Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
              В найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 186
Показаны документы с 1 по 20
...
1. 17
Р 173

Разин, Александр Владимирович.
Нравственный мир человека [Текст] : монография / А.В. Разин. - Москва : Академический проект, 2003. - 432 с. - (Окна и зеркала). - 1000 экз. - ISBN 5-8291-0306-0 : 83.16 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
совесть -- справедливость -- нравственное самосознание -- интерпретация мира -- экзогамный запрет -- первобытное общество -- достоинство человека -- Древнегреческая цивилизация -- философская рефлексия -- античная этика -- антропологические теории морали -- Сократ -- Платон -- Аристотель -- Эллинизм -- скептицизм -- эпикуреизм -- стоицизм -- неоплатонизм -- средневековое общество -- Западная Европа -- христианство -- христианская моральная доктрина -- капиталистическое общество -- Возрождение -- Реформация -- либеральная идеология -- механицизм -- стоическая установка нравственного сознания -- эвдемонизм -- сенсуализм -- Кант -- Гегель -- Фейербах -- современное общество -- современная этика -- сциентизм -- антисциентизм -- утилитаризм -- натурализм -- Дж. Ролз -- этика дискурса
Аннотация: Рассматриваются общие закономерности изменения нравственных идей в истории развития общества. Исследование направлено на то, чтобы доказать, что именно через нравственные отношения с другими людьми человек критически рассматривает свою индивидуальность, формулирует цели собственного бытия. Это предполагает широкий подход, при котором учитываются культурно-исторические, психологические и логические основания развития философских идей в целом. Автор предлагает новые подходы к обоснованию морали, показывает, почему человек может иметь личную заинтересованность в том, чтобы быть нравственным. Книга предназначена для всех интересующихся проблемами морали.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 2
ОХФ (2)
Свободны: ОХФ (2)

2. 39
Л 861

Лурье, Светлана Владимировна.
Историческая этнология [Текст] : учеб. пособие для вузов / С.В. Лурье. - Москва : Академический проект; Гаудеамус, 2004. - 624 с. - (Gaudeamus). - 3000 экз. - ISBN 5-8291-0352-4 (в пер.) : 184.25 р.
УДК
Рубрики: Этнография--Антропология
Кл.слова (ненормированные):
культурная традиция -- этнос -- коллективные социальные установки -- этническая картина мира -- историко-этнологический анализ -- трансмиссия культуры -- диаспоры этноса -- межкультурное взаимодействие -- эмпатия -- традиция
Аннотация: Пособие содержит подробное изложение истории психологической антропологии (этнопсихологии), культурологии, этнической экологии, традициологии в России и за рубежом. Включает теорию этнической картины мира, ее структуры и механизмов изменения, а также теорию внутриэтнического распределения культуры, функционального внутриэтнического конфликта и самоструктурирования этноса. Теоретические положения проиллюстрированы историческими очерками из жизни разных народов - русских, армян, англичан, финнов, турок, а методологический комментарий к ним объясняет способ применения этнологических концепций к анализу исторического и социологического материала. Для студентов-гуманитариев.
Держатели документа:
КГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)

3. 664
П 371

Плаксин, Юрий Михайлович.
Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров "Технология продуктов питания" и направлениям подготовки дипломированных специалистов "Производство продуктов питания из растительного сырья", "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания", "Пищевая инженерия" / Ю.М. Плаксин, Н.Н. Малахов, В.А. Ларин. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : КолосС, 2008. - 760 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 30 000 экз. - ISBN 978-5-9532-0581-8 (в пер.) : 685.74 р.
УДК
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
процессы пищевых производств -- оборудование -- аппараты -- гидравлические процессы -- гидромеханические процессы -- тепловые процессы -- холодильные процессы -- массообменные процессы
Аннотация: Изложены методы исследования процессов пищевых производств. Даны необходимые сведения о гидравлических, гидромеханических, тепловых, массообменных, физико-химических и механических процессах. Рассмотрено оборудование, предназначенное для реализации основных процессов пищевых производств. Приведены методы его инженерного расчета. Первое издание вышло в 2001 г. В отличие от первого издания во втором описаны специальные гидравлические машины пищевых производств, компрессоры, вакуум-насосы, дан материал по холодильным процессам. Каждая глава дополнена четко сформулированными основными положениями, обобщающими изложенный материал, контрольными вопросами и заданиями, а также тестами для проверки знаний. Изложены методы исследования процессов пищевых производств. Даны необходимые сведения о гидравлических, гидромеханических, тепловых, массообменных, физико-химических и механических процессах. Рассмотрено оборудование, предназначенное для реализации основных процессов пищевых производств. Приведены методы его инженерного расчета. Первое издание вышло в 2001 г. В отличие от первого издания во втором описаны специальные гидравлические машины пищевых производств, компрессоры, вакуум-насосы, дан материал по холодильным процессам. Каждая глава дополнена четко сформулированными основными положениями, обобщающими изложенный материал, контрольными вопросами и заданиями, а также тестами для проверки знаний.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Малахов, Николай Николаевич; Ларин, Вениамин Андреевич
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)

