Виды поиска
Стандартный Расширенный Профессиональный Словарь
Навигаторы
ГРНТИ УДК Тезаурус
База данных
|
|
| В найденном |
| Формат представления найденных документов: | ||
| полный | информационный | краткий |
|
Общее количество найденных документов : 31 Показаны документы с 1 по 20 |
||||
| ||||
1.  | 637
Кл.слова (ненормированные): питьевое молоко -- пастеризованное молоко -- стерилизованное молоко -- питьевые сливки -- закваски для цельномолочных продуктов -- биотехнологические основы -- кисломолочные продукты -- творог -- сметана -- растительные компоненты Аннотация: В учебном пособии рассматривается широкий ассортимент цельномолочных продуктов. Авторы книги не только подробно описывают физико-химические и микробиологические свойства питьевого молока, сливок, кисломолочных продуктов, творога, творожных изделий и сметаны, но и рассказывают о нюансах технологических процессов их приготовления. В работе показана возможность применения компонентов немолочного происхождения в производстве данного вида продукции. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Ганина, Вера Ивановна; Дунченко, Нина Ивановна Экземпляры всего: 33 ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 29, 29 (29) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 29, 29 (29) | |||
| 2. | 60
Кл.слова (ненормированные): биотехнология -- биотехнологическая мозаика Аннотация: Эта книга - популярный и увлекательный рассказ о биотехнологии - новой, чрезвычайно перспективной научно-технической отрасли. Вобрав в себя достижения доброго десятка современных наук, наследуя и совершенствуя опыт прошлого, биотехнология становится могучим фактором дальнейшего развития и интенсификации народного хозяйства, в том числе и аграрного производства, вносит свой весомый вклад в дело охраны окружающей среды. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 3. | 631.5
Кл.слова (ненормированные): биотехнологическое производство -- питательные среды -- микроорганизмы -- лимонная кислота -- плесневелый гриб -- белковые препараты -- ферментные препараты -- КГСХИ 2008 ГРИФ Аннотация: Приведены: типовая схема биотехнического производства; принципы составления питательных сред и особенности роста микроорганизмов на средах различного состава; получение лимонной кислоты и белковых препаратов путем культивирования; номенклатура и характеристика ферментных препаратов; методы определения протеолитической, целлюлозолитической и амилолитической активности ферментных препаратов; изолирование и культивирование апикальных меристем и клональное микроразмножение картофеля путем черенкования. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Кригер, Ольга Владимировна; Соболева, Ольга Михайловна Экземпляры всего: 47 АУНЛ; 46, 46 (46), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 46, 46 (46), ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 4. | 159.9
Кл.слова (ненормированные): трудолюбие -- эмпатия -- деловые качества характера Аннотация: Новая книга известного писателя А. Маркуши адресована подросткам. Она поможет им сформировать деловые качества характера, расскажет о том, как выбрать стиль жизни, определить свое место среди людей, даст много жизненно необходимых практических советов. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 5. | 32
Кл.слова (ненормированные): власть -- нация -- вероисповедания -- сверхбогачи -- мафия -- наука -- сельскохозяйственная продукция -- заработная плата -- музыка Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Сетунский, Николай Константинович Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 6. | 32
Аннотация: Серия "Мозаика политической мысли" открывается публикацией произведения выдающегося философа, драматурга, политолога эпохи Возрождения Никколо Макиавелли (1469-1527) "Государь". Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 1 ОХФ (1) Свободны: ОХФ (1) | |||
| 7. | 60
Кл.слова (ненормированные): биотехнологический эксперимент -- биотехнологические исследования -- автоматизация исследований Аннотация: Изложены научные основы разработки автоматизированных комплексов на основе управляющих ЭВМ для экспресс-анализа и оперативного управления биотехнологическими процессами. Рассмотрены общие свойства биотехнологических объектов, позволяющие применять методы системного анализа, планирования и оптимизации эксперимента; методология построения АСНИ, АСУ, САПР биотехнологических процессов; принципы конструирования технических средств и математического обеспечения автоматизированных рабочих мест; применение АРМ и микропроцессорных контроллеров при решении задач биотехнологии. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Зудин, Д. В.; Кантере, В. М.; Угодчиков, Г. А.; Егоров, Н. С. \ред.\; Самуилов, В. Д. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) | |||
| 8. | 60
Кл.слова (ненормированные): биотехнологические процессы -- промышленное осуществление -- промышленная биотехнология -- сырьевая база -- белковые вещества -- липиды -- технология производства -- микробный синтез -- технология ферментных препаратов Аннотация: Рассмотрены основные принципы промышленных биотехнологических процессов, сырьевые источники промышленной биотехнологии, основы технологии белковых веществ и ферментов, современное аппаратурное оформление промышленных производств, вопросы повышения качества продукции. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Быков, В. А; Манаков, М. Н.; Панфилов, В. И.; Свитцов, А. А.; Егоров, Н. С. \ред.\; Самуилов, В. Д. \ред.\ Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) | |||
