Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
              В найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 61
Показаны документы с 1 по 20
...
1. 338.4
Э 40


Экономика и организация производства. Задачи и упражнения [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов, обучающихся по напр. 260300 Технология сырья и продуктов животного происхождения / И.А. Дубровин, В.А. Бобриков, А.Ф. Евдокимова и др.; под ред. И.А. Дубровина . - М. : КолосС, 2007. - 155 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 1000 экз. - ISBN 978-5-9532-0507-8 (в пер.) : 224.18 р.
УДК
Рубрики: Экономика--Промышленность (пищевая)
Кл.слова (ненормированные):
экономические основы функционирования предприятия -- организация производственного процесса -- организация технического обслуживания -- организация, нормирование и оплата труда -- планирование
Аннотация: Изложен теоретический материал по основным вопросам, связанным с экономикой и организацией производства на предприятиях мясной, молочной, холодильной и рыбоперерабатывающей промышленности. Изложен теоретический материал по основным вопросам, связанным с экономикой и организацией производства на предприятиях мясной, молочной, холодильной и рыбоперерабатывающей промышленности.

Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Дубровин, Игорь Александрович; Бобриков, Владимир Александрович; Евдокимова, Алевтина Федоровна
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)

2. 637
Р 248


Расчет материальных потоков при переработке молока в курсовом и дипломном проектировании [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по напр. 260300 - Технология сырья и продуктов животного происхождения по спец. 260303 - Технология молока и молочных продуктов для внутривузовского издания / И. А. Евдокимов [и др.]. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2009. - 272 с. : табл. - ISBN 978-5-903090-28-0 (в пер.) : 600.00 р.
УДК
Рубрики: Молоко--Переработка--Расчет материальных потоков
Кл.слова (ненормированные):
расчет материальных потоков -- выработка продуктов цельномолочного производства -- производство масла -- производство сыра -- производство продуктов молочноконсервного производства
Аннотация: Учебное пособие представляет собой руководство по выполнению расчетов материальных потоков при переработке молока на различные виды молочных продуктов цельномолочного, маслодельного, сыродельного и молочноконсервного направлений. в пособии приведены схемы безотходной переработки молока на продукты цельномолочного производства, масло, сыр и молочные консервы, нормы расхода сырья и основных компонентов при выработке молочных продуктов, нормируемые потери по отдельным технологическим операциям, рецептурные составы основных видов продуктов. Учебное пособие представляет собой руководство по выполнению расчетов материальных потоков при переработке молока на различные виды молочных продуктов цельномолочного, маслодельного, сыродельного и молочноконсервного направлений. в пособии приведены схемы безотходной переработки молока на продукты цельномолочного производства, масло, сыр и молочные консервы, нормы расхода сырья и основных компонентов при выработке молочных продуктов, нормируемые потери по отдельным технологическим операциям, рецептурные составы основных видов продуктов.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Евдокимов, Иван Алексеевич; Василисин, Сергей Вячеславович; Лодыгин, Алексей Дмитриевич; Лодыгин, Дмитрий Николаевич
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

3. 339
М 433


Международные экономические отношения [Текст] : учебник / ред. А. И. Евдокимов. - Москва : Проспект, 2004. - 552 с. - 5000 экз. - ISBN 5-98032-124-1 (в пер.) : 111.00 р., 121.00 р.
УДК
Рубрики: Экономика (мировая)
Кл.слова (ненормированные):
международное разделение труда -- международные финансовые группы -- глобализация -- международная торговля -- объекты интеллектуальной собственности -- валютно-финансовые и кредитные отношения -- миграция капитала -- платежный баланс -- миграция рабочей силы -- экономическая интеграция
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Евдокимов, А.И. \ред.\
Экземпляры всего: 50
ОХФ; 2, 2 (2), АУНЛ; 48, 48 (48)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2), АУНЛ; 48, 48 (48)

