Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 2
Показаны документы с 1 по 2
1. 64
Б 891

Бруннек, Нинель Ивановна.
Рыбная кухня [Текст] / Н. И. Бруннек, И. Н. Морозова. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 288 с. - 150000 экз. - (в пер.) : 1.50 р.
УДК
641
Рубрики: Приготовление пищи--Кулинария--Рецепты
Кл.слова (ненормированные):
рыбные блюда -- рыбные закуски -- холодные блюда -- приготовление
Аннотация: В книге, адресованной широкому кругу читателей, представлены рецепты приготовления в домашних условиях разнообразных блюд из океанической рыбы и нерыбных продуктов моря.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Морозова, Ирина Николаевна
Экземпляры всего: 2
ОХФ; 2, 2 (2)
Свободны: ОХФ; 2, 2 (2)
2. 64
Б 891

Бруннек, Нинель Ивановна.
Рачительному хозяину о переработке и заготовке сельскохозяйственной продукции [Текст] / Н. И. Бруннек. - Москва : МП НПО "Мада", 1992. - 384 с. - 15000 экз. - ISBN 5-86918-003-1 (в пер.) : 700.00 р.
УДК
641.4
Рубрики: Сельскохозяйственные продукты--Переработка в домашних условиях
Кл.слова (ненормированные):
сельскохозяйственная продукция -- мясо -- мясопродукты -- молоко -- молочные продукты -- переработка -- заготовка -- домашний хлеб -- медоносные пчелы -- мед -- воск -- овощи -- плоды -- хранение -- домашнее виноделие
Аннотация: Настоящее издание книги поможет Вам овладеть наиболее доступными и рациональными способами переработки и заготовки впрок сельскохозяйственной продукции с учетом бытовых возможностей крестьянских хозяйств и городских жителей, имеющих садово-огородные участки.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 1
ОХФ (1)
Свободны: ОХФ (1)