Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 1
1. 621.5
Г 657

Гончаров, Сергей Юрьевич.
Гранулированный лед [Текст] : монография / С. Ю. Гончаров, В. И. Полтавцев; КемГСХИ. - Кемерово : ГП КО "Кемеровский полиграфкомбинат", 2007. - 205 с. : ил., табл. - Библиогр.: с. 201-204. - 500 экз. - ISBN 5-7489-0233-8 : 242.00 р.
УДК
621.58
Рубрики: Льдогенераторы
Кл.слова (ненормированные):
ЛЬДОТЕХНИКА -- гранулированный лед -- ИСКУССТВЕННЫЙ ЛЕД -- ЛЬДОГЕНЕРАТОРЫ -- ВОДА -- ЗАМЕРЗАНИЕ ВОДЫ -- свойства льда -- искусственный холод -- пищевой лед -- КГСХИ 2007
Аннотация: Дан обобщенный материал по фазовым состоянием воды: собственно вода, ее свойства распространение в природе, значение для человечества, переход в лед, распространение последнего на земле. Рассмотрены способы получения искусственного льда: традиционные (грануляторы, блочный лед) в ступенчатом кипящем слое, использование льда в процессе охлаждения молока и пищевых продуктов. Дана оценка применимости непрерывно действующих аппаратов с трех фазовым циркуляционным слоем для получения льда, приводится описание существующих типов льдогенераторов.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Полтавцев, Владимир Иванович
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)