Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 11
Показаны документы с 1 по 11
1. 664
Е 302

Егоров, Глеб Александрович.
Технология муки. Технология крупы [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по спец. "Технология хранения и переработки зерна" напр. подготовки дипломированных спец. "Производство продуктов питания из растительного сырья" / Г. А. Егоров. - 4-е изд., исправленное и доп. - Москва : КолосС, 2005. - 296 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 297. - 2000 экз. - ISBN 5-9532-0033-1 (в пер.) : 230.00 р.
УДК
Рубрики: Пищевые производства--Мукомольно-крупяное
Кл.слова (ненормированные):
СД -- МУКА -- КРУПА -- ЗЕРНО -- ОБРАБОТКА ЗЕРНА -- ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ -- МЕЛЬНИЦЫ -- КРУПОРУШКИ -- ПОБОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Аннотация: Изложены научные основы технологи муки и крупы. Рассмотрены различные свойства зерна, определяющие его поведение в различных условиях подготовки и переработки в готовую продукцию. Приведена оценка эффективности процессов мукомольного и крупяного производства. Специальный раздел посвящен технологии и практике эксплуатации мельниц и крупорушек сельского типа.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 49
АУНЛ (48), ОХФ (1)
Свободны: АУНЛ (48), ОХФ (1)

2. 664
Ч-343

Чеботарев, О. Н.
Технология муки, крупы и комбикормов [Текст] : учебное пособие для студентов вузов / О.Н. Чеботарев, А.Ю. Шаззо, Я.Ф. Мартыненко. - Москва : Март ; Москва ; Ростов-на-Дону : МарТ, 2004. - 688 с. : ил. - (Технология пищевых производств). - Библиогр.: с. 682. - 3000 экз. - ISBN 5-461-00015-0 (в пер.) : 234.00 р.
УДК
Рубрики: Пищевые производства--Мукомольно-крупяное
Кл.слова (ненормированные):
МУКА -- КРУПА -- ЗЕРНО -- КОМБИКОРМА -- СЕПАРИРОВАНИЕ ЗЕРНА -- ОБРАБОТКА ЗЕРНА -- ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ -- МЕЛЬНИЦЫ -- КРУПОРУШКИ -- ПОБОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Аннотация: Изложены общие сведения о сырье мукомольных, крупяных и комбикормовых заводов. Оценены влияние анатомического строения, физико-химических, биохимических, структурно-механических и теплофизических свойств на технологические свойства сырья и ведение технологического процесса. Приведены сведения об основных процессах при производстве муки, крупы и комбикормов.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Шаззо, А.Ю.; Мартыненко, Я.Ф.
Экземпляры всего: 30
АУНЛ; 29, 29 (29), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 29, 29 (29), ОХФ; 1, 1 (1)

3. 664
Д 314

Демский, Альберт Брониславович.
Комплектные зерноперерабатывающие установки малой мощности [Текст] : справочник / А. Б. Демский. - Москва : ДеЛи принт, 2004. - 264 с. : ил. - Библиогр.: с. 263. - 1500 экз. - ISBN 5-94343-056-3 (в пер.) : 407.55 р.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
зерноперерабатывающие установки -- комплектные мельничные установки -- комплектные крупозаводы -- комплектные комбикормовые установки -- технологическое оборудование -- упаковочное оборудование -- мельницы -- крупозаводы -- переработка -- крупы -- сепараторы -- сушилки -- триеры -- дробилки -- падди-машины
Аннотация: В этой работе предпринята попытка обобщить информацию о выпускаемых комплектных зерноперерабатывающих установках малой мощности основных производителей стран СНГ: «Мельинвест», Нижний Новгород; «Агроторгмаш», г. Москва; «Станкинпром», г. Харьков; Машзавод им. С. М. Кирова, г. Могилев-Подольск; завод «Продмаш», г. Прокопьевск; «Агросимомашбуд», г. Одесса; ВНИИКП, г. Воронеж; ВНИКОМЖ, г. Москва, а также отдельных зарубежных фирм, занятых производством аналогичного оборудования. Справочник предназначен для специалистов заготовительных и зерноперерабатывающих предприятий.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 5
ОХФ (5)
Свободны: ОХФ (5)

4. RU-LAN-BOOK-22744

Чехов, А. П.
На мельнице [Текст] / А. П. Чехов. - [Б. м.] : Лань, 2013. - 4 с. - ISBN 978-5-507-22304-6 : Б. ц.
Книга из коллекции Лань - Художественная литература
Рубрики: Художественная литература--Повести, рассказы, очерки--Лань
Художественная литература--Русская литература (классика)--Лань
Аннотация: Классическое произведение, относящееся к общественному достоянию.
Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань
Свободных экз. нет

