Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
              В найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 38
Показаны документы с 1 по 20
...
1. 637
Т 384


Технология производства масла сливочного и сыров: лабораторный практикум [Текст] : учебное пособие для студентов вузов, обучающихся по спец. 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / сост. М.Г. Курбанова; КемГСХИ. - Кемерово : ОАО "Кемеровский полиграфический комбинат", 2010. - 115 с. : ил. - 50 экз. - ISBN 5-7489-0019-Х : 167.00 р.
УДК
Рубрики: Масло сливочное--Сыры--Технология производства
Кл.слова (ненормированные):
КГСХИ 2010 ГРИФ -- лабораторный практикум -- масло сливочное -- сыры -- технология производства
Аннотация: Изложены краткие теоретические сведения, содержание и порядок выполнения лабораторных работ, требования к оформлению результатов работы, контрольные вопросы. Изложены краткие теоретические сведения, содержание и порядок выполнения лабораторных работ, требования к оформлению результатов работы, контрольные вопросы.

Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Курбанова, Марина Геннадьевна
Экземпляры всего: 46
АУНЛ; 42, 42 (42), ЧЗФАТ; 3, 3 (3), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 42, 42 (42), ЧЗФАТ; 3, 3 (3), ОХФ; 1, 1 (1)

2. 821
М 263

Маринина, Александра Борисовна.
Седьмая жертва [Текст] : роман / А. Б. Маринина. - М. : Эксмо-Пресс, 1999. - 432 с. - (Черная кошка). - ISBN 5-04-002998-5 : 30.00 р.
УДК
Рубрики: Художественная литература
Аннотация: Ни сотрудник уголовного розыска Настя Каменская, ни следователь Татьяна Образцова не могли предполагать, что их согласие участвовать в телемосте "Женщины необычной профессии" приведет к трагедии. После прямого эфира один за другим начинают гибнуть одинокие малообеспеченные люди, а рядом с трупами таинственный убийца оставляет послания, которые не удается ни понять, ни расшифровать. Кому адресованы эти послания, Насте или Татьяне? И кто будет следующей жертвой?
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
АХЛ (1)
Свободны: АХЛ (1)

3. 159.9
С 718


Специальная психология [Текст] : учебное пособие для студентов педагогических вузов / В. И. Лубовский [и др.] ; ред. В. И. Лубовский. - Москва : Академия, 2003. - 464 с. - (Профессиональное образование). - 30 000 экз. - ISBN 5-7695-0550-8 (в пер.) : 152.50 р.
УДК
Рубрики: Философия. Психология. Логика.--Психология
Кл.слова (ненормированные):
ПСИХОЛОГИЯ СПЕЦИАЛЬНАЯ -- ДЕТСКАЯ ПСИХОЛОГИЯ -- ЦЕРЕБРАЛЬНЫЙ ПАРАЛИЧ -- РАЗВИТИЕ детей -- отсталые дети -- ПСИХИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ -- СЛУХ -- ЗРЕНИЕ
Аннотация: В пособии представлены основные теоретические положения специальной психологии, общие закономерности нарушенного психического развития и охарактеризовано психическое развитие при разных типах дизонтогенеза. Многие фактические данные публикуются впервые. В заключительной главе книги представлены направления практического применения специальных психологических знаний и другие вопросы относящиеся ко всем типам нарушенного развития.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Лубовский, В.И.; Петрова, В.Г.; Розанова, Т.В.; Солнцева, Л.И.; Курбанов, Р.А.; Лонина, В.А.; Мастюкова, Е.М.; Басилова, Т.А.; Лубовский, В. И. \ред.\
Экземпляры всего: 39
АУНЛ; 38, 38 (38), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 38, 38 (38), ОХФ; 1, 1 (1)

4. А
К 93

Курбанова, Марина Геннадьевна.
Исследование и разработка технологии взбитых белковых продуктов [Текст] : автореферат дис... канд. техн. наук: 05.18.04 / М. Г. Курбанова; КемТИПП. - Кемерово : [б. и.], 2005. - 18 с. - 10.00 р.
УДК

Аннотация: Работа выполнена в Кемеровском технологическом институте пищевой промышленности.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
СБО (1)
Свободны: СБО (1)

