Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
              В найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 1117
Показаны документы с 1 по 20
...
1. 664
П 691


Практикум по оборудованию и автоматизации перерабатывающих производств [Текст] : учебное пособие для вузов, обучающихся по специальности 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Шабурова Г.В., Зимняков В.М., Курочкин А.А., Поликанов А.В. - Москва : КолосС, 2007. - 183 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 1000 экз. - ISBN 978-5-9532-0421-7 (в пер.) : 86.00 р.
УДК
Рубрики: Перерабатывающая промышленность--Пищевая промышленность--Технологическое оборудование
Кл.слова (ненормированные):
сельскохозяйственная продукция -- переработка -- технологическое оборудование
Аннотация: Приведены практические работы по расчету основного технологического оборудования цехов и предприятий различной мощности по переработке сельскохозяйственной продукции. Кратко изложены необходимые теоретические сведения и методики расчетов основных технологических и конструктивных параметров оборудования для переработки зерна, маслосемян, картофеля, плодов, овощей, а также молока и мяса. Приведены варианты индивидуальных заданий, контрольные вопросы, справочный и нормативный материал, необходимый для выполнения практических работ.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Шабурова, Галина Васильевна; Зимняков, Владимир Михайлович; Курочкин, Анатолий Алексеевич; Поликанов, Алексей Владимирович
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

2. 631.3
Н 48

Некрасов, Сергей Сергеевич.
Технология сельскохозяйственного машиностроения (общий и специальный курсы) [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. 311300 "Механизация сельского хозяйства" и 311900 "Технология обслуживания и ремонта машин в агропромышленном комплексе" / С.С. Некрасов, И.Л. Приходько, Л.Г. Баграмов; ред. С.С. Некрасов. - Москва : Колосс, 2004. - 360 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 2000 экз. - ISBN 5-9532-0148-6 (в пер.) : 268.50 р.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--Машиностроение--Высшая школа--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
технология машиностроения -- масштаб производства -- выбор заготовок -- механическая обработка деталей -- качество обработанной поверхности -- станочные приспособления -- проектирование технологических процессов -- обработка валов -- обработка втулок -- обработка шлицевых деталей -- обработка зубчатых колес -- обработка червяков и червячных колес -- обработка корпусных деталей -- специальный курс
Аннотация: В общем курсе изложены теоретические основы технологии машиностроения, вопросы технологичности конструкций деталей и машин, проектирования приспособлений, методы обработки типовых деталей машин, даны основные понятия о технологических процессах сборки машин. В специальном курсе рассмотрены технология обработки типовых деталей двигателей, рабочих органов и трансмиссий сельскохозяйственных машин, а также технология сборки этих машин. Кратко изложены вопросы технологического анализа производства.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Приходько, Игорь Леонидович; Баграмов, Леонид Георгиевич; Некрасов, С. С. \ред.\
Экземпляры всего: 30
ОХФ; 2, 2 (2), АУНЛ; 28, 28 (28)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2), АУНЛ; 28, 28 (28)

3. 664
Р 832

Рудик, Феликс Яковлевич.
Монтаж, эксплуатация и ремонт оборудования перерабатывающих предприятий [Текст] : учебник для студентов сельскохозяйственных вузов / Ф.Я. Рудик, В.Н. Буйлов, Н.В. Юдаев. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2008. - 352 с. : ил. - 1000 экз. - ISBN 978-5-98879-064-8 (в пер.) : 598.00 р.
УДК
Рубрики: Перерабатывающие предприятия--Оборудование--Монтаж--Эксплуатация
Кл.слова (ненормированные):
монтажные работы -- методы монтажа -- средства монтажа -- конвейеры -- транспортеры -- монтаж технологического оборудования -- монтаж трубопроводов -- перерабатывающие предприятия -- оборудование
Аннотация: Учебник предназначен для изучения дисциплины "Монтаж, эксплуатация и ремонт оборудования перерабатывающих предприятий" по специальности 110303 - "Механизация переработки сельскохозяйственной продукции". Учебник может быть также использован при изучении идентичной дисциплины по специальностям 170600 - "Машины и аппараты пищевых производств" и 260602 - "Пищевая инженерия малых предприятий".
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Буйлов, Валерий Николаевич; Юдаев, Николай Владимирович
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)

