Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 68 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
1.  | 635
Кл.слова (ненормированные): ОВОЩЕВОДСТВО -- ТЕПЛИЦЫ -- КАПУСТА -- КАРТОФЕЛЬ -- ЛУК -- ТОМАТ -- ОГУРЦЫ -- БАХЧЕВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПЕРЕЦ -- ЗЕЛЕНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ГРИБЫ Аннотация: В пособии приведены классификация овощных растений, характеристика семян, примерные нормы высева, дано описание различных способов предпосевной подготовки семян, представлена морфологическая, биологическая и хозяйственная характеристика 80 овощных культур, картофеля и грибов, пригодных для выращивания на территории Российской Федерации. По каждой теме даются задания и формы, необходимые для изучения материала, расчетов потребности в семенах, рассаде, площади теплиц, необходимого количества удобрений, составления севооборотов. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Колпаков, Николай Анатольевич Экземпляры всего: 50 АУНЛ; 49, 49 (49), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 49, 49 (49), ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 2. | 631.5
Кл.слова (ненормированные): пшеница мягкая яровая -- пшеница мягкая озимая -- рожь озимая -- тритикале озимая -- ячмень яровой -- овес яровой -- гречиха -- просо -- горох посевной -- вика посевная яровая -- горох полевой -- пелюшка -- люцерна изменчивая -- кострец безостый -- овсяница луговая -- суданская трава -- картофель -- овощные культуры -- лук шалот -- лук шнитт -- лук слизун -- огурец -- томат -- перец сладкий -- баклажан -- фасоль овощная -- чеснок озимый Аннотация: В проспект включены сорта сельскохозяйственных культур ГНУ СибНИИРС СО Россельхозакадемии. Дана их краткая характеристика, рекомендованные зоны возделывания, год включения в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Лихенко, И.Е. \сост.\; Машьянова, Г.К. \сост.\; Артемова, Г.В. \сост.\; Тихонова, Г.Б. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 3. | 64
Кл.слова (ненормированные): холодные блюда -- блюда из овощей и грибов -- блюда из рыбы -- блюда из мяса -- супы -- горячие блюда -- блюда из круп -- блюда из яиц -- гарниры -- соусы -- сладкие блюда -- мучные изделия Аннотация: Книга представляет собой сборник технологических нормативов, содержит более чем 850 рецептур и является лучшей переработкой всех ранее изданных сборников аналогичной тематике. С учетом постоянных изменений в сфере общественного питания и введения новых критериев в оценке отдельных показателей технологических режимов, в Сборник внесены изменения и дополнения. Сборник относится к технологическим нормативным документам наряду с действующими ГОСТами и другой технологической документацией. Содержит единые требования к технологическим процессам, готовой продукции массового изготовления, а так же нормы расхода продовольственных товаров на предприятиях общественного питания. Отдельно приводится таблица взаимозаменяемости. Сборник является обязательным для предприятий всех форм собственности, систем и ведомств. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Голунова, Л.Е. \сост.\; Лабзина, М.Т. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 4. | 635
Кл.слова (ненормированные): ТЕПЛИЦЫ -- КАПУСТА -- КАРТОФЕЛЬ -- ЛУК -- ТОМАТ -- ОГУРЦЫ -- БАХЧЕВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПЕРЕЦ -- ГРИБЫ -- ШАМПИНЬОНЫ -- ЗЕЛЕНЫЕ КУЛЬТУРЫ Аннотация: Приведены классификация, биологические особенности и происхождение овощных растений. Рассмотрены технологии выращивания овощных культур в открытом и защищенном грунте. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Тараканов, Г.И.; Мухин, В.Д.; Шуин, К.А.; Борисов, Н.В.; Климов, В.В.; Тараканов, Г.И. \ред.\; Мухин, В.Д. \ред.\ Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3), АУНЛ; , ЧЗФАТ; Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) | |||
| 5. | 635
Кл.слова (ненормированные): СД -- ОВОЩЕВОДСТВО -- ПРАКТИКУМЫ -- ТЕПЛИЦЫ -- КАПУСТА -- КАРТОФЕЛЬ -- ЛУК -- ТОМАТ -- ОГУРЦЫ -- БАХЧЕВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПЕРЕЦ -- ЗЕЛЕНЫЕ КУЛЬТУРЫ Аннотация: Рассмотрены особенности строения, сорта, а также технология возделывания овощных культур. Большое внимание уделено элементам интенсивных технологий возделывания овощных культур. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Марков, В. М. Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) | |||
