Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных

Выберите базу данных Электронный каталог База данных периодика База данных периодика 2

Область поиска  Ключевые слова Автор Заглавие Год издания Запрос

В найденном

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Общее количество найденных документов : 22 Показаны документы с 1 по 20
	...

1.

579 М 893 Мудрецова-Висс, Клавдия Алексеевна. Микробиология, санитария и гигиена [Текст] : учебник для студентов вузов, обучающихся по специальности 2001 "Товароведение и экспертиза товаров" / К.А. Мудрецова-Висс, В.П. Дедюхина. - Москва : ИД "ФОРУМ": ИНФРА-М, 2009. - 400 с. : ил. - (Высшее образование). - 2000 экз. - ISBN 978-5-8199-0350-6 (в пер.) : 222.75 р. УДК 579.67+614.3(075.8) Рубрики: Микробиология--Санитария--Гигиена Кл.слова (ненормированные): морфология микроорганизмов -- систематика микроорганизмов -- физиология микроорганизмов -- биохимические процессы -- внешняя среда -- патогенные микроорганизмы -- пищевые заболевания -- источники инфицирования пищевых продуктов -- санитария пищевых продуктов -- основы гигиены в торговле Аннотация: Учебник состоит из трех взаимосвязанных частей: основы общей микробиологии (гл. 1—3); микробиология, санитария пищевых продуктов (гл. 4—7) и основы гигиены и санитарии в торговле (гл. 8). Приведены современные данные о морфологии и физиологии микроорганизмов, биохимических процессах, вызываемых ими, а также рассмотрено влияние экологических факторов на микрофлору, развивающуюся в продуктах питания при транспортировании, хранении, реализации и переработке сырья. Показана роль микроорганизмов в процессе формирования и изменения качества пищевых продуктов и возникновения ряда заболеваний, вызываемых патогенными и условно-патогенными видами. Применительно к профилю специальности изложены микробиологические процессы, приводящие к понижению качества и потерям ценности пищевых продуктов. Рекомендованы пути, способы и мероприятия, позволяющие предотвратить эти процессы или значительно уменьшить их. Рассмотрены основные санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. Учебник состоит из трех взаимосвязанных частей: основы общей микробиологии (гл. 1—3); микробиология, санитария пищевых продуктов (гл. 4—7) и основы гигиены и санитарии в торговле (гл. 8). Приведены современные данные о морфологии и физиологии микроорганизмов, биохимических процессах, вызываемых ими, а также рассмотрено влияние экологических факторов на микрофлору, развивающуюся в продуктах питания при транспортировании, хранении, реализации и переработке сырья. Показана роль микроорганизмов в процессе формирования и изменения качества пищевых продуктов и возникновения ряда заболеваний, вызываемых патогенными и условно-патогенными видами. Применительно к профилю специальности изложены микробиологические процессы, приводящие к понижению качества и потерям ценности пищевых продуктов. Рекомендованы пути, способы и мероприятия, позволяющие предотвратить эти процессы или значительно уменьшить их. Рассмотрены основные санитарно-эпидемиологические требования к предприятиям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов. Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Дедюхина, Валентина Петровна Экземпляры всего: 10 АУНЛ; 9, 9 (9), ОХФ; 1, 1 (1) Свободны: АУНЛ; 9, 9 (9), ОХФ; 1, 1 (1)

2.

38.04.07 М 89 Мудрецова-Висс, К. А. Микробиология, санитария и гигиена [Текст] : Учебник / К. А. Мудрецова-Висс, В. П. Дедюхина. - 4, испр. и доп. - Москва : Издательский Дом "ФОРУМ" ; Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2010. - 400 с. - ISBN 9785819903506 : Б. ц. УДК 579.67(075.8) ББК 36-1я73+51.23я73 РУБ 38.04.07 + 38.04.06 + 38.03.06 Рубрики: ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. ТЕХНИКА. МЕДИЦИНА--Энергетика. Промышленность Перейти: http://znanium.com/go.php?id=239995 Доп.точки доступа: Дедюхина, Валентина Петровна Свободных экз. нет

3.