4. 620
П 166

Пантух, Маркус Львович.
Технология конструкционных материалов. Материаловедение: краткий терминологический словарь-справочник [Текст] : учебное пособие для студентов вузов / М.Л. Пантух, Ю.А. Лобейко. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос ; Ставрополь : АГРУС, 2008. - 224 с. - 1300 экз. - ISBN 978-5-10-004001-9 : 66.88 р.
УДК
Рубрики: Материаловедение--Технология материалов
Кл.слова (ненормированные):
технологические процессы -- свойства металлов и сплавов -- назначение устройств
Аннотация: Настоящий словарь-справочник содержит определение и толкование терминов и понятий, используемых при изучении курса "Технология конструкционных материалов. Материаловедение" на инженерных факультетах вузов. Книга включает более 900 статей, часть из них - краткие биографические сведения об ученых, внесших вклад в развитие знаний о материалах и разнообразных технологических процессах. В приложениях приводятся классификация и маркировка стали, чугунов, цветных сплавов и металлокерамики.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Лобейко, Юрий Александрович
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

5. 664
К 76

Кошевой, Евгений Пантелеевич.
Практикум по расчетам технологического оборудования пищевых производств [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Машины и аппараты пищевых производств" и "Пищевая инженерия малых предприятий" направления подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия" / Е.П. Кошевой. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2007. - 232 с. : ил. - 5000 экз. - ISBN 5-901065-92-1 (в пер.) : 171.00 р.
УДК
Рубрики: Пищевые производства--Оборудование--Расчеты
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- сырье -- полуфабрикаты -- смеси на жидкой основе -- оборудование -- технологические операции
Аннотация: В учебном пособии, составленном в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта по направлению "Пищевая инженерия", приведены методические материалы для проведения практических занятий и контрольных работ по курсу "Технологическое оборудование пищевых производств". Изложены теоретические сведения в виде расчетных зависимостей, даны примеры и задачи.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)

6. 664
Т 384


Технологическое оборудование для переработки продукции растениеводства [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 311500 "Механизация переработки сельскохозяйственной продукции" / С.В. Байкин, А.А. Курочкин, Г.В. Шабурова, А.С. Афанасьев; под ред. проф. А.А. Курочкина. - Москва : КолосС, 2007. - 445 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 441-442. - 2000 экз. - ISBN 978-5-9532-0353-1 (в пер.) : 326.92 р., 316.25 р., 395.67 р.
УДК
Рубрики: Продукция растениеводства--Переработка--Оборудование
Кл.слова (ненормированные):
очистка зерновой массы от примесей -- очистка поверхности зерна -- увлажнительные и моечные машины -- гидротермическая и тепловая обработка зерна -- измельчение зерна и промежуточных продуктов -- шелушение и шлифование зерна крупяных культур -- сортирование продуктов измельчения зерна -- выработка муки и крупы -- производство комбикормов -- производство растительного масла -- переработка плодов и овощей
Аннотация: Рассмотрено технологическое оборудование для переработки продукции растениеводства, применяемое для производства муки, растительного масла, а также для переработки плодов и овощей. Для лучшего усвоения студентами учебного материала к каждой главе составлены контрольные вопросы и задания, а в конце книги приведены тестовые задания.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Байкин, Семен Валентинович; Курочкин, Анатолий Алексеевич; Шабурова, Галина Васильевна; Афанасьев, Александр Сергеевич
Экземпляры всего: 15
ОХФ; 15, 15 (15)
Свободны: ОХФ; 15, 15 (15)

