Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
              В найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 68
Показаны документы с 1 по 20
...
1. 636.9
Д 443

Дивеева, Галина Михайловна.
Учебная книга зверовода [Текст] : учебник / Г.М. Дивеева, Э.В. Кучерова, В.К. Юдин. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 415 с. : ил. - (Профессионально-техническое образование). - 50 000 экз. - (в пер.) : 00.85 р.
УДК
Рубрики: Звероводство
Кл.слова (ненормированные):
ЗВЕРОВОДСТВО -- НОРКА -- ХОРЬ -- СОБОЛЬ -- ЛИСИЦА -- ПЕСЕЦ -- НУТРИЯ -- ШИНШИЛЛА -- ЕНОТОВИДНАЯ СОБАКА -- КОЛОНОК -- ГОРНОСТАЙ -- КУНИЦА -- ВЫДРА -- ЕНОТ -- РЫСЬ -- СУРОК -- БОБР -- ОНДАТРА -- ПУШНЫЕ ЗВЕРИ
Аннотация: Освещены вопросы общего и частного звероводства. Описаны технологии содержания, разведения, кормления с учетом биологических особенностей различных видов зверей: норок, лисиц, песцов, енотовых собак, соболей, хорьков, нутрий, шиншилл и др. Уделено внимание ветеринарному обслуживанию звероводства, в т.ч. методам клинического и лабораторного обслуживания зверей, внутренним незаразным, инфекционным и инвазионным болезням.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Кучерова, Энгелина Владимировна; Юдин, Владимир Константинович
Экземпляры всего: 29
ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 28, 28 (28)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 28, 28 (28)

2. 636.9
З-433


Звероводство [Текст] : учебник по спец. 310700 "Зоотехния" / Е. Д. Ильина [и др.]. - Санкт-Петербург : Лань, 2004. - 304 с. : ил. (+ вкл. 4 с.). - (Учебники для вузов. Специальная литература). - 3000 экз. - ISBN 5-8114-0547-2 (в пер.) : 506.00 р.
УДК
Рубрики: Звероводство--Высшая школа--Учебники
Кл.слова (ненормированные):
ГРИФ -- ИСТОРИЯ ЗВЕРОВОДСТВА -- ПУШНЫЕ ЗВЕРИ -- ПОРОДЫ -- ШКУРКИ -- ПЛЕМЕННАЯ РАБОТА -- ВЫСТАВКИ ЗВЕРЕЙ -- КОРМЛЕНИЕ ХИЩНЫХ ЗВЕРЕЙ -- КОРМЛЕНИЕ ГРЫЗУНОВ -- ЗВЕРОФЕРМЫ -- НОРКА -- ЛИСА -- ПЕСЕЦ -- СОБОЛЬ -- ЕНОТОВИДНАЯ СОБАКА -- ХОРЕК -- НУТРИЯ -- ШИНШИЛЛА -- РЕЧНОЙ БОБР -- ОНДАТРА
Аннотация: Освещены вопросы общего и частного звероводства. Описаны технологии кормления, разведения и содержания различных видов зверей с учетом их биологических особенностей: норок, лисиц, песцов, енотовидных собак, соболей, хорьков, нутрий, шиншилл и др. Особое внимание уделено племенной работе и мероприятиям, направленным на увеличение делового выхода молодняка, улучшение качества пушнины и повышение экономической эффективности отрасли.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Ильина, Елена Дмитриевна; Соболев, Анатолий Дмитриевич; Чекалова, Тамила Михайловна; Шумилина, Наталья Николаевна
Экземпляры всего: 30
АУНЛ; 29, 29 (29), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 29, 29 (29), ОХФ; 1, 1 (1)