38.04.07 М 89 Мудрецова-Висс, К. А. Основы микробиологии [Текст] : Учебник / К. А. Мудрецова-Висс, В. П. Дедюхина. - 5, испр. и доп. - Москва : Издательский Дом "ФОРУМ" ; Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2015. - 384 с. - ISBN 9785819906163 : Б. ц. УДК 579.67(075.8) ББК 36-1я73+51.23я73 РУБ 38.04.07 + 38.04.06 + 38.03.06 Рубрики: ПРИКЛАДНЫЕ НАУКИ. ТЕХНИКА. МЕДИЦИНА--Энергетика. Промышленность Перейти: http://znanium.com/go.php?id=480589 Доп.точки доступа: Дедюхина, Валентина Петровна Свободных экз. нет

4.

Дедюхин, С. В. Трофическая специализация долгоносикообразных жуков (Coleoptera, Curculionoidea) (на примере фауны Вятско-Камского междуречья) / Вестник Удмуртского университета. Серия 6: Биология. Науки о Земле, Вып. 1, 2013 [Текст] / С. В. Дедюхин. - Ижевск : ФГБОУ ВПО "Удмуртский Государственный университет", 2013. - 17 с. - Б. ц. Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. МАТЕМАТИКА--Биологические науки Перейти: http://znanium.com/go.php?id=484158 Свободных экз. нет

5.

Баранова, О. Г. Биологические особенности некоторых редких видов растений природной флоры Удмуртии в культуре и перспективы их использования / Вестник Удмуртского университета. Серия 6: Биология. Науки о Земле, Вып. 10, 2007 [Текст] / О. Г. Баранова, О. Н. Дедюхина. - Ижевск : ФГБОУ ВПО "Удмуртский Государственный университет", 2007. - 14 с. - Б. ц. Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. МАТЕМАТИКА--Биологические науки Перейти: http://znanium.com/go.php?id=494397 Доп.точки доступа: Дедюхина, О.Н. Свободных экз. нет

6.

Дедюхин, С. В. НОВЫЕ ДАННЫЕ ПО ФАУНЕ И РАСПРОСТРАНЕНИЮЖУКОВ-УСАЧЕЙ (COLEOPTERA: CERAMBYCIDAE) УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКИ / Вестник Удмуртского университета. Серия 6: Биология. Науки о Земле, Вып. 10, 2007 [Текст] / С. В. Дедюхин. - Ижевск : ФГБОУ ВПО "Удмуртский Государственный университет", 2007. - 5 с. - Б. ц. Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. МАТЕМАТИКА--Биологические науки Перейти: http://znanium.com/go.php?id=494412 Свободных экз. нет

7.

Дедюхин, С. В. ИНТЕРЕСНЫЕ НАХОДКИ ЖЕСТКОКРЫЛЫХ НАСЕКОМЫХ (HEXAPODA: COLEOPTERA) В ОСТРОВНОЙ КУНГУРСКОЙ ЛЕСОСТЕПИ ПЕРМСКОГО КРАЯ / Вестник Удмуртского университета. Серия 6: Биология. Науки о Земле, Вып. 10, 2007 [Текст] / С. В. Дедюхин. - Ижевск : ФГБОУ ВПО "Удмуртский Государственный университет", 2007. - 6 с. - Б. ц. Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. МАТЕМАТИКА--Биологические науки Перейти: http://znanium.com/go.php?id=494413 Свободных экз. нет

8.

Дедюхин, С. В. Жужелицы (Coleoptera, Carabidae) национального парка «Нечкинский» / Вестник Удмуртского университета. Серия 6: Биология. Науки о Земле, Вып. 2, 2008 [Текст] / С. В. Дедюхин. - Ижевск : ФГБОУ ВПО "Удмуртский Государственный университет", 2008. - 16 с. - Б. ц. Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. МАТЕМАТИКА--Биологические науки Перейти: http://znanium.com/go.php?id=494534 Свободных экз. нет

9.

Дедюхина, О. Н. Особенности семенного размножения и начальные этапы онтогенеза подорожника наибольшего (Plantago maxima Juss. ex Jacq.) при интродукции в ботаническом саду Удмуртского государственного университета / Вестник Удмуртского университета. Серия 6: Биология. Науки о Земле, Вып. 2, 2008 [Текст] / О. Н. Дедюхина. - Ижевск : ФГБОУ ВПО "Удмуртский Государственный университет", 2008. - 6 с. - Б. ц. Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. МАТЕМАТИКА--Биологические науки Перейти: http://znanium.com/go.php?id=494536 Свободных экз. нет

10.

