Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
              В найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 4078
Показаны документы с 1 по 20
...
1. 657
Д 678

Донцова, Людмила Васильевна.
Анализ финансовой отчетности: практикум [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по спец. "Финансы и кредит", "Налоги и налогообложение" / Л.В. Донцова, Н.А. Никифорова. - 3-е изд., перераб. - М. : Дело и сервис, 2008. - 144 с. : ил. - 5000 экз. - ISBN 978-5-9569-0022-2 : 45.00 р., 80.00 р.
УДК

Аннотация: Представленные в практикуме примеры, упражнения и задачи предназначены для углубленного изучения методики анализа финансовой отчетности хозяйствующих субъектов. Практикум содержит комплекс заданий, охватывающих основные теоретические и прикладные аспекты анализа типовых форм отчетности: формы №1 "Бухгалтерский баланс", формы №2 "Отчет о прибылях и убытках", формы №3 "Отчет об изменениях капитала", формы №4 "Отчет о движении денежных средств", формы №5 "Приложение к бухгалтерскому балансу".
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Никифорова, Наталья Александровна
Экземпляры всего: 7
ОХФ; 7, 7 (7)
Свободны: ОХФ; 7, 7 (7)

2. 664
П 691


Практикум по оборудованию и автоматизации перерабатывающих производств [Текст] : учебное пособие для вузов, обучающихся по специальности 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Шабурова Г.В., Зимняков В.М., Курочкин А.А., Поликанов А.В. - Москва : КолосС, 2007. - 183 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 1000 экз. - ISBN 978-5-9532-0421-7 (в пер.) : 86.00 р.
УДК
Рубрики: Перерабатывающая промышленность--Пищевая промышленность--Технологическое оборудование
Кл.слова (ненормированные):
сельскохозяйственная продукция -- переработка -- технологическое оборудование
Аннотация: Приведены практические работы по расчету основного технологического оборудования цехов и предприятий различной мощности по переработке сельскохозяйственной продукции. Кратко изложены необходимые теоретические сведения и методики расчетов основных технологических и конструктивных параметров оборудования для переработки зерна, маслосемян, картофеля, плодов, овощей, а также молока и мяса. Приведены варианты индивидуальных заданий, контрольные вопросы, справочный и нормативный материал, необходимый для выполнения практических работ.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Шабурова, Галина Васильевна; Зимняков, Владимир Михайлович; Курочкин, Анатолий Алексеевич; Поликанов, Алексей Владимирович
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

3. 796/799
Е 25

Евсеев, Юрий Иванович.
Физическая культура [Текст] : учебное пособие для студентов вузов / Евсеев Ю.И. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2003. - 384 с. - (Учебники, учебные пособия). - 5000 экз. - ISBN 5-222-02559-4 (в пер.) : 60.00 р.
УДК
Рубрики: Физическая культура
Кл.слова (ненормированные):
физическая культура -- социально-биологические основы -- основы здорового образа жизни -- общая физическая подготовка -- физическое воспитание -- спорт -- виды спорта -- индивидуальный выбор студентами -- врачебный контроль -- самоконтроль -- профессионально-прикладная физическая подготовка
Аннотация: Отражаются требования Государственного образовательного стандарта. Физическая культура, спорт и туризм рассматриваются как основной компонент подготовки высококвалифицированных специалистов.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)

4. 657
А 281

Адамайтис, Людмила Афанасьевна.
Анализ финансовой отчетности. Практикум [Текст] : учеб. пособие для студ., обуч. по спец. "Финансы и кредит", "Бух. учет, анализ и аудит" / Л.А. Адамайтис. - М. : КНОРУС, 2007. - 400 с. : ил. - 3000 экз. - ISBN 978-5-85971-691-3 (в пер.) : 120.00 р., 130.77 р.
УДК