4. 664
П 765


Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Теоретические основы консервирования [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология консервов и пищеконцентратов" направления подготовки дипломированных специалистов "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" и специальности "Технология мяса и мясных продуктов" направления подготовки дипломированных специалистов "Технология сырья и продуктов животного происхождения" / В. Е. Куцакова [и др.]. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2008. - 160 с. : ил. - 1000 экз. - ISBN 978-5-98879-054-9 : 349.25 р.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
технологические особенности сырья -- методы консервирования -- обработка сырья -- стерилизация пищевых продуктов -- процесс тепловой стерилизации -- сушка -- биохимические изменения пищевых продуктов
Аннотация: В учебном пособии изложены принципы и теоретические основы консервирования пищевых продуктов, приведены аналитические зависимости для расчета режимов обработки, а также даны примеры расчетов и задания для самостоятельного решения. В учебном пособии изложены принципы и теоретические основы консервирования пищевых продуктов, приведены аналитические зависимости для расчета режимов обработки, а также даны примеры расчетов и задания для самостоятельного решения.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Куцакова, В.Е.; Рогов, И.А.; Фролов, С.В.; Филиппов, В.И.
Экземпляры всего: 30
АУНЛ; 29, 29 (29), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 29, 29 (29), ОХФ; 1, 1 (1)

5. 631.2
Г 555

Глущенко, Николай Алексеевич.
Сооружения и оборудования для хранения продукции растениеводства и животноводства [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / Н.А. Глущенко, Л.Ф. Глущенко. - Москва : КолосС, 2009. - 303 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 15 000 экз. - ISBN 978-5-9532-0453-8 (в пер.) : 593.45 р.
УДК
Рубрики: Сельскохозяйственные постройки и сооружения
Кл.слова (ненормированные):
элеваторы -- зерносклады -- холодильная техника -- оборудование для приемки продукции -- транспортирующее оборудование -- вентиляционное оборудование -- зерносушилки -- инспекционное и калибровочное оборудование -- хранилища для овощей и плодов -- продукция мясной и молочной промышленности
Аннотация: Описаны современное состояние и тенденции развития в области проектирования, строительства и эксплуатации сооружений для хранения сельскохозяйственной продукции. Рассмотрено основное оборудование, используемое при хранении продукции растениеводства и животноводства, а также продуктов ее переработки: муки, крупы, овощей, плодов, мяса и молока. Изложены основные принципы расчета, подбора и эксплуатации оборудования. Описаны современное состояние и тенденции развития в области проектирования, строительства и эксплуатации сооружений для хранения сельскохозяйственной продукции. Рассмотрено основное оборудование, используемое при хранении продукции растениеводства и животноводства, а также продуктов ее переработки: муки, крупы, овощей, плодов, мяса и молока. Изложены основные принципы расчета, подбора и эксплуатации оборудования.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Глущенко, Людмила Федоровна
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)