Баранова, О. Г. Сравнительный анализ развития особей ряда редких видов растений в культуре и природной флоре Удмуртии / Вестник Удмуртского университета. Серия 6: Биология. Науки о Земле, Вып. 1, 2009 [Текст] / О. Г. Баранова, О. Н. Дедюхина. - Ижевск : ФГБОУ ВПО "Удмуртский Государственный университет", 2009. - 12 с. - Б. ц. Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. МАТЕМАТИКА--Биологические науки Перейти: http://znanium.com/go.php?id=494545 Доп.точки доступа: Дедюхина, О.Н. Свободных экз. нет

11.

Дедюхин, С. В. Жуки-листоеды (Coleoptera, Chrysomelidae) национального парка «Нечкинский» / Вестник Удмуртского университета. Серия 6: Биология. Науки о Земле, Вып. 1, 2009 [Текст] / С. В. Дедюхин. - Ижевск : ФГБОУ ВПО "Удмуртский Государственный университет", 2009. - 16 с. - Б. ц. Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. МАТЕМАТИКА--Биологические науки Перейти: http://znanium.com/go.php?id=494618 Свободных экз. нет

12.

Дедюхин, С. В. Материалы к фауне долгоносикообразных жесткокрылых (Curculionoidea) национального парка «Нечкинский» / Вестник Удмуртского университета. Серия 6: Биология. Науки о Земле, Вып. 2, 2009 [Текст] / С. В. Дедюхин. - Ижевск : ФГБОУ ВПО "Удмуртский Государственный университет", 2009. - 15 с. - Б. ц. Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. МАТЕМАТИКА--Биологические науки Перейти: http://znanium.com/go.php?id=494781 Свободных экз. нет

13.

Дедюхина, О. Н. ИЗУЧЕНИЕ СПОСОБОВ ВЫРАЩИВАНИЯ СЕМЕННЫХ ПОДВОЕВ ГРУШИ УССУРИЙСКОЙ (PYRUS USSURIENSIS MAXIM.) В УСЛОВИЯХ УДМУРТСКОЙ РЕСПУБЛИКИ / Вестник Удмуртского университета. Серия 6: Биология. Науки о Земле, Вып. 1, 2010 [Текст] / О. Н. Дедюхина. - Ижевск : ФГБОУ ВПО "Удмуртский Государственный университет", 2010. - 6 с. - Б. ц. Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. МАТЕМАТИКА--Биологические науки Перейти: http://znanium.com/go.php?id=494991 Свободных экз. нет

14.

Баранова, О. Г. СТРАТЕГИЯ СОЗДАНИЯ И СОХРАНЕНИЯ КОЛЛЕКЦИОННОГО ФОНДА РЕДКИХ И ИСЧЕЗАЮЩИХ РАСТЕНИЙ В БОТАНИЧЕСКОМ САДУ УДМУРТСКОГО УНИВЕРСИТЕТА / Вестник Удмуртского университета. Серия 6: Биология. Науки о Земле, Вып. 2, 2010 [Текст] / О. Г. Баранова, О. Н. Дедюхина. - Ижевск : ФГБОУ ВПО "Удмуртский Государственный университет", 2010. - 7 с. - Б. ц. Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. МАТЕМАТИКА--Биологические науки Перейти: http://znanium.com/go.php?id=495741 Доп.точки доступа: Дедюхина, О.Н. Свободных экз. нет

15.

Дедюхин, С. В. ЖУКИ-ЛИСТОЕДЫ (COLEOPTERA, CHRYSOMELIDAE) БОТАНИЧЕСКОГО САДА УДМУРТСКОГО УНИВЕРСТИТЕТА И ЕГО ОКРЕСТНОСТЕЙ: ВИДОВОЙ СОСТАВ, БИОТОПИЧЕСКОЕ РАСПРЕДЕЛЕНИЕ, ТРОФИЧЕСКИЕ СВЯЗИ / Вестник Удмуртского университета. Серия 6: Биология. Науки о Земле, Вып. 2, 2010 [Текст] / С. В. Дедюхин. - Ижевск : ФГБОУ ВПО "Удмуртский Государственный университет", 2010. - 9 с. - Б. ц. Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. МАТЕМАТИКА--Биологические науки Перейти: http://znanium.com/go.php?id=495743 Свободных экз. нет

16.