Аннотация: Представленные в практикуме знания, аналитические таблицы и комментарии по методикам расчета показателей и оценке финансово-экономических ситуаций предназначены для углубленного изучения анализа финансовой отчетности и овладения практическими навыками проведения такого анализа по данным внешней бухгалтерской отчетности. В работе представлены также элементы внутрифирменного анализа.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 3
ОХФ (3)
Свободны: ОХФ (3)

5. 330
Б 824

Борисов, Евгений Филиппович.
Экономическая теория [Текст] : практикум / Е.Ф. Борисов. - М. : Проспект, 2005. - 288 с. : ил. - 3000 экз. - ISBN 5-482-00173-3 (в пер.) : 90.00 р.
УДК
Рубрики: Экономика--Экономическая теория--Практикумы
Кл.слова (ненормированные):
собственность -- натуральное хозяйство -- товарное производство -- деньги -- инфляция -- рынок -- предпринимательство -- управление фирмой -- капитал -- рынок труда -- заработная плата -- поощрение труда -- прибыль -- кредит -- собственность -- доходы -- экономический рост -- национальная экономика -- мировое хозяйство
Аннотация: Пособие призвано помочь студентам приобрести высококачественные знания по курсам "Основы экономики" и "Экономическая теория" и подготовиться к экзаменам по данным дисциплинам. Составленный в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования практикум позволяет читателям ознакомиться с особенностями современного экономического общества, со свежими данными о том, кто и как живет в сегодняшнем мире, для этого в книге приведены различные проверочные задания (тесты, упражнения, тренинги). В центре внимания в практикуме находится новейшая информация о сегодняшней экономике, тенденциях и перспективах ее развития. В пособии студентам предложены проблемные вопросы, сравнительный анализ экономических явлений, информация для размышления, вопросы на сообразительность.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)

6. 54
В 191

Васильев, Владимир Павлович.
Аналитическая химия. Лабораторный практикум [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по направл. подготовки дипломированных специалистов химико-технологического профиля / В.П. Васильев, Р.П. Морозова, Л.А. Кочергина; под ред. В.П. Васильева. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Дрофа, 2004. - 416 с. : ил. - (Высшее образование). - 3000 экз. - ISBN 5-7107-6071-4 (в пер.) : 85.00 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Химия (аналитическая)--Лабораторные практикумы
Аннотация: Практикум состоит из трех частей. Первая часть содержит общие сведения о технике безопасности и правилах работы в химической лаборатории, основных приемах работы с химической посудой и реактивами, проведении основных химико-аналитических операций и метрологии анализа. Вторая часть представляет собой описание 50 работ лабораторного практикума по химическим методам анализа. Третья часть посвящена физико-химическим методам анализа - фотометрическим, спектральным, электрохимическим, хроматографическим и кинетическим методам. Изложены основы и техника выполнения 75 работ с применением приборов отечественного производства. Во втором издании пособия существенно увеличено общее число работ.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Морозова, Регина Павловна; Кочергина, Людмила Александровна
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

7. 619
П 691


Практикум по болезням птиц [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по спец. "Ветеринария" / Б.Ф. Бессарабов, Ф.И. Василевич, И.И. Мельникова и др. - М. : Колосс, 2005. - 200 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 2000 экз. - ISBN 5-9532-0278-4 (в пер.) : 90.00 р.
УДК
Рубрики: Ветеринария--Птицеводство--Высшая школа--Учебные пособия
Аннотация: Приведены теоретические материалы и тематические задания по инфекционным, микологическим, незаразным и паразитарным заболеваниям сельскохозяйственных, декоративных, хищных птиц.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Бессарабов, Борис Филиппович; Василевич, Федор Иванович; Мельникова, Ираида Исидоровна; Сушкова, Нина Константиновна; Чекмарев, Александр Дмитриевич
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

