Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 5
Показаны документы с 1 по 5
1. 664
Т 381


Техника пищевых производств малых предприятий [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Пищевая инженерия малых предприятий" направления подготовки дипломированных специалистов "Пищевая инженерия" / С.Т. Антипов, В.Е. Добромиров, А.И. Ключников и др.; Под ред. акад. В.А. Панфилова. - Москва : КолосС, 2007. - 696 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 2000 экз. - ISBN 978-5-9532-0419-4 (в пер.) : 830.83 р.
УДК
Рубрики: Пищевые производства--Малые предприятия--Техника
Кл.слова (ненормированные):
пшеничная мука -- растительное масло -- натуральные соки и нектары -- пастеризованное молоко -- этиловый ректификованный спирт -- хлеб из пшеничной муки -- заварные пряники -- сахарное печенье -- торты -- пирожные -- макаронные изделия -- закусочные сухарики -- майонез -- блинчики с начинками -- творожные глазированные сырки -- ирис -- пиво -- колбасные изделия -- пельмени -- рубленные полуфабрикаты -- кабачковая икра -- консервированный зеленый горошек -- жареный хрустящий картофель -- сливочное масло -- йогурт -- творог -- сыр -- минеральная и питьевая вода -- мясные консервы для детского питания -- мелкая рыба холодного копчения -- рыбные пресервы
Аннотация: В учебном пособии обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки сельскохозяйственного сырья растительного и животного происхождения в продукты питания. Описано ведущее технологическое оборудование и даны инженерные расчеты важнейших технических машин и аппаратов. В учебном пособии обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки сельскохозяйственного сырья растительного и животного происхождения в продукты питания. Описано ведущее технологическое оборудование и даны инженерные расчеты важнейших технических машин и аппаратов.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Антипов, Сергей Тихонович; Добромиров, Владимир Евгеньевич; Ключников, Андрей Иванович; Моисеева, Ирина Станиславовна; Панфилов, Виктор Александрович; Ураков, Олег Александрович
Экземпляры всего: 5
ОХФ; 5, 5 (5)
Свободны: ОХФ; 5, 5 (5)

2. 664
В 24


Введение в специальность "Машины и аппараты пищевых производств" [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по спец. "Машины и аппараты пищевых производств" / С.Т. Антипов, В.Е. Добромиров, И.Т. Кретов и др.; под ред. В.А. Панфилова. - Москва : КолосС, 2008. - 184 с. : 8 л. ил.: ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 10000 экз. - ISBN 978-5-9532-0439-2 (в пер.) : 421.96 р.
УДК
Рубрики: Пищевые производства--Оборудование--Инженеры-машиностроители--Подготовка
Кл.слова (ненормированные):
виды деятельности инженера -- машины и аппараты мелькомбинатов -- машины и аппараты пищевых предприятий -- машины и аппараты мясокомбинатов -- машины и аппараты молокозаводов -- машины и аппараты рыбоперерабатывающей промышленности -- машины и аппараты предприятий общественного питания -- качество подготовки специалиста -- инженерная подготовка студентов
Аннотация: Учебник знакомит читателя с инженерной специальностью "Машины и аппараты пищевых производств". Описаны виды инженерной деятельности, современный уровень технического обеспечения пищевых предприятий. Рассмотрена организация учебного процесса в вузе пищевого профиля. Изложены общие требования к дипломному проекту и организация работы кафедры "Машины и аппараты пищевых производств". Для студентов, обучающихся по специальности "Машины и аппараты пищевых производств", абитуриентов, учащихся старших классов средней школы и их родителей. Учебник знакомит читателя с инженерной специальностью "Машины и аппараты пищевых производств". Описаны виды инженерной деятельности, современный уровень технического обеспечения пищевых предприятий. Рассмотрена организация учебного процесса в вузе пищевого профиля. Изложены общие требования к дипломному проекту и организация работы кафедры "Машины и аппараты пищевых производств". Для студентов, обучающихся по специальности "Машины и аппараты пищевых производств", абитуриентов, учащихся старших классов средней школы и их родителей.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Антипов, Сергей Тихонович; Добромиров, Владимир Евгеньевич; Кретов, Иван Тихонович; Панфилов, Виктор Александрович; Ураков, Олег Александрович; Панфилов, Виктор Александрович \ред.\
Экземпляры всего: 3
ОХФ; 3, 3 (3)
Свободны: ОХФ; 3, 3 (3)

3. 61
У 68

Ураков, Игорь Георгиевич.
Алкоголь: личность и здоровье [Текст] / И. Г. Ураков. - Москва : Медицина, 1986. - 80 с. : ил. - (Противоалкогольная пропаганда). - 300000 экз. - 0.15 р.
УДК
Рубрики: Медицина--Алкоголизм
Аннотация: Книга содержит данные о влиянии алкоголя на личность и здоровье человека. На основе результатов исследований показано отрицательное влияние даже малых доз алкоголя на различные системы и функции организма; описаны причины, приводящие к злоупотреблению спиртными напитками и перерастанию его в болезнь - хронический алкоголизм.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 2
ОХФ (2)
Свободны: ОХФ (2)

4. 61
У 68

Ураков, Игорь Георгиевич.
Наркомания: мифы и действительность [Текст] / И. Г. Ураков. - Москва : Медицина, 1990. - 64 с. - 200000 экз. - ISBN 5-225-00840-0 : 0.15 р.
УДК
Рубрики: Медицина--Наркомания
Аннотация: В брошюре рассмотрены медицинские, социально-психологические и правовые аспекты наркоманий и токсикоманий. Подчеркнуты необходимость и конкретные пути профилактики этого социального зла.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 2
ОХФ (2)
Свободны: ОХФ (2)

5. 664
А 456


Алгоритм дипломного проектирования [Текст] : учебное пособие для студентов вузов / С. Т. Антипов [и др.] ; ред. В. А. Панфилов. - Москва : КолосС, 2005. - 136 с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 1000 экз. - ISBN 5-9532-0266-0 : 86.00 р.
УДК
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
дипломный проект -- требования -- предпроектные изыскания -- методика проектирования -- разработка оборудования
Аннотация: Изложены общие требования к дипломному проекту, рекомендации к проектным изысканиям, методика проектирования и разработки оборудования. Даны рекомендации к выполнению графической части и пояснительной записки. Приведены методы поиска новых технических решений, бизнес-планирование реализации проекта, а также методы расчетов.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Антипов, Сергей Тихонович; Валуйский, Владимир Яковлевич; Панфилов, Виктор Александрович; Ураков, Олег Александрович; Панфилов, Виктор Александрович \ред.\
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)