Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 134 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
1.  | 637
Кл.слова (ненормированные): молоко -- молочные продукты -- общая технология -- растительные белки -- жиры -- пищевые добавки -- технология мороженого -- технология молочных консервов -- технология продуктов детского питания -- технология сыра -- технология масла -- технология пахты -- технология молочной сыворотки Аннотация: Описаны технологии молока, сливок, напитков, кисломолочных продуктов, мороженого, продуктов детского питания, масла и сыра. В каждой группе рассмотрены особенности технологии продуктов нового ассортимента. Системно изложены вопросы промышленной переработки вторичных сырьевых ресурсов молочной отрасли АПК - обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки. Показано современное состояние молочной промышленности. Уделено внимание основным направлениям расширения ассортимента путем создания продуктов с использованием сырья немолочного происхождения, вкусоароматических веществ, продуктов лечебно-профилактического назначения. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Крусь, Галина Николаевна; Храмцов, Андрей Георгиевич; Волокитина, Зинаида Владимировна; Карпычев, Сергей Васильевич Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5) Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) | |||
| 2. | 637
Кл.слова (ненормированные): молочное сырье -- вторичное молочное сырье -- молоко -- молочные продукты -- обезжиренное молоко -- пахта -- молочная сыворотка -- молочный сахар -- сывороточные концентраты -- производство кормов -- молочная промышленность Аннотация: Обобщены опыт рационального использования вторичных сырьевых ресурсов молочной промышленности (обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки) в производстве различных пищевых продуктов, а также кормовых средств и заменителей цельного молока для молодняка сельскохозяйственных животных. Обобщены опыт рационального использования вторичных сырьевых ресурсов молочной промышленности (обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки) в производстве различных пищевых продуктов, а также кормовых средств и заменителей цельного молока для молодняка сельскохозяйственных животных. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Нестеренко, Павел Григорьевич Экземпляры всего: 50 ОХФ; 12, 12 (12), АУНЛ; 38, 38 (38) Свободны: ОХФ; 12, 12 (12), АУНЛ; 38, 38 (38) | |||
| 3. | 378
Кл.слова (ненормированные): ВГАУ -- учебная работа -- научные достижения -- международные связи -- заочное отделение -- повышение квалификации -- факультеты -- физическая культура и спорт -- научная библиотека Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Шевченко, В.Е.; Филоненко, С.И.; Гончаров, С.В.; Калюгин, П.Б. Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 4. | 330
Кл.слова (ненормированные): КемГСХИ -- экономика -- экономическая теория -- тесты Аннотация: Цель практикума - помочь студентам, изучающим экономическую теорию, приобрести навыки в разборе проблемных и хозяйственных ситуаций. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Кузнецов, В.Н. Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 5. | 637
Кл.слова (ненормированные): мясо -- мясопродукты -- переработка мяса -- мясо птицы -- переработка яйца -- перо птицы -- молоко -- молочные продукты -- сыворотка Аннотация: Дан обзор современного состояния переработки продукции животноводства. Представлены опыт отечественных предприятий по глубокой переработке этой продукции и основные направления: ее переработки мяса, молока, птицы и их вторичных сырьевых ресурсов. Описаны технологии и используемое оборудование, разработки ведущих научных учреждений в данной области, зарубежный опыт глубокой переработки продукции животноводства и вторичного мясного и молочного сырья. Показаны целесообразность и эффективность глубокой переработки. Предназначен для специалистов, занимающихся переработкой мясной и молочной продукции. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 6. | 619
Кл.слова (ненормированные): гематологические исследования -- эритроциты -- лейкоциты -- тромбоциты -- исследование белкового обмена -- белковые фракции -- сыворотка крови -- витаминный обмен -- минеральный обмен -- лизоцимная активность -- циркулирующие иммунные комплексы -- бактерицидная активность -- цитограммы слизистых оболочек Аннотация: Рассмотрены классические и уникальные лабораторные методы, с помощью которых специалисты могут контролировать иммунный статус птицы, диагностировать нарушения обмена веществ на ранних стадиях развития, следить за эффективностью применения новых препаратов. Рассмотрены классические и уникальные лабораторные методы, с помощью которых специалисты могут контролировать иммунный статус птицы, диагностировать нарушения обмена веществ на ранних стадиях развития, следить за эффективностью применения новых препаратов. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Алексеева, Светлана Анатольевна; Клетикова, Людмила Владимировна Экземпляры всего: 6 ОХФ; 6, 6 (6) Свободны: ОХФ; 6, 6 (6) | |||
