Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
              В найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 680
Показаны документы с 1 по 20
...
1. 378
К 891

Кузнецов, Игорь Николаевич.
Диссертационные работы: методика подготовки и оформления [Текст] : учебно-методическое пособие / И.Н. Кузнецов. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Дашков и К*, 2006. - 452 с. - 2000 экз. - ISBN 5-94798-528-4 : 78.00 р.
УДК
Рубрики: Высшее образование
Кл.слова (ненормированные):
научное исследование -- научные работы -- диссертационные работы -- оформление
Аннотация: В пособии рассматривается широкий круг проблем, связанных с обеспечением процесса подготовки диссертационных работ: от выбора темы научной работы до ее защиты; раскрываются выбор методов исследования, структура и содержание этапов исследовательского процесса, последовательность поиска и обработки источников информации. Особое внимание уделяется методике написания и правилам подготовки рукописей диссертационных работ. Рассмотрены требования к оформлению библиографических записей и описаний источников в соответствии с требованиями межгосударственного стандарта ГОСТ 7.1-2003. В приложениях представлены основные нормативные документы, определяющие порядок защиты кандидатских и докторских диссертаций. Для аспирантов, соискателей, их научных руководителей, педагогов-исследователей, а также для студентов вузов и всех тех, кто хочет повысить культуру своей научной работы.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)

2. 378
А 73

Ануфриев, Александр Федорович.
Научное исследование. Курсовые, дипломные и диссертационные работы [Текст] / А.Ф. Ануфриев. - 3-е изд., стер. - Москва : Ось-89, 2007. - 112 с. : ил. - 2000 экз. - ISBN 5-98534-587-4 : 28.00 р.
УДК
Рубрики: Высшее образование--Наука
Кл.слова (ненормированные):
научные работы -- оформление -- литературный обзор
Аннотация: Пособие представляет интерес для начинающих исследователей-психологов. Оно поможет освоить форму научного произведения при написании курсовых, дипломных и диссертационных работ. В нем характеризуются особенности научного подхода при изучении психических явлений, раскрываются информационный и трансляционно-оформительский этапы научного исследования, описывается его понятийный аппарат, излагаются элементы техники написания литературного обзора по изучаемой теме, рассматриваются вопросы оформления научного исследования, приводятся примеры из диссертационных работ, защищенных в последние годы в ученых советах по психологии. Пособие предназначено для студентов, аспирантов, соискателей ученой степени, а также тех, кто хочет повысить культуру своей научной работы.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)

3. 664
М 442

Мезенова, Ольга Яковлевна.
Технология, экология и оценка качества копченых продуктов [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальностям 271500 "Пищевая биотехнология", 271000 "Технология рыбы и рыбных продуктов", 270900 "Технология мяса и мясных продуктов", 260501 "Технология продуктов общественного питания" / О. Я. Мезенова, И. Н. Ким. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2009. - 488 с. : ил. - 1000 экз. - ISBN 978-5-98879-062-4 (в пер.) : 570.00 р.
УДК
Рубрики: Пищевые производства--Консервирование --Копчение
Кл.слова (ненормированные):
копченые продукты -- качество копченых продуктов -- копчение -- коптильный дым -- бездымные коптильные среды -- бездымное копчение пищевых продуктов -- копченые рыбные продукты -- копченые мясные продукты -- экология копчения
Аннотация: В настоящем пособии рассмотрены современное состояние и перспективные направления развития копчения. Даны основные способы копчения пищевых продуктов, физические и химические аспекты получения и применения коптильных сред, механизм формирования основных свойств копченой продукции. Приведены характеристика и способы получения бездымных коптильных композиций, описаны преимущества и современные технологии их применения в пищевой промышленности, приведены примеры получения и использования обогащенных жидких коптильных сред. Описаны экологические проблемы копчения и методы их профилактики.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Ким, Игорь Николаевич
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)

