Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных

Выберите базу данных Электронный каталог База данных периодика База данных периодика 2

Область поиска  Ключевые слова Автор Заглавие Год издания Запрос

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Общее количество найденных документов : 12 Показаны документы с 1 по 12

1.

Вид документа : Шифр издания : 619/Д 999 Автор(ы) : Дячук, Татьяна Ивановна Заглавие : Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы и рыбопродуктов: Справочник : учебное пособие Выходные данные : Москва: КолосС, 2008 Колич.характеристики :365 с.: ил ISBN (в пер.), Цена 978-5-9532-0471-2: 712.80 р. УДК : 619:614.31:639.2(038) Предметные рубрики: Ветеринария-- Экспертиза пищевых продуктов Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): классификация водных животных--технологические требования--ветеринарно-санитарный контроль--ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы--речные раки--ракообразные--возбудители гельминтозоонозов--обеззараживание рыбы--пороки качества сырья Аннотация: Приведены классификация водных животных, их морфологическая характеристика, технологические требования, предъявляемые к рыбе и другим гидробионтам. Рассмотрены правила ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы свежей клинически здоровой, свежей при заразных болезнях и после всех видов ее переработки, а также раков и ракообразных. Изложены методы определения возбудителей паразитарных заболеваний рыбы и других водных животных и их ветеринарно-санитарная экспертиза при гельминтозах. Рассмотрены пороки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Кисленко, В.Н. \ред.\

2.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 59/Н 628 Автор(ы) : Никишов, Александр Иванович, Шарова, Инесса Христиановна Заглавие : Биология: Животные : учебник для учащихся 7 класса общеобразовательных учебных заведений Выходные данные : Москва: ВЛАДОС, 2003 Колич.характеристики :256 с.: ил ISBN (в пер.), Цена 5-691-00908-7: 147.00 р. УДК : 59(075) Предметные рубрики: Естественные науки-- Зоология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): теория и методика преподавания биологии--зоология--одноклеточные животные--многоклеточные--черви--моллюски--членистоногие--ракообразные--паукообразные--насекомые--хордовые--рыбы--земноводные--пресмыкающиеся--птицы--звери--млекопитающие--грызуны--хищники Аннотация: Учебник содержит самые необходимые сведения по всем основным типам и классам животных. Особое внимание уделено ознакомлению с многообразием и единством животного мира, жизненными отправлениями, усложнением организации в процессе исторического развития, приспособлениями к средам жизни и конкретным местообитаниям, выяснению родственных отношений животных изучаемых типов и их происхождения. Экземпляры : всего 1: АУНЛ(28), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(27), ОХФ(1) Экземпляры всего: 29 АУНЛ; 28, 27 (28), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 28, 27 (27), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Шарова, Инесса Христиановна

3.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 59/Л 841 Автор(ы) : Лукин, Ефим Иудович Заглавие : Зоология : учеб. пособие по спец. "Зоотехния" и "Ветеринария" . -3-е изд., перераб. и доп. Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1989 Колич.характеристики :384 с.: ил Серия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов Примечания : Указ. назв. и терминов: с. 378-382 ISBN (в пер.), Цена 5-10-000722-2: 1.20, 10.00, р. УДК : 59(075.8) Предметные рубрики: Естественные науки-- Зоология-- Высшая школа-- Учебные пособия Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зоология--одноклеточные--многоклеточные--черви--насекомые--ракообразные--полипы--рыбы--птицы--млекопитающие Аннотация: В сжатой форме излагается полный курс зоологии беспозвоночных и позвоночных животных. Рассматриваются строение, образ жизни, практическое значение и происхождение животных. Изложены наиболее важные общебиологические и общезоологические положения. Главное внимание уделяется описанию тех групп животных, которые имеют наибольшее значение в практической работе зооинженера и ветеринарного врача. Экземпляры : всего 132: ОХФ(1) Свободны : ОХФ(1) Экземпляры всего: 1 АУНЛ; , ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