4. 33
Е 15

Евдокимова, Татьяна Григорьевна.
Краткий словарь делового человека [Текст] / Т. Г. Евдокимова, Г. А. Маховикова. - Москва : Финансы и статистика, 1991. - 128 с. - 100000 экз. - ISBN 5-279-00854-0 : 4.00 р.
УДК
Рубрики: Экономика--Словари
Аннотация: В краткой, популярной форме дается толкование слов наиболее употребительных в современном деловом мире. Представленные термины дифференцированы по трем направлениям: хозяйственная практика, внешнеэкономическая деятельность, маркетинг.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Маховикова, Галина Афанасьевна
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

5. 330
Э 40


Экономическая информатика [Текст] : учебник / ред. В. В. Евдокимов. - Санкт-Петербург : Питер, 1997. - 592 с. : ил. - 10000 экз. - ISBN 5-88782-381-Х (в пер.) : 46.20 р.
УДК
Рубрики: Экономика --Экономическая информатика
Кл.слова (ненормированные):
ЕН -- ИНФОРМАТИКА ЭКОНОМИЧЕСКАЯ -- ТЕХНИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА -- ПК -- ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ -- ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ -- ОПЕРАЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ -- ИНФОРМАЦИЯ -- КОМПЬЮТЕРНЫЕ СЕТИ -- ТЕКСТОВЫЕ РЕДАКТОРЫ -- ЭЛЕКТРОННЫЕ ТАБЛИЦЫ -- ЭЛЕКТРОННЫЙ ОФИС -- ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ
Аннотация: Книга поможет вам узнать о новых информационных технологиях и информационных системах, ознакомиться с принципами функционирования локальных и глобальных вычислительных сетей. Большое внимание уделено методам автоматизации экономических задач.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Евдокимов, В. В. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

6. 338
Ц 389


Цены и ценообразование [Текст] : учебник / В. К. Васильева [и др.] ; ред. Е. В. Есипов. - 4-е изд. - СПб. : Питер, 2006. - 560 с. - (Учебник для вузов). - 4000 экз. - ISBN 5-94723-684-2 (в пер.) : 184.69 р.
УДК
Рубрики: Экономика--Ценообразование
Кл.слова (ненормированные):
ОПД -- ЦЕНА -- ЦЕНООБРАЗОВАНИЕ -- СПРОС -- ПРЕДЛОЖЕНИЕ -- ИЗДЕРЖКИ -- КОНКУРЕНЦИЯ -- МОНОПОЛИЯ -- БЛАГОСОСТОЯНИЕ -- РЫНОК -- ДЕНЕЖНОЕ ОБРАЩЕНИЕ -- ИНФЛЯЦИЯ -- ЦЕНОВАЯ ПОЛИТИКА
Аннотация: Изложен систематизированный курс теории цены (микроэкономика), составляющей основу экономического образования в странах с рыночной экономикой, а также методические вопросы формирования цен на основных товарных рынках, вопросы государственной политики в области ценообразования и проблемы формирования ценовой политики и стратегии компаний.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5

Доп.точки доступа:
Васильева, В. К.; Дмитриев, Л. А.; Евдокимова, Т. Г.; Есипов, Е. В.; Желтякова, И. А.; Коляров, С. А.; Крыканов, А. Д.; Маховикова, Г. А.; Павлова Е, Е.; Переверзева, С. В.; Пузыня, Н. Ю.; Есипов, Е.В. \ред.\
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)

7. 36
Х 737

Холостова, Евдокия Ивановна.
Социальная работа на селе: история и современность [Текст] / Е. И. Холостова. - Москва : Дашков и К*, 2004. - 136 с. - 3000 экз. - ISBN 5-94798-404-0 : 46.20 р.
УДК
Рубрики: Страхование--Работа (социальная)
Кл.слова (ненормированные):
СОЦИАЛЬНАЯ ПОМОЩЬ -- СЕЛО -- АГРАРНАЯ ПОЛИТИКА -- ИСТОРИЯ
Аннотация: Рассматриваются проблемы организации социальной помощи - от крестьянской общины второй половины Х!Х века до социальной работы на селе в современных условиях. Собран и систематизирован материал по вопросам аграрной политики в годы советской власти, по изменениям социальной сферы села в ходе экономических реформ, раскрывается опыт по социальной поддержке сельского населения в конце ХХ - начале ХХ! века.
Держатели документа:
КемГСХИ : 6500546, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 2
ОХФ (2)
Свободны: ОХФ (2)

