Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 1
1. 664
Г 671

Горбатюк, Виктор Иванович.
Процессы и аппараты пищевых производств [Текст] : учебник для студентов ссузов по технологическим спец. перерабатывающих производств / В. И. Горбатюк. - Москва : Колос, 1999. - 335 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов средних специальных учебных заведений). - 4000 экз. - ISBN 5-10-003139-5 (в пер.) : 55.00 р.
УДК
664.02(075.32)
Рубрики: Пищевая промышленность
Кл.слова (ненормированные):
ПРОЦЕССЫ -- АППАРАТЫ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПИЩЕВАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- МЕХАНИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ -- ТЕПЛОВЫЕ ПРОЦЕССЫ -- МАССООБМЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ -- НАСОСЫ -- ВЕНТИЛЯТОРЫ -- КОМПРЕССОРЫ
Аннотация: Рассмотрены механические, тепловые и массообменные процессы пищевых производств. Изложены основы теории и методы расчета процессов, принципы действия аппаратов.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5
Экземпляры всего: 39
АУНЛ (38), ОХФ (1)
Свободны: АУНЛ (38), ОХФ (1)