3. 636.9
Б 485

Берестов, В. А.
Звероводство [Текст] : учебное пособие для студентов вузов по зооветеринарным спец. / В.А. Берестов. - Санкт-Петербург : Лань, 2002. - 480 с. : ил. (+ 1 вкл.). - (Учебники для вузов. Специальная литература). - 5000 экз. - ISBN 5-9511-0002-Х (в пер.) : 212.50 р., 176.80 р., 159.61 р.
УДК
Рубрики: Животноводство--Звероводство
Кл.слова (ненормированные):
НОРКА -- ХОРЬ -- СОБОЛЬ -- ЛИСИЦА -- ПЕСЕЦ -- НУТРИЯ -- ШИНШИЛЛА -- ЕНОТОВИДНАЯ СОБАКА -- КОЛОНОК -- ГОРНОСТАЙ -- КУНИЦА -- ВЫДРА -- ЕНОТ -- РЫСЬ -- СУРОК -- БОБР -- ОНДАТРА -- ПУШНЫЕ ЗВЕРИ
Аннотация: Учебное пособие обобщает накопленные на конец ХХ в. знания по звероводству. Рассмотрены объекты звероводства, биологические особенности пушных зверей, содержание, разведение, кормление, убой, первичная обработка пушнины и выделка шкурок, ветеринарное обслуживание звероводства, в т.ч. методы клинического и лабораторного обслуживания зверей, внутренние незаразные, инфекционные и инвазионные болезни.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 74
АУНЛ (69), ОХФ (5)
Свободны: АУНЛ (69), ОХФ (5)

4. 636.2
Р 519

Ринчену, Индра.
Монгольский бактриан [Текст] / И. Ринчену. - Улан-Батор : [б. и.], 2008. - 200 с. : ил. - 30.00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
верблюды -- анатомические особенности верблюда -- биологические особенности верблюда -- породы двухгорбых верблюдов -- продуктивность монгольской породы верблюдов -- репродуктивность верблюда -- верблюдоводство -- племенная работа -- пастбищное содержание -- дикий вид верблюда -- методы диагностики заболеваний верблюда -- методы лечения заболеваний верблюда

Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 3
ОХФ (3)
Свободны: ОХФ (3)

5. 001
Р 763


Российская академия наук. Сибирское отделение: Стратегия лидеров [Текст] / Сост.: В.Д. Ермиков, Н.А. Притвиц, О.В. Подойницына. - Новосибирск : Наука, 2007. - 544 с. : ил. - 1200 экз. - ISBN 978-5-02-032107-6 (в пер.) : 50.00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
Лаврентьев М.А. -- Христианович С.А. -- Соболев С.Л. -- Марчук Г.И. -- Трофимук А.А. -- Коптюг В.А. -- Добрецов Н.Л.
Аннотация: Вошли избранные статьи и выступления (с 1956 по 2007 год) основателей и руководителей Сибирского отделения Российской академии наук. Вошли избранные статьи и выступления (с 1956 по 2007 год) основателей и руководителей Сибирского отделения Российской академии наук.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Ермиков, В.Д.; Притвиц, Н.А.; Подойницина, О.В.
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

6. 636.9
И 46

Ильина, Елена Дмитриевна.
Звероводство [Текст] : учебник для сельскохозяйственных вузов / Е. Д. Ильина, А. Д. Соболев. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 272 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - 29 000 экз. - ISBN 5-10-000717-6 (в пер.) : 0.95 р.
УДК
Рубрики: Звероводство
Кл.слова (ненормированные):
НОРКА -- ХОРЬ -- СОБОЛЬ -- ЛИСИЦА -- ПЕСЕЦ -- НУТРИЯ -- ШИНШИЛЛА -- ЕНОТОВИДНАЯ СОБАКА -- КОЛОНОК -- ГОРНОСТАЙ -- КУНИЦА -- ВЫДРА -- ЕНОТ -- РЫСЬ -- СУРОК -- БОБР -- ОНДАТРА -- ПУШНЫЕ ЗВЕРИ
Аннотация: Освещены вопросы общего и частного звероводства. Описаны технологии содержания, разведения, кормления с учетом биологических особенностей различных видов зверей: норок, лисиц, песцов, енотовых собак, соболей, хорьков, нутрий, шиншилл и др. Уделено внимание ветеринарному обслуживанию звероводства, в т.ч. методам клинического и лабораторного обслуживания зверей, внутренним незаразным, инфекционным и инвазионным болезням.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Соболев, Анатолий Дмитриевич
Экземпляры всего: 102
ОХФ; 2, 2 (2), АУНЛ; 100, 100 (100), Корп. 2;
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2), АУНЛ; 100, 100 (100)

