Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
              В найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 32
Показаны документы с 1 по 20
...
1. 159.9
С 146

Саенко, Юлия Владимировна.
Специальная психология [Текст] : учеб. пособие / Ю.В. Саенко. - Москва : Академический проект, 2006. - 182 с. - (Gaudeamus). - 3000 экз. - ISBN 5-8291-0758-9 (в пер.) : 130.79 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
дизонтогенез -- биологические причины аномалий -- социальные причины аномалий -- дефект слуха -- дефект зрения -- слепоглухие дети -- нарушения опорно-двигательного аппарата -- дефект речи -- задержка психического развития -- умственная отсталость -- патология поведения -- аномалии развития личности -- невроз -- начальное проявление психических заболеваний -- реактивное состояние -- диагностика аномального развития -- семейное воспитание
Аннотация: Пособие обобщает современные научные знания, накопленные в отечественной специальной психологии, и раскрывает психологические особенности аномальных детей, закономерности их развития под воздействием специального обучения и воспитания, кратко освещая некоторые вопросы диагностики и коррекции аномального развития. Пособие предназначено для студентов педагогических институтов, психологических факультетов.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 2
ОХФ (2)
Свободны: ОХФ (2)

2. 636.7/8
К 821

Криволапчук, Наталия Дмитриевна.
Прикладная психология собаки [Текст] : учебное пособие для студентов вузов / Н.Д. Криволапчук. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2008. - 558 с. - (Психологический практикум). - Библиогр.: с. 553-555. - 3000 экз. - ISBN 978-5-222-12689-9 (в пер.) : 263.23 р.
УДК
Рубрики: Собаки--Прикладная психология
Кл.слова (ненормированные):
зоопсихология -- психика и поведение собаки -- темперамент -- модели партнерства -- формирование поведения собаки -- дрессировка -- аномалии психики собак -- коррекция психики и поведения у собак -- методы коррекции -- аномалии развития психики -- реактивные состояния
Аннотация: Книга содержит описание принципиально нового метода анализа психической деятельности животных, а также изложение норм психической деятельности домашней собаки. Приводятся описание аномалий психики и изложение методик коррекции, позволяющих совершенствовать состояние нервной системы собаки и выработать адекватное поведение в стрессовых ситуациях. Книга содержит описание принципиально нового метода анализа психической деятельности животных, а также изложение норм психической деятельности домашней собаки. Приводятся описание аномалий психики и изложение методик коррекции, позволяющих совершенствовать состояние нервной системы собаки и выработать адекватное поведение в стрессовых ситуациях.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 5
ОХФ (5)
Свободны: ОХФ (5)

3. 619
М 545


Методы ветеринарной клинической лабораторной диагностики: Справочник [Текст] / И.П. Кондрахин, А.В. Архипов, В.И. Левченко и др.; Под ред. проф. И.П. Кондрахина. - М. : КолосС, 2004. - 520 с. : 4 л. ил.: ил. - 2000 экз. - ISBN 5-9532-0165-6 (в пер.) : 356.40 р.
УДК
Рубрики: Ветеринария--Лаборатории (клинические)
Кл.слова (ненормированные):
лабораторная клиническая диагностика -- посуда -- реактивы -- исследование крови -- методы клинического анализа -- диагностика внутренних болезней -- содержание рубца -- оценка качества кормов -- токсикологическое исследование -- иммуноферментные методы -- определение гормонов -- гомеостаз молодняка
Аннотация: Приведены современные унифицированные методы исследования крови, мочи, молока, рубцового содержимого и кормов, позволяющие оценить состояние обмена веществ, функции отдельных органов и систем организма и в комплексе с другими методами поставить диагноз. Даны способы оценки качества кормов и их стандарты. Изложены современные методы определения фосфорорганических соединений, синтетических перитроидов, родентицидов и других ядовитых веществ. Описаны лабораторные тесты диагностики болезней органов и систем. Приведены современные унифицированные методы исследования крови, мочи, молока, рубцового содержимого и кормов, позволяющие оценить состояние обмена веществ, функции отдельных органов и систем организма и в комплексе с другими методами поставить диагноз. Даны способы оценки качества кормов и их стандарты. Изложены современные методы определения фосфорорганических соединений, синтетических перитроидов, родентицидов и других ядовитых веществ. Описаны лабораторные тесты диагностики болезней органов и систем.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Кондрахин, Иван Петрович; Архипов, Алексей Васильевич; Левченко, Владимир Иванович; Таланов, Герман Александрович; Фролова, Людмила Александровна; Новиков, Виктор Эммануилович
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)

