Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных
Область поиска 
Запрос 
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Общее количество найденных документов : 1
1. 631.5
Т 68

Трисвятский, Лев Алексеевич.
Хранение и технология сельскохозяйственных продуктов [Текст] : учебник для студентов вузов по агрономическим и экономическим специальностям / Л. А. Трисвятский, Б. В. Лесик, В. Н. Курдина ; ред. Л. А. Трисвятский. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва : Агропромиздат, 1991. - 415 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - 22 000 экз. - ISBN 5-10-001955-7 (в пер.) : 01.70 р.
УДК
631.562(075.8)+663/664
Рубрики: Агротехника--Сельскохозяйственная продукция
Кл.слова (ненормированные):
качество зерна -- семенное зерно -- продовольственное зерно -- кормовое зерно -- переработка зерна -- переработка маслосемян -- картофель -- овощи -- плоды -- сахарная свекла -- техническое сырье
Аннотация: Изложены основы хранения и переработки зерна и семян, картофеля, овощей и плодов, сахарной свеклы, волокнистых культур, хмеля, табака и махорки. Даны принципы стандартизации продукции растениеводства, технологические схемы ее послеуборочной обработки. Издание дополнено новыми материалами в области хранения и технологии сельскохозяйственных продуктов.
Держатели документа:
КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5

Доп.точки доступа:
Лесик, Борис Васильевич; Курдина, Вера Николаевна; Трисвятский, Лев Алексеевич \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; , ЧЗФАТ;
Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)