7. 58
М 911

Мурашев, Владимир Владимирович.
Пшеница и её дикие сородичи [Текст] : сравнение морфогенеза дазипирума мохнатого Dasypyrum villosum (L.) P. Candargy и культурной однозернянки Triticum monococcum L. / В. В. Мурашев, З. А. Морозова. - Москва : МАКС Пресс, 2013. - 148 с. - 150 экз. - ISBN 978-5-317-04567-8 : 30.00 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Пшеница--Морфогенез--Краснодарский край--Крым--Подмосковье
Кл.слова (ненормированные):
онтогенез -- морфогенез -- продуктивность -- апикальные меристемы -- однозернянка культурная -- пшеница однозернянка -- дазипирум мохнатый
Аннотация: В работе обобщены данные многолетнего изучения морфогенеза культурной однозернянки T.monococcum L. и дикорастущего вида дазипирума мохнатого Dasypyrum villosum (L.) P. Candargy.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Морозова, Зоя Алексеевна
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

8. 636.4
Т 464

Тихонов, Вилен Николаевич.
Микроэволюционная теория и практика породообразования свиней [Текст] / В. Н. Тихонов, К. В. Жучаев. - Новосибирск : [б. и.], 2008. - 395 с. - 500 экз. - ISBN 978-5-94477-075-2 (в пер.) : 233.00 р.
УДК
Рубрики: Свиноводство--Селекция
Кл.слова (ненормированные):
микроэволюция диких форм -- компаундные генотипы -- гетерозиготность -- генезис -- структура генофонда -- адаптивные признаки
Аннотация: В книге рассматривается микроэволюционная теория и практика породообразования животных на примере формирования породных популяций свиней. Показана ведущая роль искусственного отбора как селекционного приоритета микроэволюции при выведении пород, начиная с доместикации, открывшей принципиально новые возможности микроэволюции путем гибридизации аборигенных популяций, массового стихийного искусственного отбора и улучшения условий кормления.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Жучаев, Константин Васильевич
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

9. 619
Р 939

Рыжиков, К. М.
Определитель гельминтов домашних и диких свиней [Текст] : лаборатория гельминтологии / К. М. Рыжиков, П. Г. Ошмарин, А. В. Хрусталев. - Москва : Наука, 1983. - 168 с. : ил. - 1200 экз. - 1.80 р.
УДК
Рубрики: Ветеринария--Свиноводство--Гельминты
Кл.слова (ненормированные):
цестоды -- трематоды -- скребни
Аннотация: Характеристика каждого вида гельминтов включает данные об его морфологии, биологических особенностях и распространении. Приведены краткие диагнозы надвидовых таксонов. Описана методика гельминтологических исследований свиней.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Ошмарин, П.Г.; Хрусталев, А.В.
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)

10. 631.5
Б 877

Брежнев, Дмитрий Данилович.
Дикие сородичи культурных растений флоры СССР [Текст] / Д. Д. Брежнев, О. Н. Коровина. - Ленинград : Колос, 1980. - 376 с. : ил. - 5000 экз. - (в пер.) : 25.20 р.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--Агротехника--Селекция
Кл.слова (ненормированные):
КУЛЬТУРНЫЕ РАСТЕНИЯ -- ПРОИСХОЖДЕНИЕ -- ГЕНЕТИКА ПОПУЛЯЦИЙ -- ГЕНЕТИЧЕСКИЙ ШТАММ -- ДИКИЕ РАСТЕНИЯ -- СЕЛЕКЦИЯ -- РОД РАСТЕНИЙ
Аннотация: Приведено описание около 600 видов диких сородичей культурных растений, произрастающих на территории СССР. Для каждого вида даются латинское и русское названия, характерные морфологические признаки, география, экология, физиология, хозяйственное и селекционное значение.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5