| 9. | 60
Кл.слова (ненормированные): промышленная биотехнология -- биотехнологические производства -- ферментация -- сырьё для ферментации -- стехиометрия -- культивирование микроорганизмов -- биокатализ -- биотрансформация -- дезинтеграция клеток микроорганизмов Аннотация: Рассмотрено использование биотехнологии в различных отраслях народного хозяйства, приведены типовые схемы биотехнологических производств. Детально описаны процессы ферментации. Даны основы процессов биокатализа и биотрансформации. Показаны особенности выделения продукта в биотехнологических производствах. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов», «Машины и аппараты химических производств». Может быть использовано также научно-техническими сотрудниками и инженерно-техническими работниками агропромышленного комплекса, фармацевтической и химической промышленности и охраны окружающей среды в различных отраслях промышленности. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 2 ОХФ (2) Свободны: ОХФ (2) | |||
| 10. | 60
Кл.слова (ненормированные): молекулярная биотехнология -- молекулярная диагностика -- микробиологические системы -- микробиологическое производство лекарственных средств -- вакцины -- эукариотические системы -- контроль применения биотехнологических методов Аннотация: Современное руководство по биотехнологии, написанное авторитетными канадскими учеными. В книге подробно изложены основы генной инженерии: механизмы репликации, транскрипции и трансляции; методы клонирования, амплификации и секвенирования ДНК; конструирование рекомбинантных ДНК; введение последовательностей-мишеней в геном микроорганизмов, растений и животных, а также практическое применение генной инженерии для получения лекарственных веществ, вакцин, факторов роста, инсектицидов и т. д. Большое внимание уделено генной терапии и связанным с ней морально-этическим проблемам, патентованию биотехнологических продуктов и способов их получения. Для студентов университетов, сельскохозяйственных и медицинских институтов, а также для научных работников и специалистов по биотехнологии. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Пастернак, Джек; Баскакова, Н. В. \пер.\; Колесникова, О. А. \пер.\; Романова, Ю. М. \пер.\; Серова, М. А. \пер.\; Чухрова, А. Л. \пер.\; Янковский, Н. К. \ред.\ Экземпляры всего: 4 ОХФ; 4, 4 (4) Свободны: ОХФ; 4, 4 (4) | |||
| 11. | 60
Кл.слова (ненормированные): биотехнология -- растения -- животные -- микроорганизмы -- сельскохозяйственная микробиология -- биотехнологические аспекты Аннотация: Показаны основные направления биотехнологических исследований для сельского хозяйства в СССР и за рубежом. Освещены вопросы генной инженерии растений, животных и микроорганизмов применительно к сельскохозяйственному производству. Рассказано о клеточной технологии для использования в селекции растений и племенном деле, химических регуляторах роста и развития растений, физиологически активных веществах в животноводстве, а также о сельскохозяйственной микробиологии, в том числе азотфиксации и биотехнологических методах защиты растений. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Ванюшин, Борис Фёдорович Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 12. | 60
Кл.слова (ненормированные): генная инженерия в растениеводстве -- клеточные технологии -- трансплантация эмбрионов -- клеточная инженерия в животноводстве -- сельскохозяйственная микробиология -- биотехнологические аспекты -- регуляторы роста растений Аннотация: Рассказано об итогах и перспективах развития сельскохозяйственной биотехнологии, генной инженерии в растениеводстве, работах по повышению биологической фиксации азота, создании гербицидоустойчивых растений, улучшении аминокислотного состава белков злаковых методами инженерии белков, повышении устойчивости растений к заморозкам, возможностях генной инженерии в защите растений от фитопатогенов. Дано представление о культивировании тканей и клеток растений, создании генетического разнообразия и ценных для селекции исходных форм, клональном размножении и оздоровлении растений, биотехнологических аспектах сельскохозяйственной микробиологии, регуляторах роста растений. Описаны генно-инженерные подходы к созданию интенсивных технологий в животноводстве и ветеринарии, применение гормонов роста, создание генно-инженерных противовирусных вакцин, трансплантация эмбрионов, оплодотворение вне организма и клеточная инженерия в животноводстве. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Муромцев, Георгий Сергеевич; Бутенко, Раиса Георгиевна; Тихоненко, Томас Иосифович; Прокофьев, Михаил Иванович Экземпляры всего: 2 ОХФ; 2, 2 (2) Свободны: ОХФ; 2, 2 (2) | |||
| 13. | 60
Кл.слова (ненормированные): биотехнология в животноводстве -- биотехнологические методы Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 2 ОХФ (2) Свободны: ОХФ (2) | |||
| 14. | 631.5
