Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 71 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
1.  | 637
Кл.слова (ненормированные): молоко -- сыры -- технология сыров -- общая технология -- частные технологии Аннотация: В справочнике наложены сведения о сырье — молоке (состав, свойства), требования к его сыропригодности. Приведены способы подготовки молока к переработке и выработки из него сыра. Большое внимание уделено приготовлению и использованию бактериальных заквасок и препаратов, частным технологиям сыров. Приводятся оптимальные технологические параметры, регламенты и схемы производства сыров. Освещено производство сыров на малых предприятиях. Проанализированы причины пороков сыра и приведены способы их предотвращения. Справочник рекомендуется для студентов высших и средних учебных заведений, а также может быть полезен специалистам молочной промышленности. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Кузнецов, Владимир Васильевич; Шилер, Гергард Генрихович; Шилер, Гергард Генрихович \ред.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 2. | 336
Кл.слова (ненормированные): банковская деятельность -- банковский маркетинг -- управление персоналом банка -- коммерческий банк -- финансовый менеджмент -- ликвидность банка -- прибыль банка -- кредит Аннотация: Учебник подготовлен кафедрой "Денежно-кредитные отношения и банки" Финансовой академии при Правительстве РФ. В нем рассмотрен комплекс вопросов, связанных с управлением денежно-кредитными институтами. Первый раздел посвящен экономическим, организационным и правовым основам банковского менеджмента. Во втором разделе подробно охарактеризованы различные аспекты финансового менеджмента в коммерческом банке. В учебнике нашли отражение современные взгляды на банковский менеджмент. Его отличает высокий профессиональный уровень и глубина проработки вопросов. Методический аппарат включает выводы и вопросы для самопроверки по главам. Учебник подготовлен кафедрой "Денежно-кредитные отношения и банки" Финансовой академии при Правительстве РФ. В нем рассмотрен комплекс вопросов, связанных с управлением денежно-кредитными институтами. Первый раздел посвящен экономическим, организационным и правовым основам банковского менеджмента. Во втором разделе подробно охарактеризованы различные аспекты финансового менеджмента в коммерческом банке. В учебнике нашли отражение современные взгляды на банковский менеджмент. Его отличает высокий профессиональный уровень и глубина проработки вопросов. Методический аппарат включает выводы и вопросы для самопроверки по главам. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Лаврушин, О.И. \ред.\ Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) | |||
| 3. | 50
Кл.слова (ненормированные): бассейновые водные управления -- территориальные органы управления водными ресурсами -- комплексное управление водными ресурсами -- надзор в сфере природопользования -- управление мелиорацией земель -- численность работников ФГУ -- водохранилища -- водохозяйственные системы -- водоохранные зоны -- декларирование безопасности водохозяйственных объектов -- договор водопользования -- плата за пользование водными объектами -- загрязнение природной среды Аннотация: Рассмотрены вопросы управления водным фондом и охраной окружающей среды, задачи, функции и организация соответствующих управляющих структур на федеральном, региональном и местном уровнях. Проанализирована система государственного управления мелиорацией и водоснабжением, выделены приоритетные направления ее развития. Освещены проблемы менеджмента на предприятии, платы за пользование водными объектами и загрязнение окружающей среды, безопасности гидротехнических сооружений. Рассмотрены вопросы управления водным фондом и охраной окружающей среды, задачи, функции и организация соответствующих управляющих структур на федеральном, региональном и местном уровнях. Проанализирована система государственного управления мелиорацией и водоснабжением, выделены приоритетные направления ее развития. Освещены проблемы менеджмента на предприятии, платы за пользование водными объектами и загрязнение окружающей среды, безопасности гидротехнических сооружений. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 3 ОХФ (3) Свободны: ОХФ (3) | |||
| 4. | 005
Кл.слова (ненормированные): УПРАВЛЕНИЕ АНТИКРИЗИСНОЕ -- ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ЦИКЛЫ -- ГОСУДАРСТВЕННОЕ УПРАВЛЕНИЕ -- РЕСТРУКТУРИЗАЦИЯ -- ИНВЕСТИЦИИ -- КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ -- КОНФЛИКТЫ -- МЕНЕДЖЕРЫ Аннотация: Изложены основные вопросы антикризисного управления в условиях транзитивной российской экономики. На основе комплексного рассмотрения проблем кризисной динамики экономических систем обосновываются методические рекомендации по управлению переходом из нестабильных состояний низовых хозяйственных организаций (промышленных фирм), в прогрессивное качество. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 50 ОХФ (1), АУНЛ (49) Свободны: ОХФ (1), АУНЛ (49) | |||