7. 64
П 368


Пищевая инженерия. Энциклопедия систем жизнеобеспечения [Текст] / ред. Г. В. Барбоса-Кановас. - Москва : ИД Магистр-пресс, 2007. - 848 с. : ил. - 2000 экз. - ISBN 978-5-89317-217-1 (в пер.) : 1100.00 р.
УДК
Рубрики: Пищевые продукты--Качество
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- технологические свойства -- производство продуктов питания -- переработка -- термодинамика в пищевой инженерии -- реология и текстура продуктов питания -- инженерия процессов пищевых производств -- пищевая промышленность -- проектирование предприятий пищевой промышленности -- автоматизация переработки продуктов питания -- пищевые отходы
Аннотация: Данная книга по пищевой инженерии представляет собой сборник статей, написанных университетскими профессорами и высококвалифицированными специалистами в данной области. В ней затрагиваются важнейшие проблемы, лежащие в основе переработки продуктов питания, с точки зрения технологии и пищевой инженерии. С ростом численности населения планеты стала необходимой разработка эффективных методов массового производства продовольственных ресурсов, и пищевая инженерия представляет собой жизненно важное связующее звено между производством пищевого сырья и конечным потреблением в жизнеобеспечении современной цивилизации. Для студентов, преподавателей, инженеров и лиц, принимающих решения на всех уровнях.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Барбоса-Кановас, Г. В. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

8. 339
Р 344

Резник, Г. А.
Мировая экономика: практикум [Текст] : учебное пособие по специальности "Менеджмент организации" / Г.А. Резник, Ю.Г. Дуев, С.Г. Чувакова. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2007. - 128 с. : ил. - (Высшее образование). - 3000 экз. - ISBN 978-5-222-07193-9 : 45.65 р.
УДК
Рубрики: Экономика (мировая)--Практикумы
Кл.слова (ненормированные):
мировое хозяйство -- международные аспекты экономического развития -- глобальные проблемы -- государственное регулирование внешнеэкономической деятельности -- международные кредитные отношения -- рынок ссудных капиталов -- человеческие ресурсы -- отраслевая структура -- экономическое сотрудничество -- страны Северной Америки -- Европейский Союз -- валютная система -- валютный курс -- национальная экономика -- баланс международных расчетов
Аннотация: Подготовлено по утвержденной рабочей программе курса в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта подготовки специалиста экономического профиля. Практикум содержит структуру основных разделов курса "Мировая экономика", тесты, задачи, вопросы для обсуждения, темы для докладов, рекомендуемую литературу.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Дуев, Ю.Г.; Чувакова, С.Г.
Экземпляры всего: 103
ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 99, 99 (99)
Свободны: ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 99, 99 (99)

9. 339
Б 877

Бревдо, Татьяна Владимировна.
Глобализация мировой экономики [Текст] / Т.В. Бредо, Г.Ю. Волков, О.А. Миронова. - Ростов н/Д : Феникс, 2008. - 311 с. - (Высшее образование). - 3000 экз. - ISBN 978-5-222-13735-2 (в пер.) : 115.94 р., 138.60 р., 116.93 р.
УДК
Рубрики: Экономика (мировая)--Глобализация
Кл.слова (ненормированные):
глобализация современной экономики -- интернационализация -- неолиберальная глобализация -- политический глобализм -- антиглобалисты -- финансовая глобализация -- глобальный монополизм -- технологическое лидерство -- конкурентоспособность -- авторские права -- интеллектуальная собственность -- борьба с пиратством -- международный терроризм -- наркоторговля -- кибербезопасность -- кибертерроризм -- культурно-идеологическая экспансия
Аннотация: Проанализированы вопросы, связанные с одним из определяющих моментов развития современной цивилизации - глобализацией современной экономики, уточнен понятийно-категорийный аппарат, используемый в исследовании глобализационных процессов, проанализированы наиболее авторитетные позиции по рассматриваемой проблематике, обоснована необходимость адаптации передового зарубежного опыта и практических рекомендаций к реалиям современного российского государства, рассмотрены основные вызовы глобализации и ответ на них со стороны государства, предпринята попытка дать ответ на наиболее часто возникающие вопросы при изучении степени воздействия и глубины трансформационных изменений, вызванными глобализационными процессами.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Волков, Геннадий Юрьевич; Миронова, Ольга Александровна
Экземпляры всего: 9
ОХФ; 9, 9 (9)
Свободны: ОХФ; 9, 9 (9)