6. 621.1
А 76

Апальков, Александр Федосеевич.
Теплотехника [Текст] : учебное пособие для студентов очной и заочной форм обучения / А.Ф. Апальков. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2008. - 187 с. : ил. - (Высшее образование). - 3000 экз. - ISBN 978-5-222-13972-1 (в пер.) : 170.80 р.
УДК
Рубрики: Теплотехника
Кл.слова (ненормированные):
термодинамика -- теплоемкость -- газовые смеси -- закон Дальтона -- поршневые компрессоры -- двигатели внутреннего сгорания -- газотурбинные установки -- водяной пар -- холодильные установки -- теплообмен -- теплопередача
Аннотация: В учебном пособии изложены основы технической термодинамики и теплопередачи. В каждой главе приведена теория и общие сведения о процессах, имеющих практическое применение в технике и промышленной технологии, приведены примеры решения задач. При изложении материала учтены требования государственного образовательного стандарта по специальностям "Машины и оборудование природообустройства и защита окружающей среды" и "Сервис транспортных и технологических машин и оборудования". Учебное пособие предназначено для студентов других вузов нетеплотехнического профиля, как заочного, так и очного обучения, а также для студентов технических колледжей. В учебном пособии изложены основы технической термодинамики и теплопередачи. В каждой главе приведена теория и общие сведения о процессах, имеющих практическое применение в технике и промышленной технологии, приведены примеры решения задач. При изложении материала учтены требования государственного образовательного стандарта по специальностям "Машины и оборудование природообустройства и защита окружающей среды" и "Сервис транспортных и технологических машин и оборудования". Учебное пособие предназначено для студентов других вузов нетеплотехнического профиля, как заочного, так и очного обучения, а также для студентов технических колледжей.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 3
ОХФ (3)
Свободны: ОХФ (3)

7. 621.5
Д 999

Дячек, П. И.
Холодильные машины и установки [Текст] : учебное пособие / П.И. Дячек. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2007. - 424 с. : ил. - (Высшее образование). - 3000 экз. - ISBN 978-5-222-11403-2 (в пер.) : 252.00 р.
УДК
Рубрики: Холодильная техника
Кл.слова (ненормированные):
низкие температуры -- паровые холодильные машины -- холодильные агенты -- парокомпрессорная холодильная машина -- газовые холодильные машины -- теплоиспользующие холодильные машины -- функциональные блоки холодильных машин -- инженерное оборудование холодильников -- потребители холода
Аннотация: Учебник содержит сведения о теплофизических и термодинамических основах функционирования холодильной техники и систем холодоснабжения. Рассмотрены методы получения холода, свойства рабочих веществ, основы автоматизации холодильных машин. Дана информация об устройстве и вариантах исполнения основных агрегатов холодильного оборудования, представлены примеры анализа режимов работы и подбора холодильного оборудования. Для студентов вузов, изучающих холодильную технику. Издание полезно для инженеров и специалистов, занимающихся эксплуатацией холодильного оборудования и систем кондиционирования воздуха. Учебник содержит сведения о теплофизических и термодинамических основах функционирования холодильной техники и систем холодоснабжения. Рассмотрены методы получения холода, свойства рабочих веществ, основы автоматизации холодильных машин. Дана информация об устройстве и вариантах исполнения основных агрегатов холодильного оборудования, представлены примеры анализа режимов работы и подбора холодильного оборудования. Для студентов вузов, изучающих холодильную технику. Издание полезно для инженеров и специалистов, занимающихся эксплуатацией холодильного оборудования и систем кондиционирования воздуха.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 3
ОХФ (3)
Свободны: ОХФ (3)

8. 631.37
Н 141

Набоких, Владимир Андреевич.
Эксплуатация и ремонт электрооборудования автомобилей и тракторов [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности 180800 "Электрооборудование автомобилей и тракторов" направления подготовки дипломированных специалистов 654500 "Электротехника, электромеханика и электротехнологии" / В. А. Набоких. - 2-изд., стереотип. - Москва : Академия, 2005. - 240 с. - (Высшее профессиональное образование). - 3000 экз. - ISBN 5-7695-1451-5 (в пер.) : 164.50 р.
УДК
Рубрики: Сельскохозяйственные машины--Тракторы
Кл.слова (ненормированные):
СРЕДСТВА ДИАГНОСТИКИ -- РЕМОНТ -- ГЕНЕРАТОРНЫЕ УСТАНОВКИ -- СИСТЕМЫ -- ДАТЧИКИ
Аннотация: Приведены материалы по условиям эксплуатации и методам обеспечения работоспособности изделий и систем электрооборудования, отвечающих за безопасность движения. Рассмотрены закономерности восстановления работоспособности изделий в процессе ремонта, вопросы обеспечения экологической безопасности и формирования системы технического обслуживания изделий в экспериментальных условиях.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 100
АУНЛ (99), ОХФ (1)
Свободны: АУНЛ (94), ОХФ (1)