Доп.точки доступа:
Коровина, Ольга Николаевна
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

11. 631.95
М 242

Мануш, Сергей Григорьевич.
Сельское хозяйство и охрана фауны [Текст] / С. Г. Мануш. - Москва : Агропромиздат, 1990. - 112 с. : ил. - 16500 экз. - ISBN 5-10-001551-9 : 0.75 р.
УДК
Рубрики: Агроэкология--Фауна
Кл.слова (ненормированные):
природные ландшафты -- дикие животные -- охотничья фауна -- сельскохозяйственные угодья
Аннотация: В книге приведены рекомендации, позволяющие комплексно решать вопросы природопользования в смежных отраслях - сельском, лесном и охотничьем хозяйстве.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 2
ОХФ (2)
Свободны: ОХФ (2)

12. 633/635
К 906


Культурная флора СССР [Текст]. Т. 9. Картофель / ред. С. М. Букасов. - Ленинград : Колос, 1971. - 447 с. : ил. - 2750 экз. - (в пер.) : 35.00 р., 56.90 р.
УДК
Рубрики: Растениеводство--Картофель
Кл.слова (ненормированные):
КАРТОФЕЛЬ -- СЕЛЕКЦИЯ КАРТОФЕЛЯ -- КУЛЬТУРНЫЕ ВИДЫ КАРТОФЕЛЯ -- СОРТА КАРТОФЕЛЯ -- ДИКИЙ КАРТОФЕЛЬ
Аннотация: Том содержит описание важнейших диких видов картофеля и видов культурного картофеля Латинской Америки в подробном изложении по оригинальным материалам экспедиций ВИР Н. И. Вавилова, П. М. Жуковского, С. М. Букасова и С. В. Юзенчука. Описаны также основные районированные в СССР сорта и важнейшие сорта картофеля других стран. Основное место в книге отведено систематике культурных видов картофеля с подробной классификацией внутри видов. Изложены вопросы селекции, иммунитета картофеля, биохимии и хозяйственные характеристики, дан обзор диких видов картофеля. Книга содержит главы по анатомии, физиологии, цитологии картофеля.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5

Доп.точки доступа:
Букасов, С.М. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

13. 633.2/.4
Р 245


Растения сенокосов и пастбищ [Текст] : альбом / С. И. Дмитриева [и др.]. - 2-е изд., пер. и доп. - Москва : Колос, 1982. - 248 с. : ил. - 17000 экз. - (в пер.) : 61.20 р.
УДК
Рубрики: Растениеводство--Кормовые культуры--Альбомы
Кл.слова (ненормированные):
КОРМОВЫЕ ТРАВЫ -- СЕНОКОСЫ -- ПАСТБИЩА -- ЛУГОВЫЕ ТРАВЫ -- ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ -- ЕЖА -- ЖИТНЯК -- КОСТРЕЦ -- МЯТЛИК -- ОВСЯНИЦА -- ПЛЕВЕЛ -- ПЫРЕЙ -- ПОЛЕВИЦА -- ТИМОФЕЕВКА -- ТРОСТНИК -- ЯЧМЕНЬ ДИКИЙ -- РАЗНОТРАВЬЕ -- ОСОКА -- ЭСПАРЦЕТ -- СОЛОДКА
Аннотация: Показаны ценные в кормовом отношении растения сенокосов и пастбищ нашей страны, дана их биологическая, экологическая и хозяйственная характеристика. Показаны также ядовитые растения наиболее часто встречающиеся в естественных травостоях, и луговые сорняки.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5

Доп.точки доступа:
Дмитриева, С.И.; Игловиков, В.Г.; Конюшков, Н.С.; Раменская, В.М.
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)