Кл.слова (ненормированные): селекция -- история селекции -- исходный материал -- внутривидовая гибридизация -- отдаленная гибридизация -- мутагенез -- полиплоидия -- биотехнологические методы -- отбор -- сортоведение -- селекционный процесс -- полевой опыт -- селекционные оценки Аннотация: В учебнике рассмотрены общие вопросы селекции растений, а также особенности селекции отдельных групп культур, но без деталей. Детали излагаются в курсах частной селекции (например, селекции полевых или овощных культур). Селекция представлена нераздельно как отрасль, так и наука. Приведены принципиальные положения использования селекционных технологий с увязкой их с генетическими закономерностями. Основное содержание учебника составляет селекционный процесс. Он описан по возможности многосторонне: со стороны биологических позиций, требований методики опытного дела, технологичности, организации и экономики. Значительное внимание уделено также перспективным направлениям селекции. Большое внимание уделено "узким" местам селекции, наиболее распространенным ошибкам. Последнее очень важно: движение селекционного материала связано с закономерностями вариационной статистики, что селекционеры не всегда отчетливо себе представляют. При написании учебника авторы руководствовались собственным опытом многолетней селекционной работы, данными литературы и информацией, полученной от селекционеров. Учебник написан для студентов вузов, обучающихся по направлению «Агрономия», как при подготовке специалистов, так и бакалавров по профилю «Селекция и генетика растений» и магистров, обучающихся селекции растений, а также для всех тех, кто по роду своей деятельности сталкивается с вопросами селекции. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Коновалов, Юрий Борисович; Пыльнев, Владимир Валентинович; Хупацария, Титико Ипполитович; Рубец, Валентина Сергеевна Экземпляры всего: 16 ОХФ; 3, 3 (3), АУНЛ; 13, 13 (13) Свободны: ОХФ; 3, 3 (3), АУНЛ; 13, 13 (13) | |||
| 15. | 635.2
Кл.слова (ненормированные): семенной картофель -- методы получения -- ускоренное размножение -- агротехнические условия -- фитосанитарные условия -- вирусы -- бактерии Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Экземпляры всего: 2 ОХФ (2) Свободны: ОХФ (2) | |||
| 16. | 63
Кл.слова (ненормированные): ферменты -- ферментные препараты -- крахмалы -- глюкозно-фруктовые сиропы -- органические кислоты -- биоразлагаемая упаковка Аннотация: Приведены характеристики и регламенты использования биотехнологической продукции для пищевой и перерабатывающей промышленности (ферментные препараты, заквасочные и стартовые культуры, бактериальные концентраты, глюкозно-фруктозные сиропы, органические кислоты и др.). Предназначен для специалистов пищевой промышленности, научных работников, преподавателей и студентов вузов. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Коноваленко, Л. Ю. \сост.\; Буклагин, Д. С. \сост.\; Кузьмина, Т. Н. \сост.\; Байрамов, В. М. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: ОХФ; 1, 1 (1) | |||
| 17. | RU-LAN-BOOK-4872 Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство. Допущено Министерством сельского хозяйства РФ в качестве учебного пособия для студентов высших аграрных учебных заведений, обучающихся по направлениям 020800.62 — «Экология», 110200.62 — «Агрономия», 110100.62 — «Агрохимия и агропочвоведение», 020800.68 — «Экология и природопользование», 110100.68 — «Агрохимия и агропочвоведение» Рубрики: Ветеринария и сельское хозяйство--Экология, биология, природообустройство--Лань Кл.слова (ненормированные): бактерии -- брожение -- биосфера -- микроорганизмы -- клетка -- биотехнологическое производство -- радиационный мутагенез Аннотация: Учебное пособие содержит краткие сведения по общей микробиологии, а также основные понятия, касающиеся экологии микроорганизмов и биотехнологии. Акцентировано внимание на механизмах устойчивости микробных популяций в экстремальных условиях обитания. Рассмотрены вопросы биогеохимической деятельности микроорганизмов и преемственности процессов сукцессии. Дана краткая характеристика микрофлоры почвы, воды, воздуха и описаны закономерности ее изменения под влиянием антропогенных нагрузок. Предназначено в качестве учебного пособия для студентов экологического факультета, факультетов агрономического профиля, аспирантов. Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань, Перейти: Обложка книги. Доп.точки доступа: Кощаев, А. Г. Свободных экз. нет | |||
| 18. | RU-LAN-BOOK-44577 Книга из коллекции Лань - Социально-гуманитарные науки Рубрики: Социально-гуманитарные науки--История--Лань Кл.слова (ненормированные): социально-гуманитарные науки Аннотация: Классическое произведение, относящееся к общественному достоянию. Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань Свободных экз. нет | |||
| 19. | RU-LAN-BOOK-46391 Книга из коллекции Лань - Искусствоведение Рубрики: Искусствоведение--Архитектура, живопись, графика--Лань Аннотация: Классическое произведение, относящееся к общественному достоянию. Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань Свободных экз. нет | |||
| 20. | RU-LAN-BOOK-46392 Книга из коллекции Лань - Искусствоведение Рубрики: Искусствоведение--Архитектура, живопись, графика--Лань Аннотация: Классическое произведение, относящееся к общественному достоянию. Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань Свободных экз. нет | |||
| ||||