9. 631.17
В 751

Воробьев, Виктор Андреевич.
Электрификация и автоматизация сельскохозяйственного производства [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по агроэкономическим спец. / В.А. Воробьёв. - Москва : КолосС, 2005. - 280 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - 2000 экз. - ISBN 5-9532-0212-1 (в пер.) : 161.00 р., 187.00 р., 179.00 р.
УДК
Рубрики: Сельскохозяйственная технология
Кл.слова (ненормированные):
ЭЛЕКТРОУСТАНОВКИ -- ЭЛЕКТРОПРИВОД -- ЭЛЕКТРОДВИГАТЕЛИ -- ОСВЕТИТЕЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ОБЛУЧАТЕЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ -- ОБОГРЕВ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ -- ОБРАБОТКА МАТЕРИАЛОВ ЭЛЕКТРОФИЗИЧЕСКАЯ
Аннотация: Даны основные сведения о свойствах электрического тока. Изложены основы автоматики и автоматизации технологических процессов. Представлен материал по электроприводу, использованию осветительных и облучательных установок, электронагреву, электротехнологии. Приведены сведения об основных электроэнергетических показателях сельскохозяйственных предприятий. Рассмотрены вопросы охраны труда.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 42
АУНЛ (38), ОХФ (4)
Свободны: АУНЛ (38), ОХФ (4)

10. 621.5
П 691


Практикум по холодильному и вентиляционному оборудованию [Текст] : учебное пособие для студентов, обучающихся по спец. 110303 "Механизация переработки сельскохозяйственной продукции" / Н. В. Оболенский [и др.]. - Москва : КолосС, 2007. - 287 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 284-285. - 1500 экз. - ISBN 978-5-9532-0385-2 (в пер.) : 250.58 р.
УДК
Рубрики: Холодильная техника
Кл.слова (ненормированные):
холодильные установки -- поршневой компрессор -- паровая компрессионная холодильная машина -- холодильная камера -- камерное оборудование -- вспомогательное оборудование -- свойства влажного воздуха -- осушение воздуха водой -- параметры приточного воздуха -- оросительная камера -- воздухонагреватели -- воздухоохладители -- воздуховоды -- кондиционер -- центробежный вентилятор -- зерносушилки
Аннотация: Приводятся методические указания по выполнению лабораторных работ. Рассмотрены примеры расчетов параметров воздуха, теплопритоков, производительности и др., подбора оборудования холодильных и вентиляционных установок, а также систем кондиционирования воздуха. Приводятся методические указания по выполнению лабораторных работ. Рассмотрены примеры расчетов параметров воздуха, теплопритоков, производительности и др., подбора оборудования холодильных и вентиляционных установок, а также систем кондиционирования воздуха.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Оболенский, Николай Васильевич; Журавлев, Александр Павлович; Денисюк, Елена Алексеевна; Баранова, Татьяна Александровна; Гордеев, Алексей Владимирович; Носова, Ирина Анатольевна
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)

11. 621.8
З-93

Зуев, Федор Георгиевич.
Подъемно-транспортные установки [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по напр. Пищевая инженерия / Ф.Г. Зуев, Н.А. Лотков. - Москва : КолосС, 2007. - 471 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Предм. указ.: с. 466-467. - 1000 экз. - ISBN 978-5-9532-0548-1 (в пер.) : 461.56 р.
УДК
Рубрики: Детали машин--Подъемно-транспортное оборудование
Кл.слова (ненормированные):
насыпные грузы -- штучные грузы -- сборочные единицы и детали -- расчет непрерывного действия с тяговым элементом -- ленточные конвейеры -- элеваторы -- винтовые конвейеры -- гравитационный транспорт -- качающиеся конвейеры -- пневматический транспорт -- установки аэрозольтранспорта -- установки аэрогравитационного транспорта -- гидротранспортные установки -- грузоподъемные машины -- механизмы грузоподъемных машин -- механизация погрузочно-разгрузочных работ -- механизация транспортных работ -- механизация складских работ
Аннотация: Рассмотрены типы подъемно-транспортных установок, используемых на предприятиях АПК. Приведены необходимые расчеты механизмов подъемно-транспортных машин и установок. Рассмотрены типы подъемно-транспортных установок, используемых на предприятиях АПК. Приведены необходимые расчеты механизмов подъемно-транспортных машин и установок.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева. 5