4.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 59/П 691 Автор(ы) : Шапкин, Владимир Алексеевич, Тюмасева, Зоя Ивановна, Машкова, Ирина Вячеславовна, Гуськова, Елена Владимировна Заглавие : Практикум по зоологии беспозвоночных : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. "Биология" Выходные данные : Москва: Академия , 2003 Колич.характеристики :208 с.: ил Серия: Высшее образование Примечания : Библиогр.: с. 200 ISBN (в пер.), Цена 5-7695-0919-8: 105.24 р. УДК : 592(075.8) Предметные рубрики: Естественные науки-- Зоология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зоология--беспозвоночные--черви--пиявки--моллюски--инфузории--насекомые--пауки--ракообразные Аннотация: Пособие призвано оптимизировать изучение курса и повысить эффективность самостоятельной работы студентов за счет глубокой взаимосвязи лекций с лабораторно-практическими занятиями и полевой практикой. Экземпляры : всего : АУНЛ(19), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(19), ОХФ(1) Экземпляры всего: 20 АУНЛ; 19, 19 (19), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 19, 19 (19), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Шапкин, Владимир Алексеевич; Тюмасева, Зоя Ивановна; Машкова, Ирина Вячеславовна; Гуськова, Елена Владимировна

5.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 59/Б 904 Автор(ы) : Бузмаков, Геннадий Терентьевич, Поляков, Александр Дмитриевич Заглавие : Зоология: биология и разведение беспозвоночных : учебное пособие Выходные данные : Кемерово: Графика, 2005 Колич.характеристики :164 с.: ил Примечания : Библиогр.: с. 157-161 Цена : 95.20 р. УДК : 592(075.8) Предметные рубрики: Естественные науки-- Зоология-- Беспозвоночные Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): зоология--беспозвоночные--простейшие--черви--моллюски--насекомые--ракообразные--корма белковые--кгсхи 2005 Аннотация: Рассмотрены биология и способы разведения естественных живых организмов в качестве кормов для рыбы и белковых добавок в кормовые смеси сельскохозяйственных животных. Экземпляры : всего 3: АУНЛ(51), ОХФ(1) Свободны : АУНЛ(37), ОХФ(1) Экземпляры всего: 52 АУНЛ; 51, 37 (51), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 51, 37 (37), ОХФ; 1, 1 (1) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Поляков, Александр Дмитриевич

6.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 636.087/Т 525 Автор(ы) : Толоконников, Юрий Александрович Заглавие : Кормовые гидробионты Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1985 Колич.характеристики :207 с.: ил., 2 л. ил. Серия: Научно-популярная литература Цена : 0.30 р. УДК : 636.087.63 Предметные рубрики: Корма-- Гидробионты Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): морская вода--планктон--морские водоросли--моллюски--ракообразные--медузы--иглокожие--рыбная мука--рыбные отходы--морские биологически активные вещества Аннотация: Книга рассказывает о том, какое применение находят гидробионты (водные организмы) в народном хозяйстве. В ней обобщены достижения отечественной и мировой практики кормления сельскохозяйственных животных продуктами морей и океанов, раскрыта биологическая ценность используемых для нужд животноводства непищевых рыб, ракообразных, моллюсков, медуз, водорослей, иглокожих. Читатель узнает о перспективах освоения "голубой целины" и о создании марикультуры - подводного "сельского хозяйства". Для широкого круга читателей. Экземпляры : всего : ОХФ(3) Свободны : ОХФ(3) Экземпляры всего: 3 ОХФ; 3, 3 (3) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

7.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 639.3/Т 525 Автор(ы) : Толоконников, Юрий Александрович Заглавие : Марикультура Выходные данные : Москва: Агропромиздат, 1991 Колич.характеристики :237 с.: ил. ISBN, Цена 5-10-001109-2: 1.00 р. УДК : 639.3/.6 Предметные рубрики: Рыбоводство Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): рыбные фермы--марикультура моллюсков--культивирование ракообразных--культивирование ракообразных--культивирование иглокожих--подводные леса Аннотация: Марикультура - искусственное выращивание рыб, моллюсков, ракообразных, водорослей - как отрасль народного хозяйства существует сравнительно недавно, но вклад её в решение продовольственной проблемы значителен. Книга рассказывает о том, как человек осваивает морскую целину, что представляют собой современные "рыбные фермы", подводные плантации , поступающие людям устриц, мидий, гребешков, а также специализированные морские хозяйства с новой техникой культивирования креветок, омаров. Широко представлен не только отечественный, но и зарубежный опыт искусственного разведения морских организмов. Экземпляры : всего : ОХФ(2) Свободны : ОХФ(2) Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