10. 339
К 755

Кочергина, Татьяна Евгеньевна.
Мировая экономика [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Таможенное дело" / Т.Е. Кочергина. - 3-е изд., доп. и перераб. - Ростов н/Д : Феникс, 2009. - 268 с. - (Высшее образование). - 3000 экз. - ISBN 978-5-222-14871-6 (в пер.) : 169.73 р., 203.00 р.
УДК
Рубрики: Экономика (мировая)
Кл.слова (ненормированные):
природно-ресурсный потенциал мирового хозяйства -- трудовые ресурсы -- финансовые ресурсы -- отраслевые комплексы -- потенциал мирового хозяйства -- мировое развитие стран -- конкурентоспособность стран -- внешнеэкономические связи -- международные экономические отношения -- международная торговля -- внешняя торговля -- внешнеторговая политика -- доллар -- евро -- международный рынок капитала -- международный кредит -- зарубежное инвестирование -- мировой рынок рабочей силы -- международное экономическое сотрудничество -- экономические аспекты глобальных проблем
Аннотация: Рассматриваются основные понятия и категории мировой экономики и международных экономических отношений, являющиеся базисными при изучении соответствующей учебной дисциплины: мировая экономика как система, международные экономические отношения и их формы, международное экономическое сотрудничество, а также основы международного сотрудничества в области решения глобальных проблем, позиционирование России в современной системе мирохозяйственных связей и т.д.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 6
ОХФ (6)
Свободны: ОХФ (6)

11. 631.3
С 298


Сельскохозяйственная техника и технология [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 110303 "Механизация переработки сельскохозяйственной продукции" / И. А. Спицын [и др.] ; ред. И. А. Спицын. - Москва : КолосС, 2006. - 647 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 2000 экз. - ISBN 5-9532-0350-0 (в пер.) : 475.42 р., 527.56 р.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--Механизация--Высшая школа--Учебные заведения
Кл.слова (ненормированные):
технология растениеводства -- почвоведение -- севообороты -- обработка почвы -- удобрения -- системы земледелия -- технология возделывания сельскохозяйственных культур -- семеноведение -- зерновые культуры -- зерновые бобовые культуры -- кормовые травы -- сахарная свекла -- картофель -- подсолнечник -- лен -- конопля -- технология животноводства -- кормление -- технология производства молока -- технология производства говядины -- технология производства свинины -- продукция овцеводства -- продукция птицеводства -- продукция коневодства -- кролиководство -- пушное звероводство -- механизация приготовления кормов -- механизация раздачи кормов -- технологические процессы на животноводческих фермах -- конструкции тракторов -- конструкции автомобилей -- сельскохозяйственные машины -- почвообрабатывающие машины -- машины для внесения удобрений -- посевные машины -- посадочные машины -- машины для защиты удобрений -- машины для заготовки кормов -- машины для уборки -- машины для орошения
Аннотация: Изложены технологии растениеводства (основные типы почв, севообороты, удобрения, системы земледелия, технологии возделывания сельскохозяйственных культур) и животноводства (биологические особенности сельскохозяйственных животных, системы и способы их содержания, кормления и технологии производства продукции животноводства и птицеводства). Рассмотрены устройство и рабочие процессы тракторов, автомобилей, сельскохозяйственных машин и оборудования. Даны регулировки их основных механизмов и агрегатов. Освещены основные направления совершенствования рассмотренных машин сельскохозяйственного назначения. Приведены общие сведения о топливе, смазочных материалах и специальных жидкостях.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Спицын, Иван Алексеевич; Орлов, Анатолий Николаевич; Ляшенко, Виктор Владимирович; Парфёнов, Виктор Степанович; Уханов, Александр Петрович; Кухмазов, Кухмаз Зейдулаевич; Спицын, Иван Алексеевич \ред.\
Экземпляры всего: 90
АУНЛ; 90, 88 (90)
Свободны: АУНЛ; 90, 88 (88)