8. 58
Б 633


Биологическая продуктивность и круговорот химических элементов в растительных сообществах [Текст] / Н. И. Базилевич [и др.] ; ред.: Н. И. Базилевич, Л. Е. Родин. - Ленинград : Наука, 1971. - 314 с. - 2100 экз. - (в пер.) : 14.10 р.
УДК
Рубрики: Ботаника--Растительные сообщества
Кл.слова (ненормированные):
растительные сообщества -- биологическая продуктивность
Аннотация: В настоящий сборник включены статьи, содержащие богатый фактический материал (таблицы, графики, рисунки) о новых, оригинальных исследованиях, посвященных вопросам продуктивности сообществ тундры, лесов, лугов, степей, пустынь, горных стран, а также биологическому круговороту зольных веществ и азота. Большое внимание уделено анализу общих запасов фитомассы и ее отдельных структурных частей и связи их динамики с факторами среды.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Базилевич, Н. И.; Гордеева, Т. К.; Евдокимова, Т. И.; Матвеева, Т. П.; Поздняков, Л. К.; Пьявченко, Н. И.; Базилевич, Н. И. \ред.\; Родин, Л. Е. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

9. 61
Г 19

Гандельсман, Александр Борисович.
Физическая культура и здоровье (Физические упражнения при гипертонической болезни) [Текст] / А. Б. Гандельсман, Т. А. Евдокимова, В. И. Хитрова. - Ленинград : Знание, 1986. - 32 с. - 86000 экз. - 0.10 р.
УДК
Рубрики: Медицина--Физиотерапия
Кл.слова (ненормированные):
гипертоническая болезнь -- двигательная активность -- физические нагрузки -- режим -- система физических упражнений
Аннотация: В брошюре рекомендуются физические упражнения для профилактики и лечения ранних форм гипертонической болезни. Научно обоснованы оптимальное использование двигательной активности, специально организованных занятий и устранение отрицательных для здоровья факторов.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Евдокимова, Татьяна Александровна; Хитрова, Валентина Ивановна
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

10. 631.15
Х 73

Холостова, Евдокия Ивановна.
Руководитель в сельском хозяйстве [Текст] / Е. И. Холостова. - Москва : Знание, 1990. - 64 с. - (Новое в жизни, науке и технике). - 54476 экз. - 0.15 р.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--Организация труда
Аннотация: В брошюре рассказано о требованиях к руководителям на селе в современных условиях: нравственных, деловых и организаторских качествах, компетентности.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)

11. 631.4
Е 155

Евдокимова, Татьяна Ивановна.
Почвенная съемка [Текст] : учебное пособие / Т. И. Евдокимова. - Москва : МГУ, 1987. - 268 с. - 2570 экз. - (в пер.) : 0.70 р.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--Почвоведение--Высшая школа--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
почвоообразование -- виды почвенных съемок -- почвенные карты -- корректировка карт -- составление агрохимических карт
Аннотация: В пособии дано описание методики крупномасштабной, детальной, среднемасштабной и мелкомасштабной почвенной съемки, камеральной обработки материала.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 5
ОХФ (5)
Свободны: ОХФ (5)

12. 631.8
К 647

Кононов, Александр Вадимович.
Основы технологии комплексных удобрений [Текст] / А. В. Кононов, В. Н. Стерлин, Л. И. Евдокимова ; ред. А. В. Кононов. - Москва : Химия, 1988. - 320 с. : ил. - 4550 экз. - ISBN 5-7245-0066-3 (в пер.) : 1.50 р.
УДК
Рубрики: Удобрения
Кл.слова (ненормированные):
удобрения -- комплексные удобрения -- фосфорнокислотные растворы -- смешение компонентов -- гранулирование -- сушка продуктов -- кондиционирование удобрений -- очистка отходящих газов -- производство фосфатов аммония -- сложные удобрения -- сложно-смешанные удобрения -- сухие тукосмеси
Аннотация: Описано современное состояние теории и практики производства традиционных и новых видов сложных и сложно-смешанных удобрений, сухих тукосмесей. Показаны основные принципы выбора аппаратурно-технологических схем их производства из различных видов сырья. Для инженерно-технических работников основной химической промышленности. Полезна студентам вузов, специализирующимся в области технологии минеральных удобрений.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Стерлин, Вадим Наумович; Евдокимова, Любовь Ильинична; Кононов, Александр Вадимович \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