4. 621.7
В 493

Виноградов, Виталий Михайлович.
Основы сварочного производства [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Машиностроительные технологии и оборудование" и "Технологические машины и оборудование" / В.М. Виноградов, А.А. Черепахин, Н.Ф. Шпунькин. - Москва : Академия, 2008. - 272 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование). - 3000 экз. - ISBN 978-5-7695-3929-9 (в пер.) : 355.41 р., 411.84 р.
УДК
Рубрики: Технология металлв--Сварка
Кл.слова (ненормированные):
виды сварки -- электрические способы сварки -- химические способы сварки -- химические способы резки металлов -- лучевые способы сварки -- лучевые способы резки конструкционных материалов -- механические способы сварки -- электромеханические виды сварки -- сварка аккумулированной энергией -- сварные соединения -- металлические покрытия -- сварка конструкционных материалов -- кузов автомобиля
Аннотация: Рассмотрены физико-химические основы получения сварного соединения. Подробно освещены основные методы и способы сварки конструкционных материалов. Даны практические рекомендации по технологии сварки, выбору технологических режимов, используемому технологическому оборудованию, материалам и оснастке. Подробно рассмотрено применение сварочно-наплавочных работ при изготовлении и ремонте автотракторной техники.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Черепахин, Александр Александрович; Шпунькин, Николай Фомич
Экземпляры всего: 53
ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 49, 48 (49)
Свободны: ОХФ; 4, 4 (4), АУНЛ; 49, 48 (48)

5. 664
К 76

Кошевой, Евгений Пантелеевич.
Практикум по расчетам технологического оборудования пищевых производств [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Машины и аппараты пищевых производств" и "Пищевая инженерия малых предприятий" направления подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия" / Е.П. Кошевой. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2007. - 232 с. : ил. - 5000 экз. - ISBN 5-901065-92-1 (в пер.) : 171.00 р.
УДК
Рубрики: Пищевые производства--Оборудование--Расчеты
Кл.слова (ненормированные):
пищевые производства -- сырье -- полуфабрикаты -- смеси на жидкой основе -- оборудование -- технологические операции
Аннотация: В учебном пособии, составленном в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта по направлению "Пищевая инженерия", приведены методические материалы для проведения практических занятий и контрольных работ по курсу "Технологическое оборудование пищевых производств". Изложены теоретические сведения в виде расчетных зависимостей, даны примеры и задачи.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)

6. 64
П 368


Пищевая инженерия. Энциклопедия систем жизнеобеспечения [Текст] / ред. Г. В. Барбоса-Кановас. - Москва : ИД Магистр-пресс, 2007. - 848 с. : ил. - 2000 экз. - ISBN 978-5-89317-217-1 (в пер.) : 1100.00 р.
УДК
Рубрики: Пищевые продукты--Качество
Кл.слова (ненормированные):
продукты питания -- технологические свойства -- производство продуктов питания -- переработка -- термодинамика в пищевой инженерии -- реология и текстура продуктов питания -- инженерия процессов пищевых производств -- пищевая промышленность -- проектирование предприятий пищевой промышленности -- автоматизация переработки продуктов питания -- пищевые отходы
Аннотация: Данная книга по пищевой инженерии представляет собой сборник статей, написанных университетскими профессорами и высококвалифицированными специалистами в данной области. В ней затрагиваются важнейшие проблемы, лежащие в основе переработки продуктов питания, с точки зрения технологии и пищевой инженерии. С ростом численности населения планеты стала необходимой разработка эффективных методов массового производства продовольственных ресурсов, и пищевая инженерия представляет собой жизненно важное связующее звено между производством пищевого сырья и конечным потреблением в жизнеобеспечении современной цивилизации. Для студентов, преподавателей, инженеров и лиц, принимающих решения на всех уровнях.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Барбоса-Кановас, Г. В. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