Доп.точки доступа:
Лотков, Николай Алексеевич
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)

12. 631.3
Т 191

Тарасенко, Александр Павлович.
Современные машины для послеуборочной обработки зерна и семян [Текст] : учебное пособие / А.П. Тарасенко. - Москва : КолосС, 2008. - 232 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 978-5-9532-0458-3 (в пер.) : 263.78 р., 230.00 р., 295.00 р.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--Механизация--Высшая школа--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
способы очистки зерна -- машины для предварительной очистки зерна -- машины для первичной обработки зерна -- триерные блоки -- специальные машины -- барабанные сушилки -- шахтные сушилки -- ромбические сушилки -- установка для активного вентилирования -- воздухоподогреватели -- зерноочистительные агрегаты -- семяочистительные агрегаты -- поточные линии -- зернопогрузчики -- зернометатели -- подготовка семян к реализации -- механизация напольных складов -- мини-элеваторы серии МК
Аннотация: Рассмотрены общее устройство принцип работы современных машин для предварительной, первичной и вторичной очистки зерна, специальных машин для выделения трудноотделимых примесей и калибрования семян, зерносушилок различного типа и установок для консервирования влажного зерна холодом и химическими препаратами, зерно- и семяочистительных агрегатов и комплексов, зернопогрузчиков и зернометателей, а также средств механизации процессов в хранилищах зерна и семян. Рассмотрены общее устройство принцип работы современных машин для предварительной, первичной и вторичной очистки зерна, специальных машин для выделения трудноотделимых примесей и калибрования семян, зерносушилок различного типа и установок для консервирования влажного зерна холодом и химическими препаратами, зерно- и семяочистительных агрегатов и комплексов, зернопогрузчиков и зернометателей, а также средств механизации процессов в хранилищах зерна и семян.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 11
ОХФ (11)
Свободны: ОХФ (11)

13. 637
Д 183

Данилова, Нина Степановна.
Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по напр. 260300 "Технология сырья и продуктов животного происхождения", а также бакалавров и магистров по напр. 260100 "Технология продуктов питания" / Н. С. Данилова. - Москва : КолосС, 2008. - 280 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 271-273. - ISBN 978-5-9532-0513-9 (в пер.) : 290.18 р., 253.00 р.
УДК
Рубрики: Мясо и мясные продукты
Кл.слова (ненормированные):
мышечная ткань -- соединительные ткани -- внутренние органы -- железы внутренней и внешней секреции -- кровь  -- холодильная обработка мяса -- посол мяса -- тепловая обработка мяса -- биохимические изменения в мясе -- комбинированные мясопродукты
Аннотация: Представлены данные о структурных, функциональных и химических особенностях тканей сельскохозяйственных животных и птиц. Рассмотрены вопросы создания многокомпонентных мясопродуктов и их биологическая ценность для общего, детского и лечебно-профилактического питания. Представлены данные о структурных, функциональных и химических особенностях тканей сельскохозяйственных животных и птиц. Рассмотрены вопросы создания многокомпонентных мясопродуктов и их биологическая ценность для общего, детского и лечебно-профилактического питания.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 15
ОХФ (6), АУНЛ (9)
Свободны: ОХФ (6), АУНЛ (9)

