Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 31 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
1.  | 64
Кл.слова (ненормированные): салаты -- закуски -- первые блюда -- вторые блюда -- домашние заготовки -- рецепты блюд Аннотация: Простые, вкусные и оригинальные блюда из овощей - залог сбалансированного и диетического питания. Как обеспечивать себя витаминами круглый год? Как приготовить одновременно полезные и аппетитные салаты. Супы и вторые блюда? Чем порадовать своих родных и близких? Предлагаемые рецепты блюд из кабачков, баклажанов и патиссонов помогут вам не только разнообразить ежедневное меню и обогатить свой рацион витаминами, но и удивить гостей в праздничные дни. Простые, вкусные и оригинальные блюда из овощей - залог сбалансированного и диетического питания. Как обеспечивать себя витаминами круглый год? Как приготовить одновременно полезные и аппетитные салаты. Супы и вторые блюда? Чем порадовать своих родных и близких? Предлагаемые рецепты блюд из кабачков, баклажанов и патиссонов помогут вам не только разнообразить ежедневное меню и обогатить свой рацион витаминами, но и удивить гостей в праздничные дни. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Путятинская, Н.Е. Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) | |||
| 2. | 635
Кл.слова (ненормированные): хранение овощей -- хранение плодов -- овощехранилища -- картофель -- корнеплоды -- кочанная капуста -- репчатый лук -- чеснок -- томат -- огурец -- семечковые плоды -- косточковые плоды -- зеленные овощи -- хранение ягод -- субтропические плоды -- тропические плоды Аннотация: Изложены общие вопросы теории и практики хранения овощной и плодовой продукции. Дана характеристика основных показателей качества овощей и плодов, физических свойств, физических и физиологических процессов, происходящих в них во время хранения. Рассказано о микроорганизмах, насекомых, клещах и нематодах, повреждающих овощи и плоды в хранилищах, режимах и способах хранения, подготовке плодов и овощей к хранению, устройстве хранилищ для овощей и плодов. Специальный раздел посвящен хранению отдельных видов плодов и овощей: картофеля, корнеплодов, капусты, лука, чеснока, томата, огурца, семечковых и косточковых плодов, зеленых культур и др. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 50 АУНЛ (49), ОХФ (1) Свободны: АУНЛ (49), ОХФ (1) | |||
| 3. | 64
Кл.слова (ненормированные): салаты -- закуски -- первые блюда -- вторые блюда -- мучные блюда -- сладкие блюда -- напитки Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Ибрагимова, С.Ш. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 4. | 64
Кл.слова (ненормированные): картофель -- картофельные салаты -- картофельные супы -- блюда из картофеля -- пудинги -- суфле -- гарниры -- сладкие изделия Аннотация: Настоящая книга содержит ряд рецептов для изготовления различных блюд из картофеля, в том числе и диетических. Каждый из 120 рецептов, включенных в книгу, был испробован самим автором. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 5. | 64
Кл.слова (ненормированные): салаты -- первые блюда -- вторые блюда -- сладкие блюда -- заправки -- соусы Аннотация: В книге собраны рецепты разнообразных блюд из картофеля. Они представляют нам национальные кухни народов СССР и зарубежных стран, знакомят с многообразием современного "картофельного стола" и кулинарным искусством наших прабабушек. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Волковская , Людмила Владимировна \сост.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 6. | 635