4. 619
Л 961

Лютинский, Станислав Иванович.
Практикум по патологической физиологии сельскохозяйственных животных [Текст] : учебник для студентов вузов по спец. "Ветеринария" / С. И. Лютинский, В. С. Степин. - Москва : Агропромиздат, 1989. - 272 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 22000 экз. - ISBN 5-10-000681-1 (в пер.) : 4500.00 р.
УДК
Рубрики: Ветеринария--Патологическая физиология
Кл.слова (ненормированные):
ОПД -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- ПРАКТИКУМЫ -- ФИЗИОЛОГИЯ -- ПАТОЛОГИЧЕСКАЯ ФИЗИОЛОГИЯ -- РЕАКТИВНОСТЬ -- НАСЛЕДСТВЕННОСТЬ -- КРОВООБРАЩЕНИЕ -- МИКРОЦИРКУЛЯЦИЯ -- КЛЕТКА -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- РОСТ -- ИММУННАЯ СИСТЕМА -- ДЫХАНИЕ -- ПИЩЕВАРЕНИЕ -- ПЕЧЕНЬ -- ПОЧКИ -- ЭНДОКРИННАЯ СИСТЕМА -- НЕРВНАЯ СИСТЕМА
Аннотация: Практикум состоит из трех разделов: учение о болезнях, типические патологические процессы, патологическая физиология органов и систем организма животного. Дано описание опытов для усвоения каждой темы и контрольные вопросы к занятиям.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Степин, Владимир Степанович
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ;
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

5. 619
П 206


Патологическая физиология сельскохозяйственных животных [Текст] : учебник для студентов вузов по спец. "Ветеринария" / А. В. Журавель [и др.] ; ред.: А. А. Журавель, А. Г. Савойский. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 383 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 35000 экз. - (в пер.) : 6300.00 р., 1.20 р.
УДК
Рубрики: Ветеринария--Патологическая физиология
Кл.слова (ненормированные):
ОПД -- ВЕТЕРИНАРИЯ -- ФИЗИОЛОГИЯ -- ПАТОЛОГИЧЕСКАЯ ФИЗИОЛОГИЯ -- РЕАКТИВНОСТЬ -- НАСЛЕДСТВЕННОСТЬ -- КРОВООБРАЩЕНИЕ -- МИКРОЦИРКУЛЯЦИЯ -- КЛЕТКА -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- РОСТ -- ИММУННАЯ СИСТЕМА -- ДЫХАНИЕ -- ПИЩЕВАРЕНИЕ -- ПЕЧЕНЬ -- ПОЧКИ -- ЭНДОКРИННАЯ СИСТЕМА -- НЕРВНАЯ СИСТЕМА
Аннотация: Рассмотрены вопросы этиологии и влияния патогенных факторов на организм, роль реактивности, резистентности, наследственности и т.д. Описаны патологические процессы: расстройства кровообращения и микроциркуляции, патофизиология клетки, обмена веществ, роста тканей. Представлен материал по общим проблемам патофизиологии иммунной системы, системы крови, дыхания, пищеварения, печени, почек, эндокринной и нервной систем.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Журавель, А. В.; Савойский, А. Г.; Григорян, М. С.; Иванов, И. К.; Косых, В. П.; Лютинский, С. И.; Журавель, А. А. \ред.\; Савойский, А.Г. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2), Корп. 2;
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

6. 54
П 69

Платонов, Федор Петрович.
Практикум по неорганической химии [Текст] : учебное пособие для сельскохозяйственных и биологических специальностей вузов / В. Ф. Платонов, З. Е. Дейкова. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Высшая школа, 1985. - 255 с. : ил. - 30000 экз. - (в пер.) : 10.00 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Химия (неорганическая)--Высшая школа--Практикумы
Кл.слова (ненормированные):
техника безопасности -- реактивы -- стехиометрические расчеты -- окислительно-восстановительные реакции -- комплексные соединения -- неорганические синтезы
Аннотация: Учебник составлен в соответствии с программой по неорганической химии для сельскохозяйственных вузов.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Дейкова, Зоя Егоровна
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ;
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

7. 54
Х 46


Химические реактивы и высокочистые химические вещества. Каталог [Текст]. - 2-е изд, перераб. и доп. - Москва : Химия, 1983. - 5.30 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Химия--Каталоги
Аннотация: Описано 12000 наименований неорганических и органических реактивов и высокочистых веществ.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)