7. 620
М 565

Мещеряков, Виктор Михайлович.
Технология конструкционных материалов и сварка [Текст] : учебное пособие / В.М. Мещеряков. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2008. - 316 с. : ил. - (Высшее образование). - 3000 экз. - ISBN 978-5-222-12293-8 (в пер.) : 121.77 р., 145.60 р.
УДК
Рубрики: Технология материалов--Сварка
Кл.слова (ненормированные):
строение вещества -- теория дислокаций -- свойства металлов -- сплав -- сталь -- коррозия металлов -- сварка -- электрическая дуговая сварка -- сварочная дуга -- сварочные материалы -- низкоуглеродистые стали -- низколегированные стали -- газопламенная обработка металлов -- газовая сварка -- газокислородная резка -- сварочные напряжения -- деформация -- сварные соединения -- сварка металлов -- резка металлов -- техника безопасности
Аннотация: Изложены основы материаловедения, рассмотрены строение и свойства металлов, методы определения свойств различных материалов и сплавов. Большое внимание уделено вопросам, связанным с применением сталей в промышленности и строительстве. Рассмотрены основные способы сварки, приведены характеристики оборудования для сварки. Описаны технология сварки, дефекты сварных соединений и методы контроля качества сварки. Учебное пособие предназначено для студентов вузов строительных специальностей, изучающих дисциплины "Технология конструкционных материалов и сварка" и "Технология изготовления металлических конструкций", а также для инженерно-технических работников строительной индустрии.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 6
ОХФ (6)
Свободны: ОХФ (6)

8. 621.7
Г 492

Гини, Энрико Чельсович.
Технология литейного производства: Специальные виды литья [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности "Машины и технологии литейного производства" направления подготовки дипломированных специалистов "Машиностроительные технологии и оборудование" / Э. Ч. Гини, А. М. Зарубин, В. А. Рыбкин ; ред. В. А. Рыбкин. - 3-е изд., стер. - Москва : Академия, 2008. - 352 с. : ил. - (Высшее профессиональное образование). - 1000 экз. - ISBN 978-5-7695-5269-4 (в пер.) : 451.33 р.
УДК
Рубрики: Технология металлов--Литейное производство
Кл.слова (ненормированные):
литье -- выплавляемая модель -- изготовление моделей -- оболочковые формы -- заливка форм -- выбивка -- очистка отливок -- керамические формы -- керамические стержни -- кокиль -- пресс-формы -- давление -- противодавление -- вакуумное всасывание -- вакуумно-компрессионное литье -- центробежное литье -- газифицируемые модели -- лазерная стереолитография -- электрошлаковое литье -- титановый сплав
Аннотация: Освещены основы теории и технологии специальных видов литья. Рассмотрено литье по выплавляемым моделям, в кокиль, под давлением, автоклавное литье, центробежное литье, литье выжиманием, погружением форм в расплав и др. Изложены принципиальные особенности каждого из способов, основные операции технологического процесса и применяемое оборудование.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Зарубин, Александр Михайлович; Рыбкин, Валерий Аверьянович; Рыбкин, Валерий Аверьянович \ред.\
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

9. 378
П 576

Попков, Владимир Андреевич.
Теория и практика высшего профессионального образования [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, магистров и аспирантов, а также слушателей ФПК и преподавателей вузов / В.А. Попков, А.В. Коржуев. - Москва : Академический Проект, 2004. - 432 с. - (Gaudeamus, Классический университетский учебник). - 3000 экз. - ISBN 5-8291-0428-8 (в пер.) : 184.25 р.
УДК
Рубрики: Высшее образование (профессиональное)
Кл.слова (ненормированные):
дидактика -- диалектика -- учебник для вуза -- критическое мышление -- толерантность преподавателя -- методология -- методологические проблемы педагогики -- магистрант -- аспирант -- рефлексивная педагогика
Аннотация: Излагаются глобальные и частные научные и практические проблемы высшего профессионального образования, анализируются общедидактические принципы вузовского обучения, представлены теория вузовского учебника и теория познавательных барьеров, а также исследованы критическое мышление и толерантность преподавателя вуза, особенности системы педагогического образования и достаточно широкий перечень вопросов, связанных с методологией вузовской педагогики.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Коржуев, Андрей Вячеславович
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

