Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
              В найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 36
Показаны документы с 1 по 20
...
1. 636.5
В 811

Вракин, Василий Филаретович.
Анатомия и гистология домашней птицы [Текст] : учебное пособие для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений по спец. "Зоотехния" / В. Ф. Вракин, М. В. Сидорова. - Москва : Колос, 1984. - 288 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для высших сельскохозяйственных учебных заведений). - 10 000 экз. - (в пер.) : 0.75 р.
УДК
Рубрики: Домашняя птица
Кл.слова (ненормированные):
ПТИЦЕВОДСТВО -- ДВИЖЕНИЕ -- СКЕЛЕТ -- МЫШЦЫ -- КИШЕЧНИК -- РАЗМНОЖЕНИЕ -- КРОВЬ -- ЛИМФА -- КРОВООБРАЩЕНИЕ -- НЕРВНАЯ СИСТЕМА -- ЗРЕНИЕ -- СЛУХ -- ВКУС -- ОСЯЗАНИЕ
Аннотация: Даны сведения по анатомии и гистологии сельскохозяйственной птицы. Рассмотрены органы произвольного движения, пищеварения, дыхания, выделения, размножения, сердечно-сосудистая и нервная система, а также железы внутренней секреции, кожа и ее производные.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Сидорова, Мария Владимировна
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1), Корп. 2;
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

2. 159.9
С 593

Соколков, Евгений Алексеевич.
Общая психология в подготовке специалиста к профессиональной деятельности [Текст] : альбом учебно-наглядных пособий / Е.А. Соколков, Н.Е. Тимошенко. - Новосибирск : НГИ, 2002. - 125 с. : ил., схемы, табл. - 100 экз. - 30.00 р.
УДК
Рубрики: Психология
Кл.слова (ненормированные):
введение в психологию -- психика человека -- нервная система человека -- головной мозг человека -- строение нервной клетки -- зрительный анализатор человека -- ухо -- рецепторы кожи -- обонятельная система -- вкусовая почка -- мышечные волокна -- познавательная деятельность личности -- эмоционально-волевая характеристика личности -- ощущение -- память -- внимание -- мышление -- виды речи -- индивидуально-психологические особенности личности -- психология коллектива -- психологический анализ деятельности профессионального коллектива -- возрастная психология
Аннотация: Представлено систематизированное схематическое изложение основных проблем подготовки специалистов гуманитарного профиля. Альбом содержит основные методологические подходы к рассмотрению психологических явлений и процессов. Учебное пособие предназначено для студентов вузов, а также может быть использовано практическими работниками других специальностей. При подготовке альбома учебно-наглядных пособий были использованы отечественные и зарубежные аналогии, методические материалы, разработанные в других вузах, а также опыт преподавания психологии в Новосибирском гуманитарном институте.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Тимошенко, Наталья Евгеньевна
Экземпляры всего: 50
АУНЛ; 50, 50 (50)
Свободны: АУНЛ; 50, 50 (50)

3. 631.5
С 764


Стандартизация и сертификация продукции растениеводства [Текст] : методические указания и задания к выполнению лабораторных работ для студентов спец. 110201 - Агрономия / сост.: Е. А. Егушова, Е. П. Кондратенко. - Кемерово : КемГСХИ, 2006. - 41 с. - Библиогр.: 3 назв. - 100 экз. - 10.00 р.
УДК
Рубрики: Агротехника--Продукция растениеводства
Кл.слова (ненормированные):
государственная система стандартизации -- информационная литература по стандартизации -- правила приемки зерна -- методы отбора проб -- ГОСТ 13586.3-83 -- определение вкуса зерна -- определение запаха зерна -- определение цвета зерна -- определение свежести зерна -- ГОСТ 10967-90 -- определение натуры зерна на литровой пурке -- зараженность зерна -- вредители хлебных запасов -- сорная примесь -- зерновая примесь -- товарное зерно пшеницы -- влажность зерна -- сырая клейковина -- картофель -- клубневый анализ -- ГОСТ 7176-85 -- белокочанная капуста -- морковь столовая свежая -- стандартизация зерновых культур -- стандартизация картофеля -- стандартизация плодов -- стандартизация овощей -- КГСХИ 2006
Аннотация: Методические указания предназначены для закрепления теоретических знаний по дисциплине "Стандартизация и сертификация продукции растениеводства" и формирования практических навыков по стандартизации и анализу качества продукции растениеводства. Представлены вопросы для самопроверки и список рекомендованной литературы по каждой теме.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Егушова, Елена Анатольевна; Кондратенко, Екатерина Петровна
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ;
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