8. 54
Х 46


Химические реактивы и высокочистые химические вещества. Каталог [Текст] / О. А. Гольдина [и др.]. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Химия, 1990. - 688 с. - 22550 экз. - ISBN 5-7245-0527-4 (в пер.) : 4.20 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Химия--Каталоги
Аннотация: Каталог включает более 12 тысяч наименований неорганических и органических реактивов.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Гольдина, О.А.; Кузнецова, Ю.С.; Иванова, Т.Г.; Зеличонок, С.А.; Абхази, Н.Л.
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

9. 619
К 49


Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии [Текст] : справочное издание / И. П. Кондрахин [и др.]. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 287 с. : ил. - 25000 экз. - (в пер.) : 1.60 р.
УДК
Рубрики: Ветеринария
Кл.слова (ненормированные):
обменные процессы -- внутренние незаразные болезни -- лабораторные клинические тесты -- подготовка посуды -- подготовка реактивов -- лабораторное оборудование -- использование приборов -- кровь -- молоко -- моча -- содержимое рубца -- желудочное содержимое -- клинические методы исследования -- методы исследования новорождённых -- анализ гормонов -- радиоиммунологические методы
Аннотация: В книге рассматриваются методы исследования крови, мочи, рубцового и желудочного содержимого, радиоиммунного анализа гормонов и биологически активных веществ. Приведены физиологические константы разных видов животных и отклонения показателей при внутренних незаразных болезнях. Дана характеристика приборов, лабораторного оборудования, а также способы подготовки посуды и реактивов для диагностических исследований. Для ветеринарных специалистов.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Кондрахин, Иван Петрович; Курилов, Николай Васильевич; Малахов, Алексей Григорьевич; Архипов, А. В.; Белов, А. Д.
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ;
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

10. 574
С 752


Средства оснащения современного экологического практикума. Каталог-справочник [Текст] / ред. А. Г. Муравьев. - 2-е изд., перераб и доп. - Санкт-Петербург : Крисмас+, 2001. - 156 с. : ил. - (Все для специалистов ; вып. 6). - 5000 экз. - ISBN 5-89495-038-4 : 20.00 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Экология
Кл.слова (ненормированные):
ЭКОЛОГИЯ -- СПРАВОЧНИКИ -- КАТАЛОГИ -- ЛАБОРАТОРНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ХИМИЧЕСКАЯ ПОСУДА -- РЕАКТИВЫ -- ИНСТРУМЕНТЫ -- ПРИБОРЫ
Аннотация: Представлены выпускаемые и поставляемые на Российском рынке средства оснащения лабораторного и полевого экологического практикума в предметах естественнонаучного цикла и спецкурсах. Широко представлены оборудование для экологических исследований и мониторинга окружающей среды, а также химические реактивы, химическая посуда, инструменты, приборы, учебная и лабораторная мебель для экологических центров и лабораторий образовательных учреждений - школ, вузов и др. Приведены также перечни поставляемой учебно-методической литературы.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5

Доп.точки доступа:
Муравьев, А.Г. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

11. 59
Б 958

Быховская-Павловская, Ирина Евгеньевна.
Паразиты рыб. Руководство по изучению [Текст] / И. Е. Быховская-Павловская. - Ленинград : Наука, 1985. - 121 с. - 3700 экз. - 0.80 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Зоология--Рыбы--Паразиты
Кл.слова (ненормированные):
полевое исследование -- осмотр рыбы -- сбор паразитов -- хранение паразитов -- оборудование -- реактивы
Аннотация: Изложена методика паразитологического исследования рыб, сбора, фиксации, хранения, точной регистрации собранных паразитов и их первичной обработки. Описаны способы изготовления препаратов паразитов разных систематических групп и дан подробный список необходимого полевого оборудования и реактивов.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 2
ОХФ (2)
Свободны: ОХФ (2)