5. 57
П 352


Питательные среды для микробиологического контроля качества лекарственных средств и пищевых продуктов [Текст] : справочник / В. А. Галынкин [и др.]. - Санкт-Петербург : Проспект Науки, 2006. - 336 с. - 5000 экз. - ISBN 5-903090-01-Х (в пер.) : 700.00 р.
УДК
Рубрики: Естественные науки--Биология--Микробиология--Справочники
Кл.слова (ненормированные):
микроорганизмы -- питательные основы -- сухие питательные среды -- фармацевтическая микробиология -- пищевые продукты -- дрожжи -- грибы
Аннотация: Книга содержит современные сведения о принципах изготовления питательных сред и их применения для выделения, идентификации и культивирования микроорганизмов разных таксономических групп с учетом их физиологических особенностей.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Галынкин, В.А.; Заикина, Н.А.; Кочеровец, В.И.; Курбанова, И.З.
Экземпляры всего: 3
ЧЗФАТ; 1, 1 (1), ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ЧЗФАТ; 1, 1 (1), ОХФ; 2, 2 (2)

6. 637
М 545


Методическое пособие к выполнению курсовой и выпускной квалификационной работы [Текст] / сост.: М.Г Курбанова, Е. А. Егушова. - Кемерово : Кузбассвузиздат, 2011. - 147 с. - 600 экз. - ISBN 978-5-202-01022-4 (в пер.) : 1551.08 р.
УДК
Рубрики: Молочная промышленность
Кл.слова (ненормированные):
КГСХИ 2011 -- молочная продукция -- курсовые работы -- выпускные квалификационные работы
Аннотация: Изложены общие положения и требования к оформлению курсовых и выпускных работ по дисциплинам " Технология хранения, переработки и стандартизация продукции животноводства", "Технология производства цельномолочной продукции", "Технология производства масла сливочного и сыров" для студентов всех форм обучения. Представлена общая структура основной части расчетно-пояснительной записки для курсовых, выпускных квалификационных работ (ВКР) и ВКР научно-исследовательского направления; приведены формулы и схемы продуктовых расчетов молочной продукции; организация производства заквасок; технохимического и микробиологического контроля; подбор технологического оборудования; мойка и дезинфекция оборудования на предприятиях молочной промышленности.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Курбанова, М.Г \сост.\; Егушова, Е.А. \сост.\
Экземпляры всего: 47
АУНЛ; 45, 44 (45), ЧЗФАТ; 1, 1 (1), ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: АУНЛ; 45, 44 (44), ЧЗФАТ; 1, 1 (1), ОХФ; 1, 1 (1)

7. А
К 93

Курбанова, Марина Геннадьевна.
Исследование и разработка полуфункциональных добавок на основе гидролиза казеина и практическая реализация технологий пищевых продуктов с их использованием [Текст] : автореферат диссертации / М. Г. Курбанова. - Кемерово : КемТИПП, 2012. - 43 с. - 120 экз. - 10.00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
деминерализация -- сушка -- мясные паштеты -- аэрированные напитки -- майонезные соусы -- рецептуры -- технологические параметры -- пенообразование -- фарш
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
СБО (1)
Свободны: СБО (1)

8. Д
К 93

Курбанова, Марина Геннадьевна.
Исследование и разработка технологии полуфункциональных добавок для пищевых продуктов на основе гидролизаторов казеина [Текст] : диссертация / М. Г. Курбанова . - Кемерово : КемТИПП, 2012. - 396 с. - 50.00 р.
УДК

Кл.слова (ненормированные):
белки -- молочно-белковые концентраты -- катализатор -- деминерализация -- кислотный способ получения -- щелочной способ получения -- энзиматические системы -- мясные паштеты -- аэрированные напитки
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
СБО (1)
Свободны: СБО (1)

9. 821
М 263

Маринина, Александра Борисовна.
Пружина для мышеловки. [Текст] : роман / А. Б. Маринина. - Москва : Эксмо, 2005. - 416 с. - 20000 экз. - ISBN 5-699-13153-1 (в пер.) : 50.00 р.
УДК
Рубрики: Художественная литература
Аннотация: Если выстрелить в прошлое из пистолета, оно ответит тебе из пушки. В точности этого высказывания капитан милиции Игорь Дорошин убедился, приняв участие в расследовании дела маньяка, убившего детей в далеких семидесятых.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)

10. 631.4
К 93

Курбанов, Саражутдин Аминович.
Почвоведение с основами геологии [Текст] : учебное пособие / С. А. Курбанов, Д. С. Магомедова. - Санкт-Петербург ; Москва ; Краснодар : Лань, 2012. - 288 с. : ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - 1000 экз. - ISBN 978-5-8114-1357-7 (в пер.) : 40.00 р.
УДК
Рубрики: Почвоведение--Геология--Высшая школа--Учебные пособия
Кл.слова (ненормированные):
геология -- почвоведение -- генезис почв -- плодородие -- охрана почв
Аннотация: В учебном пособии изложены основы геологии как единая составная часть курса почвоведения. Описана общая схема почвообразовательного процесса, состав, свойства, режимы почв и их влияние на формирование ее плодородия. Показана потребность сельскохозяйственных культур к почвенным условиям.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Магомедова, Диана Султановна
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