Кл.слова (ненормированные): болезни плодов семечковых -- болезни и повреждения косточковых -- болезни и повреждения винограда -- болезни земляники -- болезни кочанной капусты -- болезни моркови -- болезни свеклы -- болезни лука и чеснока -- болезни плодов томата -- болезни перца -- болезни и повреждения клубней картофеля Аннотация: В альбоме показаны болезни плодов семечковых, косточковых, винограда, овощей (капусты, моркови, свеклы, лука, чеснока, томата, огурца, перца), бахчевых культур и картофеля. Дано описание признаков болезней, причин их возникновения, условий, способствующих развитию и распространению в хранилищах. Помещено около 300 слайдов и цветных рисунков. Для специалистов и работников предприятий по хранению и переработке плодоовощной продукции, плодоовощеводов колхозов и совхозов. Может служить наглядным пособием в вузах, сельскохозяйственных. техникумах, ПТУ. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Выгонский, Михаил Иванович Экземпляры всего: 5 ОХФ; 5, 5 (5), ЧЗФАТ; , Корп. 2; Свободны: ОХФ; 5, 5 (5) | |||
| 7. | 631.5
Кл.слова (ненормированные): СЕЛЕКЦИЯ -- СЕМЕНОВОДСТВО -- США -- ПШЕНИЦА -- РОЖЬ -- ЯЧМЕНЬ -- ОВЕС -- КУКУРУЗА -- СОРГО -- СОЯ -- ГОРОХ -- ФАСОЛЬ -- ПОДСОЛНЕЧНИК -- ТОМАТ -- ПЕРЕЦ -- КАПУСТА -- САЛАТ -- ОГУРЦЫ -- АРБУЗ -- ДЫНЯ Аннотация: Освещаются вопросы селекции и семеноводства сельскохозяйственных культур, а также собранные авторами материалы во время посещения США в 1971-1973 гг. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5 Доп.точки доступа: Шмараев, Г. Е.; Шмараев, Григорий Егорович Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 8. | 632
Кл.слова (ненормированные): болезни растений -- развитие эпифитотий -- фунгициды -- томат -- огурец -- салат -- перец -- баклажан -- шампиньон -- цветы -- рассадные культуры Аннотация: В книге анализируются причины, симптомы, средства и методы борьбы с болезнями, поражающими культуры, выращиваемые в теплицах (овощи, цветы, грибы). Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Эбель, С.О. \пер.\ Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) | |||
| 9. | 633/635
Кл.слова (ненормированные): ОВОЩНЫЕ РАСТЕНИЯ -- ЛИСТОВЫЕ ОВОЩИ -- СПАРЖА -- ЩАВЕЛЬ -- РЕВЕНЬ -- ПОРТУЛАК -- УКРОП -- ЦИКОРИЙ -- САЛАТ Аннотация: В томе подведены итоги многолетнего изучения генофонда листовых овощных растений семейства спаржевые, гречишные, маревые, портулаковые, капустные, сельдерейные, астровые в различных климатических зонах овощеводства СССР. Даны происхождение культурных видов, ботаническая классификация, внутривидовое разнообразие, сортовой состав, биологические, биохимические, анатомические особенности, изменчивость морфологических и хозяйственно-биологических признаков, болезни и вредители, генетические основы и направление селекции. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5 Доп.точки доступа: Гиренко, М.М. \ред.\; Коровина, О.Н. \ред.\ Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) | |||
| 10. | 635
Кл.слова (ненормированные): ОВОЩЕВОДСТВО -- ОГОРОДНИЧЕСТВО -- КАПУСТА -- КОРНЕПЛОДЫ -- ТЫКВА -- ОГУРЕЦ -- ТОМАТ -- САЛАТ -- ПРЯНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- АРБУЗ -- ДЫНЯ -- ТЕПЛИЦЫ -- СВЕКЛА -- КАРТОФЕЛЬ Аннотация: В книге в полном объеме изложены сведения по всем популярным, известным и малоизвестным овощным культурам. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 11. | 635