8.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : RU-LAN-BOOK-53678 Автор(ы) : Дауда Т. А., Кощаев А. Г. Заглавие : Зоология беспозвоночных . -3-е изд., стер. Выходные данные : Б.м., 2014 Колич.характеристики :208 с Примечания : Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйствоДопущено Министерством сельского хозяйства РФ в качестве учебного пособия для студентов высших аграрных учебных заведений, обучающихся по направлениям: «Зоотехния», «Ветеринарно-санитарная экспертиза», «Экология», «Экология и природопользование» и по специальности «Ветеринария» ISBN, Цена 978-5-8114-1707-0: Б.ц. УДК : 592(075.8) ББК : 28.6я73 Предметные рубрики: Ветеринария и сельское хозяйство-- Биология, зоология, экология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): беспозвоночные--беспозвоночные животные--зоология беспозвоночных--круглые черви--многоножки--моллюски--насекомые--пауки--ракообразные--систематика животных--систематическая зоология--черви Аннотация: В учебном пособии рассматриваются основные типы беспозвоночных животных, представители которых широко распространены по земному шару. Изложение материала осуществлено по классической схеме. Вначале приводятся наиболее общие и характерные признаки типа, затем дается морфофизиологическая характеристика изучаемого класса и, наконец, рассматриваются представители наиболее важных в практическом и научном отношении отрядов, виды которых встречаются на территории нашей страны. В пособии приводятся характерные биологические позиции видов в связи с экологическими условиями их обитания, а также указывается их значение в природе и отношение к ним человека (охрана, уничтожение, ограниченная добыча и др.). Издание предназначено для студентов биологических факультетов аграрных вузов, готовящих ветеринарных врачей, зооинженеров и экологов. Свободных экз. нет Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань, Перейти: Обложка книги. Доп.точки доступа: Кощаев, А. Г.

9.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : RU-LAN-BOOK-92620 Автор(ы) : Дацун В. М., Першина Е. И., Рязанова О. А., Позняковский В. М. Заглавие : Атлас аннотированный. Нерыбные объекты водного промысла . -1-е изд. Выходные данные : Б.м., 2017 Колич.характеристики :232 с Примечания : Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств ISBN, Цена 978-5-8114-2438-2: Б.ц. УДК : 639.27/.29 ББК : 28.693.32я73 Предметные рубрики: Технологии пищевых производств-- Товароведение и экспертиза товаров Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 17-33--echinodermata--pinnipedia--водоросли--географическое распространение--иглокожие--исчезающие виды--кальмары--китообразные--классы--ластоногие--млекопитающие--моллюски--морские водоросли--морфологические признаки--организмы--пищевое использование--промысел гидробионтов--ракообразные--распространение--роды (систематика)--свойства--семейства--таксоны--хозяйственная ценность--членистоногие Аннотация: Атлас «Нерыбные объекты морского промысла» содержит сведения, которые не вошли в книгу «Экспертиза рыбы, рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла. Качество и безопасность» (2016). В нем приведены русские и латинские нерыбных объектов различных семейств и их важнейших представителей, имеющих наибольшее промысловое значение, идентифицирующие признаки каждого вида, а также возможные направления их использования. Атлас предназначен для широкого круга специалистов пищевой и рыбной промышленности, занимающихся промыслом, переработкой и реализацией рыбы и нерыбных продуктов, а также для работников рыбоохранных организаций, торговли и общественного питания. Он будет полезен для студентов высших учебных заведений, магистрантов и аспирантов, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров», «Технология продуктов из животного сырья» и другим технологическим специальностям пищевого и торгово-экономического профилей. Свободных экз. нет Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань, Перейти: Обложка книги. Доп.точки доступа: Першина, Е. И.; Рязанова, О. А.; Позняковский, В. М.

10.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : RU-LAN-BOOK-92952 Автор(ы) : Максимова С. Н., Сафронова Т. М., Полещук Д. В. Заглавие : Хитиновые материалы в технологии водных биоресурсов Выходные данные : Б.м., 2017 Колич.характеристики :176 с Примечания : Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производств ISBN, Цена 978-5-8114-2461-0: Б.ц. УДК : 547.995.12 Предметные рубрики: Технологии пищевых производств-- Биотехнология Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 17-39--биологические ресурсы--водные биоресурсы--кутикула--мукополисахариды--отходы рыбной промышленности--панцири ракообразных--пищевая промышленнность--полисахариды--продукты питания--промышленность--рыбные продукты--хитин--хитозан Аннотация: В учебном пособие приведены сведения о хитиновых материалах, их строении, сырьевых источниках, способах получения и свойствах. Представлена информация о технологиях использования полиаминосахаридов и аминосахаров в пищевых продуктах. Рассмотрены теоретические и практические вопросы разработки технологии пищевых продуктов из водных биологических ресурсов с добавлением хитозана и его олигомеров в качестве БАДов и технологических добавок. Для студентов и аспирантов высших учебных заведений, обучающихся по направлению «Промышленная экология и биотехнологии», а также широкого круга специалистов, занимающихся переработкой водных биологических ресурсов и интересующихся вопросами создания продуктов здорового питания. Свободных экз. нет Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань, Перейти: Обложка книги. Доп.точки доступа: Сафронова, Т. М.; Полещук, Д. В.