11. 636
П 801


Производственная практика бакалавра [Текст] : методические указания для направлений подготовки 36.03.02 - "Зоотехния", 35.03.07 - "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" / сост. С. Н. Рассолов [и др.]. - Кемерово : КемГСХИ, 2014. - 48 с. - 100 экз. - 23.78 р.
УДК
Рубрики: Животноводство--Высшая школа--Методические указания
Кл.слова (ненормированные):
кемгсхи -- программа практики -- ведение дневника -- оформление
Аннотация: В методических указаниях рассмотрены положения о прохождении производственной практики студентами, основные требования, предъявляемые к оформлению отчета и порядку его защиты.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Рассолов, С.Н. \сост.\; Багно, О.А. \сост.\; Белова, С.Н. \сост.\; Курбанова, М.Г. \сост.\; Егушова, Е.А. \сост.\; Чалова, Н.А. \сост.\; Витязь, С.Н. \сост.\; Новикова, Л.В. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ;
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

12. 631.5
Т 381


Технология производства, переработки и хранения продукции растениеводства [Текст] : лабораторный практикум для студентов направления подготовки 38.03.02 "Менеджмент" / сост.: М. Г. Курбанова, О. Г. Позднякова, Е. А. Егушова. - Кемерово : КемГСХИ, 2015. - 140 с. - 100 экз. - 72.26 р.
УДК
Рубрики: Сельское хозяйство--Агротехника--Высшая школа--Лабораторные практикумы
Аннотация: В лабораторном практикуме приведены методики расчета экономической эффективности возделывания сельскохозяйственных культур, расчета цен на с/х продукцию, эффективность применения технологических операций. Также представлены методики для лабораторных определений показателей качества сельскохозяйственной продукции с целью выявления их влияния на экономические аспекты производства.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Курбанова, М.Г. \сост.\; Позднякова, О.Г. \сост.\; Егушова, Е.А. \сост.\
Экземпляры всего: 10
ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 9, 9 (9)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; 9, 9 (9)

13. 66
Т 384


Технология спирта [Текст] / В. Л. Яровенко [и др.] ; ред. В. Л. Яровенко. - Москва : Колос; Колос-Пресс, 2002. - 463 с. - Библиогр.: с. 460. - 3000 экз. - ISBN 5-10-003574-9 (в пер.) : 197.00 р.
УДК
Рубрики: Спирт--Технология
Кл.слова (ненормированные):
спирт -- сырье для спирта -- прием сырья -- хранение сырья -- подготовка к переработке -- зерно -- картофель -- водно-тепловая обработка -- ферменты -- солод -- микробные ферментные препараты -- дрожжи спиртовые -- сбраживание сусла -- очистка спирта
Аннотация: Описаны современные технологии, в частности рассмотрены основы мембранной технологии. Дана биохимическая и технологическая характеристика сырья. Описаны методы хранения, измельчения, растворения и подготовки сырья к сбраживанию. Освещены вопросы получения ферментных препаратов и солода, культивирования дрожжей, бактерий, плесневых грибов, сбраживания, выделения спирта из бражки и его ректификации. Приведены методы использования побочных продуктов и очистки сточных вод. Для специалистов бродильной промышленности и студентов вузов, обучающихся по направлению "Технология продуктов питания" и специальности "Технология бродильных производств".
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Яровенко, В. Л.; Маринченко, В. А.; Смирнов, В. А.; Устинников, Б. А.; Цыганков, П. С.; Швец, В. Н.; Белов, Н. И.; Яровенко, В. Л. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1)
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)

14. А
М 263

Маринова, Софья Андреевна.
Энергетическая зонная структура, химическая связь и свойства кристаллов с решеткой дефектного халькопирита [Текст] : автореферат дис... канд. физ. - мат. наук: 02.00.04 / С. А. Маринова. - Кемерово : [б. и.], 2015. - 20 с. - 120 экз. - 10.00 р.
УДК
Рубрики: --Физика--Математика
Кл.слова (ненормированные):
кремний -- применение кремния -- зонная структура -- свойства кристаллов
Аннотация: Работа выполнена в ФГОУ ВПО "Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт".
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
СБО (1)
Свободны: СБО (1)