10. 378
К 782


Красноярский государственный аграрный университет [Текст] : исторический очерк / Н.В. Цугленок, С.И. Торопыгин, В.А. Иванова и др. - Красноярск : Красноярский ГАУ, 1998. - 148 с. : ил. - 1000 экз. - 50.00 р.
УДК
Рубрики: Высшее образование--Университеты (аграрные)
Кл.слова (ненормированные):
КрасГАУ -- история вуза -- факультеты
Аннотация: Книга воссоздает краткую историю Красноярского государственного аграрного университета. Она адресована тем, кто когда-то учился или работал в этом вузе, кому не безразлично все, что связано с ним, кто посвятил или собирается посвятить свою жизнь самым мирным профессиям, которые дает КрасГАУ. Книга воссоздает краткую историю Красноярского государственного аграрного университета. Она адресована тем, кто когда-то учился или работал в этом вузе, кому не безразлично все, что связано с ним, кто посвятил или собирается посвятить свою жизнь самым мирным профессиям, которые дает КрасГАУ.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Цугленок, Николай Васильевич; Торопынин, Семен Иванович; Иванова, Валентина Александровна; Гайдин, Сергей Тихонович; Убиенных, Любовь Михайловна
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

11. 378
К 35


Кемеровский институт (филиал) Российского государственного торгово-экономического университета: история становления и развития [Текст] / Н.Г. Цукрова, Г.Т. Девяткин, М.М. Кисляков и др. - Кемерово : Кузбассвузиздат, 2004. - 200 с. : ил. - 500 экз. - ISBN 5-202-00752-3 : 30.00 р.
УДК
Рубрики: Высшее образование--Институты
Кл.слова (ненормированные):
КГСХИ 2004 -- РГТЭУ
Аннотация: В коллективной монографии исследуется история создания, формирования и развития Кемеровского института (филиала) РГТЭУ. Представлены основные тенденции и закономерности развития торгово-экономического образования в регионе. В коллективной монографии исследуется история создания, формирования и развития Кемеровского института (филиала) РГТЭУ. Представлены основные тенденции и закономерности развития торгово-экономического образования в регионе.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Цукрова, Н.Г.; Девяткин, Г.Т.; Кисляков, М.М.; Носикова, Г.П.; Песняк, Н.М.
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

12. 378
Н 76


Новосибирский государственный аграрный университет. Агрономическому факультету - 70 лет. [Текст] / А.Н. Мармулев, З.М. Подзорова, П.С. Иваровский и др. - Новосибирск : Агро-Сибирь, 2006. - 267 с. : ил. - 1000 экз. - 90.00 р., 50.00 р.
УДК
Рубрики: Высшее образование--Университеты (аграрные)
Кл.слова (ненормированные):
НГАУ -- история -- агрономический факультет -- кафедры
Аннотация: Эта книга посвящена истории агрономического факультета НСХИНГАУ, факультета, с которого начиналась история Новосибирского сельскохозяйственного института, одного из крупнейших аграрных вузов России. В этой книге просматриваются основные этапы развития факультета с момента его основания в 1936 году. Впервые приведены биографические сведения о деканах, заведующих кафедрами, преподавателях, ветеранах, о некоторых выдающихся выпускниках агрофака. Появление этой книги станет одним из признаков возрождения нашей исторической памяти. Люди, взявшие на себя ответственность за судьбу сибирского земледелия, достойны внимания своих современников. Эта книга посвящена истории агрономического факультета НСХИНГАУ, факультета, с которого начиналась история Новосибирского сельскохозяйственного института, одного из крупнейших аграрных вузов России. В этой книге просматриваются основные этапы развития факультета с момента его основания в 1936 году. Впервые приведены биографические сведения о деканах, заведующих кафедрами, преподавателях, ветеранах, о некоторых выдающихся выпускниках агрофака. Появление этой книги станет одним из признаков возрождения нашей исторической памяти. Люди, взявшие на себя ответственность за судьбу сибирского земледелия, достойны внимания своих современников.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Мармулев, А.Н.; Подзорова, З.М.; Иваровский, П.С.; Ваганов, В.И.; Гамзиков, Г.П.
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