Дедюхин, С. В. ДОЛГОНОСИКООБРАЗНЫЕ ЖУКИ (COLEOPTERA, CURCULIONOIDEA) БОТАНИЧЕСКОГО САДА УДМУРТСКОГО УНИВЕРСТИТЕТА И ЕГО ОКРЕСТНОСТЕЙ: ВИДОВОЙ СОСТАВ, БИОТОПИЧЕСКОЕ РАСПРЕДЕЛЕНИЕ, ТРОФИЧЕСКИЕ СВЯЗИ / Вестник Удмуртского университета. Серия 6: Биология. Науки о Земле, Вып. 4, 2010 [Текст] / С. В. Дедюхин. - Ижевск : ФГБОУ ВПО "Удмуртский Государственный университет", 2010. - 14 с. - Б. ц. Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. МАТЕМАТИКА--Биологические науки Перейти: http://znanium.com/go.php?id=495885 Свободных экз. нет

17.

Яговкина, О. В. СОХРАНЕНИЕ РЕДКИХ РАСТЕНИЙ РОССИИ В БОТАНИЧЕСКОМ САДУ УДМУРТСКОГО УНИВЕРСИТЕТА / Вестник Удмуртского университета. Серия 6: Биология. Науки о Земле, Вып. 4, 2010 [Текст] / О. В. Яговкина, О. Н. Дедюхина. - Ижевск : ФГБОУ ВПО "Удмуртский Государственный университет", 2010. - 6 с. - Б. ц. Рубрики: ЕСТЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. МАТЕМАТИКА--Биологические науки Перейти: http://znanium.com/go.php?id=495979 Доп.точки доступа: Дедюхина, О.Н. Свободных экз. нет

18.

40.00.00 А 62 Аминов, Илья Исакович. Адвокатская этика [Текст] : Учебник для студентов, обучающихся по специальностям "Юриспруденция", "Правоохранительная деятельность" / И. И. Аминов, К. Г. Дедюхин. - 1. - Москва : Издательство "ЮНИТИ-ДАНА", 2015. - 303 с. - ISBN 9785238026428 : Б. ц.РУБ 40.00.00 + 47.00.00 + 40.03.01 Рубрики: ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. ЭКОНОМИКА. ПРАВО.--Право. Юридические науки Перейти: http://znanium.com/go.php?id=498921 Доп.точки доступа: Дедюхин, Константин Георгиевич Свободных экз. нет

19.

Дедюхина, МА. Информационная поддержка контроллинга на основе ERP-систем / Вестник Удмуртского университета. Серия 2. Экономика и право, Вып. 4, 2010 [Текст] / М. Дедюхина. - Ижевск : ФГБОУ ВПО "Удмуртский Государственный университет", 2010. - 6 с. - Б. ц. Рубрики: ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. ЭКОНОМИКА. ПРАВО.--Экономика. Бухгалтерский учет. Финансы Перейти: http://znanium.com/go.php?id=525352 Свободных экз. нет

20.

40.00.00 А 62 Аминов, Илья Исакович. Юридическая этика [Текст] : Учебное пособие для студентов, обучающихся по специальностям "Юриспруденция", "Правоохранительная деятельность" / И. И. Аминов, К. Г. Дедюхин. - 1. - Москва : Издательство "ЮНИТИ-ДАНА", 2015. - 239 с. - ISBN 9785238017358 : Б. ц.РУБ 40.00.00 + 37.00.00 + 47.00.00 + 37.03.01 + 40.03.01 Рубрики: ОБЩЕСТВЕННЫЕ НАУКИ. ЭКОНОМИКА. ПРАВО.--Право. Юридические науки Перейти: http://znanium.com/go.php?id=883981 Доп.точки доступа: Дедюхин, Константин Георгиевич Свободных экз. нет

...