12. 619
Л 961

Лютинский, Станислав Иванович.
Патологическая физиология сельскохозяйственных животных [Текст] : учебник для студентов вузов по специальности "Ветеринария" / С. И. Лютинский. - Москва : Колос, 2002. - 496 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 3000 экз. - ISBN 5-9532-0017-Х (в пер.) : 281.00 р.
УДК
Рубрики: Ветеринария--Патологическая физиология
Кл.слова (ненормированные):
ВЕТЕРИНАРИЯ -- ФИЗИОЛОГИЯ ПАТОЛОГИЧЕСКАЯ -- РЕАКТИВНОСТЬ -- НАСЛЕДСТВЕННОСТЬ -- КРОВООБРАЩЕНИЕ -- МИКРОЦИРКУЛЯЦИЯ -- КЛЕТКА -- ОБМЕН ВЕЩЕСТВ -- РОСТ -- ИММУННАЯ СИСТЕМА -- ДЫХАНИЕ -- ПИЩЕВАРЕНИЕ -- ПЕЧЕНЬ -- ПОЧКИ -- ЭНДОКРИННАЯ СИСТЕМА -- НЕРВНАЯ СИСТЕМА
Аннотация: Рассмотрены вопросы этиологии и влияния патогенных факторов на организм, роль реактивности, резистентности, наследственности и т.д. Описаны патологические процессы: расстройства кровообращения и микроциркуляции, патофизиология клетки, обмена веществ, роста тканей. Представлен материал по общим проблемам патофизиологии иммунной системы, системы крови, дыхания, пищеварения, печени, почек, эндокринной и нервной систем.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)

13. 619
Т 67

Триленко, Петр Андреевич.
Бруцеллез сельскохозяйственных животных [Текст] / П. А. Триленко. - Ленинград : Колос, 1976. - 280 с. : ил. - 22000 экз. - (в пер.) : 1.09 р.
УДК
Рубрики: Ветеринария--Бруцеллез
Кл.слова (ненормированные):
возбудители -- инфекционный процесс -- иммунологическая реактивность -- вакцина -- диагностика
Аннотация: В книге изложены способы борьбы с болезнью в разных эпизоотологических условиях с применением неаглютиногенных вакцин, методы серологической и бактериологической диагностики бруцеллеза.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 2
ОХФ (2)
Свободны: ОХФ (2)

14. 54
П 893

Пустовалова, Лидия Михайловна.
Физико-химические методы исследования и техника лабораторных работ [Текст] : учебное пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования / Л. М. Пустовалова, И. Е. Никанорова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2014. - 300 с. : ил. - (Среднее профессиональное образование). - 2500 экз. - ISBN 978-5-222-22022-1 (в пер.) : 252.23 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Химия--Среднее профессиональное образование--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
медицинские лаборатории -- организация работы -- лабораторная посуда -- оборудование -- химические реактивы -- растворы -- химический анализ -- физико-химические методы анализа
Аннотация: Учебное пособие предназначено для студентов медицинских колледжей по специальности 060604 «Лабораторная диагностика» и преподавателей, ведущих данную учебную дисциплину. Пособие подготовлено в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта и примерной программы по дисциплине ОП.06.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Никанорова, Ирина Евгеньевна
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)

15. 636
П 37

Плященко, Сергей Иванович.
Естественная резистентность организма животных [Текст] / С. И. Плященко, В. Т. Сидоров. - Ленинград : Колос, 1979. - 184 с. : ил. - 3000 экз. - 0.65 р.
УДК
Рубрики: Животноводство
Кл.слова (ненормированные):
физиологическая реактивность -- естественная резистентность -- породные особенности -- воздушная среда -- освещение -- облучение -- аэроионизация -- кормление
Аннотация: В книге даются современные представления о природе естественной резистентности организма, его устойчивости к воздействию факторов внешней среды.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Сидоров, Виктор Тимофеевич
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)

16. 636.4
Э 812

Эрнст, Л. К.
Влияние интеграции чужеродных генов на фенотип свиней [Текст] / Л. К. Эрнст, В. Н. Шатайло. - Москва : [б. и.], 2001. - 160 с. - 90.00 р.
УДК
Рубрики: Свиньи--Генетика
Кл.слова (ненормированные):
генноинженерные технологии -- трансгенные животные -- разведение -- идентификация трансгенности -- иммунная реактивность свиней -- гормон роста -- селекция животных
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Шатайло, В. Н.
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

17. 636.085
Р 178

Разумов, Владимир Александрович.
Справочник лаборанта-химика по анализу кормов [Текст] / В. А. Разумов. - М. : Россельхозиздат, 1986. - 304 с. : ил. - 26000 экз. - (в пер.) : 1.20 р., 16.00 р.
УДК
Рубрики: Кормление животных--Корма--Анализ кормов
Кл.слова (ненормированные):
химические вещества -- химические реактивы -- фильтрование и промывание осадка -- анализ кормов -- сырая зола -- фосфор -- калий -- кальций -- общий азот -- аминокислоты -- нитраты -- сырой жир -- растворимые и легкогидролизуемые углеводы -- атомно-абсорбционный метод -- автоматические анализаторы кормов -- лаборатория
Аннотация: Справочник содержит краткие сведения об особенностях применения реактивов, приборов, вспомогательных установок и приспособлений. Приведены современные методы анализа кормов и экономическая эффективность точности их определения. Рассчитана на лаборантов-химиков по анализу кормов.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 3
ОХФ (3)
Свободны: ОХФ (3)

