Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 64 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
1.  | 637
Кл.слова (ненормированные): питьевое молоко -- пастеризованное молоко -- стерилизованное молоко -- питьевые сливки -- закваски для цельномолочных продуктов -- биотехнологические основы -- кисломолочные продукты -- творог -- сметана -- растительные компоненты Аннотация: В учебном пособии рассматривается широкий ассортимент цельномолочных продуктов. Авторы книги не только подробно описывают физико-химические и микробиологические свойства питьевого молока, сливок, кисломолочных продуктов, творога, творожных изделий и сметаны, но и рассказывают о нюансах технологических процессов их приготовления. В работе показана возможность применения компонентов немолочного происхождения в производстве данного вида продукции. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Ганина, Вера Ивановна; Дунченко, Нина Ивановна Экземпляры всего: 33 ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 29, 29 (29) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 29, 29 (29) | |||
| 2. | 637
Кл.слова (ненормированные): пастеризованное молоко -- кисломолочные продукты -- сметана -- мороженое -- технология -- масло -- производство масло -- оценка качества масла Аннотация: Данное пособие предназначено для проведения лабораторных занятий по технологии молока и молочных продуктов. В пособии подробно изложены все необходимые биохимические анализы, производимые в исходном сырье и в готовой продукции, а также описывается технология производства питьевого молока, кисломолочных напитков, творога, мороженого и масла. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Матвиевский, Виктор Яковлевич Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) | |||
| 3. | 636.4
Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКТИВНОСТЬ СВИНЕЙ -- РАЗВЕДЕНИЕ СВИНЕЙ -- ПЛЕМЕННАЯ РАБОТА -- ВОСПРОИЗВОДСТВО СТАДА -- КОРМЛЕНИЕ СВИНЕЙ -- СОДЕРЖАНИЕ СВИНЕЙ -- МЕХАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРОЦЕССОВ -- УБОЙ СВИНЕЙ -- ОБРАБОТКА СУБПРОДУКТОВ -- ПРОИЗВОДСТВО ЖИРОВ -- ПЕРЕРАБОТКА КРОВИ -- КОЖЕВЕННОЕ СЫРЬЕ -- ЦЕЛЬНОМЫШЕЧНАЯ ПРОДУКЦИЯ -- БЛЮДА ИЗ СВИНИНЫ Аннотация: Представлена информация о производстве свинины на небольших предприятиях и в фермерских хозяйствах, изложены критерии отбора, техника разведения, особенности кормления и содержания, способы профилактики и лечения болезней свиней, описаны технологические приемы убоя и переработки продукции свиноводства, приведены рецепты популярных кулинарных блюд. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Негреева, Анна Николаевна; Бабушкин, Вадим Анатольевич; Скоркина, Ирина Алексеевна; Третьякова, Елена Николаевна Экземпляры всего: 11 АУНЛ; 8, 8 (8), ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: АУНЛ; 8, 8 (8), ОХФ; 3, 3 (3) | |||
| 4. | 54
Кл.слова (ненормированные): моделирование уроков -- планирование системы уроков -- содержание урока -- цель урока -- структура урока -- конспект урока -- анализ урока химии -- рефераты -- КГСХИ 2006 Аннотация: Настоящие методические указания призваны помочь студентам в самостоятельной работе при изучении факультативного курса "Химия в школе". Самостоятельными разработками в этом курсе являются: моделирование уроков и написание реферата, по выбранной теме, выступление с докладом и его обсуждение. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Филипович, Лариса Анатольевна Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 5. | 338
Кл.слова (ненормированные): общие положения -- цель курсовой работы -- содержание работы -- исходная информация -- государственная регистрация предприятий -- организационно-экономический анализ бизнеса -- оформление титульного листа -- КГСХИ 2006 Аннотация: Методические указания предназначены для выполнения курсовой работы студентами гуманитарно-педагогического факультета. В методических указаниях определены цели и задачи курсовой работы по дисциплине "Основы предпринимательства", требования к содержанию, объему и оформлению основных структурных элементов работы. Держатели документа: КГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Баранова, В.В.; Баранова, М.М. Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 6. | 17
Кл.слова (ненормированные): нравственность -- смысл жизни -- цель жизни -- мораль -- добро -- зло -- долг -- совесть -- благородство -- гуманизм -- эгоизм -- альтруизм -- коллективизм -- индивидуализм -- человеческое счастье -- любовь -- культура поведения Аннотация: В учебном пособии освещаются основные вопросы этики, морали, человеческого общежития, культуры поведения. Достоинство книги в том, что автор не поучает, а исследует, анализирует, аргументирует, размышляет. Пособие может быть полезно всем, кто постоянно оказывается в ситуации морального выбора, анализа основных проблем морали и права, кто нуждается в советах, как вести себя в обществе. В конце учебного пособия даются задачи и упражнения по этике. В приложении приводятся мысли-высказывания разных авторов на темы морали. В учебном пособии освещаются основные вопросы этики, морали, человеческого общежития, культуры поведения. Достоинство книги в том, что автор не поучает, а исследует, анализирует, аргументирует, размышляет. Пособие может быть полезно всем, кто постоянно оказывается в ситуации морального выбора, анализа основных проблем морали и права, кто нуждается в советах, как вести себя в обществе. В конце учебного пособия даются задачи и упражнения по этике. В приложении приводятся мысли-высказывания разных авторов на темы морали. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 3 ОХФ (3) Свободны: ОХФ (3) | |||
| 7. | 637