| 7. | 637
Кл.слова (ненормированные): виды и способы строительства -- инвестиционный процесс -- проектно-изыскательские организации -- строительно-монтажные организации -- промышленные здания и сооружения -- строительные материалы и изделия -- строительные конструкции -- системы водоснабжения и канализации -- площадка для строительства -- задание на проектирование объектов -- генеральные планы предприятий -- проектирование цехов и отделений мясокомбината Аннотация: Изложены последовательность и объем работ, выполняемых при проектировании и строительстве промышленных предприятий (объектов), в том числе предприятий мясной промышленности Изложены последовательность и объем работ, выполняемых при проектировании и строительстве промышленных предприятий (объектов), в том числе предприятий мясной промышленности Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 3 ОХФ (3) Свободны: ОХФ (3) | |||
| 8. | 636
Кл.слова (ненормированные): отбор крови -- подготовка крови к анализу -- техника безопасности -- забор крови -- получение плазмы -- сыворотка крови -- клинико-физиологические исследования крови -- эритроциты -- лейкоциты -- гемоглобин -- цветной показатель крови -- гемолиз эритроцитов -- осмотрическая резистентность эритроцитов -- скорость оседания эритроцитов -- морфологический состав лейкоцитов -- защитные функции крови -- свертывание крови -- группы крови -- система AB0 -- группы крови крс -- КГСХИ 2006 Аннотация: В методических указаниях описаны правила отбора и подготовки проб крови к анализу и методы клинического исследования, а также методика определения групп крови у человека и сельскохозяйственных животных. Даны физиологические константы крови основных видов сельскохозяйственных животных. Держатели документа: КГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Катаева, Лидия Григорьевна; Глазунова, Ольга Александровна Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 9. | 636
Кл.слова (ненормированные): отбор крови -- подготовка крови к анализу -- техника безопасности -- способы взятия крови -- техника взятия крови -- плазма -- сыворотка крови -- клинико-физиологические исследования крови -- эритроциты -- лейкоциты -- гемоглобин -- цветной показатель крови -- гемолиз эритроцитов -- осмотрическая резистентность эритроцитов -- скорость оседания эритроцитов -- КГСХИ 2007 Аннотация: В методических указаниях описаны правила отбора и подготовки проб крови к анализу и методы клинического исследования. Даны физиологические константы крови основных видов сельскохозяйственных животных. Держатели документа: КГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Глазунова, Ольга Александровна \сост.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 10. | 50
Кл.слова (ненормированные): археология -- история -- экономика -- наука о Земле -- биомедицина -- гигиена -- экология -- агротехнология Аннотация: Первый выпуск публикуемого Вестника посвящен научным идеям и результатам, полученным при разработке комплексной программы ЗСО РАЕН "Человек-ресурсы-прогресс". Вторая его часть содержит статьи членов Отделения и авторских коллективов по археологии, истории, экономике, экологии, биомедицине и гигиене, агротехнологии. Первый выпуск публикуемого Вестника посвящен научным идеям и результатам, полученным при разработке комплексной программы ЗСО РАЕН "Человек-ресурсы-прогресс". Вторая его часть содержит статьи членов Отделения и авторских коллективов по археологии, истории, экономике, экологии, биомедицине и гигиене, агротехнологии. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 2 ОХФ (2) Свободны: ОХФ (2) | |||
| 11. | 50
Кл.слова (ненормированные): технология горного производства -- металлургия -- машиностроение -- энергообеспечение -- хроника -- рецензии -- объявления -- реклама Аннотация: Первый выпуск публикуемого Вестника посвящен научным идеям и результатам, полученным при разработке комплексной программы ЗСО РАЕН "Человек - ресурсы - прогресс". Первая его часть содержит статьи членов Отделения и авторских коллективов по технологии горного производства, металлургии, машиностроению и энергообеспечению. Тематические разделы Вестника дополняют хроника, рецензии и реклама. Первый выпуск публикуемого Вестника посвящен научным идеям и результатам, полученным при разработке комплексной программы ЗСО РАЕН "Человек - ресурсы - прогресс". Первая его часть содержит статьи членов Отделения и авторских коллективов по технологии горного производства, металлургии, машиностроению и энергообеспечению. Тематические разделы Вестника дополняют хроника, рецензии и реклама. Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 2 ОХФ (2) Свободны: ОХФ (2) | |||
| 12. | 50
