОХФ (2) Свободны: ОХФ (2) | |||
| 15. | 633.1
Кл.слова (ненормированные): зерно -- химический состав -- ферменты -- углеводы -- белок -- липиды -- витамины -- хлебопекарные качества -- пшеничная мука -- крупа Аннотация: Книга содержит сведения о структуре и химическом составе зерна и его отдельных морфологических частей. Особое внимание уделено белковым веществам зерна и продуктов его переработки, муки, крупы и готового хлеба. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 16. | 633.2/.4
Кл.слова (ненормированные): КОРМОПРОИЗВОДСТВО -- ЗАГОТОВКА КОРМОВ -- СЕНО -- СИЛОС -- СЕНАЖ ТРАВЯНАЯ МУКА -- ГРАНУЛИРОВАННЫЕ КОРМА -- КОРМОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЛУГА -- БЕЛОК Аннотация: В книге на основе результатов научных исследований и обобщения передового опыта рассматриваются основные пути создания кормовой базы в Сибири и на Дальнем Востоке. Особое внимание уделено экономическим аспектам этой проблемы. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5 Доп.точки доступа: Тютюнников, А.И. \ред.\ Экземпляры всего: 6 ОХФ; 6, 6 (6) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6) | |||
| 17. | 633.2/.4
Кл.слова (ненормированные): КОРМОПРОИЗВОДСТВО -- ЗАГОТОВКА КОРМОВ -- СЕНО -- СИЛОС -- СЕНАЖ ТРАВЯНАЯ МУКА -- ГРАНУЛИРОВАННЫЕ КОРМА -- КОРМОВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ЛУГА -- БЕЛОК Аннотация: В книге на основе результатов научных исследований и обобщения передового опыта рассматриваются основные пути создания кормовой базы в Сибири и на Дальнем Востоке. Особое внимание уделено экономическим аспектам этой проблемы. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5 Доп.точки доступа: Тютюнников, А.И. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) | |||
| 18. | 633.2/.4
Кл.слова (ненормированные): корма -- белок -- сено -- сенаж -- травяная мука -- высокобелковые корма Аннотация: В работе показаны пути увеличения производства и повышения качества кормового белка. Проблема рассматривается целостно - производство белка и использование его животными. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Фадеев, Виктор Михайлович Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 19. | 635
Кл.слова (ненормированные): ГОРОХ -- СОЯ -- ФАСОЛЬ -- БОБЫ -- ЧЕЧЕВИЦА -- НУТ -- ВИКА -- ЛЮПИН -- ЧИНА -- СЕРДЕЛЛА -- КОРМА -- БЕЛКОВЫЕ КОРМА -- ПИЩЕВОЙ БЕЛОК Аннотация: Рассмотрены наиболее эффективные технологические приемы получения высоких урожаев зернобобовых культур, обобщен передовой опыт возделывания их в разных зонах. Описаны биологические и биохимические особенности этих растений и их требования к условиям выращивания. Большое внимание уделено роли зернобобовых культур в решении проблемы увеличения ресурсов пищевого и кормового белка. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5 Доп.точки доступа: Лавриненко, Георгий Трофимович Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 20. | 635
Кл.слова (ненормированные): гетерозис -- гибриды -- капуста белокочанная -- огурец -- томат -- перец -- баклажан -- лук репчатый -- морковь -- свекла столовая -- редис -- брюква -- кукуруза сахарная -- салат Аннотация: Изложены генетические основы гетерозиса, принципы подбора пар для скрещивания, определение комбинационной способности, способы получения гибридов, организация выращивания гибридных семян. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Бадина, Глафира Васильевна; Буренин, Валентин Иванович Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| ||||