14. 67
З-179

Зайцев, Борис Викторович.
Технологическое оборудование для сушки и отделки кож [Текст] : учебное пособие / Б.В. Зайцев. - Москва : КолосС, 2009. - 191 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 190-191. - 6000 экз. - ISBN 978-5-9532-0574-0 (в пер.) : 263.78 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
сушильные установки -- обработка кож растяжением и изгибом -- обработка кож давлением -- шлифовально-обеспыливающие машины -- поливочные машины -- агрегаты для нанесения покрытия -- измерительные машины -- автоматизированные технологические комплексы -- агрегаты покрывного крашения
Аннотация: Рассмотрены принцип действия и основы теории работы технологического оборудования, используемого для сушки и комплекса операций отделки кожевенного полуфабриката. Описана конструкция исполнительных устройств, даны технические характеристики наиболее современных машин и агрегатов. Для студентов вузов при изучении дисциплины "Оборудование производств легкой промышленности" и по направлению подготовки дипломированных специалистов», также будет полезна специалистам, занимающимся оснащением кожевенных заводов, эксплуатацией оборудования. Рассмотрены принцип действия и основы теории работы технологического оборудования, используемого для сушки и комплекса операций отделки кожевенного полуфабриката. Описана конструкция исполнительных устройств, даны технические характеристики наиболее современных машин и агрегатов. Для студентов вузов при изучении дисциплины "Оборудование производств легкой промышленности" и по направлению подготовки дипломированных специалистов», также будет полезна специалистам, занимающимся оснащением кожевенных заводов, эксплуатацией оборудования.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 5
ОХФ (5)
Свободны: ОХФ (5)

15. 621.9
В 313

Вереина, Людмила Ивановна.
Фрезеровщик: оборудование и технологическая оснастка [Текст] : учебное пособие для начального профессионального образования / Л.И. Вереина. - Москва : Академия, 2008. - 64 с. : ил. - (Непрерывное профессиональное образование). - ISBN 978-5-7695-4668-6 (в пер.) : 140.91 р.
УДК
Рубрики: Фрезерование. Способы, инструменты, станки и приспособления
Кл.слова (ненормированные):
фрезерные станки -- многоцелевые станки -- установка и закрепление фрез -- измерительные инструменты -- планировка рабочего места фрезеровщика -- установочные элементы приспособлений -- универсальные приспособления
Аннотация: Изложено устройство фрезерных станков с ручным управлением и ЧПУ, а также многоцелевых станков. Описаны технологические приспособления для закрепления заготовок при фрезеровании, способы установки и закрепления фрез. Изложено устройство фрезерных станков с ручным управлением и ЧПУ, а также многоцелевых станков. Описаны технологические приспособления для закрепления заготовок при фрезеровании, способы установки и закрепления фрез.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 25
АУНЛ (24), ОХФ (1)
Свободны: АУНЛ (24), ОХФ (1)

16. 637
Р 598

Рогов, Иосиф Александрович.
Технология мяса и мясных продуктов [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению 655900 "Технология сырья и продуктов животного происхождения", для спец. 260301 "Технология мяса и мясных продуктов". Кн. 1. Общая технология мяса / И.А. Рогов, А.Г. Забашта, Г.П. Казюлин. - Москва : КолосС, 2009. - 565 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 10 000 экз. - ISBN 978-5-9532-0643-3 (в пер.) : 1174.80 р.
УДК
Рубрики: Мясо --Технология
Кл.слова (ненормированные):
сырье мясной промышленности -- транспортирование скота -- переработка скота -- переработка птицы -- переработка кроликов -- состав мяса -- свойства мяса -- качество мяса -- холодильная обработка -- переработка крови -- пищевые субпродукты -- пищевые животные жиры -- кишечное сырье -- обработка шкур -- кератинсодержащее сырье -- технические жиры -- кормовая мука -- животный клей -- желатин -- технология яйцепродуктов -- хранение яиц
Аннотация: Учебник издан в двух книгах. В книге 1 изложены сведения о сырье мясной промышленности: дана сравнительная характеристика пород скота, птицы, кроликов; рассмотрены транспортирование и приемка на предприятиях мясной промышленности. Подробно описана переработка скота, птицы и кроликов. Приведены сведения о составе, свойствах и качестве мяса, в том числе о послеубойных изменениях в нем. Рассмотрены процессы переработки крови, эндокринного и специального сырья, животных жиров и кератинсодержащего сырья. Учебник издан в двух книгах. В книге 1 изложены сведения о сырье мясной промышленности: дана сравнительная характеристика пород скота, птицы, кроликов; рассмотрены транспортирование и приемка на предприятиях мясной промышленности. Подробно описана переработка скота, птицы и кроликов. Приведены сведения о составе, свойствах и качестве мяса, в том числе о послеубойных изменениях в нем. Рассмотрены процессы переработки крови, эндокринного и специального сырья, животных жиров и кератинсодержащего сырья.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Забашта, Андрей Григорьевич; Казюлин, Геннадий Павлович
Экземпляры всего: 30
АУНЛ; 29, 29 (29), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 29, 29 (29), ОХФ; 1, 1 (1)