8. 637
Ф 505


Физические методы контроля сырья и продуктов в мясной промышленности (лабораторный практикум) [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению 260300 "Технология сырья и продуктов животного происхождения" для специальности 260301 "Технология мяса и мясных продуктов" и 240900 "Биотехнология" для специальности 240902 "Пищевая биотехнология" / Л.В. Антипова, Н.Н. Безрядин, С.А. Титов и др. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2006. - 200 с. : ил. - 1000 экз. - ISBN 5-98879-009-7 (в пер.) : 386.10 р.
УДК
Рубрики: Продукты животноводства--Мясные продукты--Лабораторные практикумы
Кл.слова (ненормированные):
мясо -- мясопродукты -- состав -- качество -- свойства -- исследование сырья -- исследование продуктов мясной отрасли
Аннотация: Книга включает краткий теоретический материал о сущности физических явлений, основных законах физики, принципов измерений, устройствах для анализа сырья и продуктов мясной отрасли. Приведены сведения о структуре и свойствах тканей, клеток и отдельных веществ мясного сырья как объектов исследования. Практикум объединяет современные физические методы, включает соответствующие анализу расчеты, порядок выполнения работы, требования к оформлению результатов.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Антипова, Людмила Васильевна; Безрядин, Николай Николаевич; Титов, Сергей Александрович; Агапов, Б. Л.; Лавренов, А. Л.
Экземпляры всего: 4
ОХФ; 4, 4 (4)
Свободны: ОХФ; 4, 4 (4)

9. 631.3
Ф 912

Фролов, Юрий Михайлович.
Основы электрического привода. Краткий курс [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по спец. 110302 "Электрификация и автоматизация сельского хозяйства" / Ю.М. Фролов, В.П. Шелякин. - М. : Колосс, 2007. - 252 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 1500 экз. - ISBN 978-5-9532-0540-5 (в пер.) : 65.00 р.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--Электрификация--Высшая школа--Учебные пособия
Аннотация: Изложены основные вопросы теории и применения электрического привода в сельском хозяйстве. Даны сведения о механике, динамических свойствах электропривода, аппаратуре управления и защиты, режимах работы электропривода и выборе мощности электродвигателей. Рассмотрены энергетические показатели и пути снижения потерь в электроприводе. Приведены примеры.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Шелякин, Валерий Петрович
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

10. 620
П 691


Практикум по материаловедению и технологии конструкционных материалов [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению 110300 "Агроинженерия" / В. А. Оськин [и др.] ; ред.: В. А. Оськин, В. Н. Байкалова. - Москва : КолосС, 2007. - 318 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 1500 экз. - ISBN 978-5-9532-0384-5 (в пер.) : 104.00 р.
УДК
Рубрики: Материаловедение--Технология материалов--Практикумы
Кл.слова (ненормированные):
материаловедение -- горячая обработка металлов -- обработка конструкционных материалов резанием
Аннотация: Дано описание лабораторных работ по трем разделам: "Материаловедение", "Горячая обработка металлов" и "Обработка конструкционных материалов резанием". В каждой работе приведены краткие теоретические сведения, необходимые для выполнения заданий и лучшего усвоения основ материаловедения и технологии конструкционных материалов.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Оськин, Владимир Александрович; Байкалова, Вера Николаевна; Карпенков, Владимир Филиппович; Стрельцов, Владимир Васильевич; Соколова, Вера Михайловна; Евсиков, Виктор Васильевич; Оськин, Владимир Александрович \ред.\; Байкалова, Вера Николаевна \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

11. 811.111
Т 45

Титаренко, Надежда Афанасьевна.
Англо-русский словарь по землепользованию = English-Russian Dictionary on Land Use [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по спец. 310900 "Землеустройство", 311000 "Земельный кадастр", 311100 "Городской кадастр" / Н.А. Титаренко, Ю.Г. Иванов. - М. : Колосс, 2007. - 126 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 1500 экз. - ISBN 978-5-9532-0460-6 (в пер.) : 35.00 р.
УДК
Рубрики: Языкознание--Английский язык--Словари
Кл.слова (ненормированные):
английский язык -- словарь -- землепользование -- землеустройство -- земля
Аннотация: Словарь содержит около 6000 английских терминологических выражений, охватывающих теорию и практику землеустройства, земельного и городского кадастров, кадастра объектов недвижимости, другие сферы использования земли, включая проблемы охраны почв, окружающей среды, природопользования, различные аспекты управления и правового регулирования использования земель.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Иванов, Юрий Григорьевич
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