Кл.слова (ненормированные): ОВОЩЕВОДСТВО -- ПОСЕВ -- ПОЛИВ -- УДОБРЕНИЯ -- ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ -- ЧЕРЕДОВАНИЕ КУЛЬТУР -- СОРНЫЕ РАСТЕНИЯ -- САЛАТ -- КАПУСТА -- ШПИНАТ -- СПАРЖА -- АРТИШОК -- РЕВЕНЬ -- СОЯ -- ФАСОЛЬ -- ГОРОХ -- БОБЫ -- ЛУК -- ЧЕСНОК -- МОРКОВЬ Аннотация: Книга посвящена технологии выращивания овощных культур: посеву, уходу за растениями, сбору урожая и его хранению и т. д. Текст сопровождается наглядными иллюстрациями. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово,ул. Марковцева,5 Доп.точки доступа: Тараканов, И.Г. \пер.\ Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) | |||
| 12. | 635
Кл.слова (ненормированные): ОВОЩЕВОДСТВО -- ПЕРЕЦ -- ТОМАТ -- ОГУРЦЫ -- ГИДРОПОНИКА -- САЛАТ -- КАПУСТА ПЕКИНСКАЯ -- УКРОП -- АНИС -- МАЙОРАН -- ОГУРЕЧНАЯ ТРАВА -- ЧАБЕР -- ШПИНАТ -- БАЗИЛИК -- КОРИАНДР -- ЛУК-ПОРЕЙ -- ФЕНХЕЛЬ -- МЕЛИССА -- ИССОП -- МЯТА Аннотация: Даны практические рекомендации по выращиванию овощных культур в комнатных условиях на подоконнике, балконе и лоджии, а на садовых участках на веранде. Описаны биологические особенности наиболее распространенных овощных растений и приведены рекомендуемые сорта. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5 Доп.точки доступа: Осипова, Галина Степановна Экземпляры всего: 4 ОХФ; 4, 4 (4) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4) | |||
| 13. | 635
Кл.слова (ненормированные): гетерозис -- гибриды -- капуста белокочанная -- огурец -- томат -- перец -- баклажан -- лук репчатый -- морковь -- свекла столовая -- редис -- брюква -- кукуруза сахарная -- салат Аннотация: Изложены генетические основы гетерозиса, принципы подбора пар для скрещивания, определение комбинационной способности, способы получения гибридов, организация выращивания гибридных семян. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Бадина, Глафира Васильевна; Буренин, Валентин Иванович Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 14. | 635
Кл.слова (ненормированные): ОВОЩИ -- БРОККОЛИ -- СТАХИС -- ЧАЙОТ -- КАТРАН -- ВОДЯНОЙ КРЕСС -- СПАРЖЕВЫЙ САЛАТ -- СПАРЖА -- БАЗИЛИК -- ОГУРЕЧНАЯ ТРАВА -- ИССОП -- ФЕНХЕЛЬ -- ЧАБЕР -- МАЙОРАН -- КУЛИНАРИЯ Аннотация: Приведены сведения о новых для нашей страны овощных растениях (брокколи, стахис, чайот, катран, водяной кресс, спаржевый салат и др.), которые могут расширить ассортимент возделываемых культур. Изложены их ботанические и биологические особенности, технология выращивания и способы кулинарной обработки. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5 Доп.точки доступа: Бунин, Михаил Станиславович; Кононкова, Светлана Николаевна Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) | |||
| 15. | 635
Кл.слова (ненормированные): ОВОЩЕВОДСТВО -- КУЛИНАРИЯ -- ОГОРОД -- КОМНАТНОЕ ОВОЩЕВОДСТВО -- ГРИБЫ -- ТОМАТ -- ОГУРЦЫ -- РЕДИС -- САЛАТ Аннотация: В книге даны практические советы по выращиванию овощей на окне, балконе, лоджии, описаны наиболее приспособленные к этому сорта и гибриды овощных культур. Особое внимание уделено подготовке посадочного материала, доступным мерам борьбы с вредителями и болезнями. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 16. | 635