12. 159.9
З-474

Зеер, Эвальд Фридрихович.
Психология профессий [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов / Э.Ф. Зеер. - 5-е изд., перераб. и доп. - Москва : Академический проект; Фонд "Мир", 2008. - 336 с. : ил. - (Gaudeamus). - 3000 экз. - ISBN 978-5-8291-1098-7 (в пер.) : 190.19 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
профессиональное становление личности -- методы исследования психологии профессий -- профессиональное самоопределение личности -- основы дифференциальной психологии профессий -- психологические аспекты аттестации персонала -- кризисы профессионального становления личности -- профессиональные деструкции личности -- психологическое сопровождение профессионального становления личности -- психологическое профессиональное консультирование
Аннотация: Психология профессий - новая отрасль отечественной прикладной психологии, изучающая психологические закономерности профессионального становления личности, особенности профессионального самоопределения, феноменологию профессионализации и психологические издержки этого процесса, а также проблемы профессиоведения. На основе обобщения работ отечественных и зарубежных ученых, а также исследований автора в учебном пособии изложены основные аспекты психологии профессий. Учебное пособие адресовано студентам инженерно-педагогических специальностей, слушателям факультетов повышения квалификации. Книга может быть полезна специалистам, занятым вопросами профориентации, профконсультации, помощи лицам, находящимся в ситуации вынужденной перемены труда.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 2
ОХФ (2)
Свободны: ОХФ (2)

13. 91
А 64

Ананьев, Е. И.
Социально-экономическая география: Курс лекций [Текст] / Е.И. Ананьев. - Ростов н/Д : Феникс, 2006. - 156 с. - (Высшее образование). - 3000 экз. - ISBN 5-222-09786-2 : 44.00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
теория географического положения объекта -- место России в системе мирового хозяйства -- условия развития экономики России -- предпосылки развития экономики России -- население России -- трудовые ресурсы России -- отраслевой аспект анализа экономики России -- территориальный аспект анализа экономики России
Аннотация: Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта. В нем рассматриваются основные положения социально-экономической географии (СЭГ) - одной из базовых общественно-экономических дисциплин. В отличие от других наук, изучающих объект своего исследования только под собственным углом зрения, СЭГ использует имеющиеся в нем сведения и в других науках, так как СЭГ сводит их в единое целое, интегрируя комплекс знаний о пространственном объекте. Для преподавателей и студентов финансово-экономических специальностей вузов.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)

14. 657
А 93


Аудит: сборник тестов и задач [Текст] : учеб. пособие для студ., обучающихся по специальности "Бухгалтерский учет, анализ и аудит" / В.А. Альгин, И.Н. Богатая, Н.Н. Хахонова. - М. : Эксмо, 2007. - 352 с. - (Полный курс за три дня). - 3000 экз. - ISBN 978-5-699-21616-1 : 90.00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
теоретические аспекты аудита -- понятие об аудите -- цели аудита -- задачи аудита -- принципы аудита -- регулирование аудиторской деятельности -- организация аудита -- планирование аудита -- аудиторская проверка -- оформление результатов аудиторской проверки -- практические аспекты аудита
Аннотация: Учебное пособие предназначено для использования в проведении семинарских и практических занятий, контрольных работ по учебному курсу "Аудит". Предложенные варианты тестов и задач охватывают вопросы, связанные с организацией и проведением аудита учредительных документов, имущества, издержек производства и обращения реализации готовой продукции, расчетных операций и учета финансовых результатов на предприятиях различных организационно-правовых форм. Учебное пособие предназначено для использования в проведении семинарских и практических занятий, контрольных работ по учебному курсу "Аудит". Предложенные варианты тестов и задач охватывают вопросы, связанные с организацией и проведением аудита учредительных документов, имущества, издержек производства и обращения реализации готовой продукции, расчетных операций и учета финансовых результатов на предприятиях различных организационно-правовых форм.

Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Альгин, В.А.; Богатая, И.Н.; Хахонова, Н.Н.; Хахонова, Н.Н. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

15. 378
К 35


Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. Страницы истории (1972-2002) [Текст] / ред. В. П. Юстратов. - Кемерово : Кузбассвузиздат, 2002. - 176 с. : ил. - 300 экз. - ISBN 5-202-00541-5 (в пер.) : 50.00 р., 120.00 р.
УДК
Рубрики: Высшее образование--Институты
Кл.слова (ненормированные):
КемТИПП -- руководители -- история -- факультеты
Аннотация: КемТИПП - высшее учебное заведение Кузбасса, образовательный и научный центр, занимающий лидирующие позиции в высшем образовании и в научных исследованиях по подготовке специалистов для пищевой промышленности РФ. Книга рассказывает об истоках образования вуза, его факультетах, становлении, развитии, сегодняшнем дне. Юбилейные очерки по истории КемТИППа написаны на основе материалов Государственного архива Кемеровской области, архива КемТИППа, публикаций в газетах "Технолог", "Наука и образование", "Вестник КемТИППа". Использованы воспоминания ветеранов, данные текущей статистики. КемТИПП - высшее учебное заведение Кузбасса, образовательный и научный центр, занимающий лидирующие позиции в высшем образовании и в научных исследованиях по подготовке специалистов для пищевой промышленности РФ. Книга рассказывает об истоках образования вуза, его факультетах, становлении, развитии, сегодняшнем дне. Юбилейные очерки по истории КемТИППа написаны на основе материалов Государственного архива Кемеровской области, архива КемТИППа, публикаций в газетах "Технолог", "Наука и образование", "Вестник КемТИППа". Использованы воспоминания ветеранов, данные текущей статистики.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Юстратов, В. П. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

16. 611
Н 192

Назарова, Елена Николаевна.
Возрастная анатомия и физиология [Текст] : учебное пособие для студентов педагогических вузов / Е.Н. Назарова, Ю.Д. Жилов. - Москва : Академия, 2008. - 272 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование). - 3000 экз. - ISBN 978-5-7695-4644-0 (в пер.) : 317.79 р.
УДК
Рубрики: Медицина--Анатомия--Физиология
Кл.слова (ненормированные):
регуляторные системы организма -- терморегуляция -- висцеральные системы -- сенсорные системы -- опорно-двигательный аппарат -- особенности высшей нервной деятельности -- психофизиологические аспекты поведения ребенка -- становление коммуникативного поведения -- функциональное развитие -- готовность ребенка к обучению в школе
Аннотация: В учебном пособии изложены анатомо-физиологические особенности роста и развития детей и подростков, приведены научно обоснованные гигиенические требования к факторам внешней среды, влияющим на здоровье. Рассмотрены мероприятия, направленные на профилактику возникновения "школьных" болезней (близорукость, плоскостопие, сколиоз и др.) и укрепление здоровья подрастающего поколения. В учебном пособии изложены анатомо-физиологические особенности роста и развития детей и подростков, приведены научно обоснованные гигиенические требования к факторам внешней среды, влияющим на здоровье. Рассмотрены мероприятия, направленные на профилактику возникновения "школьных" болезней (близорукость, плоскостопие, сколиоз и др.) и укрепление здоровья подрастающего поколения.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Жилов, Юрий Дмитриевич
Экземпляры всего: 60
АУНЛ; 59, 57 (59), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 59, 57 (57), ОХФ; 1, 1 (1)