12. 631.16
З-622

Зимин, Николай Егорович.
Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности 060800 "Экономика и управление на предприятии АПК" / Н.Е. Зимин, В.Н. Солопова. - Москва : КолосС, 2007. - 384 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 1000 экз. - ISBN 978-5-9532-0642-6 (в пер.) : 253.00 р., 90.00 р.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство
Кл.слова (ненормированные):
результаты деятельности предприятия -- использование производственных ресурсов предприятия -- эффективность деятельности предприятия -- потенциал предприятия
Аннотация: Изложены теория анализа финансово-хозяйственной деятельности, принципы организации аналитической работы на предприятии. Особое внимание уделено диагностике финансового состояния, анализу экономических и производственных результатов, оценке технического развития предприятия. Освещены основные приемы диагностики финансовой устойчивости и прогнозирования потенциала предприятия. Учебник содержит тестовые задания для проверки усвоения материала, а также словарь экономических терминов.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Солопова, Валентина Николаевна
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

13. 51
П 691


Практикум по высшей математике для экономистов [Текст] : учеб. пособие для студ. вузов, обуч. по эконом. спец. / Н.Ш. Кремер, И.М. Тришин, Б.А. Путко и др.; Под ред. проф. Н.Ш. Кремера. - М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2004. - 423 с. : ил. - 30000 экз. - ISBN 5-238-00459-1 (в пер.) : 132.00 р.
УДК

Аннотация: Практикум дополняет учебник "Высшая математика для экономистов" (ЮНИТИ, 1997, 1998), но может быть использован и самостоятельно. Практикум содержит около 2400 задач (с решениями и для самостоятельной работы), в том числе задачи с экономическим содержанием. Существенным отличием "Практикума" от имеющихся на книжном рынке изданий является наличие в нем наряду с традиционными контрольными заданиями (63 варианта, более 400 задач) тестовых заданий (19 тестов, более 250 тестовых заданий). Это позволяет достаточно эффективно использовать пособие в процессе аудиторной и самостоятельной работы студентов, при провидении контрольных работ, собеседований, зачетов и экзаменов (в частности, письменных), при тестировании студентов (в том числе компьютерном) по вузовскому общему курсу математики.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Кремер, Наум Шевелевич
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

14. 631.3
Н 48

Некрасов, Сергей Сергеевич.
Технология сельскохозяйственного машиностроения (общий и специальный курсы) [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. 311300 "Механизация сельского хозяйства" и 311900 "Технология обслуживания и ремонта машин в агропромышленном комплексе" / С.С. Некрасов, И.Л. Приходько, Л.Г. Баграмов; ред. С.С. Некрасов. - Москва : Колосс, 2004. - 360 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 2000 экз. - ISBN 5-9532-0148-6 (в пер.) : 268.50 р.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--Машиностроение--Высшая школа--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
технология машиностроения -- масштаб производства -- выбор заготовок -- механическая обработка деталей -- качество обработанной поверхности -- станочные приспособления -- проектирование технологических процессов -- обработка валов -- обработка втулок -- обработка шлицевых деталей -- обработка зубчатых колес -- обработка червяков и червячных колес -- обработка корпусных деталей -- специальный курс
Аннотация: В общем курсе изложены теоретические основы технологии машиностроения, вопросы технологичности конструкций деталей и машин, проектирования приспособлений, методы обработки типовых деталей машин, даны основные понятия о технологических процессах сборки машин. В специальном курсе рассмотрены технология обработки типовых деталей двигателей, рабочих органов и трансмиссий сельскохозяйственных машин, а также технология сборки этих машин. Кратко изложены вопросы технологического анализа производства.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Приходько, Игорь Леонидович; Баграмов, Леонид Георгиевич; Некрасов, С. С. \ред.\
Экземпляры всего: 30
ОХФ; 2, 2 (2), АУНЛ; 28, 28 (28)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2), АУНЛ; 28, 28 (28)