4. 635
О-741

Осипова, Галина Степановна.
Овощеводство защищенного грунта [Текст] : учебное пособие для студентов, обучающихся по напр. "Агрономия" / Г. С. Осипова. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2010. - 288 с. : ил., табл. - 1000 экз. - ISBN 978-5-903090-45-7 (в пер.) : 650.00 р., 974.05 р.
УДК
Рубрики: Растениеводство--Овощеводство
Кл.слова (ненормированные):
химический состав овощей -- пищевая ценность овощей -- парники -- теплицы -- микроклимат -- корнеобитаемая среда -- питание растений -- рассада -- плодовые культуры -- тыквенные -- пасленовые -- бобовые -- зеленные культуры -- корнеплодные культуры -- пряно-вкусовые культуры -- лук -- светокультура овощных растений -- защищенный грунт -- товарная обработка -- хранение овощной продукции -- грибы
Аннотация: Рассмотрены сооружения, оборудование и эксплуатация защищенного грунта, описаны морфологические и биологические особенности 29 овощных растений, технологии выращивания в различные периоды и разных культивационных сооружениях. Большое внимание уделено светокультуре овощных растений, показаны использование шмелей и биологическая защита растений, рассматриваются биология грибов (шампиньона, вешенки, шиитаке) и технологии их выращивания. Рассмотрены сооружения, оборудование и эксплуатация защищенного грунта, описаны морфологические и биологические особенности 29 овощных растений, технологии выращивания в различные периоды и разных культивационных сооружениях. Большое внимание уделено светокультуре овощных растений, показаны использование шмелей и биологическая защита растений, рассматриваются биология грибов (шампиньона, вешенки, шиитаке) и технологии их выращивания.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 5
ОХФ (4), ЧЗФАТ (1)
Свободны: ОХФ (4), ЧЗФАТ (1)

5. 17
Н 19

Назаренко-Кривошеина, Эмилия Петровна.
Прекрасен ты, человек? [Текст] / Э. П. Назаренко-Кривошеина. - М. : Молодая гвардия, 1987. - 172 с. : ил. - 50000 экз. - (в пер.) : 1.00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
самосовершенствование -- гармония  -- прекрасное -- нравственность -- способности -- чувство красоты -- вкус -- искусство
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)

6. 17
С 371

Симеонова, Лидия.
Маленькая книжка о любви [Текст] : пер. с болг. / Л. Симеонова. - М. : Республика, 1992. - 173 с. - 75000 экз. - ISBN 5-250-01646-4 : 15.00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
ошибки влюбленных -- ревность -- лидер -- решение неразрешимой задачи -- женственность -- мужественность -- брачное объявление -- вкус лжи
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)

7. 64
К 272


Картофель на любой вкус: Кулинарные рецепты [Текст] / сост. Л. В. Волковская . - Кемерово : Кемеровское книжное издательство, 1985. - 176 с. - 100000 экз. - 20.00 р.
УДК
Рубрики: Кулинария--Картофель
Кл.слова (ненормированные):
салаты -- первые блюда -- вторые блюда -- сладкие блюда -- заправки -- соусы
Аннотация: В книге собраны рецепты разнообразных блюд из картофеля. Они представляют нам национальные кухни народов СССР и зарубежных стран, знакомят с многообразием современного "картофельного стола" и кулинарным искусством наших прабабушек.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Волковская , Людмила Владимировна \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

8. 64
А 89

Аршавская, Нелли Моисеевна.
Мода, вкус, красота [Текст] / Н. М. Аршавская, Л. С. Щербакова. - Москва : Профиздат, 1991. - 224 с. : ил. - 200000 экз. - ISBN 5-255-00401-4 : 3.50 р.
УДК
Рубрики: Домашнее хозяйство--Личный обиход
Кл.слова (ненормированные):
кожа -- волосы -- фигура -- косметика
Аннотация: Авторы посвящают книгу современной женщине. В ней затрагиваются такие вопросы, как взаимосвязь красоты, моды и возраста. Практические советы помогут выбрать из многочисленных предложений моды то, что подчеркивает вашу неповторимость.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Щербакова, Людмила Савельевна
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

9. 664
Ч-593

Чижикова, Ольга Григорьевна.
Товароведение и экспертиза плодоовощных и вкусовых товаров [Текст] : учебное пособие в схемах / О. Г. Чижикова, Е. С. Смертина, Л. А. Коростылева. - Ростов-на-Дону : МарТ, 2010. - 208 с. - (Учебный курс). - 3000 экз. - ISBN 978-5-241-01034-6 (в пер.) : 78.00 р.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность--Товароведение--Высшая школа--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
плоды -- овощи -- грибы -- вкусовые товары
Аннотация: Материал, изложенный в виде схем, рисунков, диаграмм и таблиц содержит информацию по основным веществам пищевых продуктов, классификации, технологии, показателям качества, дефектам, условиям и срокам хранения плодов, овощей, грибов и продуктов их переработки, вкусовых товаров.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Смертина, Елена Семёновна; Коростылева, Людмила Алексеевна
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