| 5. | 005
Кл.слова (ненормированные): ЭКОНОМИКА -- ИННОВАЦИИ -- УПРАВЛЕНИЕ -- ПЕРСОНАЛ -- ИССЛЕДОВАНИЯ -- ПРОЕКТ -- НОВАЯ ТЕХНИКА -- ТЕХНОЛОГИИ -- СПРОС -- НАУЧНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ -- ЭКСПЕРТИЗА -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИННОВАЦИЙ Аннотация: Излагаются теоретические и практические вопросы формирования портфеля новшеств и инноваций, их разработки, освоения, производства и реализации. Инновация - конечный результат внедрения новшества с целью эффекта. Новшество - оформленный результат исследований и разработок (изобретения, ноу-хау, методы и т.д.). Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 10 ОХФ (1), АУНЛ (9) Свободны: ОХФ (1), АУНЛ (9) | |||
| 6. | 005
Кл.слова (ненормированные): УПРАВЛЕНИЕ -- ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ЧЕЛОВЕЧЕСКИЙ ФАКТОР -- ИНТЕГРАЦИЯ -- АДАПТАЦИЯ Аннотация: Рассмотрены теория организации, ее место в системе наук, эволюция взглядов на ее сущность и структуру, роль и место человеческого фактора, формирование и функционирование организационных структур, управление знаниями, использование информационных технологий, адаптация предприятий к рынку, интеграционные процессы, роль государства в управлении экономикой, реорганизация и эффективность организационных изменений, перспективные тенденции развития организаций. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 50 АУНЛ (49), ОХФ (1) Свободны: АУНЛ (49), ОХФ (1) | |||
| 7. | 005
Кл.слова (ненормированные): ЭКОНОМИКА -- ПОЛИТИКА -- УПРАВЛЕНИЕ -- ПРЕДПРИЯТИЕ -- ЛИЧНОСТЬ -- ТРУДОВОЙ КОЛЛЕКТИВ -- ОРГАНИЗАЦИЯ -- МЕНЕДЖЕР Аннотация: Излагается полный курс основ современного менеджмента. Доступные объяснения и примеры, графики и схемы научат будущих специалистов грамотно руководить персоналом, правильно принимать решения, умело распределять время и ресурсы, решать конфликтные ситуации, хорошо уживаться в рабочем коллективе. Приведены права и обязанности менеджера. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1), АУНЛ Свободны: ОХФ (1) | |||
| 8. | 005
Кл.слова (ненормированные): ОБЩЕНИЕ -- РУКОВОДИТЕЛЬ -- ЛИЧНОСТЬ УПРАВЛЕНИЕ -- КОНФЛИКТЫ ПСИХОЛОГИЯ -- КГСХИ 2007 Аннотация: Практикум предназначен для обучения, стимулирования развития навыков самостоятельной и творческой учебной деятельности студентов. Материал разбит на пять тем, каждая из которых в свою очередь содержит вопросы и практические задания. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Жукова, Татьяна Александровна Экземпляры всего: 44 АУНЛ; 43, 40 (43), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 43, 40 (40), ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 9. | 005
Кл.слова (ненормированные): ОБЩЕНИЕ -- РУКОВОДИТЕЛЬ -- ЛИЧНОСТЬ УПРАВЛЕНИЕ -- КОНФЛИКТЫ ПСИХОЛОГИЯ -- УПРАВЛЕНЧЕСКИЕ РЕШЕНИЯ Аннотация: Рассматриваются методологические подходы, специфика, содержание психологии управления, функции управления, проблемы принятия управленческих решений в условиях практической работы организации. Анализируются взаимоотношения руководителя и персонала, способы их продуктивного сотрудничества, методы решения конфликтных ситуаций. Даются рекомендации по актуальным вопросам подготовки кадров для современного управления. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 34 АУНЛ (33), ОХФ (1) Свободны: АУНЛ (33), ОХФ (1) | |||
| 10. | 005
Кл.слова (ненормированные): КОММУНИКАЦИИ -- НОВОВВЕДЕНИЯ -- РИСКИ -- КОНФЛИКТЫ СОЦИАЛЬНЫЕ -- КАЧЕСТВО-УПРАВЛЕНИЕ -- ПЕРСОНАЛ-УПРАВЛЕНИЕ -- РУКОВОДСТВО -- ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ Аннотация: Излагаются теоретико-методологические и практические вопросы теории управления: основные функции управления, технологии управления. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Алексеев, Ю. П.; Алисов, А. Н.; Барышников, Ю. Н.; Белоусов, Р. А.; Беспалов, П. В.; Гапоненко, А. Л.; Дульщиков, Ю. С.; Гапоненко, А. Л. \общ. ред.\; Панкрухин, А. П. \общ. ред.\ Экземпляры всего: 30 АУНЛ; 30, 30 (30) Свободны: АУНЛ; 30, 30 (30) | |||
| 11. | 331