Кл.слова (ненормированные): расчет материальных потоков -- выработка продуктов цельномолочного производства -- производство масла -- производство сыра -- производство продуктов молочноконсервного производства Аннотация: Учебное пособие представляет собой руководство по выполнению расчетов материальных потоков при переработке молока на различные виды молочных продуктов цельномолочного, маслодельного, сыродельного и молочноконсервного направлений. в пособии приведены схемы безотходной переработки молока на продукты цельномолочного производства, масло, сыр и молочные консервы, нормы расхода сырья и основных компонентов при выработке молочных продуктов, нормируемые потери по отдельным технологическим операциям, рецептурные составы основных видов продуктов. Учебное пособие представляет собой руководство по выполнению расчетов материальных потоков при переработке молока на различные виды молочных продуктов цельномолочного, маслодельного, сыродельного и молочноконсервного направлений. в пособии приведены схемы безотходной переработки молока на продукты цельномолочного производства, масло, сыр и молочные консервы, нормы расхода сырья и основных компонентов при выработке молочных продуктов, нормируемые потери по отдельным технологическим операциям, рецептурные составы основных видов продуктов. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Евдокимов, Иван Алексеевич; Василисин, Сергей Вячеславович; Лодыгин, Алексей Дмитриевич; Лодыгин, Дмитрий Николаевич Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) | |||
| 8. | 631.3
Кл.слова (ненормированные): цель и задачи курсовой работы -- тематика курсовой работы -- порядок защиты -- расчет технологической линии -- расчет технико-экономических показателей -- заключение -- КГСХИ Аннотация: В методических указаниях определены цели и задачи курсового проектирования, требования к содержанию, объему и оформлению курсовой работы. Приведены образцы оформления отдельных элементов и текстового материала записки курсовой работы. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Макаренко, Г. В. \сост.\; Дементьев, Ю. Н. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 9. | 001
Кл.слова (ненормированные): история изобретательства -- международная патентная классификация -- изобретательство -- описание устройства -- словесная формула -- прототип -- цель изобретения -- КГСХИ 2005 Аннотация: Методические указания содержат основные положения в области патентоведения, историю изобретательства, структуру и содержание патентного закона и международной патентной классификации седьмой редакции (МПК 7). В указаниях дан анализ сопоставления предлагаемого технического решения и прототипа, приведен алгоритм составления формулы изобретения, даны контрольные задания. В приложении изложены как пример разделы А и F. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Полтавцев, Владимир Иванович \сост.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 10. | 631.17
Кл.слова (ненормированные): рациональное природопользование -- биопрепараты -- природная среда Кузбасса -- антропогенное воздействие на почву -- рекультивация земель -- экология Кузбасса -- экологизация экономики -- мясное сырье -- селекционная работа -- картофель -- молочный белок -- растениеводство -- яровой овес -- гуминовые вещества -- хлебобулочные изделия -- кормление коров-первотелок -- хлеб -- цельнозерновая мука -- хлебопекарные смеси -- солодовенное производство -- микроорганизмы -- ценность пищевых продуктов -- гранулированный концентрат завтрака Аннотация: В сборник включены доклады молодых ученых, участников Всероссийской школы молодых ученых, в которых рассматриваются современные технологии в области экологически безопасного ресурсосберегающего производства и переработки сельскохозяйственного сырья и продукции и создании продуктов питания. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 11. | 004
Кл.слова (ненормированные): КГСХИ 2006 -- цель и задачи дисциплины -- содержание дисциплины -- контрольные работы -- информационные технологии управления Аннотация: Методические указания содержат цели и задачи, перечень основных тем дисциплины "Информационные технологии управления", их краткое содержание, список рекомендуемой литературы по каждой теме, варианты заданий контрольных работ и рекомендации по их выполнению. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Ижмулкина, Екатерина Александровна \сост.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 12. | 330
Кл.слова (ненормированные): цель и задачи -- варианты контрольной работы -- вопросы к экзамену -- рекомендуемая литература -- КГСХИ 2004 Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Колесникова, И.А. Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 13. | 005
Кл.слова (ненормированные): цель обучения -- активные методы -- методы обучения -- использование видеофильмов -- тестирования -- план проведения занятий Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 14. | 005
Кл.слова (ненормированные): основная цель обучения -- активные методы -- видеофильмы -- тестирование -- печатные примеры -- раздаточные материалы -- рекомендуемый план Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 15. | 005
Кл.слова (ненормированные): организация -- управление -- человек -- мотивация деятельности -- миссия -- цель организации -- стратегия фирмы -- проектирование работы -- организационная культура Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Наумов, Александр Иванович ОХФ; Свободных экз. нет | |||
| 16. | 17
Кл.слова (ненормированные): жизнь -- цель -- самооценка -- честь -- карьеризм -- воспитанность -- зависть -- искусство ошибаться -- русская природа Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 17. | 316
Кл.слова (ненормированные): рабочие места -- личные контакты -- внутригрупповое общение -- нормы -- правила -- личность -- цель -- мотив -- производственная организация -- самооценка оппонентов Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Коряк, Наталья Михайловна Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 18. | 314
Кл.слова (ненормированные): продолжительность проживания -- постоянное жительство -- возрастные группы -- место рождения -- национальность -- гражданство -- цель приезда Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 19. | А
Кл.слова (ненормированные): получение устойчивых линий -- формирование коллекции образцов -- генетический анализ -- иммунные образцы -- фитопатологическое обследование территории -- вирулентность Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 СБО (1) Свободны: СБО (1) | |||
| 20. | 351/354
Кл.слова (ненормированные): курсовая работа -- цель работы -- требования -- темы -- оформление -- государственное управление -- муниципальное управление Аннотация: В данных методических указаниях рассматриваются общие вопросы разработки курсовой работы, посвящённой совершенствованию управления: сформулированы общие требования к курсовой работе, даны указания по её объёму, структуре, содержанию и защите. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Дронин, Е. Б. \сост.\; Вольфсон, Э. Н. \сост.\ Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) | |||
| ||||