13. 378
С 341


Сибирский государственный индустриальный университет [Текст] : страницы истории. - Кемерово : Кузбассвузиздат, 2002. - 160 с. : цв. вкл. - 500 экз. - ISBN 5-7806-0122-4 : 70.00 р., 120.00 р.
УДК
Рубрики: Высшее образование--Университеты
Кл.слова (ненормированные):
СибГИУ -- СМИ -- история
Аннотация: В книге описывается история создания и развития Сибирского металлургического института, ныне Сибирского государственного индустриального университета. Она складывается из воспоминаний старейших ученых, преподавателей и сотрудников института, в том числе П.М. Масловского, Ю.В. Грдины, Е.Я. Зарвина, В.Н. Широкова, Н.В. Толстогузова и многих других. Основой является книга А.Б. Берлина "Сибирский металлургический институт: дела и люди", выпущенная в 1992 году. Редакционная коллегия будет благодарна всем читателям, приславшим свои отзывы, дополнительные материалы, замечания и т.п. В книге описывается история создания и развития Сибирского металлургического института, ныне Сибирского государственного индустриального университета. Она складывается из воспоминаний старейших ученых, преподавателей и сотрудников института, в том числе П.М. Масловского, Ю.В. Грдины, Е.Я. Зарвина, В.Н. Широкова, Н.В. Толстогузова и многих других. Основой является книга А.Б. Берлина "Сибирский металлургический институт: дела и люди", выпущенная в 1992 году. Редакционная коллегия будет благодарна всем читателям, приславшим свои отзывы, дополнительные материалы, замечания и т.п.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 2
ОХФ (2)
Свободны: ОХФ (2)

14. 378
С 831


Страницы истории Кузбасского государственного технического университета [Текст] / ред. В. В. Курехин. - Кемерово : КузГТУ, 2000. - 540 с. - 150 экз. - ISBN 5-89070-283-1 (в пер.) : 110.00 р.
УДК
Рубрики: Высшее образование--Университеты (технические)
Кл.слова (ненормированные):
КузГТУ -- история -- факультеты -- филиалы
Аннотация: Очерки по истории КГИ-КузПИ-КузГТУ написаны на основе материалов Государственного архива Кемеровской области, архива КузГТУ, публикаций в газетах "Горняк", "За инженерные кадры", "Вестника КузГТУ". В книге использованы воспоминания ветеранов вуза, данные текущей статистики. Очерки по истории КГИ-КузПИ-КузГТУ написаны на основе материалов Государственного архива Кемеровской области, архива КузГТУ, публикаций в газетах "Горняк", "За инженерные кадры", "Вестника КузГТУ". В книге использованы воспоминания ветеранов вуза, данные текущей статистики.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Курехин, В. В. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

15. 378
К 35


Кемеровский технологический институт пищевой промышленности. Страницы истории (1972-2002) [Текст] / ред. В. П. Юстратов. - Кемерово : Кузбассвузиздат, 2002. - 176 с. : ил. - 300 экз. - ISBN 5-202-00541-5 (в пер.) : 50.00 р., 120.00 р.
УДК
Рубрики: Высшее образование--Институты
Кл.слова (ненормированные):
КемТИПП -- руководители -- история -- факультеты
Аннотация: КемТИПП - высшее учебное заведение Кузбасса, образовательный и научный центр, занимающий лидирующие позиции в высшем образовании и в научных исследованиях по подготовке специалистов для пищевой промышленности РФ. Книга рассказывает об истоках образования вуза, его факультетах, становлении, развитии, сегодняшнем дне. Юбилейные очерки по истории КемТИППа написаны на основе материалов Государственного архива Кемеровской области, архива КемТИППа, публикаций в газетах "Технолог", "Наука и образование", "Вестник КемТИППа". Использованы воспоминания ветеранов, данные текущей статистики. КемТИПП - высшее учебное заведение Кузбасса, образовательный и научный центр, занимающий лидирующие позиции в высшем образовании и в научных исследованиях по подготовке специалистов для пищевой промышленности РФ. Книга рассказывает об истоках образования вуза, его факультетах, становлении, развитии, сегодняшнем дне. Юбилейные очерки по истории КемТИППа написаны на основе материалов Государственного архива Кемеровской области, архива КемТИППа, публикаций в газетах "Технолог", "Наука и образование", "Вестник КемТИППа". Использованы воспоминания ветеранов, данные текущей статистики.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Юстратов, В. П. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)