Кл.слова (ненормированные): охрана труда граждан -- социальное страхование трудящихся -- опасные и вредные факторы труда -- санитарно-технические требования -- шум и его влияние на организм -- вибрация -- теплота и лучистая энергия -- электробезопасность -- защита от статического электричества -- молниезащита -- электромагнитное излучение -- аттестация рабочих мест -- пожарная безопасность Аннотация: В учебном пособии излагаются основы законодательства об охране труда, техники безопасности и санитарии, рассматриваются вопросы пожарной безопасности. В приложении к пособию даны образцы документов, касающихся действий при пожаре. В учебном пособии излагаются основы законодательства об охране труда, техники безопасности и санитарии, рассматриваются вопросы пожарной безопасности. В приложении к пособию даны образцы документов, касающихся действий при пожаре. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Вольхин, Сергей Николаевич; Хотунцев, Юрий Леонтьевич Экземпляры всего: 28 ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 24, 24 (24) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 24, 24 (24) | |||
| 12. | 631.15
Кл.слова (ненормированные): ТРУД -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- ОСВЕЩЕНИЕ -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ПОЖАРЫ -- НЕСЧАСТНЫЙ СЛУЧАЙ -- ЭЛЕКТРОУСТАНОВКИ -- МОНТАЖ Аннотация: Изложены описания лабораторно-практических работ, краткие теоретические сведения, расчетные формулы, извлечения из справочных материалов. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Бугаевский, Владимир Васильевич; Еремеевский, Евгений Павлович; Завадский, Константин Андреевич; Сакулин, Владимир Порфирьевич; Шкрабак, Владимир Степанович; Шаршак, Владимир Константинович; Шаршак, В. К. \общ. ред.\ Экземпляры всего: 48 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 47, 47 (47) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 47, 47 (47) | |||
| 13. | 631.15
Кл.слова (ненормированные): ТРУД -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- МИКРОКЛИМАТ -- ПОМЕЩЕНИЕ -- ЗАЩИТА -- ЗАПЫЛЕННОСТЬ -- ОСВЕЩЕННОСТЬ -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ПОЖАРЫ -- ДЕЛОВАЯ ИГРА -- ПРЕДПРИЯТИЕ -- НЕСЧАСТНЫЙ СЛУЧАЙ -- МАШИННО-ТРАКТОРНЫЙ АГРЕГАТ -- ИНСТРУКЦИИ Аннотация: Представлены лабораторные и практические работы, деловые игры по охране труда. Рассмотрены методика измерения уровней опасных и вредных производственных факторов, применяемые оборудование и приборы. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 АУНЛ, ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 14. | 37
Кл.слова (ненормированные): образовательный процесс -- управление педагогическими системами -- планирование -- характеристика личности преподавателя -- диагностика личности преподавателя -- деятельность преподавателя -- оценка личности обучающихся -- диагностика деятельности обучающихся -- учебные занятия -- учебно-воспитательный процесс -- научно-исследовательская работа -- методическая работа -- тестирование Аннотация: Данное пособие отражает новое направление в педагогике и является итогом большой исследовательской и экспериментальной деятельности автора. Оно содержит важные для теории и практики образования инновации: авторскую концепцию теории систем с выявленными законами их существования и эволюции; теорию, методику и технологию системного анализа учебных занятий; новую философию оценки обученности личности на основе полностью положительной десятибалльной шкалы; неформальную характеристику качества обучения и др. Эти и другие научные разработки автора являются основой курса "Педагогический менеджмент. Ноу-хау в образовании", программа и учебный план которого приведены в приложении к пособию. Данное пособие отражает новое направление в педагогике и является итогом большой исследовательской и экспериментальной деятельности автора. Оно содержит важные для теории и практики образования инновации: авторскую концепцию теории систем с выявленными законами их существования и эволюции; теорию, методику и технологию системного анализа учебных занятий; новую философию оценки обученности личности на основе полностью положительной десятибалльной шкалы; неформальную характеристику качества обучения и др. Эти и другие научные разработки автора являются основой курса "Педагогический менеджмент. Ноу-хау в образовании", программа и учебный план которого приведены в приложении к пособию. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 5 ОХФ (5) Свободны: ОХФ (5) | |||
| 15. | 336
Кл.слова (ненормированные): деятельность банка -- банковский маркетинг -- финансовый менеджмент -- управление Аннотация: Рассмотрен комплекс вопросов, связанных с управлением денежно-кредитными институтами. Первый раздел посвящен экономическим, организационным и правовым основам банковского менеджмента. Во втором разделе подробно охарактеризованы различные аспекты финансового менеджмента в коммерческом банке. В учебнике нашли отражение современные взгляды на банковский менеджмент. Методический аппарат включает выводы и вопросы для самопроверки по главам. Рассмотрен комплекс вопросов, связанных с управлением денежно-кредитными институтами. Первый раздел посвящен экономическим, организационным и правовым основам банковского менеджмента. Во втором разделе подробно охарактеризованы различные аспекты финансового менеджмента в коммерческом банке. В учебнике нашли отражение современные взгляды на банковский менеджмент. Методический аппарат включает выводы и вопросы для самопроверки по главам. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Лаврушин, О.И. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) | |||