18. 636.084/087
Э 416


Экспресс-методы определения качества и питательности кормов [Текст] : рекомендации / Государственный Агропромышленный комитет РСФСР; сост. А. В. Кудашева; М. Н. Чадаева; Г. Г. Герасимова; Григорьев Н.Г. - Москва : [б. и.], 1986. - 37 с. : ил. - 2000 экз. - (в пер.) : 10.00 р.
УДК
Рубрики: Кормление животных--Корма--Анализ кормов
Кл.слова (ненормированные):
рекомендации -- лаборатории -- проба кормов -- сено -- травяная мука -- сенажная масса -- силосная масса -- зеленые корма -- сухое вещество -- сырая клетчатка -- реактивы -- питательность кормов -- оценка качества -- экспресс-методы
Аннотация: Рекомендации по экспресс-методам определения качества и питательности кормов составлены на основе инструкций, методических указаний, рекомендаций ЦИНАО, ВНИПТИХИМ, а также данных полученных в научно-исследовательских институтах страны.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Кудашева, А.В. \сост.\; Чадаева, М.Н. \.\; Герасимова, Г.Г. \.\; Григорьев Н.Г. \.\
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

19. 636.1
П 278


Перспективы коневодства России в XXI веке [Текст] : тезисы докладов научно-практической конференции и координационного совещания, посвященных 70-летию ВНИИ коневодства. Ч. 2 / РАСХН. - Дивово : ВНИИ коневодства, 2000. - 92 с. - 150 экз. - (в пер.) : 32.50 р.
УДК
Рубрики: Животноводство--Коневодство--Научно-практическая конференция--Россия
Кл.слова (ненормированные):
продуктивное коневодство -- производство кобыльего молока -- детское питание -- новоалтайская порода  -- линейный подход -- экстерьерные признаки -- верблюдоводство -- буденновская порода -- межпородная дифференциация -- муголжарская порода -- башкирская порода -- селекция верблюдов -- таджикская верховая порода -- лошадь Пржевальского -- тракененская порода -- домашняя лошадь -- чистокровная верховая -- арабская порода -- американский рысак -- удмуртская популяция -- аллелофонд -- мезенская лошадь -- иммунологическая реактивность -- молочная продуктивность -- экологические исследования -- тяжелые металлы -- отходы -- высшая нервная деятельность
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)

20. 637
М 597


Микробиологический контроль мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки [Текст] : справочник / С. А. Артемьева [и др.]. - Москва : КолосС, 2002. - 288 с. - Библиогр.: с. 282-285. - 2000 экз. - ISBN 5-9532-0005-6 : 225.00 р.
УДК
Рубрики: Продукты животноводства--Микробиологический контроль--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
микробиологические исследования -- красители -- красящие растворы -- индикаторы -- реактивы -- питательные среды -- мясо сельскохозяйственных животных -- мясо диких животных -- мясо птицы -- колбасные изделия -- яйца -- яичные продукты -- бактериологическое исследование
Аннотация: В справочнике обобщена действующая нормативно-техническая документация по микробиологии мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки, изложен порядок отбора проб и проведения их бактериологического анализа с использованием современных методик и экспресс-методов. В заключении каждого раздела дана санитарно-гигиеническая оценка качества продукции в соответствии с СанПиН (1996 г.) по 4 группам микроорганизмов: патогенным (сальмонеллы и др.), условно-патогенным (E. coli, S. aereus, B. cereus, бактерии рода Proteus, сульфитредуцирующие клостридии), санитарно-показательным (мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные, колифорные бактерии) и вызывающим микробную порчу (дрожжи, микроскопические грибы). Рассмотрены вопросы организации исследований. Для врачей-бактериологов лабораторий, осуществляющих санитарно-микробиологические исследования на предприятиях, а также для специалистов органов контроля качества и безопасности продуктов питания.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Артемьева, София Александровна; Артемьева, Татьяна Николаевна; Дмитриев, Александр Игнатьевич; Дорутина, Валентина Владимировна
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

...