5. RU-LAN-BOOK-27099

Ходасевич, В. Ф.
Мельница [Текст] / В. Ф. Ходасевич. - [Б. м.] : Лань, 2013. - 1 с. - ISBN 978-5-507-26673-9 : Б. ц.
Книга из коллекции Лань - Художественная литература
Рубрики: Художественная литература--Стихотворения--Лань
Художественная литература--Русская литература (классика)--Лань
Аннотация: Классическое произведение, относящееся к общественному достоянию.
Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань
Свободных экз. нет

6. RU-LAN-BOOK-48114

Грин, А. С.
Дикая мельница [Текст] / А. С. Грин. - [Б. м.] : Лань, 2014. - 1 с. - ISBN 978-5-507-38615-4 : Б. ц.
Книга из коллекции Лань - Художественная литература
Рубрики: Художественная литература--Повести, рассказы, очерки--Лань
Художественная литература--Русская литература (классика)--Лань
Аннотация: Классическое произведение, относящееся к общественному достоянию.
Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань
Свободных экз. нет

7. RU-LAN-BOOK-68139

Леве, К. Г.
Таинственная мельница [Текст] / К. Г. Леве. - [Б. м.] : Материалы предоставлены Центральной городской библиотекой им. В.В.Маяковского, 2015. - 11 с. - Б. ц.
Книга из коллекции Материалы предоставлены Центральной городской библиотекой им. В.В.Маяковского - Музыка и театр
Рубрики: Музыка и театр--Музыкальные произведения. Ноты--Материалы предоставлены Центральной городской библиотекой им. В.В.Маяковского
Кл.слова (ненормированные):
музыка и театр
Аннотация: Перешедшие в общественное достояние материалы электронного фонда ЦГПБ им. В.В. Маяковского. Сведения о издательстве или типографии: Циммерман. Место издания: Санкт-Петербург
Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань
Свободных экз. нет

8.

Чехов, Антон Павлович.
На мельнице [Текст] / А. П. Чехов. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2013. - 4 с. - ISBN 9785160071879 : Б. ц.
Рубрики: ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ЛИТЕРАТУРА--Проза. Поэзия. Драматургия
Перейти: http://znanium.com/go.php?id=410220
Свободных экз. нет

9.

Жиров, Д.
ФИЗИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ РАЗРУШЕНИЯ МНОГОКОМПОНЕНТНЫХ СТРУКТУРНО-НЕОДНОРОДНЫХ МАТЕРИАЛОВ И СРАВНИТЕЛЬНЫЙ АНАЛИЗ ТЕХНИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК МЕЛЬНИЦ ДЛЯ ИХ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ / Вестник Удмуртского университета. Серия 4. Физика и химия, Вып. 3, 2013 [Текст] / Д. Жиров. - Ижевск : ФГБОУ ВПО "Удмуртский Государственный университет", 2013. - 6 с. - Б. ц.
Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. МАТЕМАТИКА--Физико-математические науки
Перейти: http://znanium.com/go.php?id=505305
Свободных экз. нет

10.

Жиров, Д.
ПРОЦЕСС ЭЛЕКТРОСТАТИЧЕСКОЙ СЕПАРАЦИИ ДЛЯ МНОГОСТУПЕНЧАТОЙ ЦЕНТРОБЕЖНОЙ МЕЛЬНИЦЫ В АВТОМАТИЗИРОВАННОЙ ЛИНИИ ПО ПЕРЕРАБОТКЕ МНОГОКОМПОНЕНТНЫХ МАТЕРИАЛОВ / Вестник Удмуртского университета. Серия 4. Физика и химия, Вып. 4, 2013 [Текст] / Д. Жиров. - Ижевск : ФГБОУ ВПО "Удмуртский Государственный университет", 2013. - 7 с. - Б. ц.
Рубрики: ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. ТЕХНИКА. МЕДИЦИНА--Энергетика. Промышленность
Перейти: http://znanium.com/go.php?id=505418
Свободных экз. нет

11.

Чехов, Антон Павлович.
На мельнице [Текст] / А. П. Чехов. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2015. - 7 с. - Б. ц.
Рубрики: ХУДОЖЕСТВЕННАЯ ЛИТЕРАТУРА--Проза. Поэзия. Драматургия
Перейти: http://znanium.com/go.php?id=518182
Свободных экз. нет