| 16. | 331
Кл.слова (ненормированные): организация труда водителей -- оборудование подвижного состава -- ремонт транспортных средств -- безопасные условия труда -- погрузочно-разгрузочные работы -- перевозка грузов и пассажиров -- электробезопасность -- пожарная безопасность -- охрана окружающей среды -- первая медицинская помощь Аннотация: Описывается организация работы по охране труда на предприятиях автотранспорта: обеспечение безопасности работы водителей, безопасности труда при хранении, техническом обслуживании и ремонте машин, при работе с эксплуатационными материалами, меры электро- и пожаробезопасности и др. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Мышкина, Ольга Евгеньевна Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 17. | 331
Кл.слова (ненормированные): организационные основы охраны труда на предприятии -- вредные производственные факторы -- безопасные условия труда -- предупреждение производственного травматизма -- требования техники безопасности -- требования безопасности при эксплуатации грузоподъемных машин -- электробезопасность автотранспортных предприятий -- охрана окружающей среды от вредных воздействий автотранспорта Аннотация: В учебном пособии изложены основные положения законодательства о труде, даны основы управления охраной труда на автомобильном транспорте. Рассмотрены воздействие негативных факторов на работающего и идентификация травмирующих и вредных факторов; методы и средства защиты от опасностей, экобиозащитная техника. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 18. | 614.8
Кл.слова (ненормированные): БЕЗОПАСНОСТЬ -- ОХРАНА ТРУДА -- ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ПРОИЗВОДСТВО -- ОХРАНА -- СРЕДА -- ШУМ -- РАБОЧЕЕ МЕСТО -- УПРАВЛЕНИЕ -- ПРАВОВЫЕ ВОПРОСЫ -- КОНТРОЛЬ Аннотация: Безопасность человека в процессе трудовой деятельности с позиции правовой, организационной и технической защиты на основе анализа опасных и вредных факторов, формируемых техническими системами и средствами производственной среды. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Кукин, П.П.; Лапин, В.Л.; Подгорных, Е.А.; Пономарев, Н.Л.; Сердюк, Н.И. Экземпляры всего: 4 ОХФ; 4, 4 (4) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4) | |||
| 19. | 631.15
Кл.слова (ненормированные): ТРУД -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- МИКРОКЛИМАТ -- ПОМЕЩЕНИЕ -- ЗАЩИТА -- ЗАПЫЛЕННОСТЬ -- ОСВЕЩЕННОСТЬ -- ЭФФЕКТИВНОСТЬ -- ПОЖАРЫ -- ДЕЛОВАЯ ИГРА -- ПРЕДПРИЯТИЕ -- НЕСЧАСТНЫЙ СЛУЧАЙ -- МАШИННО-ТРАКТОРНЫЙ АГРЕГАТ -- ИНСТРУКЦИИ Аннотация: Представлены лабораторные и практические работы, деловые игры по охране труда. Рассмотрены методика измерения уровней опасных и вредных производственных факторов, применяемые оборудование и приборы. Представлены лабораторные и практические работы, деловые игры по охране труда. Рассмотрены методика измерения уровней опасных и вредных производственных факторов, применяемые оборудование и приборы. Держатели документа: КГСХИ : 650056 г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 8 ОХФ (8) Свободны: ОХФ (8) | |||
| 20. | 637
Кл.слова (ненормированные): молоко -- свертывание -- наращивание кислотности -- образование сгустка -- синерезис -- выход сыра -- микробиология созревания сыра -- патогенные микроорганизмы -- бактерии -- пищевая ценность сыров -- основные группы сыров Аннотация: Изложена информация о последних достижениях теории и практики сыроделия в удобной для практиков форме вопросов и ответов. Освещены вопросы отбора и подготовки сырья, режимы проведения отдельных операций при выработке сыра, большое внимание уделено вопросам качества и безопасности этого популярного пищевого продукта. Рассмотрены особенности изготовления и созревания основных групп сыров: сверхтвердых сыров типа Грана, сыров типа Чеддера, типа Голландского и Швейцарского, сыров, созревающих с участием плесеней и слизей, рассольных сыров, а также сыров типа паста-филата на примере Моцареллы с низким содержанием влаги. Даны рекомендации по производству свежих сыров (типа сыра Коттедж), плавленых сыров и аналогов сыров. Книга предназначена для специалистов молочной отрасли, она также будет полезна преподавателям и студентам пищевых специальностей вузов. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: МакСуини, П.Л.Г. \ред.\ Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) | |||
| ||||