13. 632
П 58

Попова, Лариса Михайловна.
Пестициды [Текст] : учебное пособие / Л. М. Попова, А. В. Курзин, А. Н. Евдокимов. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2014. - 192 с. - 500 экз. - ISBN 978-5-906109-01-9 (в пер.) : 1019.04 р.
УДК
Рубрики: Химическая защита растений--Высшая школа--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
пестициды -- классификация -- применение -- специфические препараты
Аннотация: Изложена история возникновения и развития пестицидов. Описаны пестициды, применяемые в сельском хозяйстве для борьбы с вредителями и болезнями растений, сорняками, вредными насекомыми.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Курзин, Александр Вячеславович; Евдокимов, Андрей Николаевич
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

14. 635.9
Р 134


Рабочие таблицы по уходу за цветочными культурами [Текст] / М. А. Бескаравайная [и др.]. - Москва : Росагропромиздат, 1989. - 47 с. : ил. - 100000 экз. - 14.60 р., 14.60 р.
УДК
Рубрики: Растениеводство--Цветочные культуры
Кл.слова (ненормированные):
ЦВЕТОВОДСТВО -- АСТРЫ -- ГЕОРГИНЫ -- ГВОЗДИКИ -- КЛЕМАТИСЫ -- БЕГОНИИ: ХРИЗАНТЕМЫ -- ЛИЛИИ -- НАРЦИССЫ -- ПИОНЫ -- ТАГЕТЕСЫ -- ФЛОКСЫ
Аннотация: Рассказано о биологических особенностях, методах выращивания, способах размножения, мерах борьбы с вредителями и болезнями цветочных растений. Все виды работ даны в наглядной форме по декадам месяца с указанием фенологической фазы развития культур в средней полосе России.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Бескаравайная, М.А.; Воробьева, В.Ф.; Девочкина, З.П.; Евдокимова, А.Ф.; Ипполитова, Н.Я.; Киреева, М.Ф.; Покровская, Г.Б.
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

15. 637
П 27


Переработка и использование молочной сыворотки [Текст] : технологическая тетрадь / А. Г. Храмцов [и др.]. - Москва : Росагропромиздат, 1989. - 271 с. : ил. - 10000 экз. - ISBN 5-260-00084-6 (в пер.) : 1.30 р.
УДК
Рубрики: Побочные продукты сыроделия--Сыворотка
Кл.слова (ненормированные):
сыворотка молочная -- состав сыворотки -- переработка сыворотки -- способы переработки -- технологическое оборудование -- санитарная обработка оборудования -- продукты из сыворотки -- продукты из сыворотки -- подсырные сливки -- напитки -- сгущенные концентраты -- сухие концентраты -- белковые продукты -- молочный сахар -- применение сыворотки
Аннотация: Рассмотрены способы переработки молочной сыворотки по безотходной и малоотходной технологиям, а также направления ее использования в пищевой промышленности и кормопроизводстве. Предназначена для руководителей и специалистов предприятий по переработке молока.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Храмцов, А. Г.; Павлов, В. А.; Нестеренко, П. Г.; Холодов, Г. И.; Евдокимов, И. А.; Лодыгин, Д. Н.
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

