Виды поиска 
Стандартный   Расширенный  Профессиональный   Словарь   

Навигаторы 
ГРНТИ  УДК  Тезаурус

База данных

Выберите базу данных Электронный каталог База данных периодика База данных периодика 2

Область поиска  Ключевые слова Автор Заглавие Год издания Запрос

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Общее количество найденных документов : 1

1.

664 М 545 Методическое пособие к выполнению курсовых и выпускных квалификационных работ [Текст] : для специальности 110305.65 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", специализация 110305.05 "Переработка продукции растениеводства" / сост. Е. П. Кондратенко [и др.]. - Кемерово : КемГСХИ, 2012. - 81 с. - 500 экз. - ISBN 978-5-905818-08-0 : 44.56 р. УДК [664.6+614.8](075.8) Рубрики: Пищевая промышленность--Хлебопекарное производство Кл.слова (ненормированные): приготовление теста -- расчет производительности печей -- расход сырья -- расчет рецептур -- технологическое оборудование -- упаковочный материал -- производственная санитария -- экономическая оценка Держатели документа: КемГСХИ : 650056, Кемерово, ул. Марковцева, 5 Доп.точки доступа: Кондратенко, Е.П. \сост.\; Сазонова, Л.Н. \сост.\; Санкина, О.В. \сост.\; Дронин, Е.Б. \сост.\; Короткова, О.Г. \сост.\ Экземпляры всего: 1 ОХФ; 1, 1 (1), АУНЛ; Свободны: ОХФ; 1, 1 (1)