17. 664
П 765


Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Теоретические основы консервирования [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология консервов и пищеконцентратов" направления подготовки дипломированных специалистов "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" и специальности "Технология мяса и мясных продуктов" направления подготовки дипломированных специалистов "Технология сырья и продуктов животного происхождения" / В. Е. Куцакова [и др.]. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2008. - 160 с. : ил. - 1000 экз. - ISBN 978-5-98879-054-9 : 349.25 р.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
технологические особенности сырья -- методы консервирования -- обработка сырья -- стерилизация пищевых продуктов -- процесс тепловой стерилизации -- сушка -- биохимические изменения пищевых продуктов
Аннотация: В учебном пособии изложены принципы и теоретические основы консервирования пищевых продуктов, приведены аналитические зависимости для расчета режимов обработки, а также даны примеры расчетов и задания для самостоятельного решения. В учебном пособии изложены принципы и теоретические основы консервирования пищевых продуктов, приведены аналитические зависимости для расчета режимов обработки, а также даны примеры расчетов и задания для самостоятельного решения.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Куцакова, В.Е.; Рогов, И.А.; Фролов, С.В.; Филиппов, В.И.
Экземпляры всего: 30
АУНЛ; 29, 29 (29), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 29, 29 (29), ОХФ; 1, 1 (1)

18. 656
Э 40


Экономика автомобильного транспорта [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 080502 "Экономика и управление на предприятии транспорта" / А. Г. Будрин [и др.] ; ред. Г. А. Кононова. - 2-е изд., стер. - Москва : Академия, 2006. - 320 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование). - 3000 экз. - ISBN 5-7695-3161-4 (в пер.) : 356.84 р.
УДК
Рубрики: Автомобильный транспорт--Экономика
Кл.слова (ненормированные):
автотранспортное предприятие -- маркетинговая деятельность на транспорте -- организационные аспекты -- коммерческая деятельность -- аналитическая деятельность -- транспортная отрасль -- транспорт -- рынок транспортных услуг
Аннотация: Изложены основы экономики автотранспортного предприятия: характеристика и состав имущественного комплекса, особенности управления персоналом, организация коммерческой и аналитической работы, экономическая оценка деятельности и методы развития. Представлены основные вопросы маркетинговой деятельности на транспорте и правового регулирования в этой отрасли. Рассмотрен рынок транспортных услуг и описаны особенности регулирования отрасли в связи с развитием экономических отношений, процессы конкуренции, интеграции и дифференциации, протекающие на рынке. Изложены основы экономики автотранспортного предприятия: характеристика и состав имущественного комплекса, особенности управления персоналом, организация коммерческой и аналитической работы, экономическая оценка деятельности и методы развития. Представлены основные вопросы маркетинговой деятельности на транспорте и правового регулирования в этой отрасли. Рассмотрен рынок транспортных услуг и описаны особенности регулирования отрасли в связи с развитием экономических отношений, процессы конкуренции, интеграции и дифференциации, протекающие на рынке.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Будрин, Александр Германович; Будрина, Елена Викторовна; Григорян, Мартын Грантович; Кононова, Галина Алексеевна; Плетнева, Наталья Геннадиевна; Шульженко, Татьяна Геннадиевна; Кононова, Галина Алексеевна \ред.\
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)