Кл.слова (ненормированные): ОВОЩИ -- СПРАВОЧНИКИ -- КАПУСТА -- САЛАТ -- ЩАВЕЛЬ -- УКРОП -- ОГУРЦЫ -- ПОМИДОРЫ -- ТОМАТЫ -- ПЕРЕЦ -- ЛУК -- ЧЕСНОК -- МОРКОВЬ -- СВЕКЛА -- РЕДИС -- ПЕТРУШКА -- ПАСТЕРНАК -- СЕЛЬДЕРЕЙ: ГОРОХ -- КАБАЧКИ -- ПАТИССОНЫ -- КАРТОФЕЛЬ Аннотация: Показаны лучшие высокоурожайные сорта овощных культур и картофеля Нечерноземной зоны РСФСР, приемы выращивания высоких урожаев овощных культур, меры борьбы с болезнями и вредителями. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5 Экземпляры всего: 2 ОХФ (2) Свободны: ОХФ (2) | |||
| 17. | 635
Кл.слова (ненормированные): ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СОРТА -- КАРТОФЕЛЬ -- ГРИБЫ: КАПУСТА -- БРЮКВА -- РЕДИС -- РЕДЬКА -- ДАЙКОН -- РЕПА -- САЛАТ -- ХРЕН -- КУКУРУЗА САХАРНАЯ -- ВИТЛУФ -- ЭСТРАГОН -- ЩАВЕЛЬ -- РЕВЕНЬ -- ОГУРЕЧНАЯ ТРАВА -- БАЗИЛИК -- ИССОП -- МАЙОРАН -- ЧАБЕР -- КРЕСС-САЛАТ -- ОГУРЦЫ -- АРБУЗ -- ДЫНЯ -- ТЫКВА -- КАБАЧКИ -- ПАТИССОНЫ -- ТОМАТЫ -- ПЕРЕЦ -- БАКЛАЖАНЫ -- ЗМЕЕГОЛОВНИК -- СТАХИС -- АМАРАНТ -- ПОРТУЛАК -- ШАМПИНЬОНЫ -- ВЕШЕНКИ Аннотация: Каталог знакомит читателя с лучшими сортами и гибридами овощных культур, картофеля и грибов. Приведены современные требования к сортам, наиболее распространенные недостатки, стандарты на овощи и посадочный материал. Представлена информация по регионам России, рекомендуемая для возделывания той или иной культуры. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 18. | 635
Кл.слова (ненормированные): ОВОЩЕВОДСТВО -- ОВОЩНЫЕ КУЛЬТУРЫ -- СОРТА -- КАПУСТА -- АРБУЗ -- КАБАЧКИ -- ТОМАТ -- ПЕРЕЦ -- БАКЛАЖАН -- ЛУК -- ГОРОХ -- БОБЫ -- ФАСОЛЬ -- САЛАТЫ -- СПАРЖА -- КАРТОФЕЛЬ -- ГРИБЫ -- ОГУРЦЫ -- ПАТИССОНЫ Аннотация: Каталог знакомит с лучшими сортами гибридами овощных культур, картофеля и грибов. Приведены современные требования к сортам, наиболее распространенные недостатки, стандарты на овощи и посадочный материал. Это неизменный помощник при подборе и выращивании рассады на приусадебном участке. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5 Экземпляры всего: 2 ОХФ (2) Свободны: ОХФ (2) | |||
| 19. | 635
Кл.слова (ненормированные): ЗЕЛЕНЫЕ ОВОЩИ -- ПРЯНЫЕ РАСТЕНИЯ -- САЛАТ -- ШПИНАТ -- УКРОП -- КАПУСТА-ПЕКИНСКАЯ -- ОГУРЕЧНАЯ ТРАВА -- ПЕТРУШКА -- СЕЛЬДЕРЕЙ -- МАНГОЛЬД -- ЛУК -- СПАРЖА -- РЕВЕНЬ -- ЩАВЕЛЬ -- КЕРВЕЛЬ -- КОРИАНДР -- ФЕНХЕЛЬ -- ТМИН -- БАЗИЛИК -- МАЙОРАН Аннотация: Даны сведения о малораспространенных овощных культурах, об их биологических особенностях, агротехнике, приготовлении блюд из зеленых и пряновкусовых овощей. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5 Доп.точки доступа: Требухина, Клавдия Акимовна; Туленкова, Антонина Григорьевна Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 20. | 635
Кл.слова (ненормированные): ПРИУСАДЕБНЫЙ УЧАСТОК -- ОГОРОД -- КАРТОФЕЛЬ -- ПЕРЕЦ -- КАПУСТА -- ЛУК -- МОРКОВЬ -- ОГУРЦЫ -- ПОМИДОРЫ -- ТОМАТЫ -- ТЫКВА -- КАБАЧКИ -- ПАТИССОНЫ -- СВЕКЛА -- САЛАТ -- ЩАВЕЛЬ -- РЕДИС -- РЕДЬКА Аннотация: Книга обобщает опыт многих специалистов и овощеводов-любителей Кемеровской области, популярно рассказывает о наиболее урожайных и полезных видах овощных культур, произрастающих в Сибири, способах их возделывания, уборки, хранения. Даны советы о правильном планировании приусадебного участка, о необходимых инструментах для работы. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| ||||