15. 631.17
Т 382


Технический сервис машин сельскохозяйственного назначения [Текст] : учебник для студентов вузов по спец. 230100 "Сервис и техническая эксплуатация транспортных и технологических машин и оборудования в сельском хозяйстве" и 311300 "Механизация сельского хозяйства" / В. В. Варнаков [и др.]. - Москва : КолосС, 2003. - 253 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 2000 экз. - ISBN 5-9532-0086-2 (в пер.) : 85.00 р.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--Организация технического обслуживания
Кл.слова (ненормированные):
сервис -- технический сервис -- организация технического сервиса -- маркетинг -- дилерская система -- предприятия технического сервиса -- аттестация предприятий -- сертификация -- проектирование предприятий -- технология технического сервиса
Аннотация: Рассмотрены основы технического сервиса машин в АПК РФ; основные этапы и направления развития предприятий технического сервиса; основы надежности машин; организационные основы технического сервиса; организация производственного процесса ремонтного предприятия; аттестация и сертификация предприятий.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Варнаков, Валерий Валентинович; Стрельцов, Владимир Васильевич; Попов, Владимир Никитович; Карпенков, Владимир Филиппович
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

16. 53
О-753


Основы физики и биофизики [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. 310800 "Ветеринария" и 310700 "Зоотехния" / А.И. Журавлев, А.С. Белановский, В.Э. Новиков и др.; Под ред. проф. А.И. Журавлева. - Москва : Мир, 2005. - 384 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 1500 экз. - ISBN 5-03-003654-7 (в пер.) : 107.00 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Физика--Биофизика
Кл.слова (ненормированные):
термодинамика -- биоэнергетика -- механика -- биомеханика -- гидродинамика -- гемодинамика -- акустика -- биоакустика -- электричество -- магнетизм -- оптика -- квантовые явления -- атомная физика -- ядерная физика
Аннотация: В учебнике гармонично связаны классическая физика и ее практические аспекты, широко используемые в современной медицине, ветеринарии, биотехнологии и зоотехнии. Рассмотрены законы термодинамики. Проанализированы явления переноса в живом организме. Даны необходимые сведения о кинетике переноса. Рассмотрены основные виды движения твердых тел и их механические свойства. Необходимое внимание уделено биореологии. Приведены основные сведения из гидродинамики, теории электричества и магнетизма, а также акустики, относящиеся к процессам, протекающим в живом организме. Рассмотрены физика свободных радикалов и электронных возбужденных состояний и их значение для биологии и медицины. Настоящий учебник написан в соответствии с ГОСом и учебными программами для студентов ветеринарных и зоотехнических специальностей.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Журавлев, Александр Иванович; Белановский, Александр Сергеевич; Новиков, Виктор Эммануилович
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

17. 37
Б 82

Бордовская, Нина Валентиновна.
Педагогика [Текст] : учебное пособие для студентов вузов / Н.В. Бордовская, А.А. Реан. - Санкт-Петербург : Питер, 2008. - 304 с. : ил. - (Учебное пособие). - 3000 экз. - ISBN 978-5-388-00006-4 (в пер.) : 127.90 р., 60.00 р.
УДК
Рубрики: Педагогика
Кл.слова (ненормированные):
происхождение педагогики -- воспитание человека -- образование в мире -- профессионально-педагогическая деятельность -- личность учащегося -- педагогический процесс -- педагогический практикум
Аннотация: Учебное пособие представляет собой компактный и высокоинформативный очерк истории, теории и практики педагогики, написанный ведущими петербургскими специалистами по педагогической психологии. Читатель узнает об основных этапах становления и новейших достижениях педагогики, о структуре мирового образовательного пространства, о разнообразии форм и направлений современной педагогической деятельности. Значительное место в данном пособии отведено анализу трудных педагогических ситуаций. Этот раздел поможет будущему профессионалу научиться активно использовать их воспитательный и обучающий потенциал, применять на практике современные психологические знания.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Реан, Артур Александрович
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)