11.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : RU-LAN-BOOK-93693 Автор(ы) : Ким И. Н., Кушнирук А. А., Ким Г. Н. Заглавие : Пищевая безопасность водных биологических ресурсов и продуктов их переработки . -1-е изд. Выходные данные : Б.м., 2017 Колич.характеристики :752 с Примечания : Книга из коллекции Лань - Технологии пищевых производствДопущено Управлением науки и образования Федерального агентства по рыболовству в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению «Технология сырья и продуктов животного происхождения» и специальности «Технология рыбы и рыбных продуктов» ISBN, Цена 978-5-8114-2494-8: Б.ц. УДК : 637.56.07 Предметные рубрики: Технологии пищевых производств-- Продукты питания животного происхождения Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 17-39--амины--ароматические соединения--ароматические углеводороды--безопасность продуктов питания--биогенные амины--биологические ресурсы--водные биоресурсы--водные животные--водные организмы--животное сырье--загрязнение--изотопы--качество--качество продуктов питания--контаминация--микроорганизмы--моллюски-продукт--морепродукты--нитрозосоединения--органические соединения азота--паразиты--пестициды--пищевая ценность--продукты переработки--продукты питания--радионуклиды--ракообразные--рыба--рыбное сырье--токсины--тяжелые металлы Аннотация: В учебном пособии описаны пути загрязнения сырья и продуктов переработки ВБР различными ксенобиотиками — токсичными металлами, пестицидами, радионуклидами, полициклическими ароматическими углеводородами, нитрозосоединениями, а также контаминантами биологической природы — микроорганизмами, паразитами и токсинами, представляющим реальную опасность при их употреблении. Представлены критерии регламентирования ксенобиотиков различной природы в сырье и готовой продукции, а также меры по их снижению. Учебное пособие предназначено для бакалавров, обучающихся по направлению «Продукты питания животного происхождения» для профиля «Технология рыбы и рыбных продуктов». Пособие может быть полезно магистрам, обучающимся по направлению «Продукты питания животного происхождения», а также аспирантам и соискателям специальности «Биотехнология пищевых продуктов» и «Техноло-гия мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств». Свободных экз. нет Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань, Перейти: Обложка книги. Доп.точки доступа: Кушнирук, А. А.; Ким, Г. Н.

12.

Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : RU-LAN-BOOK-94743 Автор(ы) : Пронина Г. И., Корягина Н. Ю. Заглавие : Методология физиолого-иммунологической оценки гидробионтов . -1-е изд. Выходные данные : Б.м., 2017 Колич.характеристики :96 с Примечания : Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйствоРекомендовано НМС по направлению «Зоотехния» в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 36.03.03 — «Зоотехния» (квалификация — бакалавр) ISBN, Цена 978-5-8114-2611-9: Б.ц. УДК : 612.017.1 Предметные рубрики: Ветеринария и сельское хозяйство-- Водные биоресурсы и аквакультура Ветеринария и сельское хозяйство-- Основы ветеринарии Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): 17-33--аквакультура--биохимические исследования--водные организмы--гематологические показатели--гемолимфа--иммунная система--иммунный статус--исследования--клетки крови--кровь--методы оценки--морфология животных--науки--оценка--ракообразные--речные раки--рыбное хозяйство--рыбоводство--рыболовство--рыбы--сыворотка крови--физиологические показатели--цитохимия Аннотация: В пособии рассматриваются методики оценки состояния здоровья и иммунного статуса рыб и речных раков в аквакультуре. Учебное пособие предназначено для бакалавров, магистров и аспирантов, обучающихся по направлению «Биология», «Водные биоресурсы и аквакультура», а также будет полезно научным работникам в области биологии, ихтиологии, рыбоводства и т. д., ихтиологов, зооинженеров, ихтиопатологов, астакологов, рыбоводов-селекционеров. Свободных экз. нет Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань, Перейти: Обложка книги. Доп.точки доступа: Корягина, Н. Ю.