16. 378
С 831


Страницы истории Кузбасского государственного технического университета [Текст] / гл. ред. В. В. Курехин. - 2-е изд. - Кемерово : КузГТУ, 2002. - 248 с. : ил. - 150 экз. - ISBN 5-89070-283-1 (в пер.) : 50.00 р., 60.00 р., 140.00 р.
УДК
Рубрики: Высшее образование--Университеты (технические)
Кл.слова (ненормированные):
КузГТУ -- история -- факультеты -- филиалы
Аннотация: Очерки по истории КГИ-КузПИ-КузГТУ написаны на основе материалов Государственного архива Кемеровской области, архива КузГТУ, публикаций в газетах "Горняк", "За инженерные кадры", "Вестника КузГТУ". В книге использованы воспоминания ветеранов вуза, данные текущей статистики. Очерки по истории КГИ-КузПИ-КузГТУ написаны на основе материалов Государственного архива Кемеровской области, архива КузГТУ, публикаций в газетах "Горняк", "За инженерные кадры", "Вестника КузГТУ". В книге использованы воспоминания ветеранов вуза, данные текущей статистики.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Курехин, В. В. \ред.\
Экземпляры всего: 4
ОХФ; 4, 4 (4)
Свободны: ОХФ; 4, 4 (4)

17. 378
К 89


Кузбасская государственная педагогическая академия. Страницы истории [Текст] / сост. С.И. Иванищев. - Кемерово : Кузбассвузиздат, 2002. - 224 с. : ил. - 300 экз. - ISBN 5-202-00565-3 (в пер.) : 50.00 р., 110.00 р.
УДК
Рубрики: Высшее образование--Академии (педагогические)
Кл.слова (ненормированные):
КузГПА -- подготовка учителей -- факультеты -- научно-исследовательская работа -- аспирантура -- библиотека
Аннотация: Книга "Кузбасская государственная педагогическая академия" представляет историю одного из старейших вузов Кузбасса, который прошел сложный путь становления от учредительского института к педагогической академии. История КузГПА неразрывно связана с историей развития общего среднего, среднего профессионального и высшего образования в Кузбассе, с историей развития Кемеровской области. Книга "Кузбасская государственная педагогическая академия" представляет историю одного из старейших вузов Кузбасса, который прошел сложный путь становления от учредительского института к педагогической академии. История КузГПА неразрывно связана с историей развития общего среднего, среднего профессионального и высшего образования в Кузбассе, с историей развития Кемеровской области.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 2
ОХФ (2)
Свободны: ОХФ (2)

18. 378
И 461

Ильинич, Виталий Иванович.
Физическая культура студента и жизнь [Текст] : учебник для студентов вузов, изучающих дисциплину "Физическая культура", кроме направления и специальностей в области физической культуры и спорта / В.И. Ильинич. - Москва : Гардарики, 2008. - 366 с. : ил. - 3000 экз. - ISBN 978-5-8297-0244-1 (в пер.) : 269.06 р.
УДК
Рубрики: Высшее образование--Физическая культура--Спорт
Кл.слова (ненормированные):
двигательная активность -- формирование движений -- здоровый образ жизни -- спорт -- физические упражнения
Аннотация: В учебнике на современном уровне излагаются понятия о физической культуре и спорте в общекультурной и профессиональной подготовке студентов, об эстетике физической культуры и спорта, о биологических, физиологических и социальных основах этой дисциплины. Большое внимание уделяется здоровому образу жизни, подчеркивается значение физической культуры в обеспечении здоровья и регулирования работоспособности студентов с учетом психофизиологических основ их учебного труда и будущей профессиональной деятельности. В учебнике на современном уровне излагаются понятия о физической культуре и спорте в общекультурной и профессиональной подготовке студентов, об эстетике физической культуры и спорта, о биологических, физиологических и социальных основах этой дисциплины. Большое внимание уделяется здоровому образу жизни, подчеркивается значение физической культуры в обеспечении здоровья и регулирования работоспособности студентов с учетом психофизиологических основ их учебного труда и будущей профессиональной деятельности.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 3
ОХФ (3)
Свободны: ОХФ (3)