18. 37
Н 628

Никишов, Александр Иванович.
Теория и методика обучения биологии [Текст] : учебное пособие / А.И. Никишов. - Москва : КолосС, 2007. - 304 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 1000 экз. - ISBN 978-5-9532-0561-0 (в пер.) : 119.00 р.
УДК
Рубрики: Педагогика--Образование--Обучение
Кл.слова (ненормированные):
обучение биологии -- методика -- биологическое образование -- советская и постсоветская школа -- современные общеобразовательные учреждения -- дидактические принципы обучения -- формы обучения биологии -- инновационные технологии -- внеклассная работа
Аннотация: Приведены сведения о развитии отечественной методики обучения биологии от ее зарождения в XVII в. до перестройки в обучении биологии, связанной с новыми задачами, стоящими перед биологической наукой и общим образованием в XXI в. Описана система биологического образования в современных общеобразовательных учреждениях. Раскрыты принципы дидактики, методы и приемы обучения биологии. Показано, как учитель может воспитывать учащегося в процессе обучения и развивать его личностные качества. Значительное место занимает описание традиционных форм обучения. Внеклассная работа рассматривается отдельно, как важный образовательный и воспитывающий фактор. Раскрываются содержание и использование в обучении биологии перспективных инновационных педагогических технологий.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 2
ОХФ (2)
Свободны: ОХФ (2)

19. 637
Ш 18

Шалапугина, Элеонора Петровна.
Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра [Текст] : учебное пособие для студентов спец. 260303 "Технология молока и молочных продуктов" / Э.П. Шалапугина, И.В. Краюшкина, Н.В. Шалапугина. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2008. - 96 с. : ил. - 1000 экз. - ISBN 978-5-98879-097-6 : 406.00 р., 182.93 р.
УДК
Рубрики: Молочные консервы--Сыр--Технология производства
Кл.слова (ненормированные):
сгущенные молочные консервы -- сухие молочные консервы -- сыропригодность молока -- сыродельные заводы -- твердые сычужные сыры -- угличский сыр -- рассольные сыры -- производство брынзы -- оценка качества сыров -- производство плавленых сыров
Аннотация: Практикум разработан к изучению консервного и сыродельного производства. В нем содержатся краткие сведения по составу, производственным расчетам и технологии производства молочных консервов и сыров. Даются задания на проведение лабораторных работ и примерные формы отчетности в виде таблиц. Работа студентов на лабораторных занятиях создает точное представление при выработке молочных продуктов, и влиянии технологических режимов на качество продукции.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Краюшкина, Инна Владимировна; Шалапугина, Нина Владимировна
Экземпляры всего: 32
ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 28, 28 (28)
Свободны: ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 28, 28 (28)

20. 637
Ш 18

Шалапугина, Элеонора Петровна.
Лабораторный практикум по технологии производства цельномолочных продуктов и масла [Текст] : учебное пособие для студентов вузов спец. 311500 - Механизация переработки сельскохозяйственной продукции / Э.П. Шалапугина, В.Я. Матвиевский. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2008. - 64 с. : ил. - 1000 экз. - ISBN 978-5-98879-099-0 : 251.00 р.
УДК
Рубрики: Цельномолочные продукты--Масло--Технология производства
Кл.слова (ненормированные):
пастеризованное молоко -- кисломолочные продукты -- сметана -- мороженое -- технология -- масло -- производство масло -- оценка качества масла
Аннотация: Данное пособие предназначено для проведения лабораторных занятий по технологии молока и молочных продуктов. В пособии подробно изложены все необходимые биохимические анализы, производимые в исходном сырье и в готовой продукции, а также описывается технология производства питьевого молока, кисломолочных напитков, творога, мороженого и масла.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Матвиевский, Виктор Яковлевич
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)

...