Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 1
1. 60
Б 649

Бирюков, Валентин Васильевич.
Основы промышленной биотехнологии [Текст] : учебное пособие для студентов вузов / В. В. Бирюков. - Москва : КолосС, 2004. - 296 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 3000 экз. - ISBN 5-9532-0231-8 (в пер.) : 202.40 р.
УДК
606:62
Рубрики: Биотехнология (промышленная)
Кл.слова (ненормированные):
промышленная биотехнология -- биотехнологические производства -- ферментация -- сырьё для ферментации -- стехиометрия -- культивирование микроорганизмов -- биокатализ -- биотрансформация -- дезинтеграция клеток микроорганизмов
Аннотация: Рассмотрено использование биотехнологии в различных отраслях народного хозяйства, приведены типовые схемы биотехнологических производств. Детально описаны процессы ферментации. Даны основы процессов биокатализа и биотрансформации. Показаны особенности выделения продукта в биотехнологических производствах. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальностям «Охрана окружающей среды и рациональное использование природных ресурсов», «Машины и аппараты химических производств». Может быть использовано также научно-техническими сотрудниками и инженерно-техническими работниками агропромышленного комплекса, фармацевтической и химической промышленности и охраны окружающей среды в различных отраслях промышленности.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 2
ОХФ (2)
Свободны: ОХФ (2)