14. 636
О-754

Особенности развития органов домашних животных и их диких сородичей [Текст] : труды Моск. об-ва испытателей природы / отв. ред.Л.В. Давлетова . - М. : Наука, 1975 - .Особенности развития органов домашних животных и их диких сородичей. Т. LIII. - Москва : Наука, 1975. - 271с. : ил. - 1700 экз. - (в пер.) : 28.40 р.
УДК
Рубрики: Животноводство
Кл.слова (ненормированные):
МОРФОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ -- ЭМБРИОЛОГИЯ -- АНАТОМИЯ ЖИВОТНЫХ -- ЭВОЛЮЦИЯ ЖИВОТНЫХ
Аннотация: Сборник посвящен выяснению морфофункциональных закономерностей индивидуального и исторического развития органов домашних животных и их диких родичей. Представлены результаты исследований по эмбриональному развитию кожно-шерстного покрова, мускулатуры, пищеварительных, половых и др. внутренних органов, а также по развитию плаценты у домашних пород свиней и овец и у дикого горного барана Туркмении.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)

15. 636.4
Т 464

Тихонов, Вилен Николаевич.
Иммуногенетика и биохимический полиморфизм домашних и диких свиней [Текст] : монография / В. Н. Тихонов ; ред.: О. К. Баранов, В. Л. Петухов. - Новосибирск : Наука СО, 1991. - 304 с. - 650 экз. - ISBN 5-02-029579-5 (в пер.) : 3.90 р.
УДК
Рубрики: Свиньи--Иммуногенека--Полиморфизм биохимический
Кл.слова (ненормированные):
иммуногенетика -- биохимический полиморфизм -- свиньи -- системы групп крови -- кодоминантные аллели
Аннотация: В монографии изложены итоги многолетних оригинальных исследований автора и обобщены литературные данные по актуальным вопросам иммуногенетики и биохимического полиморфизма домашних, диких аборигенных и лабораторных свиней.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Баранов, О. К. \ред.\; Петухов, В. Л. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

16. 636.9
К 487


Клеточное разведение соболей [Текст] / В. М. Павлюченко [и др.]. - Москва : Колос, 1979. - 184 с. : ил. - 2000 экз. - 7.30 р.
УДК
Рубрики: Соболь--Разведение
Кл.слова (ненормированные):
соболь -- содержание соболей -- клеточные соболи -- дикие соболи -- кормление -- корма -- половая система -- размножение -- соболеводство -- племенная работа -- забой соболей -- шкурки -- обработка шкурок
Аннотация: Изложены вопросы клеточного соболеводства. В ней рассказано об экологии диких соболей и организации разведения зверей в условиях клеточного содержания. Приведены сведения о влиянии на соболей УФ-облучения и о гормональной регуляции полового цикла.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Павлюченко, Владимир Михайлович; Уткин, Леонид Георгиевич; Григорьев, Михаил Юрьевич; Григорьев, А. А.; Имшенецкая, Е. С.; Кладовщиков, В. Ф.; Куличков, Б. А.; Портнова, А. Т.; Снытко, Э. Г.
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

17. 636.9
Р 346


Результаты размножения клеточных пушных зверей в хозяйствах Российской Федерации в 2001 г. [Текст]. Вып. 3. - Москва : [б. и.], 2001. - 13 с. - 50 экз. - 30.25 р.
УДК
Рубрики: Пушные звери
Кл.слова (ненормированные):
норка -- песец -- лисица -- соболь -- хорек -- нутрия -- размножение -- результаты размножения -- клеточные пушные звери -- РФ
Аннотация: Приведены данные по результатам размножения пушных зверей в 2001 году, собранные в 17 хозяйствах, расположенных в 13 регионах РФ.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)