| 6. | 64
Кл.слова (ненормированные): салаты -- закуски -- первые блюда -- вторые блюда -- мучные блюда -- сладкие блюда -- напитки Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Ибрагимова, С.Ш. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 7. | 64
Кл.слова (ненормированные): картофель -- картофельные салаты -- картофельные супы -- блюда из картофеля -- пудинги -- суфле -- гарниры -- сладкие изделия Аннотация: Настоящая книга содержит ряд рецептов для изготовления различных блюд из картофеля, в том числе и диетических. Каждый из 120 рецептов, включенных в книгу, был испробован самим автором. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 8. | 64
Кл.слова (ненормированные): холодные блюда -- первые блюда -- вторые блюда -- рыбные блюда -- мучные блюда -- сладкие блюда -- кондитерские изделия -- овощные блюда -- национальные традиции Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 9. | 64
Кл.слова (ненормированные): салаты -- первые блюда -- вторые блюда -- сладкие блюда -- заправки -- соусы Аннотация: В книге собраны рецепты разнообразных блюд из картофеля. Они представляют нам национальные кухни народов СССР и зарубежных стран, знакомят с многообразием современного "картофельного стола" и кулинарным искусством наших прабабушек. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Волковская , Людмила Владимировна \сост.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 10. | 635
Кл.слова (ненормированные): СД -- ОВОЩЕВОДСТВО -- ТЕПЛИЦЫ -- КАПУСТА -- КАРТОФЕЛЬ -- ЛУК -- ТОМАТ -- ОГУРЦЫ -- БАХЧЕВЫЕ КУЛЬТУРЫ -- ПЕРЕЦ -- ГРИБЫ -- ШАМПИНЬОНЫ -- ЗЕЛЕНЫЕ КУЛЬТУРЫ Аннотация: Дана характеристика овощных растений. Рассмотрены общие приемы агротехники овощных культур в открытом и защищенном грунте. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Советкина, Валентина Ефимовна Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 11. | 635
Кл.слова (ненормированные): ОВОЩЕВОДСТВО -- ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ -- КАПУСТА -- ЛУК -- ТОМАТ -- ОГУРЦЫ -- БАКЛАЖАН -- ФАСОЛЬ -- ПЕРЕЦ -- ЗЕЛЕНЫЕ КУЛЬТУРЫ Аннотация: Рассмотрены общие вопросы овощных растений, возделываемых в открытом грунте и особенности промышленной технологии выращивания овощных культур. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Алексашин, В. И.; Андреев, Р. А.; Антонов, Ю. П.; Белик, В. Ф.; Беляева, В. Б.; Ваненян, С. С.; Белик, В. Ф. \ред.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 12. | 635
Кл.слова (ненормированные): СД -- ОВОЩЕВОДСТВО -- ТЕПЛИЦЫ -- ЗАЩИЩЕННЫЙ ГРУНТ -- РАССАДА -- КАПУСТА -- ЛУК -- ТОМАТ -- ОГУРЦЫ -- БАКЛАЖАН -- ФАСОЛЬ -- ПЕРЕЦ -- ГРИБЫ -- ШАМПИНЬОНЫ -- ЗЕЛЕНЫЕ КУЛЬТУРЫ Аннотация: Рассмотрены технические решения культивационных сооружений. Рассказано о биологических особенностях овощных растений, возделываемых в защищенном грунте. Дана промышленная технология выращивания овощных культур и грибов, а также рассады для открытого грунта. Описаны новые проекты культивационных сооружений, применяемые в них машины и механизмы, энергосберегающие технологии новых сортов. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Брызгалов, Валентин Андреевич; Советкина, Валентина Ефимовна; Савинова, Нина Ивановна; Девочкин, Л.А.; Лейбл, Д.О.; Нестругин, Н.А.; Попов, Г.Ф.; Калиненок, Н.П.; Брызгалов, Валентин Андреевич \ред.\ Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) | |||
| 13. | 821
Аннотация: В сборник включены три повести, объединенные общей темой: невозможность человека устоять перед настоящими чувствами. Прошлые потери и разочарования заставляют героев этих произведений стараться в новых отношениях ограничиться так называемым партнерством по сексу. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Рэй, Френсис; Рейд, Мериэнн; Войченко, Б. \пер.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 14. | 64