10. 635
В 118


В Сибири - всегда с овощами: практическое руководство для огородников [Текст]. - Кемерово : Кемеровское книжное издательство, 1993. - 236 с. - 100000 экз. - ISBN 5-7550-0391-2 : 250.00 р.
УДК
Рубрики: Растениеводство--Овощеводство
Кл.слова (ненормированные):
пасленовые культуры -- тыквенные культуры -- крестоцветные культуры -- бобовые растения -- корнеплоды -- зеленые культуры -- спаржа -- пряно-вкусовые растения -- лекарственные растения
Аннотация: В книге приводятся сведения о предпосевной обработке, выращивании рассады, ухода за растениями в теплицах и открытом грунте, борьбе с болезнями, вредителями.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)

11. 636.084/.87
И 883


Использование вкусовых и ароматических веществ в кормлении животных [Текст] : пер. с английского, немецкого и французского / пер. Т. К. Алимов ; ред. В. Я. Максаков. - Москва : Колос, 1983. - 174 с. : ил. - 5000 экз. - (в пер.) : 11.40 р.
УДК
Рубрики: Животноводство--Кормление животных
Кл.слова (ненормированные):
КОРМЛЕНИЕ -- КОРМА -- ДОБАВКИ ВКУСОВЫЕ -- АРОМАТИЧЕСКИЕ ДОБАВКИ -- СИМПОЗИУМЫ
Аннотация: В сборнике представлены материалы, обсуждавшиеся на первом Международном симпозиуме (Цюрих, 1978) по использованию вкусовых и ароматических качеств в кормлении с.-х. животных. Приведенные данные представляют теоретический и практический интерес, так как повышение поедаемости малосъедобных кормов снижает затраты труда и расход средств на кормоприготовление. Показано, что добавка препаратов, улучшающих вкус и запах кормов, в рационы растущего молодняка и откармливаемого поголовья способствует повышению продуктивности без снижения качества конечной продукции. Показаны пути решения и перспективные направления исследований по этой проблеме.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5

Доп.точки доступа:
Алимов, Т.К. \пер.\; Максаков, В.Я. \ред.\
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)

12. 636.084/087
К 669


Кормовые добавки [Текст] : справочник / А. М. Венедиктов [и др.]. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1992. - 192 с. - 10000 экз. - ISBN 5-10-002003-2 (в пер.) : 3.90 р.
УДК
Рубрики: Животноводство--Кормовые добавки
Кл.слова (ненормированные):
минеральные вещества -- витамины -- белково-витаминные концентраты -- кормовые антибиотики -- аминокислоты -- стимуляторы роста -- вкусовые добавки
Аннотация: В справочнике показано значение химических кормовых добавок, макро- и микроэлементов, витаминов, ферментов, аминокислот в кормлении животных, приведены нормы потребности животных в них. Дана экономическая эффективность кормовых добавок в животноводстве. Для специалистов животноводства.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева,5

Доп.точки доступа:
Венедиктов, Алексей Моисеевич; Дуборезова, Татьяна Алексеевна; Симонов, Геннадий Александрович; Козловский, Сергей Борисович
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)

13. 64
В 569


Вкусно есть не запретишь [Текст]. - Москва : Джулия, 1991. - 32 с. - 2.50 р.
УДК
Рубрики: Приготовление пищи--Кулинария--Рецепты
Кл.слова (ненормированные):
закуски -- супы -- блюда из овощей -- блюда из рыбы -- блюда из мяса -- сладкие блюда -- напитки
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)

14. 64
К 532


Книга о вкусной и здоровой пище [Текст] / ред. А. А. Покровский. - 8-е изд. - Москва : Агропромиздат, 1988. - 383 с. : ил. - 150000 экз. - (в пер.) : 6.10 р.
УДК
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
питание -- здоровье -- рецепты кулинарные
Аннотация: "Книга о вкусной и здоровой пище" - советский сборник кулинарных рецептов и советов по приготовлению пищи, куратором которого выступал Народный комиссариат пищевой промышленности СССР и лично нарком Анастас Микоян (позднее - министерство пищевой промышленности СССР). Впервые книга была издана в 1939 году. В книге рассказано об основах рационального питания, изложены сведения о пищевых товарах, производимых в СССР, а затем в Российской Федерации, и приведены рецепты различных блюд. В частности, в книге можно найти некоторые рецепты дипломата и кулинара Вильяма Похлебкина. Вплоть до прекращения существования СССР дополнительные тиражи и новые издания книги выходили в печать почти каждый год. Общий тираж книги с 1952 по 1999 год (не считая изданий 1939-1948 годов) составил около 8 миллионов экземпляров.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Покровский, А. А. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