Кл.слова (ненормированные): горное производство -- нефтяные месторождения -- газовые месторождения -- металлургия -- машиностроение -- энергообеспечение -- химия -- археология -- история -- агротехнология -- экология -- гигиена -- высшее образование -- хроника Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 13. | 50
Кл.слова (ненормированные): Мяленко В.И. -- Тулеев А.Г. -- Гришкова А.П. -- Зотов В.П. -- Макаренко Л.Я. -- Самаров В.М. -- Чибряков М.В. Аннотация: Справочник представляет собой банк информации о структуре Западно-Сибирского отделения Российской Академии естественных наук, его составе и направлениях научных исследований. Сведения предназначены для информирования российской и зарубежной научной общественности о творческих возможностях Отделения, дают возможность установления научных контактов ученых, работающих над близкими проблемами, решения общих научных и научно-технических задач. Справочник предназначен для специалистов, работающих в области горного дела, металлургии, электроэнергетики, разработки и переработки нефти и газа, химии, истории, археологии, этнографии, биологии, экологии, биомедицины, агротехники, экономики, проблем высшей школы, а также творческих работников. Информация о членах Отделения даны в алфавитном порядке. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 14. | 330
Кл.слова (ненормированные): КемГСХИ 2002 -- экономика Аннотация: Методические указания каждому студенту предоставляют возможность выбора из четырёх вариантов контрольной работы одного варианта, по которому работа должна быть выполнена с учётом предъявляемых к ней требований. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Секачева, Вера Михайловна \сост.\; Кузнецов, В. Н. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 15. | 63
Кл.слова (ненормированные): экономика -- земельные отношения -- земледелие -- мелиорация -- водное хозяйство -- лесное хозяйство -- растениеводство -- кормопроизводство -- защита растений -- зоотехния -- ветеринарная медицина -- механизация -- электрификация -- автоматизация -- хранение и переработка сельскохозяйственной продукции -- научные кадры -- аспирантура -- научно-организационная деятельность -- международное научно-техническое сотрудничество -- научные достижения Аннотация: Краткий отчет подготовлен по материалам научно-исследовательских учреждений региона и подразделений президиума Сибирского отделения Российской академии сельскохозяйственных наук за 2006 и 2002-2006 гг. Краткий отчет подготовлен по материалам научно-исследовательских учреждений региона и подразделений президиума Сибирского отделения Российской академии сельскохозяйственных наук за 2006 и 2002-2006 гг. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 16. | 001
Аннотация: Работа посвящена истории создания, становления и развития Сибирского отделения Российской академии наук. Работа посвящена истории создания, становления и развития Сибирского отделения Российской академии наук. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Водичев, Е.Г.; Красильников, С.А.; Ламин, В.А.; Ус, Л.Б.; Черевикина, М.Ю. Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 17. | 001
Аннотация: В книгу включены краткие биографические сведения о действительных членах и членах-корреспондентах Академии наук СССР - Российской академии наук, состоявших и состоящих в Сибирском отделении в 1957-2007 гг. В приложении приведены списки членов Академии наук по годам избрания, состав руководящих органов Сибирского отделения за полувековой период. В книгу включены краткие биографические сведения о действительных членах и членах-корреспондентах Академии наук СССР - Российской академии наук, состоявших и состоящих в Сибирском отделении в 1957-2007 гг. В приложении приведены списки членов Академии наук по годам избрания, состав руководящих органов Сибирского отделения за полувековой период. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Водичев, Е.Г.; Запорожченко, Г.М.; Калинина, О.Н.; Красильников, С.А.; Куперштох, Н.А.; Симонов, Д.Г.; Ушакова, С.Н.; Шелегина, О.Н. Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 18. | 001
Кл.слова (ненормированные): Лаврентьев М.А. -- Христианович С.А. -- Соболев С.Л. -- Марчук Г.И. -- Трофимук А.А. -- Коптюг В.А. -- Добрецов Н.Л. Аннотация: Вошли избранные статьи и выступления (с 1956 по 2007 год) основателей и руководителей Сибирского отделения Российской академии наук. Вошли избранные статьи и выступления (с 1956 по 2007 год) основателей и руководителей Сибирского отделения Российской академии наук. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Ермиков, В.Д.; Притвиц, Н.А.; Подойницина, О.В. Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 19. | Д
Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 СБО (1) Свободны: СБО (1) | |||
| 20. | Д
Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 СБО (1) Свободны: СБО (1) | |||
| ||||