16. 636.2
Н 277


Направленное выращивание нетелей [Текст] / сост. С. И. Жиленко [и др.]. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 80 с. - 15000 экз. - 0.15 р.
УДК
Рубрики: Животноводство--Скотоводство
Кл.слова (ненормированные):
выращивание нетелей -- содержание молодняка -- выращивание молодняка -- выращивание кормов -- сельскохозяйственная кооперация -- помещение для нетелей
Аннотация: В книге освещен опыт работы одного из передовых хозяйств - колхоза "Заветы Ильича" Московской области, специализирующегося на выращивании высокопродуктивного ремонтного молодняка для молочного скотоводства других хозяйств-участников кооперации. Большое внимание уделено организации кормопроизводства.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Жиленко, Сергей Иванович \сост.\; Кибиров, Алихан Яковлевич \сост.\; Евдокимов, Юрий Степанович \сост.\; Хмель, Алла Никитична \сост.\
Экземпляры всего: 4
ОХФ; 4, 4 (4)
Свободны: ОХФ; 4, 4 (4)

17. RU-LAN-BOOK-93705

Рязанова, О. А.
Термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, торговли и общественного питания [Электронный ресурс] / О. А. Рязанова, М. А. Николаева, О. В. Евдокимова, В. М. Позняковский. - 1-е изд. - [Б. м.] : Лань, 2017. - 288 с. - ISBN 978-5-8114-2492-4 : Б. ц.
Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств
Рубрики: Технологии пищевых производств--Продукты питания животного происхождения--Лань
Аннотация: Справочник содержит термины и определения в области однородных групп продовольственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения, торговли и общественного питания. Приведены материалы по молочным продуктам, жировым, мясным и рыбным продуктам, продукция для детей и подростков, лечебного и профилактическою питания, биологически активным добавкам к пище, генетически модифицированным продуктам и другим группам пищевой продукции специального назначения. Справочник предназначен для бакалавров, магистров и аспирантов вузов, обучающихся по направлениям подготовки: «Товароведение», Торговое дело», «Продукты питания животного происхождения», «Технология продукции и организация общественного питания», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции». Книга будет полезна преподавателям вузов пищевого, аграрного и товароведно-коммерческого профелей, а также специалистам пищевой и перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания, контролирующих организаций.
Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань,
Перейти: Обложка книги.

Доп.точки доступа:
Николаева, М. А.; Евдокимова, О. В.; Позняковский, В. М.
Свободных экз. нет

18. 38.04.07
У 18


Уварова, Вера Иосифовна.
Социологические методы исследования в товароведении пищевых продуктов [Текст] : Учебное пособие / В. И. Уварова, О. В. Евдокимова. - Москва : Издательский Дом "ФОРУМ" ; Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2011. - 256 с. - ISBN 9785819904701 : Б. ц.
УДК
ББК 30.609я73
РУБ 38.04.07 + 38.03.07
Рубрики: ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. ЭКОНОМИКА. ПРАВО.--Политика. Социология
Перейти: http://znanium.com/go.php?id=221383

Доп.точки доступа:
Евдокимова, Оксана Валерьевна
Свободных экз. нет

19. 38.04.07
У 18


Уварова, Вера Иосифовна.
Социологические методы исследования в товароведении пищевых продуктов [Текст] : Учебное пособие / В. И. Уварова, О. В. Евдокимова. - Москва : Издательский Дом "ФОРУМ" ; Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2012. - 256 с. - ISBN 9785819904701 : Б. ц.
УДК
ББК 30.609я73
РУБ 38.04.07 + 38.03.07
Рубрики: ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. ЭКОНОМИКА. ПРАВО.--Политика. Социология
Перейти: http://znanium.com/go.php?id=265697

Доп.точки доступа:
Евдокимова, Оксана Валерьевна
Свободных экз. нет

20. 38.04.07
Е 70


Еремина, Ольга Юрьевна.
Товарный менеджмент [Текст] : Учебное пособие / О. Ю. Еремина, О. В. Евдокимова. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2013. - 234 с. - ISBN 9785160069081 : Б. ц.
УДК
ББК 30.609я73
РУБ 38.04.07 + 38.03.07
Рубрики: ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. ЭКОНОМИКА. ПРАВО.--Управление (менеджмент)
Перейти: http://znanium.com/go.php?id=414518

Доп.точки доступа:
Евдокимова, Оксана Валерьевна
Свободных экз. нет

...