15. RU-LAN-BOOK-76828

Курбанов, С. А.
Почвоведение с основами геологии [Электронный ресурс] : учебное пособие / С. А. Курбанов, Д. С. Магомедова. - 2-е изд., стер. - [Б. м.] : Лань, 2016. - 288 с. - ISBN 978-5-8114-1357-7 : Б. ц.
Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство. Допущено Министерством сельского хозяйства РФ в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по агрономическим специальностям
УДК
ББК 40.3я73
Рубрики: Ветеринария и сельское хозяйство--Агрохимия, агроэкология и почвоведение--Лань
Кл.слова (ненормированные):
основы геологии -- генезис почв -- плодородие почв -- охрана почв -- учебные издания для вузов -- водный режим -- геодинамика -- геологические процессы -- геология -- геоморфология -- горные породы -- горные породы тепловой режим -- засоление почв -- земля -- земная кора -- классификация почв -- лесостепь -- почвоведение -- почвообразование -- происхождение земли -- рельеф -- сельское хозяйство -- степи -- типы почв -- эрозия почв
Аннотация: Изложены основы геологии как единая составная часть курса почвоведения. Описана общая схема почвообразовательного процесса, состав, свойства и режимы почв и их влияние на формирование ее плодородия. Показана потребность сельскохозяйственных культур к почвенным условиям. Охарактеризованы почвы различных природных зон России и Дагестана и их сельскохозяйственное использование. Отражены деградационные процессы в почвах и вопросы повышения плодородия почв и их качественной оценки. Для студентов сельскохозяйственных вузов, обучающихся по агрономическим, экологическим и инженерным направлениям подготовки и специальностям.
Перейти: Ссылка на документ в ЭБС Лань,
Перейти: Обложка книги.

Доп.точки доступа:
Магомедова, Д. С.
Свободных экз. нет

16. 41.04.04
М 26


Маринченко, Анатолий Васильевич.
Геополитика [Текст] : Учеб. пособие / А. В. Маринченко. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2009. - 429 с. - ISBN 9785160035307 : Б. ц.
УДК
ББК 327я73
РУБ 41.04.04 + 41.04.05 + 41.04.02 + 38.04.04 + 38.03.04 + 41.03.01 + 41.03.02 + 41.03.04 + 41.03.05
Рубрики: ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. ЭКОНОМИКА. ПРАВО.--Политика. Социология
Перейти: http://znanium.com/go.php?id=155867
Свободных экз. нет

17. 38.03.02
К 93


Курбанов, Артур Хусаинович.
Аутсорсинг: история, методология, практика [Текст] : Монография / А. Х. Курбанов, В. А. Плотников. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2012. - 112 с. - ISBN 9785160051598 : Б. ц.
УДК
ББК 65.290
РУБ 38.03.02 + 38.03.04 + 38.03.03
Рубрики: ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. ЭКОНОМИКА. ПРАВО.--Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы
Перейти: http://znanium.com/go.php?id=242052

Доп.точки доступа:
Плотников, Владимир Александрович
Свободных экз. нет

18. 38.03.02
К 93


Курбанов, Артур Хусаинович.
Аутсорсинг: история, методология, практика [Текст] : Монография / А. Х. Курбанов, В. А. Плотников. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2013. - 112 с. - ISBN 9785160051598 : Б. ц.
УДК
ББК 65.290
РУБ 38.03.02 + 38.03.04 + 38.03.03
Рубрики: ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. ЭКОНОМИКА. ПРАВО.--Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы
Перейти: http://znanium.com/go.php?id=373349

Доп.точки доступа:
Плотников, Владимир Александрович
Свободных экз. нет

19. 41.04.04
М 26


Маринченко, Анатолий Васильевич.
Геополитика [Текст] : Учебное пособие / А. В. Маринченко. - 2, испр. и доп. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2013. - 490 с. - ISBN 9785160056029 : Б. ц.
УДК
ББК 327я73
РУБ 41.04.04 + 41.04.05 + 41.04.02 + 38.04.04 + 38.03.04 + 41.03.01 + 41.03.02 + 41.03.04 + 41.03.05
Рубрики: ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. ЭКОНОМИКА. ПРАВО.--Политика. Социология
Перейти: http://znanium.com/go.php?id=405731
Свободных экз. нет

20. 38.03.02
К 93


Курбанов, Артур Хусаинович.
Аутсорсинг: история, методология, практика [Текст] : Монография / А. Х. Курбанов, В. А. Плотников. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2014. - 112 с. - ISBN 9785160051598 : Б. ц.
УДК
ББК 65.290
РУБ 38.03.02 + 38.03.04 + 38.03.03
Рубрики: ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. ЭКОНОМИКА. ПРАВО.--Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы
Перейти: http://znanium.com/go.php?id=428030

Доп.точки доступа:
Плотников, Владимир Александрович
Свободных экз. нет

...