17. А
А 465

Александров, Игорь Юрьевич.
Обоснование конструктивных параметров установки для выведения кормовых фосфолипидов из подсолнечного масла [Текст] : автореферат дис... канд. техн. наук: 05.20.01 / И.Ю. Александров; Алтайский гос. арграрный ун-т. - Новосибирск : [б. и.], 2009. - 19 с. - 100 экз. - 10.00 р.
УДК

Аннотация: Работа выполнена на кафедре "Механизация животноводства" ФГОУ ВПО Алтайский гос. аграрный ун-т. Работа выполнена на кафедре "Механизация животноводства" ФГОУ ВПО Алтайский гос. аграрный ун-т.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
СБО (1)
Свободны: СБО (1)

18. АВ
Л 175


Лазерная технология [Видеозапись]. - [Б. м. : б. и.]. - 1 вк. - 20 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
лазерная сварка в машиностроении -- лазерная резка -- лазерная обработка отверстий -- лазерная наплавка -- лазерная термическая обработка -- лазерные медицинские установки

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, г. Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
СБО (1)
Свободны: СБО (1)

19. 64
Б 12

Бабакин, Борис Сергеевич.
Бытовые холодильники и морозильники: справочник [Текст] : учебное пособие для студентов вузов по специальности 230100 "Эксплуатация и обслуживание транспортных и технологических машин и оборудования (холодильные установки, оборудование и системы кондиционирования)", по специальности 070200 "Техника и физика низких температур" / Б.С. Бабакин, В.А. Выгодин. - 2-е изд., исправленное и доп. - Москва : Колос, 2000. - 656 с. : ил. - (Справочник). - 3000 экз. - ISBN 5-10-003402-5 (в пер.) : 95.00 р.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность--Холодильники
Кл.слова (ненормированные):
получение низких температур -- хладагенты -- холодильные масла -- адсорбенты -- холодильники -- морозильники
Аннотация: Приведены технические характеристики бытовых компрессионных и термоэлектрических холодильников и морозильников отечественных и зарубежных (свыше 200 моделей и модификаций). Приведены технические характеристики холодильных компрессоров отечественных и зарубежных фирм. Подробно рассмотрены характерные неисправности, способы их обнаружения и устранения.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Выгодин, Вячеслав Александрович
Экземпляры всего: 40
АУНЛ; 39, 39 (39), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 39, 39 (39), ОХФ; 1, 1 (1)

20. 664
В 381

Веселов, Сергей Александрович.
Вентиляционные и аспираторные установки предприятий хлебопродуктов [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по напр. подготовки дипломированных спец. "Производство продуктов питания из растительного сырья", "Пищевая инженерия" по спец. "Машины и аппараты пищевых производств" / С.А. Веселов, В.Ф. Веденьев. - Москва : КолосС, 2004. - 240 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 239. - 3000 экз. - ISBN 5-9532-0054-4 (в пер.) : 294.00 р.
УДК
Рубрики: Химическая технология--Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
вентиляционные установки -- пыль -- пылевоздушные смеси -- теоретические основы вентиляционных установок -- пылеуловители -- вентиляторы -- аспирационные установки
Аннотация: Приведена классификация вентиляционных и аспирационных установок, а также их элементов - пылеуловителей, вентиляторов, фильтров и т. д. Даны основы расчета, проектирования, монтажа, наладки и эксплуатации вентиляционных и аспирационных установок. Особое внимание уделено конструкциям, типоразмерам и техническим данным современных пылеуловителей и вентиляторов.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Веденьев, Виктор Федорович
Экземпляры всего: 25
АУНЛ; 24, 24 (24), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 24, 24 (24), ОХФ; 1, 1 (1)

...