18. 637
М 597


Микробиологический контроль мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки [Текст] : справочник / С. А. Артемьева [и др.]. - Москва : КолосС, 2002. - 288 с. - Библиогр.: с. 282-285. - 2000 экз. - ISBN 5-9532-0005-6 : 225.00 р.
УДК
Рубрики: Продукты животноводства--Микробиологический контроль--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
микробиологические исследования -- красители -- красящие растворы -- индикаторы -- реактивы -- питательные среды -- мясо сельскохозяйственных животных -- мясо диких животных -- мясо птицы -- колбасные изделия -- яйца -- яичные продукты -- бактериологическое исследование
Аннотация: В справочнике обобщена действующая нормативно-техническая документация по микробиологии мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки, изложен порядок отбора проб и проведения их бактериологического анализа с использованием современных методик и экспресс-методов. В заключении каждого раздела дана санитарно-гигиеническая оценка качества продукции в соответствии с СанПиН (1996 г.) по 4 группам микроорганизмов: патогенным (сальмонеллы и др.), условно-патогенным (E. coli, S. aereus, B. cereus, бактерии рода Proteus, сульфитредуцирующие клостридии), санитарно-показательным (мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные, колифорные бактерии) и вызывающим микробную порчу (дрожжи, микроскопические грибы). Рассмотрены вопросы организации исследований. Для врачей-бактериологов лабораторий, осуществляющих санитарно-микробиологические исследования на предприятиях, а также для специалистов органов контроля качества и безопасности продуктов питания.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Артемьева, София Александровна; Артемьева, Татьяна Николаевна; Дмитриев, Александр Игнатьевич; Дорутина, Валентина Владимировна
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

19. 637
М 597


Микробиологический контроль мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки [Текст] : справочник / С. А. Артемьева [и др.]. - Москва : КолосС, 2003. - 288 с. - Библиогр.: с. 282-285. - 2000 экз. - ISBN 5-9532-0005-6 : 225.00 р.
УДК
Рубрики: Продукты животноводства--Микробиологический контроль--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
микробиологические исследования -- красители -- красящие растворы -- индикаторы -- реактивы -- питательные среды -- мясо сельскохозяйственных животных -- мясо диких животных -- мясо птицы -- колбасные изделия -- яйца -- яичные продукты -- бактериологическое исследование
Аннотация: В справочнике обобщена действующая нормативно-техническая документация по микробиологии мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки, изложен порядок отбора проб и проведения их бактериологического анализа с использованием современных методик и экспресс-методов. В заключении каждого раздела дана санитарно-гигиеническая оценка качества продукции в соответствии с СанПиН (1996 г.) по 4 группам микроорганизмов: патогенным (сальмонеллы и др.), условно-патогенным (E. coli, S. aereus, B. cereus, бактерии рода Proteus, сульфитредуцирующие клостридии), санитарно-показательным (мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные, колифорные бактерии) и вызывающим микробную порчу (дрожжи, микроскопические грибы). Рассмотрены вопросы организации исследований. Для врачей-бактериологов лабораторий, осуществляющих санитарно-микробиологические исследования на предприятиях, а также для специалистов органов контроля качества и безопасности продуктов питания.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Артемьева, София Александровна; Артемьева, Татьяна Николаевна; Дмитриев, Александр Игнатьевич; Дорутина, Валентина Владимировна
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)

20. 639.1
Х 444

Хикман, Мэй.
Уход за дикими пернатыми и пушными [Текст] / М. Хикман, М. Гай ; пер. с англ. И. Т. Гена ; ред. О. С. Гарбузов. - Москва : Лесная промышленность, 1986. - 87 с. : ил. - 15000 экз. - 0.45 р.
УДК
Рубрики: Охота
Кл.слова (ненормированные):
птицы -- звери -- дикая природа -- спасение -- выхаживание в домашних условиях -- лечение -- возвращение на волю
Аннотация: Даны полезные сведения, касающиеся выхаживания в домашних условиях животных и птиц, представителей дикой природы. Авторы книги — специалисты из США. Они посвятили благородному делу спасения пострадавших птиц и зверей многие десятилетия своей жизни. В книге авторы делятся опытом своей практики, дают советы — как соорудить брудер (обогреватель), какие рационы и правила лечения следует соблюдать при обращении с дикими питомцами в домашних условиях, как вернуть их к жизни на воле. Для широкого круга любителей природы.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Гай, Максин; Ген, И. Т. \пер.\; Гарбузов, О. С. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

...