19. 664
П 371

Плаксин, Юрий Михайлович.
Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров "Технология продуктов питания" и направлениям подготовки дипломированных специалистов "Производство продуктов питания из растительного сырья", "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания", "Пищевая инженерия" / Ю.М. Плаксин, Н.Н. Малахов, В.А. Ларин. - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : КолосС, 2008. - 760 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 30 000 экз. - ISBN 978-5-9532-0581-8 (в пер.) : 685.74 р.
УДК
Рубрики: Пищевые производства
Кл.слова (ненормированные):
процессы пищевых производств -- оборудование -- аппараты -- гидравлические процессы -- гидромеханические процессы -- тепловые процессы -- холодильные процессы -- массообменные процессы
Аннотация: Изложены методы исследования процессов пищевых производств. Даны необходимые сведения о гидравлических, гидромеханических, тепловых, массообменных, физико-химических и механических процессах. Рассмотрено оборудование, предназначенное для реализации основных процессов пищевых производств. Приведены методы его инженерного расчета. Первое издание вышло в 2001 г. В отличие от первого издания во втором описаны специальные гидравлические машины пищевых производств, компрессоры, вакуум-насосы, дан материал по холодильным процессам. Каждая глава дополнена четко сформулированными основными положениями, обобщающими изложенный материал, контрольными вопросами и заданиями, а также тестами для проверки знаний. Изложены методы исследования процессов пищевых производств. Даны необходимые сведения о гидравлических, гидромеханических, тепловых, массообменных, физико-химических и механических процессах. Рассмотрено оборудование, предназначенное для реализации основных процессов пищевых производств. Приведены методы его инженерного расчета. Первое издание вышло в 2001 г. В отличие от первого издания во втором описаны специальные гидравлические машины пищевых производств, компрессоры, вакуум-насосы, дан материал по холодильным процессам. Каждая глава дополнена четко сформулированными основными положениями, обобщающими изложенный материал, контрольными вопросами и заданиями, а также тестами для проверки знаний.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Малахов, Николай Николаевич; Ларин, Вениамин Андреевич
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)

20. 664
П 765


Примеры и задачи по холодильной технологии пищевых продуктов. Теоретические основы консервирования [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Технология консервов и пищеконцентратов" направления подготовки дипломированных специалистов "Технология продовольственных продуктов специального назначения и общественного питания" и специальности "Технология мяса и мясных продуктов" направления подготовки дипломированных специалистов "Технология сырья и продуктов животного происхождения" / В. Е. Куцакова [и др.]. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2008. - 160 с. : ил. - 1000 экз. - ISBN 978-5-98879-054-9 : 349.25 р.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
технологические особенности сырья -- методы консервирования -- обработка сырья -- стерилизация пищевых продуктов -- процесс тепловой стерилизации -- сушка -- биохимические изменения пищевых продуктов
Аннотация: В учебном пособии изложены принципы и теоретические основы консервирования пищевых продуктов, приведены аналитические зависимости для расчета режимов обработки, а также даны примеры расчетов и задания для самостоятельного решения. В учебном пособии изложены принципы и теоретические основы консервирования пищевых продуктов, приведены аналитические зависимости для расчета режимов обработки, а также даны примеры расчетов и задания для самостоятельного решения.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Куцакова, В.Е.; Рогов, И.А.; Фролов, С.В.; Филиппов, В.И.
Экземпляры всего: 30
АУНЛ; 29, 29 (29), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 29, 29 (29), ОХФ; 1, 1 (1)

...