19. 664
Т 384


Технологии пищевых производств [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальностям "Машины и аппараты пищевых производств" и "Пищевая инженерия малых предприятий" направления подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия" / А.П. Нечаев, И.С. Шуб, О.М. Аношина и др.; Под ред. проф. А.П. Нечаева. - Москва : КолосС, 2008. - 768 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 30 000 экз. - ISBN 978-5-9532-0557-3 (в пер.) : 830.83 р., 95.00 р.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
пищевая ценность продуктов питания -- научные основы технологических процессов -- тепловые процессы -- массобменные процессы -- химические процессы -- дисперсные системы -- биохимические процессы -- микробиологические процессы -- стандартизация и сертификация пищевых продуктов -- сырье для производства пищевых продуктов -- пищевые и биологически активные добавки -- технология муки -- технология крупы -- технология хлеба и хлебобулочных изделий -- технология макаронных изделий -- технология сахара -- технология крахмала и крахмалопродуктов -- технология кондитерских изделий -- технология растительных масел и жиров -- технология солода -- технология этанола -- технология пива -- технология кваса -- технология хлебопекарных дрожжей -- технология пищевых кислот и уксуса -- технология ликероводочных изделий -- технология виноградных вин и коньяков -- технология безалкогольных напитков -- технология консервирования плодов и овощей -- технология чая
Аннотация: Показаны роль питания, отдельных пищевых веществ и микроингредиентов в жизнедеятельности организма, приведены научные основы технологических, биотехнологических, физико-химических и механических процессов получения продуктов питания, значение пищевых и биологически активных добавок. Особое внимание уделено новым и перспективным технологиям всех отраслей пищевой промышленности, комплексной переработке сырья, способам сокращения производственных потерь, выпуску продукции на предприятиях малой мощности. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям 170600 "Машины и аппараты пищевых производств" и 271300 "Пищевая инженерия малых предприятий" по направлению подготовки дипломированных специалистов 655800 "Пищевая инженерия". Показаны роль питания, отдельных пищевых веществ и микроингредиентов в жизнедеятельности организма, приведены научные основы технологических, биотехнологических, физико-химических и механических процессов получения продуктов питания, значение пищевых и биологически активных добавок. Особое внимание уделено новым и перспективным технологиям всех отраслей пищевой промышленности, комплексной переработке сырья, способам сокращения производственных потерь, выпуску продукции на предприятиях малой мощности. Для студентов вузов, обучающихся по специальностям 170600 "Машины и аппараты пищевых производств" и 271300 "Пищевая инженерия малых предприятий" по направлению подготовки дипломированных специалистов 655800 "Пищевая инженерия".

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Нечаев, Алексей Петрович; Шуб, Ирина Соломоновна; Аношина, Ольга Михайловна; Горбатюк, Виктор Иванович; Кочеткова, Алла Алексеевна; Мелькина, Галина Михайловна; Шебершнева, Нелли Николаевна; Шикина, Валентина Сергеевна; Щербаков, Владимир Григорьевич
Экземпляры всего: 4
ОХФ; 4, 4 (4)
Свободны: ОХФ; 4, 4 (4)

20. 664
П 167

Панфилов, Виктор Александрович.
Теория технологического потока [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия" / В.А. Панфилов. - 2-е изд., исправленное и доп. - Москва : КолосС, 2007. - 319 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 1000 экз. - ISBN 978-5-9532-0491-0 (в пер.) : 329.67 р.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность--Технологический поток
Кл.слова (ненормированные):
организация технологического потока -- строение технологического потока -- функционирование технологического потока -- развитие технологического потока -- прогнозирование развития технологического потока
Аннотация: Раскрыты закономерности организации, строения, функционирования и развития технологического потока как системы процессов. Большое внимание уделено методам повышения точности, устойчивости и надежности функционирования линий. Описана диагностика линий, изложен системный подход к инженерному прогнозированию развития технологий и оборудования линий. Раскрыты закономерности организации, строения, функционирования и развития технологического потока как системы процессов. Большое внимание уделено методам повышения точности, устойчивости и надежности функционирования линий. Описана диагностика линий, изложен системный подход к инженерному прогнозированию развития технологий и оборудования линий.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 3
ОХФ (3)
Свободны: ОХФ (3)

...