Кл.слова (ненормированные): холодные блюда -- горячие закуски -- блюда из овощей, грибов -- блюда из рыбы -- блюда из мяса -- супы -- блюда из картофеля, овощей, грибов -- блюда из круп -- блюда из макаронных изделий -- блюда из яиц -- блюда из творога -- гарниры -- соусы -- сладкие блюда -- напитки -- мучные изделия -- сандвичи -- багеты -- пиццы Аннотация: Предлагаемая книга представляет собой сборник технологических нормативов, содержащий более 1000 рецептур, учитывающих структурные изменения в сфере общественного питания и введение новых критериев в оценке отдельных показателей технологических режимов. Сборник относится к технологическим нормативным документам. Он содержит единые требования к технологическим процессам, готовой продукции массового изготовления, а также нормы расхода продовольственных товаров при приготовлении продукции на предприятиях общественного питания. Данный сборник рецептур является обязательным документом для предприятий любых категорий всех форм собственности. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Лабзина, Марина Тагировна \сост.\ Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) | |||
| 15. | 635
Кл.слова (ненормированные): овощеводство -- овощные растения -- защищенный грунт -- способы обогрева -- сооружения защищенного грунта -- метод рассады -- уход за растениями -- уборка урожая -- севообороты -- семеноводство овощных культур -- капуста -- корнеплоды -- луковые растения -- томат -- перец -- баклажан -- огурец -- арбуз -- дыня -- кабачок -- патиссон -- овощные бобовые культуры -- сахарная кукуруза Аннотация: В учебнике даны характеристика, классификация и особенности биологии овощных растений. Описаны конструкции, способы обогрева и принципы эксплуатации сооружений защищенного грунта. Изложены традиционная и индустриальная технологии овощеводства открытого и защищенного грунта. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Рубцов, Михаил Иванович Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 16. | 631.5
Кл.слова (ненормированные): СЕЛЕКЦИЯ -- СЕМЕНОВОДСТВО -- США -- ПШЕНИЦА -- РОЖЬ -- ЯЧМЕНЬ -- ОВЕС -- КУКУРУЗА -- СОРГО -- СОЯ -- ГОРОХ -- ФАСОЛЬ -- ПОДСОЛНЕЧНИК -- ТОМАТ -- ПЕРЕЦ -- КАПУСТА -- САЛАТ -- ОГУРЦЫ -- АРБУЗ -- ДЫНЯ Аннотация: Освещаются вопросы селекции и семеноводства сельскохозяйственных культур, а также собранные авторами материалы во время посещения США в 1971-1973 гг. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5 Доп.точки доступа: Шмараев, Г. Е.; Шмараев, Григорий Егорович Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 17. | 632
Кл.слова (ненормированные): болезни растений -- развитие эпифитотий -- фунгициды -- томат -- огурец -- салат -- перец -- баклажан -- шампиньон -- цветы -- рассадные культуры Аннотация: В книге анализируются причины, симптомы, средства и методы борьбы с болезнями, поражающими культуры, выращиваемые в теплицах (овощи, цветы, грибы). Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Эбель, С.О. \пер.\ Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) | |||
| 18. | 635 Г 441
Кл.слова (ненормированные): гетерозис -- томат -- перец -- баклажаны -- огурцы -- тыква -- лук -- капуста Аннотация: В книге изложены основные теоретические положения о гетерозисе в целом и его особенности у важнейших овощных и бахчевых культур. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 19. | 634
Кл.слова (ненормированные): ягодовидные -- костянковидные -- ореховидные -- капуста -- корнеплоды -- лук -- томат -- перец -- баклажан -- огурец -- пряные культуры Аннотация: На цветных таблицах показаны общий вид растения, строение вегетативных и репродуктивных органов. Рассказано о происхождении, распространении, биологических и ботанических особенностях; приведена урожайность. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Постников, Андрей Николаевич; Борисов, Николай Викторович Экземпляры всего: 4 ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 4, 4 (4) | |||
| 20. | 635
Кл.слова (ненормированные): СД -- ОВОЩЕВОДСТВО -- ОТКРЫТЫЙ ГРУНТ -- ЗАЩИЩЕННЫЙ ГРУНТ -- КАПУСТА -- ЛУК -- МОРКОВЬ -- СВЕКЛА -- РЕДЬКА -- БРЮКВА -- ЧЕСНОК -- ТОМАТ -- ПЕРЕЦ -- БАКЛАЖАН -- ФИЗАЛИС -- КАРТОФЕЛЬ РАННИЙ -- ОГУРЦЫ -- ТЫКВА -- АРБУЗ -- ДЫНЯ Аннотация: Изложены общие работы овощеводства открытого и защищенного грунта и технология возделывания основных групп и отдельных овощных культур, основы опытного дела. Даны лабораторные работы и практические занятия по основным разделам овощеводства. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово , ул. Марковцева,5 Доп.точки доступа: Советкина, Валентина Ефимовна Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| ||||