15. 64
К 903


Кулинарные рецепты. Из "Книги о вкусной и здоровой пище" [Текст] / сост. Л. И. Воробьева. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 335 с. - 100000 экз. - (в пер.) : 1.80 р.
УДК
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
рациональное питание -- кулинария -- рецепты
Аннотация: В сборнике представлены кулинарные рецепты из "Книги о вкусной и здоровой пище", рассчитанные на приготовление блюд и кулинарных изделий в домашних условиях.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Воробьева, Л. И. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

16. 64
К 903


Кулинарные рецепты. Из "Книги о вкусной и здоровой пище" [Текст] / сост. Л. И. Воробьева. - 3-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 335 с. - 600000 экз. - 1.50 р.
УДК
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
рациональное питание -- кулинария -- рецепты
Аннотация: В сборнике представлены кулинарные рецепты из "Книги о вкусной и здоровой пище", рассчитанные на приготовление блюд и кулинарных изделий в домашних условиях.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Воробьева, Л. И. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

17. 64
М 69

Михайлов, Владимир Сергеевич.
Семейная кулинария [Текст] / В. С. Михайлов. - Москва : Советский спорт, 1989. - 38 с. - (Физкультурная библиотечка родителей). - 200000 экз. - ISBN 5-85009-184-Х : 0.25 р.
УДК
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- диеты -- питание беременных -- рационы спортсменов -- психология вкуса -- культура питания
Аннотация: В системе кулинара-изобретателя В. С. Михайлова - умеренность, простота и разнообразие. Его рекомендации заинтересуют не только хозяек дома, но и других членов семьи. Брошюра рассчитана на массового читателя.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 3
ОХФ (3)
Свободны: ОХФ (3)

18. 64
Р 698


Ромашка [Текст] : сборник / сост. З. Костюшина. - Москва : Молодая гвардия, 1985. - 0.85 р.
УДК
Рубрики: Домоводство--Эстетика быта
Кл.слова (ненормированные):
вкус -- мода -- стиль -- одежда -- детские игрушки -- игрушки из цветных нитей -- этикет -- украшения из дерева -- вышивка -- народные мотивы -- машинное вязание -- чайный стол -- полезные советы
Аннотация: Сборник "Ромашка" продолжает разговор об этике и эстетике быта. На страницах сборника выступают музыковеды и художники-модельеры, кулинары и опытные хозяйки, врачи и парикмахеры. Их советы и рекомендации окажут помощь молодым читателям в организации досуга, ведении домашнего хозяйства, в формировании эстетического вкуса.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Костюшина, З. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

19. 64
Ф 956


Фуршет. Красиво, оригинально, вкусно [Текст] / пер. С. Мещеряков. - Москва : БММ АО, 2000. - 128 с. : ил. - 6000 экз. - ISBN 5-88353-049-4 (в пер.) : 137.20 р.
УДК
Рубрики: Кулинария
Кл.слова (ненормированные):
закуски -- бутерброды -- канапе -- выпечка -- блюда из сыра -- блюда из мяса -- вегетарианские блюда -- рыбные блюда
Аннотация: В этой книге собраны рецепты блюд из разных стран мира. Обычно они готовятся очень быстро, количество порций можно легко увеличить в зависимости от количества гостей. Бутерброды, канапе, рулетики, пицца, рогалики, талеры, чипсы и др. блюда, которые можно есть руками, популярны во всем мире.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Мещеряков, С. \пер.\
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

20. 664
С 20

Сарафанова, Л. А.
Применение пищевых добавок. Технические рекомендации [Текст] / Л. А. Сарафанова. - 6-е изд., исправленное и доп. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2005. - 200 с. - Библиогр.: с. 189-190. - 2000 экз. - ISBN 5-901065-89-1 (в пер.) : 411.84 р.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
добавки пищевые -- красители -- отбеливатели -- стабилизаторы окраски -- ароматизаторы -- эфирные масла -- экстракты -- усилители вкуса -- усилители аромата -- заменители соли -- подкислители -- эмульгаторы -- загустители -- наполнители -- консерванты -- технологические добавки -- вспомогательные материалы
Аннотация: Представлены общие сведения и рекомендации по применению в пищевой промышленности красителей, консервантов, подсластителей, антиокислителей, эмульгаторов, загустителей, гелеобразователей, вкусоароматических, технологических и других добавок. Указаны пути их подбора, рекомендуемые дозировки, способы внесения в продукт, влияние на его свойства, сведения о токсикологической безопасности и условиях хранения. Книга предназначена для технологов и других специалистов пищевых производств, а также может быть полезна студентам вузов и техникумов.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 2
ОХФ (2)
Свободны: ОХФ (2)

...